סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

המטבח הפולני

מַדָד המטבח הפולני

ביגוס המטבח הפולני (בפולנית: Kuchnia Polska) משלב מסורות קולינריות סלביות ואחרות. [1]

31 יחסים: מרק עוף, מטבח פולני, מיסליבסקה, נזיד, פולין, פולין קטן, פירוגי, קאשה, קפוסטה גרוכם, קרופניק (מרק), קרובקה, קבנוס, קישוא פטיסון, קילבסה, ראצוכי, שלזיה, תרבות גרמניה, תבלין, לזנקי, זפייקאנקה, חזרת (מטבל), בשר ברווז, בונה ספורצה, ביגוס, גריסים, גולקה, גוגל מוגל, המטבח הגרמני, כרוב כבוש, כריך, יחסי איטליה–פולין.

מרק עוף

מרק עוף מרק עוף הוא מרק המבוסס על בישול עוף וירקות.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ומרק עוף · ראה עוד »

מטבח פולני

#הפניה המטבח הפולני.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ומטבח פולני · ראה עוד »

מיסליבסקה

נקניק מיסליבסקה (נקניק ציידים) (בפולנית: Kielbasa myśliwska) הוא סוג של קילבסה (נקניק פולני) מעושן קלות ומיובש.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ומיסליבסקה · ראה עוד »

נזיד

שעועית שחורה מהמטבח המקסיקני דפנה. גולאש בקדרה נָזִיד הוא מאכל העשוי ממרכיב מוצק מרכזי המבושל ברוטב או בציר.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ונזיד · ראה עוד »

פולין

רפובליקת פּוֹלִין (בפולנית: Rzeczpospolita Polska, "זֶ'צְ'פּוֹסְפּוֹלִיטַה פּוֹלְסְקַה") היא מדינה במרכז אירופה, הגובלת בגרמניה במערב, בצ'כיה ובסלובקיה בדרום, באוקראינה ובבלארוס במזרח, ובליטא, ברוסיה (מחוז קלינינגרד) ובים הבלטי בצפון.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ופולין · ראה עוד »

פולין קטן

פולין קטן (בפולנית: Małopolska, "מַאוופּוֹלְסְקַה"; בלטינית: Polonia Minor; מופיע בעברית לעיתים גם בצורות "פולין זוטא", "תת-פולין", "פולין הקטנה") הוא שמו של אזור היסטורי המשתרע בדרום-מזרחה של פולין המודרנית.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ופולין קטן · ראה עוד »

פירוגי

פירוגי הן סוג של כיסון העשוי מבצק אותו ממלאים במילוי מלוח או במילוי מתוק ומבשלים אותו במים חמים או שמטגנים אותו במחבת.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ופירוגי · ראה עוד »

קאשה

קערת קאשה (כוסמת) קאשה (Kasha; ביידיש: קאשע) היא דייסה שמקורה במטבח המזרח-אירופי.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקאשה · ראה עוד »

קפוסטה גרוכם

קפוסטה גרוכם (בפולנית: Kapusta z Grochem) הוא מאכל פולני מסורתי ונפוץ, המוגש בארוחת ערב חג המולד.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקפוסטה גרוכם · ראה עוד »

קרופניק (מרק)

מרק קרופניק הוא מרק גריסים ופטריות סמיך מהמטבח הפולני, הבלרוסי והאוקראיני.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקרופניק (מרק) · ראה עוד »

קרובקה

קרוּבְקה (בפולנית: Krówka, "פרה קטנה". ידועה במדינות חבר המדינות גם בהגייה הרוסית "קוֹרוֹבקה") היא סוכרייה חלבית פולנית, בעלת מרקם של טופי רך, הנחשבת לאחד הממתקים הפופולריים ביותר בפולין ובחבר המדינות, והיא מוכרת גם במדינות אחרות.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקרובקה · ראה עוד »

קבנוס

קבנוס קבנוס (מפולנית: Kabanos ביחיד ו-Kabanosy ברבים) הוא נקניק המקובל במטבח הפולני, שעשוי בשר חזיר מעושן.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקבנוס · ראה עוד »

קישוא פטיסון

קישוא פטיסון (או קישוא מזן פטיסון) הוא סוג של קישוא, ירק ממשפחת הדלועיים, מסוג דלעת או קישוא קיץ (Cucurbita pepo).

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקישוא פטיסון · ראה עוד »

קילבסה

קילבסה "כפרית" חרדל קילבּסה (פולנית:Kiełbasa, בהיגוי אוקראיני: קוֹלבּסה) היא סוג של נקניק מסורתי פולני, ובפולנית משמש אף המונח לתיאור נקניק בכללותו.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וקילבסה · ראה עוד »

ראצוכי

רצוכי (בפולנית: Racuchy) הוא מאכל מסורתי מהמטבח הפולני מאותה משפחת מאכלים כמו הקרפ ודומה לפנקייק האמריקאי או הסקוטי.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וראצוכי · ראה עוד »

שלזיה

שְׁלֶזְיָה (בפולנית: Śląsk, בגרמנית: Schlesien,, בצ'כית: Slezsko) היא אזור היסטורי במרכז אירופה, שכיום רובו נמצא בדרום מערב פולין המודרנית.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ושלזיה · ראה עוד »

תרבות גרמניה

יוהאן וולפגנג פון גתה, ממייצגי התרבות הגדולים של ההיסטוריה העולמית התרבות הגרמנית החלה הרבה לפני צמיחתה של גרמניה כמדינת לאום.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ותרבות גרמניה · ראה עוד »

תבלין

תבלינים למכירה חנות תבלינים בבית לחם הגלילית תבלין הוא חומר המוסף למזון לשם שיפור טעמו, בדרך כלל בכמויות קטנות יחסית לשאר מרכיבי המנה.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ותבלין · ראה עוד »

לזנקי

לזנקי (בבלרוסית: лазанкі; בפולנית: łazanki; בליטאית: skryliai) היא סוג של פסטה מהמטבח הבלארוסי, מהמטבח הליטאי ומהמטבח הפולני.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ולזנקי · ראה עוד »

זפייקאנקה

זפייקאנקה בתנור זָפְּיֶיקַאנְקָה (בפולנית: Zapiekanka, ברבים: זפייקאנקי) היא מאכל רחוב או מזון מהיר מהמטבח הפולני.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וזפייקאנקה · ראה עוד »

חזרת (מטבל)

חזרת או חְרֶיין (מיידיש: כריין, מן השפות הסלאביות כדוגמת רוסית: хрен) הוא מטבל פיקנטי העשוי מגרידה של חזרת הגינה, המטבל נפוץ במטבח היהודי האשכנזי כתוספת למנות בשר או דגים.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וחזרת (מטבל) · ראה עוד »

בשר ברווז

שף במסעדת צ'ואנג'ודה המכין ברווז בנוסח פקינג בשר ברווז מוגש כמנת בשר במתכונים שונים, שמבושלים עם בשרם של מינים שונים במשפחת הברווזיים, הן ברווזים השוהים במים מתוקים והן כאלו השוהים במים מלוחים.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ובשר ברווז · ראה עוד »

בונה ספורצה

בונה ספורצה (Bona Sforza, 2 בפברואר 1494 - 19 בנובמבר 1557), הייתה בת למשפחת ספורצה, משפחת אצולה ממילאנו, שבשנת 1518 הפכה לאשתו השנייה של המלך הפולני זיגמונט הזקן.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ובונה ספורצה · ראה עוד »

ביגוס

ביגוס ביגוס (בפולנית: Bigos) הוא נזיד אופייני למטבח הפולני ולמטבח הליטאי המקובל על רבים כמאכל הלאומי של פולין.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וביגוס · ראה עוד »

גריסים

גריסי שעורה מיובשים גריסי כוסמת מבושלים גריסים הם זרעי דגן או חלקי זרעים.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וגריסים · ראה עוד »

גולקה

גולקה (בפולנית: Gołka) היא גבינה מפולין מאזור שלזיה הדומה לאושיפק / אושטיפוק, אך עשויה אך ורק מחלב בקר.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וגולקה · ראה עוד »

גוגל מוגל

גוֹגֶל מוֹגֶל (בפולנית: Kogel mogel) הוא משקה ביצים המשמש כתרופת סבתא במטבח היהודי וכקינוח במטבחים הפולני והאוקראיני.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וגוגל מוגל · ראה עוד »

המטבח הגרמני

אספרגוס לבן מוגש עם רוטב הולנדז, תפוחי אדמה ופטרוזיליה כרוב ממולא (Kohlroulade) דגם בניין הרייכסטאג משוקולד, במגדניה בברלין המטבח הגרמני הוא שם קיבוצי למספר מטבחים אזוריים הנפוצים באזורים שונים בגרמניה, שלהם כמה מאפיינים משותפים.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני והמטבח הגרמני · ראה עוד »

כרוב כבוש

נקניקייה עם כרוב כבוש כרוב כבוש או כרוב חמוץ הוא כרוב קצוץ אשר מותסס באמצעות חיידקי תסיסה לקטית, היוצרים חומצה לקטית שתורמת לטעם החמוץ של המאכל.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וכרוב כבוש · ראה עוד »

כריך

סנדוויץ' הכריך הפופולרי ביותר בעולם הוא ההמבורגר. כריך (או סנדוויץ'; מאנגלית: Sandwich) הוא שמה של קטגוריה רחבה של מאכלים שהמשותף להם הוא שהם מורכבים משתי פרוסות לחם וביניהן שכבה אחת או יותר של מילוי, שעשוי להכיל בשר, ירקות, גבינה, רטבים ותבלינים.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני וכריך · ראה עוד »

יחסי איטליה–פולין

יחסי איטליה–פולין הם היחסים התרבותיים והפוליטיים בין איטליה לפולין.

חָדָשׁ!!: המטבח הפולני ויחסי איטליה–פולין · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/המטבח_הפולני

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »