סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
הורד
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

הרתחה

מַדָד הרתחה

הרתחת מים הרתחת תערובת לעוגה ריבה רותחת תוך כדי בישולה הרתחה היא שיטת בישול בה המזון מבושל בנוזל (לרוב מים) רותח. [1]

63 יחסים: מנה חמה, מסיסות, מרק, משרד הבריאות, מזרח אירופה, מזון, מזון תינוקות, מחם, מכונת קפה, מי שתייה, מי ברז, מים, מים מינרליים, מיקרואורגניזם, אוניברסיטת אקסטר, אורז, נקודת רתיחה, נוזל, סמובר, סלאבים, סלרי, סיר לחץ, סיר בישול, עמילן, עופרת, עיקור (מיקרוביולוגיה), פסטה, פרקולטור, קפה נמס, קרח, קומקום, קומקום חשמלי, קולגן, קירור, רקמת חיבור, ריכוז (כימיה), שאילת מילים, שעת התה, תזונה, תה, לחץ אטמוספירי, טקס תה יפני, טיהור מים, חסה, חלמון, חלבון, חלבון הביצה, חומרי טעם וריח, בשר, בשר עוף, ..., ביצה (מזון), ביצה עלומה, ביצה קשה, ביצה רכה, בישול, ג'לטין, ג'זווה, כרוב, כביסה, כוס (כלי), כיסונים, כיריים, ישראל. להרחיב מדד (13 יותר) »

מנה חמה

מנה חמה הוא מותג של ארוחת טלוויזיה הכולל, בעיקר, אטריות מבושלות, המיוצר על ידי חברת אסם.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומנה חמה · ראה עוד »

מסיסות

מְסִיסוּת היא מדד המייצג את היכולת של חומר אחד להתערבב עם חומר אחר וליצור תערובת הומוגנית.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומסיסות · ראה עוד »

מרק

מרק עדשים וירקות (נזיד) מָרָק (ברבים: מְרָקִים; בנסמך: מְרַק־, מִרְקֵי־) הוא תבשיל נוזלי המקבל את טעמו ממרכיבים שונים שהתבשלו בנוזל.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומרק · ראה עוד »

משרד הבריאות

הסמל הישן של משרד הבריאות משרד הבריאות הוא אחד ממשרדי הממשלה בישראל.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומשרד הבריאות · ראה עוד »

מזרח אירופה

מזרח אירופה הוא אזור גאוגרפי במזרחה של אירופה.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומזרח אירופה · ראה עוד »

מזון

מזון (קרוי גם "אוכל" בשפת היום־היום), הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים, בני אדם וצמחים, נאכל או נספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו').

חָדָשׁ!!: הרתחה ומזון · ראה עוד »

מזון תינוקות

#הפניה מזון לתינוקות.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומזון תינוקות · ראה עוד »

מחם

מחם חשמלי המצויד בכפתור הרתחה, פיקוד שבת ובחוגה לשליטה על עוצמת החום של פיקוד השבת וכן ברז מזיגה מֵחַם (או בכתיב השגוי "מיחם") הוא כלי להרתחת מים בעל קיבול גבוה בהשוואה לקומקום.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומחם · ראה עוד »

מכונת קפה

מכונת קפה במשרדי ויקימדיה מכונת קפה או מכונת אספרסו היא מכשיר המייצר משקה קפה מסוג אספרסו באמצעות הזרמת מים חמים בלחץ דרך פולי קפה טחונים.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומכונת קפה · ראה עוד »

מי שתייה

מי ברז מי שתייה הם מים שאיכותם ודרגת ניקיונם מאפשרים את שתייתם על ידי בני אדם ללא סיכון.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומי שתייה · ראה עוד »

מי ברז

ברז מים בבית מגורים מוציא מי ברז מי ברז הם מים המסופקים דרך ברז, שהוא שסתום הנועד לווסת את זרימתו של המים.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומי ברז · ראה עוד »

מים

כשני שלישים מפני כדור הארץ מכוסים במים. מתוך מים אלו, 97.2% הם מים מלוחים המרכיבים את חמשת האוקיינוסים. הקוטב הדרומי שנראה למטה מכיל כ-90% מהמים המתוקים בעולם. נתזי מים מים הם תרכובת כימית המהווה בצורתה הנוזלית בסיס לכל צורות החיים המוכרות, כולל האדם, המים נחשבים לאחד מקבוצות אבות המזון החשובים ביותר לצריכה.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומים · ראה עוד »

מים מינרליים

כוס מים מינרליים הם מים המכילים מינרלים או חומרים מומסים אחרים המשנים את טעם המים או מעניקים להם ערך טיפולי.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומים מינרליים · ראה עוד »

מיקרואורגניזם

חיידקי אשריכיה קולי מבט עילי על קרדית צהובה (Lorryia formosa) חיידקי סלמונלה (באדום), שוכנים על תאים שנלקחו מגוף אנושי קרדית סקביאס (Sarcoptes scabiei) מיקרואורגניזמים (Microorganisms; ידועים גם כ"מיקרובים" – Microbes; המונח העברי שקבעה האקדמיה ללשון: "יצורונים") הם כלל היצורים שניתן לראותם רק באמצעות מיקרוסקופ.

חָדָשׁ!!: הרתחה ומיקרואורגניזם · ראה עוד »

אוניברסיטת אקסטר

החלק העתיק של קמפוס סנט לוקס מרכז הקמפוס (ה"פורום") הלבוש הרשמי המלא של האוניברסיטה בקבלת תואר דוקטור אוניברסיטת אקסטר (באנגלית: University of Exeter, Exon) היא אוניברסיטה ציבורית שמרכזה בעיר אקסטר בדבון, דרום-מערב אנגליה.

חָדָשׁ!!: הרתחה ואוניברסיטת אקסטר · ראה עוד »

אורז

סין שדות אורז בבאלי, אינדונזיה אורז (שם מדעי: Oryza) הוא דגן המשמש כמזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.

חָדָשׁ!!: הרתחה ואורז · ראה עוד »

נקודת רתיחה

מצבי צבירה נקודת רתיחה היא הטמפרטורה שבה לחץ אדים של חומר נוזלי כלשהו משתווה ללחץ האטמוספירי שמופעל עליו, ובכך הופך החומר מנוזל לגז.

חָדָשׁ!!: הרתחה ונקודת רתיחה · ראה עוד »

נוזל

מים הנוזלים מברז נוזלים מקבלים את צורת כלי הקיבול שלהם נוזל הוא מצב צבירה בו נפח החומר נקבע על-פי תנאי הטמפרטורה והלחץ בהם הנוזל שרוי, ואשר צורתו בצדדיו נקבעת לרוב לפי צורת הכלי בו הוא נתון.

חָדָשׁ!!: הרתחה ונוזל · ראה עוד »

סמובר

סמובר בעיצוב מסורתי סמובר (ברוסית: Самовар, מילולית "מחמם עצמו") הוא כלי מתכת רוסי ומזרח אירופאי המשמש להרתחת מים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וסמובר · ראה עוד »

סלאבים

קרב בין לוחמים סלאבים ללוחמים סקיתים ציור משנת 1881 של האמן הרוסי ויקטור וסנצוב ציור מהגוספל של אוטו השלישי, קיסר האימפריה הרומית הקדושה עם תיאור סמלי של מעלי מנחה. הדמות מצד שמאל מתארת את הסלאבים מקור הסלאבים בין המאות ה-5 וה-10 שבטים סלאבים מהמאה ה-7 עד ה-9 סלאבים הם עמים וקבוצות אתניות שדוברים ניבים של שפות סלאביות.

חָדָשׁ!!: הרתחה וסלאבים · ראה עוד »

סלרי

סלרי, או כרפס ריחני (שם מדעי: Apium graveolens) אחד המינים של הסוג כרפס ממשפחת הסוככיים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וסלרי · ראה עוד »

סיר לחץ

סיר לחץ. וסת הלחץ בסיר שבתמונה מורכב ממשקולת מעל נקב במכסה. בתמונה הוא נמצא משמאל לידית של מכסה הסיר. סיר לחץ הוא סיר בישול אשר מצויד במכסה אטום.

חָדָשׁ!!: הרתחה וסיר לחץ · ראה עוד »

סיר בישול

סירי בישול סיר בישול הוא כלי לבישול מזון.

חָדָשׁ!!: הרתחה וסיר בישול · ראה עוד »

עמילן

עמילן תירס (קורנפלור) סליל עמילן עֲמִילָן הוא ביופולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז, והוא, יחד עם תאית, הם שתי התרכובות האורגניות הכי נפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: הרתחה ועמילן · ראה עוד »

עופרת

עוֹפֶרֶת (באנגלית: Lead, בלטינית: Plumbum) היא יסוד כימי מסדרת מתכות המעבר העמידות שסמלו הכימי Pb ומספרו האטומי 82.

חָדָשׁ!!: הרתחה ועופרת · ראה עוד »

עיקור (מיקרוביולוגיה)

לח עיקור (בלועזית: סטריליזציה) הוא חיסול של מיקרואורגניזמים מחוץ לגוף.

חָדָשׁ!!: הרתחה ועיקור (מיקרוביולוגיה) · ראה עוד »

פסטה

פסטה המכונה '''פנה''' (''penne'') ברוטב עגבניות מכונה להכנת פסטה צורות שונות של אטריות פסטה המתאימות לרטבים מסוגים שונים הכנת פסטה פסטה (באיטלקית: Pasta; מילולית: בצק) הוא שם מקובל בעברית למאכל איטלקי העשוי מקמח, מים ולפעמים גם ביצים.

חָדָשׁ!!: הרתחה ופסטה · ראה עוד »

פרקולטור

פרקולטור פרקולטור (מאנגלית: percolator - "חלחולן") הוא כלי להכנת קפה.

חָדָשׁ!!: הרתחה ופרקולטור · ראה עוד »

קפה נמס

כוס נס קפה ומסביבה גרגירי הקפה גרגירי קפה נמס בתוך צנצנת זכוכית קפה נמס, או נס קפה (שם שנגזר ממותג Nescafé של חברת נסטלה), הוא משקה המוכן מחליטת פולי קפה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וקפה נמס · ראה עוד »

קרח

Joekullsarlon, איסלנד קרח הוא צורת המוצק של מים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וקרח · ראה עוד »

קומקום

אוסף קומקומים קומקום קלאסי קומקום חשמלי סקאומורפי - מעוצב כמו קומקום קלאסי, המיועד לשפיתה על האש קומקום הוא כלי מטבח המשמש להרתחת מים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וקומקום · ראה עוד »

קומקום חשמלי

#הפניה קומקום.

חָדָשׁ!!: הרתחה וקומקום חשמלי · ראה עוד »

קולגן

הסליל המשולש של הקולגן קוֹלָגֵן (Collagen) הוא החלבון השכיח ביותר בגופם של בעלי חיים רבים, ובהם האדם.

חָדָשׁ!!: הרתחה וקולגן · ראה עוד »

קירור

קירור הוא תהליך הרחקת חום מחלל סגור או מחומר על ידי סילוקו למקום אחר; המטרה העיקרית של הקירור היא להוריד את טמפרטורת החלל הסגור או החומר ואחר כך להוסיף ולקיים טמפרטורה נמוכה זו.

חָדָשׁ!!: הרתחה וקירור · ראה עוד »

רקמת חיבור

רקמת חיבור היא רקמה התומכת באיברים או ברקמות אחרות.

חָדָשׁ!!: הרתחה ורקמת חיבור · ראה עוד »

ריכוז (כימיה)

הדגמה של נוזל זהה בריכוזים שונים, מימין לשמאל, מהמרוכז ביותר למהול ביותר. ריכוז של מרכיב בתערובת הוא היחס בין כמותו של אותו מרכיב לכמות התערובת כולה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וריכוז (כימיה) · ראה עוד »

שאילת מילים

בבלשנות, במילונאות ובאטימולוגיה, שאילת מילים היא הליך בו דוברי שפה אחת מוסיפים מילים ללקסיקון (אוצר מילים) של שפתם מלקסיקון של שפה אחרת.

חָדָשׁ!!: הרתחה ושאילת מילים · ראה עוד »

שעת התה

#הפניה ארוחת מנחה.

חָדָשׁ!!: הרתחה ושעת התה · ראה עוד »

תזונה

מזונות מומלצים תזונה היא סך המזונות והמשקאות אותם צורך האדם בפרק זמן נתון.

חָדָשׁ!!: הרתחה ותזונה · ראה עוד »

תה

צמח התה תֶּה הוא משקה המכיל קפאין המיוצר על ידי חליטת עלי צמח התה במים חמים עד רותחים (לרוב בטמפרטורת 80° עד 95° מעלות צלזיוס).

חָדָשׁ!!: הרתחה ותה · ראה עוד »

לחץ אטמוספירי

לחץ אטמוספירי לעיתים נקרא גם לחץ ברומטרי הוא הלחץ, שמפעיל האוויר באטמוספירה של כדור הארץ.

חָדָשׁ!!: הרתחה ולחץ אטמוספירי · ראה עוד »

טקס תה יפני

תווי קאנג'י עבור ''chadō'' (茶道)- המילה המתארת את טקס התה היפני טקס התה היפני, המכונה "צ'ה דוֹ" (קאנג'י: 茶道, רומאג'י: chadō, מילולית: "טקס התה") או "צ'ה-נוֹ-יוּ" (קאנג'י: 茶の湯, רומאג'י: cha-no-yu, מילולית: חליטת תה) ביפנית, הוא טקס יפני הכולל הכנת תה, הגשתו לאורחים ושתייתו.

חָדָשׁ!!: הרתחה וטקס תה יפני · ראה עוד »

טיהור מים

מתקן ההתפלה פלמחים טיהור מים הוא תהליך של הסרת חומרים, כימיקלים ומזהמים בלתי רצויים מהמים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וטיהור מים · ראה עוד »

חסה

#הפניה חסה תרבותית.

חָדָשׁ!!: הרתחה וחסה · ראה עוד »

חלמון

חלמון הוא החומר הצהוב הנמצא בתוך הביצה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וחלמון · ראה עוד »

חלבון

מבנה רביעוני של חלבון קטלאז, המתפקד כאנזים חלבון (בלועזית: פרוטאין, מיוונית - πρώτειος, פְּרוֹטַאִיוֹס - "ראשוני") הוא תרכובת אורגנית גדולה ומורכבת יחסית, הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמיניות הקשורות ביניהן בקשרים פפטידיים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וחלבון · ראה עוד »

חלבון הביצה

שקוף ללבן. חלבון הביצה הוא הכינוי הנפוץ לנוזל השקוף שנמצא בתוך ביצה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וחלבון הביצה · ראה עוד »

חומרי טעם וריח

חומרי טעם וריח הם חומרים המוספים למזון במטרה לשנות או לשפר את טעמו או את ריחו של המזון או המשקה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וחומרי טעם וריח · ראה עוד »

בשר

בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ. התמונה צולמה בשוק נצרת, ינואר 2017.  בָּשָׂר הוא כינוי כולל לחלקי הגוף של בעלי חיים כאשר אלו משמשים למאכל – רקמת שריר, איברים פנימיים וכו' – בעבור בני אדם, טורפים, אוכלי נבלות ואוכלי כול.

חָדָשׁ!!: הרתחה ובשר · ראה עוד »

בשר עוף

עוף צלוי עופות למכירה בשוק לה בוקריה בברצלונה נתחי עוף מטוגנים בשר עוף הוא בשר למאכל שמקורו בעופות, ובעיקר בתרנגול הבית, תרנגול הודו וסוגים נוספים של פסיוניים כמו שליו וחוגלה.

חָדָשׁ!!: הרתחה ובשר עוף · ראה עוד »

ביצה (מזון)

ביצים משווקות בתבנית ביצים המגינה עליהן משבירה ביצים לפני בישול ביצה היא מבנה שבתוכו מתפתח עובר של בעלי חיים מסוימים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וביצה (מזון) · ראה עוד »

ביצה עלומה

מומלחות, על קלי. ביצה עלומה היא ביצה שנשלקה ללא קליפתה במים חמים, עד שחלבונה נקרש.

חָדָשׁ!!: הרתחה וביצה עלומה · ראה עוד »

ביצה קשה

#הפניה ביצה מבושלת#ביצה קשה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וביצה קשה · ראה עוד »

ביצה רכה

#הפניה ביצה מבושלת#ביצה רכה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וביצה רכה · ראה עוד »

בישול

בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.

חָדָשׁ!!: הרתחה ובישול · ראה עוד »

ג'לטין

ג'לטין בעוגת תות שדה ג'לטין (נקרא גם מקפית או גלדין) הוא חלבון קרישי שמופק בין השאר מעצמות ומעורות של בעלי חיים, בעיקר מבקר, חזירים ודגים.

חָדָשׁ!!: הרתחה וג'לטין · ראה עוד »

ג'זווה

ג'זווה מזיגת קפה טורקי מג'זווה ג'זווה (בערבית: جذوة, תעתיק מדויק: ג'ד'וה; בטורקית: Cezve) הוא כלי בישול להכנת קפה טורקי.

חָדָשׁ!!: הרתחה וג'זווה · ראה עוד »

כרוב

כרוב (כרוב הגינה, Brassica oleracea capitata; מיוונית: Κραμβη, 'קְרָאמְבֶּה') הוא אגד עגלגל וצפוף של עלי צמח 'כרוב הגינה' ממשפחת המצליבים המשמש כירק מאכל נפוץ.

חָדָשׁ!!: הרתחה וכרוב · ראה עוד »

כביסה

חייל אמריקאי מכבס מדים בתנאי שטח כובסות בנחל, בציור מאת פייר-אוגוסט רנואר, מסביבות 1912 כביסה היא הפעולה של ניקוי בגדים ומוצרי טקסטיל.

חָדָשׁ!!: הרתחה וכביסה · ראה עוד »

כוס (כלי)

כוס זכוכית מלאה מיםכוס היא כלי לשתייה.

חָדָשׁ!!: הרתחה וכוס (כלי) · ראה עוד »

כיסונים

כיסונים או כִּיסָנִים הם שמות כלליים למגוון מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במלית.

חָדָשׁ!!: הרתחה וכיסונים · ראה עוד »

כיריים

כירת גז להבה כפולה בכיריים של גז כירה או כיריים זהו מכשיר לבישול, הפועל על גז בישול, עץ או חשמל, וממכשירי הבישול הבסיסיים ביותר במטבח המודרני.

חָדָשׁ!!: הרתחה וכיריים · ראה עוד »

ישראל

יִשְׂרָאֵל היא מדינה במזרח התיכון, בדרום-מערב אסיה, השוכנת על החוף הדרום־מזרחי של הים התיכון.

חָדָשׁ!!: הרתחה וישראל · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/הרתחה

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »