גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
10 יחסים: מחבת, אגוז, עוגיית מדלן, צבע, רוטב חמאה שחורה, רוטב חמאה לבנה, שומן, תגובת מייאר, חמאה, חלב.
מחבת
מחבת מפלדת אל-חלד מַחֲבַת היא כלי בישול.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ומחבת · ראה עוד »
אגוז
אגוז עם קליפה סנאי אוכל אגוז ציור של אגוזים משנת 1932 אֱגוֹז, בבוטניקה, הוא פרי יבש פשוט בעל זרע יחיד (לעיתים נדירות זרע כפול) שקליפתו החיצונית הופכת קשה מאוד בבשלות, ואינה נפתחת באופן טבעי לשחרור הזרע הנמצא בתוכה.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ואגוז · ראה עוד »
עוגיית מדלן
תבנית מדלן עוגיית מדלן (בצרפתית: madeleine או petite madeleine - "מדלן הקטנה") היא עוגייה מסורתית שמקורה בחבל המז בצפון מזרח צרפת.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ועוגיית מדלן · ראה עוד »
צבע
עפרון בדים צבעוניים בשוק הטקסטיל בקראצ'י, פקיסטן צבע הוא מידע מעובד, שמערכת העצבים מוסיפה לתמונה, הנקלטת בה מהעיניים, בהתאם לאורך גלי האור, בחלקי התמונה השונים.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים וצבע · ראה עוד »
רוטב חמאה שחורה
רוטב חמאה שחורה (בצרפתית: בר נואר - Beurre noir) הוא רוטב במטבח הצרפתי.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ורוטב חמאה שחורה · ראה עוד »
רוטב חמאה לבנה
אספרגוס ברוטב חמאה לבנה רוטב חמאה לבנה או בר בלאן (בצרפתית: Beurre blanc) הוא רוטב עשיר העשוי מצימצום (בישול על חום נמוך עד לאידוי הנוזלים) של חומץ, יין לבן ובצלי פנינה (שאלוט) קצוצים אליו מוסיפים חמאה קרה.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ורוטב חמאה לבנה · ראה עוד »
שומן
מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ושומן · ראה עוד »
תגובת מייאר
לגוון השחום ולניחוחות האופייניים למאפים אחראיות מגוון תרכובות הנוצרות בתגובות מייאר במהלך האפייה. תגובת מייאר (באנגלית: Maillard reaction) היא תגובה כימית בין חומצת אמינו לסוכר מחזר המתרחשת בדרך כלל בחום, לקבלת תוצרים בעלי צבע שחום.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים ותגובת מייאר · ראה עוד »
חמאה
קוביית חמאה וסכין חמאה ייעודית מריחה של חמאה על לחמנייה חמאה היא מוצר חלב המופק בתהליך חיבוץ של שמנת, הרכיב השומני שבחלב.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים וחמאה · ראה עוד »
חלב
פרה חלב הוא נוזל לבן, הנוצר בבלוטות החלב של נקבות היונקים לאחר ההמלטה או הלידה.
חָדָשׁ!!: חמאת אגוזים וחלב · ראה עוד »
