גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
28 יחסים: מאפה, מספר E, מזון, אסטר, אבקת סוכר, אגוז, סופגנייה, סוכריית דלעת, סוכרייה, עוגייה, פרפין, פירות יבשים, צבע, צבע מאכל, קרמל, קרם, קרם ברולה, שעוות דבורים, שרף, שלאק, שוקולד, תערובת, תעשיית המזון, לנולין, טעם, דבש, דונאט, ויטריפיקציה.
מאפה
#הפניה אפייה#מאפים.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ומאפה · ראה עוד »
מספר E
רשימת רכיבים של סוכריות ג'לי, מתוכם 11 רכיבי E, חלקם מסוכנים, וחלקם אף נאסרו לשימוש מספר E (באנגלית: E number) הוא פרמטר בו נעשה שימוש בקידוד של תוספי מזון.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ומספר E · ראה עוד »
מזון
מזון (קרוי גם "אוכל" בשפת היום־היום), הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים, בני אדם וצמחים, נאכל או נספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו').
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ומזון · ראה עוד »
אסטר
נוסחת מבנה כללית של אסטר; R ו-'R מייצגים כל שרשרת פחמנית שהיא אסטרים (Esters) הם קבוצת תרכובות אורגניות הכוללות קשר אסטרי -COO- הנקרא גם קבוצת אסטר.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ואסטר · ראה עוד »
אבקת סוכר
מטוגן מצופה אבקת סוכר אבקת סוכר לזרייה על סופגניות "ברלינר" אבקת סוכר היא סוכר טחון לאבקה דקיקה.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ואבקת סוכר · ראה עוד »
אגוז
אגוז עם קליפה סנאי אוכל אגוז ציור של אגוזים משנת 1932 אֱגוֹז, בבוטניקה, הוא פרי יבש פשוט בעל זרע יחיד (לעיתים נדירות זרע כפול) שקליפתו החיצונית הופכת קשה מאוד בבשלות, ואינה נפתחת באופן טבעי לשחרור הזרע הנמצא בתוכה.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ואגוז · ראה עוד »
סופגנייה
סופגניות "ברלינר" מצפון גרמניה סֻפְגָּנִיָּה (או בשמה התקין, אם כי נפוץ פחות, "סֻפְגָּנִית") היא מאכל בצק מטוגן בשמן עמוק, המהווה את אחד המאכלים המסורתיים והסמליים של חג החנוכה.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וסופגנייה · ראה עוד »
סוכריית דלעת
סוכריית דלעת היא סוכריית גומי קטנה בצורת דלעת המיוצרת מסירופ תירס, דבש וסוכר.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וסוכריית דלעת · ראה עוד »
סוכרייה
מגוון סוכריות בדוכן ממתקים, שוק לה בוקריה, ברצלונה עוגת יום הולדת סוכריות לקישוט סֻכָּרִיָּה היא ממתק, עשויה בדרך כלל מתערובת של סוכר, מים, חומרי טעם שונים וצבעי מאכל.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וסוכרייה · ראה עוד »
עוגייה
עוגיות המכילות שבבי שוקולד ("עוגיית שוקולד צ'יפס") מגוון ביסקוויטים ועוגיות הולנדיים צ'כיות לחג המולד עוגייה היא מאפה המורכב מבצק פריך וניתן להוסיף לו תוספות כגון פצפוצי שוקולד,אבקת סוכר שבבי אגוזים וסוכריות.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ועוגייה · ראה עוד »
פרפין
פרפין (באנגלית: Paraffin) הוא תרכובת אורגנית המזוקקת מנפט.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ופרפין · ראה עוד »
פירות יבשים
דוכן פירות יבשים בשוק בפירנצה עוגת פירות יבשים פירות יבשים בשוק מחנה יהודה פירות מיובשים (נקראים גם פירות יבשים) הם פירות או אגוזים שיובשו באופן טבעי על ידי ייבוש בשמש למשך כמה שעות או כמה ימים, או באמצעות מיכון והוספת חומרים משמרים, בצורה מודרנית.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ופירות יבשים · ראה עוד »
צבע
עפרון בדים צבעוניים בשוק הטקסטיל בקראצ'י, פקיסטן צבע הוא מידע מעובד, שמערכת העצבים מוסיפה לתמונה, הנקלטת בה מהעיניים, בהתאם לאורך גלי האור, בחלקי התמונה השונים.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וצבע · ראה עוד »
צבע מאכל
עוגת ראווה הצבועה בצבעי מאכל. סוכריות הצבועות בצבעי מאכל שונים. גרף המשווה בין מחקרי סמיות כפולה שונים שבחנו השפעת כמויות שונות של צבע מאכל על ילדים צבע מאכל הוא צבע המוסף למזון או למשקה על מנת לשנות את מראהו.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וצבע מאכל · ראה עוד »
קרמל
קרמל שהתקשה הקינוח קרם קרמל קרמל (בעברית: שֶׁזֶף סֻכָּר) הוא תוצר תהליך שבו סוכר עובר תהליך של פירוליזה וחמצון חלקי.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וקרמל · ראה עוד »
קרם
הכנת קרם שוקולד באמבט מרים עוגה מצופה קרם שוקולד ושמנת חמוצה קרם במגדנאות הוא תערובת מתוקה המשמשת לציפוי ומילוי קינוחים או כבסיס לקינוחים.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וקרם · ראה עוד »
קרם ברולה
קרם ברולה צילום תקריב של קרם ברולה קרם בְּרוּלֶה (בצרפתית: Crème brûlée, "קרם שרוף") הוא קינוח מפורסם מהמטבח הצרפתי.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וקרם ברולה · ראה עוד »
שעוות דבורים
#הפניה דונג דבורים.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ושעוות דבורים · ראה עוד »
שרף
חרק לכוד בתוך שרף טיפות שרף ''Protium Sp.” ''שרף על עץ 2.” ''שרף על עץ 1.” שְׂרָף הוא חומר נוזלי היוצא מן העץ, שנוצר מהטרפן המחומצן של השמנים הנדיפים בצמח.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ושרף · ראה עוד »
שלאק
פתיתים יבשים של שלאק. שלאק בצבעים שונים מופק מסטיקלאק שבא מארצות שונות, מנוקה בתהליכי ניקוי שונים, ומכיל אחוזים שונים של שומן חרקים. שלאק (Shellac) הוא פולימר טבעי המיוצר על ידי חרקים קטנים (Laccifer lacca,Kerria lacca אנ') בגודל 1–4 מ"מ, הגדלים על עצים בהודו, תאילנד, וארצות סמוכות.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ושלאק · ראה עוד »
שוקולד
חטיפי שוקולד של חברת "קיט קט" שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים, קלויים וטחונים של עץ הקקאו הטרופי (Theobroma cacao; "תאוברומה" ביוונית 'מזון האלים').
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ושוקולד · ראה עוד »
תערובת
תערובת היא מערכת של שניים או יותר חומרים שונים: יסודות, תרכובות או שניהם יחד, המקיימים ביניהם אך ורק קשרים בין-מולקולריים (להבדיל מבין אטומיים) ובכך שומרים על תכונותיהם הכימיות והפיזיקליות.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ותערובת · ראה עוד »
תעשיית המזון
מזון ארוז במכולת אמריקאית גבינת פרמז'ן מודרנית במפעל תרנגולות בתוך כלוב סוללה בברזיל, דוגמה לגידול חיות אינטנסיבי תעשיית המזון היא התעשייה המספקת את רוב המזון הנצרך על ידי אוכלוסיית העולם.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ותעשיית המזון · ראה עוד »
לנולין
לנולין (באנגלית: Lanolin) הוא חומר צהוב ושומני, המופרש מבלוטות חלב שעל העור של בעלי חיים צמריריים, דוגמת כבשים, המונע מטיפות מים להצטבר בתוך הצמר שלהם.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ולנולין · ראה עוד »
טעם
טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וטעם · ראה עוד »
דבש
דבש הוא חומר עתיר סוכר המיוצר ונאגר כמקור מזון על ידי קבוצות מסוימות של דבוראים חברתיים.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ודבש · ראה עוד »
דונאט
דונאטס בטעמים וצבעים שונים דונאטס של חברת "קריספי קרים" הכנת דונאטס בחנות קריספי קרים (Krispy Kreme) באוסטרליה דונאט או בעברית סופגנית חישוק (באנגלית: Doughnut) הוא בלילה או עיסה מתוקה המטוגנת בשמן עמוק.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) ודונאט · ראה עוד »
ויטריפיקציה
ויטריפיקציה (Vitrification) או זִגּוּג (מלטינית: vitreum, זכוכית) היא תהליך הפיכתו של חומר לזכוכית, בעיקר באמצעות קירור מהיר בעזרת טמפרטורת מעבר זכוכיתית או תגובה כימית.
חָדָשׁ!!: זיגוג (אפייה) וויטריפיקציה · ראה עוד »
אזכור
[1] https://he.wikipedia.org/wiki/זיגוג_(אפייה)
