אנחנו עובדים על שחזור אפליקציית Unionpedia ב-Google Play Store
יוֹצֵאנִכנָס
🌟פישטנו את העיצוב שלנו לניווט טוב יותר!
Instagram Facebook X LinkedIn

ג'רדיניירה

מַדָד ג'רדיניירה

מנה של ג'יארדיניירה ג'רדיניירה (איטלקית: Giardiniera) היא מנת חמוצים מהמטבח האיטלקי שמורכבים מירקות כבושים בחומץ או בשמן. [1]

תוכן עניינים

  1. 21 יחסים: מלפפון חמוץ, איטלקית, נקניקייה בלחמנייה, סלרי, סלט, סלט פסטה, סלט טונה, קונדימנט, שמן סויה, שמן זית, שמן בישול, חביתה, חומץ, ביצה (מזון), גזר, המטבח האיטלקי, המבורגר, כרובית, כריך, כבישה, ירק.

מלפפון חמוץ

צלחת מלפפונים חמוצים מלפפון חמוץ או מלפפון כבוש הוא מלפפון שעבר החמצה.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה ומלפפון חמוץ

איטלקית

איטלקית (באיטלקית: Italiano; איטליאנו) היא שפה רומאנית מערבית מתוך קבוצת השפות הרומאניות של משפחת השפות ההודו-אירופאיות.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה ואיטלקית

נקניקייה בלחמנייה

נקניקייה בלחמנייה ארוכה עם חרדל וקטשופ דוכן רחוב לממכר נקניקיות בלחמניות באמסטרדם נקניקייה בלחמנייה (באנגלית: Hot dog; תרגום מילולי: "כלב חם"; תעתיק: "הוֹט דוֹג") היא מאכל רחוב הנמכר לרוב במזנונים ודוכני מזון מהיר.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה ונקניקייה בלחמנייה

סלרי

סלרי, או כרפס ריחני (שם מדעי: Apium graveolens) אחד המינים של הסוג כרפס ממשפחת הסוככיים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וסלרי

סלט

סלט שכבות רוסי פירות בר סלטים סלט הוא סוג של מזון המוגש הן כמנה ראשונה, הן כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית ואף כקינוח.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וסלט

סלט פסטה

סלט פסטה עם בשר עוף, חסילונים וירקות. סלט פסטה בסגנון ניו אורלינס. סלט פסטה (באנגלית: Pasta Salad) הוא סלט הכולל ירקות ופסטה (לרוב פסטה מסוג פנה או פסטה בצורת קונכיות) ולעיתים גם בשר (לרוב בשר עוף אך גם פירות ים) הסלט מוגש קר כשהוא מלווה ברוטב על בסיס חומץ, שמן או מיונז.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וסלט פסטה

סלט טונה

סלט טונה סלט טונה הוא סלט אשר מורכב מטונה משומרת במים או בשמן צמחי, מירקות וממרכיבים נוספים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וסלט טונה

קונדימנט

#הפניה רוטב תיבול.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וקונדימנט

שמן סויה

שמן סויה הוא שמן צמחי, המופק ישירות מזרעי הקטנית סויה.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה ושמן סויה

שמן זית

קנקן שמן זית שזה עתה הופק. צבעו העמום עתיד להצטלל בהמשך שמן זית הוא שמן המופק מזיתים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה ושמן זית

שמן בישול

תרסיס שמן קנולה ובקבוק שמן סויה שמן בישול הוא שומן צמחי, מבעל חיים או סינתטי המשמש לטיגון, אפייה וסוגים אחרים של בישול.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה ושמן בישול

חביתה

עגבניות עגבניות יפנית עם אורז ובשר עוף תפוחי אדמה ספרדית איטלקית תפוחי אדמה חביתה אפויה חביתה היא מאכל העשוי מבלילת ביצים מטוגנת.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וחביתה

חומץ

סוגי חומץ שונים: חומץ בלסמי, חומץ יין לבן וחומץ יין אדום. סוגי חומץ שונים בחנות. חומץ הוא נוזל חמוץ הנוצר מחמצון של אתנול הנמצא ביין, בירה, שיכר תפוחים, או כמעט כל נוזל אחר המכיל אלכוהול.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וחומץ

ביצה (מזון)

ביצים משווקות בתבנית ביצים המגינה עליהן משבירה ביצים לפני בישול ביצה היא מבנה שבתוכו מתפתח עובר של בעלי חיים מסוימים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וביצה (מזון)

גזר

גֶּזֶר (שם מדעי: Daucus Carota sativus) הוא ירק שורש, תת-מין של גזר הגינה ממשפחת הסוככיים, אשר מאופיין בצבעו הנע בין כתום עז ללבן, וכן במרקמו הקשה והפריך, ובערכו התזונתי הרב.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וגזר

המטבח האיטלקי

המטבח האיטלקי פיצה, פסטה, ג'לאטו ואספרסו אנטיפסטי המטבח האיטלקי מהווה שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה, הניזון מהשפעות של עמים שונים שהתגוררו באזור איטליה.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה והמטבח האיטלקי

המבורגר

המבורגר (באנגלית: Hamburger) הוא קציצה מטוגנת או צלויה העשויה לרוב מבשר בקר (או מתחליף בשר), ושמו של כריך העשוי מקציצה זו.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה והמבורגר

כרובית

דוכן כרובית בשוק כרובית אפויה כרובית (שם מדעי: Brassica oleracea botrytis) היא ירק חד-שנתי, זן של מין כרוב הבר ממשפחת המצליבים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וכרובית

כריך

סנדוויץ' הכריך הפופולרי ביותר בעולם הוא ההמבורגר. כריך (או סנדוויץ'; מאנגלית: Sandwich) הוא שמה של קטגוריה רחבה של מאכלים שהמשותף להם הוא שהם מורכבים משתי פרוסות לחם וביניהן שכבה אחת או יותר של מילוי, שעשוי להכיל בשר, ירקות, גבינה, רטבים ותבלינים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וכריך

כבישה

צנצנות של ירקות כבושים כבישה או החמצה היא תהליך עיבוד מזון על ידי השרייתו זמן ארוך כשהוא מבודד לחלוטין מחמצן, לרוב כשהוא שקוע בתוך נוזל.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וכבישה

ירק

הכנת ירקות למאכל, ציור משנת 1886 מדפי ירקות בסופרמרקט שוק בכרתים יְרָקוֹת הוא מונח מתחום הקולינריה והתזונה המתאר מספר סוגים של צמחים אכילים.

לִרְאוֹת ג'רדיניירה וירק

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/ג'רדיניירה