תוכן עניינים
28 יחסים: C4H6O6, E 334, E-334, E334, מספר E, מסקרפונה, מלח כפול, מטופרולול, אמיל ארלנמייר, אננטיומר, סרפד, סטריאוכימיה, תערובת רצמית, תרכובת מזו, לואי פסטר, חומץ, חומצת יין, חומצה אצטית, חומצה קרבוקסילית, בהרינגר אינגלהיים, ג'אבר בן חיאן, דב קלימקר, דביגטראן, דיספרופורציונציה, המערכת הגבישית המונוקלינית, ויליאם אסטבורי, כיראליות, ייננות.
C4H6O6
#הפניה חומצה טרטרית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וC4H6O6
E 334
#הפניה חומצה טרטרית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וE 334
E-334
#הפניה חומצה טרטרית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וE-334
E334
#הפניה חומצה טרטרית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וE334
מספר E
רשימת רכיבים של סוכריות ג'לי, מתוכם 11 רכיבי E, חלקם מסוכנים, וחלקם אף נאסרו לשימוש מספר E (באנגלית: E number) הוא פרמטר בו נעשה שימוש בקידוד של תוספי מזון.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ומספר E
מסקרפונה
מסקרפונה (באיטלקית: Mascarpone) היא סוג של גבינת שמנת אשר מקורה באיטליה, המיוצרת משילוב של שמנת ולעיתים גם חובצה.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ומסקרפונה
מלח כפול
מלח כפול (double salt) הוא מלח המכיל 2 או יותר קטיונים או אניונים.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ומלח כפול
מטופרולול
נוסחה מבנית ללא סטריאוכימיה מטופרולול (באנגלית: Metoprolol) הידועה בשמה המסחרי לופרסור, היא תרופת מרשם רופא ממשפחת חוסמת קולטני β1 סלקטיביים (חוסמי בטא).
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ומטופרולול
אמיל ארלנמייר
ריכארד אוגוסט קארל אמיל ארלנמייר, אשר נודע בשם אמיל ארלנמייר (בגרמנית: Richard August Carl Emil Erlenmeyer; 28 ביוני 1825 – 22 בינואר 1909) היה כימאי גרמני אשר נודע בזכות תרומותיו לתחילת פיתוח התאוריה של מבנה, ניסוח "כלל ארלנמייר" ועיצוב בקבוק ארלנמייר, בקבוק זכוכית לשימוש מעבדתי הנושא את שמו.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ואמיל ארלנמייר
אננטיומר
יד שמאל היא בבואת ראי של יד ימין. בהנחה שהכיוון זהה, לא ניתן בשום דרך לחפוף ביניהן - להניח אותן כך שכל אצבע תופיע מעל לאחותה ביד השנייה. שני האננטיומרים של ברומוכלורופלואורומתאן.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ואננטיומר
סרפד
סִרפָּד (שם מדעי: Urtica), סוג המכיל בין 30 ל-45 צמחים בעלי פרחים ממשפחת הסרפדיים, שתפוצתם קוסמופוליטית, אך כוללת בעיקר אזורים בעלי אקלים ממוזג.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וסרפד
סטריאוכימיה
סְטֶרֵאוֹכִימְיָה (באנגלית: Stereochemistry) היא ענף בכימיה העוסק במבנה המרחבי של התרכובות השונות ברמה המולקולרית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וסטריאוכימיה
תערובת רצמית
תערובת רצמית (בעברית: תַּרְצִים) היא תערובת המכילה כמות שווה של שני האננטיומרים של אותה המולקולה.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ותערובת רצמית
תרכובת מזו
תרכובת מזו או איזומר מזו (Meso) היא תרכובת המכילה שני אטומי פחמן אסימטריים (מרכזים כיראליים) או יותר, אבל היא אינה כיראלית (ובהתאם, אינה פעילה אופטית) משום שקיים בה מישור סימטריה פנימי.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ותרכובת מזו
לואי פסטר
לואי פסטר (בצרפתית: Louis Pasteur; 27 בדצמבר 1822 – 28 בספטמבר 1895) היה כימאי וביולוג צרפתי שנודע בזכות תרומתו לעקרונות החיסון, התסיסה והפיסטור, ולהבנת כיראליות בכימיה וביסוס.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ולואי פסטר
חומץ
סוגי חומץ שונים: חומץ בלסמי, חומץ יין לבן וחומץ יין אדום. סוגי חומץ שונים בחנות. חומץ הוא נוזל חמוץ הנוצר מחמצון של אתנול הנמצא ביין, בירה, שיכר תפוחים, או כמעט כל נוזל אחר המכיל אלכוהול.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וחומץ
חומצת יין
#הפניה חומצה טרטרית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וחומצת יין
חומצה אצטית
קשר אסטרי גבישי חומצה אצטית דימר של חומצה אצטית מיוצב בקשרי מימן חומצה אצטית (באנגלית: Acetic acid), חומצה אתנואית (באנגלית: Ethanoic acid) או חומצת חומץ היא תרכובת אורגנית קטנה בעלת חשיבות רבה בביולוגיה ובעלת שימושים רבים לאדם, בעיקר בתעשיית המזון ובתעשייה הכימית.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וחומצה אצטית
חומצה קרבוקסילית
חומצות קרבוקסיליות (באנגלית: Carboxylic acids) הן קבוצה של יחידות חריפות.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וחומצה קרבוקסילית
בהרינגר אינגלהיים
בֶהרינגר אינגלהיים (בגרמנית: Boehringer Ingelheim GmbH), הידועה בישראל כ"בורינגר אינגלהיים", היא חברת תרופות שמקורה בגרמניה ונוסדה בשנת 1885 על ידי אלברט בהרינגר (1939-1861) ביישוב אינגלהיים אם ריין.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ובהרינגר אינגלהיים
ג'אבר בן חיאן
אבו מוסה ג'אבר בן חיאן (ערבית: جابر بن حیان, פרסית: جابر بن حیان; ידוע גם בתעתיק הלטיני Geber) היה איש אשכולות בן המאה ה-8 הידוע בעיקר ככימאי ואלכימאי.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וג'אבר בן חיאן
דב קלימקר
דב קלימקר (קלימקער, כסלו ה'תרכ"ו, 15 בדצמבר 1865 – ח' בסיון ה'תש"ז, 27 במאי 1947) היה כימאי, תעשיין, יזם פעיל ציוני ועסקן ציבור מעולי העלייה הראשונה, מראשוני הכימאים והתעשיינים העבריים בארץ ישראל.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ודב קלימקר
דביגטראן
דביגטראן (באנגלית: Dabigatran) היא תרופה שפועלת כנוגד קרישה.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ודביגטראן
דיספרופורציונציה
דיספרופורציונציה (Disproportionation) היא תגובת חמצון-חיזור בה יסוד אחד משמש הן כמחמצן והן כמחזר כך שמתקבלים 2 תוצרים אחד בדרגת חמצון גבוהה יותר (תוצר חמצון) והשני בדרגת חמצון נמוכה יותר (תוצר חיזור).
לִרְאוֹת חומצה טרטרית ודיספרופורציונציה
המערכת הגבישית המונוקלינית
המינרל אזוריט, דוגמה לגביש מונוקליני בקריסטלוגרפיה המערכת הגבישית המונוקלינית או המערכת החד-נטייתית היא מערכת גבישית שהגבישים שבה הם בעלי יחידה בסיסית שאורכה, רוחבה ועובייה שונים זה מזה.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית והמערכת הגבישית המונוקלינית
ויליאם אסטבורי
ויליאם אסטבורי (25 בפברואר 1898 - 4 ביוני 1961) היה פיזיקאי וביולוג מולקולרי אנגלי, אשר ערך מחקר חלוצי בשבירת קרני רנטגן (מדפוסי השבירה של קרני האיקס ניתן להסיק את המבנה של החלבון) במולקולות ביולוגיות.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וויליאם אסטבורי
כיראליות
מקור המילה כיראליות במילה "יד" ביוונית. כשם שלא ניתן לחפוף בין שתי כפות הידיים, כך לא ניתן לחפוף בין שתי הצורות של מולקולה כיראלית על ידי סיבוב במרחב. (החלק המסומן באות R, שמסמנת שייר פחממני, יוצא מהמישור אל כיוון הצופה) כיראליוּת היא העדר סימטריית מראה (שיקוף) של עצם.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וכיראליות
ייננות
ענבי יין חביות יין ב"יקב בוטיק" בגלילייננות הוא תחום העוסק באופני ייצור יין והפיכת תירוש (מיץ ענבים) ליין.
לִרְאוֹת חומצה טרטרית וייננות