תוכן עניינים
24 יחסים: מעלות צלזיוס, מיקרוגל, אינפרא-אדום, אינפרה-אדום, נקודת רתיחה, עלה, עגבנייה, פרי, ריח, שמן אתרי, תה, טעם, חליטה (הלכה), חיי מדף, בשר עוף, בשר בקר, בישול, בישול לבן, בישול ירוק, השריה, התאיידות, הכשרת בשר, וואלה!, יהדות.
- שיטות בישול
מעלות צלזיוס
מדחום המציג את הטמפרטורה במעלות צלזיוס. המדחום מורה על C°כ 29 מעלת צֶלְזִיּוּס היא יחידת מידה לטמפרטורה המשמשת בסולם צלזיוס.
לִרְאוֹת חליטה ומעלות צלזיוס
מיקרוגל
הספקטרום האלקטרומגנטי. גלי קרינת מיקרו הם בעלי אורך גל הנע בין 1 מילימטר עד 1 מטר, ותדירות של 300 מגה-הרץ עד 300 גיגה-הרץ. תנור מיקרוגל שימושו בקרינת המיקרו גלי מיקרו הקרויים גם מיקרוגלים, הם גלים אלקטרומגנטיים בעלי אורך גל הנע בין 1 מילימטר עד 1 מטר, ותדירות של 300 מגה-הרץ עד 300 גיגה-הרץ.
לִרְאוֹת חליטה ומיקרוגל
אינפרא-אדום
#הפניה תת-אדום.
לִרְאוֹת חליטה ואינפרא-אדום
אינפרה-אדום
#הפניה תת-אדום.
לִרְאוֹת חליטה ואינפרה-אדום
נקודת רתיחה
מצבי צבירה נקודת רתיחה היא הטמפרטורה שבה לחץ אדים של חומר נוזלי כלשהו משתווה ללחץ האטמוספירי שמופעל עליו, ובכך הופך החומר מנוזל לגז.
לִרְאוֹת חליטה ונקודת רתיחה
עלה
עלים שונים עלה הוא איבר בצמח, המשמש בעיקר לקליטת אור בתהליך הפוטוסינתזה.
לִרְאוֹת חליטה ועלה
עגבנייה
מיון עגבניות לתעשייה, גן שמואל, 1987. הפרעה גנטית בעגבנייה עגבנייה (שם מדעי: Solanum lycopersicum) היא צמח ממשפחת הסולניים.
לִרְאוֹת חליטה ועגבנייה
פרי
שוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד בננות לא בשלות, תפוז וגויאבה פרי הוא חלק מן הצמח בו, בדרך כלל, נמצאים זרעים.
לִרְאוֹת חליטה ופרי
ריח
Nicolaas van der Horst (1630) חוש הריח מתוך "אלגוריית החושים", מעשה ידי יאן ברויגל האב משנת 1617 לערך. היצירה מוצגת במוזיאון הפראדו שבמדריד. ריח הוא מה שנתפס על ידי החוש המכונה "חוש הריח".
לִרְאוֹת חליטה וריח
שמן אתרי
בקבוקי שמן אתרי שמן אֶתֶרִי הוא שם שניתן לחומרים הנדיפים המקנים לצמח ריחני את ריחו האופייני.
לִרְאוֹת חליטה ושמן אתרי
תה
צמח התה תֶּה הוא משקה המכיל קפאין המיוצר על ידי חליטת עלי צמח התה במים חמים עד רותחים (לרוב בטמפרטורת 80° עד 95° מעלות צלזיוס).
לִרְאוֹת חליטה ותה
טעם
טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.
לִרְאוֹת חליטה וטעם
חליטה (הלכה)
החליטה בהלכה נאמרה בהקשר של הכשרת בשר לאכילה.
לִרְאוֹת חליטה וחליטה (הלכה)
חיי מדף
אריזת מקלות בייגלה ("מקלות מלוחים"). על האריזה מודפס תאריך אחרון למכירה ותאריך תפוגה בלוגיסטיקה, חיי מדף של מוצר הוא פרק הזמן שבו ניתן לאחסן את המוצר ממועד ייצורו כך שעדיין יישאר בר שימוש (ואילו המושג אורך חיים מתייחס לפרק הזמן הצפוי שניתן יהיה להשתמש במוצר לאחר שיצא מהאריזה).
לִרְאוֹת חליטה וחיי מדף
בשר עוף
עוף צלוי עופות למכירה בשוק לה בוקריה בברצלונה נתחי עוף מטוגנים בשר עוף הוא בשר למאכל שמקורו בעופות, ובעיקר בתרנגול הבית, תרנגול הודו וסוגים נוספים של פסיוניים כמו שליו וחוגלה.
לִרְאוֹת חליטה ובשר עוף
בשר בקר
בשר בקר הוא בשר שמקורו בשרירי הפרה.
לִרְאוֹת חליטה ובשר בקר
בישול
בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.
לִרְאוֹת חליטה ובישול
בישול לבן
בישול לבן הוא שיטת הכנת מזון שבה מטילים את חומר הבישול לתוך מים רותחים למשך זמן קצר ומדוד, ואז מוציאים אותו ומטילים לתוך מי-קרח או תחת מים זורמים.
לִרְאוֹת חליטה ובישול לבן
בישול ירוק
שעועית בישול ירוק הוא בישול של ירקות ירוקים במי מלח רותחים לזמן קצר (מחצי דקה עד 5 דקות תלוי בחומר הגלם) על מנת להכין אותו להמשך הבישול תוך שמירה על צבעו הירוק שלא ידהה.
לִרְאוֹת חליטה ובישול ירוק
השריה
קוריאני הודי השריה היא דרך הכנה של מזון בנוזל.
לִרְאוֹת חליטה והשריה
התאיידות
מים ברתיחה התאיידות, התאדות או אידוי היא תהליך בו חומר במצב צבירה נוזל מתנדף לגז.
לִרְאוֹת חליטה והתאיידות
הכשרת בשר
הכשרת בשר הן מליחת הבשר או צלייתו, וכן ניקור הבשר, פעולות אשר על פי ההלכה יש לבצע בבשר לאחר שנשחט כדי להכשירו ולהתירו באכילה.
לִרְאוֹת חליטה והכשרת בשר
וואלה!
וואלה! (מאפריל 2015 עד פברואר 2021 פעל תחת השם "וואלה! NEWS") הוא אתר חדשות ישראלי, המופעל על ידי חברת "וואלה! תקשורת".
לִרְאוֹת חליטה ווואלה!
יהדות
היהדות היא רצף המסורת וההמשכיות הדתית, התרבותית והמשפטית הקולקטיבית של היהודים.
לִרְאוֹת חליטה ויהדות
ראה גם
שיטות בישול
- אידוי
- אפייה
- אש
- בישול לבן
- בישול מקדים
- בישול שדה
- בעבוע (בישול)
- בצק מקדים
- הקפצה
- הרתחה
- השריה
- זיגוג (אפייה)
- חליטה
- טטאקי
- טיגון
- טיגון בשמן עמוק
- ייבוש מזון
- כבישה
- מחית
- מלית
- מנגל
- נזיד
- סו-וויד
- סחיטה (מיצוי)
- סיר לבישול איטי
- סיר לחץ
- סלמון במדיח כלים
- ספריפיקציה
- עישון מזון
- פונדו
- פלמבה
- צלייה
- צמצום (מזון)
- קונפי
- קלייה
- קציץ בשר
- קרמליזציה
- רוטב טריאקי
- שליקה
- שרייה
- תנור אדמה