גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
66 יחסים: E, E number, מאפיית ברמן, מסננת מולקולרית, מספור, מתיל פרבן, מונוסודיום גלוטמט, אמוניום סולפט, אריזת מזון, אשלגן הידרוקסידי, אזורובין, אדום 2G, אינדיגו כרמין, נתרן חנקתי, נתרן חנקיתי, נוגד חמצון, ספיוליט, סודה לשתייה, סודיום טריפוספט, סידן הידרוקסידי, סידן כלורי, פרבנים, צבע מאכל, צהוב 2G, צהוב מהיר AB, צהוב סנסט FCF, קסנטן גאם, קרוטן, קלציום אסקורבט, קולופוניום, קווינולין צהוב, ריבופלאבין-5-פוספט, תחמוצת ברזל, ליפאז, טרטרזין, טוויסט (ממתק), טיטניום דו-חמצני, זיגוג (אפייה), חמצן דו-חנקני, חומצה אדיפית, חומצה סוקסינית, חומצה סורבית, חומצה פרופנואית, חומצה פומרית, חומצה ציטרית, חומצה זרחתית, חומר מסמיך, חומר משמר, חומר מתחלב, חומר מונע התגיישות, ..., חומר מווסת חומציות, חומר הזגה, חום HT, בטיחות מזון, ביסולפיט, ג'לטין, גליצרול, גז אריזה, גומי ערבי, גופרית דו-חמצנית, ווקס קרנובה, כתום GGN, כלור דו-חמצני, כחול בוהק FCF, ירוק S, ירוק מהיר FCF. להרחיב מדד (16 יותר) »
E
האות E היא האות החמישית באלפבית הלטיני והנפוצה ביותר (עם השימוש הרב ביותר).
חָדָשׁ!!: מספר E וE · ראה עוד »
E number
#הפניה מספר E.
חָדָשׁ!!: מספר E וE number · ראה עוד »
מאפיית ברמן
אבן רחיים המציינת את מיקום טחנת הקמת והמאפייה בשכונת ג'ורת אל ענב (חוצות היוצר) סמל העוגן המוטבע על כלל אריזות הלחמים של מאפיית ברמן ומשמש כלוגו החברה החל מ-1917 הלוגו של מאפיית לחם הארץ בבעלות ברמן מ-2001 הלוגו של מאפיית ליבו בבעלות ברמן מ-2008 לוגו מאפיית ודש בבעלות ברמן מ-2001 מאפיית ברמן (נקראת רשמית י. את א. ברמן בע"מ) היא מאפייה ישראלית גדולה, השנייה בגודלה בישראל לאחר מאפיות אנג'ל.
חָדָשׁ!!: מספר E ומאפיית ברמן · ראה עוד »
מסננת מולקולרית
מכל אטום, שבדרך כלל ממולא עם סיליקה ג'ל ומסננים מולקולריים אחרים, משמש כסופח לחות במכלי תרופות כדי לשמור עליהן יבשות. בקבוקונים של סיליקה מזופורית מסננת מולקולרית היא חומר עם נקבוביות (חורים קטנים מאוד) בגודל אחיד.
חָדָשׁ!!: מספר E ומסננת מולקולרית · ראה עוד »
מספור
מספור הוא התהליך של התאמת מספרים ייחודיים לעצמים בקבוצה נתונה.
חָדָשׁ!!: מספר E ומספור · ראה עוד »
מתיל פרבן
מתיל פרבן (Methyl Paraben) הוא חומר משמר השייך לקבצת הפרבנים.
חָדָשׁ!!: מספר E ומתיל פרבן · ראה עוד »
מונוסודיום גלוטמט
נוסחת המבנה של MSG מונוסודיום גלוטמט (Monosodium glutamate, בקיצור: MSG) הוא מלח נתרן של חומצה גלוטמית.
חָדָשׁ!!: מספר E ומונוסודיום גלוטמט · ראה עוד »
אמוניום סולפט
אמוניום סולפט (Ammonium sulfate) בשימוש מדעי באנגלית אמריקאית ובינלאומית; ammonium sulphate באנגלית בריטית); (NH4)2SO4, הוא מלח אנאורגני בעל מספר שימושים מסחריים. השימוש הנפוץ ביותר הוא כדשן אדמה. הוא מכיל 21% חנקן ו-24% גופרית.
חָדָשׁ!!: מספר E ואמוניום סולפט · ראה עוד »
אריזת מזון
סוגים שונים של אריזות מזון ערכים תזונתיים על אריזת מזון תאריך אחרון למכירה ולשימוש, מחיר ועוד אריזת מזון היא תהליך שבו המזון נארז על מנת להגן עליו מפני שינויים שעלולים להיגרם על ידי חדירת גורמים כימיים (כגון רעלנים), חדירת גורמים ביולוגיים (כגון חיידקים) וכניסת גורמים פיזיקליים שמקורם מחוץ לאריזה.
חָדָשׁ!!: מספר E ואריזת מזון · ראה עוד »
אשלגן הידרוקסידי
אשלגן הידרוקסידי או אשלגן קאוסט הוא בסיס חזק.
חָדָשׁ!!: מספר E ואשלגן הידרוקסידי · ראה עוד »
אזורובין
אין תיאור.
חָדָשׁ!!: מספר E ואזורובין · ראה עוד »
אדום 2G
אדום 2G (Red 2G) הוא צבע אזו אדום סינתטי, מסיס במים ובאתנול.
חָדָשׁ!!: מספר E ואדום 2G · ראה עוד »
אינדיגו כרמין
אינדיגו כרמין (באנגלית: Indigo carmine) הוא אינדיקטור pH.
חָדָשׁ!!: מספר E ואינדיגו כרמין · ראה עוד »
נתרן חנקתי
נתרן חנקתי (Sodium Nitrate) הידוע גם כ"מלחת צ'ילי" הוא מלח, שנוסחתו NaNO3.
חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן חנקתי · ראה עוד »
נתרן חנקיתי
נתרן חנקיתי (שם מדעי: Sodium nitrite) הוא מלח של קטיון נתרן ואניון חינקית (ניטריט) שנוסחתו NaNO2.
חָדָשׁ!!: מספר E ונתרן חנקיתי · ראה עוד »
נוגד חמצון
ירקות כמו גזר, עגבנייה ותרד עשירים בנוגדי חמצון נוגד חִמצון (באנגלית: Antioxidant, ובתעתיק: אנטיאוקסידנט) הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החמצון של חומרים אחרים בסביבתו.
חָדָשׁ!!: מספר E ונוגד חמצון · ראה עוד »
ספיוליט
ספיוליט הוא מינרל פילוסיליקטי (סיליקט במבנה בצורת לוחיות), אחד מסוגי מינרלי החרסית.
חָדָשׁ!!: מספר E וספיוליט · ראה עוד »
סודה לשתייה
סודה לשתייה (נתרן מימן פחמתי, סודיום ביקרבונט) היא מלח נפוץ.
חָדָשׁ!!: מספר E וסודה לשתייה · ראה עוד »
סודיום טריפוספט
סודיום טריפוספט (לעיתים STP, STPP, סודיום טריפוליפוספט או TPP) הוא תרכובת אי-אורגנית שנוסחתה Na5P3O10.
חָדָשׁ!!: מספר E וסודיום טריפוספט · ראה עוד »
סידן הידרוקסידי
סידן הידרוקסידי (Calcium hydroxide) הקרוי גם סיד כבוי היא תרכובת אי-אורגנית המורכבת מיוני סידן Ca+2 ויוני הידרוקסיד נוסחתה Ca(OH)2.
חָדָשׁ!!: מספר E וסידן הידרוקסידי · ראה עוד »
סידן כלורי
סידן כלורי (Calcium chloride) הוא תרכובת יונית שנוסחתה CaCl2 מורכבת מיוני סידן +Ca2 ויוני כלור -Cl.
חָדָשׁ!!: מספר E וסידן כלורי · ראה עוד »
פרבנים
מולקולת פרבן. R הוא שרשרת אלקילית. פרבנים (Parabens) הם קבוצת חומרים משמרים נפוצים במוצרי קוסמטיקה ובתרופות.
חָדָשׁ!!: מספר E ופרבנים · ראה עוד »
צבע מאכל
עוגת ראווה הצבועה בצבעי מאכל. סוכריות הצבועות בצבעי מאכל שונים. גרף המשווה בין מחקרי סמיות כפולה שונים שבחנו השפעת כמויות שונות של צבע מאכל על ילדים צבע מאכל הוא צבע המוסף למזון או למשקה על מנת לשנות את מראהו.
חָדָשׁ!!: מספר E וצבע מאכל · ראה עוד »
צהוב 2G
צהוב 2G (באנגלית: Yellow 2G) הוא צבע מאכל.
חָדָשׁ!!: מספר E וצהוב 2G · ראה עוד »
צהוב מהיר AB
צהוב מהיר AB (באנגלית: Fast Yellow AB) הוא צבע מאכל השייך למשפחת צבעי האזו.
חָדָשׁ!!: מספר E וצהוב מהיר AB · ראה עוד »
צהוב סנסט FCF
צהוב סנסט FCF (באנגלית: Sunset Yellow FCF) נקרא גם צהוב כתום S, הוא פיגמנטי צביעה אזו כתום המופק מנפט.
חָדָשׁ!!: מספר E וצהוב סנסט FCF · ראה עוד »
קסנטן גאם
קסנטן גאם הוא רב-סוכר הנוצר מתסיסה של חיידק Xanthomonas campestris, וממנו נגזר שמו. קסנטן גאם משמש כתוסף מזון בתור מסמיך או בתור מייצב, ונמצא בשימוש גם בתעשיות אחרות, כגון תעשיית התרופות ותעשיית הקוסמטיקה.
חָדָשׁ!!: מספר E וקסנטן גאם · ראה עוד »
קרוטן
הקָרוֹטֵנִים הם קרוטנואידים שאינם כוללים חמצן.
חָדָשׁ!!: מספר E וקרוטן · ראה עוד »
קלציום אסקורבט
קלציום אסקורבט היא תרכובת שנוסחתה CaC12H14O12.
חָדָשׁ!!: מספר E וקלציום אסקורבט · ראה עוד »
קולופוניום
קולופוניום המיוצר לשימוש כנרים, המשמש כאן להלחמה קוֹלוֹפוֹנְיוּם הוא צורה מוצקה של שרף המתקבלת מאורנים ומכמה צמחים אחרים, בעיקר מחטניים, המיוצר על ידי חימום שרף נוזלי טרי כדי לאדות את רכיבי הטרפן הנוזליים הנדיפים.
חָדָשׁ!!: מספר E וקולופוניום · ראה עוד »
קווינולין צהוב
קווינולין צהוב (באנגלית: Quinoline yellow, Quinoline Yellow WS) הוא צבע מאכל צהוב. .
חָדָשׁ!!: מספר E וקווינולין צהוב · ראה עוד »
ריבופלאבין-5-פוספט
ריבופלאבין-5-פוספט (באנגלית: Flavin mononucleotide או Riboflavin-5′-phosphate) היא ביומולקולה המופקת מויטמין B2 על ידי האנזים ריבופלאבין קינאז ומתפקדת כקופקטור במגוון אוֹקסידוֹרֵדוּקטָאזות (אנזימים המזרזים תגובות חמצון-חיזור).
חָדָשׁ!!: מספר E וריבופלאבין-5-פוספט · ראה עוד »
תחמוצת ברזל
פיגמנט תחמוצת ברזל שימושים של תחמוצות ברזל תחמוצת ברזל היא תרכובת כימית המורכבת מברזל וחמצן.
חָדָשׁ!!: מספר E ותחמוצת ברזל · ראה עוד »
ליפאז
ליפאז הוא אנזים אשר מזרז הידרוליזה (פירוק) של שמנים ושומנים (ליפידים).
חָדָשׁ!!: מספר E וליפאז · ראה עוד »
טרטרזין
טרטרזין (Tartrazine) הוא צבע מאכל סינתטי בגוון צהוב לימון השייך למשפחת צבעי האזו (Azo dyes).
חָדָשׁ!!: מספר E וטרטרזין · ראה עוד »
טוויסט (ממתק)
טוויסט הוא חטיף שוקולד ישראלי המיוצר על ידי חברת הממתקים עלית במפעל חטיבת הממתקים הממוקם בנוף הגליל.
חָדָשׁ!!: מספר E וטוויסט (ממתק) · ראה עוד »
טיטניום דו-חמצני
טיטניום דו-חמצני או תחמוצת טיטניום, הידועה גם בשמות טיטניום דיאוקסיד וטיטניה, היא תרכובת כימית של טיטניום וחמצן שנוסחתה TiO2.
חָדָשׁ!!: מספר E וטיטניום דו-חמצני · ראה עוד »
זיגוג (אפייה)
זיגוג לבן על סופגניות זיגוג (מלשון זגוגית) הוא תערובת המשמשת לציפוי או קישוט של מוצרי מזון שונים ובעיקר מאפים.
חָדָשׁ!!: מספר E וזיגוג (אפייה) · ראה עוד »
חמצן דו-חנקני
מולקולת N2O מיכל חמצן דו-חנקני שנמצא בגן ציבורי לאחר שימוש מיכל "גז קצפת" נקור זרוק בשול הדרך. הגז משמש כסם פיצוציות בידי צעירים. פברואר 2021, חולון מכלי גז צחוק לשימוש רפואי. הצבע הכחול הוא הסימון הרשמי של בלוני גז הצחוק חמצן דו־חנקני (Nitrous oxide נייטרוס אוקסיד, קרוי גם גז צחוק) הוא גז לא דליק שנוסחתו הכימית N2O, בעל קשר קוולנטי כפול בין האטום המרכזי (חנקן) לבין חמצן, וקשר קוולנטי כפול בין החנקן לבין החנקן השני.
חָדָשׁ!!: מספר E וחמצן דו-חנקני · ראה עוד »
חומצה אדיפית
חומצה אדיפית (Adipic acid) היא תרכובת שנוסחתה הכימית (CH_2)_4(COOH)_2.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה אדיפית · ראה עוד »
חומצה סוקסינית
חומצה סוקסינית (באנגלית: Succinic acid) או חומצה בוטאנדיואית (באנגלית: butanedioic acid), המכונה גם כוהל ענברי (באנגלית: spirit of amber), היא חומצה דיקרבוקסילית המשמשת במעגל קרבס.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה סוקסינית · ראה עוד »
חומצה סורבית
חומצה סורבית (Sorbic acid או 2,4-hexadienoic acid) היא תרכובת אורגנית חומצית המשמשת כחומר משמר בתעשיית המזון.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה סורבית · ראה עוד »
חומצה פרופנואית
חומצה פרופנואית (propanoic acid) היא חומצה קרבוקסילית שנוסחתה CH3-CH2-COOH זהו נוזל שקוף, מסיס במים, באתנול ובאתר בעל ריח חריף ולא נעים המזכיר ריח גוף.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה פרופנואית · ראה עוד »
חומצה פומרית
חומצה פומרית (Fumaric acid) היא חומצה אורגנית בעלת הנוסחה הכימית: HO2CCH.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה פומרית · ראה עוד »
חומצה ציטרית
בקבוק המכיל חומצה ציטרית חומצה ציטרית או חומצת לימון (מכונה גם מלח לימון, באנגלית: Citric acid) היא חומצה אורגנית אשר נמצאת בין השאר בפירות הדר והיא שנותנת לפירות אלו את טעמם החמוץ.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה ציטרית · ראה עוד »
חומצה זרחתית
חומצה זרחתית, H3PO4, היא חומצה חלשה שנוסחתה המולקולרית H3PO4 (המולקולה של החומצה הזרחתית מורכבת משלושה אטומי מימן, ארבעה אטומי חמצן ואטום זרחן אחד).
חָדָשׁ!!: מספר E וחומצה זרחתית · ראה עוד »
חומר מסמיך
חומר מסמיך (thickening agent) הוא חומר המשמש בתעשיית המזון, התרופות והקוסמטיקה לשנות את הצמיגות של מוצר מבלי לשנות את תכונותיו האחרות.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מסמיך · ראה עוד »
חומר משמר
חומר משמר הוא הכינוי למספר חומרים הנמצאים בשימוש תעשייתי בדרך כלל, שביכולתם להאריך את הזמן בו המזון נותר טרי.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומר משמר · ראה עוד »
חומר מתחלב
חומרים מְתַחְלֵבִים הם חלק מקבוצת חומרים גדולה המכונה תוספי מזון, המחברים בין חומרים שאין להם זיקה משותפת, ולאחר החיבור מונעים את היפרדותם.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מתחלב · ראה עוד »
חומר מונע התגיישות
חומר מונע התגיישות (anticaking agent) הוא תוסף מזון המשמש בתעשיית המזון כחומר המוסף למוצרי מזון ומונע התגיישות (היווצרות גושים) תוך שמירה על מרקם אחיד של המזון, ובכך משמר את הערכים האסתטיים של המוצר, ומקל על אריזתו והובלתו של המוצר.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מונע התגיישות · ראה עוד »
חומר מווסת חומציות
חומר מווסת חומציות או מווסת ערך הגבה (acidity regulator או pH control agent) הם תוספי מזון המוספים למוצרי מזון וכן מרכיבים במוצרי רחצה ותרופות המשמשים לשליטה בערך הגבה של חומר ולוויסותו (בין אם הוא חומצי ובין אם הוא בסיסי).
חָדָשׁ!!: מספר E וחומר מווסת חומציות · ראה עוד »
חומר הזגה
עוגת מוס שוקולד בזיגוג אדום חומר הֲזָגָה (באנגלית: Glazing agent או polishing agent) הוא חומר טבעי או סינתטי, המשמש כתוסף מזון בתעשיית המזון.
חָדָשׁ!!: מספר E וחומר הזגה · ראה עוד »
חום HT
חום HT (באנגלית: Brown HT), נקרא גם חום שוקולד HT ו-C.I. 20285, הוא צבע מאכל חום סינתטי ממשפחת אזו.
חָדָשׁ!!: מספר E וחום HT · ראה עוד »
בטיחות מזון
פקח של ה-FDA בודק יבול של צדפות בטיחות מזון הוא תחום בטיחות העוסק במניעת פגיעות הנגרמות עקב צריכת מזון, בעיקר הרעלת מזון, אלרגיה למזון, ופגיעות חומרים מסוכנים.
חָדָשׁ!!: מספר E ובטיחות מזון · ראה עוד »
ביסולפיט
ביסולפיט (באנגלית: Bisulfite) הוא האניון HSO_3^-.
חָדָשׁ!!: מספר E וביסולפיט · ראה עוד »
ג'לטין
ג'לטין בעוגת תות שדה ג'לטין (נקרא גם מקפית או גלדין) הוא חלבון קרישי שמופק בין השאר מעצמות ומעורות של בעלי חיים, בעיקר מבקר, חזירים ודגים.
חָדָשׁ!!: מספר E וג'לטין · ראה עוד »
גליצרול
המבנה הכימי של גליצרול מונומרים שונים גליצרול (Glycerol, מוכר גם כגליצרין ובעברית מִתְקִית) היא תרכובת אורגנית בעלת תפקיד ביוכימי בגוף יונקים.
חָדָשׁ!!: מספר E וגליצרול · ראה עוד »
גז אריזה
גז אריזה או גז אחסון (packaging gas) הוא גז המשמש ליצירת סביבה של אטמוספירה המאפשרת שמירה על מוצרי מזון, קוסמטיקה, ותרופות.
חָדָשׁ!!: מספר E וגז אריזה · ראה עוד »
גומי ערבי
שיטת סנגל (Senegalia senegal). גומי ערבי הוא השרף המופק מקליפת העץ גומי ערבי או "גאם ערביק" כפי שהוא לעיתים מכונה בישראל, ומשווק גם תחת הכינוי "אקציה גאם", הוא סוג של שרף המופרש מקליפת עץ הסנגליית סנגל.
חָדָשׁ!!: מספר E וגומי ערבי · ראה עוד »
גופרית דו-חמצנית
גופרית דו-חמצנית, תרכובת אי-אורגנית שנוסחתה (SO2).
חָדָשׁ!!: מספר E וגופרית דו-חמצנית · ראה עוד »
ווקס קרנובה
שעוות קרנובה ווקס קרנוּבָּה (וכן ווקס קרנאוּבָּה או שעוות קרנוּבָּה; אנגלית: Carnauba wax) הקרוי גם "ווקס ברזיל" ו"ווקס דקל", הוא שעוות עליו של עץ הדקל Copernicia prunifera, שהוא צמח הגדל רק במדינות הברזילאיות הצפון-מזרחיות פיאאוי, סיארה וריו גראנדה דו נורטה.
חָדָשׁ!!: מספר E וווקס קרנובה · ראה עוד »
כתום GGN
כתום GGN (באנגלית: Orange GGN) היא מולקולה אורגנית, ששימשה כצבע מאכל, אך נאסרה לשימוש במזון מאז 1978.
חָדָשׁ!!: מספר E וכתום GGN · ראה עוד »
כלור דו-חמצני
כלור דו-חמצני הוא תרכובת כימית שנוסחתה המולקולרית ClO2 ' בתנאי חדר החומר הוא גז צהבהב המתמצק ב 59°C- כגבישים כתומים.
חָדָשׁ!!: מספר E וכלור דו-חמצני · ראה עוד »
כחול בוהק FCF
כחול בוהק FCF (באנגלית: Brilliant Blue FCF), הוא צבע עבור מאכלים וחומרים שונים.
חָדָשׁ!!: מספר E וכחול בוהק FCF · ראה עוד »
ירוק S
ירוק S (באנגלית: Green S) הוא צבע מאכל סינתטי ירוק, העשוי מזפת הפחם.
חָדָשׁ!!: מספר E וירוק S · ראה עוד »
ירוק מהיר FCF
ירוק מהיר FCF (באנגלית: Fast Green FCF, Food green 3, FD&C Green No. 3, Green 1724, Solid Green FCF) הוא צבע מאכל ירוק-כחול. מספר ה-E שלו הוא E143.
חָדָשׁ!!: מספר E וירוק מהיר FCF · ראה עוד »
אזכור
[1] https://he.wikipedia.org/wiki/מספר_E
