תוכן עניינים
8 יחסים: מימן גופרי, אתאנתיול, אתילן אוקסיד, נוגד חמצון, ציסטאין, קשר דיסולפידי, תרכובת, דנטורציה.
מימן גופרי
מימן גופרי הוא תרכובת כימית המורכבת משני אטומי מימן ואטום גופרית, סימונה הכימי הוא H2S.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול ומימן גופרי
אתאנתיול
תמונה תלת־ממדית של מולקולת אתאנתיול שלד המולקולה של אתאנתיול אתאנתיול (Ethanethiol), או בשמו האחר, אתיל מרקפטאן, הוא תרכובת אורגנית שנוסחתו הכימית היא C2H6S או בכתב מורחב CH3CH2SH ומסתו המולרית היא 62.1 גרם למול.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול ואתאנתיול
אתילן אוקסיד
אתילן אוקסיד (באנגלית: Ethylene oxide) או אוקסירן (Oxirane) היא תרכובת אורגנית שנוסחתה C2H4O המולקולה היא אתר טבעתי - טבעת משולשת המורכבת משני אטומי פחמן ואטום חמצן.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול ואתילן אוקסיד
נוגד חמצון
ירקות כמו גזר, עגבנייה ותרד עשירים בנוגדי חמצון נוגד חִמצון (באנגלית: Antioxidant, ובתעתיק: אנטיאוקסידנט) הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החמצון של חומרים אחרים בסביבתו.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול ונוגד חמצון
ציסטאין
ציסטאין (Cysteine) היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול וציסטאין
קשר דיסולפידי
הצגה סכמתית של מבנה קשר דיסולפידי מחומצן בין ציסטאינים בכימיה, קשר דיסולפידי הוא קשר קוולנטי יחיד המתרחש בין שתי קבוצות תרכובות אורגניות (תיול).
לִרְאוֹת מרקפטואתנול וקשר דיסולפידי
תרכובת
תרשים של מבנה התרכובת המולקולרית אספירין תרכובת היא חומר הבנוי משני סוגי יסודות או יותר, הקשורים ביניהם בקשר כימי כלשהו וביחס קבוע של כמויותיהם.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול ותרכובת
דנטורציה
דֵּנָטוּרַצְיָה (מאנגלית: Denaturation. בעברית: צְמִיתָה, בתרגום מילולי: שלילת המצב הטבעי) היא תהליך שבו משתנה המבנה המרחבי, הטבעי של מולקולה ביולוגית גדולה.
לִרְאוֹת מרקפטואתנול ודנטורציה