גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
270 יחסים: Hellmann's, T.G.I. Friday's, ממרח, מאסיושי טקיאמה, מארי-אנטואן קארם, מאכלי קארי, מאכלי רחוב, מנסף, מנטאיקו, מניהוט מצוי, מסיבת החוף, מפרום, מצקת, מקרוני, מרנג'נה אסאדה, מרסיי, מרק צבים, מלאכת מבשל, מלכת הפודינגים, מטמברה, מטבל, מטבל טקמאלי, מטבח יהודי בוכרי, מוס, מורינגה מכונפת, מולה, מולה (רוטב), מוז'דיי, מי זהר, מיץ מלפפונים, מיץ אננס, מיונז, אמנות הבישול (ספר), אמפנדה, אנג'רה, אנדרה גיו, אסם השקעות, אסיאגו (גבינה), אפוקליפסה עכשיו, אפייה, ארפה, ארוחת טלוויזיה, ארוחת טיסה, ארוחת בוקר אנגלית, אלף האיים, אבגולמונו, אגרו-דולצ'ה, אגריסטדה, אגוז מוסקט, אד, אדד ואדי, ..., אדואר ניניון, אומצה, אורנה ואלה, אורגנו, אוליבייה רולנז'ה, אוגוסט אסקופייה, איקיזוקורי, איולי, איירן, נקניקיית קארי, נקניקייה, נקניקייה בלחמנייה, נזיד, נובל קוויזין, סמרגוסבורד, סמבל, ספגטי, סלק עלים, סלט, סלט עוף, סלט פסטה, סלט קיסר, סלט ירוק, סטיקי טופי פודינג, סופריטו, סובה (אטריות), סודיום בנזואט, סוכר, סיר לחץ, עמבה, עמילן, עמילן תירס, עגבניית שרי, עגבנייה, עוף טיקה מסאלה, פאנה קאראסאו, פאפדה, פנצנלה, פנקוטה, פסקל ברבו, פסטה, פסטו, פפריקה, פרנאן פואן, פרנסואה ואטל, פרדי ז'ירארדה, פרושוטו, פרי (מאכל), פלפל שחור, פטאטס בראבאס, פחזנית, פוטין (מאכל), פוטין (פירושונים), פודינג אורז, פילה, פייז'ואדה, צ'אמוי, צ'אטני, צ'ימיצ'ורי, צ'יפוטלה, צמצום (מזון), צנובר, צלי יום ראשון, ציר (מזון), צילום מזון, קמע גביע העולם בכדורגל, קמח, קנלוני, קסנטן גאם, קערה, קציץ בשר, קציצה, קרמליזציה, קרם אנגלז, קרם פרש, קרפ (פירושונים), קרפ סוזט, קרפצ'יו, קרקס הרעב, קליפה, קטשופ, קטשופ בננה, קושארי, קולי (רוטב), קייזרשמרן, רמולד, ראמן, ראד נא, רסק תפוחים, רליש, רבי יהודה הנשיא, רביכה, רו (פירושונים), רושטי, רוטב אלף האיים, רוטב אבוקדו, רוטב סלסה, רוטב סויה, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב צרפתי, רוטב שום, רוטב תיבול, רוטב לסלט, רוטב לחם, רוטב טרטר, רוטב חמאה שחורה, רוטב חמאה לבנה, רוטב חמוציות, רוטב ברביקיו, רוטב ברווז, רוטב בשר, רוטב בורדלז, רוטב בולונז, רוטב ביארנז, רוטב הויסין, רוי, רימון מצוי, ריחן מצוי, רייסטאפל, שמן שקדים, שמן בישול, שמנת, שמנת חמוצה, שניצל, שף, שקד (מאכל), שבו-שבו, שוקולד (ליצן), שוודיה, שיטאקי, ת'ום, תמצית טעם, תנובה, תערובת תבלינים, תפוח, תרבות שוודיה, תלמה (מותג), תבלין, תוספת למנה, למפדוזה, לשון (מאכל), לזניה, לביבה, לואקר, לכלוך, לימון, טמפה (מאכל), טעם, טקמאלי, טליאטלה, טליוליני, טבסקו, טבעונות, טורנדו רוסיני, טורטליני, זפייקאנקה, חמאה, חרצ'ו, חרדל דיז'ון, חלקי פנים, חומץ אורז, חומץ שרי, חומר מסמיך, חומר מתחלב, חוק לפיקוח על איכות המזון ולתזונה נכונה בצהרונים, חושחש, חובצה, בננה פוסטר, בנגרז אנד מאש, בצל ירוק, בר סלטים, ברילה, בשר (פירושונים), בשר טחון, בשר כבש, בופסנדוויץ', בוקה גרני, בוזיאטה, בינג סו, ביצה (מזון), בישול אדום, גאדו-גאדו, גרידת פרי הדר, גבינה, גויאבה, דאשי, דנגו, דולמה, דין שיווק וקליה, המטבח המקסיקני, המטבח המזרח-תיכוני, המטבח האנגלי, המטבח הארגנטינאי, המטבח האיטלקי, המטבח הצ'כי, המטבח הצרפתי, המטבח הקטלוני, המטבח הרומני, המטבח הלבנוני, המטבח הלוקסמבורגי, המטבח הבלגי, המטבח הגאנאי, המטבח היהודי, המבורגר, האגיס, הטחת עוגה, היינץ, וינגרט, ויטלו טונאטו, ויטה פרי הגליל, כריך, כריך סאב, כלי בישול, כבד אווז, כבישה קרה, כופתה, ירדן, ירוק מהיר FCF, יחסי סנט לוסיה–צרפת. להרחיב מדד (220 יותר) »
Hellmann's
Hellmann's ו-Best Foods הם מותגים מקבילים המשמשים לאותו קו מוצרים: מיונז, קטשופ, חרדל, רוטב, רוטב לסלט, תבלינים ומוצרי מזון אחרים.
חָדָשׁ!!: רוטב וHellmann's · ראה עוד »
T.G.I. Friday's
טי.ג'י.
חָדָשׁ!!: רוטב וT.G.I. Friday's · ראה עוד »
ממרח
חמאת בוטנים גבינת שמנת על בייגל ממרחי טפנד ממרח הוא מזון מוצק אך רך במרקם שמאפשר מריחתו בשכבה אחידה (פחות או יותר) על פרוסת לחם או על מאכלים אחרים, להוספת טעם.
חָדָשׁ!!: רוטב וממרח · ראה עוד »
מאסיושי טקיאמה
מאסיושי טקיאמה (באנגלית: Masayoshi Takayama; נולד ב-1 במאי 1954) (המכונה מאסה; באנגלית: Masa) הוא שף יפני הפועל בארצות הברית ובעליה של מסעדות "מאסה" (Masa) ו"בר מאסה" (Bar Masa), שבניו יורק.
חָדָשׁ!!: רוטב ומאסיושי טקיאמה · ראה עוד »
מארי-אנטואן קארם
מארי-אנטואן "אנטונין" קארם (בצרפתית: Marie Antoine (Antonin) Carême; 8 ביוני 1783 - 12 בינואר 1833) היה שף צרפתי חשוב שהשפעתו מגעת עד ימינו, ושפים שוקדים על לימוד ספריו ומכנים אותו "שף המלכים ומלך השפים".
חָדָשׁ!!: רוטב ומארי-אנטואן קארם · ראה עוד »
מאכלי קארי
אורז, ראיטה, וקארי עוף טיקה מאכלי קארי הוא שם (אשר העניקו אנשי המערב, בתחילה המשטר הקולוניאלי הבריטי) לקבוצה של תבשילים - מאכלי קדירה (אשר במקור הוגשו רק כתוספת למנה העיקרית); המתובלים ברוטב עשיר המכיל בדרך כלל מה שמכונה במערב אבקת קארי.
חָדָשׁ!!: רוטב ומאכלי קארי · ראה עוד »
מאכלי רחוב
ופלים שנקנו בדוכן (בהולנד) דוכן אוכל רחוב בינגון ערמונים סין. מאכלי רחוב או אוכל רחוב, הם מאכלים הנקנים בדוכני רחוב ניידים או זמניים או במזנונים, וכן במזנונים המוכרים את מרכולתם דרך חלון-דלפק, כמו קיוסק, או מעבר לדלפק שבתוך החנות.
חָדָשׁ!!: רוטב ומאכלי רחוב · ראה עוד »
מנסף
אישה מכינה מנסף עם כבש ועוףמנסף (בערבית: منسف) הוא תבשיל מסורתי לבנטיני של בשר כבש מבושל ברוטב יוגורט ומוגש עם אורז או בורגול.
חָדָשׁ!!: רוטב ומנסף · ראה עוד »
מנטאיקו
מנטאיקו או מנטייקו (ביפנית: 明太子) הוא מאכל מהמטבח היפני המכיל ביצי דג זהבון המתובלים ברוטב.
חָדָשׁ!!: רוטב ומנטאיקו · ראה עוד »
מניהוט מצוי
תרשים סכמטי של המניהוט המצוי ''Manihot esculenta'' מניהוט מצוי (שם מדעי: Manihot esculenta; ידוע במקומות שונים גם כקסאווה, יוקה או מאניוק) הוא שיח מעוצה ממשפחת החלבלוביים שמקורו באמריקה הדרומית.
חָדָשׁ!!: רוטב ומניהוט מצוי · ראה עוד »
מסיבת החוף
מסיבת החוף (באנגלית: The Beach Party) הוא סרט הנפשה קצר אמריקאי של מיקי מאוס משנת 1931 בבימויו של ברט גילט.
חָדָשׁ!!: רוטב ומסיבת החוף · ראה עוד »
מפרום
מַפרוּם (בערבית: مفرومאו لحمة مفرومة - "בשר טחון") הוא מאכל טריפוליטאי ותוניסאי מסורתי העשוי מבשר בקר וירקות שורש, המתובל בתבלינים שונים ומבושל ברוטב אדום.
חָדָשׁ!!: רוטב ומפרום · ראה עוד »
מצקת
כסף, מסביבות 1877-1876 תרווד אלומיניום מַצֶּקֶת או תַּרְוָוד היא כלי מטבח המשמש לערבוב וליציקת נוזלים מכלי בישול לכלי הגשה או לכלי בישול קטנים יותר.
חָדָשׁ!!: רוטב ומצקת · ראה עוד »
מקרוני
פנה, סוג נפוץ מאוד של מקרוני באיטליה המאכל "מקרוני עם גבינה", הכולל מקרוני ברוטב גבינה מקרוֹנִי (באיטלקית: maccheroni) הוא סוג יבש של פסטה, בעל אורך בינוני ועשוי על ידי מכונה.
חָדָשׁ!!: רוטב ומקרוני · ראה עוד »
מרנג'נה אסאדה
מֶרֶנְגֶ'נָה אָסַאדָה (בלאדינו: Merenjena Asada, Berenjena Asada) הוא מאכל יהודי ספרדי מתפוצות הבלקנים: יוון, בולגריה, מקדוניה ואסיה הקטנה, המבוסס על מחית חצילים ומוגש במגוון גרסאות, החל מתוספת למנה בשרית, דרך רוטב לתבשילים כגון "אורז לבן" וכלה כמנה עיקרית בפני עצמה.
חָדָשׁ!!: רוטב ומרנג'נה אסאדה · ראה עוד »
מרסיי
נמל מרסיי על רקע "כנסיית נוטרדאם גארדה" בזיליקה מפוארת בנקודה הגבוהה ביותר בעיר, שבראשה פסל מוזהב – הבתולה מריה של לוקן. מבט כללי על מרסיי הכנסייה הרפורמית מָרסיי (בצרפתית: Marseille, באוקסיטנית: Marselha או Marsiho, בעבר: מרסיליה) היא העיר השנייה בגודלה בצרפת, אחרי עיר הבירה פריז.
חָדָשׁ!!: רוטב ומרסיי · ראה עוד »
מרק צבים
מרק צבים הוא מרק או תבשיל העשוי מבשר צבים רכים.
חָדָשׁ!!: רוטב ומרק צבים · ראה עוד »
מלאכת מבשל
בישול אפייה צלייה מְלֶאכֶת הַמְּבַשֵּל (במקורה במשנה נקראת מְלֶאכֶת הָאוֹפֶה) היא אחת מל"ט המלאכות האסורות בשבת וביום הכיפורים על פי ההלכה.
חָדָשׁ!!: רוטב ומלאכת מבשל · ראה עוד »
מלכת הפודינגים
מלכת הפודינגים (באנגלית: Queen of Puddings - קווין אב פודינגס) היא מנת קינוח מסורתית במטבח הבריטי.
חָדָשׁ!!: רוטב ומלכת הפודינגים · ראה עוד »
מטמברה
מטמברה במילוי ביצה קשה מטמברה הוא מאכל בשר בקר מהמטבח הארגנטינאי.
חָדָשׁ!!: רוטב ומטמברה · ראה עוד »
מטבל
קערות מטבלים, מגרמניה פונדו בשר - נתחים שונים נטבלים במטבל המתבשל לאורך כל מהלך הארוחה מטבל הוא רוטב אשר במקום למרוח או לפזר אותו על המזון, המזון נטבל בתוכו (ומכאן שמו).
חָדָשׁ!!: רוטב ומטבל · ראה עוד »
מטבל טקמאלי
מטבל טקמאלי (בגאורגית: ტყემლის საწებელა; טקֶמליס סאצבֶּלַה) הוא מטבל או רוטב מתובל על בסיס שזיף דובדבני בוסר (כשהוא עדיין ירוק וחמוץ), הנפוץ במטבח הגאורגי.
חָדָשׁ!!: רוטב ומטבל טקמאלי · ראה עוד »
מטבח יהודי בוכרי
אושפלאו, תבשיל בוכרי מסורתי המטבח הבוכרי הוא מטבח של יהודי בוכרה שמקורם מאוזבקיסטן וטג'יקיסטן שבמרכז אסיה, ועל כן הושפע מהמטבחים המקומיים של תרבויות סמוכות (כגון: המטבח הסיני, המטבח הפרסי, והמטבח הטורקי-עות'מאני) מה שהפך אותו למטבח עשיר, מגוון ומעניין ביותר.
חָדָשׁ!!: רוטב ומטבח יהודי בוכרי · ראה עוד »
מוס
במגדנאות, מוּס (בצרפתית: Mousse) או קְצִיפָה הוא סוג של קרם המוגש לרוב כקינוח.
חָדָשׁ!!: רוטב ומוס · ראה עוד »
מורינגה מכונפת
מורינגה מכונפת (שם מדעי: Moringa oleifera; "מורינגת השמן") הוא מין עץ בסוג מורינגה.
חָדָשׁ!!: רוטב ומורינגה מכונפת · ראה עוד »
מולה
קטגוריה:שמות משפחה קטגוריה:שמות פרטיים.
חָדָשׁ!!: רוטב ומולה · ראה עוד »
מולה (רוטב)
עוף במולה פובלנו מוֹלֶה (מספרדית: Mole, מנאוואטל: Mōlli, מוֹלִיל) הוא שם גנרי לקבוצת רטבים מקסיקנים.
חָדָשׁ!!: רוטב ומולה (רוטב) · ראה עוד »
מוז'דיי
מוז'דיי (ברומנית: Sos de usturoi או mujdei) הוא רוטב שום רומני מתובל, העשוי משיני שום מעוכות ומרוסקות, המעורבב עם מלח ומים.
חָדָשׁ!!: רוטב ומוז'דיי · ראה עוד »
מי זהר
חבית ביתית לזיקוק פרחי תפוזים (מי זהר) פרחי תפוזים מי זְהֵר (נקרא גם "מי פריחת הדרים" או: "מי זוהר") הם תרחיף - תוצר לוואי של תהליך זיקוק של ניצני פריחת פרחי ההדרים.
חָדָשׁ!!: רוטב ומי זהר · ראה עוד »
מיץ מלפפונים
מיץ מלפפונים מיץ מלפפונים הוא מיץ פירות המופק מסחיטת מלפפונים.
חָדָשׁ!!: רוטב ומיץ מלפפונים · ראה עוד »
מיץ אננס
מיץ אננס הוא מרכיב מרכזי בקוקטייל פינה קולדה מיץ אננס הוא נוזל המופק על ידי סחיטת בשרו של פרי האננס.
חָדָשׁ!!: רוטב ומיץ אננס · ראה עוד »
מיונז
בקבוק לחיץ של מיונז של Hellmann's פרסומת למיונז של Hellmann's כ(1922) מיונז (מצרפתית Mayonnaise) או מיונית הוא רוטב סמיך המורכב בעיקר משמן צמחי ומחלמוני ביצה.
חָדָשׁ!!: רוטב ומיונז · ראה עוד »
אמנות הבישול (ספר)
אמנות הבישול או ספר הבישול (בלטינית: Liber de Coquina) הוא אחד מספרי הבישול העתיקים ביותר מימי הביניים.
חָדָשׁ!!: רוטב ואמנות הבישול (ספר) · ראה עוד »
אמפנדה
אמפנדה (בספרדית: Empanada) היא כיסון אפוי שמקורו בגליסיה, ספרד.
חָדָשׁ!!: רוטב ואמפנדה · ראה עוד »
אנג'רה
הכנת אנג'רה בגונדר בשנת 2006 אנג'רה (באמהרית: እንጀራ, בטיגרית: ጣይታ, "טייתה") היא לחם שטוח, עגול וגדול העשוי מתהליך התססה של דגן בשם טף.
חָדָשׁ!!: רוטב ואנג'רה · ראה עוד »
אנדרה גיו
אנדרה גיו (בצרפתית: André Guillot; 15 באוקטובר 1908 - 23 בפברואר 1993) היה שף צרפתי, השף של מסעדת "אוברז' די וייה מארלי" (l’Auberge du Vieux Marly) במארלי-לה-רואה.
חָדָשׁ!!: רוטב ואנדרה גיו · ראה עוד »
אסם השקעות
אֹסֶם השקעות בע"מ המוכרת בשמה המקוצר "אסם" היא קבוצת חברות מזון ישראלית גדולה, הנשלטת על ידי תאגיד המזון השווייצרי נסטלה, המחזיק ב-100% ממניותיה.
חָדָשׁ!!: רוטב ואסם השקעות · ראה עוד »
אסיאגו (גבינה)
אסיאגו (באיטלקית: Asiago) היא גבינת חלב פרה, שיוצרה לראשונה בעיר אסיאגו שבאיטליה.
חָדָשׁ!!: רוטב ואסיאגו (גבינה) · ראה עוד »
אפוקליפסה עכשיו
אפוקליפסה עכשיו (באנגלית: Apocalypse Now) הוא סרט מלחמה אפי אמריקני משנת 1979, שעלילתו מתרחשת במהלך מלחמת וייטנאם.
חָדָשׁ!!: רוטב ואפוקליפסה עכשיו · ראה עוד »
אפייה
אפיית לחם בגן שמואל 1950-5 סוכר, אבקת אפייה אפייה היא שיטה להכנת מזון על ידי חימומו בתנור אפייה.
חָדָשׁ!!: רוטב ואפייה · ראה עוד »
ארפה
ארפה (באנגלית: Arepa, ההגייה הספרדית: aˈɾepa) הוא סוג של מאכל העשוי בצק תירס טחון, שמקורו בתקופה הפרה-קולומביאנית באזורים הצפוניים של דרום אמריקה, והוא מרכיב משמעותי במטבחים של קולומביה וונצואלה.
חָדָשׁ!!: רוטב וארפה · ראה עוד »
ארוחת טלוויזיה
נקניקיות קארי וטוגנים ארוחת טלוויזיה (נקראת גם ארוחה קפואה, ארוחה מוכנה או ארוחת מיקרוגל) היא ארוחה שלמה לאדם יחיד, מוכנה מראש, קפואה או מצוננת, הארוזה כך שניתן לחממה ולהגישה באריזתה.
חָדָשׁ!!: רוטב וארוחת טלוויזיה · ראה עוד »
ארוחת טיסה
ארוחת טיסה המוגשת בטיסות חברת אוסטריאן איירליינס ארוחת טיסה היא ארוחה המוגשת לנוסעים בטיסות מסחריות.
חָדָשׁ!!: רוטב וארוחת טיסה · ראה עוד »
ארוחת בוקר אנגלית
נקניקיות, קלי, תה בחלב, מיץ תפוזים ריבות לביבת ירקות) תפוחי אדמה ארוחת בוקר אנגלית (באנגלית: Full English breakfast) היא ארוחת בוקר שמקורה באנגליה ונהוגה ברחבי הממלכה המאוחדת.
חָדָשׁ!!: רוטב וארוחת בוקר אנגלית · ראה עוד »
אלף האיים
שקיעה באחד מהאיים הקטנים ביותר באלף האיים, שבו עץ אחד ושני שיחים מפת תיירות משנת 1898 של אזור אלף האיים אלף האיים הם ארכיפלג הכולל 1,864 איים המצויים בגבול ארצות הברית–קנדה, לאורך חלקו הדרום-המערבי של הנהר סנט לורנס.
חָדָשׁ!!: רוטב ואלף האיים · ראה עוד »
אבגולמונו
אַבְגוֹלֵמוֹנוֹ (ביוונית: αυγολέμονο או αβγολέμονο) הוא רוטב ומרק מהמטבח היווני, העשוי מציר בשרי המועשר באורז ובמיץ לימון, המעניק למרק טעם חמוץ.
חָדָשׁ!!: רוטב ואבגולמונו · ראה עוד »
אגרו-דולצ'ה
אגרו-דולצ'ה או אגרודולצ'ה (באיטלקית: Agrodolce; באופן מילולי: "חמוץ" - "מתוק") הוא רוטב מסורתי מהמטבח הסיציליאני בפרט ובמטבח האיטלקי בכלל.
חָדָשׁ!!: רוטב ואגרו-דולצ'ה · ראה עוד »
אגריסטדה
אגריסטדה אָגְרִיסְטָדַה, (לאדינו: Agristada), היא סוג של בלילה חמצמצה, מהמטבח היהודי ספרדי של תפוצות הבלקנים ואסיה הקטנה המשמשת כרוטב או ציר לתבשילים שונים, אותם נהוג להגיש בדרך כלל כמנות ראשונות לפני ארוחת חגי שלוש הרגלים.
חָדָשׁ!!: רוטב ואגריסטדה · ראה עוד »
אגוז מוסקט
אגוזי מוסקט מוסקט הוא שמו של זרע אליפטי אכיל שבטחינתו מופק תבלין ומקליפתו החיצונית של הזרע מופק תבלין נוסף.
חָדָשׁ!!: רוטב ואגוז מוסקט · ראה עוד »
אד, אדד ואדי
אד אדד ואדי (באנגלית: Ed, Edd n Eddy) היא סדרת הנפשה מבית היוצר של AKA cartoon הקנדית, המשודרת בערוץ "Cartoon Network".
חָדָשׁ!!: רוטב ואד, אדד ואדי · ראה עוד »
אדואר ניניון
אדואר ניניון (בצרפתית: Édouard Nignon, 9 בנובמבר 1865, נאנט - 30 באוקטובר 1934, בריאל סו מונפור) היה שף ומחבר ספרי בישול צרפתי.
חָדָשׁ!!: רוטב ואדואר ניניון · ראה עוד »
אומצה
סטייק פורטרהאוס אומצה (או סטייק; מנורדית עתיקה דרך האנגלית: steak לצלות) היא נתח בשר, בדרך כלל בשר בקר, הנצלה בחום גבוה.
חָדָשׁ!!: רוטב ואומצה · ראה עוד »
אורנה ואלה
אורנה ואלה הייתה מסעדה תל אביבית.
חָדָשׁ!!: רוטב ואורנה ואלה · ראה עוד »
אורגנו
אוֹרֵגָנוֹ (שם מדעי: Origanum vulgare), או בשמו העברי אֲזוֹבִית פְּשוּטָה הוא שיח רב-שנתי ממשפחת השפתניים.
חָדָשׁ!!: רוטב ואורגנו · ראה עוד »
אוליבייה רולנז'ה
אוליבייה רולנז'ה, 2010 אוליבייה רולנז'ה (בצרפתית: Olivier Roellinger; נולד ב-14 בספטמבר 1955) הוא שף צרפתי.
חָדָשׁ!!: רוטב ואוליבייה רולנז'ה · ראה עוד »
אוגוסט אסקופייה
אוגוסט אסקופייה (בצרפתית: George Auguste Escoffier; 28 באוקטובר 1846, וילנב-לובה, פרובאנס - 12 בפברואר 1935, מונטה קרלו) היה שף צרפתי, השף החשוב והמפורסם ביותר בעולם המערבי בתקופה שבין 1880 ל-1920.
חָדָשׁ!!: רוטב ואוגוסט אסקופייה · ראה עוד »
איקיזוקורי
אִיקִיזוּקוּרִי או איקזוקורי (ביפנית: 生き作 או 活け造り מילולית: "מוגש חי") היא שיטה להכנת סשימי במסגרת דגים או מאכלי ים מוגשים כשהם חיים (בנוסף על היותם נאים - לא מבושלים).
חָדָשׁ!!: רוטב ואיקיזוקורי · ראה עוד »
איולי
רוטב איולי ביתי אַיוֹלִי (בצרפתית Aïoli; באוקסיטנית פרובנסלית: Alhòli) הוא רוטב המורכב משיני שום ושמן זית.
חָדָשׁ!!: רוטב ואיולי · ראה עוד »
איירן
איירן (Ayran) הוא משקה יוגורט המוגש קר וכן רוטב למאכלי בשר כגון קבב, כריכי בשר ומאפים ממולאים בבשר.
חָדָשׁ!!: רוטב ואיירן · ראה עוד »
נקניקיית קארי
נקניקיית קארי (בגרמנית: Currywurst, "קַארִיווּרְסְט") היא מאכל גרמני טיפוסי המורכב מנקניקייה מבשר חזיר (בגרמנית: Wurst), בדרך כלל חתוכה ועם רוטב המבוסס על קטשופ או רסק עגבניות ואבקת קארי, ומוגש בדרך כלל עם לחמנייה או צ'יפס.
חָדָשׁ!!: רוטב ונקניקיית קארי · ראה עוד »
נקניקייה
נקניקיות מוכנות לאכילה נקניקיות על האש נקניקייה היא סוג של נקניק מבושל.
חָדָשׁ!!: רוטב ונקניקייה · ראה עוד »
נקניקייה בלחמנייה
נקניקייה בלחמנייה ארוכה עם חרדל וקטשופ דוכן רחוב לממכר נקניקיות בלחמניות באמסטרדם נקניקייה בלחמנייה (באנגלית: Hot dog; תרגום מילולי: "כלב חם"; תעתיק: "הוֹט דוֹג") היא מאכל רחוב הנמכר לרוב במזנונים ודוכני מזון מהיר.
חָדָשׁ!!: רוטב ונקניקייה בלחמנייה · ראה עוד »
נזיד
שעועית שחורה מהמטבח המקסיקני דפנה. גולאש בקדרה נָזִיד הוא מאכל העשוי ממרכיב מוצק מרכזי המבושל ברוטב או בציר.
חָדָשׁ!!: רוטב ונזיד · ראה עוד »
נובל קוויזין
מנה בסגנון נובל קוויזין של ז'אק לאמלואז סקאלופ עם שומר וגסטריק טנג'רין נוּבֶל קוִויזין (מצרפתית: Nouvelle Cuisine, "מטבח חדש") הוא גישה לבישול אוכל והצגתו במטבח הצרפתי.
חָדָשׁ!!: רוטב ונובל קוויזין · ראה עוד »
סמרגוסבורד
סְמֵרגוֹסבּורד היא ארוחת מזנון סקנדינבית.
חָדָשׁ!!: רוטב וסמרגוסבורד · ראה עוד »
סמבל
סמבל ולצידו פלפלים חריפים ירוקים מוחמצים פלפלי צ'ילי הם המרכיב העיקרי בסמבל סמבל הוא רוטב אדום-כתום חריף הנפוץ במטבח המלזי, האינדונזי והסינגפורי.
חָדָשׁ!!: רוטב וסמבל · ראה עוד »
ספגטי
ספגטי ללא רוטב ספגטי מוכן עם רוטב עגבניות בישול ספגטי ספגטי הוא פסטה שצורתה כשל אטריות ארוכות ודקות (כ-1–1.5 מ"מ).
חָדָשׁ!!: רוטב וספגטי · ראה עוד »
סלק עלים
סלק עלים או מַנְגוֹלְד (שם מדעי: Beta vulgaris subsp. vulgaris) הוא זן של סלק אשר בוית להשגת עלים וגבעולים גדולים ואכילים, בניגוד לזן הסלק הנפוץ יותר, אשר בו השורש הוא החלק המזין.
חָדָשׁ!!: רוטב וסלק עלים · ראה עוד »
סלט
סלט שכבות רוסי פירות בר סלטים סלט הוא סוג של מזון המוגש הן כמנה ראשונה, הן כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית ואף כקינוח.
חָדָשׁ!!: רוטב וסלט · ראה עוד »
סלט עוף
סלט עוף הוא כל סלט עם עוף כמרכיב עיקרי.
חָדָשׁ!!: רוטב וסלט עוף · ראה עוד »
סלט פסטה
סלט פסטה עם בשר עוף, חסילונים וירקות. סלט פסטה בסגנון ניו אורלינס. סלט פסטה (באנגלית: Pasta Salad) הוא סלט הכולל ירקות ופסטה (לרוב פסטה מסוג פנה או פסטה בצורת קונכיות) ולעיתים גם בשר (לרוב בשר עוף אך גם פירות ים) הסלט מוגש קר כשהוא מלווה ברוטב על בסיס חומץ, שמן או מיונז.
חָדָשׁ!!: רוטב וסלט פסטה · ראה עוד »
סלט קיסר
סלט קיסר סלט קיסר או סלט סיזר (באנגלית: Caesar salad) הוא סלט מקסיקני מפורסם.
חָדָשׁ!!: רוטב וסלט קיסר · ראה עוד »
סלט ירוק
סלט ירוק סלט ירוק הוא סלט המבוסס על ירקות עלים כגון חסה, רוקט (ארוגולה), תרד ועוד.
חָדָשׁ!!: רוטב וסלט ירוק · ראה עוד »
סטיקי טופי פודינג
סטיקי טופי פודינג (באנגלית: Sticky Toffee Pudding) הוא קינוח מהמטבח הבריטי המורכב מעוגת ספוג לחה מאוד שבלילתה מכילה תמרים קצוצים, ומרוטב טופי, שמוגשים עם רפרפת או גלידה בטעם וניל.
חָדָשׁ!!: רוטב וסטיקי טופי פודינג · ראה עוד »
סופריטו
בישול סופריטו סופריטו (בספרדית: Sofrito, באיטלקית: soffritto, "מוקפץ") הוא רוטב מבושל סמיך וארומטי.
חָדָשׁ!!: רוטב וסופריטו · ראה עוד »
סובה (אטריות)
מנת סובה וטמפורהסוֹבָּה (בקאנג'י: 蕎麦) הוא סוג אטריות יפניות דקות ואפרפרות המיוצרות מקמח כוסמת.
חָדָשׁ!!: רוטב וסובה (אטריות) · ראה עוד »
סודיום בנזואט
סודיום בנזואט הוא חומר משמר שנוסחתו הכימית C6H5COONa.
חָדָשׁ!!: רוטב וסודיום בנזואט · ראה עוד »
סוכר
קוביות סוכר סוכר הוא שם כולל לקבוצה של פחמימות קצרות אכילות בעלות טעם מתוק אופייני, ומבנה גבישי (חד-סוכר ודו-סוכר), וכן שמו הרווח של הדו-סוכר סוכרוז.
חָדָשׁ!!: רוטב וסוכר · ראה עוד »
סיר לחץ
סיר לחץ. וסת הלחץ בסיר שבתמונה מורכב ממשקולת מעל נקב במכסה. בתמונה הוא נמצא משמאל לידית של מכסה הסיר. סיר לחץ הוא סיר בישול אשר מצויד במכסה אטום.
חָדָשׁ!!: רוטב וסיר לחץ · ראה עוד »
עמבה
עמבה (בערבית: عمبة) הוא מאכל המורכב מפלחי מנגו כבושים ברוטב צהוב העשוי מזרעי גרגרנית יוונית (חילבה) טחונים, מלח לימון, מלח וכורכום.
חָדָשׁ!!: רוטב ועמבה · ראה עוד »
עמילן
עמילן תירס (קורנפלור) סליל עמילן עֲמִילָן הוא ביופולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז, והוא, יחד עם תאית, הם שתי התרכובות האורגניות הכי נפוצות בטבע.
חָדָשׁ!!: רוטב ועמילן · ראה עוד »
עמילן תירס
עמילן תירס מודעת פרסומת לעמילן תירס משנת 1894 עֲמִילָן תִּירָס (קרוי גם קוֹרְנְפְלוֹר) הוא עמילן המופק מגרעין נבט התירס (Cereal Germ), ומהאנדוספרם של גרעיני הקלח.
חָדָשׁ!!: רוטב ועמילן תירס · ראה עוד »
עגבניית שרי
עגבניית שרי (שם מדעי: Solanum lycopersicum var. cerasiforme) היא זן קטן של עגבנייה, פופולרי בעיקר כחטיף, בסלטים, כקישוט לאוכל ובהכנת רטבים.
חָדָשׁ!!: רוטב ועגבניית שרי · ראה עוד »
עגבנייה
מיון עגבניות לתעשייה, גן שמואל, 1987. הפרעה גנטית בעגבנייה עגבנייה (שם מדעי: Solanum lycopersicum) היא צמח ממשפחת הסולניים.
חָדָשׁ!!: רוטב ועגבנייה · ראה עוד »
עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה עוף טיקה מסאלה (באנגלית: Chicken tikka masala - צ'יקן טיקה מסאלה; בהינדית: चिकन टिक्का मसाला; באורדו: مرغ تکہ مصالحہ) הוא מאכל בשר עוף המתובל בגאראם מסאלה או בקארי, המוגש ברוטב אדום המכיל לרוב עגבניות ולעיתים יוגורט או שמנת או חלב קוקוס.
חָדָשׁ!!: רוטב ועוף טיקה מסאלה · ראה עוד »
פאנה קאראסאו
פאנה קאראסאו פאנה קאראסאו (באיטלקית: Pane carasau) הוא הפיתה המסורתית של סרדיניה.
חָדָשׁ!!: רוטב ופאנה קאראסאו · ראה עוד »
פאפדה
פאפדה (בגוג'ראטית: ફાફડા; באנגלית: Fafda) הוא חטיף שטוח העשוי מקמח גרהם ונפוץ במדינות תת-היבשת ההודית.
חָדָשׁ!!: רוטב ופאפדה · ראה עוד »
פנצנלה
פנצנלה פנצנלה (באיטלקית: Panzanella) הוא סלט מהמטבח האיטלקי שמקורו בעיר פירנצה שבטוסקנה.
חָדָשׁ!!: רוטב ופנצנלה · ראה עוד »
פנקוטה
פנקוטה יוגורט ברוטב פטל שחור פנקוטה (באיטלקית: Panna cotta) קינוח איטלקי קלאסי המבוסס על שמנת, ג'לטין, סוכר ווניל.
חָדָשׁ!!: רוטב ופנקוטה · ראה עוד »
פסקל ברבו
פסקל בַּרבּוֹ (Pascal Barbot; נולד ב-1972), הוא שף צרפתי הפועל בפריז.
חָדָשׁ!!: רוטב ופסקל ברבו · ראה עוד »
פסטה
פסטה המכונה '''פנה''' (''penne'') ברוטב עגבניות מכונה להכנת פסטה צורות שונות של אטריות פסטה המתאימות לרטבים מסוגים שונים הכנת פסטה פסטה (באיטלקית: Pasta; מילולית: בצק) הוא שם מקובל בעברית למאכל איטלקי העשוי מקמח, מים ולפעמים גם ביצים.
חָדָשׁ!!: רוטב ופסטה · ראה עוד »
פסטו
ריחן, צנוברים, גבינת פקורינו, שום, שמן זית פסטו פסטו (באיטלקית: pesto) הוא רוטב במטבח האיטלקי, המוכן באופן מסורתי מריחן, צנוברים, שום, שמן זית וגבינת פרמזן או פקורינו כתושים בעלי ומכתש.
חָדָשׁ!!: רוטב ופסטו · ראה עוד »
פפריקה
צמח פפריקה בשדות הנגב חנות המוכרת פפריקה בשוק לוינסקי פפריקה, או בשמה העברי פלפלת, היא תבלין בצבע אדום המופק על ידי טחינה של פלפלת צ'ילי לאבקה והוספת שמן (2% לפחות).
חָדָשׁ!!: רוטב ופפריקה · ראה עוד »
פרנאן פואן
פרנאן פואן (בצרפתית: Fernand Point; 25 בפברואר 1897 – 4 במרץ 1955) היה שף צרפתי אשר נחשב למשפיע ביותר בצרפת בין השנים 1930 - 1955.
חָדָשׁ!!: רוטב ופרנאן פואן · ראה עוד »
פרנסואה ואטל
פרנסואה ואטל (בצרפתית: François Vatel בשמו האמיתי פריץ קארל ואטל- בגרמנית: Fritz Karl Watel, 17 בינואר 1631 - 24 באפריל 1671) היה טבח, אופה, קונדיטור ו"מטר ד'אוטל" צרפתי ממוצא שווייצרי.
חָדָשׁ!!: רוטב ופרנסואה ואטל · ראה עוד »
פרדי ז'ירארדה
פרדי ז'ירארדה (בצרפתית: Frédy Girardet) (נולד ב-17 בנובמבר 1936) הוא אחד השפים החשובים ביותר במטבח הצרפתי משנות ה-70 של המאה ה-20 ועד המחצית השנייה של שנות ה-90.
חָדָשׁ!!: רוטב ופרדי ז'ירארדה · ראה עוד »
פרושוטו
פרושוטו (באיטלקית: Prosciutto) הוא שוק וירך חזיר מומלחות ומיובשות (פרושוטו קרודו) או מבושלות (פרושוטו קוטו) בנוסח צפון איטליה.
חָדָשׁ!!: רוטב ופרושוטו · ראה עוד »
פרי (מאכל)
שוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד פרי הוא מזון שמקורו בפרי מהצומח המשמש למאכל אדם.
חָדָשׁ!!: רוטב ופרי (מאכל) · ראה עוד »
פלפל שחור
פלפל שחור (שם מדעי: Piper nigrum) הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים (Piperaceae).
חָדָשׁ!!: רוטב ופלפל שחור · ראה עוד »
פטאטס בראבאס
פטאטס בראבאס (בספרדית: Patatas bravas) הוא מאכל שמקורו בספרד, המוגש לעיתים קרובות כטאפס בברים.
חָדָשׁ!!: רוטב ופטאטס בראבאס · ראה עוד »
פחזנית
פַּחְזָנִית היא מאפה קטן וחלול מבצק רבוך עם מילוי.
חָדָשׁ!!: רוטב ופחזנית · ראה עוד »
פוטין (מאכל)
פּוּטִין (מצרפתית: Poutine) הוא מאכל תפוחי אדמה, גבינה ורוטב שמוצאו בקוויבק.
חָדָשׁ!!: רוטב ופוטין (מאכל) · ראה עוד »
פוטין (פירושונים)
קטגוריה:שמות משפחה.
חָדָשׁ!!: רוטב ופוטין (פירושונים) · ראה עוד »
פודינג אורז
פורטוגזי בחג המולד סוכר וקינמון, עם פיסות חמאה מעליו מלזי מאורז שחור פודינג אורז תעשייתי ישראלי (מעדן חלב) פודינג אורז הוא פודינג המבוסס על אורז וסוכר, לרוב בתוספת חלב, הקיים בגרסאות שונות בתרבויות רבות.
חָדָשׁ!!: רוטב ופודינג אורז · ראה עוד »
פילה
פילה בקר פילה (ירוק בהיר) פִילֵה (מצרפתית: filet de bœuf פילה בקר) או מותנית הוא כינויו של נתח בשר, בדרך כלל בקר אך גם חזיר, המצוי בחלק האחורי של גוף הבהמה.
חָדָשׁ!!: רוטב ופילה · ראה עוד »
פייז'ואדה
הפייז'ואדה (במרכז) ומסביבה, מספר מנות צדדיות נפוצות. הפֵייז'וֹאדה (בפורטוגזית: Feijoada) היא המאכל הלאומי הנפוץ בברזיל.
חָדָשׁ!!: רוטב ופייז'ואדה · ראה עוד »
צ'אמוי
צ'אמוי (בספרדית: Chamoy) הוא רוטב מקסיקני חריף העשוי מתבלינים שונים ופירות ונפוץ במדינות דרום-אמריקה.
חָדָשׁ!!: רוטב וצ'אמוי · ראה עוד »
צ'אטני
צ'אטני נענע ולימון צ'אטני (בהינדי: चटनी) הוא רוטב מתובל שמקורו בתת-היבשת ההודית, והוא מוגש לרוב עם מאכלים מהמטבח ההודי.
חָדָשׁ!!: רוטב וצ'אטני · ראה עוד »
צ'ימיצ'ורי
בקר ברוטב צ'ימיצ'ורי צ'ימיצ'ורי הוא רוטב ומשרה (מרינדה) לבשר צלוי על הגריל.
חָדָשׁ!!: רוטב וצ'ימיצ'ורי · ראה עוד »
צ'יפוטלה
צ'יפוטלה (בספרדית: chipotle או chilpotle) הוא פלפל צ'ילי חלפניו מיובש ומעושן המשמש לתיבול.
חָדָשׁ!!: רוטב וצ'יפוטלה · ראה עוד »
צמצום (מזון)
צמצום רוטב במחבת צמצום מזון היא שיטה לרכז את טעמי המזון (בעיקר נוזלים כגון: רטבים, צירים או סירופים).
חָדָשׁ!!: רוטב וצמצום (מזון) · ראה עוד »
צנובר
צנוברים בקליפה צנוברים מקולפים אצטרובל עם צנוברים צנובר הוא זרע אכיל של עץ האורן.
חָדָשׁ!!: רוטב וצנובר · ראה עוד »
צלי יום ראשון
צלי יום ראשון (מילולית מאנגלית: Sunday roast) הוא ארוחה עיקרית בריטית מסורתית המוגשת בימי ראשון, לרוב בשעות אחר הצהריים המוקדמות, וכוללת בשר צלי ותוספות.
חָדָשׁ!!: רוטב וצלי יום ראשון · ראה עוד »
ציר (מזון)
בבישול, ציר (בצרפתית: Bouillon; מבוטא: בויון) הוא נוזל צלול המהווה תמצית של טעמים.
חָדָשׁ!!: רוטב וציר (מזון) · ראה עוד »
צילום מזון
קיווי, דוגמה לצילום מזון צילום מזון הוא ז'אנר צילומי העוסק בצילום מאכלים למטרות מסחריות עבור שימוש בפרסומות, אריזות, מתכונים וספרי בישול.
חָדָשׁ!!: רוטב וצילום מזון · ראה עוד »
קמע גביע העולם בכדורגל
לכל טורניר גביע העולם בכדורגל מאז 1966 יש קמע.
חָדָשׁ!!: רוטב וקמע גביע העולם בכדורגל · ראה עוד »
קמח
קמח חיטה וקמח כוסמין מלא קמח תפוחי אדמה קמח אורז לבן קמח הוא אבקה דקה הנוצרת מטחינת רכיבים מסוימים של צמחים לאחר ייבוש או קלייה שלהם.
חָדָשׁ!!: רוטב וקמח · ראה עוד »
קנלוני
קנלוני (באנגלית: Cannelloni, מבוטא: kannelˈloːni; הפירוש באיטלקית של המילה הוא "צינורות גדולים" או "קני סוף גדולים") הם גלילי פסטה חלולה המיועדים למילוי.
חָדָשׁ!!: רוטב וקנלוני · ראה עוד »
קסנטן גאם
קסנטן גאם הוא רב-סוכר הנוצר מתסיסה של חיידק Xanthomonas campestris, וממנו נגזר שמו. קסנטן גאם משמש כתוסף מזון בתור מסמיך או בתור מייצב, ונמצא בשימוש גם בתעשיות אחרות, כגון תעשיית התרופות ותעשיית הקוסמטיקה.
חָדָשׁ!!: רוטב וקסנטן גאם · ראה עוד »
קערה
פיניקית עם תחריטים קערה היא צלחת עמוקה המשמשת למטרות שונות.
חָדָשׁ!!: רוטב וקערה · ראה עוד »
קציץ בשר
קְצִיץ בָּשָׂר (באנגלית: Meatloaf) הוא מאכל העשוי מבשר טחון (בדרך כלל בשר בקר, או שילוב של בשר בקר עם בשר כבש או בשר חזיר) מתובל, אשר מעוצב לצורת כיכר (בדומה לכיכר לחם) נאפה בתבנית אפייה - בין אם תבנית לחם או תבנית אחרת.
חָדָשׁ!!: רוטב וקציץ בשר · ראה עוד »
קציצה
קציצות תירס אינדונזיות קציצות פלאפל מטוגנות מהמטבח הדני, דומות לקציצות המקובלות במטבח האשכנזי בישראל קציצה היא מאכל העשוי מרכיבים קצוצים או טחונים המעוצבים באמצעות חומר מדביק לכדי צורה אחידה.
חָדָשׁ!!: רוטב וקציצה · ראה עוד »
קרמליזציה
קוביית סוכר שעברה קרמליזציה חלקית קרמליזציה היא תהליך השחמה שמתרחש עקב חימום ישיר של סוכרים ללא מעורבות של אנזימים.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרמליזציה · ראה עוד »
קרם אנגלז
ממוזער צרפתי הממולא בקרם אנגלז ומצופה בשוקולד מומס קרם אנגלז (Crème anglaise, קרם אנגלי בצרפתית) הוא רוטב המשמש במגדנאות.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרם אנגלז · ראה עוד »
קרם פרש
קרם פרש (מצרפתית: crème fraîche) הוא מוצר חלבי, דומה לשמנת חמוצה המכיל בין 30% ל-45% שומן ובעל pH של כ-4.5.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרם פרש · ראה עוד »
קרפ (פירושונים)
קטגוריה:שמות משפחה.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרפ (פירושונים) · ראה עוד »
קרפ סוזט
פטל קרפ סוזט (בצרפתית: Crêpe Suzette) הוא קינוח אופייני למטבחים הצרפתי והבלגי, אשר מורכב מקרפ עם רוטב העשוי מסוכר, מיץ תפוזים, מעט קליפת תפוז מגורדת וליקר (בדרך כלל גראן מרנייה), אשר מחוממים יחדיו.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרפ סוזט · ראה עוד »
קרפצ'יו
קרפצ'יו קרפצ'יוֹ (בהגייה נאמנה למקור: קרפצ'וֹ; באיטלקית: Carpaccio) הוא מאכל מבשר בקר, עגל או דג לא מבושל שנחתך לפרוסות דקיקות, המוגש לרוב כמתאבן.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרפצ'יו · ראה עוד »
קרקס הרעב
חנות הענק "אוניראה" (האיחוד) בבוקרשט, בתקופה הקומוניסטית ואחריה. צולם ב-2010 "קרקס רעב" לא גמור באזור ראחובה בבוקרשט, ב-2006 קרקס הרעב (ברומנית: Circ al foamei) היה כינוי רומני עממי למבני ענק שנבנו בתקופת שלטונו של ניקולאה צ'אושסקו ברחבי בוקרשט ונועדו לספק לאוכלוסייה מזון מוכן לאכילה.
חָדָשׁ!!: רוטב וקרקס הרעב · ראה עוד »
קליפה
פרי הבננה שחלק מקליפתו נקלפה קליפה היא שכבת המגן החיצונית של מזון - פרי, ירק, ביצים וגבינות השונה במרקמה (ולעיתים גם בטעמה) אשר ניתן להסירה מהמזון על ידי קילוף או גירוד.
חָדָשׁ!!: רוטב וקליפה · ראה עוד »
קטשופ
קטשופ הוא רוטב העשוי בעיקר מעגבניות.
חָדָשׁ!!: רוטב וקטשופ · ראה עוד »
קטשופ בננה
קטשופ בננה (או בשמו הנוסף "רוטב בננה") הוא רוטב פיליפיני פופולרי העשוי מבננות מרוסקות, סוכר, חומץ ותבלינים.
חָדָשׁ!!: רוטב וקטשופ בננה · ראה עוד »
קושארי
קושארי (בערבית מצרית: كشرى; באנגלית: Kushari או Koshary) היא מנה פופולרית מהמטבח המצרי, המכילה אורז, עדשים מקרוני אטריות וספגטי מעורבים יחד ומוגש עם רוטב עגבניות מוחמץ המכונה סלסה, רוטב חריף המכונה שאטה, ורוטב שום עם חומץ המכונה דאה.
חָדָשׁ!!: רוטב וקושארי · ראה עוד »
קולי (רוטב)
תות מקשט מנת פנקוטה וחומית קולי (צרפתית: Coulis) הוא רוטב עדין מאוד, העשוי מירקות או מפירות מרוסקים ומסוננים, שמקורו ב.
חָדָשׁ!!: רוטב וקולי (רוטב) · ראה עוד »
קייזרשמרן
אופן ההגשה הקלאסי קייזרשמרן (בגרמנית: Kaiserschmarrn, בתרגום חופשי: סמרטוטי הקיסר) הוא שמה של מנת קינוח מן המטבח האוסטרי.
חָדָשׁ!!: רוטב וקייזרשמרן · ראה עוד »
רמולד
רמולד (בצרפתית: Remoulade) - רוטב לתיבול מהמטבח הצרפתי המבוסס על רוטב איולי או מיונז, אשר צבעו צהבהב ומתובל בכל מיני תבלינים, כגון קארי, פפריקה ומלפפון חמוץ.
חָדָשׁ!!: רוטב ורמולד · ראה עוד »
ראמן
י איטריות ראמן טריות ראמֶן (בקאטאקאנה: ラーメン, בקאנג'י: 拉麺, ברומאג'י: rāmen) היא מנת מרק אטריות יפנית.
חָדָשׁ!!: רוטב וראמן · ראה עוד »
ראד נא
ראד נא (בתאית: ราดหน้า) הוא מאכל אטריות מהמטבח התאילנדי.
חָדָשׁ!!: רוטב וראד נא · ראה עוד »
רסק תפוחים
רסק תפוחים מוגש כרוטב לקייזרשמרן לביבות חנוכה רסק תפוחים הוא מחית העשויה מפרי התפוח.
חָדָשׁ!!: רוטב ורסק תפוחים · ראה עוד »
רליש
שלושה סוגי רלישים לליווי מוצר קמח תירס (בצד ימין למעלה) מהמטבח האפריקאי רֶליש (מאנגלית: relish) הוא קונדימנט מבושל וכבוש העשוי מירקות חתוכים, פירות, מלפפונים חמוצים או עשבי תיבול.
חָדָשׁ!!: רוטב ורליש · ראה עוד »
רבי יהודה הנשיא
רבי יהודה הנשיא (ידוע גם בכינוי המקוצר "רבי") (חי בסביבות 135–220) היה תנא בדור החמישי, נשיא הסנהדרין ועורך המשנה, נצר למשפחת הלל הזקן וחותֵם תקופת התנאים.
חָדָשׁ!!: רוטב ורבי יהודה הנשיא · ראה עוד »
רביכה
רביכה עוף, יין לבן ושמנת במטבח הצרפתי, רְבִיכָה (בצרפתית: roux, "רוּ") היא תערובת של קמח ושומן המשמשת להסמכת רטבים ומרקים.
חָדָשׁ!!: רוטב ורביכה · ראה עוד »
רו (פירושונים)
קטגוריה:שמות משפחה קטגוריה:שמות משפחה צרפתיים.
חָדָשׁ!!: רוטב ורו (פירושונים) · ראה עוד »
רושטי
רושטי או רשטי (בגרמנית: Rösti, בגרמנית שווייצרית: Röschti) הוא מאכל העשוי תפוחי אדמה בצורת לביבה שטוחה ועגולה.
חָדָשׁ!!: רוטב ורושטי · ראה עוד »
רוטב אלף האיים
רוטב אלף האיים בסלט רוטב אלף האיים הוא רוטב שבסיסו תערובת של מיונז, רסק עגבניות (או קטשופ), חומץ או מיץ לימון, ולרוב גם שמן זית וחרדל; בנוסף מכיל מגוון של ירקות חתוכים כגון בצלים, מלפפונים חמוצים, פלפלים, זיתים ירוקים, כמו כן לעיתים מכיל הרוטב ביצה קשה.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב אלף האיים · ראה עוד »
רוטב אבוקדו
רוטב אבוקדו הוא רוטב שמרכיבו העיקרי הוא אבוקדו.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב אבוקדו · ראה עוד »
רוטב סלסה
רוטב סלסה הוא רוטב חריף, הכולל בדרך-כלל עגבניות ופלפל צ'ילי.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב סלסה · ראה עוד »
רוטב סויה
רוטב סויה (בסינית: 酱油, פין-יין: Jiàngyóu; ביפנית: しょうゆ, קאנג'י: 酱油, רומאג'י: shōyu) הוא שמו של רוטב מותסס המיוצר באופן מסורתי מפולי סויה, דגנים קלוים (לרוב חיטה), מים ומלח, המותססים על ידי עובש מהמינים Aspergillus sojae או Aspergillus oryzae הידועים גם בשם קוׂג'י ביפנית (רומאג'י: kōji, קאנג'י: 米麴菌) או צ'וּ בסינית (סינית: 麹, פין-יין: Qū).
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב סויה · ראה עוד »
רוטב עגבניות
קייג'ון, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה ושמן זית. רוטב עגבניות הוא שם כללי לרטבים רבים המבוססים על עגבניות, אשר לרוב משמשים כחלק מתבשיל (ולא כתיבול).
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב עגבניות · ראה עוד »
רוטב צ'ילי
ממוזער רוטב צ'ילי הוא מושג המתייחס לכל רוטב או קונדימנט המכיל פלפל חריף.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב צ'ילי · ראה עוד »
רוטב צרפתי
רוטב צרפתי (המכונה גם: קטלינה) הוא רוטב שמשמש בדרך כלל רוטב לסלט או לכריכים והוא מורכב מסוכר, שמן, עגבניות חומץ ופפריקה.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב צרפתי · ראה עוד »
רוטב שום
איולי עם זיתים רוטב שום הוא רוטב שמרכיבו העיקרי הוא שום.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב שום · ראה עוד »
רוטב תיבול
מגש קונדימנטים רוטב תיבול (באנגלית: Condiment, נקרא בעברית גם מתבל) הוא תבלין, מטבל, רוטב או נוזל לתיבול שמוסיפים לאוכל בעת האכילה לפי הטעם האישי.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב תיבול · ראה עוד »
רוטב לסלט
רוטב לסלט הוא רוטב עבור סלטים.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב לסלט · ראה עוד »
רוטב לחם
רוטב לחם (באנגלית: Bread sauce) הוא רוטב חם או קר מהמטבח האנגלי, הנאכל בדרך כלל עם בשר עוף או בשר הודו צלויים.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב לחם · ראה עוד »
רוטב טרטר
רוטב טרטר לצד מזון בבלילה המטוגן בשמן עמוק רוטב טרטר (Tartar או tartare) הוא רוטב סמיך על בסיס מיונז המתלווה לרוב למאכלים המטוגנים בשמן עמוק בציפוי בלילה (פריטר).
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב טרטר · ראה עוד »
רוטב חמאה שחורה
רוטב חמאה שחורה (בצרפתית: בר נואר - Beurre noir) הוא רוטב במטבח הצרפתי.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב חמאה שחורה · ראה עוד »
רוטב חמאה לבנה
אספרגוס ברוטב חמאה לבנה רוטב חמאה לבנה או בר בלאן (בצרפתית: Beurre blanc) הוא רוטב עשיר העשוי מצימצום (בישול על חום נמוך עד לאידוי הנוזלים) של חומץ, יין לבן ובצלי פנינה (שאלוט) קצוצים אליו מוסיפים חמאה קרה.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב חמאה לבנה · ראה עוד »
רוטב חמוציות
רוטב חמוציות ביתי ארוחת חג ההודיה רוטב חמוציות הוא רוטב העשוי מחמוציות.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב חמוציות · ראה עוד »
רוטב ברביקיו
ברביקיו בנוסח סנט לואיס - הבשר מבושל ברוטב ברביקיו רוטב ברבקיו המבוסס על רסק עגבניות רוטב ברביקיו (באנגלית: Barbecue sauce או BBQ sauce) הוא רוטב המשמש להכנת בשר וירקות במצלה (גריל).
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב ברביקיו · ראה עוד »
רוטב ברווז
רוטב ברווז (מאנגלית: Duck sauce) הוא רוטב צהוב מתוק המוגש במסעדות סיניות באירופה ובארצות הברית כרוטב לתיבול אגרולים וספרינג רולים.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב ברווז · ראה עוד »
רוטב בשר
ביסקטס עם רוטב בשר (מימין) ועם טוגנים (משמאל). רוטב בשר (באנגלית: Gravy) הוא רוטב אנגלי מסורתי עתיק, מעובה ומתובל המבוסס על מיצי בשר וירקות הניגרים בעת צלייה.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב בשר · ראה עוד »
רוטב בורדלז
רוטב בורדלז או רוטב בורדו (בצרפתית: Sauce Bordelaise) הוא רוטב עיקרי במטבח הצרפתי.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב בורדלז · ראה עוד »
רוטב בולונז
פטוצ'יני ברוטב בולונז רוטב בּוֹלוֹנֵז (באיטלקית: "רָאגוּ אָלָה בּוֹלוֹנְיֶיזֶה" - ragù alla bolognese) הוא רוטב לפסטה שמקורו מבולוניה, איטליה, המבוסס על בשר טחון, פנצ'טה, רסק עגבניות, גזר, בצל, סלרי, קצת ציר ירקות, שמן זית או חמאה, חלב ויין לבן.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב בולונז · ראה עוד »
רוטב ביארנז
רוטב ביארנז (בצרפתית: Sauce Béarnaise - רוטב ביארן; נהגה בעברית לעיתים קרובות גם "רוטב ברנז") הוא רוטב העשוי מחמאה וחלמוני ביצים המתובלים בטרגון, בצלצלי פנינה ועירית המבושלים ביין וחומץ.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב ביארנז · ראה עוד »
רוטב הויסין
רוטב הויסין (בסינית מסורתית: 海鮮醬, בסינית מפושטת: 海鲜酱) הוא רוטב המשמש לתיבול ברווז בנוסח פקינג, ספרינג רולס, אגרולס, חזיר מו שו ומאכלים נוספים במטבח הסיני ובמטבח הווייטנאמי, בו מכונה הרוטב "טיינג דן" – "רוטב שחור".
חָדָשׁ!!: רוטב ורוטב הויסין · ראה עוד »
רוי
200px רוי (בצרפתית: Rouille, חלודה) הוא רוטב מסוג תחליב (אמולסיה) העשוי משמן זית, פירורי לחם, שום, זעפרן ופלפל צ'ילי.
חָדָשׁ!!: רוטב ורוי · ראה עוד »
רימון מצוי
רימון מצוי (שם מדעי: Punica granatum) הוא מין עץ תרבות קטן או שיח בעל גזעים אחדים, ענף מאוד, נשיר ונושא פרי ייחודי.
חָדָשׁ!!: רוטב ורימון מצוי · ראה עוד »
ריחן מצוי
רֵיחָן או בזיליקום (שם מדעי: Ocimum basilicum) הוא צמח תבלין ממשפחת השפתניים (Labiatae) מוצאו באזורים הטרופיים כולל דרום-מזרח אסיה ומרכז אפריקה.
חָדָשׁ!!: רוטב וריחן מצוי · ראה עוד »
רייסטאפל
משפחה הולנדית אוכלת רייסטאפל. באנדונג, 1936 רייסטאפל (בהולנדית: Rijsttafel, בעברית: "שולחן אורז") הוא שמו ההולנדי של סגנון ארוחה אינדונזי שאומץ בהולנד.
חָדָשׁ!!: רוטב ורייסטאפל · ראה עוד »
שמן שקדים
שמן שקדים מתוקים שמן שקדים הוא שמן המופק משקדים.
חָדָשׁ!!: רוטב ושמן שקדים · ראה עוד »
שמן בישול
תרסיס שמן קנולה ובקבוק שמן סויה שמן בישול הוא שומן צמחי, מבעל חיים או סינתטי המשמש לטיגון, אפייה וסוגים אחרים של בישול.
חָדָשׁ!!: רוטב ושמן בישול · ראה עוד »
שמנת
כפית שמנת כדי שמנת באיידהו שבארצות הברית, בשנת 1941 שמנת, או שמנת מתוקה, היא מוצר חלב המשמש לבישול או להקצפה.
חָדָשׁ!!: רוטב ושמנת · ראה עוד »
שמנת חמוצה
בצל סגול שעועית חריפה, פטריות וגבינה מגורדת שמנת חמוצה היא מוצר חלב עשיר בשומן, המיוצר על ידי התססת שמנת באמצעות חיידקי חומצה לקטית.
חָדָשׁ!!: רוטב ושמנת חמוצה · ראה עוד »
שניצל
עוף בתוספת פסטה עם רוטב עגבניות שְׁנִיצֶל (מגרמנית: Schnitzel "פרוסה קטנה"; בעברית: כְּתִיתָה) הוא מאכל מהמטבח האוסטרי העשוי מבשר מטוגן או אפוי שמצפים אותו בפירורי לחם או קמח הדבוקים אליו בביצה ולעיתים משטחים אותו בעזרת פטיש שניצלים.
חָדָשׁ!!: רוטב ושניצל · ראה עוד »
שף
250px שוק הכרמל תל אביב שף, מהמילה הצרפתית chef, פירושו "מנהל" כמו "בוס" באנגלית ונמצא בשימוש גם עבור הטבח שהאחראי על המטבח, על יצירת תפריטים ומתכונים, על הכשרת סגל ופיקוח על הבישול.
חָדָשׁ!!: רוטב ושף · ראה עוד »
שקד (מאכל)
שקדים בדרגות קילוף שונות שקדים (מכונים גם שקדים מתוקים) הם מאכל המבוסס על פרי עץ השקד המצוי המתורבת.
חָדָשׁ!!: רוטב ושקד (מאכל) · ראה עוד »
שבו-שבו
שַבּוּ-שַבּוּ (ביפנית: しゃぶしゃぶ) הוא מאכל יפני ממשפחת מאכלי הנאבה (תבשילי קדירה).
חָדָשׁ!!: רוטב ושבו-שבו · ראה עוד »
שוקולד (ליצן)
שוקולד, שוקולא או מסייה שוקולא (בצרפתית: Monsieur Chocolat או Chocolat, היה שם הבמה של רפאל, שנודע בשנותיו האחרונות כרפאל פדייה (Rafael Padilla), (נולד בסביבות 1868, קובה - ונפטר ב-4 בנובמבר 1917 בורדו, צרפת) שוקולד היה ליצן שכיכב בקרקס ובמועדוני הלילה של פריז בימי הבל אפוק. פדייה היה אפרו-קובני, שהפך לאחד מאמני הבמה השחורים הראשונים בצרפת. הוא היה הליצן הראשון ששיחק תפקידים חשובים במופעי פנטומימה של הקרקס הצרפתי ויחד עם ג'ורג' פוטיט הבריטי, יצר צמד קומי שהפך ללהיט חם בתקופתו. שוקולד הופיע בכמה סרטים של האחים לומייר, ונמנה עם השחורים הראשונים שכיכבו בפרסומות.
חָדָשׁ!!: רוטב ושוקולד (ליצן) · ראה עוד »
שוודיה
שוודיה (נקראת רשמית: ממלכת שוודיה; בשוודית: Konungariket Sverige – "קוניניאריקט סווריה" או בקיצור סווריה) היא מדינה בסקנדינביה אשר בצפון אירופה, הגדולה מבין המדינות הנורדיות והחמישית בגודל שטחה באירופה.
חָדָשׁ!!: רוטב ושוודיה · ראה עוד »
שיטאקי
שִׁיטָאקֶה (מיפנית: 椎茸; שם מדעי: Lentinula edodes) (לעיתים תכופות נכתבות ונהגות בשוגג שִׁיטָאקִי) הן פטריות מאכל המשמשות גם כפטריות מרפא.
חָדָשׁ!!: רוטב ושיטאקי · ראה עוד »
ת'ום
ת'וּם או ת'וּמיה (בערבית לבנטינית: – שום; נהגה בשפת הדיבור תוּם) הוא רוטב שום המצוי בשימוש בלבנט.
חָדָשׁ!!: רוטב ות'ום · ראה עוד »
תמצית טעם
בקבוקוני תמצית וניל תמצית טעם היא נוזל הממוצה מסוגי מזון שונים באופן שמוביל לריכוז גבוה של הטעם והריח של המזון שמוצה.
חָדָשׁ!!: רוטב ותמצית טעם · ראה עוד »
תנובה
תנובה מרכז שיתופי לשיווק תוצרת חקלאית בישראל בע"מ המוכרת בשם המקוצר תנובה היא חברה ליצור ושיווק מזון.
חָדָשׁ!!: רוטב ותנובה · ראה עוד »
תערובת תבלינים
כתישה של מספר תבלינים גולמיים ביחד ליצירת תערובת תבלינים טריה תערובת תבלינים היא שילוב מוכן מראש של מספר תבלינים ביחס כמותי מסוים.
חָדָשׁ!!: רוטב ותערובת תבלינים · ראה עוד »
תפוח
האני-קריספ תַּפּוּחַ תַּרְבּוּתִי (מכונה גם תפוח-עץ או בקיצור תפוח, שם מדעי: Malus domestica) הוא מין של עץ פרי נשיר במשפחת הוורדיים.
חָדָשׁ!!: רוטב ותפוח · ראה עוד »
תרבות שוודיה
ריקודי עם מסורתיים של חג אמצע הקיץ ראשית התרבות השוודית בתרבות הסקנדינבית בדומה לשכנתיה הנורדיות.
חָדָשׁ!!: רוטב ותרבות שוודיה · ראה עוד »
תלמה (מותג)
מפעל תמ"י במפרץ חיפה תלמה היא מותג מזון בבעלות יוניליוור ישראל המתמחה בייצור מוצרי דגנים ומגוון רחב של מוצרי מזון וחטיפים.
חָדָשׁ!!: רוטב ותלמה (מותג) · ראה עוד »
תבלין
תבלינים למכירה חנות תבלינים בבית לחם הגלילית תבלין הוא חומר המוסף למזון לשם שיפור טעמו, בדרך כלל בכמויות קטנות יחסית לשאר מרכיבי המנה.
חָדָשׁ!!: רוטב ותבלין · ראה עוד »
תוספת למנה
תוספת למנה או מנת צד היא פריט מזון, המלווה את המנה הראשונה או את המנה העיקרית בארוחה.
חָדָשׁ!!: רוטב ותוספת למנה · ראה עוד »
למפדוזה
קו החוף בלמפדוזה בניין המועצה המקומית חוף ונופשים תמונה טובה הממחישה את האי באין תמונת מפה זמינה למפדוזה (באיטלקית: Isola di Lampedusa, בסיציליאנית: Isula di Lampidusa) הוא אי קטן (שטחו 20.2 קמ"ר) בים התיכון (במצר סיציליה), 205 ק"מ מדרום לסיציליה ו-167 ק"מ ממזרח לחופי תוניסיה.
חָדָשׁ!!: רוטב ולמפדוזה · ראה עוד »
לשון (מאכל)
מארז לשון בקר כשר לשון היא בשר הנחשב כחלק פנים על אף שמדובר בשריר.
חָדָשׁ!!: רוטב ולשון (מאכל) · ראה עוד »
לזניה
200px לזניָה (מאיטלקית: Lasagne, לזניֶה) היא סוג של דפי פסטה, וכן מאכל איטלקי המבוסס עליהן, המכיל, בדומה לפיצה, גם גבינה ורוטב, לצד ראגו (רוטב בולונז).
חָדָשׁ!!: רוטב ולזניה · ראה עוד »
לביבה
צלחת לאטקעס מאוקראינה לביבות ברוטב רסק תפוחים לביבה (ביידיש: לאַטקע, וברבים: לאַטקעס. או כרעמז'ל, ברבים: כרעמזאלאך) היא מאכל מטוגן מירקות.
חָדָשׁ!!: רוטב ולביבה · ראה עוד »
לואקר
לואקר (באיטלקית: Loacker) היא חברה איטלקית, שממוקמת בדרום טירול, המייצרת ופלים, שוקולד ומוצרי נגזרת נוספים.
חָדָשׁ!!: רוטב ולואקר · ראה עוד »
לכלוך
פעוטה מלוכלכת מרוטב פסטה מסכות רפואיות בתקופת מגפת הקורונה, צולם מחוץ לסינמה סיטי גלילות לכלוך הוא אי-ניקיון, בפרט בהתייחסות לחפצי אדם, בגדיו או גופו.
חָדָשׁ!!: רוטב ולכלוך · ראה עוד »
לימון
עץ לימון לימון (שם מדעי: Citrus × limon) הוא מין של עץ מסוג ההדרים, שמגדלים באופן חקלאי בעבור פירותיו הקרויים באותו השם.
חָדָשׁ!!: רוטב ולימון · ראה עוד »
טמפה (מאכל)
טמפה חתוך מרק אינדונזי עם ירקות, אצות וטמפה. טֶמְפֶּה (témpé) הוא מאכל אינדונזי העשוי קטניות שעברו התססה.
חָדָשׁ!!: רוטב וטמפה (מאכל) · ראה עוד »
טעם
טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.
חָדָשׁ!!: רוטב וטעם · ראה עוד »
טקמאלי
אין תיאור.
חָדָשׁ!!: רוטב וטקמאלי · ראה עוד »
טליאטלה
טליאטלה (באיטלקית: Tagliatelle; מהמילה tagliare - "לחתוך") הוא סוג של פסטה מסורתי מאזור אמיליה-רומאניה ומארקה שבאיטליה.
חָדָשׁ!!: רוטב וטליאטלה · ראה עוד »
טליוליני
טאיארין של טורינו טגליוליני (באיטלקית: Tagliolini) הוא סוג של פסטה סרט, ארוך כמו ספגטי, בערך 2–3 מ"מ רחב, דומה לטליאטלה, אבל דק כמו קפליני.
חָדָשׁ!!: רוטב וטליוליני · ראה עוד »
טבסקו
טבסקו הוא מותג של רטבים חריפים המיוצרים על-ידי חברת מק'ילני, מפלפלים חריפים מסוג טבסקו.
חָדָשׁ!!: רוטב וטבסקו · ראה עוד »
טבעונות
זרעים. קבוצות מזון שאינן מופיעות בתמונה כוללות פטריות, אצות, פרחים אכילים, ונצרים. בתי-קפה רבים, מציעים כיום ארוחות-בוקר טבעוניות מלאות טבעונות היא אורח חיים תזונתי של הימנעות מגרימת סבל לבעלי חיים עבור מזון, ביגוד, בידור, או כל מטרה אחרת שאיננה הישרדות ישירה.
חָדָשׁ!!: רוטב וטבעונות · ראה עוד »
טורנדו רוסיני
טוּרְנֶדוֹ רוֹסִינִי (בצרפתית: Tournedos Rossini) הוא מתכון מהמטבח הצרפתי, הכולל אומצת פילה בקר, פרוסת כבד אווז, פרוסה של פטריית כמהין בתוספת רוטב חום.
חָדָשׁ!!: רוטב וטורנדו רוסיני · ראה עוד »
טורטליני
קערת טורטליני טורטליני בשלבי ההכנה טורטליני (באיטלקית: Tortellini) הם כיסוני פסטה ממולאים בצורת טבעת ומזכירים בצורתם צדפים.
חָדָשׁ!!: רוטב וטורטליני · ראה עוד »
זפייקאנקה
זפייקאנקה בתנור זָפְּיֶיקַאנְקָה (בפולנית: Zapiekanka, ברבים: זפייקאנקי) היא מאכל רחוב או מזון מהיר מהמטבח הפולני.
חָדָשׁ!!: רוטב וזפייקאנקה · ראה עוד »
חמאה
קוביית חמאה וסכין חמאה ייעודית מריחה של חמאה על לחמנייה חמאה היא מוצר חלב המופק בתהליך חיבוץ של שמנת, הרכיב השומני שבחלב.
חָדָשׁ!!: רוטב וחמאה · ראה עוד »
חרצ'ו
חַרצ'וֹ (בגאורגית: ხარჩო) הוא מרק בשר בקר עם תבלינים.
חָדָשׁ!!: רוטב וחרצ'ו · ראה עוד »
חרדל דיז'ון
חרדל דיז'ון (בצרפתית: Moutarde de Dijon) הוא חרדל שמקורו בצרפת, נקרא על שם העיר דיז'ון שבמחוז בורגון.
חָדָשׁ!!: רוטב וחרדל דיז'ון · ראה עוד »
חלקי פנים
מרק קיבה מנורמנדי נצלים על שיפוד נקניק דם חלקי פְּנִים (וכן חלקים פנימיים או טפלי בשר) מתייחס בבישול לאיברים פנימיים של בעלי חיים הנצרכים כמזון.
חָדָשׁ!!: רוטב וחלקי פנים · ראה עוד »
חומץ אורז
חומץ אורז חומץ אורז סיני שחור חומץ אורז הוא חומץ העשוי מאורז מותסס או יין אורז, שימושו נפוץ במזרח הרחוק, בייחוד ביפן בה הוא מהווה מרכיב חשוב בהכנת הסושי.
חָדָשׁ!!: רוטב וחומץ אורז · ראה עוד »
חומץ שרי
חומץ שרי הוא חומץ בן יין העשוי מיין שרי ומיוצר בספרד במחוז קדיס, ובמשולש שבין העיר חרס דה לה פרונטרה לעיירות סאנלוקאר דה באראמדה ואל פוארטו דה סנטה מריה הידוע בשם "משולש השרי".
חָדָשׁ!!: רוטב וחומץ שרי · ראה עוד »
חומר מסמיך
חומר מסמיך (thickening agent) הוא חומר המשמש בתעשיית המזון, התרופות והקוסמטיקה לשנות את הצמיגות של מוצר מבלי לשנות את תכונותיו האחרות.
חָדָשׁ!!: רוטב וחומר מסמיך · ראה עוד »
חומר מתחלב
חומרים מְתַחְלֵבִים הם חלק מקבוצת חומרים גדולה המכונה תוספי מזון, המחברים בין חומרים שאין להם זיקה משותפת, ולאחר החיבור מונעים את היפרדותם.
חָדָשׁ!!: רוטב וחומר מתחלב · ראה עוד »
חוק לפיקוח על איכות המזון ולתזונה נכונה בצהרונים
חוק לפיקוח על איכות המזון ולתזונה נכונה בצהרונים, תשע"ז-2016, שהוצע על ידי ח"כ רחל עזריה ואושר בכנסת, מחייב פיקוח על איכות המזון ועל תזונה נבונה בצהרונים.
חָדָשׁ!!: רוטב וחוק לפיקוח על איכות המזון ולתזונה נכונה בצהרונים · ראה עוד »
חושחש
חֻשְׁחָשׁ או תפוז מר הוא עץ הדר בגודל בינוני, ירוק עד בעל פריחה לבנה ריחנית ופירות כתומים.
חָדָשׁ!!: רוטב וחושחש · ראה עוד »
חובצה
כד חובצה (מימין; לצדו מוצרים נוספים להכנת סקונס - קמח ושמן) חֻבְצָה או חלב חמאה היא נוזל לבן וסמיך הנותר מהכנת חמאה משמנת, במהלך תהליך החיבוץ.
חָדָשׁ!!: רוטב וחובצה · ראה עוד »
בננה פוסטר
בננה פוסטר בננה פוסטר (באנגלית: Bananas Foster) הוא קינוח מהמטבח האמריקאי המכיל בננה עם גלידת וניל, ברוטב העשוי מחמאה, סוכר חום, קינמון, רום כהה וליקר בננה.
חָדָשׁ!!: רוטב ובננה פוסטר · ראה עוד »
בנגרז אנד מאש
בנגרז אנד מאש - נקניקיות ופירה תפוחי אדמה. בנגרז אנד מאש או נקניקיות ומחית תפוחי אדמה (באנגלית: Bangers and mash או sausages and mash) הוא מאכל מסורתי של המטבח האנגלי (וכן של המטבח הבריטי) העשוי ממחית תפוחי אדמה ומנקניקיות חזיר או בקר או מנקניקיית קאמברלנד, כשהם מוגשים לצד רוטב בצל.
חָדָשׁ!!: רוטב ובנגרז אנד מאש · ראה עוד »
בצל ירוק
בצל ירוק בטטות) בחצי האי ליו'או שבדרום מזרח סין בצל ירוק הוא ירק ממינים שונים של בצל הגינה.
חָדָשׁ!!: רוטב ובצל ירוק · ראה עוד »
בר סלטים
בר סלטים בבית מלון בר סלטים (מאנגלית: salad bar) הוא מזנון המכיל רכיבי סלט.
חָדָשׁ!!: רוטב ובר סלטים · ראה עוד »
ברילה
ברילה (Barilla S.p.A.) היא חברת מזון שמרכזה באיטליה.
חָדָשׁ!!: רוטב וברילה · ראה עוד »
בשר (פירושונים)
__ללא_תוכן_עניינים__.
חָדָשׁ!!: רוטב ובשר (פירושונים) · ראה עוד »
בשר טחון
טחינת בשר לייצור נקניק בשר בקר טחון במטחנה תעשייתית בשר טחון הוא בשר קצוץ דק במטחנת בשר או בסכין קיצוץ.
חָדָשׁ!!: רוטב ובשר טחון · ראה עוד »
בשר כבש
בשר כבש הוא בשר לאכילה שהוכן מכבש.
חָדָשׁ!!: רוטב ובשר כבש · ראה עוד »
בופסנדוויץ'
בופסנדוויץ' (מדנית: Bøfsandwich; בתרגום מילולי "כריך סטייק") הוא הגרסה הדנית המוקדמת של ההמבורגר.
חָדָשׁ!!: רוטב ובופסנדוויץ' · ראה עוד »
בוקה גרני
בּוּקֵה גַרְנִי או בּוּקֵה גַארְנִי (מצרפתית: bouquet garni - "זר עיטורים") היא שיטת תיבול במטבח הצרפתי המשמשת לתיבול צירים, תבשילים, רטבים ומרקים.
חָדָשׁ!!: רוטב ובוקה גרני · ראה עוד »
בוזיאטה
בוזיאטה (באיטלקית: busiate) הם סוג של מקרוני ארוכים, במקור מן נפת טרפאני, וטיפוסיים לכל קלבריה וסיציליה.
חָדָשׁ!!: רוטב ובוזיאטה · ראה עוד »
בינג סו
בינג סו או בינגסו (באנגלית: bingsu / bingsoo) משמעות מילולית: "קינוח של פתיתי קרח", הוא קינוח קוריאני פופולרי עם תוספות מתוקות שונות, כמו למשל פירות שונים קצוצים, חלב מרוכז, סירופ פירות, ועוד.
חָדָשׁ!!: רוטב ובינג סו · ראה עוד »
ביצה (מזון)
ביצים משווקות בתבנית ביצים המגינה עליהן משבירה ביצים לפני בישול ביצה היא מבנה שבתוכו מתפתח עובר של בעלי חיים מסוימים.
חָדָשׁ!!: רוטב וביצה (מזון) · ראה עוד »
בישול אדום
בטן חזיר שבושלה בבישול אדום בישול אדום היא שיטת בישול מהמטבח הסיני המעניקה למזון, באמצעות צלייה ברוטב, צבע אדום.
חָדָשׁ!!: רוטב ובישול אדום · ראה עוד »
גאדו-גאדו
הכנת גאדו-גאדו בכילים מסורתיים. מרכיבי הגאדו-גאדו מוצגים בחלון ראווה של דוכן ממכר המאכל. גאדו-גאדו הוא סלט ירקות מבושל מהמטבח האינדונזי הכולל רוטב בוטנים.
חָדָשׁ!!: רוטב וגאדו-גאדו · ראה עוד »
גרידת פרי הדר
גרידת תפוז גרידת ליים Chenpi. גרידת פרי הדר (באנגלית: zest) מיוצרת על ידי גירוד או חיתוך מקליפת פירות הדר (כגון לימון, תפוז, אתרוג וליים) טרייה, מיובשת, מסוכרת או כבושה במלח.
חָדָשׁ!!: רוטב וגרידת פרי הדר · ראה עוד »
גבינה
פועלות מייצרות גבינה במחלבת "תנובה" בתל אביב (1934) גבינות בשוק בבזל מכירת גבינות בשוק שוק גבינות חאודה בעיר חאודה, הולנד גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עיזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים.
חָדָשׁ!!: רוטב וגבינה · ראה עוד »
גויאבה
פרחי הגויאבה גויאבה (מספרדית Guayaba; שם מדעי: Psidium) היא סוג של צמח ממשפחת ההדסיים, המונה כ-100 מינים של שיחים טרופיים וסובטרופיים ועצים קטנים, ובהם: גויאבת התפוח, גויאבת ההר, גויאבת התות, וגויאבת קוסטה ריקה.
חָדָשׁ!!: רוטב וגויאבה · ראה עוד »
דאשי
אריזות דאשי דָּאשִי (ביפנית: 出汁, だし) הוא סוג של ציר מהיר הכנה המשמש כבסיס לרטבים ומרקים אחרים במטבח היפני.
חָדָשׁ!!: רוטב ודאשי · ראה עוד »
דנגו
200px דנגו (יפנית: 団子) הוא מאכל יפני - כופתה הנעשית מקמח אורז דביק, ומוגשת בדרך כלל עם תה ירוק.
חָדָשׁ!!: רוטב ודנגו · ראה עוד »
דולמה
דולמה הוא מאכל המבוסס על ירקות ממולאים באורז.
חָדָשׁ!!: רוטב ודולמה · ראה עוד »
דין שיווק וקליה
דין שיווק וקליה בע"מ היא רשת שיווק למכירת פיצוחים, פירות יבשים, תבלינים ורטבים, המפעילה כ-160 דוכני מכירה במרכולים בישראל.
חָדָשׁ!!: רוטב ודין שיווק וקליה · ראה עוד »
המטבח המקסיקני
המטבח המקסיקני (בספרדית: Gastronomía de México) הוא מונח המתאר את סגנון הבישול של מקסיקו.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח המקסיקני · ראה עוד »
המטבח המזרח-תיכוני
סלט טאבולה המטבח המזרח-תיכוני הוא המטבח הנפוץ במדינות שונות באזור המזרח התיכון.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח המזרח-תיכוני · ראה עוד »
המטבח האנגלי
המטבח האנגלי (באנגלית: English cuisine) הוא מונח המתאר את תרבות האוכל והבישול של אנגליה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח האנגלי · ראה עוד »
המטבח הארגנטינאי
אסאדו ארגנטינאי טיפוסי, הכולל מגוון סוגי בשר מתאבנים ארגנטינאיים אמפנדאס ביריד עממי בבואנוס איירס המטבח הארגנטינאי הוא מכלול המאכלים והשתייה שנוהגים בארגנטינה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הארגנטינאי · ראה עוד »
המטבח האיטלקי
המטבח האיטלקי פיצה, פסטה, ג'לאטו ואספרסו אנטיפסטי המטבח האיטלקי מהווה שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה, הניזון מהשפעות של עמים שונים שהתגוררו באזור איטליה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח האיטלקי · ראה עוד »
המטבח הצ'כי
Vepřo-knedlo-zelo – חזיר צלוי עם כופתאות וכרוב, מנה טיפוסית מן המטבח הצ'כי המטבח הצ'כי הוא כינוי לסגנון הבישול המקובל בצ'כיה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הצ'כי · ראה עוד »
המטבח הצרפתי
המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת, והוא נחשב לאחד מסגנונות הבישול המובילים והמשפיעים בעולם.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הצרפתי · ראה עוד »
המטבח הקטלוני
מיקום קטלוניה בספרד מיקום קטלוניה בספרד ובאירופה. רוב השטח הקטלוני הוא חלק מאגן הים התיכון, והמטבח שלו שייך בעיקר למסורת הקולינרית של אזור זההמטבח הקטלוני הוא מטבח המאפיין את אזור קטלוניה בספרד.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הקטלוני · ראה עוד »
המטבח הרומני
סרמלה (עלי כרוב ממולאים) וממליגה המטבח הרומני משלב מספר השפעות תרבותיות, וניכר בו מיזוג התרבויות השונות שהשפיעו על תולדותיה של רומניה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הרומני · ראה עוד »
המטבח הלבנוני
המטבח הלבנוני כולל את שלל מנהגי הבישול של לבנון, ומאגד בתוכו את מסורותיהם המגוונות של האנשים והעמים שהתיישבו בלבנון לאורך ההיסטוריה שלה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הלבנוני · ראה עוד »
המטבח הלוקסמבורגי
גרומפרקיכלשר (Gromperekichelcher) - פנקייק תפוחי אדמה מתובל עם בצל קצוץ ופטרוזיליה ריזלינגספשטייט (Rieslingspaschtéit) - פשטידת בשר פופולרית בצורת כיכר שהוכן עם יין ריזלינג קואטשנטארט (Quetschentaart) - טארט שזיף יחד עם אפרסק, דובדבנים, אגסים ואגוזים. המטבח הלוקסמבורגי משקף את מיקומה של לוקסמבורג בין המדינות הלטיניות והגרמניות, המושפעות ממטבחי צרפת השכנה, בלגיה וגרמניה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הלוקסמבורגי · ראה עוד »
המטבח הבלגי
גבינת לימבורגר ופל בלגי המטבח הבלגי משלב מסורות קולינריות של המדינות השוכנות בקרבת בלגיה, בייחוד צרפת, גרמניה, אוסטריה וספרד.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הבלגי · ראה עוד »
המטבח הגאנאי
המטבח הגאנאי הבסיסי מכיל מנות עשירות בעמילן המשלבות תוספת כגון רוטב או מרק המהווים מקור חלבון.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח הגאנאי · ראה עוד »
המטבח היהודי
חלות שבת חמין לביבות תפוחי אדמה גפילטע פיש עם גזר - אחד המאכלים הידועים ביותר והמסמלים את המטבח היהודי המזרח-אירופי. המטבח היהודי או הבישול היהודי הוא סגנון הבישול אשר פותח על ידי יהודים במהלך התקופה בה הם חיו בגולה.
חָדָשׁ!!: רוטב והמטבח היהודי · ראה עוד »
המבורגר
המבורגר (באנגלית: Hamburger) הוא קציצה מטוגנת או צלויה העשויה לרוב מבשר בקר (או מתחליף בשר), ושמו של כריך העשוי מקציצה זו.
חָדָשׁ!!: רוטב והמבורגר · ראה עוד »
האגיס
האגיס ב"סעודת ברנס" האגיס (באנגלית: Haggis) הוא מאכל סקוטי מסורתי.
חָדָשׁ!!: רוטב והאגיס · ראה עוד »
הטחת עוגה
בוס, באירוע של הצי האמריקאי מלחמת עוגות בסן פרנסיסקו הטחת עוגה בפניו של אדם היא אקט קומי.
חָדָשׁ!!: רוטב והטחת עוגה · ראה עוד »
היינץ
אורגני של היינץ, נושא עליו את סמליל החברה חברת היינץ (באנגלית: H. J. Heinz Company) היא חברה ציבורית אמריקאית ומניותיה נסחרות בבורסת ניו יורק, מזוהה עם מותג הרטבים המוכר והגדול בעולם.
חָדָשׁ!!: רוטב והיינץ · ראה עוד »
וינגרט
הכנת רוטב וינגרט תפוחי אדמה וִינֶגְרֵט (צורת הקטנה של המילה vinaigre, חומץ בצרפתית) או תחמיץ הוא רוטב המשמש בעיקר לסלט ירקות.
חָדָשׁ!!: רוטב ווינגרט · ראה עוד »
ויטלו טונאטו
180px ויטלו טונאטו (באיטלקית: Vitello tonnato) היא מנה איטלקית ידועה של פרוסות בשר עגל מכוסות ברוטב שומני דמוי מיונז המכיל טונה.
חָדָשׁ!!: רוטב וויטלו טונאטו · ראה עוד »
ויטה פרי הגליל
ויטה פרי הגליל היא חברה פרטית העוסקת בתחום המזון, ובפרט בתחומי ירקות מעובדים, מוצרים מצוננים ומוצרי מכולת.
חָדָשׁ!!: רוטב וויטה פרי הגליל · ראה עוד »
כריך
סנדוויץ' הכריך הפופולרי ביותר בעולם הוא ההמבורגר. כריך (או סנדוויץ'; מאנגלית: Sandwich) הוא שמה של קטגוריה רחבה של מאכלים שהמשותף להם הוא שהם מורכבים משתי פרוסות לחם וביניהן שכבה אחת או יותר של מילוי, שעשוי להכיל בשר, ירקות, גבינה, רטבים ותבלינים.
חָדָשׁ!!: רוטב וכריך · ראה עוד »
כריך סאב
סאבוויי כריך סאב (באנגלית: Submarine sandwich או בקיצור: Sub), אשר נקרא גם כריך איטלקי, הוא סוג של כריך המורכב מבגט טרי חתוך לאורך, אשר ממולא בנקניק, גבינה, ירקות, רטבים ותבלינים.
חָדָשׁ!!: רוטב וכריך סאב · ראה עוד »
כלי בישול
תבניות אפייה, ג'זווה, סאג' ועוד כלי בישול וכלי אפייה הם מגוון רחב מאוד של כלים המשמשים להכלת מזון בזמן הבישול או האפייה.
חָדָשׁ!!: רוטב וכלי בישול · ראה עוד »
כבד אווז
פטה כבד אווז (מימין) עם אגס כבוש כְּבֵד אַוָּז או פוּאָה גְרָא (מצרפתית Foie gras, "כבד שָמֵן"), הוא כבד של אווז או ברווז שלרוב הושמן על ידי פיטום בכפייה.
חָדָשׁ!!: רוטב וכבד אווז · ראה עוד »
כבישה קרה
עקל קלוע מסיבי קוקוס להכלת זיתים לשם מעיכתם על ידי מכבש והפקת שמן זית כבישה קרה היא תהליך תעשייתי להפקת שמן מפירות וזרעים.
חָדָשׁ!!: רוטב וכבישה קרה · ראה עוד »
כופתה
קניידלך במרק קובה אדום טנגיואן, כופתאות סיניות עשויות מקמח אורז דביק. כופתאות הן כדורי בצק המבושלים בנוזלים (מים, מרק או חלב) ומוגשות כתוספת למרק או ברוטב.
חָדָשׁ!!: רוטב וכופתה · ראה עוד »
ירדן
ממלכת ירדן (בערבית: الأردنّ אל-אֻרְדֻן, השם הרשמי: المملكة الأردنّيّة الهاشميّة אַלְמַמְלַכַּה (א)לְאֻרְדֻנִּיָּה (א)לְהַאשִמִיָּה, הממלכה הירדנית ההאשמית) היא מדינה במזרח התיכון.
חָדָשׁ!!: רוטב וירדן · ראה עוד »
ירוק מהיר FCF
ירוק מהיר FCF (באנגלית: Fast Green FCF, Food green 3, FD&C Green No. 3, Green 1724, Solid Green FCF) הוא צבע מאכל ירוק-כחול. מספר ה-E שלו הוא E143.
חָדָשׁ!!: רוטב וירוק מהיר FCF · ראה עוד »
יחסי סנט לוסיה–צרפת
יחסי סנט לוסיה–צרפת הם היחסים הדיפלומטיים שבין סנט לוסיה לבין הרפובליקה הצרפתית.
חָדָשׁ!!: רוטב ויחסי סנט לוסיה–צרפת · ראה עוד »
אזכור
[1] https://he.wikipedia.org/wiki/רוטב
