אנחנו עובדים על שחזור אפליקציית Unionpedia ב-Google Play Store
יוֹצֵאנִכנָס
🌟פישטנו את העיצוב שלנו לניווט טוב יותר!
Instagram Facebook X LinkedIn

זאכרטורטה

מַדָד זאכרטורטה

זאכרטורט ושטרודל תפוחים במלון זאכר, וינה זאכרטורטה (או זאכר טורט; מגרמנית: Sachertorte) היא טורט שוקולד שהומצא על ידי הקונדיטור האוסטרי פרנץ זַאכֶר בשנת 1832 עבור המדינאי האוסטרי הנסיך קלמנס ונצל פון מטרניך בווינה, אוסטריה. [1]

תוכן עניינים

  1. 20 יחסים: מנת דגל, מלון זאכר, מגדניית נדה (ירושלים), ארוחת חג המולד, אבי ביטון, עוגת ספוג, עוגת שוקולד, עוגת זאכר, עוגה, קונדיטוריה, טורט (עוגה), טורט זאכר, טורטה סטבלי, טורטה קפרזה, ז'נואז, זאכר טורט, זאכר טורטה, זאכרטורט, המטבח האוסטרי, האכסניה האוסטרית.

מנת דגל

קלוי מְנת דגל (באנגלית: Signature dish, בתרגום חופשי לעברית: "מנה המהווה חתימה") היא מתכון המזוהה עם שף מסוים או מסעדה מסוימת.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ומנת דגל

מלון זאכר

מלון זאכר (בגרמנית: Hotel Sacher) הוא מלון מפואר הממוקם ברובע העיר הפנימית של וינה בירת אוסטריה, בסמוך לבית האופרה של וינה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ומלון זאכר

מגדניית נדה (ירושלים)

מגדניית נדה (ירושלים) היא קונדיטוריה שפעלה ברחוב עמק רפאים מס' 25 בירושלים משנת 1949 ועד אמצע שנות ה-90 של המאה ה-20 (כ-45 שנה), ומכרה עוגות בסגנון ובטעם אירופאי.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ומגדניית נדה (ירושלים)

ארוחת חג המולד

תרנגול הודו צלוי - נאכל באופן מסורתי בארוחת חג המולד. ארוחת חג המולד היא ארוחה הנאכלת באופן מסורתי בערב או בצהרי חג המולד, ובה משתתפים לרוב כל בני המשפחה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וארוחת חג המולד

אבי ביטון

אָבִי בִּיטוֹן (נולד ב-24 במרץ 1981) הוא שף ישראלי.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ואבי ביטון

עוגת ספוג

'''פאן די ספניה''' - עוגת ספוג איטלקית רולדה ביתית עם מילוי פודינג לימון עוגת ספוג (נקראת גם: עוגת תופין, מגרמנית: טורט; ביידיש: לֶקֶך או לעקעך - ראו הסבר בהמשך) היא עוגה בעלת מרקם אוורירי הנובע מהיותה מבוססת על קצף ביצים אשר אל תוכו "מקופלים" שאר מרכיבי העוגה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ועוגת ספוג

עוגת שוקולד

בלילה לעוגת שוקולד עוגת שוקולד סגלגלה ללא בצק, שכבות או תוספות כלשהן עוגת שוקולד שטוחה פרוסות עוגת שוקולד עוגת שוקולד היא קינוח פופולרי ביותר ברוב חלקי העולם עוד מסוף המאה ה-19.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ועוגת שוקולד

עוגת זאכר

#הפניה זאכרטורטה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ועוגת זאכר

עוגה

Orchard Street בלואר איסט סייד (1933) Brisbane Arcade, קווינסלנד (1938) עוגות בחלון ראווה של מאפייה בלונסטון עוּגה (במלרע) היא מאפה מתוק המוכן בתבנית אישית או גדולה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה ועוגה

קונדיטוריה

חלון ראווה של קונדיטוריה באוסטריה, ינואר 2012 קוֹנְדִּיטוֹרְיָה, או מגדנייה, היא חנות העוסקת במכירה קמעונאית של מוצרי מגדנאות - דברי מאפה מתוקים (עוגות, עוגיות וכו').

לִרְאוֹת זאכרטורטה וקונדיטוריה

טורט (עוגה)

עוגת טורט שוקולד מצופה ומקושטת עוגת טורט (מאיטלקית: torta) היא עוגה עשירה בטעם, לרוב מהווה עוגת שכבות, ומצופה בקצפת, מוס, ריבה או פירות.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וטורט (עוגה)

טורט זאכר

#הפניה זאכרטורטה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וטורט זאכר

טורטה סטבלי

טורטה סטה בלי או טורטה סטבלי (באיטלקית: Torta setteveli או Torta Sette Veli; מילולית: עוגת שבעת הצעיפים) היא עוגה בת שבע שכבות מן המטבח האיטלקי (ובייחוד ידועה במטבח הסיציליאני).

לִרְאוֹת זאכרטורטה וטורטה סטבלי

טורטה קפרזה

טורטה קפרזה, טורט קפרזה, טורט קפרי או עוגת שוקולד קפרי (באיטלקית: Torta caprese - "עוגה בסגנון קפרי") היא מאפה קינוח מסורתי מהמטבח האיטלקי המכיל שוקולד ושקדים.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וטורטה קפרזה

ז'נואז

ז'נואז (שמות נוספים: עוגה גנואית או עוגת ג'נובה) היא עוגת ספוג איטלקית הקרויה על שם העיר ג'נובה והיא מזוהה עם המטבח האיטלקי והמטבח הצרפתי.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וז'נואז

זאכר טורט

#הפניה זאכרטורטה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וזאכר טורט

זאכר טורטה

#הפניה זאכרטורטה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וזאכר טורטה

זאכרטורט

#הפניה זאכרטורטה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה וזאכרטורט

המטבח האוסטרי

השניצל נחשב על ידי רבים לאחד מהמאכלים המובהקים של המטבח האוסטרי בתי הקפה הווינאים. צולם בקפה לנדמן המטבח האוסטרי (בגרמנית: Österreichische Küche) הוא סגנון בישול האופייני לאוסטריה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה והמטבח האוסטרי

האכסניה האוסטרית

חזית הכניסה לאכסניה, 2010 האכסניה האוסטרית בפינת ויה דולורוזה ורחוב הגיא פרנץ יוזף ברובע המוסלמי. הקפיטריה - שניצל וינאי ועוגת זאכר הכנסייה במבנה האכסניה האוסטרית הנוף הנשקף מגג האכסניה.

לִרְאוֹת זאכרטורטה והאכסניה האוסטרית

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/זאכרטורטה