סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
להתקין
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

חומר הזגה

מַדָד חומר הזגה

עוגת מוס שוקולד בזיגוג אדום חומר הֲזָגָה (באנגלית: Glazing agent או polishing agent) הוא חומר טבעי או סינתטי, המשמש כתוסף מזון בתעשיית המזון. [1]

42 יחסים: ממס, מניהוט, מספר E, מלפפון, מזון, אמצעי תחבורה, אנגלית, אסתטיקה, אסטר, נפט, נדיפות (כימיה), סינתזה (כימיה), עגבנייה, פרפין, פחמימן, צמיגות, צבע, קוסמטיקה, רגולציה, שמן, שעוות דבורים, שעווה, שרף, שלאק, שורש (בוטניקה), תעשיית המזון, תחליב, תוסף מזון, לנולין, לפת, לחות, זיגוג (אפייה), חרקים, חלודה, חיי מדף, בעלי חיים, הדרים, ווקס קרנובה, כבש (סוג), כוהל, ירק, ייצור המוני.

ממס

חומצה אצטית טקסט.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וממס · ראה עוד »

מניהוט

#הפניה מניהוט מצוי.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ומניהוט · ראה עוד »

מספר E

רשימת רכיבים של סוכריות ג'לי, מתוכם 11 רכיבי E, חלקם מסוכנים, וחלקם אף נאסרו לשימוש מספר E (באנגלית: E number) הוא פרמטר בו נעשה שימוש בקידוד של תוספי מזון.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ומספר E · ראה עוד »

מלפפון

מְלָפְפוֹן (שם מדעי: Cucumis sativus; מוכר גם בתור קישוא הגינה) הוא צמח מטפס חד-שנתי קיצי ממשפחת הדלועיים, בסוג מלפפון.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ומלפפון · ראה עוד »

מזון

מזון (קרוי גם "אוכל" בשפת היום־היום), הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים, בני אדם וצמחים, נאכל או נספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו').

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ומזון · ראה עוד »

אמצעי תחבורה

הרכבת הקלה בירושלים חתן וכלה יורדים מכרכרה אוטובוס - אמצעי תחבורה רב נוסעים ציבורי אופנוע רכב שטח רכבת - אמצעי תחבורה המורכב מכמה חלקים. המחוברים זה לזה אמצעי תחבורה הם כלים ומכונות המשמשים להסעה של נוסעים או שינוע משא באמצעות האדם, מנוע או על ידי בעל חיים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ואמצעי תחבורה · ראה עוד »

אנגלית

אנגלית (באנגלית: English) היא שפה ממשפחת השפות הגרמאניות שמקורה באנגליה, והיא אחת השפות המדוברות ביותר בעולם.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ואנגלית · ראה עוד »

אסתטיקה

אסתטיקה היא ענף של הפילוסופיה העוסק, בין היתר, בשאלות היופי ואפיונו.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ואסתטיקה · ראה עוד »

אסטר

נוסחת מבנה כללית של אסטר; R ו-'R מייצגים כל שרשרת פחמנית שהיא אסטרים (Esters) הם קבוצת תרכובות אורגניות הכוללות קשר אסטרי -COO- הנקרא גם קבוצת אסטר.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ואסטר · ראה עוד »

נפט

אסדת קידוח נפט במימי מפרץ מקסיקו משאבת נפט בטקסס שבארצות הברית נפט הוא נוזל דליק, סמיך ונדיף, בצבע שחור-חום כהה או ירוק כהה וריח אופייני, המצוי באזורים מסוימים מתחת לפני הקרקע ברובד העליון של קליפת כדור הארץ.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ונפט · ראה עוד »

נדיפות (כימיה)

טבלת לחצי אדים של מספר נוזלים בכימיה ובפיזיקה, נדיפות היא מונח המכמת את נטייתו של חומר כלשהו להתאדות.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ונדיפות (כימיה) · ראה עוד »

סינתזה (כימיה)

סִינְתֶּיזָה היא תהליך יצירתה של מולקולה מסוימת באמצעות תגובה כימית בין מולקולות אחרות.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וסינתזה (כימיה) · ראה עוד »

עגבנייה

מיון עגבניות לתעשייה, גן שמואל, 1987. הפרעה גנטית בעגבנייה עגבנייה (שם מדעי: Solanum lycopersicum) היא צמח ממשפחת הסולניים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ועגבנייה · ראה עוד »

פרפין

פרפין (באנגלית: Paraffin) הוא תרכובת אורגנית המזוקקת מנפט.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ופרפין · ראה עוד »

פחמימן

אלקינים הפשוטים הם פחמימנים אליפטיים בנזן הוא פחמימן ארומטי פחמימנים (בלועזית ביחיד: הידרוקרבון; באנגלית: Hydrocarbon) הם תרכובות אורגניות המכילות אך ורק אטומי פחמן ומימן.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ופחמימן · ראה עוד »

צמיגות

המחשה של צמיגות; הנוזל הלבן (למעלה) הוא בעל צמיגות נמוכה יותר מהנוזל הסגול (למטה) צְמיגות היא תכונה של זורם המבטאת את התנגדות הזורם לעיוות (שינוי צורה – דפורמציה) תחת מאמץ גזירה.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וצמיגות · ראה עוד »

צבע

עפרון בדים צבעוניים בשוק הטקסטיל בקראצ'י, פקיסטן צבע הוא מידע מעובד, שמערכת העצבים מוסיפה לתמונה, הנקלטת בה מהעיניים, בהתאם לאורך גלי האור, בחלקי התמונה השונים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וצבע · ראה עוד »

קוסמטיקה

ערכת איפור הוספת הצללת עיניים קוסמטיקאית ישראלית קוסמטיקה (בעברית: תמרוקים, באנגלית: Cosmetics, ידוע גם כ-Makeup או Make-up) היא מכלול כלים וטיפולים לטיפוח המראה של הגוף, ובפרט טיפוח העור, שיער הראש והציפורניים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וקוסמטיקה · ראה עוד »

רגולציה

#הפניה אסדרה.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ורגולציה · ראה עוד »

שמן

שֶמֶן הוא שם כללי לנוזלים שומניים שאינם מסיסים במים (הידרופוביים).

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ושמן · ראה עוד »

שעוות דבורים

#הפניה דונג דבורים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ושעוות דבורים · ראה עוד »

שעווה

נר שעווה שַׁעֲוָה היא שם כולל לקבוצת חומרים מוצקים, המתרככים בטמפרטורה נמוכה יחסית ורובם ניתכים בטמפרטורה נמוכה מ-100 מעלות.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ושעווה · ראה עוד »

שרף

חרק לכוד בתוך שרף טיפות שרף ''Protium Sp.” ''שרף על עץ 2.” ''שרף על עץ 1.” שְׂרָף הוא חומר נוזלי היוצא מן העץ, שנוצר מהטרפן המחומצן של השמנים הנדיפים בצמח.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ושרף · ראה עוד »

שלאק

פתיתים יבשים של שלאק. שלאק בצבעים שונים מופק מסטיקלאק שבא מארצות שונות, מנוקה בתהליכי ניקוי שונים, ומכיל אחוזים שונים של שומן חרקים. שלאק (Shellac) הוא פולימר טבעי המיוצר על ידי חרקים קטנים (Laccifer lacca,Kerria lacca אנ') בגודל 1–4 מ"מ, הגדלים על עצים בהודו, תאילנד, וארצות סמוכות.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ושלאק · ראה עוד »

שורש (בוטניקה)

#הפניה שורש.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ושורש (בוטניקה) · ראה עוד »

תעשיית המזון

מזון ארוז במכולת אמריקאית גבינת פרמז'ן מודרנית במפעל תרנגולות בתוך כלוב סוללה בברזיל, דוגמה לגידול חיות אינטנסיבי תעשיית המזון היא התעשייה המספקת את רוב המזון הנצרך על ידי אוכלוסיית העולם.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ותעשיית המזון · ראה עוד »

תחליב

תַּחְלִיב, בלועזית: אֵמוּלְסִיָּה, הוא קולואיד (תערובת) של נוזל בנוזל שאינם מתערבבים או ממסים זה בזה, למשל מים ושמן.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ותחליב · ראה עוד »

תוסף מזון

תוסף מזון הוגדר על ידי ועדה משותפת של ארגון הבריאות העולמי וארגון המזון והחקלאות בשנים 1955–1956 כ"כל חומר שמוסף למזון בכמויות קטנות במטרה לשפר את המראה, הטעם, הטקסטורה או תכונות השימור שלו".

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ותוסף מזון · ראה עוד »

לנולין

לנולין (באנגלית: Lanolin) הוא חומר צהוב ושומני, המופרש מבלוטות חלב שעל העור של בעלי חיים צמריריים, דוגמת כבשים, המונע מטיפות מים להצטבר בתוך הצמר שלהם.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ולנולין · ראה עוד »

לפת

לפת (שם מדעי: Brassica rapa) היא ירק ממשפחת המצליבים, המשמש למאכל וכמספוא.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ולפת · ראה עוד »

לחות

מד לחות לחות היא מידת הרטיבות שנמצאת באוויר.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ולחות · ראה עוד »

זיגוג (אפייה)

זיגוג לבן על סופגניות זיגוג (מלשון זגוגית) הוא תערובת המשמשת לציפוי או קישוט של מוצרי מזון שונים ובעיקר מאפים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וזיגוג (אפייה) · ראה עוד »

חרקים

חיפושית ממין נחושתית הקוצים בישראל. חֲרָקִים (שם מדעי: Insecta; ביחיד: חֶרֶק), הם מחלקה של בעלי חיים במערכת פרוקי-רגליים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וחרקים · ראה עוד »

חלודה

חלודה בלוח ברזל משטח חלוד גלגל שיניים חלוד במפעל נטוש בספרד. חלודה היא סוג של שיתוך שעובר ברזל בנוכחות מים, בעיקר, וחמצן.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וחלודה · ראה עוד »

חיי מדף

אריזת מקלות בייגלה ("מקלות מלוחים"). על האריזה מודפס תאריך אחרון למכירה ותאריך תפוגה בלוגיסטיקה, חיי מדף של מוצר הוא פרק הזמן שבו ניתן לאחסן את המוצר ממועד ייצורו כך שעדיין יישאר בר שימוש (ואילו המושג אורך חיים מתייחס לפרק הזמן הצפוי שניתן יהיה להשתמש במוצר לאחר שיצא מהאריזה).

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וחיי מדף · ראה עוד »

בעלי חיים

בעלי־חיים (שם מדעי: Animalia) הם יצורים חיים איקריוטים רב־תאיים, המשתייכים לממלכת בעלי־חיים Animalia.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה ובעלי חיים · ראה עוד »

הדרים

אשכולית. תמונה של מנדרינות בשוק נצרת. פרי בעל טעם חמצמץ ובעל פלחים עסיסיים, השייך למשפחת הפיגמיים. הדרים (שם מדעי: Citrus) הם סוג עצים ירוקי עד ומניבי פרי ממשפחת הפיגמיים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה והדרים · ראה עוד »

ווקס קרנובה

שעוות קרנובה ווקס קרנוּבָּה (וכן ווקס קרנאוּבָּה או שעוות קרנוּבָּה; אנגלית: Carnauba wax) הקרוי גם "ווקס ברזיל" ו"ווקס דקל", הוא שעוות עליו של עץ הדקל Copernicia prunifera, שהוא צמח הגדל רק במדינות הברזילאיות הצפון-מזרחיות פיאאוי, סיארה וריו גראנדה דו נורטה.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וווקס קרנובה · ראה עוד »

כבש (סוג)

כֶּבֶשׂ (שם מדעי: Ovis) הוא סוג של יונקים מעלי גירה השייכים לתת-משפחת היעלים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וכבש (סוג) · ראה עוד »

כוהל

אתנול, מצוי בכל המשקאות המשכרים כהלים (כּהלים; לעיתים אלכוהולים, Alcohols) הם קבוצה של תרכובות אורגניות המכילות קבוצת הידרוקסיל.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וכוהל · ראה עוד »

ירק

הכנת ירקות למאכל, ציור משנת 1886 מדפי ירקות בסופרמרקט שוק בכרתים יְרָקוֹת הוא מונח מתחום הקולינריה והתזונה המתאר מספר סוגים של צמחים אכילים.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וירק · ראה עוד »

ייצור המוני

אוטומציה מאשר במדינות אחרות, כגון יפן, עקב זמינותו של כוח אדם זול בסין ייצור המוני הוא ייצור של מוצרים תעשייתיים בשיטות מתקדמות, כגון פסי ייצור, המאפשרות ייצור בכמויות גדולות, בדרך כלל במחירים נמוכים משמעותית מייצור ידני.

חָדָשׁ!!: חומר הזגה וייצור המוני · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/חומר_הזגה

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »