סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

קוק או ון

מַדָד קוק או ון

מרכיבי התבשיל, קודם לבישולם. קוק או ון (בצרפתית: Coq au vin - מילולית: תרנגול ביין) הוא נזיד העשוי בשר עוף שבושל ביין, פטריות ושום. [1]

27 יחסים: מתכון, מלח בישול, נזיד, ער אציל, פלפל שחור, פטרוזיליה, פטריות, צרפת, צרפתית, קורנית (צמח), שום, תרנגול הבית, בצל, ברנדי, בשר עוף, בשר חזיר, בשר בקר, בוקה גרני, בורגון, ביף בורגיניון, גאליה, דם, המטבח הצרפתי, האימפריה הרומית, יין, יין אדום, 1864.

מתכון

מתכון לצד המצרכים הנדרשים להכנת התבשיל דוגמה למתכון להמבורגר בויקיספר בשפה האנגלית מתכון הוא רשימה של חומרים והוראות, הנדרשים להכנת מוצר.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ומתכון · ראה עוד »

מלח בישול

נתרן כלורי (גם: מלח שולחני או מלח בישול או מלח דק/גס) הוא תרכובת יונית (נתרן כלורי, NaCl), מינרל נפוץ מאוד בכדור הארץ בעל חשיבות ביולוגית לבעלי חיים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ומלח בישול · ראה עוד »

נזיד

שעועית שחורה מהמטבח המקסיקני דפנה. גולאש בקדרה נָזִיד הוא מאכל העשוי ממרכיב מוצק מרכזי המבושל ברוטב או בציר.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ונזיד · ראה עוד »

ער אציל

עָר אָצִיל (שם מדעי: Laurus nobilis), ובשמו הנפוץ דפנה, הוא עץ יְרֹק-עַד דו-ביתי ממשפחת העריים, בעל עלים גִלדניים וריחניים המשַמשים תבלין (רווחים בשם:עלי דַפנָה).

חָדָשׁ!!: קוק או ון וער אציל · ראה עוד »

פלפל שחור

פלפל שחור (שם מדעי: Piper nigrum) הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים (Piperaceae).

חָדָשׁ!!: קוק או ון ופלפל שחור · ראה עוד »

פטרוזיליה

פֶּטְרוֹזִילְיָה (שם מדעי: Petroselinum crispum) היא עשב תיבול ממשפחת הסוככיים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ופטרוזיליה · ראה עוד »

פטריות

פטריות על עץ בנחל שניר פטרייה מסוג דפדפנית המחטנים על גזע עץ ביער בן שמן פטריית כובע מסוג טבורית. פטריות (שם מדעי: Fungi) היא ממלכה של אורגניזמים איקריוטים, הכוללת מגוון רחב, החל ממיקרואורגניזמים כמו שמרים ועובשים, ועד פטריות כובע רב-תאיות גדולות שחלקן מוכרות כמזון מבוקש לאדם.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ופטריות · ראה עוד »

צרפת

צָרְפַת (נקראת רשמית: הרפובליקה הצרפתית; בצרפתית: République française, "רֶפובְּלִיק פרָאנְסֶז") היא מדינה במערב אירופה המחזיקה גם מספר טריטוריות ביבשות אחרות.

חָדָשׁ!!: קוק או ון וצרפת · ראה עוד »

צרפתית

הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).

חָדָשׁ!!: קוק או ון וצרפתית · ראה עוד »

קורנית (צמח)

קוֹרָנִית, תימין או טימין (שם מדעי: Thymus), הוא סוג של צמחי תבלין, בני שיח רב שנתיים ממשפחת השפתניים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון וקורנית (צמח) · ראה עוד »

שום

שוק שום שום סגול טרי שום הגינה או בקיצור שוּם (שם מדעי: Allium sativum) הוא מין בסוג שום שבמשפחת הנרקיסיים, והוא פקעת (גאופיט).

חָדָשׁ!!: קוק או ון ושום · ראה עוד »

תרנגול הבית

אפרוח של תרנגול גזעי תרנגולים שונים תרנגול מסוג Marans זוג תרנגולי Old English Game מגזע Sebright קרב תרנגולים תרנגולות בלול תרנגול הבית (שם מדעי: Gallus gallus domesticus) הוא עוף מבוית, הנפוץ ביותר מבין בעלי־החיים המבויתים ומבין כלל העופות על פני כדור הארץ.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ותרנגול הבית · ראה עוד »

בצל

בצלים של צמח בצל הגינה 250px בצל (באנגלית: Bulb) הוא איבר אגירה תת-קרקעי הקיים בצמחים מסוימים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ובצל · ראה עוד »

ברנדי

הבְּרֶנְדִּי (מהולנדית: Brandewijn - יין שרוף. לעיתים מכונה בעברית כיין שרף) הוא או דה וי, משקה אלכוהולי מזוקק המיוצר מיין לבן צעיר העובר תהליך של זיקוק.

חָדָשׁ!!: קוק או ון וברנדי · ראה עוד »

בשר עוף

עוף צלוי עופות למכירה בשוק לה בוקריה בברצלונה נתחי עוף מטוגנים בשר עוף הוא בשר למאכל שמקורו בעופות, ובעיקר בתרנגול הבית, תרנגול הודו וסוגים נוספים של פסיוניים כמו שליו וחוגלה.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ובשר עוף · ראה עוד »

בשר חזיר

חזירים שלמים בשר חזיר (נקרא גם בשר לבן) הוא בשר לאכילה, שהוכן מחזיר.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ובשר חזיר · ראה עוד »

בשר בקר

בשר בקר הוא בשר שמקורו בשרירי הפרה.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ובשר בקר · ראה עוד »

בוקה גרני

בּוּקֵה גַרְנִי או בּוּקֵה גַארְנִי (מצרפתית: bouquet garni - "זר עיטורים") היא שיטת תיבול במטבח הצרפתי המשמשת לתיבול צירים, תבשילים, רטבים ומרקים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ובוקה גרני · ראה עוד »

בורגון

בורגון (בצרפתית: La Bourgogne, בצרפתית פרובינציאלית: Borgogne) או בורגונדיה היה אחד מ-26 חבלי צרפת משנת 1972 ועד לסוף שנת 2015, ומכיל ארבעה מחוזות: יון (Yonne), קוט-ד'אור (Côte-d'Or), נייוור (Nièvre) וסון ולואר (Saône-et-Loire).

חָדָשׁ!!: קוק או ון ובורגון · ראה עוד »

ביף בורגיניון

250px ביף בורגיניון או בף בורגיניון (בצרפתית: Bœuf bourguignon) הוא תבשיל מהמטבח הצרפתי המכיל בשר בקר שבושל ביין אדום (לרוב יין מאזור בורגון שבצרפת), ציר בקר, שום, בצל ובוקה גארני (זר תבלינים).

חָדָשׁ!!: קוק או ון וביף בורגיניון · ראה עוד »

גאליה

מפת גאליה, בסביבות 58 לפני הספירה גאליה (בלטינית: Gallia) הוא שמו ההיסטורי, בתקופת הברזל ובתקופה הרומית, של אזור במערב אירופה החופף בגבולותיו לצרפת המודרנית ולאזורים נוספים ממערב לנהר הריין, בהם בלגיה, לוקסמבורג וחלקים מערביים של שווייץ, הולנד וגרמניה.

חָדָשׁ!!: קוק או ון וגאליה · ראה עוד »

דם

דם הוא נוזל המכיל פלזמה (55%) (החלק הנוזלי השקוף) ותאים (45%) גופיפים שונים, תאי דם, הורמונים ועוד.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ודם · ראה עוד »

המטבח הצרפתי

המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת, והוא נחשב לאחד מסגנונות הבישול המובילים והמשפיעים בעולם.

חָדָשׁ!!: קוק או ון והמטבח הצרפתי · ראה עוד »

האימפריה הרומית

האימפריה הרומית או הקיסרות הרומית (בלטינית: IMPERIVM•ROMANVM) הייתה מדינה רומית, שהתקיימה באגן הים התיכון מימי אוגוסטוס (המאה ה-1 לפני הספירה) ועד נפילתה בשנת 476 לספירה.

חָדָשׁ!!: קוק או ון והאימפריה הרומית · ראה עוד »

יין

משתה יין באיראן; ציור קיר מהמאה ה-17 בארמון צ'הל סותון באספהאן יין הוא משקה משכר המיוצר מענבים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ויין · ראה עוד »

יין אדום

כוס יין אדוםיין אדום הוא סוג של יין, אשר מופק מענבים שחורים או אדומים.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ויין אדום · ראה עוד »

1864

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: קוק או ון ו1864 · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/קוק_או_ון

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »