סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

חומץ אורז

מַדָד חומץ אורז

חומץ אורז חומץ אורז סיני שחור חומץ אורז הוא חומץ העשוי מאורז מותסס או יין אורז, שימושו נפוץ במזרח הרחוק, בייחוד ביפן בה הוא מהווה מרכיב חשוב בהכנת הסושי. [1]

50 יחסים: מרינדה, משקה, מלפפון, מלח בישול, מחקר, מבחנה, מדע, מירין, אדום, אורז, אורז דביק, אין ויטרו, אין ויוו, סאקה, סרטן (מחלה), סלט, סושי, סוכר, סין (אזור), עובש, צהוב, רוטב, שמרים, שקוף, תסיסה, טעם, זיקוק, חומץ, חומצת אמינו, חומצה, חומצה אצטית, חום (צבע), חולדה, בריאות, בשר, ג'יאנגסו, גלוטן, דג, דורה, דוחן, המזרח הרחוק, הנגול, העולם המערבי, החמצה, הונג קונג, כף, כפית, יפן, יין, יין לבן.

מרינדה

#הפניה השריה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומרינדה · ראה עוד »

משקה

מגוון משקאות קרים המוצעים למכירה בתאילנד סיידר ומיץ תפוחים קפה קולה המשקה המוגז הפופולרי ביותר מיץ תפוזים משקה הוא סוג של מזון, המציין את צורתו הנוזלית שאינו תבשיל.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומשקה · ראה עוד »

מלפפון

מְלָפְפוֹן (שם מדעי: Cucumis sativus; מוכר גם בתור קישוא הגינה) הוא צמח מטפס חד-שנתי קיצי ממשפחת הדלועיים, בסוג מלפפון.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומלפפון · ראה עוד »

מלח בישול

נתרן כלורי (גם: מלח שולחני או מלח בישול או מלח דק/גס) הוא תרכובת יונית (נתרן כלורי, NaCl), מינרל נפוץ מאוד בכדור הארץ בעל חשיבות ביולוגית לבעלי חיים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומלח בישול · ראה עוד »

מחקר

מחקר הוא פעילות שיטתית לאיסוף ידע, פרשנותו וניתוחו.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומחקר · ראה עוד »

מבחנה

שתי מבחנות קטנות מוחזקות במלקחיים בדיקות דם מבחנה היא כלי מעבדה המשמש לאחסון דגימות של נוזלים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומבחנה · ראה עוד »

מדע

פלימפטון 322, לוח מתמטי בבלי, כתב יתדות על חרס (1822–1784 לפנה"ס) מדע מתייחס למכלול הידע שנצבר בדרך של מחקר שיטתי, ניסויים מבוקרים והסקת מסקנות באופן לוגי ועקבי.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומדע · ראה עוד »

מירין

מִירִין (בקנג'י: 味醂, בהיראגאנה: みりん) הוא ליקר אורז מהמטבח היפני, בדומה לסאקה ובעל אחוז אלכוהול נמוך ממנו.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ומירין · ראה עוד »

אדום

אדום הוא אחד מצבעי היסוד (במערכת ההוספה).

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ואדום · ראה עוד »

אורז

סין שדות אורז בבאלי, אינדונזיה אורז (שם מדעי: Oryza) הוא דגן המשמש כמזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ואורז · ראה עוד »

אורז דביק

אורז דביק בסלסלה מסורתית, לאוס קמח אורז דביק אורז דביק, אורז מתוק, אורז שעווה (Oryza sativa var. Glutinosa; אורז גלוטני, מלטינית glūtinōsus, דביק, בגלל מרקמו ולא מלשון גלוטן, חלבון שאין באף סוג של אורז), היא קבוצת זנים של אורז אותה מגדלים באופן חקלאי בעיקר בדרום-מזרח אסיה, במזרח אסיה, בתת-היבשת ההודית ובבהוטן.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ואורז דביק · ראה עוד »

אין ויטרו

ניסוי בצמח הנעשה בתוך מבחנת זכוכית. חלק מבעלי מקצועות מדעי החיים יכנו ניסוי זה in vitro משום שהוא במבחנה, ואילו אחרים יטענו שהוא נעשה ביצור שלם ולכן הוא in vivo ולא in vitro. בַּמַּבְחֵנָה, או אִין וִיטְרוֹ (בלטינית: in vitro; באופן מילולי: בתוך זכוכית) היא טכניקה לביצוע ניסוי, בדיקת מעבדה או הליך רפואי בסביבה מבוקרת מחוץ לאורגניזם חי בדרך כלל במבחנה או בכלים שונים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ואין ויטרו · ראה עוד »

אין ויוו

לבקנית. חיות מעבדה לבקניות מאפשרות מבט בכלי הדם שלהן דרך עיניהן וחוסכות את הסיבוך הטכני והאתי שבניתוח חיות במעבדה. בַּחַיִּים, אִין וִיווֹ (בלטינית: In vivo; באופן מילולי: בתוך החי) הוא טכניקה לביצוע ניסוי, או בדיקת מעבדה על אורגניזם חי המשמש אורגניזם מודל.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ואין ויוו · ראה עוד »

סאקה

חביות סאקה במקדש השינטו באיצוקושימה סָאקֵה (בקאנג'י: 酒; מילולית: משקה אלכוהולי) הוא משקה אלכוהולי יפני העשוי מאורז.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וסאקה · ראה עוד »

סרטן (מחלה)

תמותת גברים מסוגי סרטן שוניםתמונה להחלפה תמותת נשים מסוגי סרטן שוניםתמונה להחלפה סרטן הוא שם כללי למחלות שונות שבהן תאי הגוף מתחלקים בצורה בלתי מבוקרת.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וסרטן (מחלה) · ראה עוד »

סלט

סלט שכבות רוסי פירות בר סלטים סלט הוא סוג של מזון המוגש הן כמנה ראשונה, הן כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית ואף כקינוח.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וסלט · ראה עוד »

סושי

סושי טונה נגיריסושי נגיריסושי סוּשִי (ביפנית: 鮨, 鮓 או 寿&#21496) הוא מאכל יפני המורכב מאורז בחומץ המשולב עם מרכיבים שונים כגון דג מבושל, דג נא או מעושן, אצות מאכל וירקות.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וסושי · ראה עוד »

סוכר

קוביות סוכר סוכר הוא שם כולל לקבוצה של פחמימות קצרות אכילות בעלות טעם מתוק אופייני, ומבנה גבישי (חד-סוכר ודו-סוכר), וכן שמו הרווח של הדו-סוכר סוכרוז.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וסוכר · ראה עוד »

סין (אזור)

החומה הגדולה של סין, אחד מסמליה העיקריים של סין סין (סינית מפושטת: 中国, סינית מסורתית: 中國, פין-יין), היא ארץ, ישות גאוגרפית ותרבותית בת אלפי שנים במזרח אסיה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וסין (אזור) · ראה עוד »

עובש

נקטרינות עובש הוא שם כללי לפטריות המכסות משטחים שונים (בדרך-כלל מזונות או משטחים לחים).

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ועובש · ראה עוד »

צהוב

Signs In Yellow - ציור של הצייר השווייצרי פאול קלה (1937) רקדניות לבושות בצהוב בעיר גראן-בסאם בחוף השנהב מכשירים להולכי רגל במעבר חציה בעיר האוניברסיטאית גטינגן מגפת הקורונה Chonburi province, מזרח תאילנד צהוב הוא צבע יסוד עם התדירות הנמוכה ביותר בין שלושת צבעי היסוד (בין 505 ל-530 טרה-הרץ) של אור בעל אורך גל בין 565 ננומטר ל-590 ננומטר.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וצהוב · ראה עוד »

רוטב

רוטב שמנת ופטריות על ספגטי רוטב הוא תרחיף נוזלי בדרגות סמיכות שונות המשמש לשיפור הטעם של מאכלים במהלך הכנתם או בעת הגשתם.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ורוטב · ראה עוד »

שמרים

שמרים הם יצורים אאוקריוטים, חד תאיים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ושמרים · ראה עוד »

שקוף

#הפניה שקיפות (אופטיקה).

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ושקוף · ראה עוד »

תסיסה

כתיב הכימי תסיסה כהלית מאפשרת הפקת משקאות חריפים תסיסת חומצה לקטית מאפשרת הפקת גבינה כרוב כבוש מתקבל מתסיסה לקטית של כרוב. זהו אחד המאכלים המזוהים ביותר עם גרמניה יוגורט, תוצר נוסף של תסיסה לקטית עששת נגרמת כתוצאה מתסיסה לקטית של הסוכרים שאנו צורכים במזון תסיסה (בלועזית: פרמנטציה, Fermentation) היא תהליך כימי המשמש להפקת אנרגיה בחלק מהיצורים החיים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ותסיסה · ראה עוד »

טעם

טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וטעם · ראה עוד »

זיקוק

זיקוק (בלועזית: דיסטילציה, Distillation) הוא תהליך פיזיקלי להפרדה של תערובת נוזלים על בסיס נקודות הרתיחה השונות של מרכיביה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וזיקוק · ראה עוד »

חומץ

סוגי חומץ שונים: חומץ בלסמי, חומץ יין לבן וחומץ יין אדום. סוגי חומץ שונים בחנות. חומץ הוא נוזל חמוץ הנוצר מחמצון של אתנול הנמצא ביין, בירה, שיכר תפוחים, או כמעט כל נוזל אחר המכיל אלכוהול.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וחומץ · ראה עוד »

חומצת אמינו

חומצות אמיניות או חומצות אמינו (Amino acid) הן תרכובות אורגניות המהוות את יחידות המבנה הבסיסיות של חלבונים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וחומצת אמינו · ראה עוד »

חומצה

חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה-pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ-7.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וחומצה · ראה עוד »

חומצה אצטית

קשר אסטרי גבישי חומצה אצטית דימר של חומצה אצטית מיוצב בקשרי מימן חומצה אצטית (באנגלית: Acetic acid), חומצה אתנואית (באנגלית: Ethanoic acid) או חומצת חומץ היא תרכובת אורגנית קטנה בעלת חשיבות רבה בביולוגיה ובעלת שימושים רבים לאדם, בעיקר בתעשיית המזון ובתעשייה הכימית.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וחומצה אצטית · ראה עוד »

חום (צבע)

הצבע החוּם הוא שם כולל לגוונים כהים של כתום המתקבלים מערבוב של צבעי היסוד - כחול צהוב ואדום.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וחום (צבע) · ראה עוד »

חולדה

חולדת חוף חולדה מצויה חולדה היא סוג של יונק, ממשפחת העכבריים בסדרת המכרסמים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וחולדה · ראה עוד »

בריאות

מיתולוגיה היוונית. ציור מאת גוסטב קלימט בריאות (ההפך מחולי) היא שילוב של יעילות תפקודית ומטבולית באורגניזם, הן ברמת המיקרו (רמת התא) והן ברמת המאקרו (הרמה החברתית).

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ובריאות · ראה עוד »

בשר

בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ. התמונה צולמה בשוק נצרת, ינואר 2017.  בָּשָׂר הוא כינוי כולל לחלקי הגוף של בעלי חיים כאשר אלו משמשים למאכל – רקמת שריר, איברים פנימיים וכו' – בעבור בני אדם, טורפים, אוכלי נבלות ואוכלי כול.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ובשר · ראה עוד »

ג'יאנגסו

גְ'יָאנְגְסוּ (בסינית: 江苏; בפין-יין: Jiāngsū) הוא מחוז במזרח סין.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וג'יאנגסו · ראה עוד »

גלוטן

גְּלוּטֵן (Gluten; בעברית: דִּבְקָן) הוא חלבון המצוי במשפחת הדגניים כחיטה, שעורה ושיפון.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וגלוטן · ראה עוד »

דג

הדג הגדול ביותר - כריש לווייתני. אנטומיה חיצונית של הדג Lampanyctodes hectoris: ש 1 - קשת הזימיםש 2 - קו האורךש 3 - סנפיר הגב הקדמיש 4 - סנפיר הגב האחוריש 5 - חיבור הזנבש 6 - סנפיר הזנבש 7 - סנפיר השתש 8 - איבר המפיק אור (פוטופור)ש 9 - סנפיר הגחון (זוג)ש 10 - סנפיר החזה (זוג) יבשתן - מבין הדגים המעטים שיוצאים מהמים טריגון - מבין הדגים השטוחים דג אוסקר פרפרון בשונית אלמוגים דג הסלמון הוא חלק חשוב מתזונתם של חיות רבות וגם של האדם האבנון הוא דג מסוכן ביותר לאנשים עקב ארסיותו הרבה בת הים היא יצור אגדי שחציו אדם וחציו דג ציור יפני של דג משנת 1925 - הדגים באומנות דָּג (שם מדעי: Pisces) הוא בעל חיים בעל חוליות, קר דם, החי במים ונושם בעזרת זימים (הזימים יכולים להתקיים לצד ריאות כמו אצל דְגי הריאות) במשך כל חייו (בניגוד לדו-חיים).

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ודג · ראה עוד »

דורה

דּוּרָה על הרשאו (ידועה גם כסוֹרְגוּם, משמה הלטיני Sorghum) היא סוג במשפחת הדגן שמגוון ממיניו וזניו משמשים למאכל אדם ובהמה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ודורה · ראה עוד »

דוחן

דוחן דוֹחַן הוא כינוי לקבוצה של דגנים חד-שנתיים גבוהים בעלי זרע קטן, המשמשים לגידול חקלאי כמזון לאדם וכמספוא לבהמות, באזורים בעלי תנאים קשים לגידול חקלאי.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ודוחן · ראה עוד »

המזרח הרחוק

המזרח הרחוק על מפת כדור הארץ המזרח הרחוק הוא כינוי בפי העולם המערבי המתאר את מזרח אסיה ודרום-מזרח אסיה, וכן את צפון אסיה ואזורים במערב האוקיינוס השקט.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז והמזרח הרחוק · ראה עוד »

הנגול

הַאנְגוּל (한글, "כתב קוריאה" – בקוריאה הדרומית; או Joseon-geul 조선글 "כתב (שושלת) ג'וסון" – בקוריאה הצפונית) הוא האלפבית של השפה הקוריאנית.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז והנגול · ראה עוד »

העולם המערבי

טקסט.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז והעולם המערבי · ראה עוד »

החמצה

מלפפונים מוחמצים פטריות מוחמצות החמצה היא תהליך הכנה ושימור מזון, תוך שימוש במים בתוספת חומץ או מלח, שמטרתו העיקרית לשמר את מרבית הרכיבים המזינים, תוך כדי הפיכתו לאכיל לאורך זמן רב מהרגיל.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז והחמצה · ראה עוד »

הונג קונג

דגל הונג קונג בשנים 1959–1997 בזמן היותה מושבה בריטית סנטרל של הונג קונג מפסגת ויקטוריה שדרת הכוכבים מהווה מחווה לקולנוע ההונג קונגי הונג קונג, או בשמה הרשמי, "הונג קונג - האזור המנהלי המיוחד של הרפובליקה העממית של סין" (בסינית מסורתית: 中華人民共和國香港特別行政區, בפין-יין: Zhōnghuá rénmín gònghéguó xiānggǎng tèbié xíngzhèngqū, באנגלית: Hong Kong, בסינית מסורתית: 香港) הוא אחד משני אזורים מנהליים מיוחדים ברפובליקה העממית של סין (השני הוא מקאו).

חָדָשׁ!!: חומץ אורז והונג קונג · ראה עוד »

כף

כף כף פרסית עתיקה כף היא כלי אכילה פופולרי, הדומה בצורתו לאת חפירה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וכף · ראה עוד »

כפית

כפית כפית היא כלי אכילה פופולרי, המבוסס על הכף, אך קטן ממנה בגודלו.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז וכפית · ראה עוד »

יפן

יפן (בקאנג'י: 日本; ברומאג'י: Nippon או Nihon, תלוי בהקשר) היא מדינת איים בצפון-מערב האוקיינוס השקט, הנמצאת ביבשת אסיה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ויפן · ראה עוד »

יין

משתה יין באיראן; ציור קיר מהמאה ה-17 בארמון צ'הל סותון באספהאן יין הוא משקה משכר המיוצר מענבים.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ויין · ראה עוד »

יין לבן

כוס יין לבן טעימות יין של טורונטה בקפייטה, ארגנטינה יין לבן הוא יין שהופק לרוב מענבים צהובים או ירוקים כגון שרדונה, סוביניון בלאן, וריזלינג, או במקרים מסוימים מענבים סגולים כאשר הקליפה הוסרה לפני תחילת התסיסה.

חָדָשׁ!!: חומץ אורז ויין לבן · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/חומץ_אורז

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »