סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
להתקין
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

ריקוטה

מַדָד ריקוטה

ריקוטה (באיטלקית Ricotta, מכונה גם אורדה, מרומנית: Urdă) היא גבינה רכה ופשוטה להכנה, המיוצרת מן המים שנשארו לאחר הכנה של גבינה אחרת (מי גבינה). [1]

16 יחסים: Ynet, מי גבינה, מים, מיצלה, איטלקית, סידן, פרה, קזאין, קום (גבינה), שומן, חנוך פרבר, חומצה, ג'יימי אוליבר, גבינה, דנטורציה, הארץ.

Ynet

ynet (קיצור לשם העיתון באנגלית: "Yedioth-Net"; מבוטא: "וַאיְ-נֶט") הוא אתר חדשות ופורטל תכנים ישראלי הנמנה עם קבוצת ידיעות אחרונות.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וYnet · ראה עוד »

מי גבינה

מי גבינה הם תוצר לוואי של ייצור גבינה אולם ניתן גם להפיקם ישירות מן החלב באמצעי סינון מתקדמים.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ומי גבינה · ראה עוד »

מים

כשני שלישים מפני כדור הארץ מכוסים במים. מתוך מים אלו, 97.2% הם מים מלוחים המרכיבים את חמשת האוקיינוסים. הקוטב הדרומי שנראה למטה מכיל כ-90% מהמים המתוקים בעולם. נתזי מים מים הם תרכובת כימית המהווה בצורתה הנוזלית בסיס לכל צורות החיים המוכרות, כולל האדם, המים נחשבים לאחד מקבוצות אבות המזון החשובים ביותר לצריכה.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ומים · ראה עוד »

מיצלה

מבנה של תמיסה מימית פוספוליפידית היווצרות מיצלה על ידי פוספוליפידים בתמיסה מימית, כשהראשים ההידרופילים פונים כלפי חוץ והזנבות ההידרופובים פונים כלפי פנים מיצלה (באנגלית: Micelle) היא צבר של מולקולות גדולות עם תכונות אמפיפתיות, מולקולות שיש בהן אזורים שנמסים היטב במים ואזורים דוחי מים.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ומיצלה · ראה עוד »

איטלקית

איטלקית (באיטלקית: Italiano; איטליאנו) היא שפה רומאנית מערבית מתוך קבוצת השפות הרומאניות של משפחת השפות ההודו-אירופאיות.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ואיטלקית · ראה עוד »

סידן

סידן (Calcium) הוא יסוד מתכתי ממשפחת המתכות האלקליות העפרוריות שסמלו הכימי Ca ומספרו האטומי 20.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וסידן · ראה עוד »

פרה

#הפניה בקר הבית.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ופרה · ראה עוד »

קזאין

מבנה של קפא-קזאין שימוש: הכנת דבק קזאין הוא קבוצת חלבונים, המהווה את מקור החלבון העיקרי של הגבינה.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וקזאין · ראה עוד »

קום (גבינה)

#הפניה הגבנה.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וקום (גבינה) · ראה עוד »

שומן

מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ושומן · ראה עוד »

חנוך פרבר

חנוך (חני) פרבר (1952 - 27 בספטמבר 2005) היה שף, עיתונאי אוכל ומחבר ספרי בישול ישראלי.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וחנוך פרבר · ראה עוד »

חומצה

חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה-pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ-7.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וחומצה · ראה עוד »

ג'יימי אוליבר

ג'יימס טרבור אוליבר (אנגלית James Trevor Oliver; נולד ב-27 במאי 1975) ידוע בשם ג'יימי אוליבר וכן בכינויו "השף העירום" הוא שף ידוען אנגלי.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וג'יימי אוליבר · ראה עוד »

גבינה

פועלות מייצרות גבינה במחלבת "תנובה" בתל אביב (1934) גבינות בשוק בבזל מכירת גבינות בשוק שוק גבינות חאודה בעיר חאודה, הולנד גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עיזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים.

חָדָשׁ!!: ריקוטה וגבינה · ראה עוד »

דנטורציה

דֵּנָטוּרַצְיָה (מאנגלית: Denaturation. בעברית: צְמִיתָה, בתרגום מילולי: שלילת המצב הטבעי) היא תהליך שבו משתנה המבנה המרחבי, הטבעי של מולקולה ביולוגית גדולה.

חָדָשׁ!!: ריקוטה ודנטורציה · ראה עוד »

הארץ

הארץ הוא היומון הוותיק ביותר הפועל בישראל.

חָדָשׁ!!: ריקוטה והארץ · ראה עוד »

מפנה מחדש כאן:

גבינת ריקוטה.

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/ריקוטה

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »