תוכן עניינים
93 יחסים: מעלי גירה, מעיים, מרק, משרד החקלאות ופיתוח הכפר, מזון, מחלקת החקלאות של ארצות הברית, מחלת הפה והטלפיים, מדחום, מדורה, מוח (מאכל), מיוזין, מיוגלובין, אמריקה הדרומית, אנטרקוט, אנגלית, אסאדו, אסלאם, אקטין, אומצה, אוסובוקו, אוכף, אוכל, אכילת בשר ביהדות, איברים פנימיים, נתח קצבים, נזיד, ספגת המוח, סטייק, סטייק טרטר, סוס, סינטה, על האש, עישון מזון, פרה, פרה קדושה, פורטוגזית, פיקניה, פילה, צרפתית, צלי קדירה, צלייה, ציר (מזון), קולגן, רקמת חיבור, רוסטביף, שניצל, שניצל וינאי, שריר, שחיטה, שומן, ... להרחיב מדד (43 יותר) »
מעלי גירה
מַעֲלֵי-גֵּרָה (שם מדעי: Ruminantia) היא תת-סדרה של מכפילי פרסה שמשותפת להם מערכת עיכול המתאימה לעיכול תאית (צלולוז) באמצעות תהליך הנקרא העלאת גירה.
לִרְאוֹת בשר בקר ומעלי גירה
מעיים
המעיים הם איבר המשתייך למערכת העיכול.
לִרְאוֹת בשר בקר ומעיים
מרק
מרק עדשים וירקות (נזיד) מָרָק (ברבים: מְרָקִים; בנסמך: מְרַק־, מִרְקֵי־) הוא תבשיל נוזלי המקבל את טעמו ממרכיבים שונים שהתבשלו בנוזל.
לִרְאוֹת בשר בקר ומרק
משרד החקלאות ופיתוח הכפר
משרד החקלאות ופיתוח הכפר הוא משרד בממשלת ישראל האחראי על החקלאות והמרחב הכפרי.
לִרְאוֹת בשר בקר ומשרד החקלאות ופיתוח הכפר
מזון
מזון (קרוי גם "אוכל" בשפת היום־היום), הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים, בני אדם וצמחים, נאכל או נספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו').
לִרְאוֹת בשר בקר ומזון
מחלקת החקלאות של ארצות הברית
וושינגטון הבירה מחלקת החקלאות של ארצות הברית (באנגלית: The United States Department of Agriculture, בראשי תיבות: USDA, ידוע בשם: The Agriculture Department) היא אחת ממחלקות הממשל הפדרלי של ארצות הברית.
לִרְאוֹת בשר בקר ומחלקת החקלאות של ארצות הברית
מחלת הפה והטלפיים
מחלת הפה והטלפיים (או: מחלת הפה ומפריסי פרסה) היא מחלה נגיפית הנגרמת על ידי הנגיף FMDV (ראשי תיבות של Foot and Mouth Disease Virus) והיא מהווה את אחת המחלות המדבקות ביותר בקרב בעלי חיים, למשל בבקר, צאן, חזירים ועוד.
לִרְאוֹת בשר בקר ומחלת הפה והטלפיים
מדחום
מדחום רפואי דיגיטלימדי חום שונים מַדְחוֹם (נכתב גם: מַד־חום ברבים: מדחוּמים או מַדֵי־חֹם) או מד טמפרטורה (בלועזית: תֶרמוֹמטר) הוא מכשיר מדידה המשמש למדידת הטמפרטורה.
לִרְאוֹת בשר בקר ומדחום
מדורה
מדורה תפוחי אדמה מדורה היא הדלקת אש מבוקרת בשטח חיצוני מצומצם, למטרות שונות.
לִרְאוֹת בשר בקר ומדורה
מוח (מאכל)
מוח כבש נמכר כמזון "אוטאי גולאי", קארי מוח של בקר מאינדונזיה המוח, בדומה לרוב האיברים הפנימיים האחרים, או לחלקי פנים, יכול לשמש כמזון.
לִרְאוֹת בשר בקר ומוח (מאכל)
מיוזין
מיוזין (Myosin) הוא חלבון מוטורי, אשר פעילותו דורשת השקעת אנרגיית ATP ומהווה לצד מולקולת האקטין חלק ממערך השלד הציטופלמסטי של התא.
לִרְאוֹת בשר בקר ומיוזין
מיוגלובין
מיוגלובין הוא חלבון גלובין קטן, המשמש לצד ההמוגלובין לנשיאת חמצן בגופם של בעלי חיים.
לִרְאוֹת בשר בקר ומיוגלובין
אמריקה הדרומית
תמונת לווין של אמריקה הדרומית מפה מדינית של אמריקה הדרומית בארילוצ'ה שבארגנטינה אמריקה הדרומית (מכונה לעיתים בטעות דרום אמריקה) היא יבשת הנמצאת מדרום ליבשת אמריקה הצפונית בחצי הכדור המערבי.
לִרְאוֹת בשר בקר ואמריקה הדרומית
אנטרקוט
נתח אנטרקוט אַנְטְרֶקוֹט (מצרפתית Entrecôte - "בין הצלעות"; בעברית: ורד הצלע) הוא מונח המשמש במטבח הצרפתי המסורתי בפרט, ובמאכלי בשר בקר בכלל, לאומצה או לצלי, שמקורם בבשר שבין צלעות הבקר.
לִרְאוֹת בשר בקר ואנטרקוט
אנגלית
אנגלית (באנגלית: English) היא שפה ממשפחת השפות הגרמאניות שמקורה באנגליה, והיא אחת השפות המדוברות ביותר בעולם.
לִרְאוֹת בשר בקר ואנגלית
אסאדו
אסאדו מסורתי נשיא אורוגוואי טאבארה ואסקס מקבל את פני נשיא ארצות הברית ג'ורג' ווקר בוש עם אסאדו על הגריל צלוי ב פטגוניה, ארגנטינה אסאדו (בספרדית: Asado, צלוי) הוא שמה של שיטת צליית בשר על גריל או ישירות מעל אש המקובלת באמריקה הדרומית.
לִרְאוֹת בשר בקר ואסאדו
אסלאם
אִסְלַאם (בערבית:, בעברית: השלמה) היא דת מונותאיסטית אברהמית שמהותה השלמה מלאה עם סונת מוחמד, כלומר, השלמה מלאה עם משנתו של מוחמד בן עבדאללה, הנחשב בקרב כלל המוסלמים כנביא החשוב והאחרון אי פעם וגם השלמה מלאה עם מה שמוסלמים מבינים כרצון האל אללה, דרך מילוי מצוות ספר הקוראן, אשר נחשב בקרב כלל המוסלמים לדברו הישיר של אללה.
לִרְאוֹת בשר בקר ואסלאם
אקטין
המבנה המרחבי של תת-יחידת אקטין (קשורה למולקולת ADP) המבנה המרחבי של סיב אקטין, הבנוי כאן מ-13 תת-יחידות אקטין (באנגלית: Actin) הוא חלבון בעל תפקיד מרכזי בשלד התא.
לִרְאוֹת בשר בקר ואקטין
אומצה
סטייק פורטרהאוס אומצה (או סטייק; מנורדית עתיקה דרך האנגלית: steak לצלות) היא נתח בשר, בדרך כלל בשר בקר, הנצלה בחום גבוה.
לִרְאוֹת בשר בקר ואומצה
אוסובוקו
כמהין חזיר אוסובוקו (מאיטלקית: Osso buco, עצם חלולה) הוא תבשיל איטלקי, מהעיר מילאנו בלומברדיה.
לִרְאוֹת בשר בקר ואוסובוקו
אוכף
אוכף על גב סוס אוכף אוכף הוא התקן המיועד לישיבה על גבן של בהמות רכיבה, לרוב על גב סוסים.
לִרְאוֹת בשר בקר ואוכף
אוכל
#הפניה מזון.
לִרְאוֹת בשר בקר ואוכל
אכילת בשר ביהדות
אודות אכילת בשר ביהדות קיימות הלכות שונות ביניהן לאיסור, להיתר, ואף למצווה.
לִרְאוֹת בשר בקר ואכילת בשר ביהדות
איברים פנימיים
#הפניה קרביים.
לִרְאוֹת בשר בקר ואיברים פנימיים
נתח קצבים
נתח קצבים עבה נתח קצבים הוא כינוי למספר נתחי בשר שמקורם בסרעפת הבקר.
לִרְאוֹת בשר בקר ונתח קצבים
נזיד
שעועית שחורה מהמטבח המקסיקני דפנה. גולאש בקדרה נָזִיד הוא מאכל העשוי ממרכיב מוצק מרכזי המבושל ברוטב או בציר.
לִרְאוֹת בשר בקר ונזיד
ספגת המוח
ספגת המוח של הבקר (או מחלת הפרה המשוגעת; באנגלית: Bovine Spongiform Encephalopathy, ובראשי תיבות: BSE) היא מחלת בקר, שכאשר היא מועברת לאדם היא גורמת למחלה דמוית מחלת קרויצפלד-יעקב (CJD).
לִרְאוֹת בשר בקר וספגת המוח
סטייק
#הפניהאומצה.
לִרְאוֹת בשר בקר וסטייק
סטייק טרטר
צלפים סטייק טרטר הוא מאכל העשוי בשר בקר נא המוגש קצוץ דק או טחון.
לִרְאוֹת בשר בקר וסטייק טרטר
סוס
#הפניה סוס הבית.
לִרְאוֹת בשר בקר וסוס
סינטה
סינטה (בְּשַׂר עָצֶה) הוא נתח בשר מהחלק האחורי של בקר, עגל או חזיר, משריר הצמוד לחלק התחתון של עמוד השדרה מצדו החיצוני.
לִרְאוֹת בשר בקר וסינטה
על האש
#הפניהמנגל.
לִרְאוֹת בשר בקר ועל האש
עישון מזון
חלקי המעשנה וחלקי הבשר המתאימים לעישון. עישון מזון היא שיטה לעיבוד מזון והכנתו למאכל.
לִרְאוֹת בשר בקר ועישון מזון
פרה
#הפניה בקר הבית.
לִרְאוֹת בשר בקר ופרה
פרה קדושה
בדת ההינדואיזם הפרה (וגם הפר) נחשבת לקדושה, ועל כן נמנעים המאמינים לשחוט אותה ולאכול מבשרה.
לִרְאוֹת בשר בקר ופרה קדושה
פורטוגזית
דוברי הפורטוגזית בעולם פורטוגזית (על-פי מתקני לשון: פורטוגלית) היא שפה איברו-רומאנית מתוך קבוצת השפות הרומאניות במשפחת השפות ההודו־אירופיות וקרובה במיוחד לספרדית וגליסית.
לִרְאוֹת בשר בקר ופורטוגזית
פיקניה
פיקניה הוא שמו הפורטוגזי של נתח בקר הפופולרי בברזיל ובפורטוגל ונקרא בארץ לרוב שפיץ צ'אך.
לִרְאוֹת בשר בקר ופיקניה
פילה
פילה בקר פילה (ירוק בהיר) פִילֵה (מצרפתית: filet de bœuf פילה בקר) או מותנית הוא כינויו של נתח בשר, בדרך כלל בקר אך גם חזיר, המצוי בחלק האחורי של גוף הבהמה.
לִרְאוֹת בשר בקר ופילה
צרפתית
הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).
לִרְאוֹת בשר בקר וצרפתית
צלי קדירה
צלי עם צ'יפס צלי קדירה הוא נזיד של נתחי בשר.
לִרְאוֹת בשר בקר וצלי קדירה
צלייה
אומצות נצלות בגריל צלייה, מתוך טקואינום סניטאטיס - טקסט מאויר מהמאה ה-14 תפוחי אדמה צלויים, ירקות ופודינג יורקשייר צלייה היא שיטת בישול המבשלת את המזון באמצעות שימוש בחום יבש (בין אם מדובר באש גלויה, ובין אם מדובר בתנור).
לִרְאוֹת בשר בקר וצלייה
ציר (מזון)
בבישול, ציר (בצרפתית: Bouillon; מבוטא: בויון) הוא נוזל צלול המהווה תמצית של טעמים.
לִרְאוֹת בשר בקר וציר (מזון)
קולגן
הסליל המשולש של הקולגן קוֹלָגֵן (Collagen) הוא החלבון השכיח ביותר בגופם של בעלי חיים רבים, ובהם האדם.
לִרְאוֹת בשר בקר וקולגן
רקמת חיבור
רקמת חיבור היא רקמה התומכת באיברים או ברקמות אחרות.
לִרְאוֹת בשר בקר ורקמת חיבור
רוסטביף
נתח רוסטביף. הנתח עשוי היטב מבחוץ, אך ורדרד מבפנים נתח רוסטביף לפני הכנתו. שימו לב לרצועות השומן המשובצות בחריצים רוסטביף (מאנגלית: Roast beef, "בקר צלוי") הוא נתח בשר בקר שנצלה בתנור.
לִרְאוֹת בשר בקר ורוסטביף
שניצל
עוף בתוספת פסטה עם רוטב עגבניות שְׁנִיצֶל (מגרמנית: Schnitzel "פרוסה קטנה"; בעברית: כְּתִיתָה) הוא מאכל מהמטבח האוסטרי העשוי מבשר מטוגן או אפוי שמצפים אותו בפירורי לחם או קמח הדבוקים אליו בביצה ולעיתים משטחים אותו בעזרת פטיש שניצלים.
לִרְאוֹת בשר בקר ושניצל
שניצל וינאי
שניצל וינאי (בגרמנית: Wiener Schnitzel - פרוסה וינאית), נקרא באוסטריה בשמות "וינר שניצל" או במילה אחת "וינרשניצל", הוא שניצל דק העשוי מנתח גדול של בשר עגל מצופה בפירורי לחם.
לִרְאוֹת בשר בקר ושניצל וינאי
שריר
מערכת השרירים רקמת שריר היא רקמה המורכבת ממספר רב של תאים גליליים מוארכים המסודרים במקביל.
לִרְאוֹת בשר בקר ושריר
שחיטה
שחיטת עוף בסופר מרקט באינדונזיה שחיטה היא הריגת בעל חיים במטרה להכינו כבשר למאכל אדם.
לִרְאוֹת בשר בקר ושחיטה
שומן
מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.
לִרְאוֹת בשר בקר ושומן
תא
מבנה תא איקריוטי צילום תאים במיקרוסקופ אלקטרוני חודר תא (בלטינית: cellula; ביוונית: κύτταρο (תעתיק לטיני: kýttaro)) הוא יחידת החיים הבסיסית ביותר המקיימת בה את כל מאפייני החיים.
לִרְאוֹת בשר בקר ותא
תנור
עץ, באתר ההיסטורי - ביתו של ג'ון דיר, באילינוי, ארצות הברית תנור אפייה ומעליו כיריים כבשן סיד מהתקופה העות'מאנית, באפולוניה תַּנּוּר הוא מכשיר המשמש לחימום, כשבדרך כלל התנורים מתחלקים לאלה המשמשים לחימום של אקלים מקומי, אלה המשמשים בבישול והכנת מזון, ואלה המשמשים בתעשייה.
לִרְאוֹת בשר בקר ותנור
תרנגול הבית
אפרוח של תרנגול גזעי תרנגולים שונים תרנגול מסוג Marans זוג תרנגולי Old English Game מגזע Sebright קרב תרנגולים תרנגולות בלול תרנגול הבית (שם מדעי: Gallus gallus domesticus) הוא עוף מבוית, הנפוץ ביותר מבין בעלי־החיים המבויתים ומבין כלל העופות על פני כדור הארץ.
לִרְאוֹת בשר בקר ותרנגול הבית
תרבות
תרבות היא מכלול הערכים, האמונות ותפיסות העולם, כפי שהם באים לידי ביטוי בהתנהגותם של בני האדם.
לִרְאוֹת בשר בקר ותרבות
לעיסה
מקוק קצר זנב לועס צמח יבש לעיסה היא התהליך שבאמצעותו מועכים וטוחנים מזון על ידי השיניים.
לִרְאוֹת בשר בקר ולעיסה
לשון (מאכל)
מארז לשון בקר כשר לשון היא בשר הנחשב כחלק פנים על אף שמדובר בשריר.
לִרְאוֹת בשר בקר ולשון (מאכל)
טמפרטורה
אנרגיה הקינטית הממוצעת של האטומים הנעים בו. טמפרטורה היא גודל פיזיקלי לכימות מה שאינטואיטיבית מובן כ"חם" ו"קר".
לִרְאוֹת בשר בקר וטמפרטורה
טיגון בשמן עמוק
טוגנים בטיגון בשמן עמוק טעם מעושן. טיגון בשמן עמוק (או טיגון עמוק) הוא שיטה להכנת מזון שבה המזון שקוע בכמות גדולה של שמן או שומן רותח.
לִרְאוֹת בשר בקר וטיגון בשמן עמוק
זנב שור
נתחים של זנב שור לפני בישול מרק העשוי מזנב שור זנב שור הוא נתח של בקר המגיע מזנב הפרה, ללא קשר למינה.
לִרְאוֹת בשר בקר וזנב שור
חמצן
חמצן (Oxygen) הוא יסוד כימי שסמלו הכימי O ומספרו האטומי הוא 8.
לִרְאוֹת בשר בקר וחמצן
חלאל
חג הקורבן בפקיסטן מדבקת "חלאל" על מוצר מזון דוכן בשר "חלאל" בסופרמרקט בקנדה חלאל (בערבית: حلال) הוא מונח בשריעה, דין דתם של המוסלמים, שמשמעותו "היתר".
לִרְאוֹת בשר בקר וחלאל
חלקי פנים
מרק קיבה מנורמנדי נצלים על שיפוד נקניק דם חלקי פְּנִים (וכן חלקים פנימיים או טפלי בשר) מתייחס בבישול לאיברים פנימיים של בעלי חיים הנצרכים כמזון.
לִרְאוֹת בשר בקר וחלקי פנים
חלבון
מבנה רביעוני של חלבון קטלאז, המתפקד כאנזים חלבון (בלועזית: פרוטאין, מיוונית - πρώτειος, פְּרוֹטַאִיוֹס - "ראשוני") הוא תרכובת אורגנית גדולה ומורכבת יחסית, הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמיניות הקשורות ביניהן בקשרים פפטידיים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה.
לִרְאוֹת בשר בקר וחלבון
חזה בקר
חזה בקר או בריסקט הוא נתח בשר מהחזה או מהחזה התחתון של בקר בוגר או עגל.
לִרְאוֹת בשר בקר וחזה בקר
חום (פיזיקה)
הטמפרטורה הגבוהה של השמש גורמת לקרינת חום ממנה. האנרגיה הנישאת על ידי קרינה זו היא הכוח המניע של החיים על כדור הארץ. חום הוא מושג בפיזיקה המתאר מעבר של אנרגיה מגוף אחד למשנהו.
לִרְאוֹת בשר בקר וחום (פיזיקה)
בשר
בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ.
לִרְאוֹת בשר בקר ובשר
בשר עוף
עוף צלוי עופות למכירה בשוק לה בוקריה בברצלונה נתחי עוף מטוגנים בשר עוף הוא בשר למאכל שמקורו בעופות, ובעיקר בתרנגול הבית, תרנגול הודו וסוגים נוספים של פסיוניים כמו שליו וחוגלה.
לִרְאוֹת בשר בקר ובשר עוף
בשר טחון
טחינת בשר לייצור נקניק בשר בקר טחון במטחנה תעשייתית בשר טחון הוא בשר קצוץ דק במטחנת בשר או בסכין קיצוץ.
לִרְאוֹת בשר בקר ובשר טחון
בשר בקר קובה
בשר בקר קוֹבֵּה (ביפנית: 神戸ビーフ) הוא כינוי לבשר בקר מזן טג'ימה-אושי של בקר ואגיו, המגודל בהתאם למסורת קפדנית במחוז היוגו, יפן ליד העיר קובה (מכאן שמו).
לִרְאוֹת בשר בקר ובשר בקר קובה
בישול
בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.
לִרְאוֹת בשר בקר ובישול
בית מטבחיים
כניסת בקר לתא השחיטה שחיטה כשרה בציור מן המאה ה-15 בקר בתהליכי הייצור בעבר בית מטבחיים או בשמו הנוסף "משחטה" הוא מפעל לעיבוד בשר, אליו מביאים בעלי חיים המיועדים לאכילה, ממיתים אותם לצורך אכילתם, ובהמשך התהליך מנקים את הבשר, מפרקים אותו לחלקיו, עד לאריזתו ושיווקו לצרכן.
לִרְאוֹת בשר בקר ובית מטבחיים
ג'לטין
ג'לטין בעוגת תות שדה ג'לטין (נקרא גם מקפית או גלדין) הוא חלבון קרישי שמופק בין השאר מעצמות ומעורות של בעלי חיים, בעיקר מבקר, חזירים ודגים.
לִרְאוֹת בשר בקר וג'לטין
גריל
#הפניה מנגל.
לִרְאוֹת בשר בקר וגריל
גולאש
גויאש מוגש בקדירה גויאש בקדירה כפרית מסורתית, מבושלת על אש פתוחה גולאש (בהונגרית: Gulyás - "גויאש" פירושו רועה בקר) הוא מרק סמיך הנוטה לנזיד שמקורו בהונגריה.
לִרְאוֹת בשר בקר וגולאש
דם
דם הוא נוזל המכיל פלזמה (55%) (החלק הנוזלי השקוף) ותאים (45%) גופיפים שונים, תאי דם, הורמונים ועוד.
לִרְאוֹת בשר בקר ודם
דת
כוכב בעל תשעה קודקודים (הדת הבהאית), קהנדה (סיקהיזם). דת היא התארגנות חברתית או תרבותית הכוללת מערכת של אמונות או השקפות עולם, אשר בדרך כלל מקשרות את מאמיניה לרוחניות ולעקרונות מוסריים מחייבים.
לִרְאוֹת בשר בקר ודת
דג
הדג הגדול ביותר - כריש לווייתני. אנטומיה חיצונית של הדג Lampanyctodes hectoris: ש 1 - קשת הזימיםש 2 - קו האורךש 3 - סנפיר הגב הקדמיש 4 - סנפיר הגב האחוריש 5 - חיבור הזנבש 6 - סנפיר הזנבש 7 - סנפיר השתש 8 - איבר המפיק אור (פוטופור)ש 9 - סנפיר הגחון (זוג)ש 10 - סנפיר החזה (זוג) יבשתן - מבין הדגים המעטים שיוצאים מהמים טריגון - מבין הדגים השטוחים דג אוסקר פרפרון בשונית אלמוגים דג הסלמון הוא חלק חשוב מתזונתם של חיות רבות וגם של האדם האבנון הוא דג מסוכן ביותר לאנשים עקב ארסיותו הרבה בת הים היא יצור אגדי שחציו אדם וחציו דג ציור יפני של דג משנת 1925 - הדגים באומנות דָּג (שם מדעי: Pisces) הוא בעל חיים בעל חוליות, קר דם, החי במים ונושם בעזרת זימים (הזימים יכולים להתקיים לצד ריאות כמו אצל דְגי הריאות) במשך כל חייו (בניגוד לדו-חיים).
לִרְאוֹת בשר בקר ודג
דגי מאכל
#הפניה דג מאכל.
לִרְאוֹת בשר בקר ודגי מאכל
המבורגר
המבורגר (באנגלית: Hamburger) הוא קציצה מטוגנת או צלויה העשויה לרוב מבשר בקר (או מתחליף בשר), ושמו של כריך העשוי מקציצה זו.
לִרְאוֹת בשר בקר והמבורגר
המוגלובין
המוגלובין (באנגלית: Hemoglobin) הוא מבנה (קומפלקס) אורגנו-מתכתי המכיל ארבע מולקולות פוליפפטידיות הקשורות לקבוצת הם (Heme) קשר קוולנטי קואורדינטיבי, ועל כן הן מוגדרות כמטאלופרוטאינים.
לִרְאוֹת בשר בקר והמוגלובין
הלכה
תלמוד הבבלי, מהדורת וילנא הֲלָכָה היא כינוי ביהדות לכלל החוקים שעל פיהם מצווה היהודי לנהוג, שנקבעו על ידי התורה או על ידי הרבנים.
לִרְאוֹת בשר בקר והלכה
הודו
רפובליקת הוֹדוּ (בהינדי: भारत गणराज्य, נהגה: בּהָרָט גַנְרָאגְ'יַה) היא מדינה בדרום אסיה השולטת על רוב תת-היבשת ההודית.
לִרְאוֹת בשר בקר והודו
הכשרת בשר
הכשרת בשר הן מליחת הבשר או צלייתו, וכן ניקור הבשר, פעולות אשר על פי ההלכה יש לבצע בבשר לאחר שנשחט כדי להכשירו ולהתירו באכילה.
לִרְאוֹת בשר בקר והכשרת בשר
הינדואיזם
מקדש הינדואי המוקדש לאלה שאקטי במדינת אודישה שבהודו הינדואיזם היא דת דהרמית ו"דהרמה".
לִרְאוֹת בשר בקר והינדואיזם
היגיינה
Kunsthalle Bremen בעיר המדינה הגרמנית ברמן Gerard ter Borch מאמצע המאה ה-17 Nordic Museum באי יורגודן היגיינה (בעברית: גֵּהוּת) היא שמירה על הניקיון מההיבט הבריאותי והרפואי.
לִרְאוֹת בשר בקר והיגיינה
הידרוליזה
דחיסה הפיכים) הידרוליזה (מכונה גם תהליך הידרוליטי) היא תגובה או תהליך כימי בו מולקולה נחלקת לשני חלקים (יונים) כשהיא מגיבה עם מולקולת מים.
לִרְאוֹת בשר בקר והידרוליזה
ויטמין
הנוסחה הכימית של ויטמין A (רטינול) פירות וירקות נחשבים כמקור טוב לוויטמינים ויטמין (באנגלית: Vitamin) הוא תרכובת אורגנית, או קבוצת תרכובות אורגניות קרובות, החיונית לגוף ודרושה לו בכמויות מזעריות ושהגוף לא מסוגל לסנתז בעצמו.
לִרְאוֹת בשר בקר וויטמין
ויטמין B12
'''תרשים 1 - מולקולת ציאנוקובלמין - במבט תלת-ממדי''' ויטמין B12 הוא סדרה של תרכובות החיוניות לייצור DNA בתאים.
לִרְאוֹת בשר בקר וויטמין B12
כשרות
הכשרת כלים לפסח במאה שערים. פרווה", משמאל "חלבי". ביהדות, המונח כשרות מתייחס למערכת כללים הקובעת מהם סוגי המזון המותרים והאסורים באכילה ומה הם החוקים החלים על מקיימי המצוות.
לִרְאוֹת בשר בקר וכשרות
כבד
ווריד הנבוב התחתון. הכבד האנושי - מבט תחתי. בירוק מסומן כיס המרה, ובאדום עורק הכבד המיוחד. נים בכבד (קרוי סינוסואיד הכבד Hepatic sinusoid), שמחובר אל שלוש מערכות של כלי דם:ש- כניסת דם מחומצן (צבע אדום בתרשים) מהסתעפות של עורק הכבדש- כניסת דם לא מחומצן (צבע תכלת בתרשים) מהסתעפות של וריד שער הכבדש- יציאת דם לא מחומצן אל הסתעפות של וריד הכבד (צבע סגול בתרשים) כבד הוא איבר חיוני הקיים בבעלי חוליות וגם בחיות אחרות.
לִרְאוֹת בשר בקר וכבד
כבד (מאכל)
כבד של בעלי חיים הוא מאכל נפוץ, עשיר בחלבונים, ברזל וויטמינים.
לִרְאוֹת בשר בקר וכבד (מאכל)
ישראל
יִשְׂרָאֵל היא מדינה במזרח התיכון, בדרום-מערב אסיה, השוכנת על החוף הדרום־מזרחי של הים התיכון.
לִרְאוֹת בשר בקר וישראל
יהדות
היהדות היא רצף המסורת וההמשכיות הדתית, התרבותית והמשפטית הקולקטיבית של היהודים.
לִרְאוֹת בשר בקר ויהדות