גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
16 יחסים: מישל גראר, אמוז-בוש, אנטון מוסימן, אלן סנדרנס, אלן דיקאס, פסקל ברבו, פרנאן פואן, פול בוקיז, רוטב ויארז', לואי אוטייה, טרואגרו, ז'אן-ז'ורז' וונגריכטן, ז'ראלד פאסדה, ברנאר לואזו, גו-מיו, ונסן לה שאפל.
מישל גראר
מישל גראר (בצרפתית: Michel Guerard; נולד ב-27 במרץ 1933) הוא שף צרפתי ואחד משלושת האבות של הנובל קוויזין, ביחד עם אלן סנדרנס והאחים טרואגרו, אך יותר מכולם גראר קשור עם המושג נובל קוויזין.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ומישל גראר · ראה עוד »
אמוז-בוש
ההשפעה היפנית על המנה: בזיליקום, ביצי דגים ואמברג'ק יפני. אמוּז-בּוּש (מצרפתית: amuse-bouche, מילולית: משעשע חך; או אמוז-גֶל, amuse-gueule) הוא מתאבן קטן בגודל נגיסה.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ואמוז-בוש · ראה עוד »
אנטון מוסימן
אנטון מוסימן ב-2011 המועדון הפרטי שייסד מוסימן בבלגרביה, לונדון מבט מלמעלה על חדר הסעודה אנטון מוסימן ואורסולה אנדרס בבית סומרסט, לונדון אנטון מוסימן (בגרמנית: Anton Mosimann; נולד ב-22 בפברואר 1947) הוא שף ומסעדן שווייצרי שהיה השף הראשי במלון דורצ'סטר, במייפייר, לונדון, במשך שלוש עשרה שנה, במהלך תקופה זו הגיעה המסעדה לניקוד של שני כוכבים במדריך מישלן האדום.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ואנטון מוסימן · ראה עוד »
אלן סנדרנס
אלן סנדרנס (בצרפתית: Alain Senderens; 2 בדצמבר 1939 – 25 ביוני 2017) היה שף צרפתי בולט, שהיה בעליה של מסעדה ידועה בפריז שנשאה את שמו.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ואלן סנדרנס · ראה עוד »
אלן דיקאס
לנגוסטין וקוויאר במסעדת אלן דיקאס במלון דורצ'סטר, לונדון אלן דיקאס (בצרפתית: Alain Ducasse; נולד ב-13 בספטמבר 1956) הוא שף ומסעדן צרפתי.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ואלן דיקאס · ראה עוד »
פסקל ברבו
פסקל בַּרבּוֹ (Pascal Barbot; נולד ב-1972), הוא שף צרפתי הפועל בפריז.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ופסקל ברבו · ראה עוד »
פרנאן פואן
פרנאן פואן (בצרפתית: Fernand Point; 25 בפברואר 1897 – 4 במרץ 1955) היה שף צרפתי אשר נחשב למשפיע ביותר בצרפת בין השנים 1930 - 1955.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ופרנאן פואן · ראה עוד »
פול בוקיז
פול בוקיז (בצרפתית: Paul Bocuse; 11 בפברואר 1926 – 20 בינואר 2018) היה שף צרפתי.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ופול בוקיז · ראה עוד »
רוטב ויארז'
דג ויוואנו אדום עם רוטב ויארז' בליווי טפנד זיתים ומחית חצילים. רוטב וִיאֶרְז', מילולית "רוטב בתולה" (בצרפתית: Sauce vierge) הוא רוטב לימוני ממוצא צרפתי.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ורוטב ויארז' · ראה עוד »
לואי אוטייה
לואי אוטייה (בצרפתית: Louis Outhier) הוא שף צרפתי הידוע בשל מסעדתו "ל'אואזיס", אותה ניהל בלה נאפול (La Napoule), כפר בסמוך לקאן בריביירה הצרפתית, בין השנים 1954–1988.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין ולואי אוטייה · ראה עוד »
טרואגרו
מסעדת "לה מזו טרואגרו" ברואן טרואגרו (צרפתית: Troisgros) היא משפחת שפים צרפתים ושמה של מסעדה בבעלותם.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין וטרואגרו · ראה עוד »
ז'אן-ז'ורז' וונגריכטן
ז'אן-ז'ורז' וונגריכטן (בצרפתית: Jean-Georges Vongerichten; נולד ב-16 במרץ 1957) הוא "אחד השפים המפורסמים ביותר על פני כדור הארץ".
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין וז'אן-ז'ורז' וונגריכטן · ראה עוד »
ז'ראלד פאסדה
ז'ראלד פאסדה (בצרפתית: Gérald Passédat) (נולד ב-24 במרץ 1960) הוא שף מסעדת "לה פטי ניס" (Le Petit Nice) במרסיי שבצרפת, שמחזיקה בשלושה כוכבים במדריך מישלן האדום מאז 2008 (נכון ל-2021).
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין וז'ראלד פאסדה · ראה עוד »
ברנאר לואזו
מסעדת "לה רלה ברנאר לואזו", לשעבר מסעדת "לה קוט ד'אור" מסעדת "לה רלה ברנאר לואזו" ברנאר לואזו (13 בינואר 1951 – 24 בפברואר 2003) היה שף צרפתי.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין וברנאר לואזו · ראה עוד »
גו-מיו
גו-מיו (בצרפתית: Gault-Millau) הוא מדריך מסעדות צרפתי, היחיד המתחרה ביוקרתו בצרפת במדריך מישלן.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין וגו-מיו · ראה עוד »
ונסן לה שאפל
וַנסַן לָה שְאפֶּל (בצרפתית: Vincent La Chapelle) (נולד בשנת 1690 או 1703, מת ב-1745) היה שף צרפתי שעבד בחצרות פיליפ סטנהופ, הרוזן הרביעי מצ'סטרפילד, וילם הרביעי, הנסיך מאורנג', ולבסוף בחצרה של מאדאם דה פומפדור, מאהבתו של לואי החמישה עשר, מלך צרפת.
חָדָשׁ!!: נובל קוויזין וונסן לה שאפל · ראה עוד »
