גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
276 יחסים: מאפייה (מפעל), מאכל רחוב, מסך הברזל, מעדן חלב, מקלנבורג-מערב פומרניה, מרציפן, מרגרט תאצ'ר, משקה מוגז, משקה קל, משקה חריף, מלחמת העולם השנייה, מליח, מטבח ימי הביניים, מטיאס, מזון מהיר, מחית תפוחי אדמה, מבשלה, מוצרי צריכה, מיץ תפוחים, מילקי, מיזלי, מיורן, מיכאיל גורבצ'וב, אספרגוס, אפונה, אקלים, ארמון סנסוסי, ארנבת, ארצות הברית, אתנול, אטריות, אגס, אדר (עץ), אונטר דן לינדן, אוסטלגיה, אורז, אורגנו, אוזן המן, אווז, אינדוקטרינציה, איטליה, איי פריזיה המזרחית, אייליים, נאציזם, נס כלכלי, נפוליאון בונפרטה, נקניק, נקניקייה, נקניקייה לבנה, נורדריין-וסטפאליה, ..., נימוסי שולחן, ניוקי, ספר בישול, סקסוניה, סקסוניה התחתונה, סקסוניה-אנהלט, סלמון, סלאמי, סלק, סלון ספרותי, סטייק טרטר, סוס, סופגנייה, סורבים, סירופ, סיידר, עקרת בית, ער אציל, ערער, עשבי תיבול, עז הבית, עגל, עגבנייה, עוגת היער השחור, עוגה, עישון מזון, פארק, פרנקפורט, פרוסיה המזרחית, פרי, פרידריך השני, מלך פרוסיה, פשתן, פלפל שחור, פטרוזיליה, פחזניות, פומפרניקל, פורטוגל, פירות ים, פירות יער, פירות יבשים, צנע, צרפת, צדפות, קנצלר גרמניה, קנדה, קפה, קפיר, קצפת, קקאו, קרם פרש, קרם בוואריה, קרפיון, קרוקט (מזון), קשית שתייה, קלן, קטניות, קטשופ, קוקטייל, קורנית (צמח), קותל חזיר, קינוח, ראש השנה, רונלד רייגן, רולמופס, רולדה, רוטב וניל, רוזמרין, ריחן (צמח), ריבס, ריבה, ריינלנד-פפאלץ, שמנת, שמפניה, שמרים, שניצל, שעועית מצויה, שעורה תרבותית, שפצלה, שפרוולד, שלזוויג-הולשטיין, שלזיה, שטראוס (חברה), שזיף, שבת ריחני, שום, שום העירית, שוק חג מולד, שוקולד, שוואביה, שינקן, שיפון (דגן), שיבולת-שועל, תפריט, תפוח, תפוח אדמה, תרד, תלושי מזון, תבשיל קדירה, תוספת למנה, תורינגיה, תות שדה, לפת, לקס, לשון נקייה, לתת, לחמנייה, לחם, לחם לבן, לבקוכן, לביבה, לימונדה, ליקר, ליבק, טארט פלמבה, טרוטה, טורקיה, טוגנים, טירגארטן, זנגביל, זרעי פרג, זוגלובק, חמאה, חמין, חנוכה, חסת התרבות, חרדל, חרדל (ממרח), חלב, חזרת הגינה, חזיר בר, חבל הסאר, חבל הריין, חביתית, חג המולד, חומץ, חורף, חובצה, חיטה, באד אפפל, באדן-וירטמברג, בעלות הברית, בעלי חיים, בצק, בצל מטוגן, בקארדי בריזר, ברמן, ברנדנבורג, ברלין, בשר, בשר משומר, בשר נא, בשר עוף, בשר חזיר, בשר בקר, בשר ברווז, בשר הודו, בלילה, בורגנות, בוואריה, בירת חיטה, בירה, בית קפה, גן החיות של ברלין, גרמניה, גרמניה המזרחית, גרמניה הנאצית, גריסים אדומים, גלידה, גזר, גבינת קווארק, גבינה, גבינה לבנה, גדנסק, דרזדן, דבש, דג מאכל, דגני בוקר, דגנים, דובדבן, דיסלדורף, הממלכה המאוחדת, המאה ה-18, המטבח האוסטרי, המטבח האיטלקי, המטבח הסקנדינבי, המטבח הפולני, המטבח הצ'כי, המטבח הצרפתי, המטבח השווייצרי, המטבח הבלגי, המטבח ההונגרי, המטבח ההולנדי, המטבח היהודי, המבורג, המהפכה התעשייתית, המוזיאון להיסטוריה של גרמניה, האימפריה האוסטרו-הונגרית, הסגר על ברלין, הסה, הצבא האדום, הרכבת האווירית לברלין, השואה, הלמוט קוהל, הים הצפוני, הים הבלטי, ויטמין C, כעך, כרוב, כרוב חמוץ, כרוויה תרבותית, כריך, כבש הבית, כוסמת, כופתאות, כיסונים, ימי הביניים, ירק, יהדות אשכנז, יהדות גרמניה, יוגוסלביה, יוגורט, יין, יין נתזים, יין לבן, יידיש, 1948. להרחיב מדד (226 יותר) »
מאפייה (מפעל)
#הפניה מאפייה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומאפייה (מפעל) · ראה עוד »
מאכל רחוב
#הפניה מאכלי רחוב.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומאכל רחוב · ראה עוד »
מסך הברזל
אחרות (יוגוסלביה, שהייתה חברה בארגון המדינות הבלתי-מזדהות) "מסך הברזל" (באנגלית: Iron Curtain) הוא כינוי לקו הגבול האידאולוגי אשר חילק את אירופה לשני גושים: הגוש המזרחי שנשלט על ידי ברית המועצות, והגוש המערבי בהנהגת ארצות הברית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומסך הברזל · ראה עוד »
מעדן חלב
מעדן חלב מילקי מעדן חלב הוא הכינוי בישראל לפודינג תעשייתי מוכן לאכילה במגוון טעמים, הנמכר בגביעי פלסטיק ונאכל קר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומעדן חלב · ראה עוד »
מקלנבורג-מערב פומרניה
מיקום המדינות ומחוזותיהן כיום. הקו האדום מראה את הגבול בין המדינות בעבר מקלנבורג־מערב פומרניה (בגרמנית: Mecklenburg-Vorpommern) היא אחת מ־16 המדינות המהוות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומקלנבורג-מערב פומרניה · ראה עוד »
מרציפן
מרציפן או בצק שקדים הוא רקיחה המורכבת בעיקר מסוכר ושקדים טחונים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומרציפן · ראה עוד »
מרגרט תאצ'ר
מרגרט הִילדה תאצ'ר (באנגלית: Margaret Hilda Thatcher; שם המשפחה מבוטא "תֵ'אטְצֶ'ר"; שם נעורים: רוברטס; 13 באוקטובר 1925 – 8 באפריל 2013) הייתה מדינאית בריטית, שכיהנה כראש ממשלת בריטניה וכמנהיגת המפלגה השמרנית ממאי 1979 ועד נובמבר 1990.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומרגרט תאצ'ר · ראה עוד »
משקה מוגז
משקאות מוגזים בסופרמרקט בארצות הברית משקאות מוגזים (לעיתים גזוז, מילה שאולה מטורקית שנגזרה מהמילה האיטלקית: gaseosa; משקה מוגז או סודה מוגזת) הוא שם כללי למגוון משקאות קלים המכילים פחמן דו-חמצני מומס.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומשקה מוגז · ראה עוד »
משקה קל
מגוון משקאות קלים משקה קל הוא משקה שאינו מכיל אלכוהול (כמו משקה חריף), הנצרך בדרך כלל כשהוא קר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומשקה קל · ראה עוד »
משקה חריף
אגף משקאות חריפים בסופרמרקט משקה חריף הוא משקה המכיל אלכוהול (שהוא השם המקובל בשפת היומיום לאתנול).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומשקה חריף · ראה עוד »
מלחמת העולם השנייה
החזית המזרחית בימי מלחמת העולם השנייה מלחמת העולם השנייה הייתה עימות צבאי כלל עולמי ובין יבשתי, שנמשך בין השנים 1939–1945 והמלחמה הגדולה ביותר בהיסטוריה האנושית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומלחמת העולם השנייה · ראה עוד »
מליח
מָלִיחַ או הרינג (שם מדעי: Clupea. מכונה דג מלוח) הוא סוג דג גרם ממשפחת הסרדיניים אשר חי במים רדודים בצפון האוקיינוס האטלנטי והאוקיינוס השקט, בים הבלטי ובים התיכון.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומליח · ראה עוד »
מטבח ימי הביניים
#הפניה תזונת ימי הביניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומטבח ימי הביניים · ראה עוד »
מטיאס
מטיאס שלם, היישר מהחבית בצל מטיאס (בהולנדית: Maatjes) הוא דג מליח (הרינג) צעיר מומלח קלות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומטיאס · ראה עוד »
מזון מהיר
מגש מזון מהיר אופייני (בתמונה - של ברגר קינג): המבורגר בלחמנייה, טוגנים ומשקה קל ווינה מזון מהיר (באנגלית: Fast Food, פסט פוד, בספרדית: Comida rápida, קוֹמִידָה רָפִּידָה) הוא מזון המוכן להגשה זמן קצר לאחר שהוזמן, אם בשל טכניקת הכנה מהירה (למשל, משך טיגון קצר או הכנת כריך) ואם מכיוון שהוכן בכמויות גדולות ומראש ונשמר מחומם, או מחומם מיד לאחר ההזמנה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומזון מהיר · ראה עוד »
מחית תפוחי אדמה
מחית תפוחי אדמה "גבינת תפוחי אדמה" מהמטבח האוסטרי/בווארי מחית תפוחי אדמה המוכרת גם בשם פירה (מצרפתית: Purée, מחית) היא אחת הדרכים הנפוצות ביותר להגשת תפוחי אדמה ומקובלת כתוספת למנות עשירות בחלבון כמו שניצל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומחית תפוחי אדמה · ראה עוד »
מבשלה
מבשלה במאה ה-16 מִבשלה היא בית עסק העוסק בייצור בירה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומבשלה · ראה עוד »
מוצרי צריכה
#הפניה מוצר צריכה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומוצרי צריכה · ראה עוד »
מיץ תפוחים
מיץ תפוחים לצד 3 תפוחים מיץ תפוחים הוא מיץ פירות ומשקה המופק מסחיטת תפוחים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומיץ תפוחים · ראה עוד »
מילקי
סוגים שונים של מילקי, 2009 מילקי הוא מעדן חלב מגרמניה שהפך לפופולרי בישראל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומילקי · ראה עוד »
מיזלי
#הפניה מוזלי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומיזלי · ראה עוד »
מיורן
#הפניה אזוב תרבותי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומיורן · ראה עוד »
מיכאיל גורבצ'וב
מיכאיל סרגייביץ' גוֹרְבָּצ'וֹב (ברוסית: Михаил Сергеевич Горбачёв - IPA:; 2 במרץ 1931 – 30 באוגוסט 2022) היה מדינאי סובייטי; אחרון מנהיגי ברית המועצות עד להתפרקותה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ומיכאיל גורבצ'וב · ראה עוד »
אספרגוס
#הפניה אספרג רפואי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואספרגוס · ראה עוד »
אפונה
אפונה (או אפון מתורבת; שם מדעי: Pisum sativum) הוא צמח ממשפחת הקטניות, בעלת זרעים עגולים וירוקים הגדלים בתרמיל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואפונה · ראה עוד »
אקלים
אזורי אקלים בעולם אקלים הוא אוסף של מאפיינים מטאורולוגיים, ובעיקר טמפרטורות ומשקעים, ועננות הקובעים את סיווגו של אזור גאוגרפי מסוים מבחינת מזג האוויר השורר בו לאורך השנה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואקלים · ראה עוד »
ארמון סנסוסי
ארמון סנסוסי (גרמנית: Schloss Sanssouci, בצרפתית "ללא דאגות") היה ארמון הקיץ של מלכי פרוסיה, אותו תכנן פרידריך הגדול.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וארמון סנסוסי · ראה עוד »
ארנבת
ארנבת הערבה בדילוג. אַרְנֶבֶת (שם מדעי: Lepus) הוא סוג של יונקים קטנים ממשפחת הארנביים הכולל את המינים הגדולים ביותר בסדרת הארנבאים ובראשם ארנבת אירופית ששוקלת מעל 5 ק"ג.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וארנבת · ראה עוד »
ארצות הברית
ארצות הברית של אמריקה (באנגלית: United States of America; בראשי תיבות: USA; בקיצור: United States; לעיתים מקוצר גם בראשי תיבות: US; בתרגום מילולי לעברית: "המדינות המאוחדות של אמריקה", המוכרת בשם המקוצר, ארצות הברית ובראשי תיבות ארה"ב) היא פדרציה ורפובליקה-חוקתית ומעצמת-על המורכבת מ-50 מדינות, ממחוז פדרלי אחד ו-5 טריטוריות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וארצות הברית · ראה עוד »
אתנול
אֶתָנוֹל (באנגלית: Ethanol) הוא תרכובת אורגנית ממשפחת הכוהלים, שנוסחתה C2H6O (מקובל גם בקיצור EtOH).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואתנול · ראה עוד »
אטריות
קערת אטריות. חיתוך הבצק להכנת אטריות קצרות. אטריות תלויות לייבוש בסיאול. אטריות הן מוצר יסוד במטבחים שונים, ביניהם המטבח הסיני, המטבח התאילנדי והמטבח האיטלקי, העשוי לרוב מבצק שלא הותפח ועבר תהליך של מתיחה או רידוד וחיתוך לצורות שונות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואטריות · ראה עוד »
אגס
זוג אגסים בפסיפס מווילה מקורינתוס, יוון אַגָּס (שם מדעי: Pyrus) הוא סוג במשפחת הוורדיים שמקורו באזור איראן ובו 25 מיני עצים, חלקם מניבים פרי טוב למאכל אדם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואגס · ראה עוד »
אדר (עץ)
דגל קנדה ובמרכזו עלה עץ האדר אֶדֶר (שם מדעי: Acer) הוא סוג של עצים הנמנים עם משפחת הסבונניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואדר (עץ) · ראה עוד »
אונטר דן לינדן
אונטר דן לינדן, 2016 אונטר דן לינדן, 2006 רחוב אונטר דן לינדן, 1900 אונטר דן לינדן (בגרמנית: Unter den Linden, בעברית: "תחת עצי התרזה") היא שדרה ששימשה כמרכז ההיסטורי של ברלין ובמחצית השנייה של המאה העשרים גם כמרכזה של ברלין המזרחית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואונטר דן לינדן · ראה עוד »
אוסטלגיה
דוכן למכירת מוצרי אוסטלגיה אוסטלגיה (גרמנית: Ostalgie) הוא מונח סוציו-תרבותי בגרמניה, אשר מתייחס להבעת כמיהה או געגועים לפנים מסוימים בתרבות המזרח גרמנית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואוסטלגיה · ראה עוד »
אורז
סין שדות אורז בבאלי, אינדונזיה אורז (שם מדעי: Oryza) הוא דגן המשמש כמזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואורז · ראה עוד »
אורגנו
אוֹרֵגָנוֹ (שם מדעי: Origanum vulgare), או בשמו העברי אֲזוֹבִית פְּשוּטָה הוא שיח רב-שנתי ממשפחת השפתניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואורגנו · ראה עוד »
אוזן המן
אוזני המן אוזני המן אוזן המן הוא מאפה, העשוי מבצק מתוק וממולא בפרג, שוקולד או במילוי אחר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואוזן המן · ראה עוד »
אווז
תמונות של מיני האווזים ברנטות אדומות חזה אווז (אַוָּז, שם מדעי: Anserini) הוא משפחה מסוימת של עופות גדולים ממשפחת הברווזיים ומתת-משפחת האווזים (Anserinae) - הקבוצה בה נמצאים גם הברבורים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואווז · ראה עוד »
אינדוקטרינציה
ילדה אוחזת בציטוטים של היו"ר מאו (1968) אִינְדּוֹקְטְרִינַצְיָה או הֶחְדר מִשְנָה היא תהליך של הנחלת דעות, עמדות, רעיונות, אמונות או השקפת עולם, בדרך כלל דעות דתיות או פוליטיות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואינדוקטרינציה · ראה עוד »
איטליה
אִיטַלְיָה (בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הָאִיטַלְקִית; באיטלקית: Repubblica Italiana, "רֵפּוּבְּלִיקָה אִיטַלְיָאנָה") היא ארץ ומדינה בדרום אירופה, המכסה את רוב חצי האי האפניני, ואזורים נוספים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואיטליה · ראה עוד »
איי פריזיה המזרחית
איי פריזיה המזרחית (בגרמנית: Ostfriesische Inseln) הם שרשרת איים בים הצפוני, בקו החוף של סקסוניה התחתונה שבגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואיי פריזיה המזרחית · ראה עוד »
אייליים
אַיָּלִיִים (שם מדעי: Cervidae) היא משפחה של יונקים מעלי גירה בסדרת מכפילי פרסה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ואייליים · ראה עוד »
נאציזם
דגל גרמניה הנאצית - במרכז הדגל יש צלב קרס המוטה ב-45 מעלות, ידוע גם בשם "סווסטיקה" נאציזם (קיצור של נאציונל-סוציאליזם, בגרמנית: Nationalsozialismus או בקיצור Nazismus) הוא שמה של אידאולוגיה גזענית-לאומנית טוטליטרית שפיתחה המפלגה הנאציונל-סוציאליסטית (הנאצית) בגרמניה בשנות ה-20 וה-30 של המאה ה-20.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונאציזם · ראה עוד »
נס כלכלי
#הפניה הנס הכלכלי (גרמניה).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונס כלכלי · ראה עוד »
נפוליאון בונפרטה
נפוליאון בונפרטה (בצרפתית: Napoléon Bonaparte, מבוטא: בּוֹנָפָּרְט; 15 באוגוסט 1769 – 5 במאי 1821; ידוע גם כנפוליאון הראשון) היה שליט צרפת, מייסד הקיסרות הראשונה, ומגדולי המצביאים בהיסטוריה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונפוליאון בונפרטה · ראה עוד »
נקניק
הכנת נקניק ביתית הכנת נקניקים מסחרית נקניק הוא מאכל העשוי מבשר טחון ומעובד בתוספת תבלינים, הנתון בעטיפה ממעי בעל חיים או מחומר סינתטי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונקניק · ראה עוד »
נקניקייה
נקניקיות מוכנות לאכילה נקניקיות על האש נקניקייה היא סוג של נקניק מבושל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונקניקייה · ראה עוד »
נקניקייה לבנה
נקניקייה לבנה (בגרמנית: Weißwurst, וַיְסווּרסט; בבווארית: Weißwuascht) היא נקניקייה בווארית מסורתית העשויה מבשר עגל טחון ומבשר חזיר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונקניקייה לבנה · ראה עוד »
נורדריין-וסטפאליה
נורדריין-וֵסְטְפַאליה (בגרמנית:, נורדריין-וסטפאלן) היא אחת מ-16 המדינות המרכיבות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונורדריין-וסטפאליה · ראה עוד »
נימוסי שולחן
נימוסי שולחן הם כללי התנהגות מקובלים לשעת ארוחה, הכוללים בין היתר את כללי השימוש הנכון בסכו"ם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ונימוסי שולחן · ראה עוד »
ניוקי
כמהין ניוקי (באיטלקית: Gnocchi) הוא מאכל איטלקי נפוץ.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וניוקי · ראה עוד »
ספר בישול
עמוד השער של "אמנות הבישול" מאת האנה גלסי, יצא לאור לראשונה בשנת 1747 עטיפת ספר בישול גרמני מ-1900 ספר בישול הוא ספר המכיל מידע על צורות הכנת אוכל שונות (בישול, אפייה וכדומה), ואסופה של מתכונים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וספר בישול · ראה עוד »
סקסוניה
סקסוניה (בגרמנית: Sachsen, זאקסן) היא אחת מ-16 המדינות המרכיבות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסקסוניה · ראה עוד »
סקסוניה התחתונה
סקסוניה התחתונה או סקסוניה תחתית (בגרמנית: Niedersachsen, "נידרזאקסן") היא אחת מ-16 המדינות המהוות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסקסוניה התחתונה · ראה עוד »
סקסוניה-אנהלט
סקסוניה-אנהלט (בגרמנית: Sachsen-Anhalt; תעתיק: זאקסן-אנהלט) היא אחת משש עשרה המדינות המהוות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסקסוניה-אנהלט · ראה עוד »
סלמון
#הפניהאלתית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסלמון · ראה עוד »
סלאמי
#הפניהסלמי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסלאמי · ראה עוד »
סלק
סלק מצוי (שם מדעי: Beta vulgaris), הקרוי לרוב סלק, הוא צמח דו־שנתי השייך למשפחת הסלקיים (Chenopodiaceae), והצמח היחיד מהסוג סלק הצומח בישראל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסלק · ראה עוד »
סלון ספרותי
"הסלון של מאדאם ז'ופרן ב-1755", ציור מאת Anicet-Charles-Gabriel Lemonnier, משנת 1812 סלון ספרותי הוא מונח תרבותי-היסטורי המתייחס להתכנסות של אינטלקטואלים, בעיקר סביב נשות חברה משפיעות, לדיון מפרה בנושאים ספרותיים ופילוסופיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסלון ספרותי · ראה עוד »
סטייק טרטר
צלפים סטייק טרטר הוא מאכל העשוי בשר בקר נא המוגש קצוץ דק או טחון.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסטייק טרטר · ראה עוד »
סוס
#הפניה סוס הבית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסוס · ראה עוד »
סופגנייה
סופגניות "ברלינר" מצפון גרמניה סֻפְגָּנִיָּה (או בשמה התקין, אם כי נפוץ פחות, "סֻפְגָּנִית") היא מאכל בצק מטוגן בשמן עמוק, המהווה את אחד המאכלים המסורתיים והסמליים של חג החנוכה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסופגנייה · ראה עוד »
סורבים
סוֹרְבִּים (סורבית: Serbja) הם עם סלאבי המתגורר בגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסורבים · ראה עוד »
סירופ
בבישול, סִירוּפְּ (בלטינית: Sirupus; באנגלית: Syrup; במקור מערבית שראב شراب.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסירופ · ראה עוד »
סיידר
סיידר מוגש לרוב בכוס של מחצית הליטר, המשמשת גם לבירה. סיידר הוא משקה אלכוהולי העשוי ממיצי פירות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וסיידר · ראה עוד »
עקרת בית
עקרת בית היא אישה העובדת במשק ביתה, ואינה מועסקת, כשכירה או כעצמאית, מחוץ לו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועקרת בית · ראה עוד »
ער אציל
עָר אָצִיל (שם מדעי: Laurus nobilis), ובשמו הנפוץ דפנה, הוא עץ יְרֹק-עַד דו-ביתי ממשפחת העריים, בעל עלים גִלדניים וריחניים המשַמשים תבלין (רווחים בשם:עלי דַפנָה).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וער אציל · ראה עוד »
ערער
העַרְעָר (שם מדעי: Juniperus) הוא סוג של עץ הנמנה עם משפחת הברושיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וערער · ראה עוד »
עשבי תיבול
עציץ רוזמרין נבטי בזיליקום עשבי תיבול הוא שם כולל לכל אותם צמחים אשר ניתן להשתמש בהם לתיבול "כמו שהם" - ללא ייבוש, טחינה, בישול או עיבוד אחר כלשהו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועשבי תיבול · ראה עוד »
עז הבית
עז ניגרית עז הבית בהר הכרמל עז רועה משפחת עיזים עץ הארגן ומסייעות להפצתו במרוקו עֵז הבית (שם מדעי: Capra aegagrus hircus; ברבים: עִזִּים) היא תת-מין בסוג יעל שבמשפחת הפריים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועז הבית · ראה עוד »
עגל
#הפניה בקר הבית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועגל · ראה עוד »
עגבנייה
מיון עגבניות לתעשייה, גן שמואל, 1987. הפרעה גנטית בעגבנייה עגבנייה (שם מדעי: Solanum lycopersicum) היא צמח ממשפחת הסולניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועגבנייה · ראה עוד »
עוגת היער השחור
עוגת היער השחור (בגרמנית: Schwarzwälder Kirschtorte - "עוגת דובדבנים של היער השחור") היא עוגה הנפוצה בכל רחבי העולם המערבי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועוגת היער השחור · ראה עוד »
עוגה
Orchard Street בלואר איסט סייד (1933) Brisbane Arcade, קווינסלנד (1938) עוגות בחלון ראווה של מאפייה בלונסטון עוּגה (במלרע) היא מאפה מתוק המוכן בתבנית אישית או גדולה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועוגה · ראה עוד »
עישון מזון
חלקי המעשנה וחלקי הבשר המתאימים לעישון. עישון מזון היא שיטה לעיבוד מזון והכנתו למאכל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ועישון מזון · ראה עוד »
פארק
פארק בעיר טוּר בצרפת פַּארְק הוא שטח שאין בו יישוב או מבנים עירוניים, הפתוח לרווחת הציבור.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופארק · ראה עוד »
פרנקפורט
תחנת הרכבת המרכזית של פרנקפורט גדת המיין בפרנקפורט קתדרלת פרנקפורט פרנקפורט על המיין (בגרמנית: Frankfurt am Main,; בספרות הרבנית: פרַנקפורט דמיין, ובקיצור: פפדַ"ם) היא הגדולה בערי מדינת הסן והעיר החמישית בגודלה בגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופרנקפורט · ראה עוד »
פרוסיה המזרחית
פְּרוּסְיָה הָמִזְרחִית (בגרמנית: Ostpreußen,; ליטאית: Rytų Prūsija, פולנית: Prusy Wschodnie, רוסית: Восточная Пруссия) הייתה בתחילה פייף של ממלכת פולין, ונקראה דוכסות פרוסיה, ולאחר מכן הייתה מחוז בממלכת פרוסיה ובמדינה החופשית של פרוסיה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופרוסיה המזרחית · ראה עוד »
פרי
שוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד בננות לא בשלות, תפוז וגויאבה פרי הוא חלק מן הצמח בו, בדרך כלל, נמצאים זרעים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופרי · ראה עוד »
פרידריך השני, מלך פרוסיה
פרידריך השני (24 בינואר 1712 – 17 באוגוסט 1786) היה מלך פרוסיה הגדול והמפורסם ביותר משושלת הוֹהֶנצוֹלֶרן אשר שלט בממלכה בין השנים 1786-1740.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופרידריך השני, מלך פרוסיה · ראה עוד »
פשתן
שדה פשתן באביב פִּשְׁתָּן או פִּשְׁתָּה תַּרְבּוּתִית (שם מדעי: Linum usitatissimum) הוא צמח מסוג פשתה ממשפחת הפשתיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופשתן · ראה עוד »
פלפל שחור
פלפל שחור (שם מדעי: Piper nigrum) הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים (Piperaceae).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופלפל שחור · ראה עוד »
פטרוזיליה
פֶּטְרוֹזִילְיָה (שם מדעי: Petroselinum crispum) היא עשב תיבול ממשפחת הסוככיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופטרוזיליה · ראה עוד »
פחזניות
#הפניה פחזנית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופחזניות · ראה עוד »
פומפרניקל
פוּמְפֶרְנִיקֵל (מגרמנית: Pumpernickel) הוא סוג לחם כהה וארומטי מגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופומפרניקל · ראה עוד »
פורטוגל
פורטוגל (נקראת רשמית: הרפובליקה הפורטוגלית; בפורטוגזית: República Portuguesa) היא ארץ ומדינה בדרום מערב אירופה, הגובלת בספרד, ושוכנת בחלקו המערבי של חצי האי האיברי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופורטוגל · ראה עוד »
פירות ים
#הפניה מאכלי ים#פירות ים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופירות ים · ראה עוד »
פירות יער
אוכמניות פירות יער הוא שם כולל לפירותיהם של מספר מיני צמחים בעלי פרחים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופירות יער · ראה עוד »
פירות יבשים
דוכן פירות יבשים בשוק בפירנצה עוגת פירות יבשים פירות יבשים בשוק מחנה יהודה פירות מיובשים (נקראים גם פירות יבשים) הם פירות או אגוזים שיובשו באופן טבעי על ידי ייבוש בשמש למשך כמה שעות או כמה ימים, או באמצעות מיכון והוספת חומרים משמרים, בצורה מודרנית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ופירות יבשים · ראה עוד »
צנע
במקרו-כלכלה, צנע מתייחס למדיניות של הקטנת גירעון תקציבי באמצעות צמצום הוצאות על ידי הפחתת ההטבות והשירותים הציבוריים הניתנים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וצנע · ראה עוד »
צרפת
צָרְפַת (נקראת רשמית: הרפובליקה הצרפתית; בצרפתית: République française, "רֶפובְּלִיק פרָאנְסֶז") היא מדינה במערב אירופה המחזיקה גם מספר טריטוריות ביבשות אחרות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וצרפת · ראה עוד »
צדפות
צדפת ענק צדפות בחוף הים צדפת Mya arenaria יוצאת מקונכיתה צדפות מסוג אוסטראה המשמשות למאכל צדפת Argopecten irradians שריון צדפה ממין Ensis directus צדפים דוּ-קְשָׂווֹתִים, המוכרים יותר כצְדָפוֹת (שם מדעי: Bivalvia; ריבוי מן צִדְפָּה; בנטייה צִדְפַּת-, צִדְפֿוֹת-), הם מחלקה המכילה מינים רבים של רַכיכות ימיות בממדים שונים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וצדפות · ראה עוד »
קנצלר גרמניה
ראש הממשלה בגרמניה נקרא באופן מסורתי קַנְצְלֶר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקנצלר גרמניה · ראה עוד »
קנדה
קנדה (באנגלית ובצרפתית: Canada) היא מדינה בצפון אמריקה והצפונית ביותר בה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקנדה · ראה עוד »
קפה
תבלינים פולי קפה קפה הוא שם כולל למספר משקאות חמים וקרים, המופקים מפולי צמח הקפה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקפה · ראה עוד »
קפיר
גרגרי קפיר קֵפִיר הוא משקה חלב שמקורו בקווקז ומופק בתסיסה הומולקטית בדומה ליוגורט.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקפיר · ראה עוד »
קצפת
עוגה לצד קצפת קצפת היא קצף יציב העשוי משמנת מתוקה שנטרפה בתוספת סוכר שהומצאה כבר במאה השש עשרה בבלגיה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקצפת · ראה עוד »
קקאו
חתך בפרי עץ הקקאו – פולי הקקאו צנופים בתוך הפרי אבקת קקאו (בספרדית: Cacao, מנאוואטל: cacahuatl) היא אבקה כהה המופקת מייבוש וטחינת פולי עץ הקקאו (Theobroma cacao).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקקאו · ראה עוד »
קרם פרש
קרם פרש (מצרפתית: crème fraîche) הוא מוצר חלבי, דומה לשמנת חמוצה המכיל בין 30% ל-45% שומן ובעל pH של כ-4.5.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקרם פרש · ראה עוד »
קרם בוואריה
קרם בוואריה (בצרפתית: Crème bavaroise) הוא שמו של קינוח קרמי ממקור צרפתי, הקרוי על שם מדינת בוואריה שבגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקרם בוואריה · ראה עוד »
קרפיון
דגי הקוי קרפיון גדול שנידוג קרפיונים בנהר באוסטרליה קרפיון (שם מדעי: Cyprinus) הוא סוג דג מים מתוקים ממשפחת הקרפיוניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקרפיון · ראה עוד »
קרוקט (מזון)
קרוקט (בצקפתית ובאנגלית: Croquette) הוא מאכל בצורת גלילה או דיסקית, עשוי חומרי גלם שונים, מצופה פירורי לחם ומטוגן בטיגון עמוק.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקרוקט (מזון) · ראה עוד »
קשית שתייה
כוס עם שתי קשיות ישרות מרצ'נדייז של הארי פוטר המיועד למעריצים, קשיות שתייה שלו לצד חבריו רון ויזלי והרמיוני גריינג'ר ויריביו דראקו מאלפוי קשית שתייה (מכונה בטעות גם קש שתיה) היא כלי צינורי המשמש למציצת נוזל, בדרך כלל לצורך שתייה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקשית שתייה · ראה עוד »
קלן
גשר הוהנצולרן, אחד משבעת הגשרים החוצים את הריין בקלן. זהו גשר הרכבות העמוס ביותר באירופה. ברקע - הקתדרלה של קלן קלן ההרוסה בימים שלאחר מלחמת העולם השנייה. הריסות גשר הוהנצולרן, שקועות בנהר הריין, נראות מימין לקתדרלה סתיו בפארק לינדנטל, הפארק הגדול בעיר כנסיית מרטין הקדוש, אחד מסמלי העיר שטר מכירת בית בקהל קולוניא, ימי הביניים, ללא תאריך. נהר הריין עלה על גדותיו והציף חלקים נרחבים ממרכז העיר, אפריל 1983 בתים צבעוניים בשוק המרכזי העתיק של קלן קֶלְן (בגרמנית: Köln,, מוכרת בשפות רבות גם כקולון או קולוניא וכן קוילן בפי יהודי אשכנז) היא העיר הגדולה ביותר במדינת נורדריין-וסטפאליה שבגרמניה והרביעית בגודלה בגרמניה, עם אוכלוסייה של מעל כמיליון תושבים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקלן · ראה עוד »
קטניות
שקי קטניות בשוק באוגנדה קִטְנִיּוֹת (ביחיד: קִטְנִית; שם מדעי: Fabaceae, לעיתים Leguminosae) היא משפחת צמחים בעלי פרחים הנמנית עם סדרת הקטניתאים (Fabales).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקטניות · ראה עוד »
קטשופ
קטשופ הוא רוטב העשוי בעיקר מעגבניות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקטשופ · ראה עוד »
קוקטייל
בלאדי מרי קוֹקְטֵייל (בעברית: מִמְזָג) הוא משקה אלכוהולי מעורבב.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקוקטייל · ראה עוד »
קורנית (צמח)
קוֹרָנִית, תימין או טימין (שם מדעי: Thymus), הוא סוג של צמחי תבלין, בני שיח רב שנתיים ממשפחת השפתניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקורנית (צמח) · ראה עוד »
קותל חזיר
קותֶל חזיר או קְדַל חֲזִיר (באנגלית: Bacon, בייקון; בגרמנית: Speck, שפֶּק) הם שמות כלליים לנתחי בשר חזיר מומלח מגבו, מצדדיו או מבטנו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקותל חזיר · ראה עוד »
קינוח
מנות קינוח קינוח או מנה אחרונה הוא בדרך כלל מנה מתוקה המוגשת בסופה של ארוחה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וקינוח · ראה עוד »
ראש השנה
ראש השנה הוא חג יהודי מהתורה ואחד מראשי השנה העבריים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וראש השנה · ראה עוד »
רונלד רייגן
בחירתו לקדנציה שנייה. רונלד וילסון רייגן (באנגלית: Ronald Wilson Reagan; 6 בפברואר 1911 – 5 ביוני 2004) היה הנשיא ה-40 של ארצות הברית בשנים 1981–1989 ולפני כן מושל קליפורניה במשך שמונה שנים (1975–1967).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ורונלד רייגן · ראה עוד »
רולמופס
רוֹלְמוֹפְּס (Rollmops) הוא מאכל המוגש כמתאבן או חטיף דגים בצפון אירופה, אשר מזוהה בין היתר עם המטבח הגרמני.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ורולמופס · ראה עוד »
רולדה
רולדה ביתית עם מילוי פודינג לימון איטלקית במילוי מלוח - תרד, מיונז, בשר פרוס רולדה (מצרפתית: roulade, או גלילה) היא עוגת ספוג מגולגלת וממולאת, המוגשת קרה, בפרוסות עגולות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ורולדה · ראה עוד »
רוטב וניל
#הפניה קרם אנגלז.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ורוטב וניל · ראה עוד »
רוזמרין
#הפניה רוזמרין רפואי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ורוזמרין · ראה עוד »
ריחן (צמח)
#הפניה ריחן מצוי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וריחן (צמח) · ראה עוד »
ריבס
רִבָּס (שם עברי נוסף: רָבָּרְבֶּר; שם מדעי: Rheum) הוא סוג של צמחים רב-שנתיים ממשפחת הארכוביתיים, בעלי קני שורש עבים וקצרים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וריבס · ראה עוד »
ריבה
שזיפים, קישואים (מלמעלה עם כיוון השעון) ובאמצע תפוזים צנצנות ריבה בדוכן ריבה היא מאכל מתוק המוכן באמצעות בישול של פירות או ירקות עם סוכר, עד לקבלת קריש.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וריבה · ראה עוד »
ריינלנד-פפאלץ
ריינלנד-פפאלץ (בגרמנית: Rheinland-Pfalz ולעיתים בעברית: ריינלנד-פלטינאט) היא אחת מ-16 מדינות גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וריינלנד-פפאלץ · ראה עוד »
שמנת
כפית שמנת כדי שמנת באיידהו שבארצות הברית, בשנת 1941 שמנת, או שמנת מתוקה, היא מוצר חלב המשמש לבישול או להקצפה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושמנת · ראה עוד »
שמפניה
שמפניה (בצרפתית: Champagne, שמפאן) הוא יין מבעבע המיוצר על ידי התססה שנייה של יין.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושמפניה · ראה עוד »
שמרים
שמרים הם יצורים אאוקריוטים, חד תאיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושמרים · ראה עוד »
שניצל
עוף בתוספת פסטה עם רוטב עגבניות שְׁנִיצֶל (מגרמנית: Schnitzel "פרוסה קטנה"; בעברית: כְּתִיתָה) הוא מאכל מהמטבח האוסטרי העשוי מבשר מטוגן או אפוי שמצפים אותו בפירורי לחם או קמח הדבוקים אליו בביצה ולעיתים משטחים אותו בעזרת פטיש שניצלים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושניצל · ראה עוד »
שעועית מצויה
''Phaseolus vulgaris” שעועית מצויה (שם מדעי: Phaseolus Vulgaris) היא צמח חד-שנתי, מין בסוג שעועית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושעועית מצויה · ראה עוד »
שעורה תרבותית
שיבולת שעורה. יכולה להופיע גם ללא מלענים שעורה תרבותית (שם מדעי: Hordeum vulgare), המכונה בקיצור שעורה, היא מין תרבותי בסוג שעורה שבמשפחת הדגניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושעורה תרבותית · ראה עוד »
שפצלה
שפצלה ארוכים מכשיר להכנת שפצלה שְׁפֶּצְלֶה או שפעצל, המוכרות גם כבְּצֵקָנִיּוֹת, הן אטריות בצק, בצורת נטיפים, נפוצות בדרום גרמניה (בבאדן-וירטמברג ובוואריה), במערב אוסטריה, בחלק הגרמני של שווייץ, באלזס ולעיתים בצפון איטליה (בחבל דובר הגרמנית דרום טירול, שם הן נקראות "טרופי", Troffi).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושפצלה · ראה עוד »
שפרוולד
השמורה הביוספרית שפרוולד ממוזער השְפְּרֵה-וַאלְד (גרמנית: Spreewald, "יער השפרה", על שם הנהר שְפְּרֵה; בסורבית: Błóta, ביצות), או "ונציה הירוקה" הוא אזור בדרום-מזרח מדינת ברנדנבורג שבגרמניה, 100 ק"מ מדרום-מזרח לברלין.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושפרוולד · ראה עוד »
שלזוויג-הולשטיין
שלזוויג-הולשטיין (Schleswig-Holstein; לעיתים רחוקות בעברית: שלזיה-הולשטיין) היא אחת מ-16 המדינות המהוות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושלזוויג-הולשטיין · ראה עוד »
שלזיה
שְׁלֶזְיָה (בפולנית: Śląsk, בגרמנית: Schlesien,, בצ'כית: Slezsko) היא אזור היסטורי במרכז אירופה, שכיום רובו נמצא בדרום מערב פולין המודרנית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושלזיה · ראה עוד »
שטראוס (חברה)
#הפניה שטראוס גרופ.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושטראוס (חברה) · ראה עוד »
שזיף
השזיף (שם מדעי: Prunus subg. Prunus) הוא תת-סוג של עץ נשיר ממשפחת הורדיים שפירותיו נאכלים טריים, מבושלים (להכנת קינוחים, לפתנים או ריבות), מיובשים, או ממוצים (לצורך הפקת מיץ).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושזיף · ראה עוד »
שבת ריחני
דוכן שמיר בשוק שֶׁבֶת רֵיחָנִי (שם מדעי: Anethum graveolens), הידוע יותר בשמו העממי "שמיר", הוא צמח חד-שנתי הצומח בדרום מערב ומרכז אסיה, וגם בישראל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושבת ריחני · ראה עוד »
שום
שוק שום שום סגול טרי שום הגינה או בקיצור שוּם (שם מדעי: Allium sativum) הוא מין בסוג שום שבמשפחת הנרקיסיים, והוא פקעת (גאופיט).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושום · ראה עוד »
שום העירית
שום העירית (נקרא בדרך כלל עירית; שם מדעי: Allium schoenoprasum) הוא צמח תבלין עשבוני רב-שנתי מהסוג שום ממשפחת הנרקיסיים, המתנשא לגובה של עד שלושים סנטימטרים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושום העירית · ראה עוד »
שוק חג מולד
#הפניה שוק חג המולד.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושוק חג מולד · ראה עוד »
שוקולד
חטיפי שוקולד של חברת "קיט קט" שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים, קלויים וטחונים של עץ הקקאו הטרופי (Theobroma cacao; "תאוברומה" ביוונית 'מזון האלים').
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושוקולד · ראה עוד »
שוואביה
מפה היסטורית של חבל שוואביה משנת 1572 שוואביה (בגרמנית: Schwaben) הוא אזור היסטורי-תרבותי בגרמניה המתאפיין בייחוד לשוני (גרמנית שוואבית).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושוואביה · ראה עוד »
שינקן
ציפורן חמון על לחם בשמן (בקטלאנית: Pa amb oli) שרטוט של חלק החזיר ממנו מכינים שינקן שִינְקֵן או שִינְקֵה (בגרמנית: Schinken; בפולנית: Szynką; באנגלית: Ham; מכונה גם הַאם) הוא בשר ירך ואחוריים של חזיר הניתן לבישול ולהגשה בהיותו טרי, אבל לרוב משומר בצורה כזו או אחרת.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושינקן · ראה עוד »
שיפון (דגן)
''Secale cereale'' שִׁיפֿוֹן תרבותי, או בקיצור שִׁיפֿוֹן (שם מדעי: Secale cereale) הוא מין תרבותי בסוג שיפון שבמשפחת הדגניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושיפון (דגן) · ראה עוד »
שיבולת-שועל
שיבולת שועל לא בשלה שיבולת-שועל תרבותית או בקיצור שיבולת-שועל (שם מדעי: Avena sativa) היא מין בסוג שיבולת-שועל הגדל באקלים ממוזג ופורח באביב.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ושיבולת-שועל · ראה עוד »
תפריט
מסעדת "יונג קי" בהונג קונג טורקית בליון, צרפת תפריט חג המולד 1937 מהאוניה "לקוניה" תפריט (מלשון "פירוט") במסעדנות הוא רשימת מאכלים שמהם הסועד יכול לבחור את ארוחתו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותפריט · ראה עוד »
תפוח
האני-קריספ תַּפּוּחַ תַּרְבּוּתִי (מכונה גם תפוח-עץ או בקיצור תפוח, שם מדעי: Malus domestica) הוא מין של עץ פרי נשיר במשפחת הוורדיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותפוח · ראה עוד »
תפוח אדמה
תפוח אדמה (בראשי תיבות: תפו"א; שם מדעי: Solanum tuberosum; נקרא גם "סולנום הקנים" או "תפוד" ובלשון ספרותית, "בולבוס") הוא מין של צמח ממשפחת הסולניים שקניו התפתחו מגבעולים תת-קרקעיים המשמשים למאכל ולבישול.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותפוח אדמה · ראה עוד »
תרד
צלחת עם תרד. תרד (שם מדעי: Spinacia oleracea) הוא צמח חד שנתי בעל עלים ירוקים המשמש למאכל ולרפואה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותרד · ראה עוד »
תלושי מזון
שומני בישול ובייקון בפנקס הקצבה של עקרת בית בריטית. כרטיס הקצבת לחם שהיה בשימוש בארמניה, בין השנים 1993-1995 מדיניות תלושי מזון (לעיתים גם "בולי מזון" או "פנקס מזון") היא תוכנית ממשלתית המאפשרת למחזיקים בתלושים לרכוש תמורתם מזון, או מצרכים אחרים כפי שהוגדרו על ידי הממשלה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותלושי מזון · ראה עוד »
תבשיל קדירה
#הפניהנזיד.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותבשיל קדירה · ראה עוד »
תוספת למנה
תוספת למנה או מנת צד היא פריט מזון, המלווה את המנה הראשונה או את המנה העיקרית בארוחה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותוספת למנה · ראה עוד »
תורינגיה
תורינגיה (בגרמנית Thüringen, תירינגן) היא אחת מ-16 המדינות המרכיבות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותורינגיה · ראה עוד »
תות שדה
תותים תות שדה מישראל בדרכו לארצות אירופה שדה תותים בסמוך לחדרה תות שדה רמת השרון תותי שדה תות שדה (גם: תות גינה; שם מדעי: Fragaria × ananassa) הוא מין של צמח בעל פרחים ממשפחת הוורדיים והוא הכלאה בין שני מינים של הסוג תות שדה - F. chiloensis ו-F. virginiana.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ותות שדה · ראה עוד »
לפת
לפת (שם מדעי: Brassica rapa) היא ירק ממשפחת המצליבים, המשמש למאכל וכמספוא.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולפת · ראה עוד »
לקס
לקס על בייגל גרבלקס על קרקר, עם פלפל שחור ולימון לַקְס הוא פילה סלמון כבוש.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולקס · ראה עוד »
לשון נקייה
לשון נקייה או יופמיזם (גם איפמיזם; מלעז: Euphemism, במקור מיוונית: ευ, "טוב", ו-φήμη, "דיבור") היא מינוח חליפי למושג שאזכורו נחשב כמביך, פוגע, או מטריד באופן אחר (לדוגמה: מושגים שחל עליהם טאבו, ניבולי־פה, מושגים שמעוררים תגובה רגשית חריפה וכולי).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולשון נקייה · ראה עוד »
לתת
גרעיני לתת לֶתֶת (בלועזית: malt, מַאלְט) הוא השם הכללי הניתן לגרעיני דגן (לרוב שעורה) שעברו תהליך של הנבטה וייבוש הנקרא הלתתה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולתת · ראה עוד »
לחמנייה
לחמניות מוארכות לחמניות מצופות לעיתים קרובות בגרעינים, בזרעים או בחתיכות בצל. הלחמנייה היא מוצר אישי ואין צורך לפרוס אותה, כך שהשטח החיצוני המיועד עבור כל סועד הוא משמעותי. לחמנייה היא לחם אישי קטן.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולחמנייה · ראה עוד »
לחם
דגנים שונים והלחם המיוצר מהם סוגי לחם שונים כיכרות לחם טריות מסוגים שונים במאפיה במושב חוסן שבגליל כיכרות לחם על שולחן תצוגה של כיכרות לחם למכירה לֶחֶם הוא מוצר מזון בסיסי עשיר בפחמימות, הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר הציוויליזציה האנושית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולחם · ראה עוד »
לחם לבן
לחם לבן לחם לבן הוא בדרך-כלל הלחם הנבחר לאכילת ריבה וממרחים מתוקים אחרים לחם לבן הוא לחם שנאפה מקמח חיטה, ממנו הוסרו הסובין והנבט בתהליך הטחינה (קמח לבן), והוספו שמרים לשם התפחה של הלחם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולחם לבן · ראה עוד »
לבקוכן
לֶבְּקוּכֵן או פּפֶֿפֶֿרְקוּכֵן (או Pfefferkuchen) הן עוגיות גרמניות, אשר נמכרות באופן מסורתי בתקופת חג המולד.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולבקוכן · ראה עוד »
לביבה
צלחת לאטקעס מאוקראינה לביבות ברוטב רסק תפוחים לביבה (ביידיש: לאַטקע, וברבים: לאַטקעס. או כרעמז'ל, ברבים: כרעמזאלאך) היא מאכל מטוגן מירקות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולביבה · ראה עוד »
לימונדה
לימונדה היא משקה העשוי מרכז לימונים או מיץ לימון, מים ותוספת סוכר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ולימונדה · ראה עוד »
ליקר
בקבוקי ליקר תות שדה ליקר הוא משקה אלכוהולי חזק ומתוק (מכיל לפחות 10% סוכר), המבוסס לרוב על תזקיק אלכוהולי המתובל בחומרים מגוונים כגון: פירות, אגוזים, תבלינים, דבש, שמנת ושוקולד.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וליקר · ראה עוד »
ליבק
ליבק היא עיר בצפון גרמניה, והעיר השנייה בגודלה במדינת שלזוויג-הולשטיין.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וליבק · ראה עוד »
טארט פלמבה
טארט פלמבה (Tarte flambée; באלמאנית ובאלזאסית: Flammekueche) הוא מאפה טארט אלזסי ודרום-גרמני.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וטארט פלמבה · ראה עוד »
טרוטה
טרוטה חומה טְרוּטָה או שֶׁמֶךְ (ידוע גם כפוֹרֵל מרוסית וגרמנית) הוא שם כולל לכמה מיני דגי מאכל השייכים לסוגים הטקסונומים אלתית, סלמון וSalvelinus מתת-משפחת Salmoninae שבמשפחת הסלמוניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וטרוטה · ראה עוד »
טורקיה
טוּרְקִיָּה (מקובל גם: תורכיה; בטורקית: Türkiye), או בשמה הרשמי רפובליקת טורקיה (Türkiye Cumhuriyeti "טורְקִיֶיה גֻ'מְהוּרִיֶּתִי"), היא מדינה מוסלמית במזרח התיכון ובחבל הבלקן שבדרום-מזרח אירופה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וטורקיה · ראה עוד »
טוגנים
טוגנים וקטשופ, שילוב אהוב ברוב מדינות העולם המערבי. בהרבה מדינות מקובל דווקא לאכול את הטוגנים עם מיונז. טוגנים מסולסלים עם מיונז טבעות טוגנים פסל טוגנים של אסף ליפשיץ טֻגָּנִים, הנקראים גם צִ'יפְּס (מאנגלית בריטית: Chips), הם מאכל בינלאומי העשוי מתפוחי אדמה המטוגנים בשמן עמוק.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וטוגנים · ראה עוד »
טירגארטן
ביצה בטירגארטן טִירגַארְטן (בגרמנית: Tiergarten) הוא רובע בברלין בירת, הגובל בוודינג בצפון, מיטה במזרח, קרויצברג בדרום-מזרח, שנברג בדרום ושרלוטנבורג במערב.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וטירגארטן · ראה עוד »
זנגביל
שורש הזנגביל צמחי זנגביל בקוריאה פרח הזנגביל זַנְגְּבִיל או זנגביל רפואי (שם מדעי: Zingiber officinale; מכונה גם ג'ינג'ר) הוא צמח עשבוני רב-שנתי המתנשא לגובה של כמטר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וזנגביל · ראה עוד »
זרעי פרג
בייגל בציפוי פרג עוגת גלילת פרג זרעי הפרג נמצאים בשימוש נרחב כחומרי טעם וריח, תבלין, הסמכה, עיבוי או קישוט בתבשילים, מאפים ומוצרי מזון שונים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וזרעי פרג · ראה עוד »
זוגלובק
זוגלובק היא חברה תעשייתית ישראלית בתחום המזון, בשר ותחליפי בשר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וזוגלובק · ראה עוד »
חמאה
קוביית חמאה וסכין חמאה ייעודית מריחה של חמאה על לחמנייה חמאה היא מוצר חלב המופק בתהליך חיבוץ של שמנת, הרכיב השומני שבחלב.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחמאה · ראה עוד »
חמין
צלחת חמין עם תוספת ירק חי המושג חַמִּין (ריבוי של "חם" בלשון חז"ל; ביידיש מזרחית: "טשאָלנט", קרי "צ'וֹלנט" או "צ'וּלנט"; בערבית מרוקאית: סחינא או טפינה, או "תְבִּית" בערבית עיראקית) מתאר מגוון מאכלים מהמטבח היהודי שייחודם הוא בכך שבישולם אורך זמן רב ומתבצע על מקור חום נמוך יחסית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחמין · ראה עוד »
חנוכה
הדלקת נרות במרחב הציבורי או ליד חלון הפונה לרחוב, לשם "פרסום הנס" חֲנֻכָּה (בעברית החדשה מכונה גם חַג הָאוּרִים) הוא חג יהודי הנחגג במשך שמונה ימים, מכ"ה בכסלו עד ב' בטבת או ג' בטבת.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחנוכה · ראה עוד »
חסת התרבות
#הפניה חסה תרבותית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחסת התרבות · ראה עוד »
חרדל
החרדל (שם מדעי: Sinapis) הוא צמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחרדל · ראה עוד »
חרדל (ממרח)
פרוסת לחם מרוחה בחרדל חרדל (מכונה גם קרם חרדל או ממרח חרדל) הוא ממרח שרכיבו העיקרי הוא זרעים של צמח החרדל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחרדל (ממרח) · ראה עוד »
חלב
פרה חלב הוא נוזל לבן, הנוצר בבלוטות החלב של נקבות היונקים לאחר ההמלטה או הלידה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחלב · ראה עוד »
חזרת הגינה
שורשים של חזרת בדוכן בשוק בווינה חֲזֶרֶת הגינה או חריפית הגינה (שם מדעי: Armoracia rusticana) היא מין צמח רב-שנתי ממשפחת המצליבים (הכוללת בין השאר גם את החרדל, הכרוב, הברוקולי והצנון).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחזרת הגינה · ראה עוד »
חזיר בר
חזירת בר בשכונת אחוזה בחיפה, מחפשת אוכל לגוריה חזירי בר מחפשים אוכל בחצר בית בחיפה חזיר בר בשמורת טבע בגרמניה עגורים אפורים בעמק החולה. חזיר בר באוקראינה. חזיר בר הודי בהרי גהט המערביים חזיר בר בורח מטיגריס חזירת בר מניקה חזרזירים חזיר בר (שם מדעי: Sus scrofa) הוא מין חזיר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחזיר בר · ראה עוד »
חבל הסאר
חבל הסאר (זארלנד; בגרמנית: Saarland) הגובל בצרפת מדרום וממערב, בלוקסמבורג ממערב ובריינלנד-פפאלץ מצפון, הוא אחד מ-16 המדינות המהוות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחבל הסאר · ראה עוד »
חבל הריין
חבל הריין (או ריינלנד, בגרמנית: Rheinland) הוא שמו של האזור השוכן לגדות החלק הצפוני והמרכזי של נהר הריין בגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחבל הריין · ראה עוד »
חביתית
חביתית צרפתית מסורתית (קרפ) חֲבִיתִית או חמיטה, הנקראת גם בלועזית פנקייק (מאנגלית: Pancake), קרפ (מצרפתית: Crêpe), או בְּלִינְצֶ'ס (מיידיש ורוסית: בליני) היא מין עוגה שטוחה הנוצרת מבלילה מטוגנת.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחביתית · ראה עוד »
חג המולד
חג המולד הוא חג המקובל כמעט בכל זרמי הנצרות המציין את הולדת ישו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחג המולד · ראה עוד »
חומץ
סוגי חומץ שונים: חומץ בלסמי, חומץ יין לבן וחומץ יין אדום. סוגי חומץ שונים בחנות. חומץ הוא נוזל חמוץ הנוצר מחמצון של אתנול הנמצא ביין, בירה, שיכר תפוחים, או כמעט כל נוזל אחר המכיל אלכוהול.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחומץ · ראה עוד »
חורף
חורף בקולורדו, ארצות הברית ציור של שלג בעונת החורף עונת החורף היא אחת מארבע עונות השנה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחורף · ראה עוד »
חובצה
כד חובצה (מימין; לצדו מוצרים נוספים להכנת סקונס - קמח ושמן) חֻבְצָה או חלב חמאה היא נוזל לבן וסמיך הנותר מהכנת חמאה משמנת, במהלך תהליך החיבוץ.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחובצה · ראה עוד »
חיטה
שדה חיטה בבית לחם הגלילית ערימת גרעיני חיטה מיד לאחר הקציר חיטה (שם מדעי: Triticum) היא סוג במשפחת הדגניים, הכולל מינים תרבותיים חשובים ביותר כמקור מזון לאדם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וחיטה · ראה עוד »
באד אפפל
באד אפפל (בגרמנית: Bad Apfel) הוא ליקר תפוחים גרמני, שהומצא בשנת 1876 ומכיל 41% אלכוהול.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובאד אפפל · ראה עוד »
באדן-וירטמברג
טיבינגן חלוקת באדן-וירטמברג לשלוש מדינות בין 1945 ל-1952 היידלברג אולם חלוקת המושבים בלנדטאג של באדן-וירטמברג ב-2006 המינסטר של אולם - הכנסייה נבנתה במקור ככנסייה קתולית אך עם הרפורמציה הפכה להיות פרוטסטנטית באדן-וירטמברג (בגרמנית: Baden-Württemberg) היא אחת מ-16 המדינות בפדרציית גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובאדן-וירטמברג · ראה עוד »
בעלות הברית
בעלות הברית (ידועות לעיתים גם כבנות הברית) הן קבוצת המדינות שלחמו נגד מדינות הציר במהלך מלחמת העולם השנייה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובעלות הברית · ראה עוד »
בעלי חיים
בעלי־חיים (שם מדעי: Animalia) הם יצורים חיים איקריוטים רב־תאיים, המשתייכים לממלכת בעלי־חיים Animalia.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובעלי חיים · ראה עוד »
בצק
לישת בצק (וידאו) לישת בצק דביק בצק על משטח מקומח ללישה חיילי צבא פרו לשים בצק לצורת "נקניקים" (2017) עגלת מגשי בצק מוכן לאפייה בתנור לבאגטים ולחם במאפיית La Belle Marianne הצרפתית בצק הוא עיסה של קמח ונוזל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובצק · ראה עוד »
בצל מטוגן
בצל מטוגן הוא מרכיב המשמש לתיבול מאכלים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובצל מטוגן · ראה עוד »
בקארדי בריזר
בקארדי בריזר (או בריזר בקיצור; במקור: Bacardi Breezer) הוא משקה מבוסס רום עם אחוז אלכוהול נמוך של כ-4%.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובקארדי בריזר · ראה עוד »
ברמן
בְּרֶמֶן (בגרמנית: Bremen) היא אחת משלוש ערי-המדינה בגרמניה, יחד עם ברלין והמבורג, אך בניגוד להן, המדינה ברמן מורכבת מברמן, שהעניקה למדינה את שמה, ומהעיר ברמרהאפן (Bremerhaven), הנמצאת 53 ק"מ צפונית לה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וברמן · ראה עוד »
ברנדנבורג
ברנדנבורג (בגרמנית: Brandenburg) היא אחת מ-16 המדינות הפדרליות המהוות את גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וברנדנבורג · ראה עוד »
ברלין
בֶּרְלִין (בגרמנית: Berlin) היא בירת הרפובליקה הפדרלית של גרמניה, העיר הגדולה ביותר בגרמניה ואחת מ-16 המדינות המרכיבות אותה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וברלין · ראה עוד »
בשר
בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ. התמונה צולמה בשוק נצרת, ינואר 2017. בָּשָׂר הוא כינוי כולל לחלקי הגוף של בעלי חיים כאשר אלו משמשים למאכל – רקמת שריר, איברים פנימיים וכו' – בעבור בני אדם, טורפים, אוכלי נבלות ואוכלי כול.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר · ראה עוד »
בשר משומר
#הפניה לוף.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר משומר · ראה עוד »
בשר נא
בשר נא (על פי ההלכה בשר חי) הוא כל רקמת שריר מן החי המשמשת למאכל מבלי שתעבור עיבוד כלשהו, מלבד חיתוך או קיצוץ.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר נא · ראה עוד »
בשר עוף
עוף צלוי עופות למכירה בשוק לה בוקריה בברצלונה נתחי עוף מטוגנים בשר עוף הוא בשר למאכל שמקורו בעופות, ובעיקר בתרנגול הבית, תרנגול הודו וסוגים נוספים של פסיוניים כמו שליו וחוגלה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר עוף · ראה עוד »
בשר חזיר
חזירים שלמים בשר חזיר (נקרא גם בשר לבן) הוא בשר לאכילה, שהוכן מחזיר.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר חזיר · ראה עוד »
בשר בקר
בשר בקר הוא בשר שמקורו בשרירי הפרה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר בקר · ראה עוד »
בשר ברווז
שף במסעדת צ'ואנג'ודה המכין ברווז בנוסח פקינג בשר ברווז מוגש כמנת בשר במתכונים שונים, שמבושלים עם בשרם של מינים שונים במשפחת הברווזיים, הן ברווזים השוהים במים מתוקים והן כאלו השוהים במים מלוחים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר ברווז · ראה עוד »
בשר הודו
בשר הודו הוא שם מקוצר נפוץ לבשר תרנגול הודו - בשר למאכל שמקורו בתרנגול הודו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובשר הודו · ראה עוד »
בלילה
ופלים, ליד מקלה ופלים בְּלִילָה היא תערובת נוזלית, דלילה או סמיכה, שמבוססת בדרך כלל על קמח עם מים, ביצה, בירה או חלב, מעורבבים זה בזה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובלילה · ראה עוד »
בורגנות
'הבורגנות', ציורו של Pintura de R. Cortés, כ1855 בורגנות הוא מושג נפוץ בתחומי המחקר הסוציולוגי, ההיסטורי, והכלכלי, המתאר מעמד חברתי המתגורר בערים שאינו עוסק בעבודות כפיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובורגנות · ראה עוד »
בוואריה
רביעיית בולים ממדינת בוואריה החופשית עליהם הדפס רכב הנושא את הכתובת "האימפריה הגרמנית" בוואריה, בשמה הרשמי הנוכחי המדינה החופשית של בוואריה (בגרמנית: Freistaat Bayern) היא חבל ארץ בגרמניה ואחת מ-16 מדינות גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובוואריה · ראה עוד »
בירת חיטה
בירת חיטה היא בירה, בדרך כלל מסוג אֵיְיל, אשר מבושלת עם כמות גדולה של חיטה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובירת חיטה · ראה עוד »
בירה
כוס בירה בהירה כוס בירה כהה נהוג להגיש את הבירה בכוסות זכוכית בעלות תחתית עבה, ציור משנת 1878 בירה היא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה, חיטה, שיבולת-שועל או דגנים אחרים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובירה · ראה עוד »
בית קפה
"רחוב בתי הקפה, ירושלים" בציור של הארי פן (Fenn), סביבות 1880 "מוזיאון עץ הקפה", לייפציג, גרמניה בית קפה (או קפה בסלנג) הוא מקום הסעדה שבו מגישים בעיקר קפה, תה, מאפים וגם מאכלים קלים, ומכאן שמו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ובית קפה · ראה עוד »
גן החיות של ברלין
גן החיות של ברלין (גרמנית: Zoologischer Garten Berlin) הוא אחד מגני החיות הגדולים בגרמניה ובאירופה ומהעתיקים בעולם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגן החיות של ברלין · ראה עוד »
גרמניה
גרמניה (בגרמנית: Deutschland - דויטשלנד) היא ארץ במרכז אירופה, כיום מדינה בשם הרפובליקה הפדרלית של גרמניה (בגרמנית: Bundesrepublik Deutschland - בונדסרפובליק דויטשלנד), הנמנית עם המדינות המתועשות החזקות בתבל וחברה באיחוד האירופי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגרמניה · ראה עוד »
גרמניה המזרחית
גרמניה המזרחית (או הרפובליקה הדמוקרטית הגרמנית, בגרמנית: Deutsche Demokratische Republik, ובקיצור: DDR) הייתה מדינה היסטורית שהתקיימה בין השנים 1949–1990.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגרמניה המזרחית · ראה עוד »
גרמניה הנאצית
גרמניה הנאצית (בגרמנית: NS-Staat, "המדינה הנאצית"; NS-Zeit, "התקופה הנאצית"; או NS-Regime, "המשטר הנאצי") הוא הכינוי המקובל כיום לגרמניה שבין השנים 1933–1945.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגרמניה הנאצית · ראה עוד »
גריסים אדומים
גריסים אדומים (בדנית: Rødgrød; תעתיק IPA:; בגרמנית: Rote Grütze; תעתיק IPA:; בגרמנית תחתית: Rode Grütt; תעתיק IPA) הוא קינוח פודינג פירות מתוק הנפוץ בדנמרק וצפון גרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגריסים אדומים · ראה עוד »
גלידה
גלידה איטלקית ברומא מוכר גלידה על אופניים באינדונזיה גלידה היא מאכל קפוא ומוקצף, מתוק בדרך כלל, המבוסס על תחליב מוצק (תערובת מים ושומן) המורכב מגבישי קרח, אוויר, ממתיקים, שומן ומוצקים נוספים שאינם שומן (כמו מוצקי חלב וחומרי טעם וריח).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגלידה · ראה עוד »
גזר
גֶּזֶר (שם מדעי: Daucus Carota sativus) הוא ירק שורש, תת-מין של גזר הגינה ממשפחת הסוככיים, אשר מאופיין בצבעו הנע בין כתום עז ללבן, וכן במרקמו הקשה והפריך, ובערכו התזונתי הרב.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגזר · ראה עוד »
גבינת קווארק
קווארק או קווארג (בגרמנית: Quark, בפולנית: twaróg) היא גבינה טרייה לבנה רכה לבישול, לאפייה ולמריחה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגבינת קווארק · ראה עוד »
גבינה
פועלות מייצרות גבינה במחלבת "תנובה" בתל אביב (1934) גבינות בשוק בבזל מכירת גבינות בשוק שוק גבינות חאודה בעיר חאודה, הולנד גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עיזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגבינה · ראה עוד »
גבינה לבנה
פולין. על ידי הפרשה של כמות רבה של מי הגבינה הגבינה המתקבלת היא יציבה ולא נוזלית גבינה לבנה היא גבינה טרייה (איננה עוברת תהליך הבשלה כחלק מתהליך הייצור של הגבינה) בעלת צבע לבן אופייני, הניתנת למריחה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגבינה לבנה · ראה עוד »
גדנסק
בזיליקת מריה הקדושה בגדנסק, כנסיית הלבנים השנייה בגודלה בעולם, לאחר בזיליקת פטרוניוס הקדוש מזרקת נפטון בגדנסק גְדַנְסְק (בפולנית: Gdańsk,; בגרמנית: Danzig,; בקשובית: Gduńsk; ביידיש: דאַנציג) היא עיר הנמל החשובה בפולין, והעיר השישית בגודלה במדינה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וגדנסק · ראה עוד »
דרזדן
פראואנקירכה, סמלה של העיר דרזדן דרזדן (בגרמנית: Dresden,; בסורבית עילית: Drježdźany) היא עיר עצמאית והבירה של מדינת סקסוניה שבגרמניה, העיר השנייה בגודלה במדינה זו ונכון ל-2021, היא העיר ה-12 בגודלה בגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודרזדן · ראה עוד »
דבש
דבש הוא חומר עתיר סוכר המיוצר ונאגר כמקור מזון על ידי קבוצות מסוימות של דבוראים חברתיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודבש · ראה עוד »
דג מאכל
מקרל צלוי עם שום וירקות מנת סלמון דג מאכל הוא דג הכלול בתפריט האדם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודג מאכל · ראה עוד »
דגני בוקר
דִגני בוקר (ולפי החלטת האקדמיה ללשון העברית: מִדְגַּנִּים) הם מאכל תעשייתי המורכב מפתיתי דגנים אפויים ומיובשים המיועד להוות ארוחת בוקר פשוטה, מאכל המתוכנן ומיוצר במיוחד לשם כך.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודגני בוקר · ראה עוד »
דגנים
שדות המושבה דגנים בשוק ברפובליקת חוף השנהב דגנים הם יבול שמקורם במשפחת הדגניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודגנים · ראה עוד »
דובדבן
וושינגטון (ברקע אנדרטת וושינגטון) דובדבן (שם מדעי: Prunus subgenera Cerasus) הוא תת-סוג של פרונוס, סוג הכולל בין השאר את השקד המצוי, את האפרסק ואת המשמש.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודובדבן · ראה עוד »
דיסלדורף
טמפרטורות בדיסלדורף בתקופות שונות של השנה בתים "עקומים" בדיסלדורף, בתכנון האדריכל פרנק גרי דִיסְלְדוֹרף (בגרמנית: Düsseldorf; מילולית: "הכפר על נהר דיסל") היא עיר הבירה של מדינת נורדריין-וסטפאליה שבגרמניה והעיר השנייה בגודלה במדינה זו, וכן העיר השביעית בגודלה בגרמניה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ודיסלדורף · ראה עוד »
הממלכה המאוחדת
הַמַמְלָכָה הַמְאֻחֶדֶת שֶׁל בְּרִיטַנְיָה הַגְּדוֹלָה וצפון אירלנד (באנגלית בריטית: The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland), המוכרת לרוב כממלכה המאוחדת (UK - United Kingdom) או בריטניה (Britain), היא מדינה השוכנת באיים הבריטיים, לא הרחק מחופיה המערביים של יבשת אירופה, מול צרפת.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והממלכה המאוחדת · ראה עוד »
המאה ה-18
המאה ה־18 (המאה השמונה־עשרה) היא תקופת זמן שהחלה בשנת 1701 והסתיימה בשנת 1800.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמאה ה-18 · ראה עוד »
המטבח האוסטרי
השניצל נחשב על ידי רבים לאחד מהמאכלים המובהקים של המטבח האוסטרי בתי הקפה הווינאים. צולם בקפה לנדמן המטבח האוסטרי (בגרמנית: Österreichische Küche) הוא סגנון בישול האופייני לאוסטריה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח האוסטרי · ראה עוד »
המטבח האיטלקי
המטבח האיטלקי פיצה, פסטה, ג'לאטו ואספרסו אנטיפסטי המטבח האיטלקי מהווה שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה, הניזון מהשפעות של עמים שונים שהתגוררו באזור איטליה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח האיטלקי · ראה עוד »
המטבח הסקנדינבי
עוגת תפוחים דנית (דניש) המטבח הסקנדינבי הוא אוסף מטבחים עממיים מאזורים שונים בסקנדינביה: המטבח הדני, המטבח הנורווגי, המטבח השוודי, המטבח הפיני, המטבח האיסלנדי והמטבח הלאפי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח הסקנדינבי · ראה עוד »
המטבח הפולני
ביגוס המטבח הפולני (בפולנית: Kuchnia Polska) משלב מסורות קולינריות סלביות ואחרות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח הפולני · ראה עוד »
המטבח הצ'כי
Vepřo-knedlo-zelo – חזיר צלוי עם כופתאות וכרוב, מנה טיפוסית מן המטבח הצ'כי המטבח הצ'כי הוא כינוי לסגנון הבישול המקובל בצ'כיה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח הצ'כי · ראה עוד »
המטבח הצרפתי
המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת, והוא נחשב לאחד מסגנונות הבישול המובילים והמשפיעים בעולם.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח הצרפתי · ראה עוד »
המטבח השווייצרי
שוקולד שווייצרי המטבח השווייצרי, הוא מטבח שמשתנה בין ארבעת האזורים הלשוניים/תרבותיים של שווייץ.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח השווייצרי · ראה עוד »
המטבח הבלגי
גבינת לימבורגר ופל בלגי המטבח הבלגי משלב מסורות קולינריות של המדינות השוכנות בקרבת בלגיה, בייחוד צרפת, גרמניה, אוסטריה וספרד.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח הבלגי · ראה עוד »
המטבח ההונגרי
גולאש, מאכל הונגרי אופייני המטבח ההונגרי כולל השפעות קולינריות מעמים שונים שהגיעו לשטחי הונגריה בעקבות נדידה או כיבוש.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח ההונגרי · ראה עוד »
המטבח ההולנדי
דונאט הולנדי - מאכל הולנדי מסורתי המכונה אוליבולן ("כדורי שמן") המטבח ההולנדי מושפע מההיצע החקלאי של הולנד ומההיסטוריה של המדינה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח ההולנדי · ראה עוד »
המטבח היהודי
חלות שבת חמין לביבות תפוחי אדמה גפילטע פיש עם גזר - אחד המאכלים הידועים ביותר והמסמלים את המטבח היהודי המזרח-אירופי. המטבח היהודי או הבישול היהודי הוא סגנון הבישול אשר פותח על ידי יהודים במהלך התקופה בה הם חיו בגולה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמטבח היהודי · ראה עוד »
המבורג
הריסות בהמבורג כתוצאה מהשרפה הגדולה, תצלום דאגרוטיפ משנת 1842 המבורג (בגרמנית:, בגרמנית תחתית: Hamborg) היא עיר ואחת מ-16 המדינות המרכיבות את גרמניה, והיא אחת משלוש ערי-המדינה (האחרות הן ברמן וברלין).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמבורג · ראה עוד »
המהפכה התעשייתית
מנוע הקיטור של ג'יימס ואט שבישר את המהפכה התעשייתית בבריטניה ובעולם המהפכה התעשייתית (באנגלית: The Industrial Revolution) היא השם המקובל לשורה של שינויים טכנולוגיים, כלכליים, אקולוגיים, וחברתיים, שהתחוללו בעיקר בבריטניה, ואחר-כך ביתר מדינות אירופה ובארצות הברית, החל מאמצע המאה השמונה עשרה ועד מחצית המאה התשע עשרה ויש האומרים כי הם נמשכים עד היום.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמהפכה התעשייתית · ראה עוד »
המוזיאון להיסטוריה של גרמניה
#הפניה המוזיאון הגרמני להיסטוריה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והמוזיאון להיסטוריה של גרמניה · ראה עוד »
האימפריה האוסטרו-הונגרית
אוסטרו-הונגריה, הידועה גם בשמות אוסטריה-הונגריה, הקיסרות האוסטרו-הונגרית והאימפריה האוסטרו-הונגרית (ובשמה הרשמי: הממלכות והארצות המיוצגות במועצה הקיסרית ובארצות הכתר ההונגרי הקדוש של סטפן הקדוש), הייתה אימפריה גדולה ורבת עוצמה שהתקיימה באירופה בשנים 1867–1918.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והאימפריה האוסטרו-הונגרית · ראה עוד »
הסגר על ברלין
מפת אזורי הכיבוש אחרי 1945. טקסט.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והסגר על ברלין · ראה עוד »
הסה
#הפניה הסן.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והסה · ראה עוד »
הצבא האדום
דגל הצבא האדום הצבא האדום של הפועלים והאיכרים (ברוסית: Рабоче-Крестьянская Красная Армия; רומניזציה: Raboche-Krest'yanskaya Krasnaya Armia; בראשי תיבות: PKKA) היה עד 1946 שמו של צבא הקבע של ברית המועצות, אחד מזרועות הכוחות המזוינים של ברית המועצות.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והצבא האדום · ראה עוד »
הרכבת האווירית לברלין
שדה התעופה טמפלהוף בברלין הרכבת האווירית לברלין (אנגלית: Berlin Airlift; גרמנית Berliner Luftbrücke) היה מבצע הטסה ענק לעיר ברלין שבגרמניה, שנערך על ידי חילות האוויר של ארצות הברית ובריטניה מחודש יוני 1948 ועד לחודש ספטמבר 1949.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והרכבת האווירית לברלין · ראה עוד »
השואה
השואה הייתה שורת מעשי רצח עם ורדיפות אנטישמיות מתוכננות ומאורגנות, שבוצעו כנגד העם היהודי החל מעליית הנאצים לשלטון בגרמניה בתחילת 1933, ובמהלך מלחמת העולם השנייה ועד כניעת גרמניה הנאצית במאי 1945.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והשואה · ראה עוד »
הלמוט קוהל
הֶלְמוּט יוֹזֶף מִיכָאֵל קוֹהל (3 באפריל 1930 – 16 ביוני 2017) היה פוליטיקאי גרמני מהמפלגה הנוצרית-דמוקרטית הגרמנית (CDU), אשר כיהן בין השנים 1982–1998 כקנצלר גרמניה; תחילה כמנהיגה של מערב גרמניה, ולאחר מכן כמנהיגה של גרמניה המאוחדת – תקופה ארוכה יותר מכל קנצלר אחר בתולדות המדינה מלבד אוטו פון ביסמרק בתקופת הקיסרות הגרמנית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והלמוט קוהל · ראה עוד »
הים הצפוני
הים הצפוני הוא ים שולי של האוקיינוס האטלנטי, הגובל בממלכה המאוחדת, בנורווגיה, בדנמרק, בגרמניה, בהולנד ובבלגיה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והים הצפוני · ראה עוד »
הים הבלטי
הים הבלטי נמצא בצפון מזרח אירופה, ונתחם על ידי חצי האי הסקנדינבי, חופיהן הצפוניים של מדינות מזרח ומרכז אירופה וכן על ידי האיים הדניים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני והים הבלטי · ראה עוד »
ויטמין C
ויטמין C (ידוע גם בשם חומצה אסקורבית) הוא ויטמין מסיס במים, החיוני לחיים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וויטמין C · ראה עוד »
כעך
כַּעַךְ, בֵּיְגְל או בֵּיְגָּלֶה (באנגלית: Bagel) הוא לחם בצורת טבעת העשוי מקמח חיטה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכעך · ראה עוד »
כרוב
כרוב (כרוב הגינה, Brassica oleracea capitata; מיוונית: Κραμβη, 'קְרָאמְבֶּה') הוא אגד עגלגל וצפוף של עלי צמח 'כרוב הגינה' ממשפחת המצליבים המשמש כירק מאכל נפוץ.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכרוב · ראה עוד »
כרוב חמוץ
#הפניה כרוב כבוש.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכרוב חמוץ · ראה עוד »
כרוויה תרבותית
פירות הכרוויה כְּרַוְיָה תַּרְבּוּתִית (שם מדעי: Carum carvi) היא צמח ממשפחת הסוככיים אשר צומח באירופה ובאסיה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכרוויה תרבותית · ראה עוד »
כריך
סנדוויץ' הכריך הפופולרי ביותר בעולם הוא ההמבורגר. כריך (או סנדוויץ'; מאנגלית: Sandwich) הוא שמה של קטגוריה רחבה של מאכלים שהמשותף להם הוא שהם מורכבים משתי פרוסות לחם וביניהן שכבה אחת או יותר של מילוי, שעשוי להכיל בשר, ירקות, גבינה, רטבים ותבלינים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכריך · ראה עוד »
כבש הבית
כבש הבית (שם מדעי: Ovis aries) הוא מין בסוג "כבש".
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכבש הבית · ראה עוד »
כוסמת
איור של כוסמת כֻּסֶּמֶת (שם מדעי: Fagopyrum esculentum) היא צמח עשבוני חד-שנתי שמקורו במזרח אסיה, ממשפחת הארכוביתיים (Polygonaceae), שזרעיו משמשים לאכילה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכוסמת · ראה עוד »
כופתאות
#הפניה כופתה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכופתאות · ראה עוד »
כיסונים
כיסונים או כִּיסָנִים הם שמות כלליים למגוון מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במלית.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וכיסונים · ראה עוד »
ימי הביניים
מריה הקדושה בתחתית הצלב)קתדרלת טורנה המשלבת אדריכלות רומנסקית עם אדריכלות גותית, מסגנונות הבנייה הבולטים בימי הביניים. ימי הביניים (בלטינית: Medium Aevum) היא תקופה במהלך ההיסטוריה האירופית שתחילתה עם סיום העת העתיקה וסופה עם הופעת הרנסאנס ותחילתה של העת החדשה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וימי הביניים · ראה עוד »
ירק
הכנת ירקות למאכל, ציור משנת 1886 מדפי ירקות בסופרמרקט שוק בכרתים יְרָקוֹת הוא מונח מתחום הקולינריה והתזונה המתאר מספר סוגים של צמחים אכילים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני וירק · ראה עוד »
יהדות אשכנז
תפוצת היהודים באירופה, נכון לשנת 1881. יהדות אשכנז היא שמן הכולל של עדות יהודיות החולקות מסורת משותפת, שמקורן במרכז אירופה, במזרחה ובחלק ממערבה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויהדות אשכנז · ראה עוד »
יהדות גרמניה
יהדות גרמניה היא אחת הקהילות היהודיות העתיקות והמשפיעות באירופה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויהדות גרמניה · ראה עוד »
יוגוסלביה
שטחי יוגוסלביה לשעבר כיום יוּגוֹסלביה (כתב לטיני: Jugoslavija, כתב קירילי: Југославија, "ארץ הסלאבים הדרומיים") היה שמן של שלוש ישויות פוליטיות שהתקיימו ברציפות, אך באופן נפרד, לאורך רוב המאה ה-20 (1918–2003) בדרום-מזרח אירופה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויוגוסלביה · ראה עוד »
יוגורט
יוגורט בולגרי יוֹגוּרט (בטורקית: Yoğurt) הוא מוצר חלב הנוצר באמצעות החמצת החלב (תסיסה על ידי חיידקים).
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויוגורט · ראה עוד »
יין
משתה יין באיראן; ציור קיר מהמאה ה-17 בארמון צ'הל סותון באספהאן יין הוא משקה משכר המיוצר מענבים.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויין · ראה עוד »
יין נתזים
כוס יין נתזים יין נתזים או יין מבעבע (לעיתים "מוּסֶה", מצרפתית: Mousseux) הוא יין שבו כמויות משמעותיות של פחמן דו-חמצני מומס, הגורמות לו לבעבע עם פתיחת הבקבוק ומזיגתו.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויין נתזים · ראה עוד »
יין לבן
כוס יין לבן טעימות יין של טורונטה בקפייטה, ארגנטינה יין לבן הוא יין שהופק לרוב מענבים צהובים או ירוקים כגון שרדונה, סוביניון בלאן, וריזלינג, או במקרים מסוימים מענבים סגולים כאשר הקליפה הוסרה לפני תחילת התסיסה.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויין לבן · ראה עוד »
יידיש
ייִדִישׁ או אידיש (בעברית נקראת לפעמים גם אִידִית, כנראה קיצור של ייִדיש-דײַטש - "יהודית-גרמנית") היא שפה יהודית השייכת למשפחת השפות הגרמאניות ונכתבת באותיות האלפבית העברי.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ויידיש · ראה עוד »
1948
מכריז על הקמת מדינת ישראל.
חָדָשׁ!!: המטבח הגרמני ו1948 · ראה עוד »
אזכור
[1] https://he.wikipedia.org/wiki/המטבח_הגרמני
