סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

גהי

מַדָד גהי

גהי (ghee- נהגה 'גִי') היא חמאה מזוקקת הנמצאת בשימוש במטבח ההודי, במטבח האתיופי, במטבח התימני ובמטבח הלובי, המכילה פחות מוצקי חלב ביחס לחמאה רגילה. [1]

11 יחסים: איור ודה, סאמנה, עסידה, חמאה, חמאה מזוקקת, חלב, המטבח האתיופי, המטבח התימני, המטבח הלובי, המטבח ההודי, התכה.

איור ודה

אַיוּר וֶדַה (מסנסקריט: Ayurveda;आयुर्वेद, "ידע החיים הארוכים") היא שיטת טיפול של הרפואה ההוליסטית שמקורה בהודו.

חָדָשׁ!!: גהי ואיור ודה · ראה עוד »

סאמנה

סאמנה (חמאה מזוקקת) לפני קירור סאמנה לאחר הקירור סאמנה (בערבית: سمن או سمنة‎‎) היא חמאה מזוקקת מעושנת, אשר נמצאת בשימוש במטבח התימני.

חָדָשׁ!!: גהי וסאמנה · ראה עוד »

עסידה

עסידה או עציט (מערבית: عصيدة) הוא מאכל העשוי מקמח שעורה ירוקה, דורה ירוקה או חיטה.

חָדָשׁ!!: גהי ועסידה · ראה עוד »

חמאה

קוביית חמאה וסכין חמאה ייעודית מריחה של חמאה על לחמנייה חמאה היא מוצר חלב המופק בתהליך חיבוץ של שמנת או חלב.

חָדָשׁ!!: גהי וחמאה · ראה עוד »

חמאה מזוקקת

חמאה מזוקקת לאחר קירור חמאה מזוקקת היא סוג שמן בישול, שמופק מחמאה ומכיל פחות מוצקי חלב, חלבונים וסוכר חלב, ביחס לחמאה רגילה.

חָדָשׁ!!: גהי וחמאה מזוקקת · ראה עוד »

חלב

פרה חָלָב הוא נוזל הנוצר בבלוטות החלב של נקבות היונקים במהלך היריון ולאחריו.

חָדָשׁ!!: גהי וחלב · ראה עוד »

המטבח האתיופי

האינג'רה משמשת גם כצלחת וגם כסכו"ם בארוחה האתיופית המטבח האתיופי הוא המטבח העממי המסורתי הנפוץ באתיופיה, מטבח פשוט ובסיסי בכל הנוגע לחומרי גלם ולשיטות הבישול.

חָדָשׁ!!: גהי והמטבח האתיופי · ראה עוד »

המטבח התימני

המטבח התימני שונה מן המטבחים האחרים במזרח התיכון: צמח החילבה.

חָדָשׁ!!: גהי והמטבח התימני · ראה עוד »

המטבח הלובי

המטבח הלובי או המטבח הטריפולטאי הוא תערובת של המטבח הערבי והמטבח הים-תיכוני, עם השפעה איטלקית חזקה.

חָדָשׁ!!: גהי והמטבח הלובי · ראה עוד »

המטבח ההודי

טאלי מאוטר פרדש המטבח ההודי המסורתי מבוסס בעיקר על מקורות צמחיים כגון קטניות, ירקות, פירות, תבלינים ובנוסף לכך גם חמאה מזוקקת (גי) וגבינות, ולעיתים גם דגים.

חָדָשׁ!!: גהי והמטבח ההודי · ראה עוד »

התכה

גרף מעברים בין מצבי צבירה קוביות קרח נמסות (מותכות) למים בפיזיקה, התכה היא תהליך חימומו של חומר מוצק עד לנקודה בה הוא הופך לנוזל.

חָדָשׁ!!: גהי והתכה · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/גהי

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »