סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
להתקין
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

נזיד

מַדָד נזיד

שעועית שחורה מהמטבח המקסיקני דפנה. גולאש בקדרה נָזִיד הוא מאכל העשוי ממרכיב מוצק מרכזי המבושל ברוטב או בציר. [1]

115 יחסים: מאכלי קארי, מנזר מר סבא, מניהוט מצוי, מסע משולם מוולטרה בארץ-ישראל, מערת המכפלה, מרק, מרק בייקון, משחקי השף, משה בסון, מלוח'יה, מכירת הבכורה, מירפואה, אנתסטריה, אנג'רה, אסאדו, אפטאר, אפיקיוס, אלישע, אבי ורבורג, אורות (צמח), איי הודו המזרחיים ההולנדיים, נס הנזיד, נזיד סקוטי, נזיד בשר אירי, ניקולא אפר, ניקוג'גה, סמרגוסבורד, ספר מלכים, ספטימוס היפ, סופריטו, סיר לבישול איטי, סיר בישול, עשו, עדשה תרבותית, פרשת תולדות, פבדה, פולה (קבוצה אתנית), פוט-או-פה, פוזלק, פויקה, פיטום כפוי, צ'וריסו, צ'ילי קון קרנה, צלי, צלי קדירה, קאלן סקינק, קסטיליה-לה מנצ'ה, קסולה, קצ'ואה (עמים), קצ'ופה, ..., קטניות בארץ ישראל בתקופת הברזל, קבוצת המזרח הרחוק, קוק או ון, קימצ'י, קייג'ון, רבקה, רביכה, רוטב בשר, שמאלץ, שאריות, שעועית ירוקה, תזונת ימי הביניים, תבשיל קדרה, תבשיל קדירה, תבשיל תמידי, לתפוס ארנבת, לוקרו, טאג'ין, טוקאנה, זום (תבשיל), חמין, חתונה כפרית, חלקי פנים, חדשות משומקום (ספר), חורשט סבזי, בעבוע (בישול), ברזיל, בשר, בשר חתול, בשר בקר, בולגריה, בובספוג מכנסמרובע, בויאבז, ביגוס, גמבו, גספצ'ו, גזר, גולאש, גולש, גיבץ', דרום ארצות הברית, דוחן, המטבח של ערביי ארץ ישראל, המטבח של קסטיליה-לה מנצ'ה, המטבח ביוון העתיקה, המטבח המרוקאי, המטבח המונגולי, המטבח האינדונזי, המטבח האירי, המטבח האיטלקי, המטבח הספרדי, המטבח הפולני, המטבח הרומני, המטבח הרוסי, המטבח השוודי, המטבח התימני, המטבח הברזילאי, המטבח הגאורגי, המטבח היפני, הפארק הלאומי מסה ורדה, התחזות, הדרבי של קנטקי, יאן ויקטורס, יאחנייה, יעקב. להרחיב מדד (65 יותר) »

מאכלי קארי

אורז, ראיטה, וקארי עוף טיקה מאכלי קארי הוא שם (אשר העניקו אנשי המערב, בתחילה המשטר הקולוניאלי הבריטי) לקבוצה של תבשילים - מאכלי קדירה (אשר במקור הוגשו רק כתוספת למנה העיקרית); המתובלים ברוטב עשיר המכיל בדרך כלל מה שמכונה במערב אבקת קארי.

חָדָשׁ!!: נזיד ומאכלי קארי · ראה עוד »

מנזר מר סבא

דמותו של סבאס, מעיטור מימי הביניים מנזר מר סבא בציור מסדרת "ארץ ישראל הציורית", 1881; באופק – ים המלח והרי מואב המנזר במאה ה-19 (תמונת פוטוכרום) קובץ תמונות מטיול של בני המושבה האמריקנית למר סבא, 1902 מר סבא (מערבית: دير مار سابا, דַיְר מַאר סַאבַּא; ביוונית: Ἱερὰ Λαύρα τοῦ ὉσίουΣάββα τοῦ Ἡγιασμένου, הלאורה הקדושה של סבאס הקדוש מירושלים) הוא מנזר יווני-אורתודוקסי הבנוי על צוק במדרון נחל קדרון שבצפון מדבר יהודה, בתחומי שטח C. המנזר נקרא על שם מייסדו, הנזיר סבאס, ופעיל כמעט ברציפות זה כ-1,500 שנים.

חָדָשׁ!!: נזיד ומנזר מר סבא · ראה עוד »

מניהוט מצוי

תרשים סכמטי של המניהוט המצוי ''Manihot esculenta'' מניהוט מצוי (שם מדעי: Manihot esculenta; ידוע במקומות שונים גם כקסאווה, יוקה או מאניוק) הוא שיח מעוצה ממשפחת החלבלוביים שמקורו באמריקה הדרומית.

חָדָשׁ!!: נזיד ומניהוט מצוי · ראה עוד »

מסע משולם מוולטרה בארץ-ישראל

מסעותיו על רקע מפה משנת 1470 - נתיב מסעותיו בצבע ורוד מסע משולם מוולטרה בארץ-ישראל בשנת ה'רמ"א (1481) הוא ספר המסעות של הנוסע היהודי מאיטליה משולם בן מנחם מוולטרה.

חָדָשׁ!!: נזיד ומסע משולם מוולטרה בארץ-ישראל · ראה עוד »

מערת המכפלה

ציון קבר אברהם צילום מקרוב של מוזאיקה במערה – צולם בין 1920–1933 מערת המכפלה בלילה לוחם מג"ב שומר בתוך מערת המכפלה. בתמונה אולם שרה מהצד הערבי (ניתן להבחין בכיתוב הערבי בשילוט ליד המצבה) מערת המכפלה בתמונה משנות ה-20 של המאה העשרים הכניסה למסגד בתמונה משנות ה-20 של המאה העשרים מערת המכפלה (מכונה בערבית: الحرمالإبراهيمي, תעתיק: אלחרם אלאבראהימי, תרגום: המקום הקדוש של אברהם) היא מבנה במזרח העיר חברון.

חָדָשׁ!!: נזיד ומערת המכפלה · ראה עוד »

מרק

מרק עדשים וירקות (נזיד) מָרָק (ברבים: מְרָקִים; בנסמך: מְרַק־, מִרְקֵי־) הוא תבשיל נוזלי המקבל את טעמו ממרכיבים שונים שהתבשלו בנוזל.

חָדָשׁ!!: נזיד ומרק · ראה עוד »

מרק בייקון

מרק בייקון הוא מרק המוכן עם בייקון, והוא מרכיבו המרכזי.

חָדָשׁ!!: נזיד ומרק בייקון · ראה עוד »

משחקי השף

משחקי השף היא תוכנית מציאות ישראלית שעוסקת בבישול, המשודרת החל מ-19 בינואר 2014 במסגרת שידורי הזכיינית רשת.

חָדָשׁ!!: נזיד ומשחקי השף · ראה עוד »

משה בסון

משה בסון (נולד ב-1 ביולי 1950) הוא שף ישראלי.

חָדָשׁ!!: נזיד ומשה בסון · ראה עוד »

מלוח'יה

מלוח'יה היא מאכל המורכב מנזיד עלים צעירים של מלוכיה נאכלת וסוגים משתנים של בשר.

חָדָשׁ!!: נזיד ומלוח'יה · ראה עוד »

מכירת הבכורה

עשו מוכר ליעקב את בכורתו תמורת נזיד עדשים (ציור מעשה ידי יאן ויקטורס, 1653) Matthias Stom, 1640) יעקב קונה את הבכורה מעשו בנזיד, ציור ממעגלו האמנותי של מתיאס סטום מכירת הבכורה הוא סיפור מקראי, המופיע בתחילת פרשת תולדות,, ומספר כיצד עשו, בנו הבכור של יצחק, מכר את בכורתו ליעקב תמורת נזיד עדשים, בעת שבא מן השדה עייף.

חָדָשׁ!!: נזיד ומכירת הבכורה · ראה עוד »

מירפואה

ירקות קצוצים למירפואה מִירְפּוּאָה (בצרפתית: Mirepoix; נהגה) היא תערובת ירקות קצוצים המהווה בסיס למגוון רחב של מנות במטבח הצרפתי ומטבחים נוספים.

חָדָשׁ!!: נזיד ומירפואה · ראה עוד »

אנתסטריה

אוֹינוֹכֶה (פך יין) אטי בסגנון הדמות האדומה, שימש בחגיגות האנתסטריה לכבודו של דיוניסיוס. 430-390 לפנה"ס אַנְתֶסְטֵרִיָה (ביוונית: Ανθεστήρια, האנתסטריות) היה אחד מארבעת החגים שנערכו באתונה לכבודו של האל דיוניסוס.

חָדָשׁ!!: נזיד ואנתסטריה · ראה עוד »

אנג'רה

הכנת אנג'רה בגונדר בשנת 2006 אנג'רה (באמהרית: እንጀራ, בטיגרית: ጣይታ, "טייתה") היא לחם שטוח, עגול וגדול העשוי מתהליך התססה של דגן בשם טף.

חָדָשׁ!!: נזיד ואנג'רה · ראה עוד »

אסאדו

אסאדו מסורתי נשיא אורוגוואי טאבארה ואסקס מקבל את פני נשיא ארצות הברית ג'ורג' ווקר בוש עם אסאדו על הגריל צלוי ב פטגוניה, ארגנטינה אסאדו (בספרדית: Asado, צלוי) הוא שמה של שיטת צליית בשר על גריל או ישירות מעל אש המקובלת באמריקה הדרומית.

חָדָשׁ!!: נזיד ואסאדו · ראה עוד »

אפטאר

אִפְטַאר (בערבית: إفطار) היא ארוחת הערב השוברת את הצום היומי בחודש הרמדאן המוסלמי.

חָדָשׁ!!: נזיד ואפטאר · ראה עוד »

אפיקיוס

אַפִּיקִיוּס (בלטינית: Apicius), הידוע גם בשם De re culinaria או De re coquinaria ("בנושא הבישול") הוא אוסף של מתכוני בישול רומיים, שאולי חוברו במאה החמישית לספירה, או אולי קודם לכן.

חָדָשׁ!!: נזיד ואפיקיוס · ראה עוד »

אלישע

אלישע בציור קיר מהמאה ה-3 בבית הכנסת בדורה אירופוס אלישע מקים לתחייה את בן האישה השונמית - ציור מעשה ידי בנג'מין וסט משנת 1765. אלישע מסרב לקבל את מתנות נעמן - ציור מעשה ידי פטר די גרבר, 1630. אלישע מקים לתחייה את בן האישה השונמית - ציור משנת 1549. לפי המתואר בתנ"ך, אֱלִישָׁע בֶּן שָׁפָט היה נביא שפעל בממלכת ישראל במאה התשיעית והשמינית לפני הספירה, בתקופת שלטונם של המלכים אחזיה, יורם, יהוא, יהואחז ויואש.

חָדָשׁ!!: נזיד ואלישע · ראה עוד »

אבי ורבורג

אברהם (מוריץ) ורבורג (בגרמנית: Abraham Moritz Warburg; 13 ביוני 1866, המבורג – 26 באוקטובר 1929, המבורג), מכונה אַבּי ורבורג (Aby Warburg), היה היסטוריון יהודי גרמני של האמנות ושל תולדות התרבות ומייסדה של ספריית ורבורג לתולדות התרבות.

חָדָשׁ!!: נזיד ואבי ורבורג · ראה עוד »

אורות (צמח)

בן חרדל מצוי אחד הצמחים המזוהים עם הצמח אורות המופיע בתנ"ך אורות הוא שמו של צמח המופיע במקרא, בספר מלכים ב'.

חָדָשׁ!!: נזיד ואורות (צמח) · ראה עוד »

איי הודו המזרחיים ההולנדיים

התרחבות השליטה ההולנדית באיים מראשית המאה ה-17 ועד לפרוץ מלחמת העולם השנייה כניעתו של הנסיך דיפונגורו לגנרל דה קוק בסיומה של מלחמת ג'אווה - 1830 הגדוד השביעי ההולנדי מתקדם בשדות באלי - 1846 איי הודו המזרחיים ההולנדיים (בהולנדית: Nederlands-Indië, באינדונזית: Hindia Belanda) הייתה מושבה הולנדית שנוצרה מהמושבות של חברת הודו המזרחית ההולנדית ועברו להיות תחת ממשל "הרפובליקה הבטאווית" בשנת 1800 ולשלטון הולנדי ישיר בשנים 1816–1817.

חָדָשׁ!!: נזיד ואיי הודו המזרחיים ההולנדיים · ראה עוד »

נס הנזיד

נס הנזיד, הוא נס המופיע ב שאותו חולל אלישע הנביא.

חָדָשׁ!!: נזיד ונס הנזיד · ראה עוד »

נזיד סקוטי

נזיד סקוטי או מרק סקוטי (באנגלית: Scotch broth) הוא נזיד (מרק סמיך) שמקורו במטבח הסקוטי וכיום נודע ברחבי העולם בשם זה.

חָדָשׁ!!: נזיד ונזיד סקוטי · ראה עוד »

נזיד בשר אירי

נזיד בשר אירי או אייריש סטו (גאלית "Ballymaloe" או "Gaelach Stobhach", אנגלית: Irish Stew) הוא אחד מן המאכלים הפופולרים באירלנד ובארצות הברית.

חָדָשׁ!!: נזיד ונזיד בשר אירי · ראה עוד »

ניקולא אפר

ניקולא אפר ניקולא אפר (צרפתית: Nicolas Appert; 17 בנובמבר 1749 - 1 ביוני 1841) היה קונדיטור צרפתי, ידוע כממציא צנצנות אטומות לאוויר לשימור מזון, ומכונה "אבי השימורים".

חָדָשׁ!!: נזיד וניקולא אפר · ראה עוד »

ניקוג'גה

נִיקוּגָ'גָה (ביפנית: 肉じゃが – בשר ותפוחי אדמה) הוא מאכל מהמטבח היפני העשוי בשר, תפוחי אדמה ובצל אשר מבושל כנזיד ברוטב סויה מתוק.

חָדָשׁ!!: נזיד וניקוג'גה · ראה עוד »

סמרגוסבורד

סְמֵרגוֹסבּורד היא ארוחת מזנון סקנדינבית.

חָדָשׁ!!: נזיד וסמרגוסבורד · ראה עוד »

ספר מלכים

ספר מְלָכִים הוא אחד מספרי הנביאים בתנ"ך, האחרון שעוסק בתיאור כרונולוגי של קורות עם ישראל.

חָדָשׁ!!: נזיד וספר מלכים · ראה עוד »

ספטימוס היפ

כריכת הספר הראשון בסדרה בעברית כריכת הספר השני בסדרה בעברית כריכת הספר השלישי בסדרה בעברית כריכת הספר הרביעי בסדרה בעברית כריכת הספר הרביעי בסדרה באנגלית סֶפּטִימוּס היפּ (Septimus Heap) היא סדרת ספרי פנטזיה שנכתבה על ידי הסופרת ומאוירת על ידי מארק צוג.

חָדָשׁ!!: נזיד וספטימוס היפ · ראה עוד »

סופריטו

בישול סופריטו סופריטו (בספרדית: Sofrito, באיטלקית: soffritto, "מוקפץ") הוא רוטב מבושל סמיך וארומטי.

חָדָשׁ!!: נזיד וסופריטו · ראה עוד »

סיר לבישול איטי

סיר לבישול איטי סיר לבישול אִיטי (מכונה גם סלואו-קוקר, או קרוקפוט, כשם מותג אמריקאי) הוא סיר חשמלי הבנוי משני חלקים: חלק חיצוני, העשוי לרוב נירוסטה וכולל את מערכת החשמל, וחלק פנימי,שהוא בעצם סיר קרמיקה, וניתן לשליפה בתום הבישול, להגשה ולניקוי לסיר שלוש דרגות חום- חום נמוך, חום גבוה ודרגה הנקראת AUTO.

חָדָשׁ!!: נזיד וסיר לבישול איטי · ראה עוד »

סיר בישול

סירי בישול סיר בישול הוא כלי לבישול מזון.

חָדָשׁ!!: נזיד וסיר בישול · ראה עוד »

עשו

בזיליקה של פרנציסקוס הקדוש מאסיזי באסיזי עֵשָׂו (נכתב לעיתים גם כעשיו ומכונה גם אֱדוֹם) הוא דמות מקראית המופיעה בספר בראשית.

חָדָשׁ!!: נזיד ועשו · ראה עוד »

עדשה תרבותית

עדשה תרבותית (שם מדעי: Lens culinaris) היא מין צמח ממשפחת הקטניות.

חָדָשׁ!!: נזיד ועדשה תרבותית · ראה עוד »

פרשת תולדות

פרשת תּוֹלְדֹת היא הפרשה השישית בספר בראשית.

חָדָשׁ!!: נזיד ופרשת תולדות · ראה עוד »

פבדה

פבדה בהגשה מסורתית עם לחם פריך וסיידר פבדה אסטוריאנית, אשר לרוב מכונה פשוט פבדה (בספרדית ובאסטורית: Fabada), היא נזיד שעועית עשיר שמקורו מאסטוריאס, אך זמין ברחבי ספרד ובמסעדות ספרדיות ברחבי העולם.

חָדָשׁ!!: נזיד ופבדה · ראה עוד »

פולה (קבוצה אתנית)

פולה (בפולה: Fulɓe; באנגלית: Fula people), הידועים גם כפולאני (Fulani), או כפולבה (Fulɓe), הם בני קבוצה אתנית אפריקאית, שאוכלוסייתה מונה כ-35–45 מיליון נפשות.

חָדָשׁ!!: נזיד ופולה (קבוצה אתנית) · ראה עוד »

פוט-או-פה

פוט-או-פה כרישות ובצלים. פּוֹט-אוֹ-פֶה (בצרפתית: pot-au-feu, נהגה: potofø - "תבשיל קדרה על האש") הוא נזיד בשר בקר מהמטבח הצרפתי.

חָדָשׁ!!: נזיד ופוט-או-פה · ראה עוד »

פוזלק

פֶזֶלֵק (בהונגרית: Főzelék) מילולית: תבשיל והכוונה תמיד לתבשיל מירקות כלשהן) הוא מאכל המשתייך למטבח ההונגרי. הפזלק נחשב למאכל מיוחד, שכן הוא אינו מוגדר כמרק או כנזיד ומהווה מעין הכלאת ביניים. את מנת הפזלק מחממים בעדינות, אין מועכים את רכיביה לעיסה. לרוב, המנה לא תכיל בשר, אך מוסיפים לה כתוספת בשר כלשהו או נקניקייה חריפה או ביצת עיין כדי להוסיף לטעמה. המנה מוגשת בתור ארוחת צהריים או בתור תוספת למנות בשריות. הפזלק נחשב למאכל ביתי ועל כן נדיר מאוד לראותו מופיע בתפריטי מסעדות, אלא רק במזללות זולות.

חָדָשׁ!!: נזיד ופוזלק · ראה עוד »

פויקה

פּוֹיְקֵה (מאפריקאנס Potjiekos (פויקה-קוס)) הוא סיר מברזל יצוק שנועד לשמש ככלי בישול במחנאות.

חָדָשׁ!!: נזיד ופויקה · ראה עוד »

פיטום כפוי

פיטום כפוי הוא הליך של האבסה והאכלה כפויה, לשם העלאה מהירה במשקל, שמתייחס בעיקר לפיטום אווזים וברווזים, אולם קיים גם בבני אדם, כשמדובר בפיטום בניגוד לרצונם.

חָדָשׁ!!: נזיד ופיטום כפוי · ראה עוד »

צ'וריסו

נקניק צ'וריסו ספרדי פרוס צ'וֹרִיסוֹ (בספרדית: Chorizo) הוא שמם של מגוון נקניקים ונקניקיות חזיר שמקורם בספרד, ובכולם נעשה שימוש בפלפל אדום יבש מעושן, המעניק להם את הצבע האדום.

חָדָשׁ!!: נזיד וצ'וריסו · ראה עוד »

צ'ילי קון קרנה

צ'ילי קון קרנה (בספרדית: Chili con carne - מילולית "פלפל עם בשר") הוא נזיד מקסיקני חריף מפלפלים חריפים, בשר, שום, בצל וכמון.

חָדָשׁ!!: נזיד וצ'ילי קון קרנה · ראה עוד »

צלי

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: נזיד וצלי · ראה עוד »

צלי קדירה

צלי עם צ'יפס צלי קדירה הוא נזיד של נתחי בשר.

חָדָשׁ!!: נזיד וצלי קדירה · ראה עוד »

קאלן סקינק

קאלן סקינק (בסקוטית: Cullen Skink) הוא נזיד (מרק סמיך) מהמטבח הסקוטי שמקורו בעיר קאלן שבמוריי, בחופה הצפון מזרחי של סקוטלנד.

חָדָשׁ!!: נזיד וקאלן סקינק · ראה עוד »

קסטיליה-לה מנצ'ה

קסטיליה־לה מנצ'ה (בספרדית: Castilla-La Mancha) היא קהילה אוטונומית של ספרד.

חָדָשׁ!!: נזיד וקסטיליה-לה מנצ'ה · ראה עוד »

קסולה

 קסולה היא מנה מהמהטבח הצרפתי המבוססת על שעועית לבנה ובשרים בבישול ארוך.

חָדָשׁ!!: נזיד וקסולה · ראה עוד »

קצ'ואה (עמים)

אשה בפרו אנשי הקצ'ואה (בשפת קצ'ואה: Quechua) הם אינדיאנים, החיים בהרי האנדים באמריקה הדרומית, במדינות פרו, אקוודור ובוליביה.

חָדָשׁ!!: נזיד וקצ'ואה (עמים) · ראה עוד »

קצ'ופה

שמאל קצ'ופה הוא תבשיל ירקות ובשר ממטבח איי כף ורדה, הנחשב למאכל הלאומי של המדינה.

חָדָשׁ!!: נזיד וקצ'ופה · ראה עוד »

קטניות בארץ ישראל בתקופת הברזל

קטניות בשוק קטניות היוו מרכיב בדיאטה בתקופת הברזל.

חָדָשׁ!!: נזיד וקטניות בארץ ישראל בתקופת הברזל · ראה עוד »

קבוצת המזרח הרחוק

הצילום האחרון של קבוצת המזרח הרחוק לפני ששתי הקבוצות נפרדו ב-17 בינואר 1912 קבוצת המזרח הרחוק (באנגלית: Far Eastern Party) הייתה רכיב מזחלות של משלחת אוסטרלאסיה לאנטארקטיקה בשנים 1911–1914, שחקרה את מחוזות החוף שלא נבחנו עד אז בחלקו המערבי של כף אדייר באנטארקטיקה.

חָדָשׁ!!: נזיד וקבוצת המזרח הרחוק · ראה עוד »

קוק או ון

מרכיבי התבשיל, קודם לבישולם. קוק או ון (בצרפתית: Coq au vin - מילולית: תרנגול ביין) הוא נזיד העשוי בשר עוף שבושל ביין, פטריות ושום.

חָדָשׁ!!: נזיד וקוק או ון · ראה עוד »

קימצ'י

קִימְצִ'י (בהנגול: 김치) היא משפחה של מאכלים קוריאנים המורכבים מירקות מותססים.

חָדָשׁ!!: נזיד וקימצ'י · ראה עוד »

קייג'ון

רובע הצרפתי בניו אורלינס חגיגות המארדי גרא בניו אורלינס אוכלוסיית קייג'ון בארצות הברית קייג'ון או אקדים (מצרפתית: les Acadiens, באנגלית: Cajuns) היא קבוצה אתנית ותרבותית דוברת צרפתית המתגוררת בעיקרה בלואיזיאנה שבארצות הברית ובפרובינציות הקנדיות הימיות.

חָדָשׁ!!: נזיד וקייג'ון · ראה עוד »

רבקה

קצר.

חָדָשׁ!!: נזיד ורבקה · ראה עוד »

רביכה

רביכה עוף, יין לבן ושמנת במטבח הצרפתי, רְבִיכָה (בצרפתית: roux, "רוּ") היא תערובת של קמח ושומן המשמשת להסמכת רטבים ומרקים.

חָדָשׁ!!: נזיד ורביכה · ראה עוד »

רוטב בשר

ביסקטס עם רוטב בשר (מימין) ועם טוגנים (משמאל). רוטב בשר (באנגלית: Gravy) הוא רוטב אנגלי מסורתי עתיק, מעובה ומתובל המבוסס על מיצי בשר וירקות הניגרים בעת צלייה.

חָדָשׁ!!: נזיד ורוטב בשר · ראה עוד »

שמאלץ

שמאלץ הוא שומן בשר עוף או אווז המשמש לטיגון או כממרח על לחם, במטבח האשכנזי והגרמני.

חָדָשׁ!!: נזיד ושמאלץ · ראה עוד »

שאריות

שעועית ירוקה ובשר הודו) שאריות הם פריטי מזון אכילים שנותרו לאחר ארוחה מבלי שהוגשו לצלחות הסועדים (אלא נמצאים בכלי הגשה, בישול או אחסון) ועתידים לשמש בארוחה אחרת, שלעיתים מכונה "ארוחת שאריות".

חָדָשׁ!!: נזיד ושאריות · ראה עוד »

שעועית ירוקה

שעועית ירוקה מבושלת וחתוכה Punnet למכירה ארבעה סוגים של שעועית ירוקה נפוצה המציגים שונות בצבע, בגודל, בצורה ובמרקם שעועית ירוקה היא פרי בוסר של זנים שונים, בעיקר של השעועית המצויה, שעועית הרץ, שעועית ארוכה, ושעועית יקינתון.

חָדָשׁ!!: נזיד ושעועית ירוקה · ראה עוד »

תזונת ימי הביניים

סעודת הניצחון של ויליאם הכובש, לאחר ניצחונו בקרב הייסטינגס בשנת 1066 וכיבוש אנגליה, פרט מתוך שטיח באייה, מסוף המאה ה-11 הכנת יין; טאקואינום סניטטיס, ציור מהמאה ה-14 תזונת ימי הביניים הוא מונח המתאר את נוהגי האכילה, המאכלים ומוצרי המזון הבסיסיים ואופני הכנת המזון באירופה ובמזרח התיכון בימי הביניים – התקופה שנהוג לתחום אותה בדרך כלל בין שקיעת האימפריה הרומית (המאה ה-5) ועד תחילתה של תקופת הרנסאנס (המאה ה-16).

חָדָשׁ!!: נזיד ותזונת ימי הביניים · ראה עוד »

תבשיל קדרה

#הפניהנזיד.

חָדָשׁ!!: נזיד ותבשיל קדרה · ראה עוד »

תבשיל קדירה

#הפניהנזיד.

חָדָשׁ!!: נזיד ותבשיל קדירה · ראה עוד »

תבשיל תמידי

תבשיל תמידי (באנגלית: Perpetual Stew) הוא תבשיל שמכיל מגוון סוגי מזון, כאשר הסיר בו הוא מתבשל, לא מתרוקן אף פעם, אלא חוזרים וממלאים אותו במרכיבים ובנוזלים לפי הצורך.

חָדָשׁ!!: נזיד ותבשיל תמידי · ראה עוד »

לתפוס ארנבת

לתפוס ארנבת (באנגלית: Catch That Rabbit) הוא סיפור מדע בדיוני קצר מאת אייזק אסימוב.

חָדָשׁ!!: נזיד ולתפוס ארנבת · ראה עוד »

לוקרו

לוקרו מבואנוס איירס הלוקרו (בספרדית locro - מקצ'ואה ruqru או lukru) הוא נזיד או מרק על בסיס דלעת, שעועית ותירס שמקובל לאורך רכס הרי האנדים מארגנטינה ועד לדרום קולומביה; דרך בוליביה, פרו ואקוודור.

חָדָשׁ!!: נזיד ולוקרו · ראה עוד »

טאג'ין

טאג'ין ירקות וזיתים טאג'ין (בערבית: طاجين, מילולית "סיר חרס") הוא מאכל ברברי צפון אפריקאי היסטורי הנקרא על שם כלי החרס בו הוא מבושל.  טאג'ין מסורתי מבושל על גבי גחלים.

חָדָשׁ!!: נזיד וטאג'ין · ראה עוד »

טוקאנה

טוקאנה (ברומנית: Tocană) או, לעיתים קרובות בצורת הקטנה, טוקאניצה (ברומנית: Tocăniţă) היא צלי בשר מהמטבח הרומני, מורכב מירקות שונים וסוגים שונים של בשר, רצוי חתכים שומניים יותר של כבש או חזיר, אם כי ניתן להשתמש גם בעוף או בשר עגל - מתובל ברוטב הכולל ירקות, פלפלים, שום או תבלינים שונים.

חָדָשׁ!!: נזיד וטוקאנה · ראה עוד »

זום (תבשיל)

זָוּם (زومנקרא גם מטיט المطيط וגם נְשׁוּף) הוא תבשיל חלבי מהמטבח התימני.

חָדָשׁ!!: נזיד וזום (תבשיל) · ראה עוד »

חמין

צלחת חמין עם תוספת ירק חי המושג חַמִּין (ריבוי של "חם" בלשון חז"ל; ביידיש מזרחית: "טשאָלנט", קרי "צ'וֹלנט" או "צ'וּלנט"; בערבית מרוקאית: סחינא או טפינה, או "תְבִּית" בערבית עיראקית) מתאר מגוון מאכלים מהמטבח היהודי שייחודם הוא בכך שבישולם אורך זמן רב ומתבצע על מקור חום נמוך יחסית.

חָדָשׁ!!: נזיד וחמין · ראה עוד »

חתונה כפרית

הכלה. עייפה ואינה מאושרת. קטע מ"חתונה כפרית" דמויות גרוטסקיות שאינן עוסקות בדבר מלבד אכילה. קטע מ"חתונה כפרית" אף התינוקות השמנמנים עסוקים באכילה גרגרנית. קטע מ"חתונה כפרית" ילדה אוכלת בתאוותנות, חבושה בכובע ובו נוצת הטווס. קטע מ"חתונה כפרית" חתונה כפרית (מכונה גם "חתונת האיכרים") (1567 או 1568) הוא ציור שמן על לוח עץ, בגודל 164 × 124 ס"מ, מאת הצייר הפלמי פיטר ברויגל האב.

חָדָשׁ!!: נזיד וחתונה כפרית · ראה עוד »

חלקי פנים

מרק קיבה מנורמנדי נצלים על שיפוד נקניק דם חלקי פְּנִים (וכן חלקים פנימיים או טפלי בשר) מתייחס בבישול לאיברים פנימיים של בעלי חיים הנצרכים כמזון.

חָדָשׁ!!: נזיד וחלקי פנים · ראה עוד »

חדשות משומקום (ספר)

המהדורה הראשונה של הספר "חדשות משום מקום", מאת ויליאם מוריס, 1890 חדשות משומקום הוא ספר המציג סוציאליזם אוטופי ומדע בדיוני רך, שנכתב על ידי האמן, המעצב והחלוץ הסוציאליסטי ויליאם מוריס.

חָדָשׁ!!: נזיד וחדשות משומקום (ספר) · ראה עוד »

חורשט סבזי

חוֹרֵשְׁתֶ סַבְּזִי או גוֹרְמֶה סַבְּזִי (בפרסית: خورشت سبزی או قورمه‌ سبزی) הוא תבשיל ירקות ובשר הנחשב למנת הדגל במטבח האיראני.

חָדָשׁ!!: נזיד וחורשט סבזי · ראה עוד »

בעבוע (בישול)

מרק קציצות מבעבע על כיריים בעבוע היא שיטת בישול שבאמצעותה מבשלים מזון בנוזלים חמים בטמפרטורה הנמוכה מנקודת הרתיחה של מים (100 מעלות צלזיוס) ומעל טמפרטורת שליקה (71–80 מעלות צלזיוס).

חָדָשׁ!!: נזיד ובעבוע (בישול) · ראה עוד »

ברזיל

הרפובליקה הפדרלית של ברזיל (בפורטוגזית: República Federativa do Brasil, נהגה: ברזיאוּ) היא המדינה הגדולה ביותר בשטחה ובאוכלוסייתה בדרום אמריקה, חמישית בשטחה ושביעית באוכלוסייתה בעולם.

חָדָשׁ!!: נזיד וברזיל · ראה עוד »

בשר

בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ. התמונה צולמה בשוק נצרת, ינואר 2017.  בָּשָׂר הוא כינוי כולל לחלקי הגוף של בעלי חיים כאשר אלו משמשים למאכל – רקמת שריר, איברים פנימיים וכו' – בעבור בני אדם, טורפים, אוכלי נבלות ואוכלי כול.

חָדָשׁ!!: נזיד ובשר · ראה עוד »

בשר חתול

שוק מזרח-אסיאתי (2009) בשר חתול הוא בשר המופק מחתולים.

חָדָשׁ!!: נזיד ובשר חתול · ראה עוד »

בשר בקר

בשר בקר הוא בשר שמקורו בשרירי הפרה.

חָדָשׁ!!: נזיד ובשר בקר · ראה עוד »

בולגריה

איוון שישמן בּוּלְגַרְיָה, או בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הַבּוּלְגָרִית (בבולגרית: Република България) היא מדינה בחצי האי הבלקני, במזרח אירופה.

חָדָשׁ!!: נזיד ובולגריה · ראה עוד »

בובספוג מכנסמרובע

סמליל הסדרה מ-2007 עד ל-2010 בובספוג מכנסמרובע, גיבור הסדרה בּוֹבּסְפוֹג מִכְנָסמְרֻבָּע (באנגלית: SpongeBob SquarePants) היא סדרת אנימציה אמריקאית הומוריסטית שנוצרה על ידי הביולוג הימי והאנימטור סטיבן הילנבורג עבור רשת ניקלודיאון האמריקאית.

חָדָשׁ!!: נזיד ובובספוג מכנסמרובע · ראה עוד »

בויאבז

בויאבז (בצרפתית: Bouillabaisse; הגייה מדויקת: בּוּיָאבֶּס) הוא מרק מסורתי מהמטבח הפרובאנסאלי (מטבח אזור פרובאנס) - תת-מטבח של המטבח הצרפתי.

חָדָשׁ!!: נזיד ובויאבז · ראה עוד »

ביגוס

ביגוס ביגוס (בפולנית: Bigos) הוא נזיד אופייני למטבח הפולני ולמטבח הליטאי המקובל על רבים כמאכל הלאומי של פולין.

חָדָשׁ!!: נזיד וביגוס · ראה עוד »

גמבו

גמבו (באנגלית: Gumbo) הוא מרק או נזיד, שמקורו במטבח הקריאולי או במטבח הקייג'ון של מדינת לואיזיאנה שבארצות הברית.

חָדָשׁ!!: נזיד וגמבו · ראה עוד »

גספצ'ו

גספצ'ו (שמרכיביו מרוסקים) גספצ'ו (שמרכיביו חתוכים) מרכיבי הגספצ'ו גספצ'ו (בספרדית: gazpacho) הוא מרק עגבניות קר המקובל במטבח הספרדי, אשר נאכל בעיקר בעונת הקיץ.

חָדָשׁ!!: נזיד וגספצ'ו · ראה עוד »

גזר

גֶּזֶר (שם מדעי: Daucus Carota sativus) הוא ירק שורש, תת-מין של גזר הגינה ממשפחת הסוככיים, אשר מאופיין בצבעו הנע בין כתום עז ללבן, וכן במרקמו הקשה והפריך, ובערכו התזונתי הרב.

חָדָשׁ!!: נזיד וגזר · ראה עוד »

גולאש

גויאש מוגש בקדירה גויאש בקדירה כפרית מסורתית, מבושלת על אש פתוחה גולאש (בהונגרית: Gulyás - "גויאש" פירושו רועה בקר) הוא מרק סמיך הנוטה לנזיד שמקורו בהונגריה.

חָדָשׁ!!: נזיד וגולאש · ראה עוד »

גולש

אין תיאור.

חָדָשׁ!!: נזיד וגולש · ראה עוד »

גיבץ'

גיבץ' הוא תבשיל או נזיד ירקות בולגרי, רומני מולדובני המכיל ירקות כגון בצל, תפוח אדמה, גזר, כרוב הבר, עגבנייה, פלפל, חציל, קישוא, ועשבי תיבול כגון שמיר, פטרוזיליה או קורנית.  גיבץ' מוגש בדרך כלל כתוספת למנה עיקרית, כמנה צדדית או כארוחה בפני עצמה עם לחם או ממליגה.

חָדָשׁ!!: נזיד וגיבץ' · ראה עוד »

דרום ארצות הברית

מדינות הדרום באדום, לפי ההגדרה הרחבה ביותר. מגנוליה, מסמלי מדינות הדרום. דרום ארצות הברית, הנקרא גם דיקסי (Dixie), וכתלות בהקשר גם מדינות הדרום או הדרום, הוא חבל ארץ גאוגרפי-תרבותי בדרומה של ארצות הברית, המשתרע מדרום לקו מייסון-דיקסון ומקיף, בהגדרה הרחבה ביותר, 16 מדינות, אשר חולקות מאפיינים תרבותיים, היסטוריים, חברתיים, כלכליים ופוליטיים משותפים, המבדילים אותן מאזורים אחרים בארצות הברית.

חָדָשׁ!!: נזיד ודרום ארצות הברית · ראה עוד »

דוחן

דוחן דוֹחַן הוא כינוי לקבוצה של דגנים חד-שנתיים גבוהים בעלי זרע קטן, המשמשים לגידול חקלאי כמזון לאדם וכמספוא לבהמות, באזורים בעלי תנאים קשים לגידול חקלאי.

חָדָשׁ!!: נזיד ודוחן · ראה עוד »

המטבח של ערביי ארץ ישראל

המטבח של ערביי ארץ ישראל, או המטבח הפלסטיני (בערבית: مطبخ فلسطيني), מורכב ממאכלים שבמקור נוצרו או נאכלו על ידי כלל האוכלוסייה בארץ ישראל ונאכלים בעיקר על ידי האוכלוסייה דוברת הערבית החיה הן במדינת ישראל (ערביי ישראל) והן באזורי יהודה ושומרון וחבל עזה (בכללם גם האוכלוסיות הדרוזיות והבדואיות), ובפרט על ידי האוכלוסייה שמגדירה עצמה פלסטינית החיה באזורים הללו, ואשר חיה גם בירדן, המטבח של ערביי ארץ ישראל הוא למעשה דִּיפוּזְיָה של התרבויות שהתיישבו באזור ההיסטורי של ארץ ישראל, במיוחד במהלך ואחרי התקופה האסלאמית שהחלה עם הכיבוש הערבי של ארץ ישראל, האומיי תחילה ולאחר מכן העבאסי, שהושפע מהפרסים, ולבסוף ההשפעות החזקות של המטבח הטורקי, כתוצאה מהכיבוש של הטורקים העות'מאניים.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח של ערביי ארץ ישראל · ראה עוד »

המטבח של קסטיליה-לה מנצ'ה

מנצ'גו, הגבינה הספרדית הנפוצה ביותר. דייסה עם יין מקומי ברקע ''חצילים מאלמגרו'' אבסקבוראס, מנה אזורית טיפוסית. מבוססת על תפוחי אדמה מבושלים, בקלה, שמן, חומץ, מלח ומים. חומוס ועלי ציפורנית המטבח של קסטיליה-לה מנצ'ה הם מאכלים מסורתיים האופייניים לאזור קסטיליה-לה מנצ'ה בספרד.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח של קסטיליה-לה מנצ'ה · ראה עוד »

המטבח ביוון העתיקה

קיליקס, כלי השתייה המקובל ביותר ביוון העתיקה, 500 לפנה"ס לערך, אוספי המוזיאון הבריטי המטבח ביוון העתיקה הוא מונח המתאר את התרבות הקולנרית בתקופת יוון העתיקה.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח ביוון העתיקה · ראה עוד »

המטבח המרוקאי

סירי טאג'ין מרוקאים מאכלים מרוקאיים קוסקוס מרוקאי דג אמנון בסגנון מרוקאי. הנוסח המרוקאי שונה מהחריימה הלובי. המטבח המרוקאי (בערבית: المطبخ المغربي) הוא המטבח הנהוג במרוקו והוא בעל גיוון רב.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח המרוקאי · ראה עוד »

המטבח המונגולי

משמאל: בוז, מימין: חושור איראג המטבח המונגולי מושפע מהאקלים היבש והקר של המדינה ומזמינות המוצרים שבו.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח המונגולי · ראה עוד »

המטבח האינדונזי

המטבח האופייני לאינדונזיה הוא אחד מהמטבחים המגוונים והעשירים ביותר בשיטות בישול שונות, פרודוקטים ומתכונים, חלקית בגלל שהמדינה האינדונזית מתפרשת על כ- 6,000 איים מאוכלסים, ובחלקם התפתחו מסורות בישול נפרדות לחלוטין.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח האינדונזי · ראה עוד »

המטבח האירי

סטאוט ופרוסת לחם סודה. המטבח האירי הוא סגנון בישול שנוצר באי אירלנד החל מתקופת הדרואידים.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח האירי · ראה עוד »

המטבח האיטלקי

המטבח האיטלקי פיצה, פסטה, ג'לאטו ואספרסו אנטיפסטי המטבח האיטלקי מהווה שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה, הניזון מהשפעות של עמים שונים שהתגוררו באזור איטליה.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח האיטלקי · ראה עוד »

המטבח הספרדי

המטבח הספרדי מורכב ממסורות בישול שהתפתחו בחלקיו השונים של חצי-האי האיברי ונחשב למוביל בשימוש בשמן זית וספרד נחשבת למובילה בייצוא ובסחר בו, לשמן הזית היסטוריה המגיעה עד לעת העתיקה.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח הספרדי · ראה עוד »

המטבח הפולני

ביגוס המטבח הפולני (בפולנית: Kuchnia Polska) משלב מסורות קולינריות סלביות ואחרות.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח הפולני · ראה עוד »

המטבח הרומני

סרמלה (עלי כרוב ממולאים) וממליגה המטבח הרומני משלב מספר השפעות תרבותיות, וניכר בו מיזוג התרבויות השונות שהשפיעו על תולדותיה של רומניה.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח הרומני · ראה עוד »

המטבח הרוסי

בליני, קוויאר, דבש, תה בסמובר וכעכי בובליקי המטבח הרוסי המסורתי הוא עשיר ומגוון, מכיוון שרוסיה משתרעת על שטח רחב ובו תרבויות רבות.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח הרוסי · ראה עוד »

המטבח השוודי

צלחת בארוחת סמרגוסבורד המטבח השוודי (שוודית: Svenska köket)הוא כינוי לסגנון המאכלים המקובל בשוודיה, המטבח השוודי הוא עשיר בטעמיו וייחודי למדי בסגנונו.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח השוודי · ראה עוד »

המטבח התימני

המטבח התימני מתייחס לסגנון הבישול הנפוץ בתימן.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח התימני · ראה עוד »

המטבח הברזילאי

המטבח הברזילאי הוא אוסף של סגנונות בישול מאזורים שונים בברזיל.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח הברזילאי · ראה עוד »

המטבח הגאורגי

קולאז' תמונות של מאכלים גאורגים מסורתיים המטבח הגאורגי (או המטבח הגרוזיני, בגאורגית: ქართული სამზარეულო) הוא מגוון המאכלים והמשקאות המסורתיים של תושבי גאורגיה.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח הגאורגי · ראה עוד »

המטבח היפני

סושי השקפות רבות קיימות לגבי מה מאפיין מטבח יפני, שגיוונו רב מאוד.

חָדָשׁ!!: נזיד והמטבח היפני · ראה עוד »

הפארק הלאומי מסה ורדה

ארמון הצוק הפארק הלאומי מסה ורדה (באנגלית: Mesa Verde National Park) הוא פארק לאומי ואתר מורשת עולמית של אונסק"ו במחוז מונטזומה בדרום-מערב מדינת קולורדו בארצות הברית.

חָדָשׁ!!: נזיד והפארק הלאומי מסה ורדה · ראה עוד »

התחזות

התחזות היא הצגה עצמית בצורה כוזבת, עם או בלי כוונה פלילית, המשמשת למתחזה (האדם המבצע התחזות) כדי להישאר אנונימי תוך עשיית פעולה לא נאותה, לרוב כדי להשיג מטרות שקשות יותר או בלתי ניתנות להשגה בהצגה עצמית אמיתית או לשם מתיחה.

חָדָשׁ!!: נזיד והתחזות · ראה עוד »

הדרבי של קנטקי

מסלול המרוצים צ'רצ'יל דאונס, בשנת 1901 הדרבי של קנטקי (Kentucky Derby) הוא מרוץ סוסים מסוג דרבי לסוסי ת'ורוברד בני שלוש, הנערך מדי שנה בלואיוויל, קנטקי, בארצות הברית, ביום שבת הראשון בחודש במאי, והוא שיאו של פסטיבל הדרבי של קנטקי, הנמשך שבועיים.

חָדָשׁ!!: נזיד והדרבי של קנטקי · ראה עוד »

יאן ויקטורס

יאן ויקטורס (13 ביוני 1619 – דצמבר 1679) היה צייר הולנדי, אשר הרבה לצייר דיוקנאות, וציורים בהשראת סיפורי התנ"ך.

חָדָשׁ!!: נזיד ויאן ויקטורס · ראה עוד »

יאחנייה

יאחנייה (ברומנית: iahnie de fasole) הוא מאכל רומני דמוי חומוס העשוי משעועית.

חָדָשׁ!!: נזיד ויאחנייה · ראה עוד »

יעקב

יַעֲקֹב, המכונה במסורת היהודית יַעֲקֹב אָבִינוּ, ונקרא גם יִשְׂרָאֵל, הוא דמות מקראית, השלישי בשלושת האבות, בנם של יצחק ורבקה ונכד לאברהם ושרה.

חָדָשׁ!!: נזיד ויעקב · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/נזיד

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »