תוכן עניינים
60 יחסים: ממרח, מעבד מזון, מרקם, מתאבן, מתכון, מזרח אירופה, מוס, מוס סלמון, מוס טונה, מוצר, אנגליה, אפייה, ארצות הברית, אגוז, אווז, נקניק, עשבי תיבול, פאי (מאפה), פטריות, צמחונות, צרפתית, קצף, קרקר, קלתית, קלי, שמנת, שעועית מצויה, שבת ריחני, שומן, תרנגול הבית, תבנית אפייה, תבלין, לחם, טיגון, חמאה, חרס, בעלי חיים, בצל הגינה, ברווז, בשר, בשר חזיר, בישול, ג'לטין, דנמרק, המטבח האוסטרי, המטבח הסקנדינבי, המטבח הצרפתי, המטבח הרוסי, המטבח הבלגי, המטבח הגרמני, ... להרחיב מדד (10 יותר) »
- המטבח הבלגי
- המטבח הווייטנאמי
- ממרחים
- מתאבנים
ממרח
חמאת בוטנים גבינת שמנת על בייגל ממרחי טפנד ממרח הוא מזון מוצק אך רך במרקם שמאפשר מריחתו בשכבה אחידה (פחות או יותר) על פרוסת לחם או על מאכלים אחרים, להוספת טעם.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וממרח
מעבד מזון
מעבד מזון חשמלי מעבד מזון הוא מכשיר מטבח לעיבוד מזון, המשמש לפעולות חוזרות ונשנות בתהליך הכנת המזון.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומעבד מזון
מרקם
אריג טוויד בד קורדורוי פלסטיק בועות תדרי אור מסוימים ובולע אחרים, דבר היוצר אשליה של צבעוניות צמח על אבן גיר דוגמאות שונות של פורמייקה כדוגמה למרקם מדומה מקטע מציורו של וינסנט ואן גוך, '''שדה חיטה עם עורבים''', המדגימה את מרקם ציוריו "הנער מפיום", המאה ה-2 לספירה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומרקם
מתאבן
יווניים ארגנטינאיים רומניים איטלקיים מְתַאֲבֵן (נגזר מהמילה "תיאבון", כתרגום למילה האנגלית Appetizer; מקובלים גם המונח הצרפתי Hors d'œuvre והמונח האיטלקי Antipasto), מנת פתיחה קטנה בתחילת ארוחה, שנועדה לעורר את התיאבון לקראת עיקר הארוחה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומתאבן
מתכון
מתכון לצד המצרכים הנדרשים להכנת התבשיל דוגמה למתכון להמבורגר בויקיספר בשפה האנגלית מתכון הוא רשימה של חומרים והוראות, הנדרשים להכנת מוצר.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומתכון
מזרח אירופה
מזרח אירופה הוא אזור גאוגרפי במזרחה של אירופה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומזרח אירופה
מוס
במגדנאות, מוּס (בצרפתית: Mousse) או קְצִיפָה הוא סוג של קרם המוגש לרוב כקינוח.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומוס
מוס סלמון
#הפניה מוס.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומוס סלמון
מוס טונה
#הפניה מוס.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומוס טונה
מוצר
מוצרים בכלכלה, המונח מוצר מתאר סחורה או שירות שיש להם שווי כספי; בדרך כלל סחורה או שירות אשר עברו עיבוד אנושי ותהליכי ייצור הקשורים לידע ולתנאים התרבותיים והחברתיים של הייצור.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ומוצר
אנגליה
אנגליה (באנגלית: England; "אִינְגְלַנְד") היא הגדולה בארצות הממלכה המאוחדת של בריטניה הגדולה וצפון אירלנד.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ואנגליה
אפייה
אפיית לחם בגן שמואל 1950-5 סוכר, אבקת אפייה אפייה היא שיטה להכנת מזון על ידי חימומו בתנור אפייה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ואפייה
ארצות הברית
ארצות הברית של אמריקה (באנגלית: United States of America; בראשי תיבות: USA; בקיצור: United States; לעיתים מקוצר גם בראשי תיבות: US; בתרגום מילולי לעברית: "המדינות המאוחדות של אמריקה", המוכרת בשם המקוצר, ארצות הברית ובראשי תיבות ארה"ב) היא פדרציה ורפובליקה-חוקתית ומעצמת-על המורכבת מ-50 מדינות, ממחוז פדרלי אחד ו-5 טריטוריות.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וארצות הברית
אגוז
אגוז עם קליפה סנאי אוכל אגוז ציור של אגוזים משנת 1932 אֱגוֹז, בבוטניקה, הוא פרי יבש פשוט בעל זרע יחיד (לעיתים נדירות זרע כפול) שקליפתו החיצונית הופכת קשה מאוד בבשלות, ואינה נפתחת באופן טבעי לשחרור הזרע הנמצא בתוכה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ואגוז
אווז
תמונות של מיני האווזים ברנטות אדומות חזה אווז (אַוָּז, שם מדעי: Anserini) הוא משפחה מסוימת של עופות גדולים ממשפחת הברווזיים ומתת-משפחת האווזים (Anserinae) - הקבוצה בה נמצאים גם הברבורים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ואווז
נקניק
הכנת נקניק ביתית הכנת נקניקים מסחרית נקניק הוא מאכל העשוי מבשר טחון ומעובד בתוספת תבלינים, הנתון בעטיפה ממעי בעל חיים או מחומר סינתטי.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ונקניק
עשבי תיבול
עציץ רוזמרין נבטי בזיליקום עשבי תיבול הוא שם כולל לכל אותם צמחים אשר ניתן להשתמש בהם לתיבול "כמו שהם" - ללא ייבוש, טחינה, בישול או עיבוד אחר כלשהו.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ועשבי תיבול
פאי (מאפה)
מבחר סוגי פאי בטקסס תמליא תחליף בשר טבעוני פאי (על פי החלטת האקדמיה ללשון העברית: תַּמְלִיא) הוא מאפה העשוי מקלתית דקה ממולאת במילויים שונים, מלוחים או מתוקים, כגון בשר, דגים, ירקות, פירות, גבינה, קצפות, שוקולד, רפרפת, אגוזים ומרכיבים נוספים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ופאי (מאפה)
פטריות
פטריות על עץ בנחל שניר פטרייה מסוג דפדפנית המחטנים על גזע עץ ביער בן שמן פטריית כובע מסוג טבורית. פטריות (שם מדעי: Fungi) היא ממלכה של אורגניזמים איקריוטים, הכוללת מגוון רחב, החל ממיקרואורגניזמים כמו שמרים ועובשים, ועד פטריות כובע רב-תאיות גדולות שחלקן מוכרות כמזון מבוקש לאדם.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ופטריות
צמחונות
מזון מן הצומח ומוצרי חלב כרזה ברחוב בסטוקהולם האומרת: "לבשר יש שתי עיניים. אכלו טבעוני!" מאכלים צמחוניים וטבעוניים המוגשים במעדניה. צמחונות היא אורח חיים תזונתי המתאפיין בהימנעות מאכילת בשר בעלי חיים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וצמחונות
צרפתית
הדיאלקטים של השפה הצרפתית צרפתית (בצרפתית: Français, פְרָאנְסֶה) היא השפה הרומאנית השנייה בתפוצתה בעולם (ממנה מדוברת יותר רק הספרדית).
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וצרפתית
קצף
קצף ים קצף הוא חומר שנוצר על ידי לכידת בועות גז רבות בנוזל או במוצק.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וקצף
קרקר
קרקר שבור מתאבנים שונים "קרקר צדפות" קרקר או מַצִּיָּה הוא ביסקוויט מלוח, דק, יבש ופריך שפותח מביסקוויטים שהיו נהוגים כמזון למסעות ימיים – זולים ובעלי חיי מדף ארוכים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וקרקר
קלתית
קלתית מבצק פריך לאחר אפייה עיוורת קלתית היא מאפה מבצק המשמש כבסיס למלית במגוון של מאכלים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וקלתית
קלי
קלי לחם לבן כריך קלוי מקלה קָלִי (בנטייה: קְלִי־, קְלִיּוֹת או קְלָיוֹת; נקרא גם טוֹסְט) הוא פרוסת לחם שהושחמה משני צידיה באמצעות חשיפתה לחום יבש ותוכה נותר רך.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וקלי
שמנת
כפית שמנת כדי שמנת באיידהו שבארצות הברית, בשנת 1941 שמנת, או שמנת מתוקה, היא מוצר חלב המשמש לבישול או להקצפה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ושמנת
שעועית מצויה
''Phaseolus vulgaris” שעועית מצויה (שם מדעי: Phaseolus Vulgaris) היא צמח חד-שנתי, מין בסוג שעועית.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ושעועית מצויה
שבת ריחני
דוכן שמיר בשוק שֶׁבֶת רֵיחָנִי (שם מדעי: Anethum graveolens), הידוע יותר בשמו העממי "שמיר", הוא צמח חד-שנתי הצומח בדרום מערב ומרכז אסיה, וגם בישראל.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ושבת ריחני
שומן
מולקולה של טריגליצריד, צורת התשמורת העיקרית של השומן בגוף האדם שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים, המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ושומן
תרנגול הבית
אפרוח של תרנגול גזעי תרנגולים שונים תרנגול מסוג Marans זוג תרנגולי Old English Game מגזע Sebright קרב תרנגולים תרנגולות בלול תרנגול הבית (שם מדעי: Gallus gallus domesticus) הוא עוף מבוית, הנפוץ ביותר מבין בעלי־החיים המבויתים ומבין כלל העופות על פני כדור הארץ.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ותרנגול הבית
תבנית אפייה
לחמניות בתבנית אפייה המנצלת את כל רוחב ועומק התנור, במטבח של נושאת מטוסים תבנית אפייה היא כלי בישול המשמש בתנורי אפייה להכלת המזון הנאפה (כגון עוגות ולחם) או נצלה (כגון בשר עוף ותפוחי אדמה).
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ותבנית אפייה
תבלין
תבלינים למכירה חנות תבלינים בבית לחם הגלילית תבלין הוא חומר המוסף למזון לשם שיפור טעמו, בדרך כלל בכמויות קטנות יחסית לשאר מרכיבי המנה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ותבלין
לחם
דגנים שונים והלחם המיוצר מהם סוגי לחם שונים כיכרות לחם טריות מסוגים שונים במאפיה במושב חוסן שבגליל כיכרות לחם על שולחן תצוגה של כיכרות לחם למכירה לֶחֶם הוא מוצר מזון בסיסי עשיר בפחמימות, הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר הציוויליזציה האנושית.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ולחם
טיגון
תפוחי אדמה בסגנון ספרדי קולות של טיגון בשמן פלטת מאכלים מטוגנים מהמטבח האיטלקי טיגון היא שיטת עיבוד מזון שבה מחממים את המזון על גבי מחבת שחוממה בה קודם לכן כמות מסוימת של שמן (צמחי או מן החי).
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וטיגון
חמאה
קוביית חמאה וסכין חמאה ייעודית מריחה של חמאה על לחמנייה חמאה היא מוצר חלב המופק בתהליך חיבוץ של שמנת, הרכיב השומני שבחלב.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וחמאה
חרס
כלי חרס מבהיה שבברזיל חרס הוא תוצר של עיבוד חומר קרמי.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וחרס
בעלי חיים
בעלי־חיים (שם מדעי: Animalia) הם יצורים חיים איקריוטים רב־תאיים, המשתייכים לממלכת בעלי־חיים Animalia.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ובעלי חיים
בצל הגינה
פריחת בצל הגינה גבעול בצל גינה צעיר, הידוע בכינוי "בצל ירוק" בצל יבש בצל יבש סגול בְּצַל הגִּינָּה (נקרא גם שׁוּם נָבוּב; שם מדעי: Allium cepa) הוא ירק מאכל מסוג שום ממשפחת הנרקיסיים, בעל שורש בצלי יבש וגבעולים ירוקים ורכים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ובצל הגינה
ברווז
ברווז (הלחם של המילים "בר" ו"אווז" – משום שהוא קטן מן האווז. בר בארמית פירושו בן, בר אווז – בן האווז) הוא שם כללי למספר מינים במשפחת הברווזיים (Anatidae).
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וברווז
בשר
בשר בקר, חזיר ועוף החלק העיקרי של חיה שמעובד לאכילה, הכולל רקמות שריר, איברים פנימיים ועוד. בשר מכיל חלבון, שומן רווי, ברזל וויטמינים שונים כדוגמת B12 ומינרלים כדוגמת אבץ.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ובשר
בשר חזיר
חזירים שלמים בשר חזיר (נקרא גם בשר לבן) הוא בשר לאכילה, שהוכן מחזיר.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ובשר חזיר
בישול
בישול בציור מ-1485 בישול הוא שם כללי לפעולות עיבוד מזון על ידי חום ממקור חיצוני.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ובישול
ג'לטין
ג'לטין בעוגת תות שדה ג'לטין (נקרא גם מקפית או גלדין) הוא חלבון קרישי שמופק בין השאר מעצמות ומעורות של בעלי חיים, בעיקר מבקר, חזירים ודגים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וג'לטין
דנמרק
דֶנְמַרְק (בדנית: Danmark, הגייה:; שם ארכאי: דֶנְיָה) היא מדינה בצפון אירופה, הקטנה והדרומית שבין המדינות הנורדיות.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ודנמרק
המטבח האוסטרי
השניצל נחשב על ידי רבים לאחד מהמאכלים המובהקים של המטבח האוסטרי בתי הקפה הווינאים. צולם בקפה לנדמן המטבח האוסטרי (בגרמנית: Österreichische Küche) הוא סגנון בישול האופייני לאוסטריה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח האוסטרי
המטבח הסקנדינבי
עוגת תפוחים דנית (דניש) המטבח הסקנדינבי הוא אוסף מטבחים עממיים מאזורים שונים בסקנדינביה: המטבח הדני, המטבח הנורווגי, המטבח השוודי, המטבח הפיני, המטבח האיסלנדי והמטבח הלאפי.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח הסקנדינבי
המטבח הצרפתי
המטבח הצרפתי הוא שם קיבוצי כולל לסגנונות בישול שונים שמקורם העיקרי הוא צרפת, והוא נחשב לאחד מסגנונות הבישול המובילים והמשפיעים בעולם.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח הצרפתי
המטבח הרוסי
בליני, קוויאר, דבש, תה בסמובר וכעכי בובליקי המטבח הרוסי המסורתי הוא עשיר ומגוון, מכיוון שרוסיה משתרעת על שטח רחב ובו תרבויות רבות.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח הרוסי
המטבח הבלגי
גבינת לימבורגר ופל בלגי המטבח הבלגי משלב מסורות קולינריות של המדינות השוכנות בקרבת בלגיה, בייחוד צרפת, גרמניה, אוסטריה וספרד.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח הבלגי
המטבח הגרמני
אספרגוס לבן מוגש עם רוטב הולנדז, תפוחי אדמה ופטרוזיליה כרוב ממולא (Kohlroulade) דגם בניין הרייכסטאג משוקולד, במגדניה בברלין המטבח הגרמני הוא שם קיבוצי למספר מטבחים אזוריים הנפוצים באזורים שונים בגרמניה, שלהם כמה מאפיינים משותפים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח הגרמני
המטבח ההולנדי
דונאט הולנדי - מאכל הולנדי מסורתי המכונה אוליבולן ("כדורי שמן") המטבח ההולנדי מושפע מההיצע החקלאי של הולנד ומההיסטוריה של המדינה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח ההולנדי
המטבח היהודי
חלות שבת חמין לביבות תפוחי אדמה גפילטע פיש עם גזר - אחד המאכלים הידועים ביותר והמסמלים את המטבח היהודי המזרח-אירופי. המטבח היהודי או הבישול היהודי הוא סגנון הבישול אשר פותח על ידי יהודים במהלך התקופה בה הם חיו בגולה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והמטבח היהודי
הרתחה
הרתחת מים הרתחת תערובת לעוגה ריבה רותחת תוך כדי בישולה הרתחה היא שיטת בישול בה המזון מבושל בנוזל (לרוב מים) רותח.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) והרתחה
כריך
סנדוויץ' הכריך הפופולרי ביותר בעולם הוא ההמבורגר. כריך (או סנדוויץ'; מאנגלית: Sandwich) הוא שמה של קטגוריה רחבה של מאכלים שהמשותף להם הוא שהם מורכבים משתי פרוסות לחם וביניהן שכבה אחת או יותר של מילוי, שעשוי להכיל בשר, ירקות, גבינה, רטבים ותבלינים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וכריך
כבד
ווריד הנבוב התחתון. הכבד האנושי - מבט תחתי. בירוק מסומן כיס המרה, ובאדום עורק הכבד המיוחד. נים בכבד (קרוי סינוסואיד הכבד Hepatic sinusoid), שמחובר אל שלוש מערכות של כלי דם:ש- כניסת דם מחומצן (צבע אדום בתרשים) מהסתעפות של עורק הכבדש- כניסת דם לא מחומצן (צבע תכלת בתרשים) מהסתעפות של וריד שער הכבדש- יציאת דם לא מחומצן אל הסתעפות של וריד הכבד (צבע סגול בתרשים) כבד הוא איבר חיוני הקיים בבעלי חוליות וגם בחיות אחרות.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וכבד
כבד אווז
פטה כבד אווז (מימין) עם אגס כבוש כְּבֵד אַוָּז או פוּאָה גְרָא (מצרפתית Foie gras, "כבד שָמֵן"), הוא כבד של אווז או ברווז שלרוב הושמן על ידי פיטום בכפייה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וכבד אווז
כבד קצוץ
הרינג כבד קצוץ כבד קצוץ (ביידיש: געהאַקטע לעבער) הוא מאכל מהמטבח האשכנזי, עשוי מפטה כבד עוף, המוגש קר לרוב, כמנה ראשונה או כממרח לכריכים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וכבד קצוץ
ירק
הכנת ירקות למאכל, ציור משנת 1886 מדפי ירקות בסופרמרקט שוק בכרתים יְרָקוֹת הוא מונח מתחום הקולינריה והתזונה המתאר מספר סוגים של צמחים אכילים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) וירק
יהדות אשכנז
תפוצת היהודים באירופה, נכון לשנת 1881. יהדות אשכנז היא שמן הכולל של עדות יהודיות החולקות מסורת משותפת, שמקורן במרכז אירופה, במזרחה ובחלק ממערבה.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ויהדות אשכנז
יין
משתה יין באיראן; ציור קיר מהמאה ה-17 בארמון צ'הל סותון באספהאן יין הוא משקה משכר המיוצר מענבים.
לִרְאוֹת פטה (ממרח) ויין
ראה גם
המטבח הבלגי
- בנגרז אנד מאש
- ג'לי צלופחים
- המטבח הבלגי
- ופל (מאפה)
- ופל בלגי
- טוגנים
- כרוב ניצנים
- מטיאס
- סטומפ
- סטייק טרטר
- סטמפוט
- פטה (ממרח)
- קציץ בשר
- רסק תפוחים
המטבח הווייטנאמי
- אורז דביק
- אטריות אורז
- ברוקולי סיני
- בשר ברווז
- גלנגל
- דים סאם
- המטבח הווייטנאמי
- טופו
- כרוב ממולא
- לביבת דג
- מאכלי קארי
- מוצ'י
- נקניק דם
- סייטן
- סיראצ'ה
- פודינג טפיוקה
- פטה (ממרח)
- קלמארי
- רוטב דגים
- רוטב הויסין
ממרחים
- זקוסקה
- חומוס
- חמאה
- טחינה
- כבד אווז
- כבד קצוץ
- ממרח
- ממרח זיתים
- ממרח שוקולד
- מרגרינה
- נוטלה
- פובידל
- פטה (ממרח)
- קרם מרשמלו
- רוטב רוסי
- שמאלץ
- שמנת עשירה
מתאבנים
- אגרול
- אמוז-בוש
- באבא גנוש
- בוטרגה
- ברוסקטה
- ג'יאוזי
- חומוס
- טאבולה
- טאפס
- טבעות בצל
- טורטייה
- טורשי
- טירופיטה
- כבד קצוץ
- מטבוחה
- מלאכים על סוסים
- מלפפון חמוץ
- מסבחה
- מקדוס
- נאצ'וס
- סוג'וק
- סלט ערבי
- סלט פירות
- סלט שופסקה
- ספרינג רול
- עוף לוליפופ
- פול מדמס
- פוקי (מאכל שמקורו בהוואי)
- פטה (ממרח)
- פיסלדייר
- פתוש
- צ'ילי קון קסו
- קאימק
- קובה (מאכל)
- קלמארי
- קרודיטה
- קרוקט (מזון)
- קרפצ'יו
- שאמי קבב
- שטנים על סוסים