סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

גסטרונומיה

מַדָד גסטרונומיה

ספר הגסטרונומיה "''Physiologie du goût''" ("הפיזיולוגיה של הטעם"), על גבי הכריכה האחורית נראית תמונתו של בריאנט סבארין גסטרונומיה (מיוונית: gastro - קיבה; nomia - מערכת חוקים) הוא תחום החוקר את יחסי הגומלין בין המזון לבין התרבות האנושית. [1]

22 יחסים: מזון, מדעי הטבע, מדעי החברה, מוזיקה, אמנות יפה, אדריכלות, ספר בישול, ספרות, פיסול, ציור, קולינריה, ריקוד, ריח, תרבות, תזונה, בריה סאווארן, בישול, גסטרונומיה מולקולרית, דרמה, דיסציפלינה, המאה ה-19, יוונית.

מזון

מזון (קרוי גם "אוכל" בשפת היום־היום), הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים, בני אדם וצמחים, נאכל או נספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו').

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ומזון · ראה עוד »

מדעי הטבע

ביולוגיה (מדעי החיים) - בכיוון השעון משמאל למעלה מדְעי הטבע (באנגלית: Natural science) הוא שם כולל לתחומי המדע העוסקים בהבנת חוקי הטבע ששולטים ביקום ובניסוחם דרך תאוריות מדעיות.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ומדעי הטבע · ראה עוד »

מדעי החברה

מדְעי החברה (באנגלית: Social sciences) מהווים קורפוס של מדעים, העוסקים בחקר החברה האנושית על היבטיה המגוונים, ובאינטראקציה של זו עם הלא-אנושי.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ומדעי החברה · ראה עוד »

מוזיקה

הביטלס במופע מוזיקה בשנת 1964 מוזיקה היא אמנות סידור צלילים בזמן.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ומוזיקה · ראה עוד »

אמנות יפה

#הפניה האמנויות היפות.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ואמנות יפה · ראה עוד »

אדריכלות

סנטה מריה דל פיורה בפירנצה, כיפת המבנה נעשתה על ידי פיליפו ברונלסקי בין השנים 1420–1436. נאו־גותית (1248–1880). מקדש הפייסטוס באתונה, מקדש יווני קלאסי. אַדְרִיכָלוּת (או בלועזית: אַרְכִיטֶקְטוּרָה) היא אמנות הבנייה, עוסקת בתכנון ועיצוב מבנים וחללים, ונמצאת בין אמנות לבין הנדסת בניין.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ואדריכלות · ראה עוד »

ספר בישול

עמוד השער של "אמנות הבישול" מאת האנה גלסי, יצא לאור לראשונה בשנת 1747 עטיפת ספר בישול גרמני מ-1900 ספר בישול הוא ספר המכיל מידע על צורות הכנת אוכל שונות (בישול, אפייה וכדומה), ואסופה של מתכונים.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וספר בישול · ראה עוד »

ספרות

ספרים ישנים תנ"ך גוטנברג, הדפסה של הוולגטה המסמלת את ראשית מהפכת הדפוס בא של אני, אספקט של נשמתו (מוצג כאן כציפור בעלת ראש אדם), צופה בשקילה, ומחכה לגורלו לוח אבן 11 ובו חלק מאגדת גילגמש המתאר את המבול סִפְרוּת היא שם כולל ליצירות אמנות המובעות באמצעות מילים.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וספרות · ראה עוד »

פיסול

דוד'''" (1501-1504) מאת מיכלאנג'לו פסל של ראש אנושי פסל עשוי שלג הממוקם באתר הסקי אישגיל שבאוסטריה פיסול הוא ענף בתחום האֳמָנוּת, במסגרתו יוצר האָמָּן (בקמץ קטן, כלומר יש לקרוא: אוֹמָּן) יצירה בעלת איכות תלת-ממדית.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ופיסול · ראה עוד »

ציור

אימפרסיוניסטי של אלפרד סיסלי כלים המשמשים לציור ילדות מציירות ציור של אישה מציירת משנת 1838 ציור הוא תחום באמנות המתאר את היצירה באופן גרפי על גבי משטח בעזרת צבע, היוצר קווים וכתמים.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וציור · ראה עוד »

קולינריה

תערוכה קולינרית בטאיוואן, 2007, אולם הגורמה קולינריה היא אמנות הבישול והאכילה, המהווה תת-תחום בגסטרונומיה.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וקולינריה · ראה עוד »

ריקוד

פרנץ יוזף הראשון רוקד, ציור של וילהלם גאוז (Wilhelm Gause) לומדים לרקוד במעגל מונומנט ריקוד סרדנה בברצלונה ריקוד הוא תנועה של גוף האדם תוך יצירת תבניות תנועתיות הנושאות משמעות או מידע (אסתטי, רגשי, חברתי), בדרך כלל באופן קצבי ולצלילי מוזיקה, המתבצעת או כאומנות מול קהל או למטרות בילוי, טקסים חברתיים, מסורתיים או דתיים, פולחן, ספורט, ריפוי וכדומה, בנוסף ריקוד הוא ספורט.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וריקוד · ראה עוד »

ריח

Nicolaas van der Horst (1630) חוש הריח מתוך "אלגוריית החושים", מעשה ידי יאן ברויגל האב משנת 1617 לערך. היצירה מוצגת במוזיאון הפראדו שבמדריד. ריח הוא מה שנתפס על ידי החוש המכונה "חוש הריח".

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וריח · ראה עוד »

תרבות

תרבות היא מכלול הערכים, האמונות ותפיסות העולם, כפי שהם באים לידי ביטוי בהתנהגותם של בני האדם.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ותרבות · ראה עוד »

תזונה

מזונות מומלצים תזונה היא סך המזונות והמשקאות אותם צורך האדם בפרק זמן נתון.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ותזונה · ראה עוד »

בריה סאווארן

#הפניה ברייה סאווארן.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ובריה סאווארן · ראה עוד »

בישול

בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ובישול · ראה עוד »

גסטרונומיה מולקולרית

1.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה וגסטרונומיה מולקולרית · ראה עוד »

דרמה

מסכות המייצגות את שני סוגי הדרמה ביוון העתיקה, הטרגדיה והקומדיה דרמה (Drama) היא סוגה תרבותית הנפוצה בתיאטרון, בטלוויזיה, בקולנוע ובמדיומים נוספים, בה ממחיזים שחקנים טקסט כתוב.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ודרמה · ראה עוד »

דיסציפלינה

דִּיסְצִיפְּלִינָה (באנגלית: discipline בעברית: על פי האקדמיה ללשון העברית: תְּחוּם דַּעַת, תְּחוּם חֵקֶר) היא ענף של ידע, אשר נלמד או נחקר באורח רשמי במערכת החינוך או באקדמיה, בו בעלי מקצוע מתמחים ובבסיסו עומדת שיטה מוסכמת.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ודיסציפלינה · ראה עוד »

המאה ה-19

מפת העולם בשנת 1897, האימפריה הבריטית מסומנת באדום מהפכת יולי 1830המאה ה־19 היא תקופה שהחלה בשנת 1801 והסתיימה בשנת 1900.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה והמאה ה-19 · ראה עוד »

יוונית

יוונית (- אֵלִינִיקַה) היא שפה הודו־אירופאית, שמוצאה באזור יוון של ימינו.

חָדָשׁ!!: גסטרונומיה ויוונית · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/גסטרונומיה

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »