סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
להתקין
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

קמח

מַדָד קמח

קמח חיטה וקמח כוסמין מלא קמח תפוחי אדמה קמח אורז לבן קמח הוא אבקה דקה הנוצרת מטחינת רכיבים מסוימים של צמחים לאחר ייבוש או קלייה שלהם. [1]

91 יחסים: ממליגה, מאפה, מש (מידת צפיפות), משפחה (טקסונומיה), משה ביגל, מטחנה, מהר"ח אור זרוע, מים, מיעוט המצוי, מישור החוף, אפייה, ארגון רבני צהר, אחרונים, אבקה, אגוז, אור זרוע, איסור אכילת שרצים, ספר האגודה, סופגנייה, סולת, סובין, סיבים תזונתיים, עמילן, עדשה תרבותית, עוגה, עכבישנים, פסטה, פסח, פרי חדש, פשטידה, פולנטה, פירות יבשים, צומח, קמח מצה, קמח אטה, קמח תפוחי אדמה, קמח חומוס, קמח חיטה מלא, קמח בננה, קרדית אבק הבית, קלייה, קטניות, קוקוס, ראשונים, רוטב, שניצל, שערי דורא, שעורה תרבותית, שקדים, שולחן ערוך, ..., שיפון (דגן), תירס, לחם, לחם חיטה מלאה, לביבה, טמפרטורה, טחנת קמח, טיגון, טיגון עמוק, זרע (בוטניקה), חמץ, חמצה, חלבון, חביתית, חומר גלם, חיפושית הקמח, חיטת הלחם, חיטה, בצק, בישול, ביטול ברוב, גלוטן, גז, דרום אסיה, דגנים, דגנים מלאים, דייסה, המטבח ההודי, המהפכה הנאוליתית, הרא"ש, הרוקח, השפלה, הלכה, הט"ז, כוסמין, כופתאות, כיסונים, ישיבת הר ברכה, יהדות, יהונתן אייבשיץ, ייבוש מזון. להרחיב מדד (41 יותר) »

ממליגה

ממליגה בצורתה המוקשית ממליגה עם תוספות בולז (כדורי ממליגה) על הגריל ממליגה (באיטלקית: Polenta - פולנטה, בגיאורגית: ღომი - ר'וֹמי) היא מאכל רומני נפוץ העשוי מקמח תירס.

חָדָשׁ!!: קמח וממליגה · ראה עוד »

מאפה

#הפניה אפייה#מאפים.

חָדָשׁ!!: קמח ומאפה · ראה עוד »

מש (מידת צפיפות)

מש (באנגלית mesh) הוא מספר חסר יחידות המתאר את מספר החורים ברשת עם אריגה ריבועית, ב-1 אינץ' אורך.

חָדָשׁ!!: קמח ומש (מידת צפיפות) · ראה עוד »

משפחה (טקסונומיה)

משפחה (בלטינית: familia) היא אחת הקבוצות הטקסונומיות הבסיסיות במיון עולם הטבע.

חָדָשׁ!!: קמח ומשפחה (טקסונומיה) · ראה עוד »

משה ביגל

הרב משה ביגל (נולד בכ"ט בשבט ה'תשט"ו, 21 בפברואר 1955) הוא רב היישובים מיתר וכרמית וחוקר כשרות ב"מכון לרבני יישובים" בקריית ארבע; מרבני "צהר".

חָדָשׁ!!: קמח ומשה ביגל · ראה עוד »

מטחנה

מטחנה חשמלית פעולת מטחנת הכדור מטחנת בשר ידנית תבלינים מטחנה היא מכשיר המשמש לשבירת חומר מוצק לחתיכות קטנות.

חָדָשׁ!!: קמח ומטחנה · ראה עוד »

מהר"ח אור זרוע

#הפניהחיים אליעזר בן יצחק.

חָדָשׁ!!: קמח ומהר"ח אור זרוע · ראה עוד »

מים

כשני שלישים מפני כדור הארץ מכוסים במים. מתוך מים אלו, 97.2% הם מים מלוחים המרכיבים את חמשת האוקיינוסים. הקוטב הדרומי שנראה למטה מכיל כ-90% מהמים המתוקים בעולם. נתזי מים מים הם תרכובת כימית המהווה בצורתה הנוזלית בסיס לכל צורות החיים המוכרות, כולל האדם, המים נחשבים לאחד מקבוצות אבות המזון החשובים ביותר לצריכה.

חָדָשׁ!!: קמח ומים · ראה עוד »

מיעוט המצוי

מיעוט המצוי הוא הגדרה הלכתית שנזכרה לראשונה בדברי הראשונים.

חָדָשׁ!!: קמח ומיעוט המצוי · ראה עוד »

מישור החוף

מישור החוף בישראל חלקו הצפוני ביותר של מישור החוף הצפוני, כפי שהוא נראה מראש הנקרה הארץ שפך נחל אלכסנדר חולות ניצנים גבעת כורכר בחוף הרצליה מישור החוף הוא חבל ארץ מישורי בארץ ישראל המשתרע לאורך חוף הים התיכון, מגבול הצפון (מישור החוף הצפוני) בראש הנקרה ועד לגבול מצרים בדרום (מישור החוף הדרומי), ברצועת עזה.

חָדָשׁ!!: קמח ומישור החוף · ראה עוד »

אפייה

אפיית לחם בגן שמואל 1950-5 סוכר, אבקת אפייה אפייה היא שיטה להכנת מזון על ידי חימומו בתנור אפייה.

חָדָשׁ!!: קמח ואפייה · ראה עוד »

ארגון רבני צהר

הלוגו הקודם של העמותה ארגון רבני צֹהר או צֹהר - חלון בין העולמות הוא איגוד של כ-800 רבנים אורתודוקסיים מהציונות הדתית, שמטרתו היא גישור הפערים בין דתיים לחילוניים בישראל.

חָדָשׁ!!: קמח וארגון רבני צהר · ראה עוד »

אחרונים

מתוך שולחן ערוך, חלק יורה דעה, הספר המשפיע ביותר בתקופת האחרונים אחרונים הם הרבנים והיוצרים שפעלו מן המאה ה-16 ואילך, במיוחד בהקשר של השתלשלות ההלכה, פרשנות התלמוד ותולדות עם ישראל בכלל.

חָדָשׁ!!: קמח ואחרונים · ראה עוד »

אבקה

ממכר קוקאין מטפסי קירות מקצועיים משתמשים באבקה לספיגת הזיעה בכפות הידיים אבקה היא חומר מוצק המופיע כגרגירים זעירים.

חָדָשׁ!!: קמח ואבקה · ראה עוד »

אגוז

אגוז עם קליפה סנאי אוכל אגוז ציור של אגוזים משנת 1932 אֱגוֹז, בבוטניקה, הוא פרי יבש פשוט בעל זרע יחיד (לעיתים נדירות זרע כפול) שקליפתו החיצונית הופכת קשה מאוד בבשלות, ואינה נפתחת באופן טבעי לשחרור הזרע הנמצא בתוכה.

חָדָשׁ!!: קמח ואגוז · ראה עוד »

אור זרוע

שער הספר משנת תרכ"ב בדפוס זיטאמיר ספר אור זרוע הוא ספר הלכתי שנכתב על ידי רבי יצחק בן משה מהעיר וינה שבאוסטריה.

חָדָשׁ!!: קמח ואור זרוע · ראה עוד »

איסור אכילת שרצים

איסורי אכילת שרצים הם מצוות לא תעשה מהתורה.

חָדָשׁ!!: קמח ואיסור אכילת שרצים · ראה עוד »

ספר האגודה

#הפניה אלכסנדרי זוסלין הכהן.

חָדָשׁ!!: קמח וספר האגודה · ראה עוד »

סופגנייה

סופגניות "ברלינר" מצפון גרמניה סֻפְגָּנִיָּה (או בשמה התקין, אם כי נפוץ פחות, "סֻפְגָּנִית") היא מאכל בצק מטוגן בשמן עמוק, המהווה את אחד המאכלים המסורתיים והסמליים של חג החנוכה.

חָדָשׁ!!: קמח וסופגנייה · ראה עוד »

סולת

גרגירי סולת עוגת סולת סולת היא דגן, בדרך כלל חיטה, הטחון בטחינה דקה.

חָדָשׁ!!: קמח וסולת · ראה עוד »

סובין

סובין חיטה. תאנים. ערכים תזונתיים בגרגרי חיטה. סֻבִּין (ברבים גם: סֻבִּים) הם קליפות הגרעין של צמחים ממשפחת הדגניים: חיטה, שעורה, אורז, שיבולת-שועל, תירס ודוחן.

חָדָשׁ!!: קמח וסובין · ראה עוד »

סיבים תזונתיים

מולקולה של אינולין, אחד ממיני הסיבים התזונתיים דגנים סובין חיטה עשיר בסיבים תזונתיים סיבים תזונתיים הם רב סוכרים לא-עמילניים (מלבד הליגנין) שמקורם בצומח.

חָדָשׁ!!: קמח וסיבים תזונתיים · ראה עוד »

עמילן

עמילן תירס (קורנפלור) סליל עמילן עֲמִילָן הוא ביופולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז, והוא, יחד עם תאית, הם שתי התרכובות האורגניות הכי נפוצות בטבע.

חָדָשׁ!!: קמח ועמילן · ראה עוד »

עדשה תרבותית

עדשה תרבותית (שם מדעי: Lens culinaris) היא מין צמח ממשפחת הקטניות.

חָדָשׁ!!: קמח ועדשה תרבותית · ראה עוד »

עוגה

Orchard Street בלואר איסט סייד (1933) Brisbane Arcade, קווינסלנד (1938) עוגות בחלון ראווה של מאפייה בלונסטון עוּגה (במלרע) היא מאפה מתוק המוכן בתבנית אישית או גדולה.

חָדָשׁ!!: קמח ועוגה · ראה עוד »

עכבישנים

קבוצות העכבישנים עקרב אוכל עכשוב בבאחה קליפורניה עכביש Nephila inaurata עַכְּבִישָׁנִים (שם מדעי: Arachnida) היא מחלקה של יצורים יבשתיים ממערכת פרוקי-רגליים המונה כ-60 אלף מינים, ביניהם מיני העכבישים והעקרבים.

חָדָשׁ!!: קמח ועכבישנים · ראה עוד »

פסטה

פסטה המכונה '''פנה''' (''penne'') ברוטב עגבניות מכונה להכנת פסטה צורות שונות של אטריות פסטה המתאימות לרטבים מסוגים שונים הכנת פסטה פסטה (באיטלקית: Pasta; מילולית: בצק) הוא שם מקובל בעברית למאכל איטלקי העשוי מקמח, מים ולפעמים גם ביצים.

חָדָשׁ!!: קמח ופסטה · ראה עוד »

פסח

חַג הפֶּסַח (או בשמו המקראי: חַג הַמַּצּוֹת) הוא חג יהודי מקראי, הראשון מבין שלוש הרגלים.

חָדָשׁ!!: קמח ופסח · ראה עוד »

פרי חדש

#הפניה חזקיה די סילוה#ספרו פרי חדש.

חָדָשׁ!!: קמח ופרי חדש · ראה עוד »

פשטידה

קיש לוריין, סוג של פשטידה פשטידה היא שם כולל לסוגי מאפים המורכבים מבלילה ותוספות שונות על פי הטעם.

חָדָשׁ!!: קמח ופשטידה · ראה עוד »

פולנטה

פולנטה היא מנה שבבסיסה קמח תירס מבושל.

חָדָשׁ!!: קמח ופולנטה · ראה עוד »

פירות יבשים

דוכן פירות יבשים בשוק בפירנצה עוגת פירות יבשים פירות יבשים בשוק מחנה יהודה פירות מיובשים (נקראים גם פירות יבשים) הם פירות או אגוזים שיובשו באופן טבעי על ידי ייבוש בשמש למשך כמה שעות או כמה ימים, או באמצעות מיכון והוספת חומרים משמרים, בצורה מודרנית.

חָדָשׁ!!: קמח ופירות יבשים · ראה עוד »

צומח

צומח (שם מדעי: Plantae או Viridiplantae) היא ממלכה שכוללת בתוכה יצורים המבצעים פוטוסינתזה ומכילים את הפיגמנטים כלורופיל a וכלורופיל b. חומר התשמורת העיקרי אצלם הוא עמילן.

חָדָשׁ!!: קמח וצומח · ראה עוד »

קמח מצה

קמח מצה עשוי ממצה שרוסקה לפירורים.

חָדָשׁ!!: קמח וקמח מצה · ראה עוד »

קמח אטה

קמח אטה (בהינדי: आटा; באנגלית: Atta Flour) הוא קמח חיטה מלא שמקורו במדינות תת-היבשת ההודית.

חָדָשׁ!!: קמח וקמח אטה · ראה עוד »

קמח תפוחי אדמה

#הפניה קמח.

חָדָשׁ!!: קמח וקמח תפוחי אדמה · ראה עוד »

קמח חומוס

קמח חומוס משולשי פאינה פקורה קמח חומוס הוא קמח העשוי מגרגרי חמצה (חומוס) מיובשים או קלויים, וטחונים.

חָדָשׁ!!: קמח וקמח חומוס · ראה עוד »

קמח חיטה מלא

קמח חיטה מלא (להלן: קמח מלא) הוא קמח הנטחן מרכיבי החיטה (מלבד דורום) השונים - הסובין, הנבט והאנדוספרם.

חָדָשׁ!!: קמח וקמח חיטה מלא · ראה עוד »

קמח בננה

בננות ירוקות, חומר הגלם להכנת קמח בננות קמח בננה הוא אבקה המיוצרת באופן מסורתי מבננות ירוקות.

חָדָשׁ!!: קמח וקמח בננה · ראה עוד »

קרדית אבק הבית

קרדית אבק הבית (שם מדעי: Dermatophagoides pteronyssinus), הידועה גם בשם קרדית האבק, היא אקרית מיקרוסקופית שחיה במגורי אדם בתנאי אבק ולחות על גבי ספרים, בגדים וחפצים דומים.

חָדָשׁ!!: קמח וקרדית אבק הבית · ראה עוד »

קלייה

פולי קפה קלויים קלי קלייה היא שיטה בה מייבשים חומרים באמצעות שימוש בחום יבש, באש גלויה או בתנור.

חָדָשׁ!!: קמח וקלייה · ראה עוד »

קטניות

שקי קטניות בשוק באוגנדה קִטְנִיּוֹת (ביחיד: קִטְנִית; שם מדעי: Fabaceae, לעיתים Leguminosae) היא משפחת צמחים בעלי פרחים הנמנית עם סדרת הקטניתאים (Fabales).

חָדָשׁ!!: קמח וקטניות · ראה עוד »

קוקוס

ממוזער דֶּקֶל הקוֹקוֹס (שם מדעי: Cocos nucifera), או נרגיל בעברית, אליה חדר מפרסית, הוא עץ השייך למשפחת הדקליים, והוא המין היחיד מהסוג "קוֹקוֹס".

חָדָשׁ!!: קמח וקוקוס · ראה עוד »

ראשונים

בתולדות עם ישראל, הראשונים הם גדולי הרבנים היהודיים שפעלו בין המאה ה-11 והמאה ה-15 בקירוב.

חָדָשׁ!!: קמח וראשונים · ראה עוד »

רוטב

רוטב שמנת ופטריות על ספגטי רוטב הוא תרחיף נוזלי בדרגות סמיכות שונות המשמש לשיפור הטעם של מאכלים במהלך הכנתם או בעת הגשתם.

חָדָשׁ!!: קמח ורוטב · ראה עוד »

שניצל

עוף בתוספת פסטה עם רוטב עגבניות שְׁנִיצֶל (מגרמנית: Schnitzel "פרוסה קטנה"; בעברית: כְּתִיתָה) הוא מאכל מהמטבח האוסטרי העשוי מבשר מטוגן או אפוי שמצפים אותו בפירורי לחם או קמח הדבוקים אליו בביצה ולעיתים משטחים אותו בעזרת פטיש שניצלים.

חָדָשׁ!!: קמח ושניצל · ראה עוד »

שערי דורא

שערי דורא הוא ספר הלכה העוסק בהלכות כשרות המזון ("איסור והיתר") וטהרת המשפחה.

חָדָשׁ!!: קמח ושערי דורא · ראה עוד »

שעורה תרבותית

שיבולת שעורה. יכולה להופיע גם ללא מלענים שעורה תרבותית (שם מדעי: Hordeum vulgare), המכונה בקיצור שעורה, היא מין תרבותי בסוג שעורה שבמשפחת הדגניים.

חָדָשׁ!!: קמח ושעורה תרבותית · ראה עוד »

שקדים

#הפניה שקד (מאכל).

חָדָשׁ!!: קמח ושקדים · ראה עוד »

שולחן ערוך

שולחן ערוך, חלק אבן העזר, אמסטרדם, ה'תקס"ג שולחן ערוך הוא ספר הלכה שכתב רבי יוסף קארו בצפת בשנת 1558 (ה'שי"ח) ונדפס לראשונה בעיר ונציה, במהלך שנת 1565 (ה'שכ"ה–ה'שכ"ו).

חָדָשׁ!!: קמח ושולחן ערוך · ראה עוד »

שיפון (דגן)

''Secale cereale'' שִׁיפֿוֹן תרבותי, או בקיצור שִׁיפֿוֹן (שם מדעי: Secale cereale) הוא מין תרבותי בסוג שיפון שבמשפחת הדגניים.

חָדָשׁ!!: קמח ושיפון (דגן) · ראה עוד »

תירס

''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' תירס (שם מדעי: Zea mays) הוא צמח חד שנתי ממשפחת הדגניים.

חָדָשׁ!!: קמח ותירס · ראה עוד »

לחם

דגנים שונים והלחם המיוצר מהם סוגי לחם שונים כיכרות לחם טריות מסוגים שונים במאפיה במושב חוסן שבגליל כיכרות לחם על שולחן תצוגה של כיכרות לחם למכירה לֶחֶם הוא מוצר מזון בסיסי עשיר בפחמימות, הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר הציוויליזציה האנושית.

חָדָשׁ!!: קמח ולחם · ראה עוד »

לחם חיטה מלאה

צבעו הטבעי של לחם חיטה מלאה הוא חום בהיר-צהבהב. צבע זה מתקבל בעיקר מן המעטפת החיצונית של הדגן ("סובין"), ורק בחלקו הקטן מן הנבט והמעטפת הפנימית. לחם חיטה מלאה (נקרא גם לחם חיטה מלא), הוא כל לחם אשר הקמח היחיד ששימש להכנת בצקו הוא קמח חיטה מלא, כלומר קמח חיטה הכולל את כל ארבעת רכיבי דגן החיטה וללא כל תוספת של קמח לבן.

חָדָשׁ!!: קמח ולחם חיטה מלאה · ראה עוד »

לביבה

צלחת לאטקעס מאוקראינה לביבות ברוטב רסק תפוחים לביבה (ביידיש: לאַטקע, וברבים: לאַטקעס. או כרעמז'ל, ברבים: כרעמזאלאך) היא מאכל מטוגן מירקות.

חָדָשׁ!!: קמח ולביבה · ראה עוד »

טמפרטורה

אנרגיה הקינטית הממוצעת של האטומים הנעים בו. טמפרטורה היא גודל פיזיקלי לכימות מה שאינטואיטיבית מובן כ"חם" ו"קר".

חָדָשׁ!!: קמח וטמפרטורה · ראה עוד »

טחנת קמח

אמת מים (בצד שמאל במרכז), אשר הובילה את מי נחל שכם (לאורך התמונה באמצע - הצמחייה הירוקה), אל בור (בקצה אמת המים). כאשר המים נופלים לבור, מופעלים גלגלים, אשר תנועתם מביאה לטחינת קמח - "טחנת קמח" נוספת בקצה התמונה משמאל - מבט מכביש 57, העובר בנתיב נחל שכם טחנת קמח היא מבנה או מנגנון אשר מיועד להפיק קמח על ידי טחינת דגנים.

חָדָשׁ!!: קמח וטחנת קמח · ראה עוד »

טיגון

תפוחי אדמה בסגנון ספרדי קולות של טיגון בשמן פלטת מאכלים מטוגנים מהמטבח האיטלקי טיגון היא שיטת עיבוד מזון שבה מחממים את המזון על גבי מחבת שחוממה בה קודם לכן כמות מסוימת של שמן (צמחי או מן החי).

חָדָשׁ!!: קמח וטיגון · ראה עוד »

טיגון עמוק

#הפניה טיגון בשמן עמוק.

חָדָשׁ!!: קמח וטיגון עמוק · ראה עוד »

זרע (בוטניקה)

זרעים שונים תרשים של חלקי הזרע בתוך הפרי חלקי הזרע מודגמים בזרע אבוקדו שבת הריחני (השמיר) הזרע הוא החלק בצמח שבאמצעותו הצמח מופץ ומתרבה.

חָדָשׁ!!: קמח וזרע (בוטניקה) · ראה עוד »

חמץ

עוגיות וכו' חמץ הוא קמח שנטחן מאחד מחמשת מיני דגן (חיטה, שעורה, כוסמין, שיבולת-שועל ושיפון) שבא במגע עם מים, וכתוצאה מכך תפח.

חָדָשׁ!!: קמח וחמץ · ראה עוד »

חמצה

שדה חמצה בגליל התחתון גרגרי חמצה מונבטים. ''Cicer arietinum noir'' חִמְצָה תרבותית (שם מדעי: Cicer arietinum), המוכרת יותר בשמה הערבי חומוס (תעתיק מדויק: חֻמֻּץ), היא צמח ממשפחת הקטניות.

חָדָשׁ!!: קמח וחמצה · ראה עוד »

חלבון

מבנה רביעוני של חלבון קטלאז, המתפקד כאנזים חלבון (בלועזית: פרוטאין, מיוונית - πρώτειος, פְּרוֹטַאִיוֹס - "ראשוני") הוא תרכובת אורגנית גדולה ומורכבת יחסית, הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמיניות הקשורות ביניהן בקשרים פפטידיים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה.

חָדָשׁ!!: קמח וחלבון · ראה עוד »

חביתית

חביתית צרפתית מסורתית (קרפ) חֲבִיתִית או חמיטה, הנקראת גם בלועזית פנקייק (מאנגלית: Pancake), קרפ (מצרפתית: Crêpe), או בְּלִינְצֶ'ס (מיידיש ורוסית: בליני) היא מין עוגה שטוחה הנוצרת מבלילה מטוגנת.

חָדָשׁ!!: קמח וחביתית · ראה עוד »

חומר גלם

חומר גֶּלֶם הוא חומר המשמש לייצורם של מוצרים.

חָדָשׁ!!: קמח וחומר גלם · ראה עוד »

חיפושית הקמח

חיפושית הקמח, בוגר. חיפושית בעלת שלושת הראשים (באנגלית: mealworm beetle; שם מדעי: Tenebrio molitor) היא חיפושית המטילה את ביציה בדרך כלל בקמח או במצע אבקתי אחר, ומכאן שמה.

חָדָשׁ!!: קמח וחיפושית הקמח · ראה עוד »

חיטת הלחם

חיטת הלחם (שם מדעי: Triticum aestivum) המוכרת גם כחיטה, היא המין המתורבת (ובכלל) השכיח ביותר של דגן מהסוג חיטה.

חָדָשׁ!!: קמח וחיטת הלחם · ראה עוד »

חיטה

שדה חיטה בבית לחם הגלילית ערימת גרעיני חיטה מיד לאחר הקציר חיטה (שם מדעי: Triticum) היא סוג במשפחת הדגניים, הכולל מינים תרבותיים חשובים ביותר כמקור מזון לאדם.

חָדָשׁ!!: קמח וחיטה · ראה עוד »

בצק

לישת בצק (וידאו) לישת בצק דביק בצק על משטח מקומח ללישה חיילי צבא פרו לשים בצק לצורת "נקניקים" (2017) עגלת מגשי בצק מוכן לאפייה בתנור לבאגטים ולחם במאפיית La Belle Marianne הצרפתית בצק הוא עיסה של קמח ונוזל.

חָדָשׁ!!: קמח ובצק · ראה עוד »

בישול

בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.

חָדָשׁ!!: קמח ובישול · ראה עוד »

ביטול ברוב

בהלכה, ביטול ברוב הוא כלל שמסתעף מדין רוב בהלכה, ואומר שתערובת איסור בהיתר, אנו נפסוק את דין תערובת זו על פי הרוב, כלומר המיעוט שהתערב עם הרוב יתבטל אל הרוב.

חָדָשׁ!!: קמח וביטול ברוב · ראה עוד »

גלוטן

גְּלוּטֵן (Gluten; בעברית: דִּבְקָן) הוא חלבון המצוי במשפחת הדגניים כחיטה, שעורה ושיפון.

חָדָשׁ!!: קמח וגלוטן · ראה עוד »

גז

איור המדמה תנועת מולקולות גז גז הוא מצב צבירה של החומר, בו המולקולות רחוקות אחת מהשנייה, המשיכה ביניהן נמוכה, והן נעות בחופשיות בהתאם לצורת הכלי בו הן נמצאות.

חָדָשׁ!!: קמח וגז · ראה עוד »

דרום אסיה

דרום אסיה על פי הגדרות שונות גודל אוכלוסייתה בעולם דרום אסיה הוא האזור הדרומי של יבשת אסיה.

חָדָשׁ!!: קמח ודרום אסיה · ראה עוד »

דגנים

שדות המושבה דגנים בשוק ברפובליקת חוף השנהב דגנים הם יבול שמקורם במשפחת הדגניים.

חָדָשׁ!!: קמח ודגנים · ראה עוד »

דגנים מלאים

פירוט על הרכב גרעיני חיטה. הקליפה נקראת גם סובין. מהעובר נובט הנבט. לחם העשוי חיטה מלאה בלבד (ללא שיפון, או דגנים אחרים). ללחם חיטה מלאה יש, באופן טבעי צבע-חום בהיר. דגנים מלאים הם גרעיני דגנים (כגון גרעיני חיטה), המכילים את גרעין הדגן במלואו, כלומר את ארבעת רכיבי הגרעין, הנקראים נבט, אנדוספרם, מעטפת פנימית, ומעטפת חיצונית (הנקראת גם "סובין").

חָדָשׁ!!: קמח ודגנים מלאים · ראה עוד »

דייסה

דייסת שיבולת-שועל דייסה היא תבשיל פשוט העשוי בדרך כלל משיבולת-שועל (לעיתים קמח שיבולת-שועל) או מסולת, שבושלו במים או חלב או שניהם גם יחד, מתובלת לרוב במלח או סוכר.

חָדָשׁ!!: קמח ודייסה · ראה עוד »

המטבח ההודי

טאלי מאוטר פרדש המטבח ההודי המסורתי מבוסס בעיקר על מקורות צמחיים כגון קטניות, ירקות, פירות, תבלינים ובנוסף לכך גם גהי וגבינות, ולעיתים גם דגים.

חָדָשׁ!!: קמח והמטבח ההודי · ראה עוד »

המהפכה הנאוליתית

כלים נאוליתיים המהפכה הנאוליתית (המוכרת גם בשם "המהפכה החקלאית") היא תהליך שאפיין את התקופה הנאוליתית (תקופת האבן החדשה): המעבר ההדרגתי של בני אדם מחברות נוודיות של ציידים-לקטים לחברות חקלאיות נייחות, החל כ־12,000 שנים לפני זמננו (דהיינו, כ־10000 לפני הספירה) באזור הסהר הפורה, ובתקופות שונות ומאוחרות יותר בשאר העולם.

חָדָשׁ!!: קמח והמהפכה הנאוליתית · ראה עוד »

הרא"ש

#הפניה רא"ש.

חָדָשׁ!!: קמח והרא"ש · ראה עוד »

הרוקח

#הפניה אלעזר מגרמייזא.

חָדָשׁ!!: קמח והרוקח · ראה עוד »

השפלה

#הפניה שפלת יהודה.

חָדָשׁ!!: קמח והשפלה · ראה עוד »

הלכה

תלמוד הבבלי, מהדורת וילנא הֲלָכָה היא כינוי ביהדות לכלל החוקים שעל פיהם מצווה היהודי לנהוג, שנקבעו על ידי התורה או על ידי הרבנים.

חָדָשׁ!!: קמח והלכה · ראה עוד »

הט"ז

#הפניה דוד הלוי סגל.

חָדָשׁ!!: קמח והט"ז · ראה עוד »

כוסמין

כֻּסְמִין או חיטת הכוסמין (שם מדעי: Triticum spelta) היא מין הקסאפלואידי של חיטה, ששימש כמזון בסיסי בחלקים של המזרח התיכון ואירופה מתקופת הברונזה עד ימי הביניים, עד שפינה את מקומו לחיטת הלחם (Triticum aestivum), שקל יותר לגדל ולעבד.

חָדָשׁ!!: קמח וכוסמין · ראה עוד »

כופתאות

#הפניה כופתה.

חָדָשׁ!!: קמח וכופתאות · ראה עוד »

כיסונים

כיסונים או כִּיסָנִים הם שמות כלליים למגוון מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במלית.

חָדָשׁ!!: קמח וכיסונים · ראה עוד »

ישיבת הר ברכה

הרב אליעזר מלמד, ראש הישיבה ישיבת הר ברכה היא ישיבת הסדר הנמצאת בהר ברכה שבשומרון.

חָדָשׁ!!: קמח וישיבת הר ברכה · ראה עוד »

יהדות

היהדות היא רצף המסורת וההמשכיות הדתית, התרבותית והמשפטית הקולקטיבית של היהודים.

חָדָשׁ!!: קמח ויהדות · ראה עוד »

יהונתן אייבשיץ

ציור דיוקן של רבי יהונתן אייבשיץ מצבתו של רבי יהונתן אייבשיץ (2022) רבי יהונתן אייבשיץ (~ה'תנ"ד, 1694 – כ"א באלול ה'תקכ"ד, 18 בספטמבר 1764) היה רב, מקובל, ראש ישיבה ודרשן, ומגדולי פוסקי ההלכה ביהדות אשכנז בזמנו.

חָדָשׁ!!: קמח ויהונתן אייבשיץ · ראה עוד »

ייבוש מזון

קערת פירות יבשים ייבוש עגבניות במכשיר ייעודי ביתי ייבוש מזון היא אחת השיטות העתיקות לשימור מזון לתקופה ארוכה.

חָדָשׁ!!: קמח וייבוש מזון · ראה עוד »

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/קמח

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »