סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

מטבל

מַדָד מטבל

קערות מטבלים, מגרמניה פונדו בשר - נתחים שונים נטבלים במטבל המתבשל לאורך כל מהלך הארוחה מטבל הוא רוטב אשר במקום למרוח או לפזר אותו על המזון, המזון נטבל בתוכו (ומכאן שמו). [1]

54 יחסים: ממרח, ממרח ליפטאואר, מתאבן, מטבל טקמאלי, מחמרה, מיטיטיי, אפרופו, אבוקדו מטוגן בשמן עמוק, אגרול, סמרגוסבורד, ספרינג רול, סיראצ'ה, פריטר, צ'ילי קון קסו, צזיקי, קאימק, קערת ליל הסדר, קערה, קצח, קרקר, קרודיטה, קוטג' (גבינה), רוטב סלסה, רוטב סויה, רוטב ראנץ', רוטב תיבול, רוטב לסלט, רוטב חמוץ-מתוק, רוטב דגים, שמן שקדים, שמנת חמוצה, ת'ום, טאבולה, טקמאלי, טומאת ביאה לבית, חרדל (ממרח), חרוסת, חזרת (מטבל), חיתוך גלי, ביצי דגים, גרגרנית יוונית, גדי לסין, גואקמולה, גיורא בר דעה, דקה (מטבל), דקה (פירושונים), דים סאם, דיפ, המטבח הסורי, המטבח הסיני אמריקאי, ..., המטבח הצרפתי, המטבח הישראלי, וונטון, כותח. להרחיב מדד (4 יותר) »

ממרח

חמאת בוטנים גבינת שמנת על בייגל ממרחי טפנד ממרח הוא מזון מוצק אך רך במרקם שמאפשר מריחתו בשכבה אחידה (פחות או יותר) על פרוסת לחם או על מאכלים אחרים, להוספת טעם.

חָדָשׁ!!: מטבל וממרח · ראה עוד »

ממרח ליפטאואר

ליפטאואר (Liptauer) הוא ממרח גבינה שמקורו באזור ליפטאו (Liptov) שבסלובקיה והוא נפוץ בכל רחבי האימפריה האוסטרו-הונגרית לשעבר, קרי אוסטריה, הונגריה, פולין וסלובקיה ואומץ גם על ידי המטבח היהודי המרכז אירופי.

חָדָשׁ!!: מטבל וממרח ליפטאואר · ראה עוד »

מתאבן

יווניים ארגנטינאיים רומניים איטלקיים מְתַאֲבֵן (נגזר מהמילה "תיאבון", כתרגום למילה האנגלית Appetizer; מקובלים גם המונח הצרפתי Hors d'œuvre והמונח האיטלקי Antipasto), מנת פתיחה קטנה בתחילת ארוחה, שנועדה לעורר את התיאבון לקראת עיקר הארוחה.

חָדָשׁ!!: מטבל ומתאבן · ראה עוד »

מטבל טקמאלי

מטבל טקמאלי (בגאורגית: ტყემლის საწებელა; טקֶמליס סאצבֶּלַה) הוא מטבל או רוטב מתובל על בסיס שזיף דובדבני בוסר (כשהוא עדיין ירוק וחמוץ), הנפוץ במטבח הגאורגי.

חָדָשׁ!!: מטבל ומטבל טקמאלי · ראה עוד »

מחמרה

מְחַמַּרַה (בערבית: محمرة, "מואדם") או מוחמרה נקרא בשוגג גם מוהמרה הוא מטבל חריף העשוי מאגוזי מלך, פלפל אדום, דבשת רימונים ופירורי לחם.

חָדָשׁ!!: מטבל ומחמרה · ראה עוד »

מיטיטיי

מיטיטיי עם צ'יפס וסלט מִיטִיטֵיי (רומנית: Mititei - קטנטנים, או Mici - קטנים) אלה קציצות - קבב רומני.

חָדָשׁ!!: מטבל ומיטיטיי · ראה עוד »

אפרופו

אַפְּרוֹפּוֹ הוא חטיף תירס מלוח ופריך בצורת קונוס.

חָדָשׁ!!: מטבל ואפרופו · ראה עוד »

אבוקדו מטוגן בשמן עמוק

פלחי אבוקדו מטוגנים עם מטבל המבורגר צמחוני עם אבוקדו מטוגן בשמן עמוק (מתחת ללחמנייה העליונה) אבוקדו מטוגן בשמן עמוק היא מנה שמוכנת מאבוקדו שמצופה בפירורי לחם או בבלילה ומטוגן בשמן עמוק.

חָדָשׁ!!: מטבל ואבוקדו מטוגן בשמן עמוק · ראה עוד »

אגרול

ממולא בבשר בקר אגרול (מאנגלית: גלילי ביצים) הוא מתאבן מהמטבח הסיני אמריקאי העשוי מבצק ממולא בירקות או בבשר ומטוגן בשמן עמוק, לצידו מוגש לרוב רוטב חמוץ-מתוק כמטבל.

חָדָשׁ!!: מטבל ואגרול · ראה עוד »

סמרגוסבורד

סְמֵרגוֹסבּורד היא ארוחת מזנון סקנדינבית.

חָדָשׁ!!: מטבל וסמרגוסבורד · ראה עוד »

ספרינג רול

ספרינג רול נא, המכונה לעיתים פרש-רול (מאנגלית: fresh roll) ספרינג רול (מאנגלית Spring Roll, כינוי שהוא תרגום של השם בסינית מנדרינית: 春卷; בתעתיק פין-יין: chūn juǎn, פירוש מילולי: גליל אביב) הוא שמם של מספר מתאבנים מהמטבח הסיני, המטבח הווייטנאמי ומטבחים מזרח אסייתים נוספים.

חָדָשׁ!!: מטבל וספרינג רול · ראה עוד »

סיראצ'ה

סיראצַ'ה או סְריראצ'ה (מתאית: ศรีราชา) הוא רוטב חריף הנקרא על שם העיר סי ראצ'ה שבמפרץ תאילנד.

חָדָשׁ!!: מטבל וסיראצ'ה · ראה עוד »

פריטר

250px פריטר (בעברית: טִגְנִית; באנגלית: Fritter) הוא כל סוג של מאכל המצופה בבלילה ומטוגן בטיגון עמוק.

חָדָשׁ!!: מטבל ופריטר · ראה עוד »

צ'ילי קון קסו

צ'ילי קון קסו מוגש במסעדה צ'ילי קון קסו (בספרדית: Chile con queso; פירוש מילולי: צ'ילי עם גבינה) הנקרא לפעמים פשוט קסו, הוא מתאבן או תוספת של גבינה מותכת ופלפל צ'ילי, המוגש בדרך כלל במסעדות טקס-מקס כמטבל לצ'יפס טורטייה.

חָדָשׁ!!: מטבל וצ'ילי קון קסו · ראה עוד »

צזיקי

שמיר צזיקי (יוונית: Τζατζίκι, היגוי נכון:דזדזיקי; בטורקית: Cacık, ג'ג'יק; בכורדית יהודית: ג'ג'יג) הוא סלט יוגורט ומלפפונים שמקורו ביוון ונפוץ גם במדינות הבלקן, במדינות אגן הים התיכון ובמזרח התיכון, בשמות שונים.

חָדָשׁ!!: מטבל וצזיקי · ראה עוד »

קאימק

קאימק (וכן: קז'מאק, קז'מארק, קאילגמאק, גיימאק, גיימאר, גאימר, קמר) הוא מוצר חלב שמנתי ממטבחי מרכז אסיה, חבל הבלקן, העמים הטורקיים והמטבח הטורקי, העשוי מחלב בקר או תאו מים ודומה לשמנת עשירה.

חָדָשׁ!!: מטבל וקאימק · ראה עוד »

קערת ליל הסדר

מנהג אחד של הנחת קערת הסדר עם כיוון השעון מהשעה שתים עשרה: כרפס, מרורים, חזרת, זרוע, חרוסת, ביצה. קערת הסדר במרכז שולחן הפסח. קערת ליל הסדר (גם קערת הסדר או קערת פסח) היא צלחת מסורתית שאותה נוהגים להניח על השולחן בליל הסדר.

חָדָשׁ!!: מטבל וקערת ליל הסדר · ראה עוד »

קערה

פיניקית עם תחריטים קערה היא צלחת עמוקה המשמשת למטרות שונות.

חָדָשׁ!!: מטבל וקערה · ראה עוד »

קצח

זרעי קצח תרבותי קֶצַח (שם מדעי: Nigella בערבית: חָבָּא סוּדָא. וקָחטָה מכונה גם: כמון שחור ושומשום שחור הוא סוג במשפחת הנוריתיים, הכולל כ-14 מינים של צמחים חד-שנתיים. מקור הקצח באגן הים התיכון ובדרום-מערב אסיה. זרעים של קצח נמצאו בקבר של תות ענח' אמון במצרים (1325 לפנה"ס), ומתקופת הברזל באתר דיר עלא שבירדן. נראה שהוא בוית מהמין הגדל בר באזור זה.

חָדָשׁ!!: מטבל וקצח · ראה עוד »

קרקר

קרקר שבור מתאבנים שונים "קרקר צדפות" קרקר או מַצִּיָּה הוא ביסקוויט מלוח, דק, יבש ופריך שפותח מביסקוויטים שהיו נהוגים כמזון למסעות ימיים – זולים ובעלי חיי מדף ארוכים.

חָדָשׁ!!: מטבל וקרקר · ראה עוד »

קרודיטה

פלפל ירוק ואדום, לצד מטבל. קְרוּדִיטֵה (בצרפתית: Crudités) הם מתאבנים מהמטבח הצרפתי המוגשים בראשית הארוחה.

חָדָשׁ!!: מטבל וקרודיטה · ראה עוד »

קוטג' (גבינה)

גבינת קוטג' בקערה גבינת קוטג' היא סוג של גבינה טרייה רכה המכילה חתיכות גבן.

חָדָשׁ!!: מטבל וקוטג' (גבינה) · ראה עוד »

רוטב סלסה

רוטב סלסה הוא רוטב חריף, הכולל בדרך-כלל עגבניות ופלפל צ'ילי.

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב סלסה · ראה עוד »

רוטב סויה

רוטב סויה (בסינית: 酱油, פין-יין: Jiàngyóu; ביפנית: しょうゆ, קאנג'י: 酱油, רומאג'י: shōyu) הוא שמו של רוטב מותסס המיוצר באופן מסורתי מפולי סויה, דגנים קלוים (לרוב חיטה), מים ומלח, המותססים על ידי עובש מהמינים Aspergillus sojae או Aspergillus oryzae הידועים גם בשם קוׂג'י ביפנית (רומאג'י: kōji, קאנג'י: 米麴菌) או צ'וּ בסינית (סינית: 麹, פין-יין: Qū).

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב סויה · ראה עוד »

רוטב ראנץ'

סלט עם רוטב ראנץ' גרמני רוטב ראנץ' הוא רוטב לסלט אמריקאי, המכיל חובצה, מלח, שום, בצל, חרדל, עשבי תיבול (בעיקר עירית, פטרוזיליה ושמיר) ותבלינים (פלפל שחור, פפריקה וזרעי חרדל) המעורבבים עם מיונז או עם תחליב שומן אחר.

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב ראנץ' · ראה עוד »

רוטב תיבול

מגש קונדימנטים רוטב תיבול (באנגלית: Condiment, נקרא בעברית גם מתבל) הוא תבלין, מטבל, רוטב או נוזל לתיבול שמוסיפים לאוכל בעת האכילה לפי הטעם האישי.

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב תיבול · ראה עוד »

רוטב לסלט

רוטב לסלט הוא רוטב עבור סלטים.

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב לסלט · ראה עוד »

רוטב חמוץ-מתוק

בקבוק רוטב חמוץ-מתוק רוטב חמוץ-מתוק (בסינית מסורתית: 甜酸醬, בסינית מפושטת: 甜酸酱; תעתיק: טיאם-סון-ג'יאונג; מילולית: רוטב חמוץ מתוק; באנגלית: Sweet and Sour) הוא רוטב ומטבל מהמטבח הסיני ומהמטבח הסיני אמריקאי שטעמו חמוץ-מתוק וצבעו אדום עז.

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב חמוץ-מתוק · ראה עוד »

רוטב דגים

רוטב דגים הוא שמה של קטגוריה בה נכללים מספר רטבים העשויים מדגים או קריל שהותססו בין מספר חודשים לשנתיים.

חָדָשׁ!!: מטבל ורוטב דגים · ראה עוד »

שמן שקדים

שמן שקדים מתוקים שמן שקדים הוא שמן המופק משקדים.

חָדָשׁ!!: מטבל ושמן שקדים · ראה עוד »

שמנת חמוצה

בצל סגול שעועית חריפה, פטריות וגבינה מגורדת שמנת חמוצה היא מוצר חלב עשיר בשומן, המיוצר על ידי התססת שמנת באמצעות חיידקי חומצה לקטית.

חָדָשׁ!!: מטבל ושמנת חמוצה · ראה עוד »

ת'ום

ת'וּם או ת'וּמיה (בערבית לבנטינית: – שום; נהגה בשפת הדיבור תוּם) הוא רוטב שום המצוי בשימוש בלבנט.

חָדָשׁ!!: מטבל ות'ום · ראה עוד »

טאבולה

טאבוּלה (בערבית: تبولة, תעתיק מדויק: "תבולה") היא מאכל ים-תיכוני.

חָדָשׁ!!: מטבל וטאבולה · ראה עוד »

טקמאלי

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: מטבל וטקמאלי · ראה עוד »

טומאת ביאה לבית

טומאת ביאה לבית היא טומאה הנגרמת מנגע הצרעת על ידי הימצאות באותו מקום תחת אותו אוהל.

חָדָשׁ!!: מטבל וטומאת ביאה לבית · ראה עוד »

חרדל (ממרח)

פרוסת לחם מרוחה בחרדל חרדל (מכונה גם קרם חרדל או ממרח חרדל) הוא ממרח שרכיבו העיקרי הוא זרעים של צמח החרדל.

חָדָשׁ!!: מטבל וחרדל (ממרח) · ראה עוד »

חרוסת

תאנים, מיץ תפוזים, יין אדום, צנוברים וקינמון חֲרוֹסֶת, הנמצאת בקערת ליל הסדר, היא מטבל מתוק שבו מטבילים את המרור הנאכל בליל הסדר.

חָדָשׁ!!: מטבל וחרוסת · ראה עוד »

חזרת (מטבל)

חזרת או חְרֶיין (מיידיש: כריין, מן השפות הסלאביות כדוגמת רוסית: хрен) הוא מטבל פיקנטי העשוי מגרידה של חזרת הגינה, המטבל נפוץ במטבח היהודי האשכנזי כתוספת למנות בשר או דגים.

חָדָשׁ!!: מטבל וחזרת (מטבל) · ראה עוד »

חיתוך גלי

חיתוך גלי (באנגלית: Crinkle-cutting) הוא חיתוך שמותיר משטח גלי על המזון.

חָדָשׁ!!: מטבל וחיתוך גלי · ראה עוד »

ביצי דגים

ביצי דג הסלמון בשוק פירות הים שיוגמה ביפן "איקוּראדוֹן" קערת אורז המכוסה ביצי דג הסלמון ביצי קיפודי ים ביצי דגים הוא כינוי לגוש של ביציות בשלות (זיגוטות) של דגים, ושל בעלי חיים ימיים מסוימים, כדוגמת קיפודי ים, חסילונים, וצדפות.

חָדָשׁ!!: מטבל וביצי דגים · ראה עוד »

גרגרנית יוונית

גַּרְגְּרָנִית יְוָנִית (שם מדעי: Trigonella foenum-graecum) או גַּרְגְּרָנִית חִלְבָּה - בקיצור חִלְבָּה (מערבית: حلبة), היא מין צמח חד-שנתי מתת-משפחת הפרפרניים.

חָדָשׁ!!: מטבל וגרגרנית יוונית · ראה עוד »

גדי לסין

גדי לסין הוא נשיא ומנכ"ל קבוצת שטראוס לשעבר.

חָדָשׁ!!: מטבל וגדי לסין · ראה עוד »

גואקמולה

עגבניות מטבל אבוקדו (גואקמולי) גוּאַקַמוֹלֵה (בספרדית: Guacamoleׂ) הוא סלט, מטבל או ממרח אבוקדו שמקורו במטבח המקסיקני.

חָדָשׁ!!: מטבל וגואקמולה · ראה עוד »

גיורא בר דעה

גיורא בר דעה (נולד ב-1953) הוא איש עסקים ומנכ"ל ישראלי המשמש כיו"ר הוועד המנהל של עמותת ער"ן.

חָדָשׁ!!: מטבל וגיורא בר דעה · ראה עוד »

דקה (מטבל)

הכנת דקה דקה (בערבית: دقة) או: דואה היא מטבל מצרי המכיל תערובת של עשבי תיבול, אגוזים (בדרך כלל אגוז לוז) ותבלינים (כגון כמון, כוסברה, קימל, שומשום ופלפל שחור).

חָדָשׁ!!: מטבל ודקה (מטבל) · ראה עוד »

דקה (פירושונים)

קטגוריה:שמות משפחה ערביים.

חָדָשׁ!!: מטבל ודקה (פירושונים) · ראה עוד »

דים סאם

דים סאם (בסינית: 点心, פין-יין: Diǎnxīn, יוטפנג: dim² sam¹, מילולית: נגיעות קטנות בלב) הוא שמם הקנטונזי של מגוון רחב של מאכלים סיניים המאופיינים בכך שהם מוגשים במנות קטנות לצד תה, חלקן מאודות בכלי ייעודי וחלקן מטוגנות או מוקפצות.

חָדָשׁ!!: מטבל ודים סאם · ראה עוד »

דיפ

#הפניה מטבל.

חָדָשׁ!!: מטבל ודיפ · ראה עוד »

המטבח הסורי

המטבח הסורי כולל את שלל מסורות ומנהגי הבישול של סוריה המודרנית, ומאגד בתוכו את מסורותיהם המגוונות של האנשים והעמים שהתיישבו בסוריה לאורך ההיסטוריה שלה.

חָדָשׁ!!: מטבל והמטבח הסורי · ראה עוד »

המטבח הסיני אמריקאי

מסעדות סיניות-אמריקאיות מוכרות בכך שהיו הראשונות להציע שירות משלוחים, ובכלי המשלוח הייחודיים למסעדות בסגנון זה. המטבח הסיני אמריקאי הוא סגנון של בישול המושפע מהמטבח הסיני שפותח על ידי מהגרים סינים באמריקה הצפונית.

חָדָשׁ!!: מטבל והמטבח הסיני אמריקאי · ראה עוד »

המטבח הצרפתי

המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת, והוא נחשב לאחד מסגנונות הבישול המובילים והמשפיעים בעולם.

חָדָשׁ!!: מטבל והמטבח הצרפתי · ראה עוד »

המטבח הישראלי

סלט הישראלי קרואסונים ומאפים מתוקים ישראלים המטבח הישראלי הוא מונח המתאר מאכלים הנפוצים בישראל או שמקורם בישראל.

חָדָשׁ!!: מטבל והמטבח הישראלי · ראה עוד »

וונטון

ווֹנְטוֹן (בסינית מסורתית: 雲吞, בסינית מפושטת: 云吞, יוטפנג: wan4tan1) הוא כיסון מהמטבח הסיני שמוגש לרוב במרק.

חָדָשׁ!!: מטבל ווונטון · ראה עוד »

כותח

כותח הבבלי הוא שמו העברי של מאכל שהיה נפוץ בעיקר בבבל וסביבתה.

חָדָשׁ!!: מטבל וכותח · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/מטבל

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »