1 יַחַס: סולם סקוביל.
סולם סקוביל
דוכן פלפלים בשוק ירקות ביוסטון, טקסס, המציג את הפלפלים שלו בדירוג על פי סולם סקוביל סולם סקוביל הוא סולם מדידה למידת חריפות בין היתר של פלפלים חריפים ופלפל שחור על פי תכולת החומר הפעיל שבהם דוגמת קפסאיצין ופיפרין.
חָדָשׁ!!: מדד סקוביל וסולם סקוביל · ראה עוד »