תוכן עניינים
27 יחסים: מניהוט מצוי, מלקאל, מטבח יהודי חלב, מוצ'י, אנטיגואה וברבודה, אורז דביק, אוליבול, סביצ'קובה, פובידל, קנל (מחווה גופנית), קניידלך, קציץ בשר, קציצה, קובה (מאכל), טוקאנה, זלצבורגר נוקרל, בוקסטי, גרמקנודל, דנגו, המטבח האוסטרי, המטבח הסורי, המטבח הלבנוני, המטבח הכורדי, המטבח היפני, הוט פוט, כופתאות, כופתאות כבד.
מניהוט מצוי
תרשים סכמטי של המניהוט המצוי ''Manihot esculenta'' מניהוט מצוי (שם מדעי: Manihot esculenta; ידוע במקומות שונים גם כקסאווה, יוקה או מאניוק) הוא שיח מעוצה ממשפחת החלבלוביים שמקורו באמריקה הדרומית.
לִרְאוֹת כופתה ומניהוט מצוי
מלקאל
מלקאל (באנגלית: Malakal; בערבית: ملكال, מלכאל) היא בירת מדינת הנילוס העליון בדרום סודאן.
לִרְאוֹת כופתה ומלקאל
מטבח יהודי חלב
מטבח יהודי חלבּ הוא מטבחהּ של קהילת יהודי חלב שבסוריה, מטבח זה הושפע מהמטבח הטורקי ומגירוש ספרד, ונהירת יהודים אנוסים אל העיר חלב, כתוצאה מכך, נוצר דמיון בין המאכלים החלבּים למאכלים של יוצאי ספרד, בשמותיהם ובצורת הבישול.
לִרְאוֹת כופתה ומטבח יהודי חלב
מוצ'י
הדביקות והאלסטיות האופיינית למוצ'י מוֹצִ׳י (ביפנית: 餅, もち) הוא ממתק יפני מסורתי חשוב עשוי מזן אורז עמילני בשם מוצ׳יגומה.
לִרְאוֹת כופתה ומוצ'י
אנטיגואה וברבודה
אנטיגואה וברבודה (באנגלית: Antigua and Barbuda) היא מדינת איים במזרח הים הקריבי על גבול האוקיינוס האטלנטי ומורכבת משלושה איים, שניים גדולים יחסית - אנטיגואה וברבודה, ואחד קטן - רדונדה.
לִרְאוֹת כופתה ואנטיגואה וברבודה
אורז דביק
אורז דביק בסלסלה מסורתית, לאוס קמח אורז דביק אורז דביק, אורז מתוק, אורז שעווה (Oryza sativa var. Glutinosa; אורז גלוטני, מלטינית glūtinōsus, דביק, בגלל מרקמו ולא מלשון גלוטן, חלבון שאין באף סוג של אורז), היא קבוצת זנים של אורז אותה מגדלים באופן חקלאי בעיקר בדרום-מזרח אסיה, במזרח אסיה, בתת-היבשת ההודית ובבהוטן.
לִרְאוֹת כופתה ואורז דביק
אוליבול
אוליבול בסיר שמן עמוק אוליבול הוא מאכל מסורתי של המטבח ההולנדי ושל המטבח הבלגי.
לִרְאוֹת כופתה ואוליבול
סביצ'קובה
מנת סביצ'קובה מוגשת עם כופתאות, שמנת חמוצה ואוכמניות סביצ'קובה (בצ'כית: svíčková na smetaně; בתרגום חופשי: "סינטה עם שמנת") היא מנה בשרית המשתייכת למטבח הצ'כי והיא אחת מן המנות הפופולריות ביותר בצ'כיה.
לִרְאוֹת כופתה וסביצ'קובה
פובידל
פובידל (בצ'כית: povidla, בפולנית: powidła או 'powidło, בגרמנית: Pflaumenmus) היא מרקחת סמיכה העשויה שזיפים.
לִרְאוֹת כופתה ופובידל
קנל (מחווה גופנית)
ניו יורק, שבו שהה דומיניק סטראוס-קאהן לפני מעצרו ב-2012 ממוזער קנל (בצרפתית: Quenelle) היא מחווה גופנית שמקורה בצרפת, שבה מונחת כף יד אחת בהצלבה על זרוע היד הנגדית המתוחה עד הסוף כלפי מטה.
לִרְאוֹת כופתה וקנל (מחווה גופנית)
קניידלך
קניידלך (ביידיש: קניידלעך או קניידלאך, ריבוי של קניידל) הוא מאכל יהודי אשכנזי מסורתי העשוי כמעין כופתה עגולה.
לִרְאוֹת כופתה וקניידלך
קציץ בשר
קְצִיץ בָּשָׂר (באנגלית: Meatloaf) הוא מאכל העשוי מבשר טחון (בדרך כלל בשר בקר, או שילוב של בשר בקר עם בשר כבש או בשר חזיר) מתובל, אשר מעוצב לצורת כיכר (בדומה לכיכר לחם) נאפה בתבנית אפייה - בין אם תבנית לחם או תבנית אחרת.
לִרְאוֹת כופתה וקציץ בשר
קציצה
קציצות תירס אינדונזיות קציצות פלאפל מטוגנות מהמטבח הדני, דומות לקציצות המקובלות במטבח האשכנזי בישראל קציצה היא מאכל העשוי מרכיבים קצוצים או טחונים המעוצבים באמצעות חומר מדביק לכדי צורה אחידה.
לִרְאוֹת כופתה וקציצה
קובה (מאכל)
מילוי הקובה קובּה (בערבית: كُبَّة, תעתיק מדויק: כֻּבַּה/כּוּבַּה – "כדור", לעיתים נהגה קוּבֶּה או קִיבֶּה; בטורקית: İçli köfte, אִיצְ'לִי קֵפְטֶה; בכורדית: Kutilka dîlanê, כּוּתִלְכָּה דִילָאנֵה) היא סוג של כופתה ממולאת, שמקורה במטבח הסורי אך נפוצה גם בעיראק, לבנון וכורדיסטן.
לִרְאוֹת כופתה וקובה (מאכל)
טוקאנה
טוקאנה (ברומנית: Tocană) או, לעיתים קרובות בצורת הקטנה, טוקאניצה (ברומנית: Tocăniţă) היא צלי בשר מהמטבח הרומני, מורכב מירקות שונים וסוגים שונים של בשר, רצוי חתכים שומניים יותר של כבש או חזיר, אם כי ניתן להשתמש גם בעוף או בשר עגל - מתובל ברוטב הכולל ירקות, פלפלים, שום או תבלינים שונים.
לִרְאוֹת כופתה וטוקאנה
זלצבורגר נוקרל
זלצבורגר נוקרל (בגרמנית: Salzburger Nockerl, ובניב אוסטרו-בווארי Soizburga Noggal) הוא קינוח סופלה מתוק שמקורו בעיר זלצבורג שבאוסטריה.
לִרְאוֹת כופתה וזלצבורגר נוקרל
בוקסטי
בוקסטי הוא סוג של פנקייק אירי העשוי מתפוחי אדמה.
לִרְאוֹת כופתה ובוקסטי
גרמקנודל
גרמקנודל ברוטב וניל. גרמקנודל (בגרמנית אוסטרית: Germknödel - "כופתת שמרים") היא מאכל קינוח אוסטרי עשוי בצק שמרים עם זרעי פרג וסוכר וממולא בפובידל.
לִרְאוֹת כופתה וגרמקנודל
דנגו
200px דנגו (יפנית: 団子) הוא מאכל יפני - כופתה הנעשית מקמח אורז דביק, ומוגשת בדרך כלל עם תה ירוק.
לִרְאוֹת כופתה ודנגו
המטבח האוסטרי
השניצל נחשב על ידי רבים לאחד מהמאכלים המובהקים של המטבח האוסטרי בתי הקפה הווינאים. צולם בקפה לנדמן המטבח האוסטרי (בגרמנית: Österreichische Küche) הוא סגנון בישול האופייני לאוסטריה.
לִרְאוֹת כופתה והמטבח האוסטרי
המטבח הסורי
המטבח הסורי כולל את שלל מסורות ומנהגי הבישול של סוריה המודרנית, ומאגד בתוכו את מסורותיהם המגוונות של האנשים והעמים שהתיישבו בסוריה לאורך ההיסטוריה שלה.
לִרְאוֹת כופתה והמטבח הסורי
המטבח הלבנוני
המטבח הלבנוני כולל את שלל מנהגי הבישול של לבנון, ומאגד בתוכו את מסורותיהם המגוונות של האנשים והעמים שהתיישבו בלבנון לאורך ההיסטוריה שלה.
לִרְאוֹת כופתה והמטבח הלבנוני
המטבח הכורדי
מאכלים כורדים מסורתיים מסינג'אר, עיראק. המטבח הכורדי הוא מטבחה של כורדיסטן המודרנית.
לִרְאוֹת כופתה והמטבח הכורדי
המטבח היפני
סושי השקפות רבות קיימות לגבי מה מאפיין מטבח יפני, שגיוונו רב מאוד.
לִרְאוֹת כופתה והמטבח היפני
הוט פוט
הוט פוט (בסינית מסורתית: 火鍋, בסינית מפושטת: 火锅, פיניין: huǒguō, שמשמעו "קדרה באש") הוא מאכל מהמטבח הסיני.
לִרְאוֹת כופתה והוט פוט
כופתאות
#הפניה כופתה.
לִרְאוֹת כופתה וכופתאות
כופתאות כבד
כופתת כבד במרק בקר כופתאות כבד (בגרמנית: Leberknödel) הוא מאכל מסורתי לצד מאכלים גרמניים, אוסטריים וצ'כיים.
לִרְאוֹת כופתה וכופתאות כבד