גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
62 יחסים: ATP, מערכת העיכול, מרה, מטבוליזם, מולקולה, מכון דוידסון, מכון ויצמן למדע, מינרל (תזונה), מיוזין, אנרגיה, אנזים, פפסין, פפטיד, פפטידוגליקן, פרוקטוז, פרוטאז, פחמימה, פירמידת המזון, קרום התא, קלוריה, קואנזים, קופקטור, קיבה, רם רייפן, רב-סוכר, רכיבי תזונה חיוניים, שריר, שומן, תא, תרכובת אי-אורגנית, תזונה, לבלב, ליפאז, ליפיד, טריפסין, זרז, חלבון, חד-סוכר, חומצת אמינו, חומצת שומן, חומצה, חומר תשמורת, חומרי מזון, בריאות, גלקטוז, גלוקוז, גליצרול, גליקופרוטאין, גליקוליזה, גוף האדם, ..., דם, דו-סוכר, המעי הדק, הומאוסטאזיס, ויטמין, ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, ויטמין D, ויטמין E, ויטמין K, יסודות קורט. להרחיב מדד (12 יותר) »
ATP
מבנה מרחבי של ATP ATP (ראשי תיבות של Adenosine Triphosphate; אדנוזין טרי-פוספט, בעברית: אדנוזין תלת-זרחתי) הוא נוקלאוטיד, סוג של תרכובת אורגנית בעלת חשיבות עליונה בכל היצורים החיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וATP · ראה עוד »
מערכת העיכול
מערכת העיכול היא מערכת איברים בגוף בעלי חיים אשר קולטת מזון, מפרקת חלק ממנו ופולטת את השאריות כפסולת מוצקה.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומערכת העיכול · ראה עוד »
מרה
מרה (בלטינית: Bilis) היא נוזל המיוצר בכבד ומשמש בתהליך העיכול.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומרה · ראה עוד »
מטבוליזם
מֶטָבּוֹלִיזְם (באנגלית: Metabolism; בעברית: חילוף חומרים) הוא מכלול התהליכים הכימיים-אנזימטיים המתרחשים ביצורים חיים, גם ברמת התא וגם ברמת היצור השלם.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומטבוליזם · ראה עוד »
מולקולה
bibcode.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומולקולה · ראה עוד »
מכון דוידסון
#הפניה מכון דוידסון לחינוך מדעי.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומכון דוידסון · ראה עוד »
מכון ויצמן למדע
מכון ויצמן למדע הוא מכון מחקר העוסק בתחומי מדעי הטבע והמתמטיקה שנמצא ברחובות שבישראל.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומכון ויצמן למדע · ראה עוד »
מינרל (תזונה)
בתזונה, מינרלים הם קבוצה של יסודות, רובם מתכות, להם יצורים חיים נזקקים לשם פעולתם התקינה.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומינרל (תזונה) · ראה עוד »
מיוזין
מיוזין (Myosin) הוא חלבון מוטורי, אשר פעילותו דורשת השקעת אנרגיית ATP ומהווה לצד מולקולת האקטין חלק ממערך השלד הציטופלמסטי של התא.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ומיוזין · ראה עוד »
אנרגיה
חום, אור וקול, שהם צורות אחרות של אנרגיה. בפיזיקה, אֵנֶרְגִּיָּה היא גודל פיזיקלי סקלרי, שמציין את כמות העבודה היכולה להיעשות על ידי כוח.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ואנרגיה · ראה עוד »
אנזים
המבנה התלת-ממדי של האנזים נויראמינידאז המבנה התלת-ממדי של האנזים קטלאז אֶנְזִים (קרוי גם: תַּסָּס; באנגלית: Enzyme, מיוונית: Ένζυμο, שפירושו: 'בתוך שמר') הוא חלבון המזרז תהליכים כימיים ביצורים חיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ואנזים · ראה עוד »
פפסין
מבנה מרחבי של החלבון פפסין פפסין (Pepsin מיוונית עתיקה πέψις - עיכול) הוא אנזים פרוטאוליטי המופרש בקיבה והוא אחד מאנזימי העיכול העיקריים במערכת העיכול של האדם ובעלי חיים רבים אחרים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופפסין · ראה עוד »
פפטיד
פֶּפְּטִידִים (מיוונית: πεπτος, "מתעכל") הם שרשראות קצרות של חומצות אמינו, החל משתי חומצות אמינו, הקשורות ביניהן בקשר פפטידי.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופפטיד · ראה עוד »
פפטידוגליקן
מבנה הפפטידוגליקן פפטידוגליקן (קרוי גם מוראין) הוא פולימר המורכב משרשרות ארוכות של רב סוכרים הקשורות ביניהן באמצעות פפטידים קצרים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופפטידוגליקן · ראה עוד »
פרוקטוז
פרוקטוז אלפא-D-פרוקטוז בטא-D-פרוקטוז בטא-L-פרוקטוז פֿרוקטוז (Fructose), הקרוי גם סוכר פירות, הוא חד-סוכר, שמצוי בסוגי מזון רבים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופרוקטוז · ראה עוד »
פרוטאז
פרוטאז (באנגלית: Protease) הוא מושג בביוכימיה המתייחס לקבוצה של אנזימים (הנקראים גם "אנזימים פרוטאוליטים", "פרוטאזות", או "פרוטאינאזות") שתפקידם הוא לפרק חלבונים לאבני הבניין הבסיסיות שלהם, חומצות אמינו, באמצעות הידרוליזה של הקשרים הפפטידים בחלבון.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופרוטאז · ראה עוד »
פחמימה
דבש מורכב כמעט אך ורק מפחמימות (פרוקטוז) וממים דגן הם מזונות העשירים בפחמימות מורכבות פחמימות הן קבוצת תרכובות אורגניות.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופחמימה · ראה עוד »
פירמידת המזון
#הפניה פירמידת מזון.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ופירמידת המזון · ראה עוד »
קרום התא
ממברנת התא קרום התא או ממברנת התא (באנגלית: Cell membrane) הוא ממברנה ביולוגית העוטפת את התא, הקרום של התא, המורכב מדו-שכבה ליפידית ומחלבונים שונים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וקרום התא · ראה עוד »
קלוריה
קלוריה (סימן מקוצר: cal) היא יחידת מידה לחום ואנרגיה.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וקלוריה · ראה עוד »
קואנזים
קוֹאֵנְזִים הוא מולקולה שמסייעת לאנזים ספציפי בתפקודו כזרז ואינו מתכלה כתוצאה מכך.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וקואנזים · ראה עוד »
קופקטור
קוֹפַקְטוֹר (אנגלית: Cofactor; על פי האקדמיה ללשון העברית: גוֹרֵם מַשְׁלִים) הוא חומר הדרוש לאנזים על מנת לזרז תגובה כימית מסוימת.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וקופקטור · ראה עוד »
קיבה
1- גוף הקיבה, 2- קרקעית הקיבה (פונדוס), 3- דופן קדמית, 4- עֶקֶם הַקֵּבָה הַגָּדוֹל, 5-עֶקֶם הַקֵּבָה הַקטן, 6- פי הקיבה, 9- השריר סוגר השער, 10 - מערת השוער, 11 - תעלת השוער, 12 - הַחֶרֶק הַזָּוִיתִי, 13 - תעלת הקיבה, 14, - Rugal folds קיבה היא איבר דמוי שק או כיס בצורת אגס, העשוי שלוש שכבות שרירים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וקיבה · ראה עוד »
רם רייפן
רם רייפן (נולד ב-26 באפריל 1954) הוא פרופסור אמריטוס באוניברסיטה העברית וגסטרואנטרולוג-ילדים, חוקר ומרצה בנושאי תזונה, ובעבר ראש בית ספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות מזון וסביבה על שם רוברט ה.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ורם רייפן · ראה עוד »
רב-סוכר
רב־סוכר (Polysaccharides, glycans) הוא ביופולימר המורכב ממונומרים של חד סוכרים, בתחום התזונה נקראים רב סוכרים גם פחמימות מורכבות.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ורב-סוכר · ראה עוד »
רכיבי תזונה חיוניים
רכיבי תזונה חיוניים הם רכיבי תזונה, אשר היצור החי אינו מסוגל לייצרם בעצמו, אך הם חיוניים לו על מנת שיוכל לחיות ולהתקיים באופן תקין, ולכן הוא חייב לצרוך אותם במזונו.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ורכיבי תזונה חיוניים · ראה עוד »
שריר
מערכת השרירים רקמת שריר היא רקמה המורכבת ממספר רב של תאים גליליים מוארכים המסודרים במקביל.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ושריר · ראה עוד »
שומן
מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ושומן · ראה עוד »
תא
מבנה תא איקריוטי צילום תאים במיקרוסקופ אלקטרוני חודר תא (בלטינית: cellula; ביוונית: κύτταρο (תעתיק לטיני: kýttaro)) הוא יחידת החיים הבסיסית ביותר המקיימת בה את כל מאפייני החיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ותא · ראה עוד »
תרכובת אי-אורגנית
המבנה התלת-ממדי של פוספין, תרכובת אי-אורגנית תרכובת אי-אורגנית (או אנאורגנית) היא תרכובת שאינה תרכובת אורגנית, כדוגמת מינרלים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ותרכובת אי-אורגנית · ראה עוד »
תזונה
מזונות מומלצים תזונה היא סך המזונות והמשקאות אותם צורך האדם בפרק זמן נתון.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ותזונה · ראה עוד »
לבלב
לַבְלַב (TA: Pancreas) הוא בלוטה אמפיקרינית-הטרוטיפית בחלל הבטן שתפקידה להפריש מיצים המכילים אנזימים וביקרבונט לצינור העיכול לצורך פירוק המזון, וכן הורמונים לזרם הדם לוויסות המטבוליזם בגוף.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ולבלב · ראה עוד »
ליפאז
ליפאז הוא אנזים אשר מזרז הידרוליזה (פירוק) של שמנים ושומנים (ליפידים).
חָדָשׁ!!: אבות המזון וליפאז · ראה עוד »
ליפיד
איור של נוסחת המבנה של ליפיד לדוגמה. הליפיד מימין הוא פוספוליפיד ליפידים (באנגלית ביחיד: Lipid) הם, באופן הכללי ביותר, כל המולקולות הטבעיות המסיסות בשמן (ליפופיליות).
חָדָשׁ!!: אבות המזון וליפיד · ראה עוד »
טריפסין
טריפסין, סרין פרוטאז הנמצא במערכת העיכול, שם הוא מפרק חלבונים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וטריפסין · ראה עוד »
זרז
חלבונים המשמשים כזרזים של תגובות ביוכימיות בכל היצורים החיים זָרָז (בלועזית: קָטָלִיזָטוֹר) הוא חומר המסוגל להאיץ מהלכן של תגובות כימיות.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וזרז · ראה עוד »
חלבון
מבנה רביעוני של חלבון קטלאז, המתפקד כאנזים חלבון (בלועזית: פרוטאין, מיוונית - πρώτειος, פְּרוֹטַאִיוֹס - "ראשוני") הוא תרכובת אורגנית גדולה ומורכבת יחסית, הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמיניות הקשורות ביניהן בקשרים פפטידיים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחלבון · ראה עוד »
חד-סוכר
חד-סוכר או סוכר פשוט (באנגלית: monosaccharide, מונוסכריד) הוא סוג פחמימה הבסיסי ביותר.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחד-סוכר · ראה עוד »
חומצת אמינו
חומצות אמיניות או חומצות אמינו (Amino acid) הן תרכובות אורגניות המהוות את יחידות המבנה הבסיסיות של חלבונים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחומצת אמינו · ראה עוד »
חומצת שומן
חומצות שומן הן קבוצה של תרכובות אורגניות בעלות חשיבות עליונה בכל היצורים החיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחומצת שומן · ראה עוד »
חומצה
חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה-pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ-7.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחומצה · ראה עוד »
חומר תשמורת
חומרי תשמורת הם חומרים עתירי אנרגיה המורכבים ממולקולות גדולות, אשר נוצרות בתאי צמחים ובעלי חיים, ומשמשים כמאגרי אנרגיה המגיעים לכלל שימוש בשלבים מאוחרים יותר במידת הצורך.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחומר תשמורת · ראה עוד »
חומרי מזון
חֹמֶר מָזוֹן (נוּטְרִיֵּינְט או נוטריאנט) הוא יסוד או תרכובת כימית החיוניים לחיים ולגדילה של יצורים חיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וחומרי מזון · ראה עוד »
בריאות
מיתולוגיה היוונית. ציור מאת גוסטב קלימט בריאות (ההפך מחולי) היא שילוב של יעילות תפקודית ומטבולית באורגניזם, הן ברמת המיקרו (רמת התא) והן ברמת המאקרו (הרמה החברתית).
חָדָשׁ!!: אבות המזון ובריאות · ראה עוד »
גלקטוז
ביטא-גלקטוז בצורת הטבעת המשושה היטל פישר של הD-גלקטוז גָלַקְטוֹז הוא חד-סוכר, המצוי בפירות חמצמצים (תפוזים, שזיפים, חמוציות, אננס), בירקות שורש (לוף, בצל, סלק סוכר) וכן בחלק ממוצרי החלב ובסוגי מסטיקים שונים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וגלקטוז · ראה עוד »
גלוקוז
גלוּקוֹז (באנגלית: Glucose; בקיצור: Glc; ידוע גם בשמות גלוקוזה וסוכר ענבים בשל הימצאו בעסיס הענבים) הוא חד-סוכר.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וגלוקוז · ראה עוד »
גליצרול
המבנה הכימי של גליצרול מונומרים שונים גליצרול (Glycerol, מוכר גם כגליצרין ובעברית מִתְקִית) היא תרכובת אורגנית בעלת תפקיד ביוכימי בגוף יונקים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וגליצרול · ראה עוד »
גליקופרוטאין
מבנה סכמאטי של שייר סוכרי הקשור לפפטיד גליקופרוטאין (באנגלית: Glycoprotein) הוא תרכובת של חלבון ושל פחמימה הקשורים בקשר קוולנטי.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וגליקופרוטאין · ראה עוד »
גליקוליזה
אדוארד בוכנר, בין מגלי הגליקוליזה גליקוליזה (מיוונית: גליקו-מתוק, ליזיס-פירוק) היא מסלול מטבולי שבו מפורקת מולקולת גלוקוז לשתי מולקולות פירובט.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וגליקוליזה · ראה עוד »
גוף האדם
האדם הוויטרובי, רישום של לאונרדו דה וינצ'י גוף האדם, בדומה ליצורים חיים מורכבים אחרים, מכיל עשרות טריליונים של תאים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וגוף האדם · ראה עוד »
דם
דם הוא נוזל המכיל פלזמה (55%) (החלק הנוזלי השקוף) ותאים (45%) גופיפים שונים, תאי דם, הורמונים ועוד.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ודם · ראה עוד »
דו-סוכר
מולקולת סוכרוז - דו-סוכר המורכב ממולקולת גלוקוז ומולקולת פרוקטוז דו-סוכר (בלועזית: דיסכריד - Disaccharide) הוא פחמימה המורכבת משתי מולקולות של חד-סוכר.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ודו-סוכר · ראה עוד »
המעי הדק
המעי הדק הוא חלק המעי המתחיל בבעלי החוליות ביציאה מן הקיבה (בשוער) ומסתיים במעי הגס.
חָדָשׁ!!: אבות המזון והמעי הדק · ראה עוד »
הומאוסטאזיס
בביולוגיה, הוֹמֵאוֹסְטָזִיס או מַצַּב אִזּוּן או מצב יציב (מיוונית: Homeostasis) הוא מצב שבו התנאים הפיזיקליים והכימיים השוררים בתוך האורגניזם נשמרים ברמה יציבה שמתאימה לפעילותו המיטבית, שומר על הומאוסטזיס, כלומר על תנאים פנימיים יציבים, באמצעות תהליכי ויסות ביוכימיים–מטבוליים, שמכונים תהליכים הומאוסטטיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון והומאוסטאזיס · ראה עוד »
ויטמין
הנוסחה הכימית של ויטמין A (רטינול) פירות וירקות נחשבים כמקור טוב לוויטמינים ויטמין (באנגלית: Vitamin) הוא תרכובת אורגנית, או קבוצת תרכובות אורגניות קרובות, החיונית לגוף ודרושה לו בכמויות מזעריות ושהגוף לא מסוגל לסנתז בעצמו.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין · ראה עוד »
ויטמין A
המבנה הכימי של ויטמין A ויטמין A הוא ויטמין כוהלי, הנמצא בצורת כמה תרכובות אורגניות ליפופיליות ובלתי רוויות, ביניהן: רטינול, רטינל, וכמה קרוטנואידים הפועלים כפרו-ויטמינים A (שהחשוב ביניהם הוא הבטא-קרוטן).
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין A · ראה עוד »
ויטמין B
המבנה הכימי של ויטמין B2 קבוצת ויטמין B היא קבוצה של שמונה ויטמינים השונים זה מזה במבנה ובתפקיד.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין B · ראה עוד »
ויטמין C
ויטמין C (ידוע גם בשם חומצה אסקורבית) הוא ויטמין מסיס במים, החיוני לחיים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין C · ראה עוד »
ויטמין D
ויטמין D2 ויטמין D3 ויטמין D הוא קבוצה של חמש תרכובות מסיסות בשמן המסייעות למאזן תקין של משק הסידן והזרחן בגוף האדם.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין D · ראה עוד »
ויטמין E
ויטמין E, נקרא גם טוקופרול (מלועזית: Tocopherol).
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין E · ראה עוד »
ויטמין K
המבנה הכימי של פילוקווינון, ויטמין K1. שתי טבעות הנפתלוקווינון נמצאות משמאל. ויטמין K הוא שם כולל למספר תרכובות אורגניות ארומטיות המשמשות כוויטמינים.
חָדָשׁ!!: אבות המזון וויטמין K · ראה עוד »
יסודות קורט
#הפניה יסוד קורט.
חָדָשׁ!!: אבות המזון ויסודות קורט · ראה עוד »
אזכור
[1] https://he.wikipedia.org/wiki/אבות_המזון
