תוכן עניינים
23 יחסים: מעלות צלזיוס, מיץ, אורגניזם, נקודת רתיחה, נגיף, נוזל, ערך תזונתי, עיקור (מיקרוביולוגיה), פרוטיסטים, פתוגניות, פטריות, קלוד ברנאר, שמרים, לואי פסטר, טמפרטורה, חלב, חיי מדף, חיידקים, ביצה (מזון), בירה, דבש, יין, 20 באפריל.
- שימור מזון
- תהליכי ייצור
מעלות צלזיוס
מדחום המציג את הטמפרטורה במעלות צלזיוס. המדחום מורה על C°כ 29 מעלת צֶלְזִיּוּס היא יחידת מידה לטמפרטורה המשמשת בסולם צלזיוס.
לִרְאוֹת פסטור ומעלות צלזיוס
מיץ
מיץ תפוזים מיץ הוא משקה המופק מהוצאת הנוזלים הטבעיים שבתוך ירקות ופירות.
לִרְאוֹת פסטור ומיץ
אורגניזם
כל אורגניזם משתייך לאחת משלוש על-הממלכות: איקריוטים, חיידקים אמיתיים וחיידקים קדומים אוֹרְגָּנִיזְם (בעברית: יְצוּר) הוא כל דבר חי המסוגל להתקיים ולהתרבות בכוחות עצמו ולבצע חילוף חומרים.
לִרְאוֹת פסטור ואורגניזם
נקודת רתיחה
מצבי צבירה נקודת רתיחה היא הטמפרטורה שבה לחץ אדים של חומר נוזלי כלשהו משתווה ללחץ האטמוספירי שמופעל עליו, ובכך הופך החומר מנוזל לגז.
לִרְאוֹת פסטור ונקודת רתיחה
נגיף
נגיף הכשל החיסוני האנושי (HIV), הגורם למחלת האיידס, משתחרר מלימפוציט. צולם בעזרת מיקרוסקופ אלקטרונים סורק נְגִיף (וִירוּס; מלטינית: Virus, "רעל") הוא גורם מידבק בגודל תת-מיקרוסקופי שתלוי במנגנוניו של תא חי ('מארח') כדי להתרבות.
לִרְאוֹת פסטור ונגיף
נוזל
מים הנוזלים מברז נוזלים מקבלים את צורת כלי הקיבול שלהם נוזל הוא מצב צבירה בו נפח החומר נקבע על-פי תנאי הטמפרטורה והלחץ בהם הנוזל שרוי, ואשר צורתו בצדדיו נקבעת לרוב לפי צורת הכלי בו הוא נתון.
לִרְאוֹת פסטור ונוזל
ערך תזונתי
סימון ערכים תזונתיים גבוהים מהרגיל ערך תזונתי הוא הרכב החומרים אותם יכול הגוף לעכל המצויים במזון.
לִרְאוֹת פסטור וערך תזונתי
עיקור (מיקרוביולוגיה)
לח עיקור (בלועזית: סטריליזציה) הוא חיסול של מיקרואורגניזמים מחוץ לגוף.
לִרְאוֹת פסטור ועיקור (מיקרוביולוגיה)
פרוטיסטים
סנדלית סרטון: אמבה בתנועה סרטון: שוטן ניזון ושוחה פְּרוֹטִיסְטִים (מלשון: יצור קדמון) הם יצורים אֵיקַרְיוֹטִים (מתאי-חי בעלי גרעין ואברונים) שאינם בממלכת בעלי החיים, הפטריות או הצומח, ונחשבים ממלכה בפני עצמה: הפְּרוֹטִיסְטׇה, Protista.
לִרְאוֹת פסטור ופרוטיסטים
פתוגניות
פָּתוֹגֶנִיוּת (באנגלית: Pathogenicity; על פי החלטות האקדמיה: מַרְעָנוּת) היא מכלול המנגנונים והשיטות באמצעותם אורגניזמים, כגון חיידקים ופטריות, וכן מחוללי מחלות אחרים, בהם נגיפים וחלבוני פריון, גורמים לתופעות המחלה ומתמודדים עם מערכות ההגנה של הגוף.
לִרְאוֹת פסטור ופתוגניות
פטריות
פטריות על עץ בנחל שניר פטרייה מסוג דפדפנית המחטנים על גזע עץ ביער בן שמן פטריית כובע מסוג טבורית. פטריות (שם מדעי: Fungi) היא ממלכה של אורגניזמים איקריוטים, הכוללת מגוון רחב, החל ממיקרואורגניזמים כמו שמרים ועובשים, ועד פטריות כובע רב-תאיות גדולות שחלקן מוכרות כמזון מבוקש לאדם.
לִרְאוֹת פסטור ופטריות
קלוד ברנאר
קלוד ברנאר (בצרפתית: Claude Bernard, 12 ביולי 1813 סן-ז'וליין, רון - 10 בפברואר 1878 פריז) היה רופא ופיזיולוג צרפתי.
לִרְאוֹת פסטור וקלוד ברנאר
שמרים
שמרים הם יצורים אאוקריוטים, חד תאיים.
לִרְאוֹת פסטור ושמרים
לואי פסטר
לואי פסטר (בצרפתית: Louis Pasteur; 27 בדצמבר 1822 – 28 בספטמבר 1895) היה כימאי וביולוג צרפתי שנודע בזכות תרומתו לעקרונות החיסון, התסיסה והפיסטור, ולהבנת כיראליות בכימיה וביסוס.
לִרְאוֹת פסטור ולואי פסטר
טמפרטורה
אנרגיה הקינטית הממוצעת של האטומים הנעים בו. טמפרטורה היא גודל פיזיקלי לכימות מה שאינטואיטיבית מובן כ"חם" ו"קר".
לִרְאוֹת פסטור וטמפרטורה
חלב
פרה חלב הוא נוזל לבן, הנוצר בבלוטות החלב של נקבות היונקים לאחר ההמלטה או הלידה.
לִרְאוֹת פסטור וחלב
חיי מדף
אריזת מקלות בייגלה ("מקלות מלוחים"). על האריזה מודפס תאריך אחרון למכירה ותאריך תפוגה בלוגיסטיקה, חיי מדף של מוצר הוא פרק הזמן שבו ניתן לאחסן את המוצר ממועד ייצורו כך שעדיין יישאר בר שימוש (ואילו המושג אורך חיים מתייחס לפרק הזמן הצפוי שניתן יהיה להשתמש במוצר לאחר שיצא מהאריזה).
לִרְאוֹת פסטור וחיי מדף
חיידקים
חַיידקים (שם מדעי: Bacteria; מכונים גם חיידקים אמיתיים) הם יצורים חד-תאיים המהווים את אחת משלוש העל-ממלכות הטקסונומיות בביולוגיה (לצד איקריוטים וחיידקים קדומים).
לִרְאוֹת פסטור וחיידקים
ביצה (מזון)
ביצים משווקות בתבנית ביצים המגינה עליהן משבירה ביצים לפני בישול ביצה היא מבנה שבתוכו מתפתח עובר של בעלי חיים מסוימים.
לִרְאוֹת פסטור וביצה (מזון)
בירה
כוס בירה בהירה כוס בירה כהה נהוג להגיש את הבירה בכוסות זכוכית בעלות תחתית עבה, ציור משנת 1878 בירה היא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה, חיטה, שיבולת-שועל או דגנים אחרים.
לִרְאוֹת פסטור ובירה
דבש
דבש הוא חומר עתיר סוכר המיוצר ונאגר כמקור מזון על ידי קבוצות מסוימות של דבוראים חברתיים.
לִרְאוֹת פסטור ודבש
יין
משתה יין באיראן; ציור קיר מהמאה ה-17 בארמון צ'הל סותון באספהאן יין הוא משקה משכר המיוצר מענבים.
לִרְאוֹת פסטור ויין
20 באפריל
20 באפריל הוא היום ה-110 בשנה (111 בשנה מעוברת), בשבוע ה-16 בלוח הגרגוריאני.
לִרְאוֹת פסטור ו20 באפריל
ראה גם
שימור מזון
- אוניית קירור
- אפיקיוס (המאה ה-2 לספירה)
- אריזת ואקום
- ביצת מאה השנים
- בית עישון
- בקבוק חם
- דובדבן מסוכר
- הסריה
- הקפאת מזון
- הקרנת מזון
- חלב עמיד
- כבישה
- ליופיליזציה
- מזווה
- מקרר
- ניקולא אפר
- עישון מזון
- פירות מסוכרים
- פסטור
- צידנית
- קולקה
- קונפי
- קירור
- שימור מזון
- שקית קירור
- תסיסה
תהליכי ייצור
- אלקטרוליזה
- אלקילציה
- הדפסה תלת-ממדית
- הידרוגנציה
- הנדסה קרמית
- הנדסת ייצור
- הפקת שמן זית
- חומר מונע קיצוף
- טוויה אלקטרונית
- ייבוש בריסוס
- ייצור המוני
- כבישה איזוסטטית חמה
- ליטוש
- מזעור
- מיתוך
- מנגנון זרימה נגדית
- מצע (מדעי החומרים)
- ניקוי בהתזה
- ניקוי בסילון קרח יבש
- ניקוי בעזרת מברשת פלדה סובבת
- סינטור
- עיבוד מזון
- עיבוד עץ
- פירוליזה
- פס ייצור
- פסטור
- ציפוי מתכת
- ריק
- שימורים
- תהליך אוסטוולד
- תהליך הבר-בוש
- תהליך קרול
- תהליכי ייצור מכני