סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

אוצר יין

מַדָד אוצר יין

אוֹצֵר יין אוֹצֵר יין (בצרפתית: sommelier), או אחראי היין, הוא אונולוג (בצרפתית: œnologue) בעל השכלה בתחום, שבדרך כלל עובד במסעדות יוקרה ומתמחה בכל ההיבטים של שירות היין, כולל התאמת היין לאוכל. [1]

25 יחסים: מסעדה, משקה חריף, מלך, מלצר, מים מינרליים, אצולה, אריה ניר הוצאה לאור, אונולוגיה, אוצר בירה, נזיר, עישון, צרפתית, קוקטייל, קולינריה, שלמה פפירבלט, תפריט, לואי ה-14, טעם, טעימת יין, טקס יין, טבק (חומר גלם), חריפות, חוש הריח, בירה, יין.

מסעדה

מסעדה במוזיאון ד'אורסה בפריז סועד מדבר עם מלצר – ציור משנת 1887 מסעדה היא בית עסק לממכר מזון מוכן ומשקאות לצריכת הפוקדים אותו.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ומסעדה · ראה עוד »

משקה חריף

אגף משקאות חריפים בסופרמרקט משקה חריף הוא משקה המכיל אלכוהול (שהוא השם המקובל בשפת היומיום לאתנול).

חָדָשׁ!!: אוצר יין ומשקה חריף · ראה עוד »

מלך

המערב ובעל השלטון הארוך ביותר (72 שנה). פסלו של קמהאמהה הראשון, מלך הוואי, בהיכל הקפיטול של ארצות הברית מלך או מלכה הוא שם הניתן למונרך בשלל סיטואציות.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ומלך · ראה עוד »

מלצר

מלצרית ישראלית עורכת שולחן מלצר הוא אדם שמקצועו הגשת מזון ומשקאות לסועדים במסעדה, בבית קפה, באירועים חברתיים או בכל מקום אחר.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ומלצר · ראה עוד »

מים מינרליים

כוס מים מינרליים הם מים המכילים מינרלים או חומרים מומסים אחרים המשנים את טעם המים או מעניקים להם ערך טיפולי.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ומים מינרליים · ראה עוד »

אצולה

אצולה היא שדרה חברתית שבה תואר האצולה עובר בירושה בהתאם לכללים וחוקים מסוימים.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ואצולה · ראה עוד »

אריה ניר הוצאה לאור

160px אריה ניר הוצאה לאור נוסדה בשנת 1995.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ואריה ניר הוצאה לאור · ראה עוד »

אונולוגיה

אונולוגיה (מיוונית: אונו (οἶνος) פירושו יין ולוגיה (λογία) פירושו תורה) היא המדע והמחקר של יין וייצור היין.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ואונולוגיה · ראה עוד »

אוצר בירה

אוֹצֵר בירה (באנגלית: "Beer sommelier"), או "טועם בירה", הוא מומחה לטעימות בירה (איש המקצוע המקביל ל"טועם יין") בעל השכלה בתחום טעימה ובדיקת בירה, המתמחה בשירות ובידע של בירה.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ואוצר בירה · ראה עוד »

נזיר

מכונות דפוס וגם כמצווה - העתקת ספרות קודש נזיר הוא אדם הנוטל על עצמו לתקופה קצובה או לכל חייו סייגים הקשורים בתענוגות החיים; סייגים אלה משתנים מתרבות למשנתה.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ונזיר · ראה עוד »

עישון

רפובליקה העממית של קונגו Marowijne District, סורינאם עישון הוא שאיפה של עשן לפה או לדרכי הנשימה ולריאות מתוך סיגריה, סיגר, מקטרת, נרגילה, מאדה או באנג.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ועישון · ראה עוד »

צרפתית

הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).

חָדָשׁ!!: אוצר יין וצרפתית · ראה עוד »

קוקטייל

בלאדי מרי קוֹקְטֵייל (בעברית: מִמְזָג) הוא משקה אלכוהולי מעורבב.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וקוקטייל · ראה עוד »

קולינריה

תערוכה קולינרית בטאיוואן, 2007, אולם הגורמה קולינריה היא אמנות הבישול והאכילה, המהווה תת-תחום בגסטרונומיה.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וקולינריה · ראה עוד »

שלמה פפירבלט

שלמה פַּפִּירְבְּלַט (נולד ב-3 בספטמבר 1955 בתל אביב) הוא עיתונאי, סופר ומבקר יין ישראלי, מרצה בבית הספר לתקשורת של המסלול האקדמי המכללה למינהל, ומנהל הקרן לסרטים קצרים של התאחדות ענף הקולנוע.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ושלמה פפירבלט · ראה עוד »

תפריט

מסעדת "יונג קי" בהונג קונג טורקית בליון, צרפת תפריט חג המולד 1937 מהאוניה "לקוניה" תפריט (מלשון "פירוט") במסעדנות הוא רשימת מאכלים שמהם הסועד יכול לבחור את ארוחתו.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ותפריט · ראה עוד »

לואי ה-14

#הפניהלואי הארבעה עשר, מלך צרפת.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ולואי ה-14 · ראה עוד »

טעם

טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וטעם · ראה עוד »

טעימת יין

טעימת יין היא בחינה חושית של יין, המערבת, מלבד את חוש הטעם גם את חוש הריח, חוש הראיה ואף את תחושת הנוזל בחלל הפה.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וטעימת יין · ראה עוד »

טקס יין

מוזג ישראלי מבצע טקס יין טקס יין הוא חלק מסעודה בו נמזג יין לסועדים.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וטקס יין · ראה עוד »

טבק (חומר גלם)

ויקטוריה, אוסטרליה מ-2018. תנור זה נבנה בשנת 1957, והועבר לפארק רוטרי בשנת 2000. תנורים מסוג זה נבנו משנות השלושים המוקדמות ועד שנות השישים המאוחרות. עלי טבק בסמ"ה מיובשים תחת השמש בכפר קסנתי, יוון טבק הוא מוצר המיוצר מעלי צמח הטבק (ממינים שונים), לאחר שעברו תהליך עיבוד, הכולל ייבוש ושימור.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וטבק (חומר גלם) · ראה עוד »

חריפות

סחוג - דוגמה לתבלין המוסיף טעם חריף למזון. עשוי מפלפלים חריפים חריפות או פיקנטיות היא תחושת שרפה או צריבה בפה הנגרמת מגירוי כימי לא מזיק.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וחריפות · ראה עוד »

חוש הריח

גלומרולוס 6. תאים קולטי ריח (Olfactory receptor cells) ציור של נערה מריחה פרחים משנת 1864 חוש הריח הוא היכולת להבחין בכימיקלים נדיפים באוויר.

חָדָשׁ!!: אוצר יין וחוש הריח · ראה עוד »

בירה

כוס בירה בהירה כוס בירה כהה נהוג להגיש את הבירה בכוסות זכוכית בעלות תחתית עבה, ציור משנת 1878 בירה היא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה, חיטה, שיבולת-שועל או דגנים אחרים.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ובירה · ראה עוד »

יין

משתה יין באיראן; ציור קיר מהמאה ה-17 בארמון צ'הל סותון באספהאן יין הוא משקה משכר המיוצר מענבים.

חָדָשׁ!!: אוצר יין ויין · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/אוצר_יין

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »