אנחנו עובדים על שחזור אפליקציית Unionpedia ב-Google Play Store
יוֹצֵאנִכנָס
🌟פישטנו את העיצוב שלנו לניווט טוב יותר!
Instagram Facebook X LinkedIn

אל דנטה

מַדָד אל דנטה

אַל דֶנְטֶה (באיטלקית: al dente - מילולית: "על השן") הוא מונח בתחום הבישול המתייחס לבישול פסטה לרוב, ולעיתים גם אורז (להכנת ריזוטו) או ירקות, ומשמעותו שהפסטה או האורז מבושלים, אולם עדיין קשים, ונדרשת לעיסה שלהם (ואין מדובר בפסטה רכה שאין צורך ללעוס אותה). [1]

תוכן עניינים

  1. 11 יחסים: מיומנות, אורז, איטלקית, איטליה, פסטה, קמח, ריזוטו, לעיסה, בישול, הקפצה, ירקות.

  2. בישול
  3. פסטה

מיומנות

מיומנות היא יכולת נרכשת או כישרון לבצע פעולות מסוימות המיועדות להניב תוצר או תוצאה רצויה, באופן יעיל מבחינת משאבי זמן ואנרגיה.

לִרְאוֹת אל דנטה ומיומנות

אורז

סין שדות אורז בבאלי, אינדונזיה אורז (שם מדעי: Oryza) הוא דגן המשמש כמזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.

לִרְאוֹת אל דנטה ואורז

איטלקית

איטלקית (באיטלקית: Italiano; איטליאנו) היא שפה רומאנית מערבית מתוך קבוצת השפות הרומאניות של משפחת השפות ההודו-אירופאיות.

לִרְאוֹת אל דנטה ואיטלקית

איטליה

אִיטַלְיָה (בשמה הרשמי: הָרֶפּוּבְּלִיקָה הָאִיטַלְקִית; באיטלקית: Repubblica Italiana, "רֵפּוּבְּלִיקָה אִיטַלְיָאנָה") היא ארץ ומדינה בדרום אירופה, המכסה את רוב חצי האי האפניני, ואזורים נוספים.

לִרְאוֹת אל דנטה ואיטליה

פסטה

פסטה המכונה '''פנה''' (''penne'') ברוטב עגבניות מכונה להכנת פסטה צורות שונות של אטריות פסטה המתאימות לרטבים מסוגים שונים הכנת פסטה פסטה (באיטלקית: Pasta; מילולית: בצק) הוא שם מקובל בעברית למאכל איטלקי העשוי מקמח, מים ולפעמים גם ביצים.

לִרְאוֹת אל דנטה ופסטה

קמח

קמח חיטה וקמח כוסמין מלא קמח תפוחי אדמה קמח אורז לבן קמח הוא אבקה דקה הנוצרת מטחינת רכיבים מסוימים של צמחים לאחר ייבוש או קלייה שלהם.

לִרְאוֹת אל דנטה וקמח

ריזוטו

ריזוטו פטריות ריזוטו (באיטלקית: Risotto) היא מנה איטלקית מסורתית המכילה אורז המבושל בציר עד למרקם קרמי ודביק.

לִרְאוֹת אל דנטה וריזוטו

לעיסה

מקוק קצר זנב לועס צמח יבש לעיסה היא התהליך שבאמצעותו מועכים וטוחנים מזון על ידי השיניים.

לִרְאוֹת אל דנטה ולעיסה

בישול

בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.

לִרְאוֹת אל דנטה ובישול

הקפצה

הקפצה בווק הקפצה (מסינית: 炒, פין-יין: chǎo) היא שיטת בישול מהמטבח הסיני בה מרכיבים שונים מטוגנים בחום מאוד גבוה עם כמות קטנה של שמן, תוך כדי ערבוב והקפצה בווק גדול העשוי פלדה דקה המצטיינת בהולכת חום.

לִרְאוֹת אל דנטה והקפצה

ירקות

#הפניה ירק.

לִרְאוֹת אל דנטה וירקות

ראה גם

בישול

פסטה

אזכור

[1] https://he.wikipedia.org/wiki/אל_דנטה