תוכן עניינים
1 יַחַס: מונוסודיום גלוטמט.
מונוסודיום גלוטמט
נוסחת המבנה של MSG מונוסודיום גלוטמט (Monosodium glutamate, בקיצור: MSG) הוא מלח נתרן של חומצה גלוטמית.
לִרְאוֹת E-621 ומונוסודיום גלוטמט
1 יַחַס: מונוסודיום גלוטמט.
נוסחת המבנה של MSG מונוסודיום גלוטמט (Monosodium glutamate, בקיצור: MSG) הוא מלח נתרן של חומצה גלוטמית.
לִרְאוֹת E-621 ומונוסודיום גלוטמט