סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
הורד
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

חריפות

מַדָד חריפות

סחוג - דוגמה לתבלין המוסיף טעם חריף למזון. עשוי מפלפלים חריפים חריפות או פיקנטיות היא תחושת שרפה או צריבה בפה הנגרמת מגירוי כימי לא מזיק. [1]

27 יחסים: מנתול, אמריקה, אף, אשלגן, אליצין, נתרן, סולם סקוביל, פקעיות טעם, פקעיות הטעם, פלפל שחור, פלפל חריף, פלפלת צ'ילי, פי הטבעת, פיפרין, צנון, קפסאיצין, שום, תא עצב, תרסיס פלפל, חרדל, חזרת הגינה, חוש, בננה (פרי), העצב המשולש, ואסאבי, וילבור סקוביל, יון.

מנתול

גביש מנתול מנתול (מלועזית: Menthol) הוא תרכובת אורגנית קוולנטית כיראלית וסוג של טרפנואיד, הנוצרת באופן מלאכותי או נרכשת ממיצוי נענע חריפה או סוגים אחרים של שמני נענע.

חָדָשׁ!!: חריפות ומנתול · ראה עוד »

אמריקה

מיקומה של אמריקה על פני הגלובוס מפת אמריקה השפות המדוברות באמריקה אמריקה היא יבשת-על המשתרעת לכל אורך כדור הארץ.

חָדָשׁ!!: חריפות ואמריקה · ראה עוד »

אף

אף אנושי תרשים של האף במבנה ההרחה. אף נשרי, צורה ידועה ביותר לאף האדם. חדק הפיל משמש ככלי אחיזה. אף הוא איבר ההרחה אצל היונקים.

חָדָשׁ!!: חריפות ואף · ראה עוד »

אשלגן

אַשְׁלְגָן (באנגלית: Potassium, בלטינית: Kalium) הוא יסוד ממשפחת המתכות האלקליות שסמלו הכימי K ומספרו האטומי 19.

חָדָשׁ!!: חריפות ואשלגן · ראה עוד »

אליצין

אליצין היא תרכובת אורגנית המקנה לשום את ריחו וחריפותו האופייניים.

חָדָשׁ!!: חריפות ואליצין · ראה עוד »

נתרן

שמן, בעל מראה מתכתי כסוף ומבריק נתרן (בלטינית: Natrium; באנגלית: Sodium) הוא יסוד כימי מסדרת המתכות האלקליות, שסמלו הכימי Na ומספרו האטומי 11.

חָדָשׁ!!: חריפות ונתרן · ראה עוד »

סולם סקוביל

דוכן פלפלים בשוק ירקות ביוסטון, טקסס, המציג את הפלפלים שלו בדירוג על פי סולם סקוביל סולם סקוביל הוא סולם מדידה למידת חריפות בין היתר של פלפלים חריפים ופלפל שחור על פי תכולת החומר הפעיל שבהם דוגמת קפסאיצין ופיפרין.

חָדָשׁ!!: חריפות וסולם סקוביל · ראה עוד »

פקעיות טעם

תרשים של פקעית טעם פקעיות טעם הן אברונים המשמשים קולטני טעם והנמצאים על הלשון, החך הרך, ומכסה הגרון.

חָדָשׁ!!: חריפות ופקעיות טעם · ראה עוד »

פקעיות הטעם

#הפניה פקעיות טעם.

חָדָשׁ!!: חריפות ופקעיות הטעם · ראה עוד »

פלפל שחור

פלפל שחור (שם מדעי: Piper nigrum) הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים (Piperaceae).

חָדָשׁ!!: חריפות ופלפל שחור · ראה עוד »

פלפל חריף

פלפל חריף (ידוע גם בשמות צ'ילי ופלפל צ'ילי) הוא שם כולל למספר זנים תרבותיים מחמישה מינים שונים של פלפלת, העיקרי ביניהם הוא Capsicum annuum, הידוע גם בשם פלפלת שנתית.

חָדָשׁ!!: חריפות ופלפל חריף · ראה עוד »

פלפלת צ'ילי

#הפניה פלפל חריף.

חָדָשׁ!!: חריפות ופלפלת צ'ילי · ראה עוד »

פי הטבעת

מיקום פי הטבעת בגוף האדם פי הטבעת (בלטינית: Anus, "טבעת" או "מעגל") הוא הפתח החיצוני של הרקטום, הנמצא בקצה המעי הגס.

חָדָשׁ!!: חריפות ופי הטבעת · ראה עוד »

פיפרין

פיפרין הוא אחד האלקלואידים המעניק את תחושת החריפות לפלפל השחור ולפלפל הארוך.

חָדָשׁ!!: חריפות ופיפרין · ראה עוד »

צנון

צרור צנונים הצנון (או צנון הגינה; שם מדעי: Raphanus sativus) הוא ירק ממשפחת המצליבים.

חָדָשׁ!!: חריפות וצנון · ראה עוד »

קפסאיצין

מולקולת קפסאיצין בתלת-ממד מבנה מולקולת הקפסאיצין 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide קפסאיצין (באנגלית: Capsaicin) הוא תרכובת אורגנית שומנית האחראית לחריפות של פלפלת הצ'ילי ומינים אחרים של פלפלת.

חָדָשׁ!!: חריפות וקפסאיצין · ראה עוד »

שום

שוק שום שום סגול טרי שום הגינה או בקיצור שוּם (שם מדעי: Allium sativum) הוא מין בסוג שום שבמשפחת הנרקיסיים, והוא פקעת (גאופיט).

חָדָשׁ!!: חריפות ושום · ראה עוד »

תא עצב

תרשים של תא עצב תָּא עָצָב (בלעז: נוֹיְרוֹן או נֵירוֹן, Neuron) הוא תא שנמצא במערכת העצבים ומשמש כיחידת התפקוד הבסיסית שלה.

חָדָשׁ!!: חריפות ותא עצב · ראה עוד »

תרסיס פלפל

הדגמת השימוש בתרסיס פלפל תרסיסי פלפל מסחריים תוצרת גרמניה אדם שנפגע מתרסיס פלפל רוחץ את פניו. תרסיס פלפל (אנגלית: Pepper spray) הוא תרסיס המכיל קפסאיצין, החומר הפעיל בפלפל חריף; התזתו על פני אדם גורמת לגירוי עז בעיניים עד למצב של דימוע מיידי, קוצר נשימה, גודש באף, שיעול, ודלקת.

חָדָשׁ!!: חריפות ותרסיס פלפל · ראה עוד »

חרדל

החרדל (שם מדעי: Sinapis) הוא צמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים.

חָדָשׁ!!: חריפות וחרדל · ראה עוד »

חזרת הגינה

שורשים של חזרת בדוכן בשוק בווינה חֲזֶרֶת הגינה או חריפית הגינה (שם מדעי: Armoracia rusticana) היא מין צמח רב-שנתי ממשפחת המצליבים (הכוללת בין השאר גם את החרדל, הכרוב, הברוקולי והצנון).

חָדָשׁ!!: חריפות וחזרת הגינה · ראה עוד »

חוש

בפיזיולוגיה, החושים הם היכולות של יצורים חיים לקלוט מידע מהסביבה או מהגוף, ולהמירו לאות חשמלי-כימי כדי שהמוח יוכל לעבד אותו.

חָדָשׁ!!: חריפות וחוש · ראה עוד »

בננה (פרי)

#הפניה בננה.

חָדָשׁ!!: חריפות ובננה (פרי) · ראה עוד »

העצב המשולש

סעיפי העצב המשולש:ש1 - העצב העייני (Ophthalmic nerve)ש2 - עצב הלסת העליונה (Maxillary nerve)ש3 - עצב הלסת התחתונה (Mandibular nerve) אזורי התחושה של שלושת סעיפי העצב המשולששV1 - אזור התחושה של העצב העייני (Ophthalmic nerve)שV2 - אזור התחושה של עצב הלסת העליונה (Maxillary nerve)שV3 - אזור התחושה של עצב הלסת התחתונה (Mandibular nerve) העצב המשולש (''TA: Nervus trigeminus, נהוג לסמנו: CN V) הוא זוג עצבי הגולגולת החמישי.

חָדָשׁ!!: חריפות והעצב המשולש · ראה עוד »

ואסאבי

ואסאבי ואסאבי (שם מדעי: Wasabia japonica) הוא מין יחיד בסוגו של צמח ממשפחת המצליבים המכונה גם "חזרת יפנית".

חָדָשׁ!!: חריפות וואסאבי · ראה עוד »

וילבור סקוביל

וילבור לינקולן סקוביל (באנגלית: Wilbur Lincoln Scoville; 22 בינואר 1865 - 10 במרץ 1942) היה רוקח וכימאי אמריקאי שהתפרסם בזכות סולם סקוביל לחריפות אותו המציא בשנת 1912.

חָדָשׁ!!: חריפות ווילבור סקוביל · ראה עוד »

יון

ניטראט. האזורים הצבועים בכתום הם בעלי רמת אנרגיה נמוכה יותר מאלה הצהובים. יוֹן (מיוונית עתיקה: Ἰόν – "מתקדם"; "נע") הוא חלקיק אטומי או מולקולרי בעל מטען חשמלי כולל חיובי או שלילי, זאת כיוון שכמות האלקטרונים אינם תואמים למספר הפרוטונים.

חָדָשׁ!!: חריפות ויון · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/חריפות

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »