סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
הורד
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

אלכסנדר אטיין שורון

מַדָד אלכסנדר אטיין שורון

תפריט סעודת חג המולד, ב-25 בדצמבר 1870, במסעדת וואזן אלכסנדר אטיין שורון (בצרפתית: Alexandre Étienne Choron, 1837 קאן (Caen), קלבדוס – 1924) היה שף צרפתי. [1]

1 יַחַס: רוטב ביארנז.

רוטב ביארנז

רוטב ביארנז (בצרפתית: Sauce Béarnaise - רוטב ביארן; נהגה בעברית לעיתים קרובות גם "רוטב ברנז") הוא רוטב העשוי מחמאה וחלמוני ביצים המתובלים בטרגון, בצלצלי פנינה ועירית המבושלים ביין וחומץ.

חָדָשׁ!!: אלכסנדר אטיין שורון ורוטב ביארנז · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/אלכסנדר_אטיין_שורון

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »