תוכן עניינים
21 יחסים: מסקרפונה, מסיסות, מוס, איטלקית, סוכר, פרפה, פרי, קרמל, קינוח, שמנת, שומן, שוקולד, טעם, חלמון, חלב מרוכז, ג'לאטו, גבינה, המאה ה-19, המאה ה-20, המטבח האיטלקי, הקצפה.
מסקרפונה
מסקרפונה (באיטלקית: Mascarpone) היא סוג של גבינת שמנת אשר מקורה באיטליה, המיוצרת משילוב של שמנת ולעיתים גם חובצה.
לִרְאוֹת סמיפרדו ומסקרפונה
מסיסות
מְסִיסוּת היא מדד המייצג את היכולת של חומר אחד להתערבב עם חומר אחר וליצור תערובת הומוגנית.
לִרְאוֹת סמיפרדו ומסיסות
מוס
במגדנאות, מוּס (בצרפתית: Mousse) או קְצִיפָה הוא סוג של קרם המוגש לרוב כקינוח.
לִרְאוֹת סמיפרדו ומוס
איטלקית
איטלקית (באיטלקית: Italiano; איטליאנו) היא שפה רומאנית מערבית מתוך קבוצת השפות הרומאניות של משפחת השפות ההודו-אירופאיות.
לִרְאוֹת סמיפרדו ואיטלקית
סוכר
קוביות סוכר סוכר הוא שם כולל לקבוצה של פחמימות קצרות אכילות בעלות טעם מתוק אופייני, ומבנה גבישי (חד-סוכר ודו-סוכר), וכן שמו הרווח של הדו-סוכר סוכרוז.
לִרְאוֹת סמיפרדו וסוכר
פרפה
פרפה בטעם קרם קרמל (פלאן) פרפה (מצרפתית: Parfait, שפירושו "מושלם"), או "פרפיי" בספרי המגדנאות, הוא סוג של קינוח קפוא העשוי משכבות של מרכיבים שונים.
לִרְאוֹת סמיפרדו ופרפה
פרי
שוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד בננות לא בשלות, תפוז וגויאבה פרי הוא חלק מן הצמח בו, בדרך כלל, נמצאים זרעים.
לִרְאוֹת סמיפרדו ופרי
קרמל
קרמל שהתקשה הקינוח קרם קרמל קרמל (בעברית: שֶׁזֶף סֻכָּר) הוא תוצר תהליך שבו סוכר עובר תהליך של פירוליזה וחמצון חלקי.
לִרְאוֹת סמיפרדו וקרמל
קינוח
מנות קינוח קינוח או מנה אחרונה הוא בדרך כלל מנה מתוקה המוגשת בסופה של ארוחה.
לִרְאוֹת סמיפרדו וקינוח
שמנת
כפית שמנת כדי שמנת באיידהו שבארצות הברית, בשנת 1941 שמנת, או שמנת מתוקה, היא מוצר חלב המשמש לבישול או להקצפה.
לִרְאוֹת סמיפרדו ושמנת
שומן
מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.
לִרְאוֹת סמיפרדו ושומן
שוקולד
חטיפי שוקולד של חברת "קיט קט" שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים, קלויים וטחונים של עץ הקקאו הטרופי (Theobroma cacao; "תאוברומה" ביוונית 'מזון האלים').
לִרְאוֹת סמיפרדו ושוקולד
טעם
טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.
לִרְאוֹת סמיפרדו וטעם
חלמון
חלמון הוא החומר הצהוב הנמצא בתוך הביצה.
לִרְאוֹת סמיפרדו וחלמון
חלב מרוכז
וייטנאמי עם חלב מרוכז חלב מרוכז או חלב משומר הוא מוצר חלב המבוסס על חלב פרה וסוכר לבן.
לִרְאוֹת סמיפרדו וחלב מרוכז
ג'לאטו
ג'לאטו רומאי ג'לאטו הוא קינוח איטלקי קפוא עשוי מים וחלב, משולב בטעמים, ממתיקים (סוכר או ממתיק מלאכותי) ומייצבים.
לִרְאוֹת סמיפרדו וג'לאטו
גבינה
פועלות מייצרות גבינה במחלבת "תנובה" בתל אביב (1934) גבינות בשוק בבזל מכירת גבינות בשוק שוק גבינות חאודה בעיר חאודה, הולנד גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עיזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים.
לִרְאוֹת סמיפרדו וגבינה
המאה ה-19
מפת העולם בשנת 1897, האימפריה הבריטית מסומנת באדום מהפכת יולי 1830המאה ה־19 היא תקופה שהחלה בשנת 1801 והסתיימה בשנת 1900.
לִרְאוֹת סמיפרדו והמאה ה-19
המאה ה-20
המאה ה-20 היא התקופה שהחלה בשנת 1901 והסתיימה בשנת 2000 (בין התאריכים 1 בינואר 1901 ל־31 בדצמבר 2000).
לִרְאוֹת סמיפרדו והמאה ה-20
המטבח האיטלקי
המטבח האיטלקי פיצה, פסטה, ג'לאטו ואספרסו אנטיפסטי המטבח האיטלקי מהווה שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה, הניזון מהשפעות של עמים שונים שהתגוררו באזור איטליה.
לִרְאוֹת סמיפרדו והמטבח האיטלקי
הקצפה
גבינת פרמזן מוגש כמנה ראשונה. הקצפה היא שיטת הכנת מזון המשמשת לכל אורך ההיסטוריה של הבישול, הן ליצירת מנות עיקריות, אך בעיקר ליצירת קינוחים.
לִרְאוֹת סמיפרדו והקצפה