סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
הורד
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

מתכון

מַדָד מתכון

מתכון לצד המצרכים הנדרשים להכנת התבשיל דוגמה למתכון להמבורגר בויקיספר בשפה האנגלית מתכון הוא רשימה של חומרים והוראות, הנדרשים להכנת מוצר. [1]

185 יחסים: Foody, Harvest Moon: Friends of Mineral Town (משחק וידאו), KFC, Yummly, מאפיית הקניש של יונה שימל, מאקו, מארי-אנטואן קארם, מנת דגל, מעבר לשיטה המטרית, מקרון, מקל סבא, מקופלת, מרמלדה (ריבה), מרס (חטיף), מרציפן, מרק תירס, מרשמלו, מרשם, משפחת טרסוב, משפחה (שבועון), מלית, מטבח מוסדי, מחברת, מוקקה, מינסמיט, מיכאל כץ, מיכל וקסמן, אמפנדה, אפיטקסיה, ארס, ארבעס, אלגוריתם, אלכסנדר דימן, אחוזת בית (הוצאה לאור), אבסינת, אבי קונפורטי, אביגיל מייזליק, אונטולוגיה (מדעי המידע), אורלי פלאי-ברונשטיין, אוריינות, אוגוסט אסקופייה, איילת הירשמן, נקניקיית קארי, נרולי, נשים יהודיות בשואה, נחמה ריבלין, ניקרבוקר גלורי, ניקולאוס צלמנדס, ס'מור, סאמנה, ..., סאבנאוטיקה, ספר עשבים, ספר בישול, ספרה של הגברת ביטון לניהול משק הבית, ספגטי, סרטן הקוקוס, סלט ווטרגייט, סלופי ג'ו (מאכל), סטרגה (ליקר), סירופ תירס, עץבעיר, ערכת ארוחה, עוגת נפוליאון, עוגת פירות, עוגת שוקולד, עוגת באנט, עוגת בנבורי, עוגת גלידה, עוגת דבש, עוגיית שוקולד צ'יפס, עיתונות נשים, עיתונות נשים עברית, פאי תפוחים, פפריקה, פרמקופיאה, פרנסואה מאסיאלו, פרו-אנה, פלפל ממולא, פטה (ממרח), פוקאצ'ה, פיצת מצה, פירות מסוכרים, פירות יער, צ'אודר צדפות, צלם, צלעות חזיר, צחי בוקששתר, צילום מזון, קרמבו, קרלוס פואנטס, קרונאט, קלאודיה רודן, קוק או ון, קוקטייל, קוקה-קולה, קורבייה, קולינריה, קוליבה, קודו גמלוני, רסק עגבניות, רשימת תיוג, רות סירקיס, רות ריישל, רוטב בשר, ריבת חלב, שמנת, שמנת עשירה, שף, שלך, סנדרו, שטיבל (טחנת קמח), שבבי שוקולד, שי-לי ליפא, תמנונאים, תה לובי, לארוס גסטרונומיק, לזניה, לביבה, לובסטר ניוברג, לינצר טורטה, לינה מורגנשטרן, ליקר, טמפה (מאכל), טבעות בצל, טום דיילי, טורנדו (פירושונים), טורנדו רוסיני, טוגנים, ז'אן-מישל אדם, זרקור (כתב עת), זיכרון עבודה, חרות אשכנזי, חלב מרוכז, חלבון הביצה, חלה, חביתית, חדרוכל, חומוס להמונים, חואן-מארי ארזאק, חובצה, חיפוש (סרט), חיליק גורפינקל, באת', בנופי פאי, בצל מטוגן, בצל הגינה, בקליאו, בשר (פירושונים), בשר טחון, בשר ברווז, בלינקי ביל, בחדר של חני, בוסטון קרים פאי, ביף בורגיניון, ביצים בנוסח בנדיקט, ביקור בית (תוכנית רדיו), בית בודנברוק, ג'ואן נייתן, ג'ואל מקהייל, ג'ולי פאוול, ג'יימי אוליבר, גן ילדים, גספצ'ו, גבינה צהובה, גביע גלידה, גיום טירל, דנה מלמד, דנית סלומון, דליה למדני, דוקטורסקיה, המטבח המקסיקני, העץ בשירות האדם, העשור הראשון של המאה ה-21, הרלנד סנדרס, התוכנית הלאומית למצוינות באנגלית, החלקה יפנית, הבוקר עם טל ואביעד, ופל בלגי, כפית, כריסטוף אריבר, כזאת הייתה אמא, כיפה (אתר אינטרנט), ילדים מבשלים, יחידות מידה בבישול, יוז'ף דובוש, 22 במאי. להרחיב מדד (135 יותר) »

Foody

Foody פודי, הוא אתר מתכונים ישראלי המכיל בעיקר מתכוני וידאו רבים ב-200 קטגוריות שונות של בלוגרים ושפים בישראל, ביניהם נמצאים חמשת שפים ובלוגרים מהמובילים בישראל: שגב משה, ישראל אהרוני, קרין גורן, מאיר אדוני ומיקי שמו.

חָדָשׁ!!: מתכון וFoody · ראה עוד »

Harvest Moon: Friends of Mineral Town (משחק וידאו)

Harvest Moon: Friends of Mineral Town (בתרגום מילולי לעברית: ירח הקציר: חברי העיירה מינרל) הוא משחק וידאו משנת 2003 עבור קונסולת המשחקים גיים בוי אדוונס מבית נינטנדו.

חָדָשׁ!!: מתכון וHarvest Moon: Friends of Mineral Town (משחק וידאו) · ראה עוד »

KFC

200px KFC (קיי-אף-סי; בעבר ראשי תיבות שפירושן Kentucky Fried Chicken - עוף מטוגן נוסח קנטקי) היא רשת מסעדות מזון מהיר אמריקאית פופולרית המתמקדת בהגשת מנות בשר עוף מטוגן.

חָדָשׁ!!: מתכון וKFC · ראה עוד »

Yummly

יאמלי (באנגלית: Yummly), הוא אתר ואפליקציית מובייל לחיפוש מתכונים וניהול רשימת קניות.

חָדָשׁ!!: מתכון וYummly · ראה עוד »

מאפיית הקניש של יונה שימל

מאפיית הקניש של יונה שימל, 2007 מאפיית הקניש של יונה שימל (באנגלית: Yonah Schimmel's Knish Bakery) היא מאפייה שמוכרת קנישים בלואר איסט סייד במנהטן שבניו יורק ונמצאת מאז 1890 במשכנה המקורי ברחוב האוסטון.

חָדָשׁ!!: מתכון ומאפיית הקניש של יונה שימל · ראה עוד »

מאקו

מאקוֹ (mako) הוא אתר חדשות ישראלי מבית קשת, ומהווה את אחד משלושת אתרי החדשות המובילים בישראל, לאחר ynet ו-וואלה NEWS.

חָדָשׁ!!: מתכון ומאקו · ראה עוד »

מארי-אנטואן קארם

מארי-אנטואן "אנטונין" קארם (בצרפתית: Marie Antoine (Antonin) Carême; 8 ביוני 1783 - 12 בינואר 1833) היה שף צרפתי חשוב שהשפעתו מגעת עד ימינו, ושפים שוקדים על לימוד ספריו ומכנים אותו "שף המלכים ומלך השפים".

חָדָשׁ!!: מתכון ומארי-אנטואן קארם · ראה עוד »

מנת דגל

קלוי מְנת דגל (באנגלית: Signature dish, בתרגום חופשי לעברית: "מנה המהווה חתימה") היא מתכון המזוהה עם שף מסוים או מסעדה מסוימת.

חָדָשׁ!!: מתכון ומנת דגל · ראה עוד »

מעבר לשיטה המטרית

'''מד מהירות''' (ספידומטר) של מכונית אמריקאית המציג הן יחידות מהירות ביחידות של מייל לשעה (בלבן) והן יחידות מהירות של קילומטר לשעה (באדום) המעבר לשיטה המטרית הוא תהליך המעבר של מדינות שונות לשימוש בשיטה המטרית, כתחליף לשימוש ביחידות מידה שהיו נהוגות קודם לכן.

חָדָשׁ!!: מתכון ומעבר לשיטה המטרית · ראה עוד »

מקרון

מקרוֹן צרפתי מָקָרוּן (באנגלית: macaroon) הוא שם כללי למגוון עוגיות אפויות שאינן מכילות קמח, חמאה, מרגרינה או שמן.

חָדָשׁ!!: מתכון ומקרון · ראה עוד »

מקל סבא

כרזה ישנה לפרסום מקלות סבא מקל סבא הוא ממתק בצורת מקל הליכה שמקושר לחג המולד.

חָדָשׁ!!: מתכון ומקל סבא · ראה עוד »

מקופלת

מקופלת היא מותג של חטיף שוקולד המיוצר על ידי עלית (כיום חלק משטראוס גרופ), וייחודו הוא בצורתו הנראית כקיפולי שוקולד.

חָדָשׁ!!: מתכון ומקופלת · ראה עוד »

מרמלדה (ריבה)

מרמלדה אנגלית תוצרת בית מכשיר לחיתוך תפוזים עם קליפתם לצורך הכנת מרמלדה מרמלדה (Marmalade) היא ריבה העשויה מפירות.

חָדָשׁ!!: מתכון ומרמלדה (ריבה) · ראה עוד »

מרס (חטיף)

שמאל מרס (באנגלית: Mars) הוא מותג של חטיפי שוקולד שמיוצר על ידי חברת מרס (Mars) מאז שנת 1932.

חָדָשׁ!!: מתכון ומרס (חטיף) · ראה עוד »

מרציפן

מרציפן או בצק שקדים הוא רקיחה המורכבת בעיקר מסוכר ושקדים טחונים.

חָדָשׁ!!: מתכון ומרציפן · ראה עוד »

מרק תירס

מרק תירס הוא תבשיל סמיך העשוי מתירס (בדרך כלל תירס מתוק).

חָדָשׁ!!: מתכון ומרק תירס · ראה עוד »

מרשמלו

נטופית הרפואית ממנו מכינים את המרשמלו המקורי שורשי פרח הנטופית הרפואית מהם מכינים את תמצית המרשמלו מרשמלו (מאנגלית: Marshmallow) הוא ממתק בעל מרקם ספוגי.

חָדָשׁ!!: מתכון ומרשמלו · ראה עוד »

מרשם

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: מתכון ומרשם · ראה עוד »

משפחת טרסוב

משפחת טרסוב משפחת טרסוב היא משפחה ישראלית של יוטיוברים, ולוגרים ואושיות רשת.

חָדָשׁ!!: מתכון ומשפחת טרסוב · ראה עוד »

משפחה (שבועון)

גיליון אמצע השבוע, מאי 2013 משפחה הוא שבועון חרדי היוצא לאור מאז דצמבר 1987.

חָדָשׁ!!: מתכון ומשפחה (שבועון) · ראה עוד »

מלית

בצל בבישול, מְלִית (וכן מילוי) היא מאכל או תערובת מצרכי מזון המשמשים למילוי חללים במאכלים אחרים.

חָדָשׁ!!: מתכון ומלית · ראה עוד »

מטבח מוסדי

המטבח בקיבוץ גן שמואל, 1979 מטבח מוסדי (מכונה גם מטבח תעשייתי) הוא מטבח המכין ארוחות למספר גדול של סועדים על בסיס קבוע.

חָדָשׁ!!: מתכון ומטבח מוסדי · ראה עוד »

מחברת

מחברת מחברת היא אוסף דפי נייר הכרוכים ביחד לצורך כתיבה בהם.

חָדָשׁ!!: מתכון ומחברת · ראה עוד »

מוקקה

מוקֶקָה (בפורטוגזית: moqueca) הוא תבשיל המזוהה עם המטבח של מדינת באהיה בברזיל.

חָדָשׁ!!: מתכון ומוקקה · ראה עוד »

מינסמיט

מינסמיט (מאנגלית: Mincemeat) הוא ביטוי שמקורו בסביבות שנת 1660, ומשמעותו המילולית באנגלית היא בשר קצוץ.

חָדָשׁ!!: מתכון ומינסמיט · ראה עוד »

מיכאל כץ

מיכאל כץ (נולד ב-24 בינואר 1970) הוא שף ישראלי, בעבר שימש כשף הראשי ב"טרטוריה חבה" בשוק מחנה יהודה, ובקבוצת מסעדות אדום הירושלמית.

חָדָשׁ!!: מתכון ומיכאל כץ · ראה עוד »

מיכל וקסמן

מיכל וקסמן מיכל וקסמן (נולדה ב-1967) היא מחברת של ספרי הדרכה בנושא תזונה, אוכל ובישול.

חָדָשׁ!!: מתכון ומיכל וקסמן · ראה עוד »

אמפנדה

אמפנדה (בספרדית: Empanada) היא כיסון אפוי שמקורו בגליסיה, ספרד.

חָדָשׁ!!: מתכון ואמפנדה · ראה עוד »

אפיטקסיה

אפיטקסיה של גבישי רוטיל באורך של כ-6 ס"מ על המטיט. Bahia, Brazil אֶפִּיטַקְסיָה (Epitaxy) היא תהליך מיוחד של גידול גבישים הקיים במינרולוגיה ובטכנולוגיה, שבו גדל (single crystal) מסוג כלשהו על גבי גביש אחר.

חָדָשׁ!!: מתכון ואפיטקסיה · ראה עוד »

ארס

מינים שונים של בעלי חיים ארסיים; שורה ראשונה: יונקים, שורה שנייה: זוחלים, שורה שלישית: פרוקי רגליים, שורה רביעית: יצורים ימיים. ארס הוא תמיסה ביולוגית המופרשת על ידי בעל חיים ומורכבת מרעלנים העשויים מריכוז גבוה של חלבונים פפטידיים, מולקולות קטנות, מלחים ואנזימים, הפועלים לשיבוש תפקודן הנורמלי של מערכות שונות בגוף.

חָדָשׁ!!: מתכון וארס · ראה עוד »

ארבעס

אַרְבֶּעס (או שלום-זכר בּאָנדלעך; במקור היידי גם: עֶרְבְּס) הם כינוי עממי אשכנזי (ממקור יידי) לגרגרי חמצה מבושלים הנאכלים כחטיף, וגם לגרגרי חמצה מבושלים המופיעים כמרכיב של מאכלים מסוימים.

חָדָשׁ!!: מתכון וארבעס · ראה עוד »

אלגוריתם

אלגוריתם הוא דרך שיטתית וחד-משמעית לביצוע של משימה מסוימת, במספר סופי של צעדים.

חָדָשׁ!!: מתכון ואלגוריתם · ראה עוד »

אלכסנדר דימן

אלכסנדר דימן (Alexandre Dumaine, 26 באוגוסט 1895 - 2 באפריל 1974) היה שף צרפתי, ידוע בעיקר על ידי פעלו במסעדה הגסטורנומית היוקרתית "הוסטלרי דה לה קוט ד'אור" בסולייה, בורגונדיה.

חָדָשׁ!!: מתכון ואלכסנדר דימן · ראה עוד »

אחוזת בית (הוצאה לאור)

אחוזת בית היא הוצאת ספרים שהוקמה בשנת 2004 על ידי העורכת שרי גוטמן.

חָדָשׁ!!: מתכון ואחוזת בית (הוצאה לאור) · ראה עוד »

אבסינת

כוס אגירה מלאה במשקה הירוק טבעית, לצד כף אבסינת אָבְּסִינְתְ (בצרפתית: Absinthe או Absinth) הוא משקה אלכוהולי מזוקק השייך למשפחת משקאות אניס המכיל אחוז גבוה של אתנול ומתובל בתמציות צמחים, בהן צמח הלענה ממין לענת האבסינת (Artemisia absinthium).

חָדָשׁ!!: מתכון ואבסינת · ראה עוד »

אבי קונפורטי

אבי קונפורטי (נולד ב-1967) הוא שף ישראלי ובעלים-שותף במסעדות "צפרה", "טופולופומפו" ורשת המסעדות "זוזוברה" ו"מוזס".

חָדָשׁ!!: מתכון ואבי קונפורטי · ראה עוד »

אביגיל מייזליק

אביגיל מייזליק (נולדה ב-1967) היא שפית, מחברת ספרי בישול וסופרת.

חָדָשׁ!!: מתכון ואביגיל מייזליק · ראה עוד »

אונטולוגיה (מדעי המידע)

אונטולוגיה בתחום חקר המרשתת (האינטרנט) הוא מסמך או אוסף נתונים, המגדיר באופן רשמי את היחסים בין מונחים.

חָדָשׁ!!: מתכון ואונטולוגיה (מדעי המידע) · ראה עוד »

אורלי פלאי-ברונשטיין

אורלי פלאי-ברונשטיין (נולדה ב-15 בדצמבר 1971) היא מחברת ספרי בישול, בעלת הבלוג סירפלא, מפתחת מתכונים, עיתונאית אוכל, עורכת קולינרית ולשעבר העורכת הגסטרונומית של כתב-העת "השולחן".

חָדָשׁ!!: מתכון ואורלי פלאי-ברונשטיין · ראה עוד »

אוריינות

שיעורי אוריינות בעולם לפי מדינות האוריינות כוללת בין היתר את יכולת הקריאה והבנת הנקרא. חייל קורא ספר אוֹריינות היא היכולת לקרוא ולכתוב, ובמשמעותה המרחיבה אל מעבר למיומנות הטכנית של הקריאה והכתיבה, היא היכולת של האדם להשתמש במיומנויות אלו לצורך העברה וקליטה של מסרים.

חָדָשׁ!!: מתכון ואוריינות · ראה עוד »

אוגוסט אסקופייה

אוגוסט אסקופייה (בצרפתית: George Auguste Escoffier; 28 באוקטובר 1846, וילנב-לובה, פרובאנס - 12 בפברואר 1935, מונטה קרלו) היה שף צרפתי, השף החשוב והמפורסם ביותר בעולם המערבי בתקופה שבין 1880 ל-1920.

חָדָשׁ!!: מתכון ואוגוסט אסקופייה · ראה עוד »

איילת הירשמן

איילת הירשמן (נולדה ב-6 באוקטובר 1973) היא עיתונאית, בעלת טור ומחברת ספרי בישול ישראלית.

חָדָשׁ!!: מתכון ואיילת הירשמן · ראה עוד »

נקניקיית קארי

נקניקיית קארי (בגרמנית: Currywurst, "קַארִיווּרְסְט") היא מאכל גרמני טיפוסי המורכב מנקניקייה מבשר חזיר (בגרמנית: Wurst), בדרך כלל חתוכה ועם רוטב המבוסס על קטשופ או רסק עגבניות ואבקת קארי, ומוגש בדרך כלל עם לחמנייה או צ'יפס.

חָדָשׁ!!: מתכון ונקניקיית קארי · ראה עוד »

נרולי

שמן נרולי בבקבוק זכוכית שקוף שמן נרולי הוא שמן אתרי, המופק מפריחת עץ החושחש.

חָדָשׁ!!: מתכון ונרולי · ראה עוד »

נשים יהודיות בשואה

נשים וילדים בין הנכנעים בעת דיכוי מרד גטו ורשה נשים בשואה מתייחס למצבן של נשים יהודיות משנת 1933 ועד תום מלחמת העולם השנייה ב-1945.

חָדָשׁ!!: מתכון ונשים יהודיות בשואה · ראה עוד »

נחמה ריבלין

נחמה ריבלין עם הגברת הראשונה של ארצות הברית מלאניה טראמפ, 22 במאי 2017 קברה של נחמה ריבלין ארבעה ימים לאחר הלווייתה, 9 ביוני 2019 נחמה ריבלין (5 ביוני 1945, כ"א בסיוון ה'תש"ה – 4 ביוני 2019, א' בסיוון ה'תשע"ט) הייתה רעייתו של נשיא מדינת ישראל, ראובן ריבלין.

חָדָשׁ!!: מתכון ונחמה ריבלין · ראה עוד »

ניקרבוקר גלורי

ניקרבוקר גלורי או תפארת ניקרבוקר (באנגלית: knickerbocker glory) הוא קינוח פופולרי במטבח הבריטי.

חָדָשׁ!!: מתכון וניקרבוקר גלורי · ראה עוד »

ניקולאוס צלמנדס

ניקולאוס צֶלֶמנדֶס (ביוונית: Νικόλαος Τσελεμεντές; 1 בינואר 1878 - 2 במרץ 1958) היה שף יווני שפעל במחצית הראשונה של המאה ה-20 והטביע חותם על המטבח היווני המודרני.

חָדָשׁ!!: מתכון וניקולאוס צלמנדס · ראה עוד »

ס'מור

ס'מור סְ'מוֹר, סְמוֹר או ברבים סְמוֹרְס (באנגלית: s'more או smore) הוא קינוח אמריקאי הנאכל באופן מסורתי במהלך מחנאות כשמכינים אותו באמצעות מדורה.

חָדָשׁ!!: מתכון וס'מור · ראה עוד »

סאמנה

סאמנה (חמאה מזוקקת) לפני קירור סאמנה לאחר הקירור סאמנֶה (יש שהוגים: סאמנַה. בערבית: سمن (סאמן) או سمنة (סאמנה)) היא חמאה מזוקקת הנמצאת בשימוש במטבח התימני בפרט ובמטבחים הערביים בכלל.

חָדָשׁ!!: מתכון וסאמנה · ראה עוד »

סאבנאוטיקה

סאבנאוטיקה הוא משחק וידאו בעולם פתוח, מסוגת אקשן, הרפתקה והישרדות שפותח ופורסם על ידי "Unknown Worlds Entertainment".

חָדָשׁ!!: מתכון וסאבנאוטיקה · ראה עוד »

ספר עשבים

דפים מתוך ספר עשבים, מהדורה לחיבורו של פדניוס דיוסקורידס, 'De Materia Medica' ספר עשבים (בלטינית: Herbarius) הוא מונח היסטורי המתייחס ל"אוסף של תיאורי צמחים שנאספו יחד למטרות שימוש לצורכי רפואה".

חָדָשׁ!!: מתכון וספר עשבים · ראה עוד »

ספר בישול

עמוד השער של "אמנות הבישול" מאת האנה גלסי, יצא לאור לראשונה בשנת 1747 עטיפת ספר בישול גרמני מ-1900 ספר בישול הוא ספר המכיל מידע על צורות הכנת אוכל שונות (בישול, אפייה וכדומה), ואסופה של מתכונים.

חָדָשׁ!!: מתכון וספר בישול · ראה עוד »

ספרה של הגברת ביטון לניהול משק הבית

איור מתוך הספר ספרה של הגברת ביטון לניהול משק הבית (באנגלית: Mrs Beeton's Book of Household Management) הוא ספר שיצא לאור בשנת 1861 ונועד להוות מדריך לניהול משק הבית הוויקטוריאני בבריטניה.

חָדָשׁ!!: מתכון וספרה של הגברת ביטון לניהול משק הבית · ראה עוד »

ספגטי

ספגטי ללא רוטב ספגטי מוכן עם רוטב עגבניות בישול ספגטי ספגטי הוא פסטה שצורתה כשל אטריות ארוכות ודקות (כ-1–1.5 מ"מ).

חָדָשׁ!!: מתכון וספגטי · ראה עוד »

סרטן הקוקוס

סרטן קוקוס באי כריסמס סרטן הקוקוס (שם מדעי: Birgus latro) הידוע גם בתור הסרטן השודד (Robber crab) על פי שמועות כי הם נוהגים לעיתים לגנוב פריטים נוצצים כגון סירים וכלי כסף מבתים ואוהלים.

חָדָשׁ!!: מתכון וסרטן הקוקוס · ראה עוד »

סלט ווטרגייט

סלט ווטרגייט או סלט פיסטוקים (באנגלית: Watergate salad) הוא סלט פירות המהווה קינוח במטבח האמריקאי.

חָדָשׁ!!: מתכון וסלט ווטרגייט · ראה עוד »

סלופי ג'ו (מאכל)

סלופי ג'ו (באנגלית: Sloppy Joe; מילולית - "ג'ו המרושל") הוא שמו של כריך פופולרי מהמטבח האמריקאי הכולל לחמניית המבורגר ובתוכה בשר טחון (לרוב בשר בקר או בשר חזיר), בצל מטוגן, רוטב עגבניות מתוק או קטשופ ותבלינים.

חָדָשׁ!!: מתכון וסלופי ג'ו (מאכל) · ראה עוד »

סטרגה (ליקר)

סטרגה (באיטלקית: Strega, מילולית: מכשפה) הוא ליקר תבלינים איטלקי, שבולט בו הזעפרן.

חָדָשׁ!!: מתכון וסטרגה (ליקר) · ראה עוד »

סירופ תירס

פרסומת המעודדת צריכת סירופ תירס כתחליף סוכר (1917) פועלים טוענים חביות סירופ תירס על דוברה בהדסון בסביבות 1912שצילום: לואיס היין סירופ תירס הוא סירופ גלוקוז שמופק מעמילן תירס ומשמש בין היתר כממתיק בתעשיית המזון.

חָדָשׁ!!: מתכון וסירופ תירס · ראה עוד »

עץבעיר

עץבעיר הוא שם משותף של מספר קהילות עירוניות בישראל, המקיימות אורח חיים ידידותי לסביבה.

חָדָשׁ!!: מתכון ועץבעיר · ראה עוד »

ערכת ארוחה

התכולת של קופסה שנשלחה על ידי שירות ערכת הארוחה האמריקני "Blue Apron" ערכת ארוחה (אנגלית: Meal kit) הוא מודל עסקי במסגרתו החברה שמספקת את השירות שולחת ללקוחות המנויים קופסה הכוללת שקיות עם מרכיבי מזון בשילוב עם מתכונים שונים, אותם הלקוח בחר מבעוד מועד באינטרנט, המאפשרים ללקוח להכין לבד ארוחות ביתיות.

חָדָשׁ!!: מתכון וערכת ארוחה · ראה עוד »

עוגת נפוליאון

מילפיי מסורתי בעיטור תותים עוגת נפוליאון עוגת נפוליאון או מילפיי (בצרפתית: Mille-feuilles, נהגה: מילפויי, שפירושו: "אלף עלים") היא עוגה העשויה ממספר שכבות (בדרך כלל שלוש שכבות – בצק, קרם, בצק, קרם ובצק) של בצק עלים אפוי ולעיתים מקורמל עם מילוי בין השכבות.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת נפוליאון · ראה עוד »

עוגת פירות

עוגות פירות לחג המולד עוגות פירות פולניות עוגות פירות במאפייה בסן אנג'לו (1939) עוגת פירות היא עוגה שבין רכיביה כלולים פירות משומרים או מיובשים, ולעיתים גם אגוזים, תבלינים או אלכוהול.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת פירות · ראה עוד »

עוגת שוקולד

בלילה לעוגת שוקולד עוגת שוקולד סגלגלה ללא בצק, שכבות או תוספות כלשהן עוגת שוקולד שטוחה פרוסות עוגת שוקולד עוגת שוקולד היא קינוח פופולרי ביותר ברוב חלקי העולם עוד מסוף המאה ה-19.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת שוקולד · ראה עוד »

עוגת באנט

עוגת באנט (באנגלית: Bundt Cake) היא עוגה שנאפתה בתבנית באנט, ומעוצבת כטבעת ייחודית.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת באנט · ראה עוד »

עוגת בנבורי

עוגת בנבורי היא עוגת שמרים מתובלת ושטוחה.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת בנבורי · ראה עוד »

עוגת גלידה

עוגת גלידה ביתית עם טובלרון עוגת גלידה היא גלידה המעוצבת בצורת עוגה או עוגה המכילה גלידה.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת גלידה · ראה עוד »

עוגת דבש

פרוסות עוגת דבש לצד תפוח בדבש עוגת דבש או לעקעך היא עוגה המומתקת באמצעות דבש, והנאכלת באופן מסורתי בראש השנה, בעיקר על ידי יהדות אשכנז.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגת דבש · ראה עוד »

עוגיית שוקולד צ'יפס

עוגיית שוקולד צ'יפס או עוגיית שוקוצ'יפס (באנגלית: chocolate chip cookie, בתרגום: עוגיית שבבי שוקולד) היא עוגייה שהשוקולד הוא המרכיב המרכזי בה, ומקורה בארצות הברית.

חָדָשׁ!!: מתכון ועוגיית שוקולד צ'יפס · ראה עוד »

עיתונות נשים

דפי שער של עיתוני נשים עיתונות נשים כוללת עיתונים וכתבי עת שקהל היעד שלהם הוא בעיקר נשים והם מוגדרים במוצהר כעיתוני נשים.

חָדָשׁ!!: מתכון ועיתונות נשים · ראה עוד »

עיתונות נשים עברית

עיתונות נשים עברית צמחה בארץ ישראל בשנות ה-20 של המאה ה-20 והתפתחה לכתבי עת עצמאיים לנשים ולמדורים בעיתונות הכללית.

חָדָשׁ!!: מתכון ועיתונות נשים עברית · ראה עוד »

פאי תפוחים

עוגת פאי תפוחים "For to Make Tartys in Applis", הדפס מהמאה ה-18 של מתכון מהמאה ה-14 להכנת פאי תפוחים. פאי תפוחים הולנדי פאי תפוחים נחשב כסמל תרבותי אמריקאי. פאי תפוחים או תמליא תפוחים (באנגלית: Apple pie) הוא פאי הממולא בפרוסות תפוחים.

חָדָשׁ!!: מתכון ופאי תפוחים · ראה עוד »

פפריקה

צמח פפריקה בשדות הנגב חנות המוכרת פפריקה בשוק לוינסקי פפריקה, או בשמה העברי פלפלת, היא תבלין בצבע אדום המופק על ידי טחינה של פלפלת צ'ילי לאבקה והוספת שמן (2% לפחות).

חָדָשׁ!!: מתכון ופפריקה · ראה עוד »

פרמקופיאה

פרמקופיאה בסינית פרמקופיאה (ביוונית φαρμακον – תרופה, רעל ו-ποιη – מכין, יוצר) הוא אוסף מסמכים רשמיים (של תקנות ותקנים) המבטיחים איכות נאותה של תרופות.

חָדָשׁ!!: מתכון ופרמקופיאה · ראה עוד »

פרנסואה מאסיאלו

פרנסואה מאסיאלו (בצרפתית: François Massialot; 1660, לימוז' – 1733, פריז) היה שף צרפתי.

חָדָשׁ!!: מתכון ופרנסואה מאסיאלו · ראה עוד »

פרו-אנה

פרו-אנה (באנגלית: Pro-ana, לעיתים מכונה אנה), הוא מונח המתייחס לעידוד הפרעת האכילה אנורקסיה נרבוזה בקרב הסובלים מההפרעה.

חָדָשׁ!!: מתכון ופרו-אנה · ראה עוד »

פלפל ממולא

פלפל ממולא הוא מאכל הנפוץ במטבחי עמים שונים, שבסיסו פלפל הממולא במרכיבים שונים כגון בשר, אורז, ירקות או גבינה.

חָדָשׁ!!: מתכון ופלפל ממולא · ראה עוד »

פטה (ממרח)

מגוון סוגי פטה וטרין דני ביתי טרין סלמון, מוגש כשלצידו שמנת בעשבי תיבול פָּטֶה (מצרפתית: Pâté, תערובת בשר קצוץ ושומן) הוא ממרח בשר (אם כי קיימות גם גרסאות צמחוניות), המוגש לרוב עם קלי או קרקר כמתאבן.

חָדָשׁ!!: מתכון ופטה (ממרח) · ראה עוד »

פוקאצ'ה

לחם פוקאצ'ה עם קישוט של רוזמרין פוקאצ'ה ביתית עם זיתים ועשבי תיבול בצל ורוזמרין פוֹקאצ'ה (באיטלקית: Focaccia) היא לחם שטוח שנאפה בתנור אפייה.

חָדָשׁ!!: מתכון ופוקאצ'ה · ראה עוד »

פיצת מצה

פיצת מצה (או "מצה-פיצה") היא סוג של פיצה המבוססת על אפיית מצה שעליה רוטב עגבניות או קטשופ וגבינה.

חָדָשׁ!!: מתכון ופיצת מצה · ראה עוד »

פירות מסוכרים

פירות מסוכרים בלה בוקריה, ברצלונה. פירות מסוכרים הם פירות או קליפות פרי, בדרך כלל חתוכים לפיסות קטנות, המושרים בסירופ סוכר חם אשר בסופו של דבר הופך למעטה השומר את הלחות וגם כמשמר.

חָדָשׁ!!: מתכון ופירות מסוכרים · ראה עוד »

פירות יער

אוכמניות פירות יער הוא שם כולל לפירותיהם של מספר מיני צמחים בעלי פרחים.

חָדָשׁ!!: מתכון ופירות יער · ראה עוד »

צ'אודר צדפות

צ'אודר צדפות (באנגלית: Clam chowder) הוא מרק המכיל ציר וצדפות.

חָדָשׁ!!: מתכון וצ'אודר צדפות · ראה עוד »

צלם

צלם מקצועי אנונימי משנת 1850 צלם הוא אדם העוסק בצילום, כלומר יצירת תצלומים או קטעי וידאו באמצעות מצלמה.

חָדָשׁ!!: מתכון וצלם · ראה עוד »

צלעות חזיר

צלעות חזיר צלויות צלעות חזיר מוצעות למכירה צלעות חזיר הן נתח בשר חזיר שנחתך בניצב לעמוד השדרה של החזיר, ועשוי מצלע או מחוליה.

חָדָשׁ!!: מתכון וצלעות חזיר · ראה עוד »

צחי בוקששתר

יצחק משה (צחי) בּוּקְששתר (נולד ב-27 באוגוסט 1958) הוא שף ישראלי.

חָדָשׁ!!: מתכון וצחי בוקששתר · ראה עוד »

צילום מזון

קיווי, דוגמה לצילום מזון צילום מזון הוא ז'אנר צילומי העוסק בצילום מאכלים למטרות מסחריות עבור שימוש בפרסומות, אריזות, מתכונים וספרי בישול.

חָדָשׁ!!: מתכון וצילום מזון · ראה עוד »

קרמבו

קרמבו קרמבו מצופה שבבי קוקוס קרמבו הוא ממתק אירופאי עממי שהפך פופולרי בישראל.

חָדָשׁ!!: מתכון וקרמבו · ראה עוד »

קרלוס פואנטס

קרלוס פואנטס מסיאס (בספרדית: Carlos Fuentes Macías; 11 בנובמבר 1928 – 15 במאי 2012) היה סופר ומסאי מקסיקני, הנחשב לאחד מסופריה החשובים של הספרות הלטינו-אמריקאית, לצדם של גבריאל גרסיה מרקס, מריו ורגס יוסה, וחוליו קורטאסר, ולגדול סופריה של מקסיקו.

חָדָשׁ!!: מתכון וקרלוס פואנטס · ראה עוד »

קרונאט

קרונאט קרונאט (באנגלית: Cronut) הוא הכלאה בין קרואסון ודונאט, אשר הומצא על ידי השף קונדיטור הניו יורקי דומיניק אנסל.

חָדָשׁ!!: מתכון וקרונאט · ראה עוד »

קלאודיה רודן

ספר הבישול היהודי מזרח ומערב קלאודיה רודן (באנגלית: Claudia Roden; שמה הפרטי מופיע לעיתים בתעתיק לעברית כ"קלודיה"; נולדה ב-1936) היא מחברת ספרי בישול יהודייה-בריטית.

חָדָשׁ!!: מתכון וקלאודיה רודן · ראה עוד »

קוק או ון

מרכיבי התבשיל, קודם לבישולם. קוק או ון (בצרפתית: Coq au vin - מילולית: תרנגול ביין) הוא נזיד העשוי בשר עוף שבושל ביין, פטריות ושום.

חָדָשׁ!!: מתכון וקוק או ון · ראה עוד »

קוקטייל

בלאדי מרי קוֹקְטֵייל (בעברית: מִמְזָג) הוא משקה אלכוהולי מעורבב.

חָדָשׁ!!: מתכון וקוקטייל · ראה עוד »

קוקה-קולה

סמליל קוקה קולה בעברית, עוצב על ידי אליעזר ויסהוף בקבוק זכוכית של קוקה-קולה קוקה-קולה הוא משקה קולה פופולרי המיוצר ונמכר על ידי חברת קוקה-קולה האמריקאית, ועל ידי זכייניות שלה ברחבי העולם.

חָדָשׁ!!: מתכון וקוקה-קולה · ראה עוד »

קורבייה

קורבייה (בערבית: غريبة, נכתב גם קורביה) הן עוגיות מטיפוס שורטברד המכילות בדרך כלל שקדים טחונים.

חָדָשׁ!!: מתכון וקורבייה · ראה עוד »

קולינריה

תערוכה קולינרית בטאיוואן, 2007, אולם הגורמה קולינריה היא אמנות הבישול והאכילה, המהווה תת-תחום בגסטרונומיה.

חָדָשׁ!!: מתכון וקולינריה · ראה עוד »

קוליבה

קוליבה בטקס בכנסייה ברומניה קדוש המגן של המשפחה קוליבה או קוליבו (ביוונית: κόλλυβα, בסרבית: кољиво, ברומנית: Colivă, בבולגרית: коливо, בגאורגית: კოლიო, באוקראינית: коливо) היא "עוגת" חיטה מבושלת, סוג של דייסה שהיא מאכל ליטורגי מסורתי בנצרות האורתודוקסית המזרחית.

חָדָשׁ!!: מתכון וקוליבה · ראה עוד »

קודו גמלוני

קודו גמלוני (שם מדעי: Tragelaphus strepsiceros; מכונה גם בפשטות קודו) הוא מין אנטילופה גדולה בסוג קודו, החיה ביבשת אפריקה.

חָדָשׁ!!: מתכון וקודו גמלוני · ראה עוד »

רסק עגבניות

שימורי רסק עגבנית רסק עגבניות או רכז עגבניות הוא מאכל המיוצר מעגבניות מבושלות, שמשמש כמרכיב במתכונים שונים.

חָדָשׁ!!: מתכון ורסק עגבניות · ראה עוד »

רשימת תיוג

מדענים" רשימת תיוג (צ'ק ליסט) היא כלי עזר לביצוע משימות חוזרות, המיועד לצמצם את הסיכוי לכישלון באמצעות פיצוי על מגבלות פוטנציאליות של זיכרון ותשומת לב אנושיים.

חָדָשׁ!!: מתכון ורשימת תיוג · ראה עוד »

רות סירקיס

סמל המותג "רות סירקיס" רות סירקיס (נולדה ב-1937) היא מחברת ומוציאה לאור של ספרי בישול בישראל, מחלוצי הספרות הקולינרית בישראל ובין התורמים להתפתחות התרבות הקולינרית בה.

חָדָשׁ!!: מתכון ורות סירקיס · ראה עוד »

רות ריישל

רות רַיְישְל (בעברית נכתב לעיתים רייכל; באנגלית: Ruth Reichl; נולדה ב-16 בינואר 1948 בעיר ניו יורק) היא סופרת ומבקרת אוכל אמריקאית יהודייה, מפיקה-שותפה של התוכנית "Gourmet's Diary of a Foodie" ברשת הטלוויזיה PBS, עורכת קולינארית של Modern Library, מנחת התוכנית "Gourmet's Adventures with Ruth" ברשת PBS ובעבר העורכת הראשית האחרונה של כתב העת Gourmet (שנסגר); חיברה ספרים שזכו לשבחים והיו רבי-מכר של זיכרונותיה: Tender at the Bone: Growing Up at the Table, Comfort Me with Apples: More Adventures at the Table, "שום וספירים", ו-Not becoming my Mother.

חָדָשׁ!!: מתכון ורות ריישל · ראה עוד »

רוטב בשר

ביסקטס עם רוטב בשר (מימין) ועם טוגנים (משמאל). רוטב בשר (באנגלית: Gravy) הוא רוטב אנגלי מסורתי עתיק, מעובה ומתובל המבוסס על מיצי בשר וירקות הניגרים בעת צלייה.

חָדָשׁ!!: מתכון ורוטב בשר · ראה עוד »

ריבת חלב

ריבת חלב (בספרדית: Dulce de leche) היא ממרח מתוק שמקורו באמריקה הלטינית, הנוצר על ידי הרתחה של סוכר וחלב.

חָדָשׁ!!: מתכון וריבת חלב · ראה עוד »

שמנת

כפית שמנת כדי שמנת באיידהו שבארצות הברית, בשנת 1941 שמנת, או שמנת מתוקה, היא מוצר חלב המשמש לבישול או להקצפה.

חָדָשׁ!!: מתכון ושמנת · ראה עוד »

שמנת עשירה

דבון); על גבי השמנת הצהובה ניתן לראות קרישים חמאתיים שמנת עשירה (באנגלית: Clotted cream, מילולית: "שמנת קרושה") היא שמנת מהמטבח הבריטי המוגדרת לפי חוק כמכילה לפחות 55% שומן.

חָדָשׁ!!: מתכון ושמנת עשירה · ראה עוד »

שף

250px שוק הכרמל תל אביב שף, מהמילה הצרפתית chef, פירושו "מנהל" כמו "בוס" באנגלית ונמצא בשימוש גם עבור הטבח שהאחראי על המטבח, על יצירת תפריטים ומתכונים, על הכשרת סגל ופיקוח על הבישול.

חָדָשׁ!!: מתכון ושף · ראה עוד »

שלך, סנדרו

שלךָ, סנדרוֹ הוא רומן מכתבים אוטוביוגרפי מאת צבי ינאי, שיצא לאור בשנת 2006 בהוצאת כתר.

חָדָשׁ!!: מתכון ושלך, סנדרו · ראה עוד »

שטיבל (טחנת קמח)

שטיבל בע"מ היא רשת טחנות קמח מובילה בישראל.

חָדָשׁ!!: מתכון ושטיבל (טחנת קמח) · ראה עוד »

שבבי שוקולד

עוגיית שוקולד צ'יפס שבבי שוקולד (או שוקולד צ'יפס; באנגלית: Chocolate chips) הם חתיכות קטנות של שוקולד, לרוב בצורת טיפה עגולה עם בסיס שטוח.

חָדָשׁ!!: מתכון ושבבי שוקולד · ראה עוד »

שי-לי ליפא

שי-לי ליפא שי-לי ליפא (נולדה ב-22 במאי 1974) היא מחברת ספרי בישול, מתכונאית (מפתחת מתכונים), עורכת קולינרית, יוצרת תוכן, מנחה ומגישת תוכניות בישול בטלוויזיה.

חָדָשׁ!!: מתכון ושי-לי ליפא · ראה עוד »

תמנונאים

מלדיביים תמנונאים או תְּמָנוּנִיאים (שם מדעי: Octopoda) הם סדרה של רכיכות ימיות המשתייכות למחלקת הסילוניות.

חָדָשׁ!!: מתכון ותמנונאים · ראה עוד »

תה לובי

תה לובי עם בוטנים תה לובי הוא אחד מכמה משקאות של תה שהיו מגישים בלוב (יהודים וגם קבוצות אתניות אחרות): בטריפולי ובכפרים.

חָדָשׁ!!: מתכון ותה לובי · ראה עוד »

לארוס גסטרונומיק

לארוס גסטרונומיק (בצרפתית: Larousse Gastronomique) הוא אנציקלופדיה לגסטרונומיה.

חָדָשׁ!!: מתכון ולארוס גסטרונומיק · ראה עוד »

לזניה

200px לזניָה (מאיטלקית: Lasagne, לזניֶה) היא סוג של דפי פסטה, וכן מאכל איטלקי המבוסס עליהן, המכיל, בדומה לפיצה, גם גבינה ורוטב, לצד ראגו (רוטב בולונז).

חָדָשׁ!!: מתכון ולזניה · ראה עוד »

לביבה

צלחת לאטקעס מאוקראינה לביבות ברוטב רסק תפוחים לביבה (ביידיש: לאַטקע, וברבים: לאַטקעס. או כרעמז'ל, ברבים: כרעמזאלאך) היא מאכל מטוגן מירקות.

חָדָשׁ!!: מתכון ולביבה · ראה עוד »

לובסטר ניוברג

לובסטר ניוברג (באנגלית: Lobster Newberg) הוא תבשיל פירות ים אמריקאי.

חָדָשׁ!!: מתכון ולובסטר ניוברג · ראה עוד »

לינצר טורטה

לינצר טורטה לינצר טורטה (בגרמנית: Linzer Torte) היא עוגה מהמטבח האוסטרי, קרויה על שם העיר לינץ באוסטריה, מוכרת גם כלינזר טורט. לינצר טורטה היא עוגה מתובלת נמוכה, עשויה מבצק בחוש המכיל שקדים או אגוזים טחונים, ומתובלת בציפורן וקינמון, ותבלינים נוספים.

חָדָשׁ!!: מתכון ולינצר טורטה · ראה עוד »

לינה מורגנשטרן

תחריט של לינה מורגנשטרן ותחתיו, דוגמת חתימת ידה: הדפס שחור לבן, לייפציג, גרמניה, כנראה בשנות השישים או השבעים של המאה התשע עשרה עטיפת הספר "''Das Paradies der Kindheit" (גן העדן של הילדות, 1861) שלט הנצחה על בניין מגורים Linien ברחוב ליניאן מס '47 בברלין לינה מורגנשטרן (Lina Morgenstern; 25 בנובמבר 1830, ברסלאו – 16 בדצמבר 1909, ברלין) הייתה סופרת יהודיה-גרמניה, מחנכת ופעילה בנושאי רווחה.

חָדָשׁ!!: מתכון ולינה מורגנשטרן · ראה עוד »

ליקר

בקבוקי ליקר תות שדה ליקר הוא משקה אלכוהולי חזק ומתוק (מכיל לפחות 10% סוכר), המבוסס לרוב על תזקיק אלכוהולי המתובל בחומרים מגוונים כגון: פירות, אגוזים, תבלינים, דבש, שמנת ושוקולד.

חָדָשׁ!!: מתכון וליקר · ראה עוד »

טמפה (מאכל)

טמפה חתוך מרק אינדונזי עם ירקות, אצות וטמפה. טֶמְפֶּה (témpé) הוא מאכל אינדונזי העשוי קטניות שעברו התססה.

חָדָשׁ!!: מתכון וטמפה (מאכל) · ראה עוד »

טבעות בצל

טבעות בצל טבעות בצל הן סוג של מזון מהיר המוגש לרוב כתוספת או מנת צד.

חָדָשׁ!!: מתכון וטבעות בצל · ראה עוד »

טום דיילי

טום דיילי בשנת 2016 תומאס (טום) רוברט דיילי, OBE (באנגלית: Thomas Robert (Tom) Daley; נולד ב-21 במאי 1994 בפלימות') הוא קופץ למים אנגלי, האלוף האולימפי (טוקיו 2020) בקפיצה סינכרונית מפלטפורמה קשיחה מ-10 מטר, פעמיים אלוף עולם בקפיצה מ-10 מטר (רומא 2009 ובודפשט 2017) ובתחרות קבוצתית מעורבת (קאזאן 2015), בעל שלוש מדליות ארד אולימפיות (לונדון 2012, ריו דה ז'ניירו 2016, טוקיו 2020) ו-3 פעמים אלוף אירופה (איינדהובן 2008, איינדהובן 2012 ולונדון 2016) בקפיצה מ-10 מטר.

חָדָשׁ!!: מתכון וטום דיילי · ראה עוד »

טורנדו (פירושונים)

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: מתכון וטורנדו (פירושונים) · ראה עוד »

טורנדו רוסיני

טוּרְנֶדוֹ רוֹסִינִי (בצרפתית: Tournedos Rossini) הוא מתכון מהמטבח הצרפתי, הכולל אומצת פילה בקר, פרוסת כבד אווז, פרוסה של פטריית כמהין בתוספת רוטב חום.

חָדָשׁ!!: מתכון וטורנדו רוסיני · ראה עוד »

טוגנים

טוגנים וקטשופ, שילוב אהוב ברוב מדינות העולם המערבי. בהרבה מדינות מקובל דווקא לאכול את הטוגנים עם מיונז. טוגנים מסולסלים עם מיונז טבעות טוגנים פסל טוגנים של אסף ליפשיץ טֻגָּנִים, הנקראים גם צִ'יפְּס (מאנגלית בריטית: Chips), הם מאכל בינלאומי העשוי מתפוחי אדמה המטוגנים בשמן עמוק.

חָדָשׁ!!: מתכון וטוגנים · ראה עוד »

ז'אן-מישל אדם

ז'אן-מישל אדם (בצרפתית: Jean-Michel Adam; נולד ב-23 בינואר 1947) הוא בלשן צרפתי-שווייצרי, פרופסור אמריטוס לבלשנות באוניברסיטת לוזאן בשווייץ, מהתאורטיקנים של בלשנות הטקסט ו"הניתוח הטקסטואלי של השיח".

חָדָשׁ!!: מתכון וז'אן-מישל אדם · ראה עוד »

זרקור (כתב עת)

שער זרקור כיום שער זרקור בעבר הסיפור הגרפי "פי הבאר" בעמוד האחורי זרקור הוא עיתון ילדים חרדי שנוסד בשנת ה'תשכ"ח (1967).

חָדָשׁ!!: מתכון וזרקור (כתב עת) · ראה עוד »

זיכרון עבודה

זיכרון עבודה הוא מנגנון קוגניטיבי המשמש לשימור מידע באופן נגיש וקל לשימוש, למשך זמן קצר של שניות עד דקות בודדות.

חָדָשׁ!!: מתכון וזיכרון עבודה · ראה עוד »

חרות אשכנזי

חרות אשכנזי היא שחקנית ישראלית.

חָדָשׁ!!: מתכון וחרות אשכנזי · ראה עוד »

חלב מרוכז

וייטנאמי עם חלב מרוכז חלב מרוכז או חלב משומר הוא מוצר חלב המבוסס על חלב פרה וסוכר לבן.

חָדָשׁ!!: מתכון וחלב מרוכז · ראה עוד »

חלבון הביצה

שקוף ללבן. חלבון הביצה הוא הכינוי הנפוץ לנוזל השקוף שנמצא בתוך ביצה.

חָדָשׁ!!: מתכון וחלבון הביצה · ראה עוד »

חלה

חלה עם שומשום פרג חַלָּה היא לחם קלוע שאוכלים יהודים באופן מסורתי בשבת וחג (חוץ מפסח, בו לא אוכלים חמץ).

חָדָשׁ!!: מתכון וחלה · ראה עוד »

חביתית

חביתית צרפתית מסורתית (קרפ) חֲבִיתִית או חמיטה, הנקראת גם בלועזית פנקייק (מאנגלית: Pancake), קרפ (מצרפתית: Crêpe), או בְּלִינְצֶ'ס (מיידיש ורוסית: בליני) היא מין עוגה שטוחה הנוצרת מבלילה מטוגנת.

חָדָשׁ!!: מתכון וחביתית · ראה עוד »

חדרוכל

חדרוכל: סיפורים, מתכונים, קיבוץ הוא שמו של ספר בישול ובו אסופה של מתכונים מחדרי אוכל של קיבוצים שונים.

חָדָשׁ!!: מתכון וחדרוכל · ראה עוד »

חומוס להמונים

חומוס להמונים (באנגלית כותרתו The Hummus Blog) הוא בלוג ישראלי שעוסק בחומוס ובמטבח הים-תיכוני.

חָדָשׁ!!: מתכון וחומוס להמונים · ראה עוד »

חואן-מארי ארזאק

חואן-מארי ארזאק (באנגלית: Juan Mari Arzak; נולד ב-31 ביולי 1942) הוא הבעלים והשף של מסעדת ארזאק בפרבר גרוס של סן-סבסטיאן, ספרד.

חָדָשׁ!!: מתכון וחואן-מארי ארזאק · ראה עוד »

חובצה

כד חובצה (מימין; לצדו מוצרים נוספים להכנת סקונס - קמח ושמן) חֻבְצָה או חלב חמאה היא נוזל לבן וסמיך הנותר מהכנת חמאה משמנת, במהלך תהליך החיבוץ.

חָדָשׁ!!: מתכון וחובצה · ראה עוד »

חיפוש (סרט)

חיפוש (באנגלית: Searching) הוא מותחן מסתורין אמריקאי משנת 2018, שביים אניש צ'גנטי לפי תסריט שכתבו צ'גנטי וסב אוהניאן. זהו סרט הביכורים של צ'גנטי כבמאי. העלילה מוצגת כולה על צג מחשב וטלפון חכם באמצעות מצלמות רשת, ובמרכזה אב (ג'ון צ'ו) המחפש את בתו הנעדרת (מישל לה) בתמיכתה של בלשית משטרה (דברה מסינג), ולומד להכיר את הבת תוך שהוא מתחקה אחר פעילותה וקשריה במדיה החברתית. זהו סרט המתח הראשון אי-פעם של אחד האולפנים הגדולים בהוליווד ("סרטי סוני") שאותו מוביל שחקן ממוצא אסייתי. הסרט נחשב לחדשני בשל הגישה ההוליסטית לאינטרנט, למכשירי הקצה וליישומי המחשב השונים, באופן שבו נבנתה סביב העלילה העיקרית מציאות המורכבת מסיפורים משניים, אירועים, דמויות, מערכות יחסים, רמזים מטרימים וביצי פסחא שפוזרו לאורכו, ויש צורך במבט חד ובוחן לזיהוים. לדברי היוצרים צ'גנטי ואוהניאן, ב-15 הדקות הראשונות של הסרט טמונים רמזים לכל המסתורין הנפרש בהמשכו, והם המליצו לצפות בדקות אלה בתשומת לב ובזהירות. "הניו יורק טיימס" הגדיר זאת כ"אמצעי סטורי טלינג שנון שנבנה בדקדקנות". העורכים ויל מריק וניק ג'ונסון זכו בהוקרה על עבודתם בהטמעת סיפורי הרקע והרמזים סביב העלילה העיקרית, תוך שימוש בטכניקות שתוארו כפורצות דרך. במסגרת רשימת הקרדיטים, הם קיבלו קרדיט כ"במאֵי צילום וירטואלי", ולאחר מכן הוחתמו כבמאים ותסריטאים של סרט ההמשך "נעדרת" (עדיין בשם הזמני "חיפוש 2") שצילומיו החלו במרץ 2021. הצגת הבכורה התקיימה במסגרת פסטיבל סאנדנס 2018, הסרט יצא לבתי הקולנוע ב-24 באוגוסט וזכה להצלחה מסחרית ולשבחים מצד מבקרי הקולנוע. בישראל יצא הסרט לקהל הרחב ב-27 בספטמבר באותה שנה.

חָדָשׁ!!: מתכון וחיפוש (סרט) · ראה עוד »

חיליק גורפינקל

יחיאל (חיליק) גוּרפינקל (נולד ב-15 באוגוסט 1965) הוא עיתונאי אוכל, מבקר מסעדות ויין ישראלי המשמש ככתב אוכל בעיתון כלכליסט.

חָדָשׁ!!: מתכון וחיליק גורפינקל · ראה עוד »

באת'

באת' (באנגלית: Bath) היא עיר במחוז סאמרסט שבדרום-מערב אנגליה, השוכנת במרחק 156 קילומטרים מערבית ללונדון ו-21 קילומטרים דרומית-מזרחית לבריסטול.

חָדָשׁ!!: מתכון ובאת' · ראה עוד »

בנופי פאי

בנופי פאי הוא פאי אנגלי העשוי קלתית אפויה או עשויה קרמבל ביסקוויטים וחמאה, עם מלית הכוללת בננות, שמנת וטופי המבושל מחלב מרוכז או ריבת חלב.

חָדָשׁ!!: מתכון ובנופי פאי · ראה עוד »

בצל מטוגן

בצל מטוגן הוא מרכיב המשמש לתיבול מאכלים.

חָדָשׁ!!: מתכון ובצל מטוגן · ראה עוד »

בצל הגינה

פריחת בצל הגינה גבעול בצל גינה צעיר, הידוע בכינוי "בצל ירוק" בצל יבש בצל יבש סגול בְּצַל הגִּינָּה (נקרא גם שׁוּם נָבוּב; שם מדעי: Allium cepa) הוא ירק מאכל מסוג שום ממשפחת הנרקיסיים, בעל שורש בצלי יבש וגבעולים ירוקים ורכים.

חָדָשׁ!!: מתכון ובצל הגינה · ראה עוד »

בקליאו

בקליאו (מפורטוגזית: Bacalhau) הוא דג בקלה מיובש במלח המשמש במאכלי דגים מסורתיים בפורטוגל ובברזיל.

חָדָשׁ!!: מתכון ובקליאו · ראה עוד »

בשר (פירושונים)

__ללא_תוכן_עניינים__.

חָדָשׁ!!: מתכון ובשר (פירושונים) · ראה עוד »

בשר טחון

טחינת בשר לייצור נקניק בשר בקר טחון במטחנה תעשייתית בשר טחון הוא בשר קצוץ דק במטחנת בשר או בסכין קיצוץ.

חָדָשׁ!!: מתכון ובשר טחון · ראה עוד »

בשר ברווז

שף במסעדת צ'ואנג'ודה המכין ברווז בנוסח פקינג בשר ברווז מוגש כמנת בשר במתכונים שונים, שמבושלים עם בשרם של מינים שונים במשפחת הברווזיים, הן ברווזים השוהים במים מתוקים והן כאלו השוהים במים מלוחים.

חָדָשׁ!!: מתכון ובשר ברווז · ראה עוד »

בלינקי ביל

בלינקי ביל (באנגלית: Blinky Bill) היא דמות מספרי ילדים, קואלה אשר לה תכונות של ילד שובב.

חָדָשׁ!!: מתכון ובלינקי ביל · ראה עוד »

בחדר של חני

בחדר של חני היא תוכנית טלוויזיה יומית ששודרה בטלוויזיה החינוכית הישראלית בשנים 1998– 2008.

חָדָשׁ!!: מתכון ובחדר של חני · ראה עוד »

בוסטון קרים פאי

בוסטון קרים פאי (באנגלית: מילולית - פאי קרם בוסטוני) היא עוגת ספוג עגולה.

חָדָשׁ!!: מתכון ובוסטון קרים פאי · ראה עוד »

ביף בורגיניון

250px ביף בורגיניון או בף בורגיניון (בצרפתית: Bœuf bourguignon) הוא תבשיל מהמטבח הצרפתי המכיל בשר בקר שבושל ביין אדום (לרוב יין מאזור בורגון שבצרפת), ציר בקר, שום, בצל ובוקה גארני (זר תבלינים).

חָדָשׁ!!: מתכון וביף בורגיניון · ראה עוד »

ביצים בנוסח בנדיקט

ביצים בנוסח בנדיקט ביצים בנוסח בנדיקט הוא מאכל הכולל שני חצאי מאפין אנגלי, מעליהם בייקון מעושן או האם, ביצים עלומות ורוטב הולנדז.

חָדָשׁ!!: מתכון וביצים בנוסח בנדיקט · ראה עוד »

ביקור בית (תוכנית רדיו)

ביקור בית היא תוכנית רדיו ששודרה בשנות ה-80 ב"קול ישראל", בהגשתה של רבקה מיכאלי.

חָדָשׁ!!: מתכון וביקור בית (תוכנית רדיו) · ראה עוד »

בית בודנברוק

בֵּית בּוּדֶנבּרוֹק – שקיעתה של משפחה (מגרמנית: Buddenbrooks. Verfall einer Familie) הוא רומן רחב־יריעה מאת הסופר הגרמני תומאס מאן, אשר מגולל את קורותיהם של ארבעה דורות לבית בודנברוק – משפחה של סוחרים עשירים ורמי יחס בגרמניה של המאה ה-19.

חָדָשׁ!!: מתכון ובית בודנברוק · ראה עוד »

ג'ואן נייתן

ג'ואן נייתן (באנגלית: Joan Nathan) (נולדה ב-1943) היא עיתונאית ומחברת ספרי בישול יהודייה-אמריקאית.

חָדָשׁ!!: מתכון וג'ואן נייתן · ראה עוד »

ג'ואל מקהייל

ג'ואל אדוארד מקהייל (באנגלית: Joel Edward McHale; נולד ב-20 בנובמבר 1971) הוא שחקן, קומיקאי, מדבב ומנחה טלוויזיה אמריקאי.

חָדָשׁ!!: מתכון וג'ואל מקהייל · ראה עוד »

ג'ולי פאוול

ג'ולי פאוול (באנגלית: Julie Powell; 20 באפריל 1973 - 26 באוקטובר 2022) הייתה סופרת אמריקאית שהתפרסמה במיוחד בזכות ספרה "ג'ולי וג'וליה: 365 ימים, 524 מתכונים ומטבח אחד קטן".

חָדָשׁ!!: מתכון וג'ולי פאוול · ראה עוד »

ג'יימי אוליבר

ג'יימס טרבור אוליבר (אנגלית James Trevor Oliver; נולד ב-27 במאי 1975) ידוע בשם ג'יימי אוליבר וכן בכינויו "השף העירום" הוא שף ידוען אנגלי.

חָדָשׁ!!: מתכון וג'יימי אוליבר · ראה עוד »

גן ילדים

חצר גן ילדים בירושלים שולחן יום הולדת לתאומים בגן ילדים בישראל גַּן יְלָדִים הוא מסגרת חינוכית פורמלית יומית עבור ילדים, אשר מקדימה את בית הספר.

חָדָשׁ!!: מתכון וגן ילדים · ראה עוד »

גספצ'ו

גספצ'ו (שמרכיביו מרוסקים) גספצ'ו (שמרכיביו חתוכים) מרכיבי הגספצ'ו גספצ'ו (בספרדית: gazpacho) הוא מרק עגבניות קר המקובל במטבח הספרדי, אשר נאכל בעיקר בעונת הקיץ.

חָדָשׁ!!: מתכון וגספצ'ו · ראה עוד »

גבינה צהובה

גבינה צהובה חתוכה לקוביות גבינה צהובה (מגרמנית: Gelbkäse) הוא שם גנרי המקובל בישראל למספר סוגי גבינות קשות, בעלות צבע אחיד הקרוב לצהוב (באופן טבעי או בשל הוספת צבעי מאכל), כגון מותגי הגבינות "עמק", "גלבוע", "נעם" ועוד.

חָדָשׁ!!: מתכון וגבינה צהובה · ראה עוד »

גביע גלידה

גביע גלידה ופל. גביע גלידה הוא מאפה בצורת חרוט, עשוי לרוב מוופלה או ופל, מעוצב במרקם של ופל, המשמש להגשת גלידה, כך שניתן לאכלה ללא קערית או כפית.

חָדָשׁ!!: מתכון וגביע גלידה · ראה עוד »

גיום טירל

גיום טירל (בצרפתית: Guillaume Tirel; 1310 פונט-אודמר - 1395 סן-ז'רמן-אן-לה), המכונה "טאייווָן", (בצרפתית: Taillevent) היה טבח צרפתי, יליד נורמנדי, ששרת בחצר מלכי צרפת מבית ולואה בימי מלחמת מאה השנים.

חָדָשׁ!!: מתכון וגיום טירל · ראה עוד »

דנה מלמד

דנה מלמד עם השף אביב משה, השף גולן גורפינקל, הקומיקאי והיוצר תומר שרון, הזמר ירמי קפלן דנה מלמד (נולדה ב-9 במאי 1973) היא בשלנית, מתכונאית ועיתונאית אוכל ישראלית.

חָדָשׁ!!: מתכון ודנה מלמד · ראה עוד »

דנית סלומון

דנית הדרי-סלומון היא מתכונאית, עיתונאית אוכל, מחברת ספרי בישול ועיון ומתרגמת ישראלית.

חָדָשׁ!!: מתכון ודנית סלומון · ראה עוד »

דליה למדני

דליה למדני שנייה מימין עם להקת הכרמל, למעלה אריק לביא, באמצע יצחק ברקת, למטה יהודה אפרוני. דליה לַמדָני (10 בפברואר 1931 – 15 במרץ 2017) הייתה עיתונאית ומתרגמת ישראלית.

חָדָשׁ!!: מתכון ודליה למדני · ראה עוד »

דוקטורסקיה

דוקטורסקיה (ברוסית: Докторская колбаса), "הנקניק של הדוקטור" - הוא נקניק מבושל דל קלוריות המיוצר ממספר סוגי בשר.

חָדָשׁ!!: מתכון ודוקטורסקיה · ראה עוד »

המטבח המקסיקני

המטבח המקסיקני (בספרדית: Gastronomía de México) הוא מונח המתאר את סגנון הבישול של מקסיקו.

חָדָשׁ!!: מתכון והמטבח המקסיקני · ראה עוד »

העץ בשירות האדם

תמר האדם מפיק תועלת רבה ממינים רבים של עצים.

חָדָשׁ!!: מתכון והעץ בשירות האדם · ראה עוד »

העשור הראשון של המאה ה-21

רעידת אדמה באזור האוקיינוס ההודי עוררה גלי צונמי אדירים שגבו את חייהם של מעל ל-280 אלף בני אדם. העשור הראשון של המאה העשרים ואחת, המכונה בקיצור שנות האלפיים, החל ב־1 בינואר 2000 והסתיים ב־31 בדצמבר 2009.

חָדָשׁ!!: מתכון והעשור הראשון של המאה ה-21 · ראה עוד »

הרלנד סנדרס

הרלנד סנדרס הרלנד דייוויד "קולונל" סנדרס (באנגלית: Harland David "Colonel" Sanders; 9 בספטמבר 1890 – 16 בדצמבר 1980) היה איש עסקים אמריקאי אשר הקים את רשת המזון המהיר, KFC.

חָדָשׁ!!: מתכון והרלנד סנדרס · ראה עוד »

התוכנית הלאומית למצוינות באנגלית

התוכנית הלאומית למצוינות באנגלית (תלמ"א) קמה בשנת 2014 כתוכנית לימודים לחודשי הקיץ, שמטרתה לאפשר לתלמידים מאוכלוסיות שונות לשפר את ידיעותיהם בשפה האנגלית.

חָדָשׁ!!: מתכון והתוכנית הלאומית למצוינות באנגלית · ראה עוד »

החלקה יפנית

החלקה יפנית היא שם כולל למספר תערובות כימיות המשמשות לשינוי כימי של חוט שערה קיים במסגרת החלקת שיער הנעשית במכונים לעיצוב שיער.

חָדָשׁ!!: מתכון והחלקה יפנית · ראה עוד »

הבוקר עם טל ואביעד

"הבוקר עם טל ואביעד", שבעבר נקראה "תוכנית הבוקר", הייתה תוכנית רדיו יומית בהנחיית טל ברמן ואביעד קיסוס ששודרה בתחנת הרדיו "אקו 99 FM", בסינדיקציה ברדיו קול רגע וברדיו צפון ללא הפסקה.

חָדָשׁ!!: מתכון והבוקר עם טל ואביעד · ראה עוד »

ופל בלגי

ופל בלגי הוא השם שניתן בצפון אמריקה לוופל העשוי מתערובת קלה יותר, ריבועים גדולים יותר ועמוקים יותר, לעומת הוופל האמריקאי.

חָדָשׁ!!: מתכון וופל בלגי · ראה עוד »

כפית

כפית כפית היא כלי אכילה פופולרי, המבוסס על הכף, אך קטן ממנה בגודלו.

חָדָשׁ!!: מתכון וכפית · ראה עוד »

כריסטוף אריבר

כריסטוף אריבר (בצרפתית: Christophe Aribert; נולד ב-25 באפריל 1971 בגרנובל, צרפת) הוא שף צרפתי בעל שני כוכבים במדריך מישלן האדום וארבע מצנפות במדריך גו מיו.

חָדָשׁ!!: מתכון וכריסטוף אריבר · ראה עוד »

כזאת הייתה אמא

כזאת הייתה אימא (באנגלית: I Remember Mama) הוא סרט דרמה אמריקאי משנת 1948 בבימויו של ג'ורג' סטיבנס.

חָדָשׁ!!: מתכון וכזאת הייתה אמא · ראה עוד »

כיפה (אתר אינטרנט)

כיפה הוא אתר חדשות ותוכן המיועד לציבור הדתי לאומי.

חָדָשׁ!!: מתכון וכיפה (אתר אינטרנט) · ראה עוד »

ילדים מבשלים

ילדים מבשלים הוא ספר בישול המותאם לילדים מאת רות סירקיס שפורסם לראשונה בשנת 1975.

חָדָשׁ!!: מתכון וילדים מבשלים · ראה עוד »

יחידות מידה בבישול

סט כלי מדידה אשר משתמש בשיטה המטרית יחידות המידה שבהן נעשה שימוש לצורכי בישול משתנות מארץ לארץ, והן משמשות לשם תיאור כמויות של מצרכים שבהן יש להשתמש במתכונים השונים.

חָדָשׁ!!: מתכון ויחידות מידה בבישול · ראה עוד »

יוז'ף דובוש

עוגת דובוש בצורתה הקלאסית יוז'ף דוֹבּוֹש (בהונגרית: József Carl Dobos; 18 בינואר 1847 - 10 באוקטובר 1924) היה שף, קונדיטור וטבח הונגרי.

חָדָשׁ!!: מתכון ויוז'ף דובוש · ראה עוד »

22 במאי

22 במאי הוא היום ה-142 בשנה (143 בשנה מעוברת), בשבוע ה-21 בלוח הגרגוריאני.

חָדָשׁ!!: מתכון ו22 במאי · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/מתכון

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »