סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
להתקין
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

רוטב אספניול

מַדָד רוטב אספניול

רוטב אספניול (בצרפתית: Sauce Espagnole - "רוטב ספרדי") הוא אחד מחמשת "רוטבי האם" - הרטבים היסודיים של המטבח הצרפתי. [1]

3 יחסים: רוטב, רוטב אפריקן, דמי גלאס.

רוטב

רוטב שמנת ופטריות על ספגטי רוטב הוא תרחיף נוזלי בדרגות סמיכות שונות המשמש לשיפור הטעם של מאכלים במהלך הכנתם או בעת הגשתם.

חָדָשׁ!!: רוטב אספניול ורוטב · ראה עוד »

רוטב אפריקן

רוטב אפריקן (בצרפתית: Sauce Africaine) הוא אחד מה"רטבים הקטנים" של המטבח הצרפתי (רטבים המהווים וריאציה של רוטבי האם).

חָדָשׁ!!: רוטב אספניול ורוטב אפריקן · ראה עוד »

דמי גלאס

חזיר ופטריות ברוטב דמי גלאס, עם מחית בטטה וכרוב ניצנים דמי גלאס (מצרפתית: Demi-glace - "חצי זגוגי") הוא סוג של רוטב חום המשמש במטבח הצרפתי.

חָדָשׁ!!: רוטב אספניול ודמי גלאס · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/רוטב_אספניול

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »