סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
הורד
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

חומצה אצטית וחומר מווסת חומציות

קיצורי דרך ל: הבדלים, דמיון, Jaccard דמיון מקדם, אזכור.

הבדל בין חומצה אצטית וחומר מווסת חומציות

חומצה אצטית vs. חומר מווסת חומציות

קשר אסטרי גבישי חומצה אצטית דימר של חומצה אצטית מיוצב בקשרי מימן חומצה אצטית (באנגלית: Acetic acid), חומצה אתנואית (באנגלית: Ethanoic acid) או חומצת חומץ היא תרכובת אורגנית קטנה בעלת חשיבות רבה בביולוגיה ובעלת שימושים רבים לאדם, בעיקר בתעשיית המזון ובתעשייה הכימית. חומר מווסת חומציות או מווסת ערך הגבה (acidity regulator או pH control agent) הם תוספי מזון המוספים למוצרי מזון וכן מרכיבים במוצרי רחצה ותרופות המשמשים לשליטה בערך הגבה של חומר ולוויסותו (בין אם הוא חומצי ובין אם הוא בסיסי).

דמיון בין חומצה אצטית וחומר מווסת חומציות

חומצה אצטית וחומר מווסת חומציות יש להם 4 דברים במשותף (ביוניונפדיה): PH, תוסף מזון, חומצה, חומצה ציטרית.

PH

בסיסית הוא פורח בוורוד. pH (קיצור המילים: power/potential Hydrogenium. בעברית: ערך הֲגָבָה או רמת חומציות) הוא מדד לרמת חומציות של תמיסה מימית, המתבסס על ריכוזם של יוני הידרוניום (\ \mbox_3\mbox^+) בתמיסה.

PH וחומצה אצטית · PH וחומר מווסת חומציות · ראה עוד »

תוסף מזון

תוסף מזון הוגדר על ידי ועדה משותפת של ארגון הבריאות העולמי וארגון המזון והחקלאות בשנים 1955–1956 כ"כל חומר שמוסף למזון בכמויות קטנות במטרה לשפר את המראה, הטעם, הטקסטורה או תכונות השימור שלו".

חומצה אצטית ותוסף מזון · חומר מווסת חומציות ותוסף מזון · ראה עוד »

חומצה

חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה-pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ-7.

חומצה וחומצה אצטית · חומצה וחומר מווסת חומציות · ראה עוד »

חומצה ציטרית

בקבוק המכיל חומצה ציטרית חומצה ציטרית או חומצת לימון (מכונה גם מלח לימון, באנגלית: Citric acid) היא חומצה אורגנית אשר נמצאת בין השאר בפירות הדר והיא שנותנת לפירות אלו את טעמם החמוץ.

חומצה אצטית וחומצה ציטרית · חומצה ציטרית וחומר מווסת חומציות · ראה עוד »

הרשימה לעיל עונה על השאלות הבאות

השוואה בין חומצה אצטית וחומר מווסת חומציות

יש חומצה אצטית 79 יחסים. יש חומצה אצטית 14. כפי שיש להם במשותף 4, מדד הדמיון הוא = 4 / (79 + 14).

אזכור

מאמר זה מציג את מערכת היחסים בין חומצה אצטית וחומר מווסת חומציות. כדי לגשת לכל מאמר שממנו הופק המידע, בקר בכתובת:

היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »