סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
הורד
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

בצק שמרים

מַדָד בצק שמרים

בצק שמרים תופח בצק שמרים (בצרפתית: Pâte à pain) הוא בצק המשמש להכנת מאפים רבים, כגון לחמים שונים, פיצה ועוד. [1]

17 יחסים: מרגרינה, מלח בישול, מחמצת שאור, מגדנאות, סוכר, פיצה, צרפתית, קמח, קרואסון, רוגלך, שמרים, לחם, חמאה, בצק, בצק כרוך, דניש, התפחה.

מרגרינה

מרגרינה בקערה מרגרינה היא תחליב של מים בשמן צמחי המשמש לרוב למאכל.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ומרגרינה · ראה עוד »

מלח בישול

נתרן כלורי (גם: מלח שולחני או מלח בישול או מלח דק/גס) הוא תרכובת יונית (נתרן כלורי, NaCl), מינרל נפוץ מאוד בכדור הארץ בעל חשיבות ביולוגית לבעלי חיים.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ומלח בישול · ראה עוד »

מחמצת שאור

לחם מחמצת מַחֲמֶצֶת שְׂאוֹר היא תרבית סימביוזית של שמרי בר ובקטריות מהסוג אצידופילוס, העשויה קמח ומשמשת בעיקר להתפחת בצק.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ומחמצת שאור · ראה עוד »

מגדנאות

עוגיות. Bougatsa בבית קפה באתונה מגדנאות או בשמה מהמקור הלועזי קונדיטאות היא ענף בתחום הקולינריה העוסק בדברי מאפה מתוקים ובמנות אחרונות.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ומגדנאות · ראה עוד »

סוכר

קוביות סוכר סוכר הוא שם כולל לקבוצה של פחמימות קצרות אכילות בעלות טעם מתוק אופייני, ומבנה גבישי (חד-סוכר ודו-סוכר), וכן שמו הרווח של הדו-סוכר סוכרוז.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים וסוכר · ראה עוד »

פיצה

פיצה (באיטלקית: Pizza) היא מאכל איטלקי עשוי בצק שמרים אפוי, אשר מכוסה בדרך כלל בשכבה של רוטב עגבניות וגבינה.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ופיצה · ראה עוד »

צרפתית

הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).

חָדָשׁ!!: בצק שמרים וצרפתית · ראה עוד »

קמח

קמח חיטה וקמח כוסמין מלא קמח תפוחי אדמה קמח אורז לבן קמח הוא אבקה דקה הנוצרת מטחינת רכיבים מסוימים של צמחים לאחר ייבוש או קלייה שלהם.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים וקמח · ראה עוד »

קרואסון

בתי קפה שם הוא מהווה חלק מארוחת בוקר קונטיננטלית, או עומד בפני עצמו. קְרוּאָסוֹן (בצרפתית: Croissant,, בתרגום מילולי: "סהר"; בעברית: סהרון) הוא מאפה מפורסם מהמטבח הצרפתי, הקרוי על שם צורתו הדומה לסהר.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים וקרואסון · ראה עוד »

רוגלך

רוגלך ומאפים ישראלים רוגלך או רוגאלך או רוגעלך (מיידיש: "ראָגאַלעך"), הוא מאפה בצק שמרים בצורת שבלול אנכי דו-צדדי (דומה לקרואסון אבל בדרך כלל קטן יותר) הממולא בממרח שוקולד או קינמון.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ורוגלך · ראה עוד »

שמרים

שמרים הם יצורים אאוקריוטים, חד תאיים.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ושמרים · ראה עוד »

לחם

דגנים שונים והלחם המיוצר מהם סוגי לחם שונים כיכרות לחם טריות מסוגים שונים במאפיה במושב חוסן שבגליל כיכרות לחם על שולחן תצוגה של כיכרות לחם למכירה לֶחֶם הוא מוצר מזון בסיסי עשיר בפחמימות, הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר הציוויליזציה האנושית.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ולחם · ראה עוד »

חמאה

קוביית חמאה וסכין חמאה ייעודית מריחה של חמאה על לחמנייה חמאה היא מוצר חלב המופק בתהליך חיבוץ של שמנת, הרכיב השומני שבחלב.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים וחמאה · ראה עוד »

בצק

לישת בצק (וידאו) לישת בצק דביק בצק על משטח מקומח ללישה חיילי צבא פרו לשים בצק לצורת "נקניקים" (2017) עגלת מגשי בצק מוכן לאפייה בתנור לבאגטים ולחם במאפיית La Belle Marianne הצרפתית בצק הוא עיסה של קמח ונוזל.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ובצק · ראה עוד »

בצק כרוך

בצק כרוך (קרוי גם בצק דפוף), הוא גרסה של בצק עלים המכיל שמרים.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ובצק כרוך · ראה עוד »

דניש

דניש (באנגלית: Danish (דֵּיניש), "דני"), או "שנק", הוא מוצר מאפה מתוק שהומצא בדנמרק וכיום פופולרי בכל העולם.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים ודניש · ראה עוד »

התפחה

התפחה היא יצירת מארג בועיות גז קטנות, הלכודות בבצק או בבלילה, על מנת שלאחר האפייה או הבישול יתקבל מאפה בעל מרקם תפוח ואוורירי.

חָדָשׁ!!: בצק שמרים והתפחה · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/בצק_שמרים

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »