אנחנו עובדים על שחזור אפליקציית Unionpedia ב-Google Play Store
יוֹצֵאנִכנָס
🌟פישטנו את העיצוב שלנו לניווט טוב יותר!
Instagram Facebook X LinkedIn

חורשט סבזי

מַדָד חורשט סבזי

חוֹרֵשְׁתֶ סַבְּזִי או גוֹרְמֶה סַבְּזִי (בפרסית: خورشت سبزی או قورمه‌ سبزی) הוא תבשיל ירקות ובשר הנחשב למנת הדגל במטבח האיראני. [1]

תוכן עניינים

  1. 8 יחסים: סאג, סבזי חורדאן, קוקו (מאכל), לימון כבוש, גרגרנית יוונית, גורמה סבזי, המטבח הפרסי, יהדות איראן.

סאג

סאג (באנגלית: Saag; באורייה: ଶାଗ) הוא מאכל הודי הנפוץ במדינות תת-היבשת ההודית.

לִרְאוֹת חורשט סבזי וסאג

סבזי חורדאן

צלחת סבזי - פטרוזיליה, כוסברה, טרגון, בצל ירוק וצנוניות. ארוחה פרסית עם צלחות סבזי מפוזרות על השולחן סבזי חורדאן (פרסית: سبزی خوردن, מילולית: אכילת ירוקים), היא תוספת מקובלת לארוחה במטבח הפרסי הכורדי, האפגני, האזרבייג'ני והארמני, המוגשת לצד כל ארוחה.

לִרְאוֹת חורשט סבזי וסבזי חורדאן

קוקו (מאכל)

קוקו סבזי קוּקוּ (פרסית: کوکو) הוא מאכל מהמטבח הפרסי העשוי מביצים ורכיבים נוספים.

לִרְאוֹת חורשט סבזי וקוקו (מאכל)

לימון כבוש

לימון כבוש בצנצנות לימונים משומרים בתהליך ייבוש מרוקאי לימון כבוש, או לימון משומר (בערבית יהודית לים בלדי) הוא קונדימנט הנפוץ במטבחי תת-היבשת ההודית וצפון אפריקה, והגיע גם למטבח האנגלי במאה ה-18, דרך השפעת הקולוניאליזם הבריטי.

לִרְאוֹת חורשט סבזי ולימון כבוש

גרגרנית יוונית

גַּרְגְּרָנִית יְוָנִית (שם מדעי: Trigonella foenum-graecum) או גַּרְגְּרָנִית חִלְבָּה - בקיצור חִלְבָּה (מערבית: حلبة), היא מין צמח חד-שנתי מתת-משפחת הפרפרניים.

לִרְאוֹת חורשט סבזי וגרגרנית יוונית

גורמה סבזי

#הפניה חורשט סבזי.

לִרְאוֹת חורשט סבזי וגורמה סבזי

המטבח הפרסי

אורז פרסי ובשר כופתאות גונדי באסתני סונאטי (גלידה פרסית) מוגשת בתוך עלי ופל המטבח הפרסי (גם: המטבח האיראני; בפרסית: آشپزی ایرانی) הוא המטבח הנהוג באיראן.

לִרְאוֹת חורשט סבזי והמטבח הפרסי

יהדות איראן

יהדות איראן (או יהדות פרס) היא אחת הקהילות היהודיות הנותרות הגדולות מבין הקהילות היהודיות באסיה – קהילה יהודית המתקיימת בשטחה של איראן המודרנית.

לִרְאוֹת חורשט סבזי ויהדות איראן

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/חורשט_סבזי