סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

מסטיקא

מַדָד מסטיקא

מסטיקא (ביוונית נקראת "מסטיכה" או "מסקצה", μαστίχα ומשמעה "לעיסה" או "ללעוס"), הוא חומר בצורת אבקה המופק משרף עצי אלה, בעיקר מהמין הנקרא אלת המסטיק (Pistacia lentiscus), ומשמש בעיקר כתבלין. [1]

32 יחסים: מסטיק, מסטיקוחוריה, מור (בושם), אלת המסטיק, אלתיים, אלה (עץ), אלה ארצישראלית, אוגי (משקה), עמק הבכא, ערק, פודינג אורז, פיסטוק, קשטה, קטורת, קהרמאנמרש, ראקי, רחת לוקום, שרף, שיטה, תזונת ימי הביניים, לבונה, לילות ביירות, טבח כיוס, באסתני, בולגריה, בוזה (גלידה סורית), גלידת וניל, גלידה, גלידה מסטיק, גומי ערבי, המטבח הסורי, כיוס.

מסטיק

קופסאות מסטיקים למכירה מסטיק או גומי לעיסה הוא סוג של ממתק הנועד ללעיסה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ומסטיק · ראה עוד »

מסטיקוחוריה

מסטיקוחוריה/מסטיכוחוריה (ביוונית: Μαστιχοχώρια "כפרי המסטיק") הוא אזור בדרום-מערב האי כיוס הנמצא ביוון באזור הים האגאי קרוב לגבול טורקיה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ומסטיקוחוריה · ראה עוד »

מור (בושם)

עץ המור מור, בתערוכה "הנס והמגפה, ירושלים: גיליון רפואי", במוזיאון מגדל דוד. גבישי מור מוֹר הוא בושם המופק משרף עץ המור (Commiphora Myrrha) אשר מקורו באתיופיה ותימן.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ומור (בושם) · ראה עוד »

אלת המסטיק

שרף עץ אלת המסטיק בעת נזילתו מגזע העץ שרף אלת המסטיק - "מסטיקא" אלת המסטיק (שם מדעי: Pistacia lentiscus) היא שיח ירוק עד ממשפחת האלתיים, נפוץ במיוחד בחורשים באזורים ים תיכוניים נמוכים.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ואלת המסטיק · ראה עוד »

אלתיים

אֵלָתִיִּים (שם מדעי: Anacardiaceae) היא משפחה של צמחים בעלי פרחים, המונה 82 סוגים, רבים מהם חשובים לחקלאות.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ואלתיים · ראה עוד »

אלה (עץ)

עץ אלה עתיק אֵלָה (שם מדעי: Pistacia) הוא סוג עץ במשפחת האלתיים, שכמה ממיניו נפוצים בארץ ישראל בצורת שיח.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ואלה (עץ) · ראה עוד »

אלה ארצישראלית

אלה ארצישראלית (שם מדעי: Pistacia palaestina), היא מין עץ ממשפחת האלתיים.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ואלה ארצישראלית · ראה עוד »

אוגי (משקה)

אוגי (בארמנית: օղի, òġi; בדיבור: aragh) הוא משקה אלכוהולי מזוקק ארמני שמזוקק מפירות או מפירות יער למיניהם.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ואוגי (משקה) · ראה עוד »

עמק הבכא

מבט בעמק הבכא מהר בנטל, 2012. עֵמֶק הַבָּכָא הוא עמק שניזכר בספר תהילים.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ועמק הבכא · ראה עוד »

ערק

בקבוק ארק של מותג עלית הארק הישראלי ערק או ארק (בערבית: عَرَق) הוא משקה אלכוהולי השייך למשפחת משקאות אניס המיוצר בעיקר בסוריה, ישראל, ירדן, לבנון ומצרים ומרוקו.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וערק · ראה עוד »

פודינג אורז

פורטוגזי בחג המולד סוכר וקינמון, עם פיסות חמאה מעליו מלזי מאורז שחור פודינג אורז תעשייתי ישראלי (מעדן חלב) פודינג אורז הוא פודינג המבוסס על אורז וסוכר, לרוב בתוספת חלב, הקיים בגרסאות שונות בתרבויות רבות.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ופודינג אורז · ראה עוד »

פיסטוק

אשכול פיסטוק לפני הבשלת הפירותפיסטוק פיסטוק (שם עברי מלא: אלת הבָּטְנָה או אלה אמיתית, שם מדעי: Pistacia vera) הוא עץ המתנשא לגובה 10 מטרים.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ופיסטוק · ראה עוד »

קשטה

שימוש בקשטה להכנת חלאוות אל-ג'בן בחומס קשטה (ערבית: قِشْطَة) או אשטה (על-פי ההגייה המקובלת בגליל ובלבנון) הוא קרם חלב מתוק וסמיך המתקבל מבישול ארוך של חלב לא מפוסטר עשיר בשומן וקיפוי השכבה העליונה שמצטברת.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וקשטה · ראה עוד »

קטורת

תערובות לקטורת עומדות למכירה בשוק קטורת היא חומר אורגני (או תערובת חומרים) המפיץ ריח במהלך בעירתו ולעיתים אף ללא בעירה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וקטורת · ראה עוד »

קהרמאנמרש

קהרמאנמרש (בטורקית: Kahramanmaraş; בערבית: قهرمان مرعش, בתעתיק מדויק: קהרמאן מרעש; ובעבר Maraş - מרש; בערבית: مرعش, בתעתיק מדויק: מרעש)) היא עיר בדרום טורקיה ובירת הנפה הקרויה על שמה. לעיר מעמד של עיר מטרופוליטנית (Büyükşehir - "עיר גדולה"), ולפי אומדן רשמי משנת 2022, אוכלוסייתה מנתה כ-1.17 מיליון תושבים. העיר שוכנת בגובה של 568 מטר במורדות הדרומיים של הרי הטאורוס, סמוך לאחד מיובליו של נהר ג'ייהאן ובקרבת הגבול עם סוריה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וקהרמאנמרש · ראה עוד »

ראקי

ראקי (בטורקית: Rakı) הוא משקה חריף העשוי מענבים מזוקקים פעמיים ואניס.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וראקי · ראה עוד »

רחת לוקום

סוגים שונים של רחת לוקום בחנות באיסטנבול רחת לוקום בתקריב רחת לוֹקוּם (בטורקית: Lokum) הוא ממתק עשוי עמילן, סוכר, מסטיקא טחונה, עם ג'לטין או גלוקוז, הנפוץ בכל אזור המזרח התיכון, הבלקן ובחלקי האימפריה העות'מאנית לשעבר.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ורחת לוקום · ראה עוד »

שרף

חרק לכוד בתוך שרף טיפות שרף ''Protium Sp.” ''שרף על עץ 2.” ''שרף על עץ 1.” שְׂרָף הוא חומר נוזלי היוצא מן העץ, שנוצר מהטרפן המחומצן של השמנים הנדיפים בצמח.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ושרף · ראה עוד »

שיטה

ערבה שיטה יבשה בנחל חתירה פריחה של שיטה כחלחלה עלים של שיטת Vachellia farnesiana צילום תקריב של פרח השיטה, צולם בעזרת עדשת מקרו. צולם בפארק הירדן ינואר 2017. שיטה (שִׁטָּה, שם מדעי: Acacia) הוא סוג עץ או שיח לעיתים רחוקות מטפסים מעוצים מתת-משפחת המימוסיים, ממשפחת הקטניות (.Fabaceae Juss).

חָדָשׁ!!: מסטיקא ושיטה · ראה עוד »

תזונת ימי הביניים

סעודת הניצחון של ויליאם הכובש, לאחר ניצחונו בקרב הייסטינגס בשנת 1066 וכיבוש אנגליה, פרט מתוך שטיח באייה, מסוף המאה ה-11 הכנת יין; טאקואינום סניטטיס, ציור מהמאה ה-14 תזונת ימי הביניים הוא מונח המתאר את נוהגי האכילה, המאכלים ומוצרי המזון הבסיסיים ואופני הכנת המזון באירופה ובמזרח התיכון בימי הביניים – התקופה שנהוג לתחום אותה בדרך כלל בין שקיעת האימפריה הרומית (המאה ה-5) ועד תחילתה של תקופת הרנסאנס (המאה ה-16).

חָדָשׁ!!: מסטיקא ותזונת ימי הביניים · ראה עוד »

לבונה

תפרחת ועלה הלבונה שרף הלבונה מור ולבונה לְבוֹנָה (שם מדעי: Boswellia) הוא סוג של עץ ממשפחת הבָּשְמִיִים, וכן שמו של שרף ריחני המופק ממנו.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ולבונה · ראה עוד »

לילות ביירות

לילות ביירות (בערבית: ليالي بيروت, ליאלי ביירות - לילות ביירות; מוכר גם בשם עאמר, ליאלי לובנאן - לילות לבנון) הוא קינוח לבנוני מבוסס על פודינג וסולת, המוגש לרוב באירועים מיוחדים, חגים, בסיום יום העאמר הבינלאומי וכן בסיום צום הרמאדן.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ולילות ביירות · ראה עוד »

טבח כיוס

טבח כיוס (ביוונית: Η σφαγή της Χίου, תעתיק: אִי ספאגִי טיס חִיוּ; בטורקית: Sakız Adası Katliamı) הוא אירוע בשנת 1822 בו נטבחו עשרות אלפים מתושבי האי היווני כיוס על ידי חיילים עות'מאנים.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וטבח כיוס · ראה עוד »

באסתני

באסתני סונהטי (בפרסית: بستنی سنتی מילולית בהוראת: "גלידה-מסורתית", נקראת גם: גלידת זעפרן או גלידת פרח וזמיר) ידועה גם בשם גלידה-פרסית, הגלידה בעלת מרקם דביק ואלסטי עם אחוזי שומן גבוהים בדומה לגלידות מסטיק או גלידת "קולפי" הודית.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ובאסתני · ראה עוד »

בולגריה

איוון שישמן בּוּלְגַרְיָה, או בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הַבּוּלְגָרִית (בבולגרית: Република България) היא מדינה בחצי האי הבלקני, במזרח אירופה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ובולגריה · ראה עוד »

בוזה (גלידה סורית)

מוכר גלידה מסטיק ערבית, "בוזה", בשוק העיר העתיקה של דמשק בּ֫וּזָה (בערבית الآيس كريمواللبن "גלידת חלב" بوظة) הנקראת גם גלידה מסטיק ערבית היא גלידה סיבית ואלסטית, ברמת דביקות גבוהה שאמורה לעכב את המסתה בארצות ערב החמות, וגם קלה יותר מן הגרסה הטורקית, דונדורמה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא ובוזה (גלידה סורית) · ראה עוד »

גלידת וניל

גלידת וניל מוגשת בתוך גביע גלידה גלידות בטעמים וניל, שוקו ועוד בלגי קלאסי של גלידת וניל עם רוטב שוקולד)גלידת וניל היא גלידה בטעם וניל.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וגלידת וניל · ראה עוד »

גלידה

גלידה איטלקית ברומא מוכר גלידה על אופניים באינדונזיה גלידה היא מאכל קפוא ומוקצף, מתוק בדרך כלל, המבוסס על תחליב מוצק (תערובת מים ושומן) המורכב מגבישי קרח, אוויר, ממתיקים, שומן ומוצקים נוספים שאינם שומן (כמו מוצקי חלב וחומרי טעם וריח).

חָדָשׁ!!: מסטיקא וגלידה · ראה עוד »

גלידה מסטיק

גלידה מסטיק טורקית הנאכלת בצלחת לצד כנאפה גלידה מסטיק (גלידות על בסיס שרף) הוא כינוי עממי לגלידות בעלות מרקם גמיש, קרמי ודביק, שנקראות כך על שם תבלין ה"מסטיקא" (שרף עץ האלה טחון).

חָדָשׁ!!: מסטיקא וגלידה מסטיק · ראה עוד »

גומי ערבי

שיטת סנגל (Senegalia senegal). גומי ערבי הוא השרף המופק מקליפת העץ גומי ערבי או "גאם ערביק" כפי שהוא לעיתים מכונה בישראל, ומשווק גם תחת הכינוי "אקציה גאם", הוא סוג של שרף המופרש מקליפת עץ הסנגליית סנגל.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וגומי ערבי · ראה עוד »

המטבח הסורי

המטבח הסורי כולל את שלל מסורות ומנהגי הבישול של סוריה המודרנית, ומאגד בתוכו את מסורותיהם המגוונות של האנשים והעמים שהתיישבו בסוריה לאורך ההיסטוריה שלה.

חָדָשׁ!!: מסטיקא והמטבח הסורי · ראה עוד »

כיוס

בית מצופה אריחי סגרפיטו בכפר פירגי באזור מסטיקוחוריה מראה הכפר ווליסוס אשר באי כיוס מנזר נאה מוני שבכיוס מראה העיר כיוס כִיוֹס (ביוונית: Χίος) הוא אי יווני הררי במזרח הים האגאי, בעל שטח של 842.5 קילומטרים רבועים ואוכלוסייה של 52,674 תושבים, נכון ל-2011.

חָדָשׁ!!: מסטיקא וכיוס · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/מסטיקא

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »