אנחנו עובדים על שחזור אפליקציית Unionpedia ב-Google Play Store
יוֹצֵאנִכנָס
🌟פישטנו את העיצוב שלנו לניווט טוב יותר!
Instagram Facebook X LinkedIn

קורדון בלו (מאכל)

מַדָד קורדון בלו (מאכל)

קורדון בלו (בצרפתית: Cordon bleu) הוא מאכל שווייצרי העשוי מבשר (לרוב חזה עגל/חזיר או חזה עוף), ממולא בגבינה (לרוב אמנטל, גרוייר או פרמזן) ופרוסת שינקן, מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן או חמאה. [1]

תוכן עניינים

  1. 19 יחסים: מאכל, אמנטל, ניו יורק, ניו יורק (מדינה), סרט (חומר), עגל, פרמזן, פרוספר מונטאן, פירורי לחם, צרפתית, שווייץ, שינקן, לארוס גסטרונומיק, חזיר הבית, בשר, בשר עוף, גרוייר, גבינה, כחול.

  2. המטבח השווייצרי
  3. מאכלי בשר חזיר
  4. ממולאים

מאכל

#הפניה מזון.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ומאכל

אמנטל

אמנטל (גרמנית: Emmentaler) היא גבינה קשה שמקורה בשווייץ.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ואמנטל

ניו יורק

נְיוּ יוֹרְק (באנגלית: New York City; בקיצור: New York ובראשי תיבות: NYC) היא עיר במדינת ניו יורק והעיר המאוכלסת והצפופה ביותר בארצות הברית.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וניו יורק

ניו יורק (מדינה)

ניוּ יוֹרק (באנגלית: New York) היא מדינה בצפון-מזרח ארצות הברית.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וניו יורק (מדינה)

סרט (חומר)

גלילי סרטי בד צבעוניים ילדה עם כובע קשור בסרט, ציור מהשנים 1781–1783 סרט הוא רצועת חומר, משמשת לאיסוף עצמים, כרכיב במכונות, ולקישוט.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וסרט (חומר)

עגל

#הפניה בקר הבית.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ועגל

פרמזן

פרמזן (באיטלקית: Parmigiano, נהגית פַּרְמִיגָ'אנוֹ) היא גבינה קשה וגרגירית שמקורה בעיר פַּארְמָה שבאיטליה, וזהו גם מקור שמה.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ופרמזן

פרוספר מונטאן

לוח קיר לזכרו פרוספר מונטאן (בצרפתית: Prosper Montagne; 14 בנובמבר 1865 – 22 באפריל 1948) היה שף צרפתי, מחברם של ספרים ומאמרים רבים על אוכל, בישול וגסטרונומיה, שהידוע שבהם הוא לארוס גסטרונומיק.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ופרוספר מונטאן

פירורי לחם

פירורי לחם שניצל וינאי המצופה פירורי לחם פירורי לחם הם פירורים של לחם אשר יובשו (בשמש או באמצעות אפייה) ומשמשים כמוצר גלם המשמש להכנת מאכלים שונים.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ופירורי לחם

צרפתית

הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וצרפתית

שווייץ

שווייץ (או שווייצריה; השם הקצר: בגרמנית: Schweiz; בצרפתית: Suisse; באיטלקית: Svizzera; ברומאנש: Svizra; השם הרשמי:; בצרפתית: Confédération suisse; באיטלקית: Svizzera Confederazione; ברומאנש: Confederaziun svizra; בלטינית: Confœderatio Helvetica – הקונפדרציה ההלווטית, קונפדרציה הלווטיקה או הקונפדרציה השווייצרית) היא מדינה אלפינית מוקפת יבשה השוכנת במרכז אירופה.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ושווייץ

שינקן

ציפורן חמון על לחם בשמן (בקטלאנית: Pa amb oli) שרטוט של חלק החזיר ממנו מכינים שינקן שִינְקֵן או שִינְקֵה (בגרמנית: Schinken; בפולנית: Szynką; באנגלית: Ham; מכונה גם הַאם) הוא בשר ירך ואחוריים של חזיר הניתן לבישול ולהגשה בהיותו טרי, אבל לרוב משומר בצורה כזו או אחרת.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ושינקן

לארוס גסטרונומיק

לארוס גסטרונומיק (בצרפתית: Larousse Gastronomique) הוא אנציקלופדיה לגסטרונומיה.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ולארוס גסטרונומיק

חזיר הבית

http://www.safa-ivrit.org/fauna/sounds.php איך עושה כבשה באתר "השפה העברית" חזיר Tamworth חזירים צעירים בחווה עדר חזירים בספרד חזירים מגזע Meishan חזיר מסוג Potbelly, המראה השמנה אופיינית חזרזיר בשר חזירים במדריד החזיר, או חזיר הבית (שם מדעי: Sus scrofa domesticus או Sus domesticus) הוא תת-מין של המין חזיר בר, ממשפחת החזיריים, אשר בוית על ידי האדם.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וחזיר הבית

בשר

בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ובשר

בשר עוף

עוף צלוי עופות למכירה בשוק לה בוקריה בברצלונה נתחי עוף מטוגנים בשר עוף הוא בשר למאכל שמקורו בעופות, ובעיקר בתרנגול הבית, תרנגול הודו וסוגים נוספים של פסיוניים כמו שליו וחוגלה.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) ובשר עוף

גרוייר

גרוייר (Gruyère) היא גבינה שווייצרית הנקראת על שם העיירה גרוייר (Gruyères), שבקנטון פריבור, שבשווייץ, ואשר מיוצרת מאז המאה ה-12.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וגרוייר

גבינה

פועלות מייצרות גבינה במחלבת "תנובה" בתל אביב (1934) גבינות בשוק בבזל מכירת גבינות בשוק שוק גבינות חאודה בעיר חאודה, הולנד גבינה היא מוצר חלב מוצק המיוצר מחלב של פרות, עיזים, כבשים, תאו (באפלו) ויונקים אחרים.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וגבינה

כחול

אריחי קרמיקה כחולים במסגד שייח' לוטפאללה בכיכר מיידאן-י אמאם, אספהאן, איראן המדונה והילד, ציור של הצייר יאן גוסארט מסביבות שנת 1532. מרים, אם ישו לבושה בכחול, צבע אופייני לבגדיה באמנות המונוכרום הכחול (IKB 191) שיצר האמן הצרפתי איב קליין, 1962 Walter Reed Army Medical Center בוושינגטון בית הלבן בארנט, לונדון צבע כחול הוא אחד משלושת צבעי היסוד.

לִרְאוֹת קורדון בלו (מאכל) וכחול

ראה גם

המטבח השווייצרי

מאכלי בשר חזיר

ממולאים

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/קורדון_בלו_(מאכל)