אנחנו עובדים על שחזור אפליקציית Unionpedia ב-Google Play Store
יוֹצֵאנִכנָס
🌟פישטנו את העיצוב שלנו לניווט טוב יותר!
Instagram Facebook X LinkedIn

ביצה עלומה

מַדָד ביצה עלומה

מומלחות, על קלי. ביצה עלומה היא ביצה שנשלקה ללא קליפתה במים חמים, עד שחלבונה נקרש. [1]

תוכן עניינים

  1. 10 יחסים: מרק סרפד, מול ים, אסורדה, קרוק-מסייה, ביצה (מזון), ביצה מבושלת, ביצה שלוקה, ביצים בנוסח סארדו, ביצים בנוסח בנדיקט, הרתחה.

מרק סרפד

נטייל סופ (באנגלית: Nettle Soup) הוא מרק מסורתי ירוק העשוי מסרפד דו-ביתי ונפוץ במדינות מזרח אירופה, המזרח התיכון וצפון אירופה.

לִרְאוֹת ביצה עלומה ומרק סרפד

מול ים

יורם ניצן, שף המסעדה מוּל ים הייתה מסעדה ששכנה במתחם נמל תל אביב.

לִרְאוֹת ביצה עלומה ומול ים

אסורדה

אסורדה (בפורטוגזית: Açorda) הוא מרק המורכב מלחם פרוס דק עם שום, כוסברה, שמן זית וביצה עלומה.

לִרְאוֹת ביצה עלומה ואסורדה

קרוק-מסייה

קרוק-מסייה קרוק מסייה (בצרפתית: croque-monsieur או croquemonsieur) הוא כריך חם המכיל גבינה (לרוב אמנטל או גרוייר) והאם.

לִרְאוֹת ביצה עלומה וקרוק-מסייה

ביצה (מזון)

ביצים משווקות בתבנית ביצים המגינה עליהן משבירה ביצים לפני בישול ביצה היא מבנה שבתוכו מתפתח עובר של בעלי חיים מסוימים.

לִרְאוֹת ביצה עלומה וביצה (מזון)

ביצה מבושלת

ביצה מבושלת היא ביצה שבושלה על קליפתה בסיר מים מומלחים.

לִרְאוֹת ביצה עלומה וביצה מבושלת

ביצה שלוקה

#הפניה ביצה עלומה.

לִרְאוֹת ביצה עלומה וביצה שלוקה

ביצים בנוסח סארדו

ביצים בנוסח סַארדוּ (באנגלית: Eggs Sardou) הם מאכל שמקורו במטבח הקריאולי של מדינת לואיזיאנה שבארצות הברית.

לִרְאוֹת ביצה עלומה וביצים בנוסח סארדו

ביצים בנוסח בנדיקט

ביצים בנוסח בנדיקט ביצים בנוסח בנדיקט הוא מאכל הכולל שני חצאי מאפין אנגלי, מעליהם בייקון מעושן או האם, ביצים עלומות ורוטב הולנדז.

לִרְאוֹת ביצה עלומה וביצים בנוסח בנדיקט

הרתחה

הרתחת מים הרתחת תערובת לעוגה ריבה רותחת תוך כדי בישולה הרתחה היא שיטת בישול בה המזון מבושל בנוזל (לרוב מים) רותח.

לִרְאוֹת ביצה עלומה והרתחה

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/ביצה_עלומה