גישה מהירה יותר מאשר בדפדפן!
46 יחסים: מספר, מערכת העיכול, מקס ליברמן, משקה מוגז, מזון, מחלה כרונית, מיץ, מיקרוגל, אפייה, אידוי, סרטן (מחלה), סרטן המעי הגס, סחיטה (מיצוי), סוכרת, עיקור (מיקרוביולוגיה), פרי, פוגו (דג), פיסטור, צבע מאכל, קילוף, רעל, ריכוז (כימיה), תסיסה הומולקטית, תעשיית המזון, תעשייה, תפוז, תחליב, טעם, טוגנים, טיגון, טיגון עמוק, חלקי פנים, חומר משמר, חיידקים, בריאות, בישול, גז, המגון, הקפאה, השמנה, הזדקנות, כולסטרול, ירק, יתר לחץ דם, ייבוש מזון, 1879.
מספר
מספר הוא עצם מתמטי מופשט, שבמשמעותו המקובלת משמש לציון כמות.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומספר · ראה עוד »
מערכת העיכול
מערכת העיכול היא מערכת איברים בגוף בעלי חיים אשר קולטת מזון, מפרקת חלק ממנו ופולטת את השאריות כפסולת מוצקה.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומערכת העיכול · ראה עוד »
מקס ליברמן
מקס ליברמן בחדר עבודתו עם תמונתו "פאול פון הינדנבורג", בשנת 1927 אבן נגף לזכרה של מרתה, ליד ביתם המשותף בברלין מקס ליברמן (בגרמנית: Max Liebermann; 20 ביולי 1847 – 8 בפברואר 1935) היה צייר ופסל יהודי-גרמני, חבר וממייסדי הזצסיון הברלינאי.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומקס ליברמן · ראה עוד »
משקה מוגז
משקאות מוגזים בסופרמרקט בארצות הברית משקאות מוגזים (לעיתים גזוז, מילה שאולה מטורקית שנגזרה מהמילה האיטלקית: gaseosa; משקה מוגז או סודה מוגזת) הוא שם כללי למגוון משקאות קלים המכילים פחמן דו-חמצני מומס.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומשקה מוגז · ראה עוד »
מזון
מזון (קרוי גם "אוכל" בשפת היום־היום), הוא חומר הנצרך על ידי בעלי חיים, בני אדם וצמחים, נאכל או נספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים (כגון חלבונים, מלחים, ויטמינים, שומנים, פחמימות וכו').
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומזון · ראה עוד »
מחלה כרונית
#הפניה מצב כרוני קטגוריה:רפואה.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומחלה כרונית · ראה עוד »
מיץ
מיץ תפוזים מיץ הוא משקה המופק מהוצאת הנוזלים הטבעיים שבתוך ירקות ופירות.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומיץ · ראה עוד »
מיקרוגל
הספקטרום האלקטרומגנטי. גלי קרינת מיקרו הם בעלי אורך גל הנע בין 1 מילימטר עד 1 מטר, ותדירות של 300 מגה-הרץ עד 300 גיגה-הרץ. תנור מיקרוגל שימושו בקרינת המיקרו גלי מיקרו הקרויים גם מיקרוגלים, הם גלים אלקטרומגנטיים בעלי אורך גל הנע בין 1 מילימטר עד 1 מטר, ותדירות של 300 מגה-הרץ עד 300 גיגה-הרץ.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ומיקרוגל · ראה עוד »
אפייה
אפיית לחם בגן שמואל 1950-5 סוכר, אבקת אפייה אפייה היא שיטה להכנת מזון על ידי חימומו בתנור אפייה.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ואפייה · ראה עוד »
אידוי
שני סוגים של כלי אידוי בישול באידוי הוא בישול של מזון שחימומו מתבצע באמצעות אדים של מים.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ואידוי · ראה עוד »
סרטן (מחלה)
תמותת גברים מסוגי סרטן שוניםתמונה להחלפה תמותת נשים מסוגי סרטן שוניםתמונה להחלפה סרטן הוא שם כללי למחלות שונות שבהן תאי הגוף מתחלקים בצורה בלתי מבוקרת.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וסרטן (מחלה) · ראה עוד »
סרטן המעי הגס
סרטן המעי הגס (באנגלית: Colorectal Cancer) היא מחלה הכוללת גידולים סרטניים במעי הגס, בחלחולת (סרטן הרקטום) ובתוספתן.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וסרטן המעי הגס · ראה עוד »
סחיטה (מיצוי)
מגרסה אוטומטית סחיטה היא פעולה, שבה מחולצים נוזלים מן הצומח, ממאכלים כגון ירקות ופירות.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וסחיטה (מיצוי) · ראה עוד »
סוכרת
אינסולין משאבת אינסולין סֻכֶּרֶת (בלטינית: Diabetes mellitus) היא מחלה מטבולית המתאפיינת בריכוז גבוה של גלוקוז בדם.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וסוכרת · ראה עוד »
עיקור (מיקרוביולוגיה)
לח עיקור (בלועזית: סטריליזציה) הוא חיסול של מיקרואורגניזמים מחוץ לגוף.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ועיקור (מיקרוביולוגיה) · ראה עוד »
פרי
שוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד בננות לא בשלות, תפוז וגויאבה פרי הוא חלק מן הצמח בו, בדרך כלל, נמצאים זרעים.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ופרי · ראה עוד »
פוגו (דג)
דגי פוגו מנוקים מוצעים למכירה בשוק בטוקיו סשימי פוגו פוּגוּ (או בשמו המדעי טאקיפוגו: Takifugu; ביפנית: 河豚) הוא סוג של דגי גרם ממשפחת הנפוחיתיים, הנחשבים לדגי מאכל יוקרתיים ויקרים במטבח היפני.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ופוגו (דג) · ראה עוד »
פיסטור
#הפניה פסטור.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ופיסטור · ראה עוד »
צבע מאכל
עוגת ראווה הצבועה בצבעי מאכל. סוכריות הצבועות בצבעי מאכל שונים. גרף המשווה בין מחקרי סמיות כפולה שונים שבחנו השפעת כמויות שונות של צבע מאכל על ילדים צבע מאכל הוא צבע המוסף למזון או למשקה על מנת לשנות את מראהו.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וצבע מאכל · ראה עוד »
קילוף
#הפניה קליפה.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וקילוף · ראה עוד »
רעל
רפובליקה הסובייטית הסוציאליסטית האוקראינית בשנות ה-30 רעלים שהופקו מכיפת קוצים קטלנית. צפרדע חץ זהובה, מהחיות הרעילות ביותר בעולם. חשופית ימית רעילה מהמין ''Doriprismatica atromarginata''. חשופית זו משתמשת ברעלנים שהיא משיגה מאכילת ספוגיים רעילים כדי להשתמש על טורפים אפשריים. אמנית המוות מכילה מגוון רעלים כמו אלפא אמניטין. רעל הוא חומר, לרוב ביולוגי שעלול לגרום לאורגניזמים פציעה, מחלה או מוות, בדרך כלל על ידי תגובה כימית או פעילות אחרת ברמה המולקולרית.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ורעל · ראה עוד »
ריכוז (כימיה)
הדגמה של נוזל זהה בריכוזים שונים, מימין לשמאל, מהמרוכז ביותר למהול ביותר. ריכוז של מרכיב בתערובת הוא היחס בין כמותו של אותו מרכיב לכמות התערובת כולה.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וריכוז (כימיה) · ראה עוד »
תסיסה הומולקטית
תיאור סכמאתי של תהליך התסיסה ההומולקטית סיכום סכמאתי: הגליקוליזה של גלוקוזה לפירובאטתסיסה הומולקטית היא תהליך אנזימטי, אל-אווירני, בו מופקת אנרגיה תוך-תאית מפרוק של סוכרים בעלי שישה פחמנים לחומצה לקטית.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ותסיסה הומולקטית · ראה עוד »
תעשיית המזון
מזון ארוז במכולת אמריקאית גבינת פרמז'ן מודרנית במפעל תרנגולות בתוך כלוב סוללה בברזיל, דוגמה לגידול חיות אינטנסיבי תעשיית המזון היא התעשייה המספקת את רוב המזון הנצרך על ידי אוכלוסיית העולם.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ותעשיית המזון · ראה עוד »
תעשייה
תעשייה, היא אותו חלק בכלכלה העוסק בייצור, בעיבוד ראשוני או המשכי בהיקפים גדולים של חומרי גלם והפיכתם לסחורה בעלת ערך.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ותעשייה · ראה עוד »
תפוז
תפוז בצלחת פירות פרח התפוז ילדה עם תפוזים מלא הסל, ציור משנת 1887 תפוז (ראשי תיבות של תפוח זהב) הוא מין של עץ מסוג הדרים.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ותפוז · ראה עוד »
תחליב
תַּחְלִיב, בלועזית: אֵמוּלְסִיָּה, הוא קולואיד (תערובת) של נוזל בנוזל שאינם מתערבבים או ממסים זה בזה, למשל מים ושמן.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ותחליב · ראה עוד »
טעם
טעם הוא אחד מחמשת החושים המסורתיים.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וטעם · ראה עוד »
טוגנים
טוגנים וקטשופ, שילוב אהוב ברוב מדינות העולם המערבי. בהרבה מדינות מקובל דווקא לאכול את הטוגנים עם מיונז. טוגנים מסולסלים עם מיונז טבעות טוגנים פסל טוגנים של אסף ליפשיץ טֻגָּנִים, הנקראים גם צִ'יפְּס (מאנגלית בריטית: Chips), הם מאכל בינלאומי העשוי מתפוחי אדמה המטוגנים בשמן עמוק.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וטוגנים · ראה עוד »
טיגון
תפוחי אדמה בסגנון ספרדי קולות של טיגון בשמן פלטת מאכלים מטוגנים מהמטבח האיטלקי טיגון היא שיטת עיבוד מזון שבה מחממים את המזון על גבי מחבת שחוממה בה קודם לכן כמות מסוימת של שמן (צמחי או מן החי).
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וטיגון · ראה עוד »
טיגון עמוק
#הפניה טיגון בשמן עמוק.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וטיגון עמוק · ראה עוד »
חלקי פנים
מרק קיבה מנורמנדי נצלים על שיפוד נקניק דם חלקי פְּנִים (וכן חלקים פנימיים או טפלי בשר) מתייחס בבישול לאיברים פנימיים של בעלי חיים הנצרכים כמזון.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וחלקי פנים · ראה עוד »
חומר משמר
חומר משמר הוא הכינוי למספר חומרים הנמצאים בשימוש תעשייתי בדרך כלל, שביכולתם להאריך את הזמן בו המזון נותר טרי.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וחומר משמר · ראה עוד »
חיידקים
חַיידקים (שם מדעי: Bacteria; מכונים גם חיידקים אמיתיים) הם יצורים חד-תאיים המהווים את אחת משלוש העל-ממלכות הטקסונומיות בביולוגיה (לצד איקריוטים וחיידקים קדומים).
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וחיידקים · ראה עוד »
בריאות
מיתולוגיה היוונית. ציור מאת גוסטב קלימט בריאות (ההפך מחולי) היא שילוב של יעילות תפקודית ומטבולית באורגניזם, הן ברמת המיקרו (רמת התא) והן ברמת המאקרו (הרמה החברתית).
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ובריאות · ראה עוד »
בישול
בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ובישול · ראה עוד »
גז
איור המדמה תנועת מולקולות גז גז הוא מצב צבירה של החומר, בו המולקולות רחוקות אחת מהשנייה, המשיכה ביניהן נמוכה, והן נעות בחופשיות בהתאם לצורת הכלי בו הן נמצאות.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וגז · ראה עוד »
המגון
המגון (בלעז: הומוגניזציה) הוא תהליך הגורם לתערובת מסוימת להפוך לאחידה (הומוגנית).
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון והמגון · ראה עוד »
הקפאה
בפיזיקה, הקפאה או התמצקות היא תהליך שבו עובר חומר ממצב צבירה נוזל למצב צבירה מוצק.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון והקפאה · ראה עוד »
השמנה
אדם שמן. "הגנרל הטוסקני", ציור מאת אלסנדרו דל בורו, המאה ה-17 השמנה היא מצב גופני, שבו יש הצטברות עודפת של שומן בגוף, שעלולה לגרום לפגיעה בבריאות.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון והשמנה · ראה עוד »
הזדקנות
תמונה משפחתית של שלושה דורות, כדוגמה להתפתחות ולהזדקנות. התמונה צולמה בשנת 1929. הזוג הצעיר שמשמאל הוא דוד בן-גוריון ופולה בן-גוריון. הילדים שבתמונה הם ילדיהם של הזוג בן-גוריון והזקן שבתמונה הוא אביגדור גרין - אביו של דוד בן-גוריון. בצמח אחד יכולות להיות רקמות במצב הזדקנות שונה. העלים הירוקים הם צעירים והצהובים הם זקנים. הזדקנות היא תהליך בלאי ביולוגי המתרחש בכל יצור רב תאי, בהתאם לגיל היצור, מינו הטקסונומי, המטען הגנטי שלו כפרט וסביבתו.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון והזדקנות · ראה עוד »
כולסטרול
כולסטרול (בלועזית: cholesterol) הוא תרכובת אורגנית (סטרול וליפיד) הנמצאת בקרום התא של כל תאי הגוף של כל בעלי החיים.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וכולסטרול · ראה עוד »
ירק
הכנת ירקות למאכל, ציור משנת 1886 מדפי ירקות בסופרמרקט שוק בכרתים יְרָקוֹת הוא מונח מתחום הקולינריה והתזונה המתאר מספר סוגים של צמחים אכילים.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וירק · ראה עוד »
יתר לחץ דם
יתר לחץ דם או לחץ דם גבוה היא מחלה כרונית בה לחץ הדם גבוה במיוחד, מצב הופכי לתת לחץ דם.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ויתר לחץ דם · ראה עוד »
ייבוש מזון
קערת פירות יבשים ייבוש עגבניות במכשיר ייעודי ביתי ייבוש מזון היא אחת השיטות העתיקות לשימור מזון לתקופה ארוכה.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון וייבוש מזון · ראה עוד »
1879
אין תיאור.
חָדָשׁ!!: עיבוד מזון ו1879 · ראה עוד »
אזכור
[1] https://he.wikipedia.org/wiki/עיבוד_מזון
