סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

סגנון בישול

מַדָד סגנון בישול

סגנון בישול (או מטבחים) מאופיין על פי כלל המרכיבים של בישול, כולל מוצרי היסוד, טכניקות בישול, כלים וכיוצא בזה. [1]

44 יחסים: מאכל לאומי, מאכלות אסורים, מאכלי ים, מסופוטמיה, מסורת, מלח בישול, מטבח סיני, מזרח אסיה, מוצר יסוד, אמריקה, אסלאם, אקלים, אגן הים התיכון, אורז, עגבניות, עישון, פלפל (פרי), פוט-או-פה, קקאו, קולינריה, שימור מזון, תנאי סביבה, תפוח אדמה, תרבות, תבשיל קדרה, תירס, טכניקות בישול, חקלאות, חלה, חג, חורף, חיטה, בישול, גאוגרפיה, גוף מים, דת, דג, המטבח הצרפתי, ווק, כשרות, כלי, כבישה, יהדות, ייבוש מזון.

מאכל לאומי

שווייצרי מאכל לאומי הוא מאכל הנתפס כטיפוסי וכאופייני לבני לאום, קבוצה אתנית או אזור גאוגרפי מוגדר, ומזוהה באופן מובהק עם בני מוצא זה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומאכל לאומי · ראה עוד »

מאכלות אסורים

#הפניה מאכלים אסורים.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומאכלות אסורים · ראה עוד »

מאכלי ים

דוכן מאכלי ים בטאיוואן מאכלי ים הם מגוון של בעלי חיים וצמחים המשמשים למאכל אדם, אשר נשלו מן הים או גודלו בבריכות מיוחדות לכך.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומאכלי ים · ראה עוד »

מסופוטמיה

מסופוטמיה מֶסוֹפּוֹטַמְיָה (מיוונית: Μεσοποταμία, מילולית: "בין נהרות"; בפרסית: میان‌رودان, מִיָאן־רוּדָאן; בערבית: بِلَاد ٱلرَّافِدَيْن, בִּלַאד א־רַּאפִדַיְן, מילולית: "ארץ היובלים") או נהריים (בסורית: ܒܝܬ ܢܗܪ̈ܝܢ, בֵּית נַהְרֵין) הוא אזור גאוגרפי־היסטורי במזרח התיכון, המשתרע בין נהרות הפרת והחידקל.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומסופוטמיה · ראה עוד »

מסורת

מסורת היא מערכת תרבותית של מנהגים, טקסים, דעות ואמונות, ערכים וכללי התנהגות, הנמסרים מדור לדור (גם בעל פה) בקבוצה או בחברה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומסורת · ראה עוד »

מלח בישול

נתרן כלורי (גם: מלח שולחני או מלח בישול או מלח דק/גס) הוא תרכובת יונית (נתרן כלורי, NaCl), מינרל נפוץ מאוד בכדור הארץ בעל חשיבות ביולוגית לבעלי חיים.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומלח בישול · ראה עוד »

מטבח סיני

#הפניה המטבח הסיני.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומטבח סיני · ראה עוד »

מזרח אסיה

מזרח אסיה מסומן בירוק מזרח אסיה הוא חלק מאסיה אשר מוגדר בדרך כלל לפי תנאי אקלים או תרבות.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומזרח אסיה · ראה עוד »

מוצר יסוד

סוגים שונים של דגן ומוצריו מוצרי יסוד או מזון בסיסי הוא שם כולל למזון הניתן לאחסון או לייצור לאורך כל השנה, ומכיל כמות קלוריות גבוהה ביחס למחירו.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ומוצר יסוד · ראה עוד »

אמריקה

מיקומה של אמריקה על פני הגלובוס מפת אמריקה השפות המדוברות באמריקה אמריקה היא יבשת-על המשתרעת לכל אורך כדור הארץ.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ואמריקה · ראה עוד »

אסלאם

אִסְלַאם (בערבית:, בעברית: השלמה) היא דת מונותאיסטית אברהמית שמהותה השלמה מלאה עם סונת מוחמד, כלומר, השלמה מלאה עם משנתו של מוחמד בן עבדאללה, הנחשב בקרב כלל המוסלמים כנביא החשוב והאחרון אי פעם וגם השלמה מלאה עם מה שמוסלמים מבינים כרצון האל אללה, דרך מילוי מצוות ספר הקוראן, אשר נחשב בקרב כלל המוסלמים לדברו הישיר של אללה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ואסלאם · ראה עוד »

אקלים

אזורי אקלים בעולם אקלים הוא אוסף של מאפיינים מטאורולוגיים, ובעיקר טמפרטורות ומשקעים, ועננות הקובעים את סיווגו של אזור גאוגרפי מסוים מבחינת מזג האוויר השורר בו לאורך השנה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ואקלים · ראה עוד »

אגן הים התיכון

הים התיכון וסביבו מסומן אגן הים התיכון אגן הים התיכון הוא האזור הגאוגרפי שמסביב לים התיכון.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ואגן הים התיכון · ראה עוד »

אורז

סין שדות אורז בבאלי, אינדונזיה אורז (שם מדעי: Oryza) הוא דגן המשמש כמזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ואורז · ראה עוד »

עגבניות

#הפניה עגבנייה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ועגבניות · ראה עוד »

עישון

רפובליקה העממית של קונגו Marowijne District, סורינאם עישון הוא שאיפה של עשן לפה או לדרכי הנשימה ולריאות מתוך סיגריה, סיגר, מקטרת, נרגילה, מאדה או באנג.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ועישון · ראה עוד »

פלפל (פרי)

פלפלים בחמישה צבעים: כתום, ירוק בהיר, אדום, צהוב וירוק כהה. צולם בסופרמרקט בישראל. פלפל הוא שם כללי למגוון פירות אכילים (חריפים או מתקתקים) של צמחים מסוג פלפלת, מהמין Capsicum annuum.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ופלפל (פרי) · ראה עוד »

פוט-או-פה

פוט-או-פה כרישות ובצלים. פּוֹט-אוֹ-פֶה (בצרפתית: pot-au-feu, נהגה: potofø - "תבשיל קדרה על האש") הוא נזיד בשר בקר מהמטבח הצרפתי.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ופוט-או-פה · ראה עוד »

קקאו

חתך בפרי עץ הקקאו – פולי הקקאו צנופים בתוך הפרי אבקת קקאו (בספרדית: Cacao, מנאוואטל: cacahuatl) היא אבקה כהה המופקת מייבוש וטחינת פולי עץ הקקאו (Theobroma cacao).

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וקקאו · ראה עוד »

קולינריה

תערוכה קולינרית בטאיוואן, 2007, אולם הגורמה קולינריה היא אמנות הבישול והאכילה, המהווה תת-תחום בגסטרונומיה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וקולינריה · ראה עוד »

שימור מזון

שימור מזון הוא ביצוע פעולות למניעת קלקול, ריקבון של המזון, לזמן רב ככל האפשר.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ושימור מזון · ראה עוד »

תנאי סביבה

תנאי סביבה הם מדדים המשפיעים באופן קבוע על דבר כלשהו כתוצאה ממיקומו הפיזי.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ותנאי סביבה · ראה עוד »

תפוח אדמה

תפוח אדמה (בראשי תיבות: תפו"א; שם מדעי: Solanum tuberosum; נקרא גם "סולנום הקנים" או "תפוד" ובלשון ספרותית, "בולבוס") הוא מין של צמח ממשפחת הסולניים שקניו התפתחו מגבעולים תת-קרקעיים המשמשים למאכל ולבישול.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ותפוח אדמה · ראה עוד »

תרבות

תרבות היא מכלול הערכים, האמונות ותפיסות העולם, כפי שהם באים לידי ביטוי בהתנהגותם של בני האדם.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ותרבות · ראה עוד »

תבשיל קדרה

#הפניהנזיד.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ותבשיל קדרה · ראה עוד »

תירס

''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' תירס (שם מדעי: Zea mays) הוא צמח חד שנתי ממשפחת הדגניים.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ותירס · ראה עוד »

טכניקות בישול

טכניקות בישול הן הטכניקות הבסיסיות המשמשות טבחים להכנת מזון, ודורשות אימון ותרגול על מנת להשיג בהן שליטה טובה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וטכניקות בישול · ראה עוד »

חקלאות

שדות חקלאים בעמק החולה. ניתן לראות את השדה העגול שנוצר כתוצאה מהשקיה באמצעות קונוע מחוגי. טרקטור בשימוש חקלאי חקלאות (מן המילה הארמית חקל שפירושה "שדה") היא מגוון של פעולות שמטרתן ליצור מזון, מספוא, סיבים, עורות ומוצרים נוספים, על ידי גידול צמחים ובעלי חיים או יצירה מכוונת של תנאים לגידולם, לרבות חקלאות ימית.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וחקלאות · ראה עוד »

חלה

חלה עם שומשום פרג חַלָּה היא לחם קלוע שאוכלים יהודים באופן מסורתי בשבת וחג (חוץ מפסח, בו לא אוכלים חמץ).

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וחלה · ראה עוד »

חג

הכדור המסמל את תחילת השנה החדשה, בחגיגות בכיכר טיימס בניו יורק חג הוא יום שבו ציין אירוע משמח בעל משמעות היסטורית, דתית, לאומית וכדומה, באמצעות טקסים, חגיגות, תפילות ומנהגים שונים, על פי מנהג או על פי החוק.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וחג · ראה עוד »

חורף

חורף בקולורדו, ארצות הברית ציור של שלג בעונת החורף עונת החורף היא אחת מארבע עונות השנה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וחורף · ראה עוד »

חיטה

שדה חיטה בבית לחם הגלילית ערימת גרעיני חיטה מיד לאחר הקציר חיטה (שם מדעי: Triticum) היא סוג במשפחת הדגניים, הכולל מינים תרבותיים חשובים ביותר כמקור מזון לאדם.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וחיטה · ראה עוד »

בישול

בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ובישול · ראה עוד »

גאוגרפיה

הר הגעש קיסקה שבאלסקה. ה'''מפה''' היא כלי העזר הבסיסי ביותר בגאוגרפיה. גֵּאוֹגְרַפְיָה (באנגלית: Geography) היא תחום מדעי אינטגרטיבי, בו נחקרים שלל תופעות ותהליכים ארציים בכדור הארץ; מגמות ותהליכים חוץ-ארציים, כמו השפעותיה של השמש על האקלים הארצי; ותהליכים אנושיים, דהיינו השפעותיה של התנהגות האדם על המרחב הפיזי.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וגאוגרפיה · ראה עוד »

גוף מים

גוף מים הוא ריכוז בקנה מידה רחב של מים, בדרך כלל על פני כדור הארץ, אך גם בכוכב לכת אחר.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וגוף מים · ראה עוד »

דת

כוכב בעל תשעה קודקודים (הדת הבהאית), קהנדה (סיקהיזם). דת היא התארגנות חברתית או תרבותית הכוללת מערכת של אמונות או השקפות עולם, אשר בדרך כלל מקשרות את מאמיניה לרוחניות ולעקרונות מוסריים מחייבים.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ודת · ראה עוד »

דג

הדג הגדול ביותר - כריש לווייתני. אנטומיה חיצונית של הדג Lampanyctodes hectoris: ש 1 - קשת הזימיםש 2 - קו האורךש 3 - סנפיר הגב הקדמיש 4 - סנפיר הגב האחוריש 5 - חיבור הזנבש 6 - סנפיר הזנבש 7 - סנפיר השתש 8 - איבר המפיק אור (פוטופור)ש 9 - סנפיר הגחון (זוג)ש 10 - סנפיר החזה (זוג) יבשתן - מבין הדגים המעטים שיוצאים מהמים טריגון - מבין הדגים השטוחים דג אוסקר פרפרון בשונית אלמוגים דג הסלמון הוא חלק חשוב מתזונתם של חיות רבות וגם של האדם האבנון הוא דג מסוכן ביותר לאנשים עקב ארסיותו הרבה בת הים היא יצור אגדי שחציו אדם וחציו דג ציור יפני של דג משנת 1925 - הדגים באומנות דָּג (שם מדעי: Pisces) הוא בעל חיים בעל חוליות, קר דם, החי במים ונושם בעזרת זימים (הזימים יכולים להתקיים לצד ריאות כמו אצל דְגי הריאות) במשך כל חייו (בניגוד לדו-חיים).

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ודג · ראה עוד »

המטבח הצרפתי

המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת, והוא נחשב לאחד מסגנונות הבישול המובילים והמשפיעים בעולם.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול והמטבח הצרפתי · ראה עוד »

ווק

ווק בישול באמצעות ווקווק (בסינית: 鑊, יוטפנג: wok6, פין-יין: huò) הוא כלי בישול רב-תכליתי, שמקורו בסין, ומשמש במטבח הסיני ובמטבחי המזרח הרחוק.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וווק · ראה עוד »

כשרות

הכשרת כלים לפסח במאה שערים. פרווה", משמאל "חלבי". ביהדות, המונח כשרות מתייחס למערכת כללים הקובעת מהם סוגי המזון המותרים והאסורים באכילה ומה הם החוקים החלים על מקיימי המצוות.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וכשרות · ראה עוד »

כלי

פטיש - דוגמה לכלי עבודה נפוץ שימוש בכלים לעיבוד עץ. אוסף כלי עבודה כלי הוא כל חפץ, טבעי או מלאכותי, המופעל באופן רצוני ומשמש לתכלית כלשהי.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וכלי · ראה עוד »

כבישה

צנצנות של ירקות כבושים כבישה או החמצה היא תהליך עיבוד מזון על ידי השרייתו זמן ארוך כשהוא מבודד לחלוטין מחמצן, לרוב כשהוא שקוע בתוך נוזל.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וכבישה · ראה עוד »

יהדות

היהדות היא רצף המסורת וההמשכיות הדתית, התרבותית והמשפטית הקולקטיבית של היהודים.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול ויהדות · ראה עוד »

ייבוש מזון

קערת פירות יבשים ייבוש עגבניות במכשיר ייעודי ביתי ייבוש מזון היא אחת השיטות העתיקות לשימור מזון לתקופה ארוכה.

חָדָשׁ!!: סגנון בישול וייבוש מזון · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/סגנון_בישול

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »