סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

מספר E

מַדָד מספר E

מספר E (באנגלית: E number) הוא פרמטר בו נעשה שימוש בקידוד של תוספי מזון. [1]

222 יחסים: A, E, E (קבוע מתמטי), PH, ממתיק, מניטול, משרד הבריאות, מתכת אלקלית, מתיל פרבן, מלח (כימיה), מגנזיום, מגנזיום גופרתי, מדינה, מונוסודיום גלוטמט, מולייטי, מימן, אמוניה, אמוניום כלוריד, אנתוציאנין, אנטיביוטיקה, אנזים, אנגלית, אספרטם, אסטר, אצטט, אצות, ארצות הברית, ארגנטינה, ארגון (יסוד), אריתריטול, אשלגן, אשלגן סורבט, אשלגן חנקתי, אשלגן ברומי, אשלגן הידרוקסידי, אשלגן כלורי, אתנול, אלומיניום, אזורובין, אגר, אדום 2G, אוסטרליה, אוסטריה, אינוורטאז, אירופה, איטליה, איזובוטאן, נתרן, נתרן אצטט, נתרן פחמתי, ..., נתרן תיוסולפט, נתרן חנקתי, נתרן חנקיתי, נתרן גופרתי, נתרן הידרוקסידי, נחושת, נורווגיה, נוגד חמצון, ניו זילנד, ספיוליט, סורביטול, סולפט, סודה לשתייה, סודיום טריפוספט, סודיום בנזואט, סוכרלוז, סכרין, סיליקט, סיד, סידן, סידן פחמתי, סידריט, עמילן, עמילאז, פנול, פניצילין, פפטיד, פקטין, פרפין, פרליט, פרבנים, פרופאן, פרופילן גליקול, פרוטאז, פטנט כחול V, פחמן דו-חמצני, פורמלין, פינלנד, צ'כיה, צמר, צרפת, צבע מאכל, צהוב 2G, צהוב מהיר AB, צהוב סנסט FCF, צורן דו-חמצני, ציסטאין, קנדה, קרמל, קרבונט, קלציום אסקורבט, קווינולין צהוב, קילוגרם, ריבופלאבין-5-פוספט, שמן קיקיון, שעווה, שרף, שתנן, שלאק, שומן, שוודיה, תאית, תעשיית המזון, תחמוצת ברזל, תחמוצת המגנזיום, תחמוצות חנקן, תוסף מזון, לאוצין, לנולין, לציטין, לבן, ליפאז, ליקופן, ליזוזים, ליזין, טאנין, טרטרזין, טריאצטון, טלק, טורקיה, טיטניום, טיטניום דו-חמצני, זרחה, זהב, חמצן, חמצן דו-חנקני, חנקן, חנקה, חרקים, חומצת מימן כלורי, חומצת שומן, חומצה, חומצה מאלית, חומצה מינרלית, חומצה אצטית, חומצה אדיפית, חומצה סטארית, חומצה סוקסינית, חומצה סורבית, חומצה פרופנואית, חומצה פומרית, חומצה פורמית, חומצה ציטרית, חומצה לקטית, חומצה טרטרית, חומצה זרחתית, חומצה בנזואית, חומצה בורית, חומצה גאלית, חומצה גלוטמית, חומצה גופרתית, חומצה כולית, חומר מסמיך, חומר מקציף, חומר משמר, חומר מתחלב, חומר מונע קיצוף, חומר מונע התגיישות, חומר מווסת חומציות, חומר הזגה, חומרי טעם וריח, חום HT, בנטוניט, בטא-קרוטן, בוראקס, בולגריה, בוטאן, ביסולפיט, ג'לטין, גרמניה, גליצרול, גליצין, גז אריזה, גבס, גומי ערבי, גוף האדם, גופרית דו-חמצנית, גיר, דם, דונג דבורים, הממלכה המאוחדת, המשרד להגנת הסביבה, המוגלובין, המימורפיט, האיחוד האירופי, התפחה, הליום, החקיקה בישראל, ואקאמה, ורמיקוליט, ויטמין B2, ויטמין B3, ויטמין C, ויטמין E, כנימת קוכיניאל, כסף (יסוד), כתום GGN, כלור, כלור דו-חמצני, כלורופיל, כלוריד, כחול בוהק FCF, כבש הבית, כורכומין, כורכום, כולין, כימיקל, יממה, יפן, ירוק S, ירוק מהיר FCF, ישראל. להרחיב מדד (172 יותר) »

A

האות A (באנגלית נהגית אֵי; בצרפתית, בספרדית ובגרמנית: אַה) היא האות הראשונה באלפבית הלטיני.

חָדָשׁ!!: מספר E וA · ראה עוד »

E

האות E היא האות החמישית באלפבית הלטיני והנפוצה ביותר (עם השימוש הרב ביותר).

חָדָשׁ!!: מספר E וE · ראה עוד »

E (קבוע מתמטי)

פונקציות מעריכיות בבסיסים שונים. פונקציית האקספוננט, המסומנת בכחול, היא הפונקציה המעריכית היחידה ששיפוע הישר המשיק לה (המסומן באדום) בנקודה x.

חָדָשׁ!!: מספר E וE (קבוע מתמטי) · ראה עוד »

PH

בסיסית הוא פורח בוורוד. pH (בעברית: ערך הֲגָבָה או רמת חומציות) הוא מדד לרמת חומציות של תמיסה מימית, המתבסס על ריכוזם של יוני הידרוניום (\ \mbox_3\mbox^+) בתמיסה.

חָדָשׁ!!: מספר E וPH · ראה עוד »

ממתיק

ממתיק הוא תוסף מזון המשמש להמתקת מוצרי מזון.

חָדָשׁ!!: מספר E וממתיק · ראה עוד »

מניטול

הנוסחה הכימית של מניטול מבנה מרחבי של מניטול ז'וזף פרוסט (1754-1826), מגלה המניטול מניטול (באנגלית: Mannitol) הוא חומר אבקתי לבן ומתוק, סוג של סוכר אלכוהולי, שאיננו סוכר ואיננו אלכוהול, בדומה לקסיליטול, אריתריטול, סורביטול ועוד.

חָדָשׁ!!: מספר E ומניטול · ראה עוד »

משרד הבריאות

הסמל הישן של משרד הבריאות משרד הבריאות הוא אחד ממשרדי הממשלה בישראל.

חָדָשׁ!!: מספר E ומשרד הבריאות · ראה עוד »

מתכת אלקלית

מתכות אלקליות, שמורות בשמן פרפין מתכת אלקלית היא יסוד מתכתי, לרוב מוצק בטמפרטורת החדר, רך ופעיל מאוד.

חָדָשׁ!!: מספר E ומתכת אלקלית · ראה עוד »

מתיל פרבן

מתיל פרבן (Methyl Paraben) הוא חומר משמר השייך לקבצת הפרבנים.

חָדָשׁ!!: מספר E ומתיל פרבן · ראה עוד »

מלח (כימיה)

בכימיה, מלח או תרכובת יונית הוא תרכובת המורכבת מקטיונים (יונים בעלי מטען חשמלי חיובי), שלרוב מופיעים כיסוד מתכתי, ומאניונים (יונים בעלי מטען חשמלי שלילי), שלרוב מופיעים כיסוד אל-מתכתי, באופן שהמטען הכללי של התרכובת הוא נייטרלי.

חָדָשׁ!!: מספר E ומלח (כימיה) · ראה עוד »

מגנזיום

מגנזיום (Magnesium) הוא יסוד כימי מסדרת המתכות האלקליות-עפרורית שסמלו הכימי Mg ומספרו האטומי 12.

חָדָשׁ!!: מספר E ומגנזיום · ראה עוד »

מגנזיום גופרתי

מגנזיום גופרתי הוא מלח אי-אורגני שנוסחתו MgSO4.

חָדָשׁ!!: מספר E ומגנזיום גופרתי · ראה עוד »

מדינה

מְדִינָה מתוארת במדע המדינה בדרך כלל כחברה של בני אדם המתגוררים בטריטוריה ספציפית על פי סמכות משותפת חוקתית, חוקית ופוליטית.

חָדָשׁ!!: מספר E ומדינה · ראה עוד »

מונוסודיום גלוטמט

גבישי מונוסודיום גלוטמט נוסחת המבנה של MSG מונוסודיום גלוטמט (Monosodium glutamate, בקיצור: MSG) הוא מלח נתרן של חומצה גלוטמית.

חָדָשׁ!!: מספר E ומונוסודיום גלוטמט · ראה עוד »

מולייטי

מולייטי (בפולנית: Malaty, ביידיש: מאַליאַט) היא עיר בחבל אוקשטאיטייה, המשויכת מבחינה מנהלית למחוז המשנה מולייטי במחוז אוטנה שבמזרח ליטא.

חָדָשׁ!!: מספר E ומולייטי · ראה עוד »

מימן

מימן (Hydrogenium; מיוונית: ὕδωρ.

חָדָשׁ!!: מספר E ומימן · ראה עוד »

אמוניה

משאית להובלת אמוניה נוזלית מיכל אמוניה לשימושים מעבדתיים 227x227 פיקסלים אָמוֹנְיָה (Ammonia; נקראת גם נַשְׁדּוּר, בעבר גם אמונייק) היא תרכובת חנקן ומימן, ונוסחתה NH3.

חָדָשׁ!!: מספר E ואמוניה · ראה עוד »

אמוניום כלוריד

אמוניום כלוריד הוא תרכובת אנאורגנית שנוסחתה הכימית היא NH4Cl.

חָדָשׁ!!: מספר E ואמוניום כלוריד · ראה עוד »

אנתוציאנין

המבנה הכימי הבסיסי של אנתוציאנין עלים אדומים בסתיו; אנתוציאנין תורם משמעותית לצבעם האדום אנתוציאנין (באנגלית: Anthocyanin) הוא הפיגמנט שמקנה לחלקים שונים בצמח את צבעם האדום.

חָדָשׁ!!: מספר E ואנתוציאנין · ראה עוד »

אנטיביוטיקה

בדיקת רגישות לאנטיביוטיקה של ''Staphylococcus aureus'' באמצעות שיטת קירבי-באוור. אנטיביוטיקה מתפשטת מדיסקיות ומעכבת את הגידול של חיידקי ''S. aureus'', התעכבות שבאה לידי ביטוי באזורים ללא גידול אנטיביוטיקה מקור השם מיוונית עתיקה (αντιβιοτικά, antibiotiká) ומתייחסת לקבוצת תרכובות אורגניות הגורמות למותם או להפסקת גדילתם של חיידקים.

חָדָשׁ!!: מספר E ואנטיביוטיקה · ראה עוד »

אנזים

המבנה התלת-ממדי של האנזים נויראמינידאז המבנה התלת-ממדי של האנזים קטלאז אֶנְזִים (באנגלית: Enzyme, מיוונית: Ένζυμο, שפירושו: 'בתוך שמר') הוא חלבון המזרז תהליכים כימיים ביצורים חיים.

חָדָשׁ!!: מספר E ואנזים · ראה עוד »

אנגלית

אנגלית (באנגלית: English) היא שפה ממשפחת השפות הגרמאניות שמקורה באנגליה, והיא אחת השפות המדוברות ביותר בעולם.

חָדָשׁ!!: מספר E ואנגלית · ראה עוד »

אספרטם

אספרטם או אספרטיים הוא שמו של ממתיק מלאכותי, המבוסס על האסטר המתילי של דו-פפטיד המורכב מחומצה אספרטית ופנילאלנין.

חָדָשׁ!!: מספר E ואספרטם · ראה עוד »

אסטר

נוסחת מבנה כללית של אסטר; R ו-'R מייצגים כל שרשרת פחמנית שהיא אסטרים (Esters) הם קבוצת תרכובות אורגניות הכוללות קשר אסטרי -COO- הנקרא גם קבוצת אסטר.

חָדָשׁ!!: מספר E ואסטר · ראה עוד »

אצטט

אצטט הוא מלח הנוצר מתגובה של חומצה אצטית עם בסיס אלקלני, בורוני או מתכתי.

חָדָשׁ!!: מספר E ואצטט · ראה עוד »

אצות

אצת ''Halimeda tuna'' סרגסו אצות (Algae; ביחיד: Alga) הן קבוצה פּוליפילֶטית רבגונית של אורגניזמים שאחת התכונות המשותפות להם היא היכולת לבצע פוטוסינתזה.

חָדָשׁ!!: מספר E ואצות · ראה עוד »

ארצות הברית

ארצות הברית של אמריקה (באנגלית: United States of America, או בראשי תיבות: USA, בתרגום מילולי לעברית: "המדינות המאוחדות של אמריקה", הידועה בשם המקוצר, ארצות הברית) היא פדרציה ורפובליקה-חוקתית המורכבת מ-50 מדינות וממחוז פדרלי.

חָדָשׁ!!: מספר E וארצות הברית · ראה עוד »

ארגנטינה

הרפובליקה הארגנטינאית (בספרדית: República Argentina) היא מדינה השוכנת בחלק הדרום-מזרחי של היבשת אמריקה הדרומית, בין הרי האנדים לאוקיינוס האטלנטי.

חָדָשׁ!!: מספר E וארגנטינה · ראה עוד »

ארגון (יסוד)

אַרְגּוֹן (Argon) הוא יסוד ממשפחת הגזים האצילים שסמלו הכימי Ar ומספרו האטומי 18.

חָדָשׁ!!: מספר E וארגון (יסוד) · ראה עוד »

אריתריטול

המבנה הכימי של אריתריטול אריתריטול הוא סוכר כהלי (פוליאול) המשמש בין השאר כממתיק תזונתי ותוסף מזון.

חָדָשׁ!!: מספר E ואריתריטול · ראה עוד »

אשלגן

אַשְׁלְגָן (באנגלית: Potassium, בלטינית: Kalium) הוא יסוד ממשפחת המתכות האלקליות שסמלו הכימי K ומספרו האטומי 19.

חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן · ראה עוד »

אשלגן סורבט

אשלגן סורבט (אנגלית: Potassium sorbate) הוא מלח האשלגן של חומצה סורבית (E202) הוא מאד מסיס במים (58.2% ב 20 °C), משמש לשימור מזון באופן דומה לחומצה סורבית (E200).

חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן סורבט · ראה עוד »

אשלגן חנקתי

אשלגן חנקתי אשלגן חנקתי, ידוע גם בשם "סלפטר" (מלטינית, "מלח אבן", אך ייתכן שהכוונה היא למלח של פטרה), הוא מלח המורכב מאשלגן, חנקן וחמצן.

חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן חנקתי · ראה עוד »

אשלגן ברומי

אשלגן ברומי (Potassium Bromide) הוא מלח מסיס המורכב מקטיון אשלגן ואניון ברום המסודרים בסריג יוני: אריזה קובית צפופה (cubic close packed - ccp) - כל יון מוקף ב-6 יונים במטען מנוגד (קואורדינציה אוקטאדרית) בדומה למבנה הגביש של נתרן כלורי.

חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן ברומי · ראה עוד »

אשלגן הידרוקסידי

אשלגן הידרוקסידי או אשלגן קאוסטי.

חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן הידרוקסידי · ראה עוד »

אשלגן כלורי

מבנה גבישי של אשלגן כלוריש__ K+ __ Cl- אשלגן כלורי הוא תרכובת גבישית מוצקה המורכבת מיונים של אשלגן וכלור המסודרים כסריג יוני.

חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן כלורי · ראה עוד »

אתנול

אֶתָנוֹל (באנגלית: Ethanol) הוא תרכובת אורגנית ממשפחת הכוהלים, שנוסחתה C2H6O (מקובל גם בקיצור EtOH).

חָדָשׁ!!: מספר E ואתנול · ראה עוד »

אלומיניום

אַלוּמִינְיוּם (Aluminium; בעברית: חמרן) הוא יסוד כימי מתכתי שסמלו הכימי Al ומספרו האטומי 13.

חָדָשׁ!!: מספר E ואלומיניום · ראה עוד »

אזורובין

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: מספר E ואזורובין · ראה עוד »

אגר

קינוח יפני פופולרי בשם "יוקאן", עשוי משעועית, אגר וסוכר. מושבות חיידקים על גבי צלחת אגר צלחות פטרי בגודל 10 סנטימטרים המכילות אגר אגר (Agar; מהשם המלא במלאית: Agar-Agar) הוא סוכר המופק מאצות.

חָדָשׁ!!: מספר E ואגר · ראה עוד »

אדום 2G

אדום 2G (Red 2G) הוא צבע אזו אדום סינתטי, מסיס במים ובאתנול.

חָדָשׁ!!: מספר E ואדום 2G · ראה עוד »

אוסטרליה

התפתחות חלוקת אוסטרליה למדינות אוסטרליה אוסטרליה (באנגלית: Australia), או בשם הרשמי הקהילייה של אוסטרליה (לעיתים חבר העמים האוסטרלי; באנגלית: Commonwealth of Australia), היא פדרציה המאגדת בתוכה שש מדינות ושתי טריטוריות יבשתיות עיקריות.

חָדָשׁ!!: מספר E ואוסטרליה · ראה עוד »

אוסטריה

שטפנסדום נמצאת במרכזה של וינה, בירת אוסטריה והעיר הגדולה והחשובה ביותר בה. רֶפּוּבְּלִיקַת אוֹסְטְרִיָה (בגרמנית: Republik Österreich, קרי: "רֶפּוּבְּלִיק אוּסְטֶרַייךְ") היא פדרציה במרכז אירופה המורכבת מ-9 מדינות.

חָדָשׁ!!: מספר E ואוסטריה · ראה עוד »

אינוורטאז

האנזים אינוורטאז (Invertase; שם סיסטמטי – beta – fructofuranosidase), הוא אנזים המזרז את ההידרוליזה של סוכרוז לגלוקוז ולפרוקטוז.

חָדָשׁ!!: מספר E ואינוורטאז · ראה עוד »

אירופה

תמונת לוויין של יבשת אירופה אֵירוֹפָּה היא יבשת מבחינה היסטורית ותרבותית ותת-יבשת מבחינה גאוגרפית.

חָדָשׁ!!: מספר E ואירופה · ראה עוד »

איטליה

אִיטַלְיָה, או בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הָאִיטַלְקִית (באיטלקית: Repubblica Italiana, ״רֵפּֿוּבְּלִיקָה אִיטַלְיָאנָה״) היא מדינה בדרום אירופה, המכסה את רוב חצי האי האפניני, ואזורים נוספים.

חָדָשׁ!!: מספר E ואיטליה · ראה עוד »

איזובוטאן

איזובוטאן, הידוע גם בשמות מתילפרופאן (Methylpropane, שמו המדעי של החומר) ו-2-מתילפרופאן, הוא אלקאן מסועף עם 4 אטומי פחמן.

חָדָשׁ!!: מספר E ואיזובוטאן · ראה עוד »

נתרן

נתרן (לטינית: Natrium; אנגלית Sodium) הוא יסוד כימי מסדרת המתכות האלקליות, שסמלו הכימי Na ומספרו האטומי 11.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן · ראה עוד »

נתרן אצטט

נתרן אצטט (סודיום אצטט או סודיום אתאנואט) הוא מלח הנתרן של חומצה אצטית (חומצת חומץ).

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן אצטט · ראה עוד »

נתרן פחמתי

נתרן פחמתי (בלעז: סודיום קרבונט, Sodium Carbonate), הידוע גם כפחמת הנתרן, נתרן קרבונט או "סודה לכביסה", הוא מלח נתרני שנוסחתו הכימית Na2CO3.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן פחמתי · ראה עוד »

נתרן תיוסולפט

נתרן תיוסולפט (ידוע גם בשם: אנטי כלור) הוא מלח שנוסחתו הכימית Na2S2O3, בצורתו הממוימת: S2O3•5H2O.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן תיוסולפט · ראה עוד »

נתרן חנקתי

נתרן חנקתי (Sodium Nitrate) הידוע גם כ"מלחת צ'ילי" הוא מלח שנוסחתו NaNO3.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן חנקתי · ראה עוד »

נתרן חנקיתי

נתרן חנקיתי (שם מדעי: Sodium nitrite) הוא מלח של קטיון נתרן ואניון חינקית (ניטריט) שנוסחתו NaNO2.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן חנקיתי · ראה עוד »

נתרן גופרתי

נתרן גופרתי נתרן גופרתי הוא מלח המתקבל כשנתרן הידרוקסידי מגיב עם חומצה גופרתית.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן גופרתי · ראה עוד »

נתרן הידרוקסידי

נתרן הידרוקסידי או סודה קאוסטית (בעברית: נתר מְאַכֵּל) הוא בסיס חזק.

חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן הידרוקסידי · ראה עוד »

נחושת

נחושת (לטינית: Cuprum) הוא יסוד כימי מתכתי שסמלו הכימי Cu ומספרו האטומי 29.

חָדָשׁ!!: מספר E ונחושת · ראה עוד »

נורווגיה

פארק הלאומי פלוגפונה אתרי מורשת עולמית. ממוזער נורווגים ביום החוקה, 17 במאי 2005 הפרלמנט הנורווגי - הסטורטינג, באוסלו ממלכת נורווגיה (נכתב גם; בנורווגית: Kongeriket Norge בניב בוקמל; Kongeriket Noreg בניב נינורשק) היא מדינה נורדית בסקנדינביה שבצפון אירופה.

חָדָשׁ!!: מספר E ונורווגיה · ראה עוד »

נוגד חמצון

ירקות כמו גזר, עגבנייה ותרד עשירים בנוגדי חמצון נוגד חִמצון (באנגלית: Antioxidant, ובתעתיק: אנטיאוקסידנט) הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החימצון של חומרים אחרים בסביבתו.

חָדָשׁ!!: מספר E ונוגד חמצון · ראה עוד »

ניו זילנד

בניין הפרלמנט של ניו זילנד, המכונה כוורת הדבורים כבשים, ענף חקלאות מרכזי בכלכלת ניו זילנד אוקלנד, בירתה הכלכלית של ניו זילנד, בעת לילה. ברקע נראה מגדל סקיי. תמונת לוויין של ניו זילנד. אנדמי לניו זילנד. ניו זילנד (באנגלית: New Zealand, במאורית: Aotearoa) היא מדינת איים בדרום-מערב האוקיינוס השקט המורכבת משני איים גדולים הנקראים האי הצפוני והאי הדרומי, וכן מספר איים קטנים יותר.

חָדָשׁ!!: מספר E וניו זילנד · ראה עוד »

ספיוליט

ספיוליט הוא מינרל פילוסיליקטי - (סיליקט במבנה בצורת לוחיות), אחד מסוגי מינרלי החרסית.

חָדָשׁ!!: מספר E וספיוליט · ראה עוד »

סורביטול

סורביטול (או glucitol) הוא סוג של סוכר אלכוהולי (שאיננו סוכר ואיננו אלכוהול) המשמש כממתיק מלאכותי שהמטבוליזם שלו בגוף האדם איטי.

חָדָשׁ!!: מספר E וסורביטול · ראה עוד »

סולפט

בכימיה אי-אורגנית, סולפט (בעברית: גופרה) הוא מלח של חומצה גופרתית.

חָדָשׁ!!: מספר E וסולפט · ראה עוד »

סודה לשתייה

סודה לשתייה (נתרן מימן פחמתי, סודיום ביקרבונט) היא מלח נפוץ.

חָדָשׁ!!: מספר E וסודה לשתייה · ראה עוד »

סודיום טריפוספט

סודיום טריפוספט (לעיתים STP, STPP, סודיום טריפוליפוספט או TPP) הוא תרכובת אי-אורגנית שנוסחתה Na5P3O10.

חָדָשׁ!!: מספר E וסודיום טריפוספט · ראה עוד »

סודיום בנזואט

סודיום בנזואט הוא חומר משמר שנוסחתו הכימית C6H5COONa.

חָדָשׁ!!: מספר E וסודיום בנזואט · ראה עוד »

סוכרלוז

מבנה מולקולת סוכרלוז בודדת סוכרלוז (Sucralose) הוא ממתיק מלאכותי המשמש כתחליף סוכר.

חָדָשׁ!!: מספר E וסוכרלוז · ראה עוד »

סכרין

מבנה מולקולת נתרן-סכרין מדבקת אזהרה על פחית משקה דיאטטי סכרין (Saccharin) הוא הממתיק המלאכותי הראשון.

חָדָשׁ!!: מספר E וסכרין · ראה עוד »

סיליקט

בכימיה, סיליקט הוא תרכובת הכוללת אניון שבמרכזו אטום צורן אחד או יותר המוקף בליגנדים שמטענם החשמלי שלילי.

חָדָשׁ!!: מספר E וסיליקט · ראה עוד »

סיד

כבשן סיד טורקי-עות'מאני במודיעין סיד (באנגלית: CaO; Calcium oxide) הוא תרכובת המכילה סידן (Ca) וחמצן (O).

חָדָשׁ!!: מספר E וסיד · ראה עוד »

סידן

סידן (Calcium) הוא יסוד מתכתי ממשפחת המתכות האלקליות העפרוריות שסמלו הכימי Ca ומספרו האטומי 20.

חָדָשׁ!!: מספר E וסידן · ראה עוד »

סידן פחמתי

סידן פחמתי (בלועזית: קלציום קרבונט, Calcium carbonate), הידוע גם בשם פחמת הסידן - מלח, שנוסחתו הכימית היא CaCO3.

חָדָשׁ!!: מספר E וסידן פחמתי · ראה עוד »

סידריט

סידריט הוא מינרל קרבונטי הבנוי מברזל (Fe) ופחמה (קרבונט CO3).

חָדָשׁ!!: מספר E וסידריט · ראה עוד »

עמילן

עמילן תירס (קורנפלור) סליל עמילן עֲמִילָן הוא פולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז.

חָדָשׁ!!: מספר E ועמילן · ראה עוד »

עמילאז

מבנה מרחבי של עמילאז עמילאז או דיאסטז, הם האנזימים המפרקים את העמילן למולקולות גלוקוז.

חָדָשׁ!!: מספר E ועמילאז · ראה עוד »

פנול

פנול (באנגלית: Phenol; שם מיושן: חומצה קרבולית) הוא שמה של תרכובת אורגנית ארומטית אשר נוסחתה C6H5OH.

חָדָשׁ!!: מספר E ופנול · ראה עוד »

פניצילין

פניצילין (Penicillin) היא תרופה אנטיביוטית המופרשת באופן טבעי על ידי זן מסוים של הפטרייה Penicillium chrysogenum (נקראה בעבר Penicillium notatum).

חָדָשׁ!!: מספר E ופניצילין · ראה עוד »

פפטיד

פֶּפְּטִידִים (מיוונית: πεπτος, "מתעכל") הם שרשראות קצרות של חומצות אמינו, החל משתי חומצות אמינו, הקשורות ביניהן בקשר פפטידי.

חָדָשׁ!!: מספר E ופפטיד · ראה עוד »

פקטין

פקטין הוא רב-סוכר המצוי בדופן התא בתאים צמחיים.

חָדָשׁ!!: מספר E ופקטין · ראה עוד »

פרפין

שעוות פרפין פרפין (באנגלית: Paraffin) הוא תרכובת אורגנית המיוצרת מנפט.

חָדָשׁ!!: מספר E ופרפין · ראה עוד »

פרליט

גושי פרליט פֶּרליט הוא סלע געשי – סוג של זכוכית געשית בעל תכולה גבוהה של מים.

חָדָשׁ!!: מספר E ופרליט · ראה עוד »

פרבנים

מולקולת פרבן. R הוא שרשרת אלקילית. פרבנים (Parabens) הם קבוצת חומרים משמרים נפוצים במוצרי קוסמטיקה ובתרופות.

חָדָשׁ!!: מספר E ופרבנים · ראה עוד »

פרופאן

פרופאן (שם מדעי: Propane) הוא אלקאן בעל שרשרת של שלושה פחמנים.

חָדָשׁ!!: מספר E ופרופאן · ראה עוד »

פרופילן גליקול

פרופילן גליקול (Propylene glycol) או 1,2 פרופאן דיאול (1,2-propanediol) הוא תרכובת אורגנית שנוסחתה המולקולרית C3H8O2 או HO-CH2-CHOH-CH3.

חָדָשׁ!!: מספר E ופרופילן גליקול · ראה עוד »

פרוטאז

פרוטאז הוא מושג בביוכימיה המתייחס לקבוצה של אנזימים (הנקראים גם אנזימים פרוטאוליטים, פרוטאזות, או פרוטאינאזות) שתפקידם הוא לפרק חלבונים לאבני הבניין הבסיסיות שלהם, חומצות אמינו, באמצעות הידרוליזה של הקשרים הפפטידים בחלבון.

חָדָשׁ!!: מספר E ופרוטאז · ראה עוד »

פטנט כחול V

פטנט כחול V (מוכר גם בשם: E131) הוא צבע מאכל סינתטי שצבעו כחול כהה.

חָדָשׁ!!: מספר E ופטנט כחול V · ראה עוד »

פחמן דו-חמצני

דיאגרמת פאזות של פחמן דו-חמצני ממוזער פחמן דו-חמצני, נקרא גם דו-תחמוצת הפחמן, CO2 בכתיב כימי, הוא גז (בטמפרטורת החדר) המהווה תרכובת של פחמן וחמצן.

חָדָשׁ!!: מספר E ופחמן דו-חמצני · ראה עוד »

פורמלין

פורמלין (באנגלית: Formalin) הוא האלדהיד הפשוט ביותר.

חָדָשׁ!!: מספר E ופורמלין · ראה עוד »

פינלנד

פינלנד 1920–1940 מדרגות הפרלמנט הפיני בהלסינקי ימה בפינלנד בית הכנסת פנים בית הכנסת רפובליקת פינלנד (בפינית: Suomen tasavalta, שוודית: Republiken Finland) היא מדינה בצפון אירופה, התחומה על ידי הים הבלטי בדרום־מערב, המפרץ הבוטני במערב והמפרץ הפיני בדרום.

חָדָשׁ!!: מספר E ופינלנד · ראה עוד »

צ'כיה

חייל משמר צ'כי בכניסה לארמון הנשיאות צֶ'כְיָה, או בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הַצֵּ'כִית (צ'כית: Česká republika), היא מדינה במרכז אירופה – ללא מוצא לים.

חָדָשׁ!!: מספר E וצ'כיה · ראה עוד »

צמר

צמר הצמר הוא סיב המופק משיער של בעלי חיים מבויתים, בדרך כלל כבשים.

חָדָשׁ!!: מספר E וצמר · ראה עוד »

צרפת

צרפת (רשמית: הרפובליקה הצרפתית; בצרפתית: République française, ״רֶפּוֹבְּלִיק פרֹאנְסֶז״) היא מדינה במערב אירופה המחזיקה מספר טריטוריות ביבשות אחרות.

חָדָשׁ!!: מספר E וצרפת · ראה עוד »

צבע מאכל

עוגת ראווה הצבועה בצבעי מאכל. סוכריות הצבועות בצבעי מאכל שונים. גרף המשווה בין מחקרי סמיות כפולה שונים שבחנו השפעת כמויות שונות של צבע מאכל על ילדים צבע מאכל הוא צבע המוסף למזון או למשקה על מנת לשפר את מראהו.

חָדָשׁ!!: מספר E וצבע מאכל · ראה עוד »

צהוב 2G

צהוב 2G (באנגלית: Yellow 2G) הוא צבע מאכל.

חָדָשׁ!!: מספר E וצהוב 2G · ראה עוד »

צהוב מהיר AB

צהוב מהיר AB (באנגלית: Fast Yellow AB) הוא צבע מאכל השייך למשפחת צבעי האזו.

חָדָשׁ!!: מספר E וצהוב מהיר AB · ראה עוד »

צהוב סנסט FCF

צהוב סנסט FCF (באנגלית: Sunset Yellow FCF) נקרא גם צהוב כתום S, הוא פיגמנטי צביעה אזו כתום המופק מנפט.

חָדָשׁ!!: מספר E וצהוב סנסט FCF · ראה עוד »

צורן דו-חמצני

דיונות חול מהפארק הלאומי "דיונות החול הגדולות" בארצות הברית. צורן דו-חמצני היא המרכיב העיקרי בחול צורן דו-חמצני – תרכובת כימית הידועה גם כסיליקה או סיליקון דיאוקסיד, היא תחמוצת של צורן (סילקון), בכתיב הכימי SiO2.

חָדָשׁ!!: מספר E וצורן דו-חמצני · ראה עוד »

ציסטאין

ציסטאין (Cysteine) היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: מספר E וציסטאין · ראה עוד »

קנדה

קנדה (באנגלית ובצרפתית: Canada) היא המדינה השנייה בעולם בגודל שטחה, ואוכלוסייתה מונה כ־35 מיליון תושבים.

חָדָשׁ!!: מספר E וקנדה · ראה עוד »

קרמל

קרמל נוזלי קרמל שהתקשה הקינוח קרם קרמל קרמל (בעברית: שֶׁזֶף סֻכָּר) הוא תוצר תהליך שבו סוכר עובר תהליך של פירוליזה וחמצון חלקי.

חָדָשׁ!!: מספר E וקרמל · ראה עוד »

קרבונט

דגם של יון הקרבונט, CO3−2 קרבונט (באנגלית: Carbonate) או פחמה הוא מלח או אסטר של חומצה פחמתית.

חָדָשׁ!!: מספר E וקרבונט · ראה עוד »

קלציום אסקורבט

קלציום אסקורבט הוא תרכובת שנוסחתה CaC12H14O12.

חָדָשׁ!!: מספר E וקלציום אסקורבט · ראה עוד »

קווינולין צהוב

קווינולין צהוב (באנגלית: Quinoline yellow, Quinoline Yellow WS) הוא צבע מאכל צהוב. .

חָדָשׁ!!: מספר E וקווינולין צהוב · ראה עוד »

קילוגרם

קילוגרם (מילולית: אלף גרם) הוא יחידת המידה הבסיסית של מסה לפי תקן מערכת היחידות הבינלאומית.

חָדָשׁ!!: מספר E וקילוגרם · ראה עוד »

ריבופלאבין-5-פוספט

ריבופלאבין-5-פוספט (באנגלית: Flavin mononucleotide או Riboflavin-5′-phosphate) היא ביומולקולה המופקת מויטמין B2 על ידי האנזים ריבופלאבין קינאז ומתפקדת כקופקטור במגוון אוֹקסידוֹרֵדוּקטָאזות (אנזימים המזרזים תגובות חמצון-חיזור).

חָדָשׁ!!: מספר E וריבופלאבין-5-פוספט · ראה עוד »

שמן קיקיון

בקבוק המכיל שמן קיקיון שמן קיקיון (Castor oil), נקרא גם: "שמן קיק" הוא שמן צמחי המופק מהצמח קיקיון מצוי, הקיקיון נמנה עם ממשפחת החלבלוביים.

חָדָשׁ!!: מספר E ושמן קיקיון · ראה עוד »

שעווה

נר שעווה שַׁעֲוָה היא שם כולל לקבוצת חומרים מוצקים, המתרככים בטמפרטורה נמוכה יחסית ורובם נתכים בטמפרטורה נמוכה מ-100 מעלות.

חָדָשׁ!!: מספר E ושעווה · ראה עוד »

שרף

חרק לכוד בתוך שרף טיפות שרף ''Protium Sp.” שרף הוא חומר נוזלי היוצא מן העץ, הנוצר מהטרפן המחומצן של השמנים הנדיפים בצמחים.

חָדָשׁ!!: מספר E ושרף · ראה עוד »

שתנן

שתנן (או שינן, שתנה; בלועזית: אוּרֵאַה) הוא תרכובת אורגנית המורכבת מפחמן, חנקן, מימן וחמצן.

חָדָשׁ!!: מספר E ושתנן · ראה עוד »

שלאק

פתיתים יבשים של שלאק. שלאק בצבעים שונים מופק מסטיקלאק שבא מארצות שונות, מנוקה בתהליכי ניקוי שונים, ומכיל אחוזים שונים של שומן חרקים. שלאק (Shellac) הוא פולימר טבעי המיוצר על ידי חרקים קטנים (Laccifer lacca, Kerria lacca) בגודל 1-4 מ"מ, הגדלים על עצים בהודו, תאילנד, וארצות סמוכות.

חָדָשׁ!!: מספר E ושלאק · ראה עוד »

שומן

מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.

חָדָשׁ!!: מספר E ושומן · ראה עוד »

שוודיה

בניין הפרלמנט השוודי - הריקסדאג (Riksdag) שבסטוקהולם בלטי בצפון-מזרח שוודיה ממלכת שוודיה בשוודית: Konungariket Sverige – "קוניניאריקט סווריה" או בקיצור סווריה) היא מדינה בסקנדינביה אשר בצפון אירופה, הגדולה מבין המדינות הנורדיות והשישית בגודל שטחה באירופה. היא גובלת בנורווגיה ממערב, בפינלנד מצפון-מזרח ובים הבלטי ובמפרץ הבוטני ממזרח. בדרום-מערב מפריד מצר קטגט את המדינה מדנמרק. בשל צפיפות האוכלוסין הנמוכה במדינה, נשמרו הנופים המייחדים את שוודיה ובהם היערות והשממות ההרריות.

חָדָשׁ!!: מספר E ושוודיה · ראה עוד »

תאית

קטע ממולקולת צלולוז תאית (או צלולוז, מ-Cellulose) היא פחמימה, רב סוכר, פולימר המורכבת משרשראות ארוכות של מולקולות גלוקוז-בטא.

חָדָשׁ!!: מספר E ותאית · ראה עוד »

תעשיית המזון

מזון ארוז במכולת אמריקאית גבינת פרמז'ן מודרנית במפעל תרנגולות בתוך כלוב סוללה בברזיל, דוגמה לגידול חיות אינטנסיבי תעשיית המזון היא תעשייה גלובלית וקולקטיבית המורכבת ממגוון בתי עסק שמספקים את רוב המזון הנצרך על ידי אוכלוסיית העולם.

חָדָשׁ!!: מספר E ותעשיית המזון · ראה עוד »

תחמוצת ברזל

פיגמנט תחמוצת ברזל שימושים של תחמוצות ברזל תחמוצת ברזל היא תרכובת כימית המורכבת מברזל וחמצן.

חָדָשׁ!!: מספר E ותחמוצת ברזל · ראה עוד »

תחמוצת המגנזיום

תחמוצת המגנזיום (מגנזיום אוקסיד), המכונה גם פריקלאס, היא תרכובת כימית אי-אורגנית בעלת הנוסחה הכימית MgO.

חָדָשׁ!!: מספר E ותחמוצת המגנזיום · ראה עוד »

תחמוצות חנקן

N2O, הידועה גם כגז צחוק תחמוצות חנקן הן תרכובות בעלות הנוסחה האמפירית הכללית NmOn, כגון N2O, NO, NO2, N2O3, N2O4 ו-N2O5.

חָדָשׁ!!: מספר E ותחמוצות חנקן · ראה עוד »

תוסף מזון

אריזת תוסף מזון מבית Vegeta תוסף מזון הוא חומר המוסף מסיבות שונות למזון או למשקה.

חָדָשׁ!!: מספר E ותוסף מזון · ראה עוד »

לאוצין

לאוצין (Leucine) היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: מספר E ולאוצין · ראה עוד »

לנולין

לנולין (באנגלית: Lanolin) הוא חומר צהוב ושומני, המופרש מבלוטות חלב שעל העור של בעלי חיים צמריריים, דוגמת כבשים, המונע מטיפות מים להצטבר בתוך הצמר שלהם.

חָדָשׁ!!: מספר E ולנולין · ראה עוד »

לציטין

לציטין (מיוונית - lekithos חלמון הביצה. קרוי גם פוספטידיל כולין) הוא פוספוליפיד המהווה חומר חיוני לחיים.

חָדָשׁ!!: מספר E ולציטין · ראה עוד »

לבן

ציור של נשים לבושות לבן משנת 1909 לבן הוא הצבע הנראה כאשר מביטים על אור המורכב מכל קשת הספקטרום הנראה, באור בהיר וללא בליעה, ואין לו כל גוון.

חָדָשׁ!!: מספר E ולבן · ראה עוד »

ליפאז

ליפאז הוא אנזים אשר מזרז הידרוליזה (פירוק) של שמנים ושומנים (ליפידים).

חָדָשׁ!!: מספר E וליפאז · ראה עוד »

ליקופן

המבנה של ליקופן אבקת ליקופן ליקופן (נוסחה מולקולרית: C40H56) הוא פיגמנט מסוג קרוטנואיד בצבע אדום מבריק, המצוי בעגבניות ובפירות אדומים אחרים.

חָדָשׁ!!: מספר E וליקופן · ראה עוד »

ליזוזים

ליזוזים (lysozyme) הוא אנזים המצוי בנוזלי גוף וכן ברקמות ובתאים שונים, הממס חיידקים על ידי פירוק דופן התא שלהם.

חָדָשׁ!!: מספר E וליזוזים · ראה עוד »

ליזין

ליזין (Lysine) היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: מספר E וליזין · ראה עוד »

טאנין

בקבוק חומצה טאנית, הצורה המסחרית של טאנין טאנין (אנגלית: Tannin) הוא פולי-פנול הנמצא בצמחים, ובין השאר בקליפות ענבים, בחרצניהם ובשריגי הגפן, ברימון, אפרסמון, בננה, בלוט, תה, תמר ובצמחים נוספים.

חָדָשׁ!!: מספר E וטאנין · ראה עוד »

טרטרזין

טרטרזין (Tartrazine) הוא צבע מאכל סינתטי בגוון צהוב לימון השייך למשפחת צבעי האזו (Azo dyes).

חָדָשׁ!!: מספר E וטרטרזין · ראה עוד »

טריאצטון

דגם של המבנה המולקולרי של טריאצטון טריאצטון טריאצטון המכונה גם (triacetone triperoxide, peroxyacetone, אצטון פרוקסיד, TATP, TCAP), הוא על-תחמוצת (peroxide) אורגני, המשמש כחומר נפץ ראשוני.

חָדָשׁ!!: מספר E וטריאצטון · ראה עוד »

טלק

טלק הוא מינרל סיליקטי ממשפחת הפילוסיליקטים (סיליקטים במבנה בצורת לוחיות) השייך לקבוצת הסמקטיט במשפחת מינרלי החרסית.

חָדָשׁ!!: מספר E וטלק · ראה עוד »

טורקיה

טורקיה (בכתיב ארכאי: תורכיה), או בשמה הרשמי הרפובליקה הטורקית (בטורקית: Türkiye Cumhuriyeti ״טִירְקִיֶיה ג׳וּמְהוּרִיֶיטִי״), היא מדינה במזרח התיכון.

חָדָשׁ!!: מספר E וטורקיה · ראה עוד »

טיטניום

טיטניום (Titanium) הוא יסוד כימי שסמלו הכימי Ti ומספרו האטומי 22.

חָדָשׁ!!: מספר E וטיטניום · ראה עוד »

טיטניום דו-חמצני

טיטניום דו-חמצני או תחמוצת טיטניום, הידועה גם בשמות טיטניום דיאוקסיד וטיטניה, היא תרכובת כימית של טיטניום וחמצן שנוסחתה TiO2.

חָדָשׁ!!: מספר E וטיטניום דו-חמצני · ראה עוד »

זרחה

סלעים של זרחות (בצבע לבן) זַרְחָה או פוספט (Phosphate) הוא יון המכיל אטום זרחן אחד וארבעה אטומי חמצן: \ \mathbf.

חָדָשׁ!!: מספר E וזרחה · ראה עוד »

זהב

גביש מלאכותי של זהב, עם טיהור של מעל 99.99% 250px זְהַב הוא יסוד כימי מתכתי מסדרת מתכות המעבר שסמלו הכימי Au ומספרו האטומי 79.

חָדָשׁ!!: מספר E וזהב · ראה עוד »

חמצן

חמצן (Oxygen) הוא יסוד כימי שסמלו הכימי O ומספרו האטומי 8.

חָדָשׁ!!: מספר E וחמצן · ראה עוד »

חמצן דו-חנקני

מולקולת N2O מכלי גז צחוק לשימוש רפואי. הצבע הכחול הוא הסימון הרשמי של בלוני גז הצחוק חמצן דו־חנקני (Nitrous oxide נייטרוס אוקסיד, קרוי גם גז צחוק) הוא גז שנוסחתו הכימית N2O, בעל קשר קוולנטי כפול בין האטום המרכזי (חנקן) לבין חמצן, וקשר קוולנטי יחיד בין החנקן לבין החנקן השני.

חָדָשׁ!!: מספר E וחמצן דו-חנקני · ראה עוד »

חנקן

חַנְקָן (Nitrogen) הוא יסוד כימי שסמלו הכימי N ומספרו האטומי 7.

חָדָשׁ!!: מספר E וחנקן · ראה עוד »

חנקה

בכימיה אי-אורגנית חַנְקָה (אנגלית: Nitrate) היא המלח של חומצה חנקתית עם יון המורכב מאטום חנקן אחד ושלושה אטומי חמצן (NO3−).

חָדָשׁ!!: מספר E וחנקה · ראה עוד »

חרקים

חֲרָקִים (שם מדעי: Insecta) (ביחיד: חֶרֶק), הם מחלקה של בעלי חיים במערכת פרוקי רגליים.

חָדָשׁ!!: מספר E וחרקים · ראה עוד »

חומצת מימן כלורי

חומצת מימן כלורי (קרויה גם חומצת מלח, חומצה מלחית, חומצה הידרוכלורית (Hydrochloric acid), מי אש וחומצה מוריאטית (Muriatic acid)) היא חומצה הנוצרת כשהגז מימן כלורי מתמוסס במים.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצת מימן כלורי · ראה עוד »

חומצת שומן

חומצות שומן הן קבוצה של תרכובות אורגניות בעלות חשיבות עליונה בכל היצורים החיים.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצת שומן · ראה עוד »

חומצה

חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה-pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ-7.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה · ראה עוד »

חומצה מאלית

מבנה כימי של חומצה מאלית חומצה מאלית היא חומצה אורגנית שנוסחתה: HO2CCH2CHOHCO2H (ובקיצור: C4H6O5).

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה מאלית · ראה עוד »

חומצה מינרלית

חומצה מינרלית או חומצה אנאורגנית או חומצה אי-אורגנית היא חומצה שמקורה בתרכובת אנאורגנית.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה מינרלית · ראה עוד »

חומצה אצטית

קשר אסטרי גבישי חומצה אצטית דימר של חומצה אצטית מיוצב בקשרי מימן חומצה אצטית (באנגלית: Acetic acid) או חומצת חומץ היא תרכובת אורגנית קטנה בעלת חשיבות רבה בביולוגיה ובעלת שימושים רבים לאדם, בעיקר בתעשיית המזון ובתעשייה הכימית.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה אצטית · ראה עוד »

חומצה אדיפית

חומצה אדיפית (Adipic acid) היא תרכובת שנוסחתה הכימית (CH_2)_4(COOH)_2.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה אדיפית · ראה עוד »

חומצה סטארית

חומצה סטארית היא חומצת שומן רוויה.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה סטארית · ראה עוד »

חומצה סוקסינית

חומצה סוקסינית (באנגלית: Succinic acid) או חומצה בוטאנדיואית (באנגלית: butanedioic acid), המכונה גם כוהל ענברי (באנגלית: spirit of amber), היא חומצה דיקרבוקסילית המשמשת במעגל קרבס.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה סוקסינית · ראה עוד »

חומצה סורבית

חומצה סורבית (Sorbic acid או 2,4-hexadienoic acid) היא תרכובת אורגנית חומצית המשמשת כחומר משמר בתעשיית המזון.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה סורבית · ראה עוד »

חומצה פרופנואית

חומצה פרופנואית (propanoic acid) היא חומצה קרבוקסילית שנוסחתה CH3-CH2-COOH זהו נוזל שקוף, מסיס במים, באתנול ובאתר בעל ריח חריף ולא נעים המזכיר ריח גוף.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה פרופנואית · ראה עוד »

חומצה פומרית

חומצה פומרית (Fumaric acid) היא חומצה אורגנית בעלת הנוסחה הכימית: HO2CCH.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה פומרית · ראה עוד »

חומצה פורמית

מבנה מולקולרי של חומצה פורמית כיתוב דו ממדי לחומצה פורמית חומצה פורמית (באנגלית: Formic acid) או חומצת נמלים או חומצה מתאנואית (באנגלית: methanoic acid) היא תרכובת אורגנית חומצית בעלת pKa של 3.75 ומסתה המולרית היא 46 גרם/מול.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה פורמית · ראה עוד »

חומצה ציטרית

בקבוק המכיל חומצה ציטרית חומצה ציטרית או חומצת לימון (באנגלית: Citric acid) היא חומצה אורגנית אשר נמצאת בין השאר בפירות הדר והיא שנותנת לפירות אלו את טעמם החמוץ.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה ציטרית · ראה עוד »

חומצה לקטית

המבנה הכימי של חומצה לקטית חומצה לקטית (באנגלית: Lactic acid) או חומצת חלב היא תרכובת אורגנית קטנה בעלת חשיבות רבה בביולוגיה.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה לקטית · ראה עוד »

חומצה טרטרית

חומצה טרטרית היא חומצה אורגנית בעלת מראה גבישי לבן.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה טרטרית · ראה עוד »

חומצה זרחתית

חומצה זרחתית, H3PO4, היא חומצה חלשה שנוסחתה המולקולרית H3PO4 (המולקולה של החומצה הזרחתית מורכבת משלושה אטומי מימן, ארבעה אטומי חמצן ואטום זרחן אחד).

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה זרחתית · ראה עוד »

חומצה בנזואית

חומצה בנזואית היא החומצה הקרבוקסילית הארומטית הפשוטה ביותר.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה בנזואית · ראה עוד »

חומצה בורית

חומצה בורית (מוכרת גם בתור מי בור, באנגלית: Boric acid) היא חומצת לואיס חלשה על בסיס בור.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה בורית · ראה עוד »

חומצה גאלית

חומצה גאלית היא חומצה אורגנית המצויה באופן טבעי בעפצים, תה, קליפת אלון ובצמחים אחרים.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה גאלית · ראה עוד »

חומצה גלוטמית

חומצה גלוטמית (מכונה גם גלוטמט) היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה גלוטמית · ראה עוד »

חומצה גופרתית

חומצה גופרתית היא חומצה שמנונית חסרת צבע וריח, נוזלית בטמפרטורת החדר.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה גופרתית · ראה עוד »

חומצה כולית

חומצה כולית היא חומצת מרה בעלת מראה גבישי לבן, שאינה מסיסה במים.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה כולית · ראה עוד »

חומר מסמיך

חומר מסמיך (thickening agent) הוא חומר המשמש בתעשיית המזון, התרופות והקוסמטיקה לשנות את הצמיגות של מוצר מבלי לשנות את תכונותיו האחרות.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מסמיך · ראה עוד »

חומר מקציף

חומר מקציף (Foaming agent) הוא חומר אשר הוספתו למוצר מביאה ליצירת קצף.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מקציף · ראה עוד »

חומר משמר

חומר משמר הוא הכינוי למספר חומרים הנמצאים בשימוש תעשייתי בדרך כלל, שביכולתם להאריך את הזמן בו המזון נותר טרי.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר משמר · ראה עוד »

חומר מתחלב

חומרים מתחלבים, הם חלק מקבוצת חומרים גדולה המכונה תוספי מזון, מחברים בין חומרים שאין להם זיקה משותפת ומונעים לאחר מכן את היפרדותם, כמו למשל מים ושומן בתעשיית השוקולד, שעושה שימוש רב בלציטין, ובתעשיות מזון נוספות כמו תעשיית הגלידות, מיונז, רטבים ועוד.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מתחלב · ראה עוד »

חומר מונע קיצוף

חומר מונע קיצוף (defoamer או anti-foaming agent) הוא חומר כימי המונע היווצרות בועות אוויר בנוזל, ובכך מונע היווצרות קצף.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מונע קיצוף · ראה עוד »

חומר מונע התגיישות

חומר מונע התגיישות (anticaking agent) הוא תוסף מזון המשמש בתעשיית המזון כחומר המוסף למוצרי מזון ומונע התגיישות (היווצרות גושים) תוך שמירה על מרקם אחיד של המזון, ובכך משמר את הערכים האסתטיים של המוצר, ומקל על אריזתו והובלתו של המוצר.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מונע התגיישות · ראה עוד »

חומר מווסת חומציות

חומר מווסת חומציות או מווסת ערך הגבה (acidity regulator או pH control agent) הם תוספי מזון המוספים למוצרי מזון וכן מרכיבים במוצרי רחצה ותרופות המשמשים לשליטה בערך הגבה של חומר ולוויסותו (בין אם הוא חומצי ובין אם הוא בסיסי).

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מווסת חומציות · ראה עוד »

חומר הזגה

חומר הזגה (באנגלית: Glazing agent או polishing agent) הוא חומר טבעי או סינתטי המשמש כתוסף מזון בתעשיית המזון.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומר הזגה · ראה עוד »

חומרי טעם וריח

חומרי טעם וריח הם חומרים המוספים למזון במטרה לשנות או לשפר את טעמו או את ריחו של המזון או המשקה.

חָדָשׁ!!: מספר E וחומרי טעם וריח · ראה עוד »

חום HT

חום HT (באנגלית: Brown HT), נקרא גם חום שוקולד HT ו-C.I. 20285, הוא צבע מאכל חום סינתטי ממשפחת אזו.

חָדָשׁ!!: מספר E וחום HT · ראה עוד »

בנטוניט

ממוזער בנטוניט הוא מינרל פילוסיליקטי (סיליקטים במבנה בצורת לוחיות), המצטיין בתכונת ספיחת מים.

חָדָשׁ!!: מספר E ובנטוניט · ראה עוד »

בטא-קרוטן

בטא-קרוטן (β-Carotene) הוא קרוטנואיד צבען אדום-כתום עז, המצוי בשפע בצמחים שונים, בעיקר בפירותיהם.

חָדָשׁ!!: מספר E ובטא-קרוטן · ראה עוד »

בוראקס

מבנה של B4O5(OH)42− אטומי בור - ורוד, אטומי חמצן - אדום, מימנים - לבן. שני אטומי בור (בקצוות) במרכז משולש מישורי ושני אטומי בור (מגשרים) במרכזי טטראדרים בוראקס (Borax) הוא מלח של חומצה בורית המצוי כמינרל טבעי במשקעים של אגמים מלוחים.

חָדָשׁ!!: מספר E ובוראקס · ראה עוד »

בולגריה

איוון שישמן בּוּלְגַרְיָה, או בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הַבּוּלְגָרִית (בבולגרית: Република България) היא מדינה בחצי האי הבלקני, במזרח אירופה.

חָדָשׁ!!: מספר E ובולגריה · ראה עוד »

בוטאן

בוטאן (שם מדעי: Butane) הוא אחד הפחמימנים הפשוטים ממשפחת האלקאנים.

חָדָשׁ!!: מספר E ובוטאן · ראה עוד »

ביסולפיט

ביסולפיט (אנגלית: Bisulfite) הוא האניון HSO_3^-.

חָדָשׁ!!: מספר E וביסולפיט · ראה עוד »

ג'לטין

ג'לטין בעוגת תות שדה ג'לטין (נקרא גם מקפית או גלדין) הוא חלבון קרישי שמופק בין השאר מעצמות ומעורות של בעלי חיים, בעיקר מבקר, חזירים ודגים.

חָדָשׁ!!: מספר E וג'לטין · ראה עוד »

גרמניה

הָרֶפּוּבְּלִיקָה הַפֵדֵרָלִית שֶׁל גֶּרְמַנְיָה (בגרמנית: Bundesrepublik Deutschland, קרי: "בונדסרפובליק דויטשלנד") היא מדינה במרכז אירופה, הנמנית עם המדינות המתועשות החזקות בתבל.

חָדָשׁ!!: מספר E וגרמניה · ראה עוד »

גליצרול

המבנה הכימי של גליצרול גליצרול (Glycerol) הוא תרכובת אורגנית פשוטה בעלת חשיבות עליונה בכל הייצורים החיים שכן היא חיונית ליצירת טריגליצרידים וכן בתעשייה, התרכובת מורכבת מאטומי פחמן, מימן וחמצן.

חָדָשׁ!!: מספר E וגליצרול · ראה עוד »

גליצין

גליצין (Glycine) היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: מספר E וגליצין · ראה עוד »

גז אריזה

גז אריזה או גז אחסון (packaging gas) הוא גז המשמש ליצירת סביבה של אטמוספירה המאפשרת שמירה על מוצרי מזון, קוסמטיקה, ותרופות.

חָדָשׁ!!: מספר E וגז אריזה · ראה עוד »

גבס

גבס הוא מינרל רך מאוד המורכב מסידן וסולפט, והרכבו הכימי הוא CaSO4•2H2O.

חָדָשׁ!!: מספר E וגבס · ראה עוד »

גומי ערבי

שיטת סנגל Acacia Senegal גומי ערבי הוא השרף המופק מקליפת העץ גומי ערבי או "גאם ערביק" כפי שהוא לעיתים מכונה בישראל, ומשווק גם תחת הכינוי "אקציה גאם", הוא סוג של שרף המופרש מקליפת עץ שיטה הצומח באפריקה - Acacia Senegal (שיטת סנגל).

חָדָשׁ!!: מספר E וגומי ערבי · ראה עוד »

גוף האדם

האדם הוויטרובי, ציור של לאונרדו דה וינצ'י גוף האדם, בדומה ליצורים חיים מורכבים אחרים, מכיל עשרות טריליונים של תאים.

חָדָשׁ!!: מספר E וגוף האדם · ראה עוד »

גופרית דו-חמצנית

גופרית דו-חמצנית, תרכובת אי-אורגנית שנוסחתה (SO2).

חָדָשׁ!!: מספר E וגופרית דו-חמצנית · ראה עוד »

גיר

גירים צבעוניים גיר הוא חומר המשמש לשם סימון על משטחים קשים, מכיוון שהוא מתפורר בקלות ומותיר חלקיקים הנצמדים באופן רופף למשטח.

חָדָשׁ!!: מספר E וגיר · ראה עוד »

דם

דם הוא נוזל המכיל פלזמה (55%) (החלק הנוזלי השקוף) ותאים (45%) גופיפים שונים, תאי דם, הורמונים ועוד.

חָדָשׁ!!: מספר E ודם · ראה עוד »

דונג דבורים

הסרת הציפות מתאי דבש חתומים פסלים ונרות עשויים דונג דבורים דונג דבורים (נקרא לעיתים גם רק דונג), הוא חומר שהדבורים מפרישות מגופן לבניית הקן שלהן והוא מופק בכמות מסחרית כמוצר לוואי של תעשיית הדבש.

חָדָשׁ!!: מספר E ודונג דבורים · ראה עוד »

הממלכה המאוחדת

הַמַמְלָכָה הַמְאֻחֶדֶת שֶׁל בְּרִיטַנְיָה הַגְּדוֹלָה (באנגלית The United Kingdom of Great Britain), הידועה לרוב כממלכה המאוחדת (UK) או בריטניה (Britain), היא מדינה השוכנת באיים הבריטיים, לא הרחק מחופיה המערביים של יבשת אירופה, מול צרפת. הממלכה המאוחדת היא הציר המרכזי של 54 מדינות חבר העמים הבריטי, שבראשן עומדת המלכה אליזבת השנייה, המכהנת מאז 1952. כמו במונרכיות אחרות באירופה בימינו, סמכותה של המלכה מצומצמת ביותר, ותפקידה בעיקרו טקסי, אם כי (בניגוד ליתר המונרכיות החוקתיות) בממלכה המאוחדת כל מוסדות השלטון עדיין כפופים להלכה למלכה. הממלכה המאוחדת היא המדינה ה-22 בגודלה מבחינת אוכלוסייה, עם אוכלוסייה המוערכת בכ-65 מיליון תושבים. היא מונרכיה חוקתית עם שלטון דמוקרטי פרלמנטרי. בירתה היא לונדון, עיר גלובלית חשובה ומרכז כלכלי עם אוכלוסייה של כ-10,310,000 תושבים, והיא הרביעית בגודלה באירופה והשנייה בגודלה באיחוד האירופי. המדינה מורכבת מארבע אומות (המכונות אומות הבית, באנגלית: Home Nations), שבעבר התקיימו כמדינות נפרדות: אנגליה, ויילס, סקוטלנד וצפון אירלנד. בעבר אירלנד הייתה חלק מהממלכה אך היא פרשה מהאיחוד בשנת 1921 ולממלכה המאוחדת נותרה צפון אירלנד, שמהווה שישית בלבד מהאי האירי. מאז התפרקות האימפריה הבריטית, הממלכה המאוחדת כבר לא נחשבת למעצמת על, אך היא בעלת אחד הצבאות הגדולים בעולם ואחת המעצמות המתועשות והחזקות בתבל. כחברת ארגון המדינות המתועשות (G7) ו-G20, כלכלתה של בריטניה היא מהמשגשגות בעולם והיא המדינה בעלת התקציב השלישי בגודלו בעולם. הממלכה המאוחדת היא חברה מייסדת של האו"ם עם זכות וטו במסגרת חברותה הקבועה במועצת הביטחון; אחת החברות המייסדות של ברית נאט"ו; ומדינה בעלת נשק גרעיני באופן רשמי. היא המדינה המרכזית בחבר העמים הבריטי, שכולל את רוב המדינות שהיו בעבר חלק מהאימפריה הבריטית. במרץ 2017 החלה הממלכה בהליך היפרדות מן האיחוד האירופי.

חָדָשׁ!!: מספר E והממלכה המאוחדת · ראה עוד »

המשרד להגנת הסביבה

פקח זיהום ים של המשרד להגנת הסביבה בעת סיור במרינה של אילת המשרד להגנת הסביבה הוא משרד ממשלתי ישראלי האחראי על שמירת הסביבה בישראל.

חָדָשׁ!!: מספר E והמשרד להגנת הסביבה · ראה עוד »

המוגלובין

מולקולת המוגלובין מחומצנת לעומת מולקולה נטולת חמצן המוגלובין (באנגלית: Hemoglobin) הוא חלבון המכיל ארבעה יוני ברזל (שייך למשפחת חלבונים בשם מטאלופרוטאינים), המצוי בתאי הדם האדומים של בעלי חוליות וברקמות של חלק מחסרי חוליות.

חָדָשׁ!!: מספר E והמוגלובין · ראה עוד »

המימורפיט

המימורפיט – מינרל השייך לקבוצת המינרלים הסורוסיליקטיים - (סיליקטים במבנה של טטרהדרונים כפולים) והוא אחד המינרלים הסורוסיליקטיים הנפוצים יותר.

חָדָשׁ!!: מספר E והמימורפיט · ראה עוד »

האיחוד האירופי

האיחוד האירופי הוא התאגדות של 28 מדינות באירופה, בעלת מאפיינים של מדינת-על אחת, כגון פרלמנט, חוקים, כלכלה משותפת, מטבע אחיד בחלק מן המדינות החברות באיחוד (האירו) וסממני ריבונות נוספים.

חָדָשׁ!!: מספר E והאיחוד האירופי · ראה עוד »

התפחה

התפחה היא החדרת אוויר לבצק או בלילה על מנת שהמוצר המוגמר יהיה רך וקל.

חָדָשׁ!!: מספר E והתפחה · ראה עוד »

הליום

הליום (Helium) הוא יסוד כימי שסמלו הכימי He ומספרו האטומי 2.

חָדָשׁ!!: מספר E והליום · ראה עוד »

החקיקה בישראל

החיים במדינת ישראל מוסדרים במידה רבה באמצעות חוקים.

חָדָשׁ!!: מספר E והחקיקה בישראל · ראה עוד »

ואקאמה

מאודה וקאמה (Wakame; מיפנית ワカメ) היא מאכל המיוצר מאצת הים "Undaria pinnatifida" שהוא מין של קלפ.

חָדָשׁ!!: מספר E וואקאמה · ראה עוד »

ורמיקוליט

ורמיקוליט הוא מינרל פילוסיליקטי - (סיליקט במבנה בצורת לוחיות) השייך לקבוצת הסמקטיט, אחד מסוגי מינרלי החרסית.

חָדָשׁ!!: מספר E וורמיקוליט · ראה עוד »

ויטמין B2

המבנה הכימי ויטמין B2 (ריבופלאבין) הוא ויטמין המשתתף בתהליכים ביוכימיים בגוף, החיוני להפקת אנרגיה זמינה.

חָדָשׁ!!: מספר E וויטמין B2 · ראה עוד »

ויטמין B3

המבנה הכימי של הוויטמין ויטמין B3 הוא ויטמין שמשתתף בייצור חומצות שומן, בפירוק הגלוקוז ובמטבוליזם של חלבון.

חָדָשׁ!!: מספר E וויטמין B3 · ראה עוד »

ויטמין C

ויטמין C (ידוע גם בשם חומצה אסקורבית) הוא ויטמין מסיס במים, החיוני לחיים.

חָדָשׁ!!: מספר E וויטמין C · ראה עוד »

ויטמין E

ויטמין E, נקרא גם טוקופרול (מלועזית: Tocopherol).

חָדָשׁ!!: מספר E וויטמין E · ראה עוד »

כנימת קוכיניאל

כנימת קוכיניאל (שם מדעי: Dactylopius coccus) היא חרק ממשפחת Dactylopiidae, השייכת לעל-המשפחה כנימות מגן.

חָדָשׁ!!: מספר E וכנימת קוכיניאל · ראה עוד »

כסף (יסוד)

כסף (באנגלית: Silver, בלטינית: Argentum) הוא יסוד כימי ממשפחת מתכות המעבר שסמלו הכימי Ag ומספרו האטומי 47.

חָדָשׁ!!: מספר E וכסף (יסוד) · ראה עוד »

כתום GGN

  כתום GGN (באנגלית: Orange GGN) מולקולה אורגנית, ששימשה כצבע מאכל, אך נאסרה לשימוש במזון מאז 1978.

חָדָשׁ!!: מספר E וכתום GGN · ראה עוד »

כלור

כלור (Chlorine, מיוונית: chloros.

חָדָשׁ!!: מספר E וכלור · ראה עוד »

כלור דו-חמצני

כלור דו-חמצני הוא תרכובת כימית שנוסחתה המולקולרית ClO2 ' בתנאי חדר החומר הוא גז צהבהב המתמצק ב 59°C- כגבישים כתומים.

חָדָשׁ!!: מספר E וכלור דו-חמצני · ראה עוד »

כלורופיל

מבנה כלורופיל מסוגים b,a ו-d מבנה כלורופיל מסוג c כְלוֹרוֹפִיל (מיוונית: Χλωροφύλλη - כלורוס - "ירוק", פילון - "עלה") הוא צבען (פיגמנט) ירוק הנמצא ברוב הצמחים והאצות ובכמה סוגים של חיידקים.

חָדָשׁ!!: מספר E וכלורופיל · ראה עוד »

כלוריד

מלח בישול, בעל המבנה הכימי נתרן כלוריד כלוריד הוא אניון (יון שלילי) של היסוד כלור, הנוצר כאשר אטום כלור מקבל אלקטרון עודף אחד, ליצירת −Cl.

חָדָשׁ!!: מספר E וכלוריד · ראה עוד »

כחול בוהק FCF

כחול בוהק FCF (באנגלית: Brilliant Blue FCF), הוא צבע עבור מאכלים וחומרים שונים.

חָדָשׁ!!: מספר E וכחול בוהק FCF · ראה עוד »

כבש הבית

כבש הבית (שם מדעי: Ovis aries) הוא מין בסוג "כבש".

חָדָשׁ!!: מספר E וכבש הבית · ראה עוד »

כורכומין

כורכומין (Curcumin) הוא החומר הפעיל העיקרי בכורכום.

חָדָשׁ!!: מספר E וכורכומין · ראה עוד »

כורכום

כֻּרְכּום (שם מדעי: Curcuma longa, בעברית: כורכומה ארוכה) הוא צמח רב-שנתי במשפחת הזנגביליים.

חָדָשׁ!!: מספר E וכורכום · ראה עוד »

כולין

המבנה הכימי של כולין. X מציין את היון השלילי הקשור בדרך כלל לכולין כולין (Choline) הוא תרכובת אורגנית קטנה המשמשת כחומר מוצא למספר תרכובות חשובות בתאיהם של יצורים חיים.

חָדָשׁ!!: מספר E וכולין · ראה עוד »

כימיקל

בהרתחה מתגלות שתי צורות של הכימיקל מים: נוזלים ואדים כימיקל (באנגלית: Chemical) הוא חומר שיש לו הרכב כימי קבוע ותכונות ידועות.

חָדָשׁ!!: מספר E וכימיקל · ראה עוד »

יממה

צלמית המסמלת יממה מחזוריות מופע השמש נגרם על ידי סיבוב כדור הארץ סביב צירו סיבוב כדור הארץ במהלך היממה יממה היא יחידת זמן שאורכה נקבע על פי הזמן שמופע השמש עושה מחזור אחד בשמים (סיבוב אחד שלם).

חָדָשׁ!!: מספר E ויממה · ראה עוד »

יפן

יפן (ביפנית: 日本 – "מקור השמש", ניהוֹן, ובעבר הייתה מקובלת ההגייה: ניפּוֹן) היא מדינת איים בצפון-מערב האוקיינוס השקט, הנמצאת ביבשת אסיה.

חָדָשׁ!!: מספר E ויפן · ראה עוד »

ירוק S

ירוק S (באנגלית: Green S) הוא צבע מאכל סינתטי ירוק, העשוי מזפת הפחם.

חָדָשׁ!!: מספר E וירוק S · ראה עוד »

ירוק מהיר FCF

ירוק מהיר FCF (באנגלית: Fast Green FCF, Food green 3, FD&C Green No. 3, Green 1724, Solid Green FCF) הוא צבע מאכל ירוק-כחול. מספר ה-E שלו הוא E143.

חָדָשׁ!!: מספר E וירוק מהיר FCF · ראה עוד »

ישראל

סרטונים מדינת ישראל - וידאו מְדִינַת יִשְׂרָאֵל (בערבית: دولة إسرائيل, דַולַת אִסְרַאאִיל), הנקראת לרוב יִשְׂרָאֵל, היא מדינה במזרח התיכון, השוכנת על החוף הדרום-מזרחי של הים התיכון.

חָדָשׁ!!: מספר E וישראל · ראה עוד »

מפנה מחדש כאן:

E number.

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/מספר_E

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »