סֵמֶל
יוניונפדיה
תִקשׁוֹרֶת
 Google Play כעת ב-
חָדָשׁ! הורד יוניונפדיה במכשיר אנדרואיד שלך!
חופשי
גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
 

גנאש

מַדָד גנאש

טראפלס העשויים מגנאש גַנַאש או גַאנַאש (בצרפתית: Ganache; מילולית: "טיפש") הוא תערובת של שמנת מתוקה ושוקולד מריר או חלב או לבן המשמשת לעיטור, למילוי, הקצפה וזיגוג מיני מאפה (בעיקר עוגות ועוגיות, אך גם למילוי פטיפורים ולהכנת טראפלס). [1]

22 יחסים: מלית, מיץ, עוגה, עוגייה, פאדג', פרי, פריז, פטיפור, צרפתית, רום, שמנת, שנות ה-50 של המאה ה-19, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ליקר, טראפל, טראפלס, זיגוג (אפייה), חמאת בוטנים, גנש, וניל.

מלית

בצל בבישול, מְלִית (וכן מילוי) היא מאכל או תערובת מצרכי מזון המשמשים למילוי חללים במאכלים אחרים.

חָדָשׁ!!: גנאש ומלית · ראה עוד »

מיץ

מיץ תפוזים מיץ הוא משקה המופק מהוצאת הנוזלים הטבעיים שבתוך ירקות ופירות.

חָדָשׁ!!: גנאש ומיץ · ראה עוד »

עוגה

Orchard Street בלואר איסט סייד (1933) Brisbane Arcade, קווינסלנד (1938) עוגות בחלון ראווה של מאפייה בלונסטון עוּגה (במלרע) היא מאפה מתוק המוכן בתבנית אישית או גדולה.

חָדָשׁ!!: גנאש ועוגה · ראה עוד »

עוגייה

עוגיות המכילות שבבי שוקולד ("עוגיית שוקולד צ'יפס") מגוון ביסקוויטים ועוגיות הולנדיים צ'כיות לחג המולד עוגייה היא מאפה המורכב מבצק פריך וניתן להוסיף לו תוספות כגון פצפוצי שוקולד,אבקת סוכר שבבי אגוזים וסוכריות.

חָדָשׁ!!: גנאש ועוגייה · ראה עוד »

פאדג'

טבעוני פרוסת פאדג' רוסי פאדג' (באנגלית: Fudge) הוא דבר מתיקה, בדרך כלל עשיר מאוד ולרוב בטעם שוקולד.

חָדָשׁ!!: גנאש ופאדג' · ראה עוד »

פרי

שוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד בננות לא בשלות, תפוז וגויאבה פרי הוא חלק מן הצמח בו, בדרך כלל, נמצאים זרעים.

חָדָשׁ!!: גנאש ופרי · ראה עוד »

פריז

פריז או פריס (בצרפתית: Paris,,"פַּארִי") היא בירת צרפת ובירת חבל איל־דה־פראנס.

חָדָשׁ!!: גנאש ופריז · ראה עוד »

פטיפור

פטיפור (ברבים: פטיפורים; מצרפתית: petit four, "תנור קטן"; האקדמיה ללשון העברית הציעה את המונח פַּת פְּאֵר) היא עוגה קטנה המוגשת כקינוח בסיום הארוחה.

חָדָשׁ!!: גנאש ופטיפור · ראה עוד »

צרפתית

הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).

חָדָשׁ!!: גנאש וצרפתית · ראה עוד »

רום

רוּם (באנגלית: Rum; בספרדית: Ron) הוא משקה אלכוהולי מזוקק המופק מתוצרי לוואי של קנה הסוכר, כגון דבשה ומיץ קנה הסוכר, בתהליך של תסיסה וזיקוק.

חָדָשׁ!!: גנאש ורום · ראה עוד »

שמנת

כפית שמנת כדי שמנת באיידהו שבארצות הברית, בשנת 1941 שמנת, או שמנת מתוקה, היא מוצר חלב המשמש לבישול או להקצפה.

חָדָשׁ!!: גנאש ושמנת · ראה עוד »

שנות ה-50 של המאה ה-19

הברירה הטבעית. שנות ה-50 של המאה ה-19 היו העשור השישי של המאה ה-19, החלו ב-1 בינואר 1850 והסתיימו ב-31 בדצמבר 1859.

חָדָשׁ!!: גנאש ושנות ה-50 של המאה ה-19 · ראה עוד »

שוקולד

חטיפי שוקולד של חברת "קיט קט" שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים, קלויים וטחונים של עץ הקקאו הטרופי (Theobroma cacao; "תאוברומה" ביוונית 'מזון האלים').

חָדָשׁ!!: גנאש ושוקולד · ראה עוד »

שוקולד מריר

שוקולד מריר הוא שמו הנפוץ של סוג שוקולד, הנמכר ללא תוספת חלב או עם כמות מועטה של חלב.

חָדָשׁ!!: גנאש ושוקולד מריר · ראה עוד »

שוקולד לבן

שוקולד לבן שוקולד לבן הוא ממתק העשוי מחמאת קקאו, מוצקי חלב, סוכר, לציטין וחומרי-טעם (בדרך כלל וניל).

חָדָשׁ!!: גנאש ושוקולד לבן · ראה עוד »

ליקר

בקבוקי ליקר תות שדה ליקר הוא משקה אלכוהולי חזק ומתוק (מכיל לפחות 10% סוכר), המבוסס לרוב על תזקיק אלכוהולי המתובל בחומרים מגוונים כגון: פירות, אגוזים, תבלינים, דבש, שמנת ושוקולד.

חָדָשׁ!!: גנאש וליקר · ראה עוד »

טראפל

כמהוני שוקולד עם חמאת בוטנים כמהוני שוקולד, או טראפלים (מצרפתית: Truffle), הם כדורי שוקולד עשירים שהומצאו בצרפת ונקראים על שם פטריית הכמהין בשל הדמיון החיצוני ביניהם.

חָדָשׁ!!: גנאש וטראפל · ראה עוד »

טראפלס

#הפניה טראפל.

חָדָשׁ!!: גנאש וטראפלס · ראה עוד »

זיגוג (אפייה)

זיגוג לבן על סופגניות זיגוג (מלשון זגוגית) הוא תערובת המשמשת לציפוי או קישוט של מוצרי מזון שונים ובעיקר מאפים.

חָדָשׁ!!: גנאש וזיגוג (אפייה) · ראה עוד »

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים היא ממרח שעשוי מבוטנים (אגוזי אדמה) קלויים המרוסקים לכדי משחה.

חָדָשׁ!!: גנאש וחמאת בוטנים · ראה עוד »

גנש

איור של גנש, על רמכו מושיקה, מראשית המאה ה-19 גַנֶש (או גַאנֶש וגם גַנֶשַה, בסנסקריט: गणेश) הוא אל האחראי בהינדואיזם על מכשולים והסרתם וגם על רווחה, שגשוג והצלחה בעבודה (ידוע כ-SIDHI DATA).

חָדָשׁ!!: גנאש וגנש · ראה עוד »

וניל

וָנִיל או שֶׁנֶף (שם מדעי: Vanilla) הוא סוג צמח ממשפחת הסחלביים, ובו מספר מינים.

חָדָשׁ!!: גנאש ווניל · ראה עוד »

מפנה מחדש כאן:

גאנאש.

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/גנאש

יוֹצֵאנִכנָס
היי! אנחנו בפייסבוק עכשיו! »