סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

עמילן

מַדָד עמילן

עמילן תירס (קורנפלור) סליל עמילן עֲמִילָן הוא ביופולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז, והוא, יחד עם תאית, הם שתי התרכובות האורגניות הכי נפוצות בטבע. [1]

259 יחסים: Clostridium acetobutylicum, PLA (פלסטיק), Pseudomonas stutzeri, מארי קולדוול, מניהוט מצוי, מספר E, מסקל, מערת רקפת, מקרומולקולה, מרקוס גאביוס אפיקיוס, מרשמלו, מלטוז, מלטודקסטרין, מטען בתפזורת, מונומר, מוצר יסוד, מוצרי חלב, מיסטוק, מיץ תפוחים, מיקרוביולוגיה של מזון, מיקוריזה, מיונז, אמנות סיבים, אנצפלרתוס, אנרי נסטלה, אנזימי עיכול, אנזים, אנדוציטוזה, אנהידריד אצטי, אפונת ואסאבי, אפיקיוס, אצטון, אקרילאמיד, אקוופאבה, ארצ'י (הונגריה), ארטישוק ירושלמי, אשפרה, אטריות אורז, אטריות להכנה מהירה, אטילה יוז'ף, אבעבועות רוח, אבקת מרק, אבקת אפייה, אביזר מין, אגוז קולה, אדם, אורז חלוט, אורז דביק, אוביד ס. קרוחמלניצ'אנו, אוגוסט אסקופייה, ..., אוהלו 2, אווה (קבוצה אתנית), אוכל נשמה, אינולין, איקריוטים, איתן לבני, ננגרהאר, ננוצלולוז, ניופורט (ויילס), נייר, סאקה, סחלב (משקה), סחלביים, סורימי, סובסטרט, סובין, סירופ שוקולד, סירופ תירס, סיבים תזונתיים, סייטן, עמילן תירס, עמילאז, עמילואיד, עמילופקטין, עמילוז, עץ, עץ הלחם, ערך תזונתי, ערמון מים, עובש, עירוי פלזמה, פאי מקצפת לימון, פאי אוכמניות, פניצילין, פנילקטונוריה, פסטה, פקעת, פרח העטלף, פרוזן יוגורט, פריזר (נקניק), פשטידה, פלסטידה, פטריות, פחמימה, פולנטה, פולימר, פוטוסינתזה, פודינג, פודינג אורז, פירוק ביולוגי מיקרוביאלי, פיליבר ציראנאנה, פיונית, צ'יצ'ה (משקה), צמחי עובר, צליאק, צביון כחול, צומח, ציקלודקסטרין, ציטופלזמה, קמח, קמח חיטה מלא, קמח בננה, קאצ'ו א פפה, קצפת, קקאו, קרמה קטלנה, קרם, קרקע, קבוצות מזון, קדחת ים-תיכונית משפחתית, קונג'אק, קורטקס (בוטניקה), קולפי, קולקס, קולודיון, קימצ'י, קישווארדה, ראמן, ראד נא, רחת לוקום, רחל הירש, רב-סוכר, רבאני, רוק (ביולוגיה), רוטב צדפות, רוטב בשר, ריאגנט בנדיקט, שקופית, שימוש האדם הקדמון באש, תא צמח, תנור האפייה בעת העתיקה, תסמונת העולם החדש, תסיסה, תסיסה הומולקטית, תפוח אדמה, תרבות אפרו-אמריקאית, תריסריון, תחתונית, תוספת למנה, תכריכי טורינו, לתת, לטקס, לחם, לבוש דרוזי מסורתי, לוף ארץ-ישראלי, לופיים, לוגברה, לימון כבוש, טמפרה (ציור), טעם, טפיוקה, טקילה, טרופיזם, טחינה, טוגנים, טיגון, טיגון בשמן עמוק, זנבזיף כספי, זנבזיפים, זרע (בוטניקה), זורם לא-ניוטוני, חמץ, חמשת מיני דגן, חנון, חקלאות, חלב שיבולת שועל, חלבלוביים, חלבון עמילואיד בטא, חלולית, חלווה, חומץ, חומצה אבציסית, חומצה ציטרית, חומצה בוטירית, חומצה גופרתית, חומר מסמיך, חומר תשמורת, חיטה, חיים ויצמן, במבה (עם), בננה, בצק סוכר, בטטה, בזין, בד פיקה, בוקסטי, בוטנול, בוטנים מצופים, ביסק, ביצת קוק, בירה, בירה בעת העתיקה, בישול, בישול (פירושונים), בישול (בירה), ביונד מיט, ביופלסטיק, גריסים אדומים, גלנטה, גלעם, גלוקוז, גלוטן, גליקוגן, גזר לבן, גבעת שאול, גבינה, גה-אדנגבה, דמוגרפיה של אינדונזיה, דנגו, דלק ביולוגי, דליה, דבש, דגנאים, דגניים בתקופת הברזל בארץ ישראל, דו-סוכר, דורה, דולי מדיסון, דוב הקרחון, דיאטה קטוגנית, המטבח הקטרי, המטבח הגאנאי, המטבח ההודי, המבורגר צמחוני, הרמן שטאודינגר, הרתחה, התפחה, התקופה הפלאוליתית, הבשלה, הומינינים, הורמון צמחי, ויסקי, כלנית מצויה, כבש הבית, כביסה, כוס נייר, יאם, יאם סגול, יאסנובאץ, יקרונית הרהיטים, ירוקיות, יחסי פקיסטן–תימן, יחסי דנמרק–סרי לנקה, יחסי הודו–טונגה, יורם אבנימלך, יורובה, יוד, יודומטריה, יין אורז, ייבוש מזון. להרחיב מדד (209 יותר) »

Clostridium acetobutylicum

Clostridium acetobutylicum (בתעתיק לעברית: קלוסטרידיום אצטובוטיליקום) הוא מין של חיידק גראם-חיובי בעל צורת מתג שמכונה לעיתים גם אורגניזם ויצמן על שם פרופסור חיים ויצמן.

חָדָשׁ!!: עמילן וClostridium acetobutylicum · ראה עוד »

PLA (פלסטיק)

חומצה פולילקטית או פולילקטיד (PLA) הוא פוליאסטר אליפטי מתכלה ביו-אקטיבי תרמופלסטי נוסחתו הכימית (C3H4O2)n.

חָדָשׁ!!: עמילן וPLA (פלסטיק) · ראה עוד »

Pseudomonas stutzeri

Pseudomonas stutzeri (תעתיק עברי: פסאודומונס סטוטזרי) הוא מין של חיידק גראם שלילי בצורת מתג, מסוג Pseudomonas, שתואר לראשונה על ידי אלברט סטוטזר ורוברט בורי בשנת 1895.

חָדָשׁ!!: עמילן וPseudomonas stutzeri · ראה עוד »

מארי קולדוול

מרי לטישה קולדוול (באנגלית:; 18 בדצמבר 1890 – 1 ביולי 1972) הייתה כימאית אמריקאית.

חָדָשׁ!!: עמילן ומארי קולדוול · ראה עוד »

מניהוט מצוי

תרשים סכמטי של המניהוט המצוי ''Manihot esculenta'' מניהוט מצוי (שם מדעי: Manihot esculenta; ידוע במקומות שונים גם כקסאווה, יוקה או מאניוק) הוא שיח מעוצה ממשפחת החלבלוביים שמקורו באמריקה הדרומית.

חָדָשׁ!!: עמילן ומניהוט מצוי · ראה עוד »

מספר E

רשימת רכיבים של סוכריות ג'לי, מתוכם 11 רכיבי E, חלקם מסוכנים, וחלקם אף נאסרו לשימוש מספר E (באנגלית: E number) הוא פרמטר בו נעשה שימוש בקידוד של תוספי מזון.

חָדָשׁ!!: עמילן ומספר E · ראה עוד »

מסקל

מסקל או מזקל (בספרדית: Mezcal מנאוואטל Mexcalli "ליקר") הוא משקה אלכוהולי מקסיקני המיוצר מצמח האגבה.

חָדָשׁ!!: עמילן ומסקל · ראה עוד »

מערת רקפת

מערת רקפת היא אתר ארכאולוגי-פרהיסטורי בהר הכרמל.

חָדָשׁ!!: עמילן ומערת רקפת · ראה עוד »

מקרומולקולה

מקרומולקולה היא מולקולה גדולה מאוד, שנוצרה לרוב כתוצאה מפלמור של תת-יחידות קטנות יותר.

חָדָשׁ!!: עמילן ומקרומולקולה · ראה עוד »

מרקוס גאביוס אפיקיוס

מרקוס גאביוס אפיקיוס (בלטינית: Marcus Gavius Apicius) הוא שמו של רומאי המייצג את הראוותנות ואת אנינות הטעם במזון של רומא בראשית ימי הקיסרות הרומית.

חָדָשׁ!!: עמילן ומרקוס גאביוס אפיקיוס · ראה עוד »

מרשמלו

נטופית הרפואית ממנו מכינים את המרשמלו המקורי שורשי פרח הנטופית הרפואית מהם מכינים את תמצית המרשמלו מרשמלו (מאנגלית: Marshmallow) הוא ממתק בעל מרקם ספוגי.

חָדָשׁ!!: עמילן ומרשמלו · ראה עוד »

מלטוז

מולקולת מלטוז מלטוז (maltose - ידוע גם כסוכר לתת) הוא דו-סוכר, המורכב משתי מולקולות גלוקוז (ולכן ידוע גם כדו-גלוקוז).

חָדָשׁ!!: עמילן ומלטוז · ראה עוד »

מלטודקסטרין

מלטודקסטרין (באנגלית: Maltodextrin) הוא רב-סוכר המופק על ידי הידרוליזה של עמילן ומשמש כתוסף מזון שכיח במזון מעובד.

חָדָשׁ!!: עמילן ומלטודקסטרין · ראה עוד »

מטען בתפזורת

מטען תפזורת של עפרת ברזל ברסט מטען בתפזורת (באנגלית: Bulk cargo) הוא מטען סחורות, אשר נשלחות באמצעי תחבורה, בכמויות גדולות וכשהן לא ארוזות.

חָדָשׁ!!: עמילן ומטען בתפזורת · ראה עוד »

מונומר

Polylactid מונומר (באנגלית: Monomer, מיוונית: מונו – אחד, מר – יחידה) הוא אבן הבניין של הפולימר.

חָדָשׁ!!: עמילן ומונומר · ראה עוד »

מוצר יסוד

סוגים שונים של דגן ומוצריו מוצרי יסוד או מזון בסיסי הוא שם כולל למזון הניתן לאחסון או לייצור לאורך כל השנה, ומכיל כמות קלוריות גבוהה ביחס למחירו.

חָדָשׁ!!: עמילן ומוצר יסוד · ראה עוד »

מוצרי חלב

מדף מוצרי חלב בסופרמרקט מוצרי חלב הם כלל מוצרי המזון שמרכיבם העיקרי הוא חלב.

חָדָשׁ!!: עמילן ומוצרי חלב · ראה עוד »

מיסטוק

מיסטוק (באנגלית: Oobleck) הוא כינוי לעיסת עמילן ומים.

חָדָשׁ!!: עמילן ומיסטוק · ראה עוד »

מיץ תפוחים

מיץ תפוחים לצד 3 תפוחים מיץ תפוחים הוא מיץ פירות ומשקה המופק מסחיטת תפוחים.

חָדָשׁ!!: עמילן ומיץ תפוחים · ראה עוד »

מיקרוביולוגיה של מזון

מיקרוביולוגיה של מזון הוא תחום מדעי העוסק בחקר מיקרואורגניזמים, הן במזון והן בחומרי הגלם המשמשים לייצורו.

חָדָשׁ!!: עמילן ומיקרוביולוגיה של מזון · ראה עוד »

מיקוריזה

מיקוֹריזה (mycorrhiza) היא מוטואליזם (הדדיוּת) בין תפטיר של פטרייה ובין שורשי הצמח.

חָדָשׁ!!: עמילן ומיקוריזה · ראה עוד »

מיונז

בקבוק לחיץ של מיונז של Hellmann's פרסומת למיונז של Hellmann's כ(1922) מיונז (מצרפתית Mayonnaise) או מיונית הוא רוטב סמיך המורכב בעיקר משמן צמחי ומחלמוני ביצה.

חָדָשׁ!!: עמילן ומיונז · ראה עוד »

אמנות סיבים

אמנות סיבים (באנגלית: Fiber Art) היא אמנות המיוצרת מחומרים סיביים, צמר, פשתן, כותנה, משי, חוטים ממקורות צמחיים שונים וגם מחוטים מלאכותיים מעשה ידי אדם ובהם, ניילון, אקריליק, זהב, כסף ועוד שמיוצרים מפולימרים, תאית, או ממינרלים שונים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואמנות סיבים · ראה עוד »

אנצפלרתוס

אנצפלרתוס (Encephalartos) הוא סוג צמח מסדרת הציקסינים שמקורו באפריקה.

חָדָשׁ!!: עמילן ואנצפלרתוס · ראה עוד »

אנרי נסטלה

אנרי נסטלה (צרפתית: Henri Nestlé;; נולד: היינריך נסטלה) היה מייסד חברת נסטלה, ענקית המזון והמשקאות השווייצרית, ואחד מיצרני השוקולד הבולטים של תקופתו.

חָדָשׁ!!: עמילן ואנרי נסטלה · ראה עוד »

אנזימי עיכול

אנזימי עיכול הם אנזימים, שתפקידם לפרק ביעילות את רכיבי המזון ועל כן האנזימים נמצאים במקומות שונים במערכת העיכול.

חָדָשׁ!!: עמילן ואנזימי עיכול · ראה עוד »

אנזים

המבנה התלת-ממדי של האנזים נויראמינידאז המבנה התלת-ממדי של האנזים קטלאז אֶנְזִים (קרוי גם: תַּסָּס; באנגלית: Enzyme, מיוונית: Ένζυμο, שפירושו: 'בתוך שמר') הוא חלבון המזרז תהליכים כימיים ביצורים חיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואנזים · ראה עוד »

אנדוציטוזה

אנדוציטוזה או בליעה תאית (endo.

חָדָשׁ!!: עמילן ואנדוציטוזה · ראה עוד »

אנהידריד אצטי

אנהידריד אצטי (ACETIC ANHYDRIDE) הוא תרכובת אורגנית שנוסחתה CH3CO)2O) מסומן גם כ Ac2O. החומר הוא אנהידריד (אלמימה) של חומצה אצטית וזהו האנהידריד הפשוט ביותר שניתן לבודד. אנהידריד אצטי הוא נוזל שקוף שריחו כשל חומצת חומץ בשל התגובה עם אדי מים שבאוויר. לחומר יישומים בסינטיזה אורגנית.

חָדָשׁ!!: עמילן ואנהידריד אצטי · ראה עוד »

אפונת ואסאבי

אפונת ואסאבי אפונת ואסאבי (ביפנית: wasabi mame;わさび豆) היא חטיף פופולרי שמקורו ביפן המורכב מאפונים מצופים בוואסאבי.

חָדָשׁ!!: עמילן ואפונת ואסאבי · ראה עוד »

אפיקיוס

אַפִּיקִיוּס (בלטינית: Apicius), הידוע גם בשם De re culinaria או De re coquinaria ("בנושא הבישול") הוא אוסף של מתכוני בישול רומיים, שאולי חוברו במאה החמישית לספירה, או אולי קודם לכן.

חָדָשׁ!!: עמילן ואפיקיוס · ראה עוד »

אצטון

אצֵטוֹן (Acetone) הוא תרכובת אורגנית פשוטה.

חָדָשׁ!!: עמילן ואצטון · ראה עוד »

אקרילאמיד

אקרילאמיד (אנגלית: Acrylamide) הוא תרכובת כימית, שנוסחתה C3H5NO.

חָדָשׁ!!: עמילן ואקרילאמיד · ראה עוד »

אקוופאבה

"נשיקות" עשויות מאקוופאבה מקרונים צרפתיים צבעוניים מאקוופאבה פאי לימון עם מקצפת מאקוופאבה אָקוּופָאבָּה (באנגלית: aquafaba, מלטינית: "aqua" - מים, "faba" - שעועית), הידועים גם כ"מי חומוס", "מי חלבונים" או "מי קטניות", הם מי הבישול של קטניות כגון חומוס או שעועית, או נוזל מקופסאות שימורים של קטניות אלה.

חָדָשׁ!!: עמילן ואקוופאבה · ראה עוד »

ארצ'י (הונגריה)

ארצ'י (בהונגרית: Ercsi) היא עיר במחוז פייר, הונגריה, כ-35 ק"מ מדרום לבודפשט.

חָדָשׁ!!: עמילן וארצ'י (הונגריה) · ראה עוד »

ארטישוק ירושלמי

דוכן בטטה קסבייה בשוק הארטישוק הירושלמי (גם: חמנית הפקעות, אגס אדמה או טופינמבור; שם מדעי: Helianthus tuberosus) הוא צמח עשבוני רב שנתי קל לגידול, ממשפחת המורכבים, המצוי בצפון אמריקה.

חָדָשׁ!!: עמילן וארטישוק ירושלמי · ראה עוד »

אשפרה

אשפרה, היא מכלול תהליכים כימיים ופיזיקליים, המיועדים לשיפור תכונות המוצר.

חָדָשׁ!!: עמילן ואשפרה · ראה עוד »

אטריות אורז

מנת אטריות אורז במחבתאטריות אורז הן אטריות העשויות מאורז.

חָדָשׁ!!: עמילן ואטריות אורז · ראה עוד »

אטריות להכנה מהירה

אטריות להכנה מהירה או ראמן להכנה מהירה, הוא סוג מזון המורכב מאטריות הנמכרות בגוש מבושל ומיובש מראש עם אבקת טעם או שמן תיבול.

חָדָשׁ!!: עמילן ואטריות להכנה מהירה · ראה עוד »

אטילה יוז'ף

אטילה יוז'ף, משורר הונגרי מאקו אטילה יוז'ף (בהונגרית: József Attila; 11 באפריל 1905 בודפשט – 3 בדצמבר 1937) היה משורר הונגרי, בעל שורשים רומניים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואטילה יוז'ף · ראה עוד »

אבעבועות רוח

אבעבועות אצל תינוק גב של גבר בוגר, כבן 30, עם אבעבועות רוח אבעבועות רוח (באנגלית: Varicella, Chickenpox) היא מחלה נגיפית שכיחה ומידבקת הנחשבת כאחת ממחלות הילדות, אך בשנים האחרונות שכיחה גם בקרב מבוגרים, אצלם היא עלולה להיות מסוכנת במיוחד.

חָדָשׁ!!: עמילן ואבעבועות רוח · ראה עוד »

אבקת מרק

אבקת מרק היא תערובת של תבלינים המשמשים כתחליף לציר ירקות או בשר בתבשילים ובמרקים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואבקת מרק · ראה עוד »

אבקת אפייה

אבקת אפייה אבקת אפייה היא כימיקל יבש (או תערובת כימיקלים) בו נעשה שימוש באפייה.

חָדָשׁ!!: עמילן ואבקת אפייה · ראה עוד »

אביזר מין

סוגים שונים של אביזרי מין אביזרי מין (או צעצועי מין) הוא מוצר או התקן מלאכותי המשמש להסבת הנאה מינית.

חָדָשׁ!!: עמילן ואביזר מין · ראה עוד »

אגוז קולה

אגוז קולה (שם מדעי: Cola) הוא סוג בן כ-125 מיני עצים הגדלים ביערות הגשם הטרופיים של אפריקה.

חָדָשׁ!!: עמילן ואגוז קולה · ראה עוד »

אדם

אדם או אדם נבון (שם מדעי: Homo sapiens, בלטינית: "הומו" – אדם, "סָפִּיֶינס" – חושב או תבוני) על פי ההגדרה המדעית הביולוגית, הוא מין של יונק במשפחת ההומינידיים, והמין היחיד שנותר כיום בתת-השבט הומינינים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואדם · ראה עוד »

אורז חלוט

אורז חלוט (נקרא גם אורז פלא, אורז קל לבישול אורז חיש, חיש אורז) הוא אורז שעבר חליטה חלקית בקליפתו, ורק לאחר שלב החליטה במים חמים הוא מקולף.

חָדָשׁ!!: עמילן ואורז חלוט · ראה עוד »

אורז דביק

אורז דביק בסלסלה מסורתית, לאוס קמח אורז דביק אורז דביק, אורז מתוק, אורז שעווה (Oryza sativa var. Glutinosa; אורז גלוטני, מלטינית glūtinōsus, דביק, בגלל מרקמו ולא מלשון גלוטן, חלבון שאין באף סוג של אורז), היא קבוצת זנים של אורז אותה מגדלים באופן חקלאי בעיקר בדרום-מזרח אסיה, במזרח אסיה, בתת-היבשת ההודית ובבהוטן.

חָדָשׁ!!: עמילן ואורז דביק · ראה עוד »

אוביד ס. קרוחמלניצ'אנו

אוביד ס.

חָדָשׁ!!: עמילן ואוביד ס. קרוחמלניצ'אנו · ראה עוד »

אוגוסט אסקופייה

אוגוסט אסקופייה (בצרפתית: George Auguste Escoffier; 28 באוקטובר 1846, וילנב-לובה, פרובאנס - 12 בפברואר 1935, מונטה קרלו) היה שף צרפתי, השף החשוב והמפורסם ביותר בעולם המערבי בתקופה שבין 1880 ל-1920.

חָדָשׁ!!: עמילן ואוגוסט אסקופייה · ראה עוד »

אוהלו 2

אוהלו II הוא אתר ארכאולוגי-פרהיסטורי מסוף התקופה הפלאוליתית העליונה, לפני כ-23,000 שנים, הממוקם כ-9 ק"מ דרומית לטבריה, על החוף הדרום-מערבי של ים כנרת.

חָדָשׁ!!: עמילן ואוהלו 2 · ראה עוד »

אווה (קבוצה אתנית)

אנשי האווה (בלועזית: Ewe people, באווית: Eʋeawó) הם קבוצה אתנית שמקורה באפריקה.

חָדָשׁ!!: עמילן ואווה (קבוצה אתנית) · ראה עוד »

אוכל נשמה

מעדנייה של אוכל נשמה ארוחה של אוכל נשמה אוכל נשמה (באנגלית: Soul Food) הוא השם שניתן למבחר מאכלים אפרו-אמריקאים מסורתיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואוכל נשמה · ראה עוד »

אינולין

אינולינים הם קבוצה של פוליסכרידים טבעיים המיוצרים על ידי מספר סוגי צמחים.

חָדָשׁ!!: עמילן ואינולין · ראה עוד »

איקריוטים

אאוקריוטים (שם מדעי: Eukaryota, Eukarya, Eucarya – "בעלי גרעין") הם יצורים תאיים בעלי גרעין תא ואברונים, המהווים על-ממלכה במיון עולם הטבע.

חָדָשׁ!!: עמילן ואיקריוטים · ראה עוד »

איתן לבני

איתן ירוחם לבני (1 באפריל 1919 - 27 בדצמבר 1991) היה פעיל מרכזי ומפקד בכיר באצ"ל וחבר הכנסת מטעם מפלגת הליכוד.

חָדָשׁ!!: עמילן ואיתן לבני · ראה עוד »

ננגרהאר

ננגרהאר (בפרסית/דארי: ننگرهار, בפשטו: ننګرهار) הוא אחד מבין 34 מחוזות אפגניסטן.

חָדָשׁ!!: עמילן וננגרהאר · ראה עוד »

ננוצלולוז

ממוזער ננוצלולוז, או צלולוז מיקרופיברילי הוא ביופולימר המורכב ממיקרופיברילות של צלולוז בגודל ננומטרי.

חָדָשׁ!!: עמילן וננוצלולוז · ראה עוד »

ניופורט (ויילס)

ניופורט (באנגלית: Newport, בוולשית: Casnewydd) היא העיר השלישית בגודלה בוויילס ומחוז.

חָדָשׁ!!: עמילן וניופורט (ויילס) · ראה עוד »

נייר

נייר הוא משטח סיבי, דק במיוחד, נפוץ ביותר בצבע לבן אך קיים גם בצבעים אחרים.

חָדָשׁ!!: עמילן ונייר · ראה עוד »

סאקה

חביות סאקה במקדש השינטו באיצוקושימה סָאקֵה (בקאנג'י: 酒; מילולית: משקה אלכוהולי) הוא משקה אלכוהולי יפני העשוי מאורז.

חָדָשׁ!!: עמילן וסאקה · ראה עוד »

סחלב (משקה)

קערת סחלב בתוספת פיסטוקים משקה סחלב. הצבע שבשפת המשקה מקורו באבקת הקינמון שפוזרה מעליו סָחְלֶבּ (בערבית: سحلب) הוא משקה סמיך על בסיס חלב, עמילן תירס (קורנפלור), סוכר ותבלינים אשר מקורו במדינות המזרח התיכון.

חָדָשׁ!!: עמילן וסחלב (משקה) · ראה עוד »

סחלביים

פרח של הסחלב ''Dendrobium crumenatum'' זכר של דבורה מהסוג מחושית עם אבקית של סחלב הדבוקה לראשו סוג פופולרי כצמח נוי - הפלנופסיס סחלביים היא משפחה מגוונת ורחבה של צמחים בעלי פרחים בסדרת האספרגאים, שפרחיהם לרוב צבעוניים וריחנים, ידועים יותר בשמם העממי משפחת הסחלבים.

חָדָשׁ!!: עמילן וסחלביים · ראה עוד »

סורימי

סורימי (ביפנית: 擂り身 / すり身; באופן מילולי: "בשר טחון") הוא בלילה, המיוצרת מדגים או בשר אחר.

חָדָשׁ!!: עמילן וסורימי · ראה עוד »

סובסטרט

בביוכימיה, סוּבְּסְטְרָט (בעברית גם מַצָּע) של אנזים, הוא הכינוי למולקולה שעליה פועל האנזים ומזרז תגובות הקשורות בה.

חָדָשׁ!!: עמילן וסובסטרט · ראה עוד »

סובין

סובין חיטה. תאנים. ערכים תזונתיים בגרגרי חיטה. סֻבִּין (ברבים גם: סֻבִּים) הם קליפות הגרעין של צמחים ממשפחת הדגניים: חיטה, שעורה, אורז, שיבולת-שועל, תירס ודוחן.

חָדָשׁ!!: עמילן וסובין · ראה עוד »

סירופ שוקולד

סירופ שוקולד הוא סירופ המבוסס על סירופ גלוקוז, בתוספת קקאו, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח הנותנים לו טעם וניחוח של שוקולד.

חָדָשׁ!!: עמילן וסירופ שוקולד · ראה עוד »

סירופ תירס

פרסומת המעודדת צריכת סירופ תירס כתחליף סוכר (1917) פועלים טוענים חביות סירופ תירס על דוברה בהדסון בסביבות 1912שצילום: לואיס היין סירופ תירס הוא סירופ גלוקוז שמופק מעמילן תירס ומשמש בין היתר כממתיק בתעשיית המזון.

חָדָשׁ!!: עמילן וסירופ תירס · ראה עוד »

סיבים תזונתיים

מולקולה של אינולין, אחד ממיני הסיבים התזונתיים דגנים סובין חיטה עשיר בסיבים תזונתיים סיבים תזונתיים הם רב סוכרים לא-עמילניים (מלבד הליגנין) שמקורם בצומח.

חָדָשׁ!!: עמילן וסיבים תזונתיים · ראה עוד »

סייטן

תחליף לבשר ברווז הנפוץ בקרב נזירים בודהיסטים המתנזרים מבשר ונקרא "מוק דאק" (ברווז מזויף). סֶייטָן (מיפנית: セイタン) הוא מזון העשוי מחלבון הגלוטן המצוי בחיטה.

חָדָשׁ!!: עמילן וסייטן · ראה עוד »

עמילן תירס

עמילן תירס מודעת פרסומת לעמילן תירס משנת 1894 עֲמִילָן תִּירָס (קרוי גם קוֹרְנְפְלוֹר) הוא עמילן המופק מגרעין נבט התירס (Cereal Germ), ומהאנדוספרם של גרעיני הקלח.

חָדָשׁ!!: עמילן ועמילן תירס · ראה עוד »

עמילאז

מבנה מרחבי של עמילאז עמילאז או דיאסטז, הם האנזימים המפרקים את העמילן למולקולות גלוקוז.

חָדָשׁ!!: עמילן ועמילאז · ראה עוד »

עמילואיד

עמילואיד הוא מונח בביוכימיה המתאר משקע בלתי מסיס של חלבון המופיע במספר רב של מחלות כגון מחלת אלצהיימר, מחלת קרויצפלד יקוב, מחלת פרקינסון, סוכרת מסוג 2, קטרקט ועוד.

חָדָשׁ!!: עמילן ועמילואיד · ראה עוד »

עמילופקטין

סיעופים במולקולת העמילופקטין עמילופקטין הוא פחמימה, רב-סוכר המורכב מכמה אלפי מונומרים של החד-סוכר גלוקוז.

חָדָשׁ!!: עמילן ועמילופקטין · ראה עוד »

עמילוז

מבנה העמילוז עמילוז הוא פחמימה, רב-סוכר המורכב מכמה מאות עד אלפים מונומרים של גלוקוז המסודרים בשרשרת ארוכה ללא פיצולים.

חָדָשׁ!!: עמילן ועמילוז · ראה עוד »

עץ

אֶדֶר אשר צמחו האחד בסמוך לשני פריחה של עצי פרונוס. עץ הוא שם כללי לצמחים רב-שנתיים גבוהים, אשר בסיסם עשוי גזע מרכזי ניכר, ממנו לרוב צומחים ענפים מכוסי עלים, ולעיתים אף פרחים ופירות ובמקרים מסויימים מכנים שיחים גם כעצים.

חָדָשׁ!!: עמילן ועץ · ראה עוד »

עץ הלחם

עצי לחם בהוואי פרי עץ הלחם: שלם, חתוך לרוחב וחתוך לאורך עץ הלחם (שם מדעי: Artocarpus altilis) הוא עץ פרי הנפוץ באזורים בעלי אקלים טרופי.

חָדָשׁ!!: עמילן ועץ הלחם · ראה עוד »

ערך תזונתי

סימון ערכים תזונתיים גבוהים מהרגיל ערך תזונתי הוא הרכב החומרים אותם יכול הגוף לעכל המצויים במזון.

חָדָשׁ!!: עמילן וערך תזונתי · ראה עוד »

ערמון מים

ערמון מים הוא שמו של צמח מים בעל מראה ייחודי, אחד משלושת המינים שידועים בסוג טראפה: ט.

חָדָשׁ!!: עמילן וערמון מים · ראה עוד »

עובש

נקטרינות עובש הוא שם כללי לפטריות המכסות משטחים שונים (בדרך-כלל מזונות או משטחים לחים).

חָדָשׁ!!: עמילן ועובש · ראה עוד »

עירוי פלזמה

מנת פלזמה קפואה (לאחר הפשרה) אמפולת פלזמה מיובשת עירוי פלזמה משמש לטיפול במצבים בהם קיימות רמות נמוכות בדם של גורמי קרישה (INR>1.5) או רמות נמוכות של חלבוני דם אחרים, ומשמש גם כחלק מחילוף פלזמה.

חָדָשׁ!!: עמילן ועירוי פלזמה · ראה עוד »

פאי מקצפת לימון

פאי מקצפת לימון (בצרפתית: Tarte au citron meringuée) היא פאי קינוח המורכב מבסיס מאפה עם שומן מאפה או שומן מאכל (שומן מאפה או מאכל הוא כל שומן שהוא מוצק בטמפרטורת החדר ומשמש להכנת מאפים פירוריים ומוצרי מזון אחרים).

חָדָשׁ!!: עמילן ופאי מקצפת לימון · ראה עוד »

פאי אוכמניות

פאי אוכמניות עם תוספת פירורי שקדים פאי אוכמניות הוא פאי עם מלית אוכמניות.

חָדָשׁ!!: עמילן ופאי אוכמניות · ראה עוד »

פניצילין

המבנה הקבוע של פניצילין; השרשרת הצדדית, משמאל, מסומנת ב-R פניצילין (Penicillin) היא קבוצת תרופות אנטיביוטיות מסוג בטא לקטם.

חָדָשׁ!!: עמילן ופניצילין · ראה עוד »

פנילקטונוריה

פנילקטונוריה (Phenylketonuria, בקיצור: PKU) היא מחלה תורשתית הנגרמת כתוצאה מגן פגום שגורם לייצור אנזים פנילאלנין הידרוקסילאז פגום.

חָדָשׁ!!: עמילן ופנילקטונוריה · ראה עוד »

פסטה

פסטה המכונה '''פנה''' (''penne'') ברוטב עגבניות מכונה להכנת פסטה צורות שונות של אטריות פסטה המתאימות לרטבים מסוגים שונים הכנת פסטה פסטה (באיטלקית: Pasta; מילולית: בצק) הוא שם מקובל בעברית למאכל איטלקי העשוי מקמח, מים ולפעמים גם ביצים.

חָדָשׁ!!: עמילן ופסטה · ראה עוד »

פקעת

פקעות פקעת (באנגלית: Tuber) היא איבר אגירה תת-קרקעי הקיים בצמחים רב-שנתיים מסוימים.

חָדָשׁ!!: עמילן ופקעת · ראה עוד »

פרח העטלף

פרח העטלף (שם מדעי: Tacca chantrieri) הוא צמח ממשפחת הטמוסיים, אחד מסוגי פרחי הטאקה.

חָדָשׁ!!: עמילן ופרח העטלף · ראה עוד »

פרוזן יוגורט

פרוֹזֵן יוֹגוּרט (מאנגלית: Frozen yogurt, "יוגורט קפוא") הוא שמו של מאכל המוגש לרוב כקינוח.

חָדָשׁ!!: עמילן ופרוזן יוגורט · ראה עוד »

פריזר (נקניק)

פריזר הוא סוג של נקניק מבושל פופולרי.

חָדָשׁ!!: עמילן ופריזר (נקניק) · ראה עוד »

פשטידה

קיש לוריין, סוג של פשטידה פשטידה היא שם כולל לסוגי מאפים המורכבים מבלילה ותוספות שונות על פי הטעם.

חָדָשׁ!!: עמילן ופשטידה · ראה עוד »

פלסטידה

פלסטידות (באנגלית: Plastids) הוא שם כולל לקבוצה של אברונים הנמצאים בתאי צמחים או אצות, בעלי מכנה משותף הנבדלים זה מזה בהתמחותם ותפקידם.

חָדָשׁ!!: עמילן ופלסטידה · ראה עוד »

פטריות

פטריות על עץ בנחל שניר פטרייה מסוג דפדפנית המחטנים על גזע עץ ביער בן שמן פטריית כובע מסוג טבורית. פטריות (שם מדעי: Fungi) היא ממלכה של אורגניזמים איקריוטים, הכוללת מגוון רחב, החל ממיקרואורגניזמים כמו שמרים ועובשים, ועד פטריות כובע רב-תאיות גדולות שחלקן מוכרות כמזון מבוקש לאדם.

חָדָשׁ!!: עמילן ופטריות · ראה עוד »

פחמימה

דבש מורכב כמעט אך ורק מפחמימות (פרוקטוז) וממים דגן הם מזונות העשירים בפחמימות מורכבות פחמימות הן קבוצת תרכובות אורגניות.

חָדָשׁ!!: עמילן ופחמימה · ראה עוד »

פולנטה

פולנטה היא מנה שבבסיסה קמח תירס מבושל.

חָדָשׁ!!: עמילן ופולנטה · ראה עוד »

פולימר

פולימר מורכב משרשראות ענק מולקולריות הבנויות ממולקולות קטנות - מונומרים פּוֹלִימֶר (באנגלית: Polymer) הוא חומר העשוי ממולקולות ענק שרשרתיות המורכבות מיחידות חוזרות הקשורות ביניהן בקשרים קוולנטיים, או באמצעות קשרים תוך-מולקולריים חזקים אחרים.

חָדָשׁ!!: עמילן ופולימר · ראה עוד »

פוטוסינתזה

פוטוסינתזה (מקור השם- פוטו.

חָדָשׁ!!: עמילן ופוטוסינתזה · ראה עוד »

פודינג

פּוּדִינְג, או רַפְרֶפֶת הוא קרם מתוק קרוש אך רך, שמוגש קר, ולרוב נאכל לקינוח.

חָדָשׁ!!: עמילן ופודינג · ראה עוד »

פודינג אורז

פורטוגזי בחג המולד סוכר וקינמון, עם פיסות חמאה מעליו מלזי מאורז שחור פודינג אורז תעשייתי ישראלי (מעדן חלב) פודינג אורז הוא פודינג המבוסס על אורז וסוכר, לרוב בתוספת חלב, הקיים בגרסאות שונות בתרבויות רבות.

חָדָשׁ!!: עמילן ופודינג אורז · ראה עוד »

פירוק ביולוגי מיקרוביאלי

קישור.

חָדָשׁ!!: עמילן ופירוק ביולוגי מיקרוביאלי · ראה עוד »

פיליבר ציראנאנה

פיליבר ציראנאנה (במלגשית וצרפתית Philibert Tsiranana; מבטאים "פיליבר ציראן"; 18 באוקטובר 1912 - 16 באפריל 1978) היה פוליטיקאי מלגשי, הנשיא הראשון של הרפובליקה המלגשית (כעת - מדגסקר) בין השנים 1959–1972.

חָדָשׁ!!: עמילן ופיליבר ציראנאנה · ראה עוד »

פיונית

תמונת מיקרוסקופ של פיונית פתוחה בעלה של עגבנייהפלואורסצנטית של פיונית פתוחה בתודרנית לבנה. הכלורופלסטים צבועים באדום פִּיוֹנִית (בלועזית: סְטוֹמָה; ברבים: סטומטה; באנגלית: Stoma, Stomata) היא פתח בעלי הצמח אשר מווסת את חילוף הגזים בין הצמח והסביבה.

חָדָשׁ!!: עמילן ופיונית · ראה עוד »

צ'יצ'ה (משקה)

צ'יצ'ה דה חורה צ'יצ'ה (בספרדית: Chicha) היא בירה שמקורה בכל אזור האנדים של אמריקה הדרומית שבני האינקה נהגו לשתות והיא מיוצרת בדרך כלל על ידי תסיסה של צמחים שונים עם רוק (העמילאז ברוק מפרק עמילן תירס לסוכר), ומכאן הכינוי "בירת יריקה".

חָדָשׁ!!: עמילן וצ'יצ'ה (משקה) · ראה עוד »

צמחי עובר

שבטבטים שרך Cyathea glauca Cirsium arvense צמחי עובר או צמחי יבשה (שם מדעי: Embryophyta) היא תת-ממלכה גדולה בממלכת הצומח, הכוללת שלוש קבוצות של טחבים (צמחים שאינם וסקולריים) וקבוצה אחת של צמחים וסקולריים.

חָדָשׁ!!: עמילן וצמחי עובר · ראה עוד »

צליאק

צֶלְיָאק (דַּגֶּנֶת, בעבר נקראה כָּרֶסֶת; באנגלית: Coeliac או Celiac) היא מחלה אוטואימונית הנובעת מרגישות לגליאדין (Gliadin) גליקו-פרוטאין (חלבון מורכב עם סוכר), המרכיב, יחד עם חלבון נוסף בשם גלוטנין, את הגלוטן המצוי בדגנים מסוימים, כגון חיטה, שעורה ושיפון.

חָדָשׁ!!: עמילן וצליאק · ראה עוד »

צביון כחול

צביון כחול (שם מדעי: Philantomba monticola), הוא מין אנטילופה קטנה למדי בתת-משפחת הצביונים החי במערב אפריקה, ותואר לראשונה בשנת 1789 על ידי חוקר הטבע השוודי קארל פטר טונברג.

חָדָשׁ!!: עמילן וצביון כחול · ראה עוד »

צומח

צומח (שם מדעי: Plantae או Viridiplantae) היא ממלכה שכוללת בתוכה יצורים המבצעים פוטוסינתזה ומכילים את הפיגמנטים כלורופיל a וכלורופיל b. חומר התשמורת העיקרי אצלם הוא עמילן.

חָדָשׁ!!: עמילן וצומח · ראה עוד »

ציקלודקסטרין

נוסחאות מבנה של שלושה סוגי ציקלודקסטרין ציקלודקסטרינים (Cyclodextrins) הם משפחה של אוליגו-סכרידים המחוברים יחד בטבעת (מכאן ציקלו - טבעת).

חָדָשׁ!!: עמילן וציקלודקסטרין · ראה עוד »

ציטופלזמה

בביולוגיה של התא, ציטופלזמה (באנגלית: Cytoplasm), או פלזמת התא, היא החלק הכולל את כל החומר שבתוך התא פרט לגרעין.

חָדָשׁ!!: עמילן וציטופלזמה · ראה עוד »

קמח

קמח חיטה וקמח כוסמין מלא קמח תפוחי אדמה קמח אורז לבן קמח הוא אבקה דקה הנוצרת מטחינת רכיבים מסוימים של צמחים לאחר ייבוש או קלייה שלהם.

חָדָשׁ!!: עמילן וקמח · ראה עוד »

קמח חיטה מלא

קמח חיטה מלא (להלן: קמח מלא) הוא קמח הנטחן מרכיבי החיטה (מלבד דורום) השונים - הסובין, הנבט והאנדוספרם.

חָדָשׁ!!: עמילן וקמח חיטה מלא · ראה עוד »

קמח בננה

בננות ירוקות, חומר הגלם להכנת קמח בננות קמח בננה הוא אבקה המיוצרת באופן מסורתי מבננות ירוקות.

חָדָשׁ!!: עמילן וקמח בננה · ראה עוד »

קאצ'ו א פפה

קאצ'ו א פפה (מאיטלקית: Cacio e Pepe, מילולית: "גבינה ופלפל") הוא מאכל פסטה מהמטבח האיטלקי, המזוהה עם מחוז לאציו והעיר רומא.

חָדָשׁ!!: עמילן וקאצ'ו א פפה · ראה עוד »

קצפת

עוגה לצד קצפת קצפת היא קצף יציב העשוי משמנת מתוקה שנטרפה בתוספת סוכר שהומצאה כבר במאה השש עשרה בבלגיה.

חָדָשׁ!!: עמילן וקצפת · ראה עוד »

קקאו

חתך בפרי עץ הקקאו – פולי הקקאו צנופים בתוך הפרי אבקת קקאו (בספרדית: Cacao, מנאוואטל: cacahuatl) היא אבקה כהה המופקת מייבוש וטחינת פולי עץ הקקאו (Theobroma cacao).

חָדָשׁ!!: עמילן וקקאו · ראה עוד »

קרמה קטלנה

קרמה קטלנה קרמה קטלנה (קטלאנית: Crema catalana; שמנת קטלאנית) הוא קינוח אופייני לקטלוניה, הדומה לקרם ברולה.

חָדָשׁ!!: עמילן וקרמה קטלנה · ראה עוד »

קרם

הכנת קרם שוקולד באמבט מרים עוגה מצופה קרם שוקולד ושמנת חמוצה קרם במגדנאות הוא תערובת מתוקה המשמשת לציפוי ומילוי קינוחים או כבסיס לקינוחים.

חָדָשׁ!!: עמילן וקרם · ראה עוד »

קרקע

קרקע יבשה קרקע רטובה בחוף הים קרקע היא תערובת של מינרלים, חומרים אורגנים, מים ואוויר, המצוייה בשכבה העליונה של קרום כדור הארץ.

חָדָשׁ!!: עמילן וקרקע · ראה עוד »

קבוצות מזון

דגנים, קבוצת המזון הגדולה ביותר במדריכי תזונה רבים, כוללת שיבולת שועל, שעורה ולחם. עוגיות, לעומת זאת, מסווגים כמאכלים עתירי סוכר. ירקות, קבוצת המזון השנייה בגודלה במדריכי תזונה רבים, מגיעים במגוון רחב של צורות, צבעים וגדלים. קבוצות מזון הן אוסף של מזונות בעלי מאפיינים תזונתיים דומים או סיווג ביולוגי דומה.

חָדָשׁ!!: עמילן וקבוצות מזון · ראה עוד »

קדחת ים-תיכונית משפחתית

קדחת ים-תיכונית משפחתית (באנגלית: Familial Mediterranean fever, בראשי תיבות FMF) היא מחלה תורשתית רצסיבית הפוגעת בעיקר באנשים ממוצא ים-תיכוני לרבות יהודים ממוצא צפון-אפריקאי ומארצות אגן הים התיכון, ושייכת לקבוצת מחלות הנקראות מחלות חום מחזוריות.

חָדָשׁ!!: עמילן וקדחת ים-תיכונית משפחתית · ראה עוד »

קונג'אק

קונג'אק או קוניאק (שם מדעי: Amorphophallus konjac) הוא צמח ממשפחת הלופיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וקונג'אק · ראה עוד »

קורטקס (בוטניקה)

אפידרמיס בבוטניקה, הקורטקס (cortex) הוא שכבה חיצונית של גזע או שורש בצמח וסקולרי, שכבה השוכנת מתחת לאפידרמיס אך מחוץ לצרורות הווסקולריים.

חָדָשׁ!!: עמילן וקורטקס (בוטניקה) · ראה עוד »

קולפי

קולפי על מקל מצופה בפיסטוק, וניל ומי ורדים קולפי (או כולפי) הוא סוג של קינוח גלידה שמקורו בהודו מן המאה ה-16.

חָדָשׁ!!: עמילן וקולפי · ראה עוד »

קולקס

קולקס (שם מדעי: Colocasia) הוא סוג צמחים במשפחת הלופיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וקולקס · ראה עוד »

קולודיון

הדפס פורטרט של תאודור רוזוולט מנגטיב זכוכית שבור שנעשה בתהליך הקולודיון 1.

חָדָשׁ!!: עמילן וקולודיון · ראה עוד »

קימצ'י

קִימְצִ'י (בהנגול: 김치) היא משפחה של מאכלים קוריאנים המורכבים מירקות מותססים.

חָדָשׁ!!: עמילן וקימצ'י · ראה עוד »

קישווארדה

קישווארדה (בהונגרית: Kisvárda, בגרמנית: Kleinwardein, ביידיש: קליינווארדיין) היא עיר במחוז סבולץ'-סטמאר-ברג, בצפון מזרח הונגריה בסמוך לגבול עם אוקראינה וסלובקיה, כ-300 ק"מ מבודפשט הבירה וכ-45 ק"מ צפונית מזרחית לנירג'האזה.

חָדָשׁ!!: עמילן וקישווארדה · ראה עוד »

ראמן

י איטריות ראמן טריות ראמֶן (בקאטאקאנה: ラーメン, בקאנג'י: 拉麺, ברומאג'י: rāmen) היא מנת מרק אטריות יפנית.

חָדָשׁ!!: עמילן וראמן · ראה עוד »

ראד נא

ראד נא (בתאית: ราดหน้า) הוא מאכל אטריות מהמטבח התאילנדי.

חָדָשׁ!!: עמילן וראד נא · ראה עוד »

רחת לוקום

סוגים שונים של רחת לוקום בחנות באיסטנבול רחת לוקום בתקריב רחת לוֹקוּם (בטורקית: Lokum) הוא ממתק עשוי עמילן, סוכר, מסטיקא טחונה, עם ג'לטין או גלוקוז, הנפוץ בכל אזור המזרח התיכון, הבלקן ובחלקי האימפריה העות'מאנית לשעבר.

חָדָשׁ!!: עמילן ורחת לוקום · ראה עוד »

רחל הירש

לוחית זיכרון בביתה בשרלוטנבורג בברלין שלט רחוב הנושא את שמה בברלין רחל הירש (5 בספטמבר 1870 – 6 באוקטובר 1953) הייתה רופאה גרמנייה ופרופסורית בבית הספר לרפואה בשאריטה בברלין.

חָדָשׁ!!: עמילן ורחל הירש · ראה עוד »

רב-סוכר

רב־סוכר (Polysaccharides, glycans) הוא ביופולימר המורכב ממונומרים של חד סוכרים, בתחום התזונה נקראים רב סוכרים גם פחמימות מורכבות.

חָדָשׁ!!: עמילן ורב-סוכר · ראה עוד »

רבאני

רבאני (בטורקית: Revani) הוא קינוח מסורתי ומתוק העשוי מסולת ועמילן ונפוץ בטורקיה, יוון ומצרים.

חָדָשׁ!!: עמילן ורבאני · ראה עוד »

רוק (ביולוגיה)

רוק הוא נוזל המופרש בחלל הפה מבלוטות הרוק, ומכיל מים, אלקטרוליטים ואנזימים, ומסייע בריכוך המזון ובפירוקו.

חָדָשׁ!!: עמילן ורוק (ביולוגיה) · ראה עוד »

רוטב צדפות

רוטב צדפות הוא רוטב כהה וסמיך הנפוץ במטבח הדרום סיני והפיליפיני.

חָדָשׁ!!: עמילן ורוטב צדפות · ראה עוד »

רוטב בשר

ביסקטס עם רוטב בשר (מימין) ועם טוגנים (משמאל). רוטב בשר (באנגלית: Gravy) הוא רוטב אנגלי מסורתי עתיק, מעובה ומתובל המבוסס על מיצי בשר וירקות הניגרים בעת צלייה.

חָדָשׁ!!: עמילן ורוטב בשר · ראה עוד »

ריאגנט בנדיקט

ריאגנט בנדיקט (הנקרא לעיתים קרובות הפתרון האיכותי של בנדיקט או הפתרון של בנדיקט) הוא מגיב כימי הקרוי על שמו של הכימאי האמריקאי סטנלי רוסיטר בנדיקט.

חָדָשׁ!!: עמילן וריאגנט בנדיקט · ראה עוד »

שקופית

שקופית בתוך מסגרת פלסטיק שקופית (באנגלית: Reversal Film; סרט היפוכי) הוא סרט צילום ובו דימוי פוזיטיבי שקוף בצבע או בשחור לבן, לרוב הוא חתוך ונתון בתוך מסגרת קרטון או פלסטיק ומיוצר בגדלים שונים, החל מסרט רול בגודל 35 מ"מ ועד לגיליונות של 8x10 אינץ', השימוש בדימוי פוזיטיבי מאפשר לגוונים עשירים הדומים לצבעם במציאות.

חָדָשׁ!!: עמילן ושקופית · ראה עוד »

שימוש האדם הקדמון באש

הומיניד הראשון שידע להשתמש באש השגת שליטה באש על ידי האדם הקדמון במהלך התקופה הפלאוליתית התחתונה או התיכונה, הייתה נקודת מפנה באבולוציה של האדם שאפשרה לבני האדם להתרבות במהירות בשל הוספת חלבונים ופחמימות מבושלים לתזונה, בישול משותף, הגדלת סוגי המזונות הזמינים, ביעור שטחים, הרחבה של הפעילות האנושית לשעות הלילה, והגנה מפני טורפים.

חָדָשׁ!!: עמילן ושימוש האדם הקדמון באש · ראה עוד »

תא צמח

תא הצמח הוא תא איקריוטי בעל כמה מאפיינים שונים לעומת תאים של אורגניזמים איקריוטיים אחרים.

חָדָשׁ!!: עמילן ותא צמח · ראה עוד »

תנור האפייה בעת העתיקה

צלמית טרה קוטה של אשה אופה לחם בפורן, תנור אפייה דו-קומתי, המאה ה-5 לפנה"ס, יוון תנור האפייה היה מתקן האפייה העיקרי בארץ ישראל, מתקופת הברונזה עד המאה העשרים.

חָדָשׁ!!: עמילן ותנור האפייה בעת העתיקה · ראה עוד »

תסמונת העולם החדש

תסמונת העולם החדש היא מכלול של מחלות שאינן מדבקות הנוצרות כתוצאה מצריכת ג'אנק פוד ואורח חיים בלתי פעיל, היא שכיחה במיוחד בקרב עמים ילידים ביבשת אמריקה, אוקיאניה ובאזור הארקטי.

חָדָשׁ!!: עמילן ותסמונת העולם החדש · ראה עוד »

תסיסה

כתיב הכימי תסיסה כהלית מאפשרת הפקת משקאות חריפים תסיסת חומצה לקטית מאפשרת הפקת גבינה כרוב כבוש מתקבל מתסיסה לקטית של כרוב. זהו אחד המאכלים המזוהים ביותר עם גרמניה יוגורט, תוצר נוסף של תסיסה לקטית עששת נגרמת כתוצאה מתסיסה לקטית של הסוכרים שאנו צורכים במזון תסיסה (בלועזית: פרמנטציה, Fermentation) היא תהליך כימי המשמש להפקת אנרגיה בחלק מהיצורים החיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ותסיסה · ראה עוד »

תסיסה הומולקטית

תיאור סכמאתי של תהליך התסיסה ההומולקטית סיכום סכמאתי: הגליקוליזה של גלוקוזה לפירובאטתסיסה הומולקטית היא תהליך אנזימטי, אל-אווירני, בו מופקת אנרגיה תוך-תאית מפרוק של סוכרים בעלי שישה פחמנים לחומצה לקטית.

חָדָשׁ!!: עמילן ותסיסה הומולקטית · ראה עוד »

תפוח אדמה

תפוח אדמה (בראשי תיבות: תפו"א; שם מדעי: Solanum tuberosum; נקרא גם "סולנום הקנים" או "תפוד" ובלשון ספרותית, "בולבוס") הוא מין של צמח ממשפחת הסולניים שקניו התפתחו מגבעולים תת-קרקעיים המשמשים למאכל ולבישול.

חָדָשׁ!!: עמילן ותפוח אדמה · ראה עוד »

תרבות אפרו-אמריקאית

התרבות האפרו־אמריקאית מתייחסת לתרומותיהם של אפרו-אמריקאים לתרבות ארצות הברית, בין אם כחלק מהתרבות האמריקאית המרכזית או נבדלת ממנה.

חָדָשׁ!!: עמילן ותרבות אפרו-אמריקאית · ראה עוד »

תריסריון

התריסריון (בלטינית: Duodenum - "דואודנום") בגוף האדם מהווה את תחילתו של המעי הדק, ואורכו כ-25 סנטימטר, שהם רוחבן של תריסר אצבעות לערך, ומכאן שמו.

חָדָשׁ!!: עמילן ותריסריון · ראה עוד »

תחתונית

מאדאם דה פומפדור לובשת גלימה מעוטרת ותחתונית תואמת, שנות ה-60 של המאה ה-18. תחתונית לבנה מתחת לשמלה כחולה. איור משנת 1900. תחתונית היא שמלה תחתונה, אשר נלבשה בעבר מתחת לשמלה של אישה כלבוש תחתון נסתר באירופה ובארצות הברית.

חָדָשׁ!!: עמילן ותחתונית · ראה עוד »

תוספת למנה

תוספת למנה או מנת צד היא פריט מזון, המלווה את המנה הראשונה או את המנה העיקרית בארוחה.

חָדָשׁ!!: עמילן ותוספת למנה · ראה עוד »

תכריכי טורינו

תכריכי טורינו תכריכי טורינו היא יריעת פשתן הנמצאת בקתדרלת יוחנן המטביל בעיר טורינו שבאיטליה.

חָדָשׁ!!: עמילן ותכריכי טורינו · ראה עוד »

לתת

גרעיני לתת לֶתֶת (בלועזית: malt, מַאלְט) הוא השם הכללי הניתן לגרעיני דגן (לרוב שעורה) שעברו תהליך של הנבטה וייבוש הנקרא הלתתה.

חָדָשׁ!!: עמילן ולתת · ראה עוד »

לטקס

מיצוי לטקס מעץ לָטֵקְס (על פי האקדמיה ללשון העברית: צֶמֶג) הוא תחליב שמקורו בדרך כלל צמחי, והוא משמש להכנת גומי.

חָדָשׁ!!: עמילן ולטקס · ראה עוד »

לחם

דגנים שונים והלחם המיוצר מהם סוגי לחם שונים כיכרות לחם טריות מסוגים שונים במאפיה במושב חוסן שבגליל כיכרות לחם על שולחן תצוגה של כיכרות לחם למכירה לֶחֶם הוא מוצר מזון בסיסי עשיר בפחמימות, הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר הציוויליזציה האנושית.

חָדָשׁ!!: עמילן ולחם · ראה עוד »

לבוש דרוזי מסורתי

לבוש דרוזי קיוטי מסורתי מושפע באופן מהותי מן הדת הדרוזית והסודיות המאפיינת אותה.

חָדָשׁ!!: עמילן ולבוש דרוזי מסורתי · ראה עוד »

לוף ארץ-ישראלי

לוף ארץ ישראלי (שם מדעי: Arum palaestinum; בערבית מכחלת אלע'ולה), הוא גאופיט בן משפחת הלופיים, בעל תפרחת קטיפתית בצבע בורדו.

חָדָשׁ!!: עמילן ולוף ארץ-ישראלי · ראה עוד »

לופיים

לוּפִיִים (שם מדעי: Araceae) היא משפחה גדולה של צמחים בעלי פרחים בסדרת כף הצפרדע.

חָדָשׁ!!: עמילן ולופיים · ראה עוד »

לוגברה

נערה מקבוצת הלוגברה שבאוגנדה רוקדת ריקוד מסורתי לוּגְבָּרָה (בלועזית: Lugbara) היא קבוצה אתנית המתגוררת בעיקר באזור הנילוס המערבי של אוגנדה ובאזור הרפובליקה הדמוקרטית של קונגו.

חָדָשׁ!!: עמילן ולוגברה · ראה עוד »

לימון כבוש

לימון כבוש בצנצנות לימונים משומרים בתהליך ייבוש מרוקאי לימון כבוש, או לימון משומר (בערבית יהודית לים בלדי) הוא קונדימנט הנפוץ במטבחי תת-היבשת ההודית וצפון אפריקה, והגיע גם למטבח האנגלי במאה ה-18, דרך השפעת הקולוניאליזם הבריטי.

חָדָשׁ!!: עמילן ולימון כבוש · ראה עוד »

טמפרה (ציור)

ציור המדונה והילד על ידי דוצ'ו טמפרה יחד עם זהב על עץ, 1284 בסיינה Muerte y resurrección של הצייר המקסיקני חוסה קלמנטה אורוסקו (1943) טֶמפֶּרָה (Tempera) היא צבע על בסיס חומר מתחלב מכמה סוגים.

חָדָשׁ!!: עמילן וטמפרה (ציור) · ראה עוד »

טעם

טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וטעם · ראה עוד »

טפיוקה

טפיוקה מעובדת פודינג טפיוקה פרסומת צרפתית לטפיוקה (1895) פרסומת אמריקאית לאינסטנט פודינג טפיוקה (וג'לטין) (1919) מפעל טפיוקה בבאנדונג, אינדונזיה בסביבות 1920 טפיוקה (Tapioca) הוא חומר גלם עמילני דל טעם המשמש להכנת מזון והמיוצר משורש שיח המניהוט.

חָדָשׁ!!: עמילן וטפיוקה · ראה עוד »

טקילה

טֶקילה (מספרדית: Tequila) הוא משקה אלכוהולי מזוקק ממשפחת המשקאות הלבנים, המיוצר אך ורק באזורים ספציפיים בחמש מדינות במקסיקו, בעיקר בסביבות העיר טקילה, במדינת חליסקו שבמקסיקו.

חָדָשׁ!!: עמילן וטקילה · ראה עוד »

טרופיזם

פטריה העוברת תהליך טרופיזם טְרוֹפִּיזֶם (מיוונית: τρόπος, תחדיש עברי: כמיהות, תחדיש האקדמיה: נְהִיָּה), הוא נטייתו של אורגניזם, ובפרט צמח, לגדול לכיוון גירוי סביבתי חיצוני מסוים (טרופיזם חיובי) או בכיוון הנגדי לו (טרופיזם שלילי).

חָדָשׁ!!: עמילן וטרופיזם · ראה עוד »

טחינה

טחינה בפחית שימורים טחינה בצנצנת זכוכית טחינה (בערבית: طَحِينَة או طَحِينِيَّة, תעתיק מדויק: טַחִינַה, טַחִינֵיַּה) היא מחית של זרעי שומשום.

חָדָשׁ!!: עמילן וטחינה · ראה עוד »

טוגנים

טוגנים וקטשופ, שילוב אהוב ברוב מדינות העולם המערבי. בהרבה מדינות מקובל דווקא לאכול את הטוגנים עם מיונז. טוגנים מסולסלים עם מיונז טבעות טוגנים פסל טוגנים של אסף ליפשיץ טֻגָּנִים, הנקראים גם צִ'יפְּס (מאנגלית בריטית: Chips), הם מאכל בינלאומי העשוי מתפוחי אדמה המטוגנים בשמן עמוק.

חָדָשׁ!!: עמילן וטוגנים · ראה עוד »

טיגון

תפוחי אדמה בסגנון ספרדי קולות של טיגון בשמן פלטת מאכלים מטוגנים מהמטבח האיטלקי טיגון היא שיטת עיבוד מזון שבה מחממים את המזון על גבי מחבת שחוממה בה קודם לכן כמות מסוימת של שמן (צמחי או מן החי).

חָדָשׁ!!: עמילן וטיגון · ראה עוד »

טיגון בשמן עמוק

טוגנים בטיגון בשמן עמוק טעם מעושן. טיגון בשמן עמוק (או טיגון עמוק) הוא שיטה להכנת מזון שבה המזון שקוע בכמות גדולה של שמן או שומן רותח.

חָדָשׁ!!: עמילן וטיגון בשמן עמוק · ראה עוד »

זנבזיף כספי

זנבזיף כספי (שם מדעי: Lepisma saccharina), הידוע גם בשם העממי "דגיג כסף הסוכר" או "דג הכסף" (מ-Silverfish באנגלית) הוא חרק מחוסר כנפיים זריז.

חָדָשׁ!!: עמילן וזנבזיף כספי · ראה עוד »

זנבזיפים

זנבזיפים (שם מדעי: Lepismatidae) משפחה של חרקים חסרי כנפיים המשתייכת לסדרת זנבזיפאים (Thysanura).

חָדָשׁ!!: עמילן וזנבזיפים · ראה עוד »

זרע (בוטניקה)

זרעים שונים תרשים של חלקי הזרע בתוך הפרי חלקי הזרע מודגמים בזרע אבוקדו שבת הריחני (השמיר) הזרע הוא החלק בצמח שבאמצעותו הצמח מופץ ומתרבה.

חָדָשׁ!!: עמילן וזרע (בוטניקה) · ראה עוד »

זורם לא-ניוטוני

זורם לא-ניוטוני הוא זורם, שבניגוד לזורם ניוטוני, תכונות הזרימה שלו לא ניתנות לתיאור על ידי ערך קבוע של צמיגות.

חָדָשׁ!!: עמילן וזורם לא-ניוטוני · ראה עוד »

חמץ

עוגיות וכו' חמץ הוא קמח שנטחן מאחד מחמשת מיני דגן (חיטה, שעורה, כוסמין, שיבולת-שועל ושיפון) שבא במגע עם מים, וכתוצאה מכך תפח.

חָדָשׁ!!: עמילן וחמץ · ראה עוד »

חמשת מיני דגן

חמשת מיני דגן הם חמישה סוגים של דגן, שלהם נקבעו דינים מיוחדים בהלכה היהודית.

חָדָשׁ!!: עמילן וחמשת מיני דגן · ראה עוד »

חנון

לבוש סטראוטיפי של חנון אימוג'י של חנון חְנון (ביטויים נרדפים: גיק, חננה, חנאג' ובעבר גם: יורם, שרגא, לפלף או זיגי) הוא שם תואר סטריאוטיפי, המתייחס בדרך כלל לבני אדם הניחנים באינטליגנציה גבוהה מהממוצע, ושתחומי העניין שלהם (לרוב מחשבים, מדעים, מתמטיקה, מדע בדיוני, פנטזיה, גאדג'טים ועוד) אינם מנת חלקם של רוב בני החברה הסובבת אותם.

חָדָשׁ!!: עמילן וחנון · ראה עוד »

חקלאות

שדות חקלאים בעמק החולה. ניתן לראות את השדה העגול שנוצר כתוצאה מהשקיה באמצעות קונוע מחוגי. טרקטור בשימוש חקלאי חקלאות (מן המילה הארמית חקל שפירושה "שדה") היא מגוון של פעולות שמטרתן ליצור מזון, מספוא, סיבים, עורות ומוצרים נוספים, על ידי גידול צמחים ובעלי חיים או יצירה מכוונת של תנאים לגידולם, לרבות חקלאות ימית.

חָדָשׁ!!: עמילן וחקלאות · ראה עוד »

חלב שיבולת שועל

חלב שיבולת שועל הוא חלב צמחי המופק משיבולת שועל מלאה על ידי מיצוי החומר הצמחי במים.

חָדָשׁ!!: עמילן וחלב שיבולת שועל · ראה עוד »

חלבלוביים

חלבלוביים (שם מדעי: Euphorbiaceae; שם נפוץ: Spurge) היא משפחת צמחים דו-פסיגיים מסדרת המלפיגאים (Malpighiales).

חָדָשׁ!!: עמילן וחלבלוביים · ראה עוד »

חלבון עמילואיד בטא

חלבון עמילואיד בטא הוא מונח בביוכימיה המתאר משקע בלתי מסיס של חלבון.

חָדָשׁ!!: עמילן וחלבון עמילואיד בטא · ראה עוד »

חלולית

מבנה תא הצמח בו נראית החלולית צבועה בכחול החלולית (גם: "חללית"; בלעז: Vacuole, וקואולה) היא אברון הנמצא בתאי צמחים, בתאים של כמה פטריות ושל כמה בעלי חיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וחלולית · ראה עוד »

חלווה

סוגי חלווה שונים בחלון ראווה באיסטנבול חלווה היא ממתק מוצק המבוסס על שומן מן הצומח ועל סוכר.

חָדָשׁ!!: עמילן וחלווה · ראה עוד »

חומץ

סוגי חומץ שונים: חומץ בלסמי, חומץ יין לבן וחומץ יין אדום. סוגי חומץ שונים בחנות. חומץ הוא נוזל חמוץ הנוצר מחמצון של אתנול הנמצא ביין, בירה, שיכר תפוחים, או כמעט כל נוזל אחר המכיל אלכוהול.

חָדָשׁ!!: עמילן וחומץ · ראה עוד »

חומצה אבציסית

חומצה אבציסית (באנגלית: Abscisic acid; בראשי תיבות: ABA) היא תרכובת אורגנית וחומצה חלשה המתפקדת כהורמון צמחי (phytohormone).

חָדָשׁ!!: עמילן וחומצה אבציסית · ראה עוד »

חומצה ציטרית

בקבוק המכיל חומצה ציטרית חומצה ציטרית או חומצת לימון (מכונה גם מלח לימון, באנגלית: Citric acid) היא חומצה אורגנית אשר נמצאת בין השאר בפירות הדר והיא שנותנת לפירות אלו את טעמם החמוץ.

חָדָשׁ!!: עמילן וחומצה ציטרית · ראה עוד »

חומצה בוטירית

חומצה בוטירית או חומצה בוטנואית היא חומצה קרבוקסילית בעלת המבנה CH3CH2CH2-COOH.

חָדָשׁ!!: עמילן וחומצה בוטירית · ראה עוד »

חומצה גופרתית

חומצה גופרתית היא חומצה שמנונית חסרת צבע וריח, נוזלית בטמפרטורת החדר.

חָדָשׁ!!: עמילן וחומצה גופרתית · ראה עוד »

חומר מסמיך

חומר מסמיך (thickening agent) הוא חומר המשמש בתעשיית המזון, התרופות והקוסמטיקה לשנות את הצמיגות של מוצר מבלי לשנות את תכונותיו האחרות.

חָדָשׁ!!: עמילן וחומר מסמיך · ראה עוד »

חומר תשמורת

חומרי תשמורת הם חומרים עתירי אנרגיה המורכבים ממולקולות גדולות, אשר נוצרות בתאי צמחים ובעלי חיים, ומשמשים כמאגרי אנרגיה המגיעים לכלל שימוש בשלבים מאוחרים יותר במידת הצורך.

חָדָשׁ!!: עמילן וחומר תשמורת · ראה עוד »

חיטה

שדה חיטה בבית לחם הגלילית ערימת גרעיני חיטה מיד לאחר הקציר חיטה (שם מדעי: Triticum) היא סוג במשפחת הדגניים, הכולל מינים תרבותיים חשובים ביותר כמקור מזון לאדם.

חָדָשׁ!!: עמילן וחיטה · ראה עוד »

חיים ויצמן

חיים־עזריאל ויצמן (בכתיב המקורי: ווייצמן; 27 בנובמבר 1874, י"ח בכסלו ה'תרל"ה – 9 בנובמבר 1952, כ"א בחשוון ה'תשי"ג) היה נשיאהּ הראשון של מדינת ישראל, כימאי, מראשי הציונות.

חָדָשׁ!!: עמילן וחיים ויצמן · ראה עוד »

במבה (עם)

בֶמְבָה (שמות נוספים: Babembe, Beembe, Cuabembe, Wabembe בבמבה, באמבה, קואבמבה, וואבמבה) היא קבוצה אתנית ולשונית הממוקמת בתחומי מזרח הרפובליקה הדמוקרטית של קונגו (אוכלוסייה שמנתה בשנת 1991 כ-252,000 איש), ברפובליקה של קונגו (כ-50,000 איש על פי הערכות) ובמערב טנזניה (כ-360,000 איש על פי הערכות).

חָדָשׁ!!: עמילן ובמבה (עם) · ראה עוד »

בננה

Red banana, לאטונדאן וקבנדיש גזע ואינו גבעול חפה סגולה חקלאי נושא יבול בננות באוגנדה אריזה של סיבי מנילה, מזרח האי ג'אווה, אינדונזיה סיבי טקסטיל, המיוצרים ממין הבננה "אבּאקָה", אשר מקורו בפיליפינים. צולם באינדונזיה בָּנָנָה (שם מדעי: Musa; בעברית בעבר: "מוֹז" או "תְּאֵנַת חַוָּה") היא צמח טרופי חד-פסיגי, דמוי עץ, השייך למשפחת המוזיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ובננה · ראה עוד »

בצק סוכר

עוגה המצופה בבצק סוכר, בעיצוב הגרסה הדו-ממדית של סמליל ויקיפדיה בצק סוכר (פונדן; באנגלית: Fondant) הוא בצק שנועד לרידוד ולציפוי עוגות.

חָדָשׁ!!: עמילן ובצק סוכר · ראה עוד »

בטטה

בטטה (שם מדעי: Ipomoea batatas), הוא שמו העממי של לפופית נאכלת, מין בסוג לפופית במשפחת החבלבליים.

חָדָשׁ!!: עמילן ובטטה · ראה עוד »

בזין

בזין (בערבית: بازين) הוא מאכל לובי עמילני, העשוי מקמח שעורה או מקמח חיטה, מים, ביצים, תפוחי אדמה ומוגש בדרך כלל עם רוטב עגבניות ובשר כבש.

חָדָשׁ!!: עמילן ובזין · ראה עוד »

בד פיקה

תמונה מוגדלת של אריג פיקה פיקה (Piqué) הוא סגנון אריג.

חָדָשׁ!!: עמילן ובד פיקה · ראה עוד »

בוקסטי

בוקסטי הוא סוג של פנקייק אירי העשוי מתפוחי אדמה.

חָדָשׁ!!: עמילן ובוקסטי · ראה עוד »

בוטנול

בוטנול הוא כוהל המכיל 4 אטומי פחמן, בעל הנוסחה המולקולרית C4H9OH.

חָדָשׁ!!: עמילן ובוטנול · ראה עוד »

בוטנים מצופים

בוטנים מצופים הם חטיף פופולרי, העשוי מבוטנים קלויים בציפוי שכבה אפויה פריכה.

חָדָשׁ!!: עמילן ובוטנים מצופים · ראה עוד »

ביסק

ביסק עשוי משרימפס בִּיסְק (בצרפתית: Bisque) הוא סוג של מרק חלק, קטיפתי ומתובל מאוד.

חָדָשׁ!!: עמילן וביסק · ראה עוד »

ביצת קוק

תעלות מתקופות שונות בבסיס שוחת החפירות ביצת קוק (באנגלית: Kuk Swamp) הוא אתר ארכאולוגי הנמצא בפפואה גינאה החדשה, ומשערים כי הפעילות החקלאית החלה בו לפני אלפי שנים.

חָדָשׁ!!: עמילן וביצת קוק · ראה עוד »

בירה

כוס בירה בהירה כוס בירה כהה נהוג להגיש את הבירה בכוסות זכוכית בעלות תחתית עבה, ציור משנת 1878 בירה היא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה, חיטה, שיבולת-שועל או דגנים אחרים.

חָדָשׁ!!: עמילן ובירה · ראה עוד »

בירה בעת העתיקה

ב הייתה הבירה מרכיב חשוב בתזונה היומיומית ובפולחן.

חָדָשׁ!!: עמילן ובירה בעת העתיקה · ראה עוד »

בישול

בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.

חָדָשׁ!!: עמילן ובישול · ראה עוד »

בישול (פירושונים)

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: עמילן ובישול (פירושונים) · ראה עוד »

בישול (בירה)

בישול (באנגלית: Brewing) הוא תהליך ייצור משקאות אלכוהוליים המשלב התססה של עמילנים.

חָדָשׁ!!: עמילן ובישול (בירה) · ראה עוד »

ביונד מיט

ביונד מיט (באנגלית: Beyond Meat) היא חברה אמריקאית, המייצרת תחליפי בשר מבוססי צמחים.

חָדָשׁ!!: עמילן וביונד מיט · ראה עוד »

ביופלסטיק

סכו"ם חד-פעמי העשוי מביופלסטיק ביופלסטיק הוא שם כללי לפלסטיק הנגזר מחומר חי מתחדש, כגון שמנים או שומנים צמחיים, עמילן תירס, עמילן אפונה או יצורים חד תאיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וביופלסטיק · ראה עוד »

גריסים אדומים

גריסים אדומים (בדנית: Rødgrød; תעתיק IPA:; בגרמנית: Rote Grütze; תעתיק IPA:; בגרמנית תחתית: Rode Grütt; תעתיק IPA) הוא קינוח פודינג פירות מתוק הנפוץ בדנמרק וצפון גרמניה.

חָדָשׁ!!: עמילן וגריסים אדומים · ראה עוד »

גלנטה

גלנטה (בסלובקית: Galanta, בהונגרית: Galánta; ביידיש: גאלאנטא או גלאנדע; בגרמנית: Gallandau, גלנדאו) היא עיירה במחוז טרנבה בדרום-מערב סלובקיה שבמרכז אירופה.

חָדָשׁ!!: עמילן וגלנטה · ראה עוד »

גלעם

גָלְעָם בע"מ היא חברה המייצרת סוכרים ועמילנים לתעשיית המזון.

חָדָשׁ!!: עמילן וגלעם · ראה עוד »

גלוקוז

גלוּקוֹז (באנגלית: Glucose; בקיצור: Glc; ידוע גם בשמות גלוקוזה וסוכר ענבים בשל הימצאו בעסיס הענבים) הוא חד-סוכר.

חָדָשׁ!!: עמילן וגלוקוז · ראה עוד »

גלוטן

גְּלוּטֵן (Gluten; בעברית: דִּבְקָן) הוא חלבון המצוי במשפחת הדגניים כחיטה, שעורה ושיפון.

חָדָשׁ!!: עמילן וגלוטן · ראה עוד »

גליקוגן

מבנה כללי של גליקוגן: במרכז החלבון גליקוגנין ומסביב שרשראות שיירי הגלוקוז. גליקוגן הוא רב-סוכר הבנוי מגלוקוז ומשמש לשימור עתודות אנרגיה זמינה בבעלי חיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וגליקוגן · ראה עוד »

גזר לבן

'' Pastinaca sativa'' גזר לבן (שם מדעי: Pastinaca sativa; פַּסטרנק במזרח אירופה ובשם פארסניפ באנגלית) הוא ירק שורש ממשפחת הסוככיים שגידולו החקלאי באירופה דו-שנתי.

חָדָשׁ!!: עמילן וגזר לבן · ראה עוד »

גבעת שאול

מבנה באזור התעשייה בניין חברת מלם תים באזור התעשייה גבעת שאול סוכות בחצר גבעת שאול ירושלים גבעת שאול היא שכונה ואזור תעשייה במערב ירושלים, מדרום לכביש 1.

חָדָשׁ!!: עמילן וגבעת שאול · ראה עוד »

גבינה

פועלות מייצרות גבינה במחלבת "תנובה" בתל אביב (1934) גבינות בשוק בבזל מכירת גבינות בשוק שוק גבינות חאודה בעיר חאודה, הולנד גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עיזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים.

חָדָשׁ!!: עמילן וגבינה · ראה עוד »

גה-אדנגבה

גה-אדנגבה או גא-אדנגבה (באנגלית: Ga-Adangabe, Ga-Adangme, Gã-Adaŋbɛ, Ga-Dangme, GaDangme) היא קבוצה אתנית (שבט-על) הטרוגנית השוכנת בגאנה.

חָדָשׁ!!: עמילן וגה-אדנגבה · ראה עוד »

דמוגרפיה של אינדונזיה

אוכלוסיית אינדונזיה היא הרביעית בגודלה בעולם, אחרי סין, הודו וארצות הברית, ומונה כ-260 מיליון איש.

חָדָשׁ!!: עמילן ודמוגרפיה של אינדונזיה · ראה עוד »

דנגו

200px דנגו (יפנית: 団子) הוא מאכל יפני - כופתה הנעשית מקמח אורז דביק, ומוגשת בדרך כלל עם תה ירוק.

חָדָשׁ!!: עמילן ודנגו · ראה עוד »

דלק ביולוגי

משאבת ביודיזל מידע בנוגע לתערובת של 10% ביואתאנול על גבי משאבת דלק בקליפורניה דלק ביולוגי או ביו-דלק הוא סוג של דלק שמקור האנרגיה האצורה בו הוא בתהליך קיבוע פחמן דו-חמצני מהאטמוספירה לתרכובת אורגנית (מולקולת סוכר) על ידי תהליך הפוטוסינתזה.

חָדָשׁ!!: עמילן ודלק ביולוגי · ראה עוד »

דליה

דליה (שם מדעי: Dahlia) היא פרח רב שנתי בעל פקעות השייכת למשפחת המורכבים.

חָדָשׁ!!: עמילן ודליה · ראה עוד »

דבש

דבש הוא חומר עתיר סוכר המיוצר ונאגר כמקור מזון על ידי קבוצות מסוימות של דבוראים חברתיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ודבש · ראה עוד »

דגנאים

דגנאים (שם מדעי: Poales) הם סדרה גדולה של צמחים חד־פסיגיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ודגנאים · ראה עוד »

דגניים בתקופת הברזל בארץ ישראל

שדה חיטה הדגניים מוזכרים במקרא כחלק מחיי היומיום, וזוהי עדות כי היוו מרכיב חשוב בדיאטה המקראית; חיזוק לטענה זו מוצאים גם בממצא הארכאולוגי הן בטקסטים והן כממצא בוטאני.

חָדָשׁ!!: עמילן ודגניים בתקופת הברזל בארץ ישראל · ראה עוד »

דו-סוכר

מולקולת סוכרוז - דו-סוכר המורכב ממולקולת גלוקוז ומולקולת פרוקטוז דו-סוכר (בלועזית: דיסכריד - Disaccharide) הוא פחמימה המורכבת משתי מולקולות של חד-סוכר.

חָדָשׁ!!: עמילן ודו-סוכר · ראה עוד »

דורה

דּוּרָה על הרשאו (ידועה גם כסוֹרְגוּם, משמה הלטיני Sorghum) היא סוג במשפחת הדגן שמגוון ממיניו וזניו משמשים למאכל אדם ובהמה.

חָדָשׁ!!: עמילן ודורה · ראה עוד »

דולי מדיסון

דולי פיין טוד מדיסון (באנגלית: Dolley Payne Todd Madison; 20 במאי 1768 – 12 ביוני 1849), אשת נשיא ארצות הברית ג'יימס מדיסון.

חָדָשׁ!!: עמילן ודולי מדיסון · ראה עוד »

דוב הקרחון

דוב הקרחון (שם מדעי: Ursus americanus emmonsii), המכונה לפעמים גם הדוב הכחול, הוא תת-מין של הדוב השחור האמריקני עם צבע פרווה כחול-כסף או אפור.

חָדָשׁ!!: עמילן ודוב הקרחון · ראה עוד »

דיאטה קטוגנית

בדיקת גופי קטון בשתן דיאטה קטוגנית היא אורח חיים תזונתי המתמקד באכילת מזון דל פחמימות ועתיר שומן הגורם למצב מטבולי המכונה קיטוזיס, שבו מקור האנרגיה העיקרי של הגוף מגיע משריפת שומן במקום משריפת גלוקוז.

חָדָשׁ!!: עמילן ודיאטה קטוגנית · ראה עוד »

המטבח הקטרי

המטבח הקטרי מאופיין, כמו במדינות ערביות רבות, במנות עיקריות מסוגים ומינים שונים.

חָדָשׁ!!: עמילן והמטבח הקטרי · ראה עוד »

המטבח הגאנאי

המטבח הגאנאי הבסיסי מכיל מנות עשירות בעמילן המשלבות תוספת כגון רוטב או מרק המהווים מקור חלבון.

חָדָשׁ!!: עמילן והמטבח הגאנאי · ראה עוד »

המטבח ההודי

טאלי מאוטר פרדש המטבח ההודי המסורתי מבוסס בעיקר על מקורות צמחיים כגון קטניות, ירקות, פירות, תבלינים ובנוסף לכך גם גהי וגבינות, ולעיתים גם דגים.

חָדָשׁ!!: עמילן והמטבח ההודי · ראה עוד »

המבורגר צמחוני

המבורגר צמחוני (באנגלית: Veggie burger) הוא כריך המבורגר שקציצתו אינה מכילה בשר.

חָדָשׁ!!: עמילן והמבורגר צמחוני · ראה עוד »

הרמן שטאודינגר

הרמן שטאודינגר (באנגלית: Hermann Staudinger; 23 במרץ 1881 - 8 בספטמבר 1965) היה כימאי אורגני גרמני, שהוכיח את קיומן של מקרומולקולות אותן הוא אפיין כפולימרים.

חָדָשׁ!!: עמילן והרמן שטאודינגר · ראה עוד »

הרתחה

הרתחת מים הרתחת תערובת לעוגה ריבה רותחת תוך כדי בישולה הרתחה היא שיטת בישול בה המזון מבושל בנוזל (לרוב מים) רותח.

חָדָשׁ!!: עמילן והרתחה · ראה עוד »

התפחה

התפחה היא יצירת מארג בועיות גז קטנות, הלכודות בבצק או בבלילה, על מנת שלאחר האפייה או הבישול יתקבל מאפה בעל מרקם תפוח ואוורירי.

חָדָשׁ!!: עמילן והתפחה · ראה עוד »

התקופה הפלאוליתית

תקופה הפלאוליתית התיכונה אבני יד כלי האבן האופייני של התרבות האשלית, התקופה הפלאוליתית התחתונה ניאנדרטלים (צהוב) ומיני אדם קדומים אחרים (ירוק), וכן יישבו אזורים חדשים (לבן). בארכאולוגיה, התקופה הפלאוליתית (או תקופת האבן הקדומה) (מקור השם מיוונית; παλαιός פלאיוס.

חָדָשׁ!!: עמילן והתקופה הפלאוליתית · ראה עוד »

הבשלה

גויאבה ירוקה בוסרית וצהובה בשלה אסנה על השיח - הפירות האדומים עדיין בוסר, בעוד השחורים כבר הבשילו הבשלה היא תהליך המתרחש בפירות ובירקות, המהווה את המעבר בין היותם בוסר לבין היותם ראויים למאכל.

חָדָשׁ!!: עמילן והבשלה · ראה עוד »

הומינינים

הומינינים (שם מדעי: Hominina) הם תת-שבט של הומיניניים אשר כולל את הסוג אדם ואת קרוביו הנכחדים - הסוגים אוסטרלופיתקוס, פראנתרופוס וארדיפיתקוס הידועים מממצאי המאובנים.

חָדָשׁ!!: עמילן והומינינים · ראה עוד »

הורמון צמחי

צמח תודרנית לבנה בריא (שמאל) לעומת צמח בעל פגם גנטי בקליטת אוקסין חיידקי ''Agrobacterium tumefaciens''. החיידקים גורמים לתאי הצמח לייצר אוקסין וציטוקינין, דבר המשבש את חלוקת התאים במקום ההדבקה וגורם לגידולים הורמון צמחי (בלועזית: פיטוהורמון (פ' רפויה); באנגלית: Phytohormone) הוא כינוי כולל למספר תרכובות אורגניות המיוצרות על ידי צמחים.

חָדָשׁ!!: עמילן והורמון צמחי · ראה עוד »

ויסקי

כוס ויסקי ויסקי (Whisky בכתיב סקוטי, Whiskey בכתיב אירי) הוא משקה חריף מזוקק נפוץ, המופק על ידי התססה כהלית של דגנים וזיקוק נוזלי התסיסה.

חָדָשׁ!!: עמילן וויסקי · ראה עוד »

כלנית מצויה

כַּלָּנִית מְצוּיָה (שם מדעי: Anemone coronaria) היא מין בסוג כלנית במשפחת הנוריתיים.

חָדָשׁ!!: עמילן וכלנית מצויה · ראה עוד »

כבש הבית

כבש הבית (שם מדעי: Ovis aries) הוא מין בסוג "כבש".

חָדָשׁ!!: עמילן וכבש הבית · ראה עוד »

כביסה

חייל אמריקאי מכבס מדים בתנאי שטח כובסות בנחל, בציור מאת פייר-אוגוסט רנואר, מסביבות 1912 כביסה היא הפעולה של ניקוי בגדים ומוצרי טקסטיל.

חָדָשׁ!!: עמילן וכביסה · ראה עוד »

כוס נייר

כוסות נייר כוס נייר היא כלי קיבול לשתייה העשוי מנייר.

חָדָשׁ!!: עמילן וכוס נייר · ראה עוד »

יאם

יאם (באנגלית Yam, בצרפתית Igname) הוא שמם המשותף של כמה מיני צמחים בסוג דיאוסקוריאה (שם מדעי: Dioscorea) שבמשפחת הדיאוסקוריקיאים (שם מדעי: Dioscoreaceae), אשר יוצרים פקעות הראויות למאכל.

חָדָשׁ!!: עמילן ויאם · ראה עוד »

יאם סגול

יאם סגול (שם מדעי: Dioscorea alata; באנגלית: purple yam) הוא צמח פקעתי המשתייך לירקות היאם.

חָדָשׁ!!: עמילן ויאם סגול · ראה עוד »

יאסנובאץ

מחנה יָאסֵנוֹבַאץ (לעיתים נקרא בטעות "יסנוביץ'"; בקרואטית: Logor Jasenovac; בסרבית: Логор Јасеновац) היה מחנה ריכוז והשמדה בקרואטיה, במלחמת העולם השנייה.

חָדָשׁ!!: עמילן ויאסנובאץ · ראה עוד »

יקרונית הרהיטים

יקרונית הרהיטים (שם מדעי: Stromatium unicolor או Stromatium fulvum), המכונה באופן עממי (ובטעות) תולעת עץ, היא מין של חיפושית ממשפחת היקרוניתיים.

חָדָשׁ!!: עמילן ויקרונית הרהיטים · ראה עוד »

ירוקיות

יְרֻקִּיּוֹת או אצות ירוקות (שם מדעי: Chlorophyta) היא מערכה של צמחי מים בממלכת הצומח, המכילה כ-7,000 מינים של אצות המבצעות פוטוסינתזה.

חָדָשׁ!!: עמילן וירוקיות · ראה עוד »

יחסי פקיסטן–תימן

יחסי פקיסטן–תימן הם היחסים הדיפלומטיים שבין הרפובליקה האסלאמית של פקיסטן לבין הרפובליקה התימנית.

חָדָשׁ!!: עמילן ויחסי פקיסטן–תימן · ראה עוד »

יחסי דנמרק–סרי לנקה

יחסי דנמרק–סרי לנקה הם היחסים הדו-צדדיים שבין דנמרק לבין סרי לנקה.

חָדָשׁ!!: עמילן ויחסי דנמרק–סרי לנקה · ראה עוד »

יחסי הודו–טונגה

יחסי הודו–טונגה הם היחסים הבינלאומיים הקיימים בין הודו לטונגה.

חָדָשׁ!!: עמילן ויחסי הודו–טונגה · ראה עוד »

יורם אבנימלך

יורם (יוריק) אבנימלך (נולד ב-1933) הוא חוקר ישראלי בתחום מדעי הסביבה, שמכהן כפרופסור אמריטוס בפקולטה להנדסה אזרחית וסביבתית בטכניון.

חָדָשׁ!!: עמילן ויורם אבנימלך · ראה עוד »

יורובה

יורובה (באנגלית: Yoruba) היא קבוצה אתנית במערב אפריקה, רובה שוכנת בניגריה.

חָדָשׁ!!: עמילן ויורובה · ראה עוד »

יוד

פולידין המשמש לחיטוי יוד (Iodine) הוא יסוד כימי שסמלו הכימי I ומספרו האטומי 53.

חָדָשׁ!!: עמילן ויוד · ראה עוד »

יודומטריה

התגובה בין יוד לבין האנאליט (במקרה זה ויטמין סי). תגובה זו מהווה את המסד לשיטת היודומטריה יודומטריה בכימיה אנליטית היא תת-סוג של טיטרציה המודדת ריכוז צורונים אורגניים בעזרת הגבתם עם נגזרות של יוד.

חָדָשׁ!!: עמילן ויודומטריה · ראה עוד »

יין אורז

יין אורז הוא קטגוריה רחבה של משקאות אלכוהולים המיוצרים מאורז ונצרכים באופן מסורתי במזרח אסיה, דרום מזרח אסיה ודרום אסיה.

חָדָשׁ!!: עמילן ויין אורז · ראה עוד »

ייבוש מזון

קערת פירות יבשים ייבוש עגבניות במכשיר ייעודי ביתי ייבוש מזון היא אחת השיטות העתיקות לשימור מזון לתקופה ארוכה.

חָדָשׁ!!: עמילן וייבוש מזון · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/עמילן

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »